范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

食品安全會上的講話稿篇一

大家上午好！

此時此刻我能有機會站在這里,，內(nèi)心無比激動與感慨,！首先請允許，自我介紹一下,，我是山東東都食品有限公司的負責(zé)人,。98年創(chuàng)辦臨沂市東都經(jīng)貿(mào)有限公司、09年創(chuàng)辦山東東都食品有限公司,、11年在東北黑龍江創(chuàng)辦東都旭龍食品有限公司,，主要從事食品的生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)。

長期以來,，中國的食品供應(yīng)體系,，主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題，而建立起來的,，目前中國在農(nóng)業(yè),，投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境,、動物防疫體系,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患,，重大食品安全事故屢有發(fā)生,，初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染，仍然較重,。學(xué)生是祖國的未來,，學(xué)生的健康牽動著千萬個家庭的心，因此,，保障學(xué)生的身體健康是食品公司,、食品行政監(jiān)管部門和學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù),，要想把這項工作做好,，要求我們必須把的食品安全控制在源頭,。

民以食為天，食以安為先,。前不久,，由3位副總理，和15位部長,，組成的,，國務(wù)院食品安全委員會，正式設(shè)立,，食品安全的重要性得到空前顯示,。做放心食品企業(yè)，鑄百年良心工程,，是東都食品公司的企業(yè)宗旨,，今天我們東都帶來了一系列綠色、健康,、有機,、營養(yǎng)的食品給學(xué)校食堂，希望孩子們的生活能得到更好的改善,，我公司已經(jīng)形成了以產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)、銷售以及物流管理于一體的規(guī)范運作體系,，希望為學(xué)校的后勤工作做更強,、更有力的保障！救助一個孩子,，改變一個家庭,，“贈人玫瑰手留余香”這就說明了一個道理：“救人者自救”。也希望孩子們以后能回報家鄉(xiāng),，回報社會,，勵志成大業(yè)，辦大事,。同時我也呼吁全社會伸出你們的愛心之手,，為青少年，能快樂地生活在同一片藍天下奉獻出自己的力量,。

今天我感到無比幸福與慚愧,，幸福的是我重新走進闊別二十余年的校園，慚愧的是我那不值一提的一點捐獻卻受到如此的重視與歡迎,！我希望通過我那微不足道的捐贈,，能起到“拋磚引玉”的效果,，讓全社會的人都能來關(guān)心、關(guān)注,、甚至資助我們的教育事業(yè),。

最后祝愿：各位領(lǐng)導(dǎo)、老師工作順利,、合家幸福,。

謝謝大家！

食品安全會上的講話稿篇二

同志們：

經(jīng)縣政府同意,，今天召開一次全縣食品藥品監(jiān)管暨《食品安全法》培訓(xùn)會,。會議的主要任務(wù)是：貫徹落實盛市食品藥品監(jiān)管工作會議精神和《食品安全法》，總結(jié)部署食品藥品監(jiān)管工作,，分析形勢,，堅定信念，明確任務(wù),，落實責(zé)任,。陳俊副縣長親臨會議并將作重要講話，這充分體現(xiàn)了縣政府對食品藥品監(jiān)管工作的高度重視和殷切希望,。

根據(jù)會議安排,，下面，我分別代表縣食品安全協(xié)調(diào)委員會和食品藥品監(jiān)督管理局對_年上半年食品藥品監(jiān)管工作簡要總結(jié),，對下半年工作進行安排部署,。

一、履職盡責(zé),，協(xié)調(diào)配合,，食品藥品監(jiān)管工作成效明顯

_年上半年，在縣委,、縣政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,，全縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)高舉中國特色社會主義的偉大旗幟，深入貫徹_大和_屆三中全會,、省委第九屆六次全會及省市相關(guān)重要會議精神,，認真踐行科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞“強化監(jiān)管,，著力規(guī)范,，構(gòu)建和-諧、開創(chuàng)新局”的工作思路,，按照建立“兩個鏈條,、兩個體系、一個網(wǎng)絡(luò)”的要求,，全面加強食品安全綜合協(xié)調(diào),，著力凈化食品藥械市場,，統(tǒng)籌兼顧推進醫(yī)藥經(jīng)濟發(fā)展，夯基固本推動效能建設(shè),，鞏固發(fā)展強化自身,，實現(xiàn)了時間過半任務(wù)過半。

