在當(dāng)下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點,。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

酒店領(lǐng)班上半年工作總結(jié)報告篇一

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2.開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,，它的成本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

1.容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強,。

4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范,，以免出錯,。

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、細化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。

3,、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5,、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實自己,。

實踐證明，隨,？市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在2019下半年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下半年的末尾,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝,！

酒店領(lǐng)班上半年工作總結(jié)報告篇二

新的半年即將來臨,，緊張忙碌的上半年馬上就要過去?；仡?019上半年,，我們的工作有得有失,，無論得失，我們將迎來新的一頁,。

展望2019下半年,，“吃一塹，長一智”,，我們將從前面的經(jīng)驗中吸取教訓(xùn),，逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專業(yè)水平更上一層臺階,。確保2019上半年公區(qū)衛(wèi)生環(huán)境平穩(wěn),，正常，良性有序的發(fā)展,。

1,、我們xx保潔員工大多來自農(nóng)村，而且年齡大,，文化素質(zhì)低,。但思想純樸，性情耿直,。做事一不怕苦,，二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì),，我們必須擬定一定的培訓(xùn)計劃和切實可行的指導(dǎo)方針,，正確的引導(dǎo)他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來約束她們,，更要一套可行的方案有計劃的培訓(xùn)她們,。對性格特別古怪的員工要加以疏導(dǎo)，堅決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習(xí)帶入酒店,。通過不斷的指導(dǎo)和教育,，使她們在思想和個人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎(chǔ),。

2,、絕大多數(shù)新員工對xx這項工作并不了解，“酒店衛(wèi)生好不好,，全在xx搞不搞”,。xx部門歷來是星級酒店中的重中之重，看似平凡的工作,，卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用,，衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。xx員工是酒店里的美容師，是一線中的領(lǐng)頭羊,。責(zé)任之大,，任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適,、優(yōu)雅,、整潔、干凈的生活環(huán)境,，也為酒店職工營造良好的工作環(huán)境,。

3、做為美容師和領(lǐng)頭羊,，就應(yīng)該從我們自己做起,。首先要求員工能夠熟練、靈活的運用各種不同的工具,，對各類材質(zhì)的地面,、墻面、家私進行合理專業(yè)的保養(yǎng),。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì)的使用壽命,，同時也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專的技術(shù)人才,，通常對員工采取理論結(jié)合實際的培訓(xùn)方法,，在偏僻死角的地方進行演練和指導(dǎo)。定期安排一些技能比武,，給予優(yōu)秀者獎勵,。同時，加大交流,，吸收可行便攜實用的方案,，提高操作過程中的速度和質(zhì)量。

1,、目前,，保潔部門屬于前廳部管理，共計9人,。

領(lǐng)班：1名技工：1名xx服務(wù)員：7名,。

主要負責(zé)區(qū)域：外圍停車場、綠化帶,、車道、大堂區(qū)域,、衛(wèi)生間,、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊,。人員配備表如下：

備注：技工1人主要負責(zé)大堂清洗,，地毯清洗，外圍水池清洗,，高空作業(yè)等,。還有1名xx服務(wù)員作機動安排。

2,、xx服務(wù)員都是本地人,，但性格各有不同。大致可分為以下三類：急性子,、慢性子,、惰性子。慢性子的人一般固定在某個區(qū)域,，因為這類員工做事細心,，有條不紊，情緒穩(wěn)定,，能很好的遵守酒店的規(guī)章制度,。不會給酒店帶來負面影響。急性子的人機動性,、靈活性較強,。一般會勝任計劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情,。惰性子的員工應(yīng)該加強教育,、監(jiān)督、引導(dǎo),，給她們更多成長,、適應(yīng)、發(fā)展的機會,，逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣,，提高她在工作中的速度。

3,、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用,，人性化的管理結(jié)合個性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分,，老員工的好壞直接影響新員工的思想,。我們酒店老員工思想方面比較純善，所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應(yīng),、上手,、投入工作。領(lǐng)班應(yīng)該加強對員工的溝通、了解,、關(guān)懷,。包括她們的衣、行,、住,、食都應(yīng)該給予關(guān)注。勞保,、福利一定要及時落實,，該申請的應(yīng)該立即申請。平時例行會,，多征求她們的意見,。因病或因事申請，可以靈活調(diào)動班次,，盡量將她們的休息放在一起,。員工遇到問題，應(yīng)該及時給予解決,。穩(wěn)定部門員工,，防止人員流動，確保工作正常開展,。在工作操作中,，確保一切安全。