(一)協(xié)調(diào)配合到位,，食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn),，確保了公眾飲食安全

_年上半年,，在各級各部門大力配合支持下,，建立健全監(jiān)管機制，重點打擊違法行為,，取得了明顯成效,，全縣無一例食品安全事故發(fā)生。

落實責(zé)任,，建立了統(tǒng)分結(jié)合的監(jiān)管新格局,。一是落實了縣食安委19個成員單位的食品生產(chǎn)、加工,、流通,、消費等各環(huán)節(jié)的分段監(jiān)管責(zé)任，并按農(nóng)業(yè),、衛(wèi)生,、工商、質(zhì)監(jiān),、經(jīng)商等部門進行了對口監(jiān)管,。二是落實了48個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“一把手負責(zé)制”和屬地管理責(zé)任制。三是與各生產(chǎn),、加工,、流通、經(jīng)營企業(yè)簽訂了食品安全承諾書,，并建立了各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)庫,，逗硬實行qs強制認證，嚴格購銷臺賬管理,，實行責(zé)任明晰的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤和責(zé)任倒查體制,。四是在鄉(xiāng)村兩級建立了橫向到邊、縱向到底的食品安全信息網(wǎng)絡(luò),，聘請了48名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和522名村級食品安全信息員,，形成了“政府牽頭、部門監(jiān)管,、企業(yè)自律,、社會監(jiān)督”四位一體的食品安全監(jiān)管新格局,。

建立機制，搭建了協(xié)調(diào)有序的信息共享新平臺,。一是為確保公共食品安全的應(yīng)急處理,，建立和完善了形勢通報、預(yù)警響應(yīng),、應(yīng)急處突,、事后評估的程序。二是建立了每月一次形勢通報例會,、每半年一小結(jié)的工作機制,，為全縣食品安全的信息綜合與發(fā)布提供了及時、準確的決策依據(jù),。

重點突出,，開創(chuàng)了協(xié)同互動的工作新局面。結(jié)合今年工作實際,，在突出重點部門,、重點領(lǐng)域、重點品種的基礎(chǔ)上,，以“五進活動”為契機,，圍繞節(jié)慶、消費者維權(quán),、中(高)考等重點時段,，加強跨部門、跨區(qū)域的協(xié)同聯(lián)動,，重點整治賓館酒店,、食堂、餐飲娛樂等單位食品安全隱患,，全程監(jiān)控超市,、生熟食品攤點、農(nóng)貿(mào)市場的食品質(zhì)量,，全面關(guān)注學(xué)校,、醫(yī)院、機關(guān)食堂等人口聚集場所的食品安全,，從嚴從細監(jiān)管關(guān)系民生的米,、面、油,、豆制品,、奶制品、鮮活產(chǎn)品的有害物質(zhì)殘留、檢疫情況和認證標準,，特別是在打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑整治期間,，各相關(guān)部門充分發(fā)揮各自職能，全面出擊,，協(xié)同作戰(zhàn),，同時開展了“質(zhì)量與消費”、“安全與價格”,、“科技之春”為主題的實踐活動,。半年來，開展食品安全宣講活動3場次,，散發(fā)宣傳資料1萬余份,，出動執(zhí)法車輛93臺次，執(zhí)法人員450余人次,，檢查超市10家,，賓館24家,，農(nóng)貿(mào)市場10個,，學(xué)校26所，旅游景點5處,，查處食品安全隱患6起,。

食品安全會上的講話稿篇三

◆為兒童購買食品應(yīng)注意以下六點：

1.到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊,、街頭巷尾的“三無”食品,。

2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌,。

3.仔細查看產(chǎn)品標簽,。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表,、凈含量,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等,。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品,。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義,，因此,，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作,，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考,。

◆小食品盡量少吃

不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大,。過量食用加入防腐劑,、色素、甜味劑的食品,，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害,。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了,，就不會好好吃飯,，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,，檢疫人員查出的不合格食品之中,，小食品的不合格率最高。所以說,，所謂的“小食品”并不是兒童食品,，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,，不可以讓孩子任意吃,。

◆飲料盡量不要多喝

隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝,，這是不科學(xué)的,，也是不負責(zé)任的。有些飲料含有激素,，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟,，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁,。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,，能補充體能,，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值,。

如果需要食用飲品,，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水,。

◆如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、激素,、食品添加劑,、重金屬等。農(nóng)殘,、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào),、腹瀉、過敏,、性早熟等,。因此，蔬菜,、水果的合理清洗,、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料,，不吃過大,、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題,。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點,，都在出售著沒有保障的五顏六色的,、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭,、血液病病例,，已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注,。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋,、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具,、劣質(zhì)油畫棒,、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此,，兒童經(jīng)常洗手十分必要,。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

食品安全會上的講話稿篇四

同學(xué)和老師：

大家早上好!我是某班的同學(xué),，很高興能再次演講,。

我在健康安全教育周國旗下的演講，想和大家談?wù)劤缘?問題,。

中國是世界上唯一一個能將飲食文化表達得如此透徹的國家,。中國人愛吃，會吃,，會吃,，知道怎么吃。但是作為一個新中國人,，你知道怎么吃飯嗎?

既然說到吃,，就不能不提廚師。廚師說：“如果主料新鮮,，作料調(diào)味品擺放得當,，就能做出好菜?！焙玫氖澄?，顧名思義就是好吃，但是還有一個更根本的意思,，就是衛(wèi)生的食物,。想想吧?！懊朗场笔怯扇似穱L和評判的,。如果你知道了，會讓人感到不安,，甚至危及生命,。還會吃嗎?反正我是不會做的。所以,，衛(wèi)生是“食”的基礎(chǔ),。

食品衛(wèi)生隱患很多，但我覺得對我們來說,，最有害的還是校門外滑板車上的食物,。但是它的危害程度是每個學(xué)生都清楚的，所以我不需要再講了,，但是它們的誘惑力是不可忽視的,，以至于從我們看到它的那一刻起，他就轉(zhuǎn)移了所有的注意力,，根本不可能分心去想它的衛(wèi)生是否合格,。買了之后,，可能有同學(xué)意識到了，但是因為是用錢買的,，所以沒吃就覺得對不起,。結(jié)果，胃的功能成了垃圾的最終歸宿,。

你有沒有想過為什么校外小販的這些食物如此有吸引力?為什么有些學(xué)生的媽媽做飯做不好?為什么高端酒店吃多了會覺得無味?而這些小攤上的菜都是吃不厭的?它的魅力在哪里?解釋是這些食物中加入了一些調(diào)味品,，而你喜歡吃的只是這種調(diào)味品。

但是你為什么不把這些調(diào)味品添加到其他食物中呢?這個一定要我回答嗎?當然,，這種調(diào)味品會對人的健康有害,。僅今年暑假，溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了三名舌癌少年,。他們都是因為吃了長時間重炸而成的油炸食品而生病的,。

沒有人知道他們的癌癥將來是否會復(fù)發(fā)，他們是否會因此而死亡,?？梢钥闯觯瑪偽簧系氖澄飳ξ覀兊慕】禃胁豢晒懒康膿p害,。但是如果你把這些食物和死亡聯(lián)系起來,，那么我相信你對死亡的恐懼一定會抑制這些食物的誘惑。

特別提醒大家,，千萬不要吃一次校外滑板車上的食物,，千萬不要再以身作則。吃這些“美食”就像吸毒一樣,。吃一兩次就會越吃越深,。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力去應(yīng)對第二次欲望，那么應(yīng)該在第一次之前很久就發(fā)揮出來,。

惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品才長出來的,，也不是因為一天不吃才長出來的。是毒素積累的過程,，達到一定量就長出來了。所以,，如果你想擁有一個健康的身體,，你必須對攤位上的食物保持高度警惕。

再說了,，要想有個好成績,，有個好前途，身體是本錢,。在這個物質(zhì)生活極其豐富的時代,，學(xué)生不應(yīng)該以健康的身體換取暴食,。以上都是為了食品安全。其實,，我們必須時刻注意安全,。讓我們記住：安全警鐘將會敲響,，安全將會伴隨我!