1,、“巧婦難為無米之炊”,，工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是xx員工必須學(xué)會而且經(jīng)常要做的工作。工具是xx員工手中的大米,，機器設(shè)備是xx技工的手中兵器,。沒有大米怎么去滿足日常的維護,，沒有機器怎么能與臟,、污做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機器的使用壽命,，從而降低成本且不影響日常的正常維護,。由于前期機器保養(yǎng)較差,，甚至沒有聯(lián)系廠家定期來維修，嚴重的消弱了機器的最佳功能和使用壽命,。通過后期精心保養(yǎng),，對部分機器傳動抽加以潤油和清障后，逐漸運行正常,。目前在操作中沒有出現(xiàn)太大的故障,。xx服務(wù)員在正確的使用工具后,，工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶,，現(xiàn)在也出現(xiàn)了很好的改觀。

2,、耗材在以前的基礎(chǔ)上增設(shè)了記錄本,，藥水定期盤點表，擦手紙,、卷紙日常消耗等記錄,，及時掌控耗材品消耗的動向。日常藥水用量大的主要是中性藥水,、84消毒液,、空氣清洗劑、洗衣粉,。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張,。基于我們酒店員工衛(wèi)生間尚在改建中,，根據(jù)酒店規(guī)定在無會議的情況下,，5f暫時劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低,，經(jīng)常不愛惜紙張,，導(dǎo)致紙張耗材用量之大。為了控制耗材,，在沒有會議的情況下,，我們將5f的擦手紙撤掉，剩余殘留1/3的卷紙一律放在5f繼續(xù)使用,。為了管控耗材,，一定要杜絕浪費，嚴防盜竊,，合理利用材料,。

1、團結(jié),、求實,、主動、負責(zé),、高效,，這是我們2019年的行為標(biāo)準。我們xx還有很多不足的地方,，需要加強改進和完善,。前期,，酒店無領(lǐng)班且xx服務(wù)員人手也不足。在沒有領(lǐng)班和人手的情況下,，衛(wèi)生狀況非常不好,。xx服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧，甚至把在家中的一些陋習(xí)拿來酒店里操作,。xx服務(wù)員也很懶散,，沒有主動面對工作的熱情，漫無目的,，不懂正常操作的程序,，不懂各類藥水的應(yīng)用。

2,、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴重,，墻面還有建筑遺留積灰，踢腳線還殘留著建筑垃圾,，衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等,，給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過xx員工的共同努力,，經(jīng)過3--4個月的艱苦奮戰(zhàn),，終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細節(jié)我們還做的不夠,，日常維護流程需要完善,，計劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強監(jiān)督,、巡視力度,，增加循環(huán)維護的頻次。2019下半年我們xx部門爭取在2019上半年的基礎(chǔ)上更上一層臺階,。

美好家園的營造需要你我他（她）的共同愛護,，需要協(xié)同酒店其他部門領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管，需要相互尊重理解愛惜彼此間的勞動成果,。讓我們一起牽手,，為了美好的明天，為了新港大家園,。我們每個員工應(yīng)該共同努力,，把美麗、潔凈,、舒適的環(huán)境留在顧客心間,，讓顧客真正享受一次賓至如歸的旅行。

酒店領(lǐng)班上半年工作總結(jié)報告篇三

2019上半年,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下,。

上半年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，上半年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒,，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度,；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,，不但指出問題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng),?；卮痤櫩蛦栴}，引導(dǎo)顧客開門,，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里,，怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式,，生活狀況，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。

當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

天來,，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次,，出售客房間,，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在2019上半年里，我將不遺余力,，帶領(lǐng)同事們再接再力,，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準,，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

酒店領(lǐng)班上半年工作總結(jié)報告篇四

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已x年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將2019上半年度工作情況作總結(jié)匯報,，并就2019下半年的工作打算作簡要概述,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督,，共同進步,。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù),。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜。

7,、用餐時段由于客人到店比較集中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準,。

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊,、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學(xué)習(xí),，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準，加強日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對會員客戶的維護。

1,、嚴格管理制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強員工效益意識,，加強成本控制，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理。

5,、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率,。