食品安全會上的講話稿篇五

各位同學(xué)：

大家好!

在饑荒的年代里,，我們擔心的是缺少食物，而現(xiàn)在,，我們擔心的是食品安全,。

“國以民為本，民以食為天,，食以安為本,。”這句話,，深刻道出了食品對一個國家的重要性,，食品的安全也會直接影響到中國全面建設(shè)小康社會。

各式各樣的食品安全問題,，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣,，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響,，更牽動著每一個人的心,。

還記得有一次，我父親去外面吃宵夜,。他對我說,，味道很不錯，但晚上,，肚子卻隱隱作痛,，大吐不止，去醫(yī)院的途中,，還是蒼白著臉的,，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎,。我父親就在病床上,，打了三天的點滴，我母親舉報了他們,。我在想,，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包,。

記得還有一次,，我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友,，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟，便當場拆開包裝,，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的,，我不好意思地看了他一下,，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”,。這時,，我才明白為什么母親把“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

食品安全,，你我他,。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利,，他們不擇手段,，造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心,，“中國制造”已成為大家口中的形容詞,。他們給中國，這個泱泱大國,，蒙上骯臟的面紗,。

體膚毛發(fā)，授之父母,，這道理人人都知道,。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對于我們的父母，我們永遠是不可重復(fù)的孤本,。無論他們有多少兒女,，我們都是獨特的一個。假如我不存在了,，他們就空留一份慈愛,，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情,，我們還敢說我不重要嗎?”

我們的生命很重要,，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友,。

捂心自問，將心比心：你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請你卸下你的假面具,，大家坦誠相待,，無意義的活著,，是多么的可笑。

我認為,，應(yīng)在法律上,，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度,，還要隨機調(diào)查飯店,、旅館、大排檔,、學(xué)校等,，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費者,，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費者應(yīng)勇于舉報有害食品,。

食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任,。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑,，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天,，讓我們攜起手來,，食品安全，你我他,，讓政府部門,、食品企業(yè)、消費者共同努力,，打造安全,、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活,。

食品安全會上的講話稿篇六

老師,，同學(xué)們：

大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。

俗話說得好：國以民為本,，民以食為天,。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個人的健康,，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐,，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽,，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中,。

健康,，何等重要!生命，何等珍貴!

一旦我們失去了健康,，甚至是失去了寶貴的生命,，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康,，珍愛自己的生命,，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙,、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病,，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭,、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,，究竟要到什么時候才停止啊?

面對這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟,，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知,，可是，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康,。

現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,，只想著滿足一時的食欲,。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生,，而且在制作過程中,，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,，,，我們有責(zé)任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起,，了解食品衛(wèi)生安全常識,，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量,。

“以人為本,，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力,。生命的美好從健康做起,，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始,。為了陽光更加燦爛的明天,，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全會上的講話稿篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：

早上好,，我叫--,，是--的負責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會,，為此我謹代表--酒店的全體人員,，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感謝，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意,。

根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求,，我單位深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神，進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理,，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認真落到實處,，我們具體做了以下工作,。

一、高度重視,，責(zé)任明確,。

近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”,、“吊白塊豆腐”,、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣,、形形色色的有毒食品嚇怕了,，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題,，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,，我們應(yīng)當從自我抓起,，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營,，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序,，

首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé),，實行“一把手”負總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理--負責(zé),，廚房由--負責(zé),，菜的出品由傳菜部負責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，切實保障人民群眾的飲食安全,。

二、嚴格把關(guān),，規(guī)范程序,。

在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作,，嚴把五關(guān),，即從業(yè)準入關(guān)，采購關(guān),，食品存儲關(guān),，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān),。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識;核查采購食品原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),、原料貯存是否符合管理要求;重點檢查食品原料,、食品添加劑

及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況;嚴查食用油脂、散裝食品,、肉及肉制品,。

通過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件,，確保了消費者的人身安全

三,、“六t實務(wù)”,，落實細節(jié)。

本企業(yè)采用“六t實務(wù)”的管理方法,，其內(nèi)容是堅持六個“天天要做到”：天天處理,、天天整合、天天清掃,、天天規(guī)范,、天天檢查、天天改進,，確保了餐飲企業(yè)食品安全,。在實施“六t實務(wù)”中,，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節(jié)之中,。

1.在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票,，嚴把質(zhì)量關(guān);

2.關(guān)鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒,，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;

3.在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出,，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度,，按高、中,、低用量分別存放,，分層管理，防止物品過期;

4.地面,、爐灶無積水,、無油膩、無衛(wèi)生死角;在餐具,、刀具,、砧板、毛巾的擺放中,，嚴格對號入座;

5.在清洗環(huán)節(jié),，已清洗和未清洗，葷,、素水池均嚴格區(qū)分,。

實行“六t實務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔,、規(guī)范,、干凈，尤其是廚房地面和灶面,，做到無油無水,、干燥,、清潔，衛(wèi)生程度大大提高,。所有必需物品擺放有序,，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范,，員工養(yǎng)成講秩序,、愛清潔、負責(zé)任的習(xí)慣,，提高了員工素質(zhì),。

總的來說，在食品安全我們已做了不少工作,，但工作中仍有需要完善和改進的地方,，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全責(zé)任重于泰山,，讓我們攜起手來,，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!

食品安全會上的講話稿篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評委,、同志們，大家上(下)午好：

我們知道：燕子去了,，有再來的時候;楊柳枯了,，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候,?？墒牵覀円坏┦チ私】岛蛯氋F的生命,，還有再來的時候嗎?

健康,，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康,，珍愛自己的生命,，而食品安全則是生命健康最有力的保證。 常言道：國以民為本,，民以食為天,，食以安為先，食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐,，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽,，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中,。

然而,，我們卻不斷從報紙、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件,，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里等等一系列的食品安全事件,。

從三聚氰胺奶粉，到增白饅頭,、蘇丹紅、瘦肉精,、地溝油,。中國的食品安全問題越來越引起國人的關(guān)注。這類食品危害對我們的生命健康影響這樣大,，那么為什么這種現(xiàn)象會在中國如此普遍呢?

有人說：這都是社會主義市場經(jīng)濟的錯,。部分商家為了追求市場，獲得利益,，昧著良心在食品上做文章,。可是,，在資本主義國家,，市場經(jīng)濟完全占主導(dǎo)地位，然而食品安全問題并沒有如此突出,。但是問題究竟出在哪里呢?

作為一個經(jīng)濟學(xué)專業(yè)的學(xué)生,，我認為主要的原因首先是供需關(guān)系。因為有人買,，存在這種需求,。就拿學(xué)校附近的小商小販來說，許多同學(xué)因為方便,，好吃,，種類樣式多等種種原因,，選擇去外面吃而不是食堂。一些商家用某些非法手段制的外觀好看價錢便宜的商品,，自然會有很多人購買,。其次，用化工原料和廉價劣質(zhì)品仿制的商品成本低市場大,，生產(chǎn)商們當然會昧著良心賺錢,。再有很重要的一點就是中國人太多，一些人找不到工作,，自然會去做那些小生意,，他們是不可能會關(guān)心食物中是否含有有害物質(zhì)的。最后就是中國人的從眾和僥幸心理,，幾乎所有人都是抱著這樣的一種心態(tài),，于是就有很多人來做這些不對的行為，這不得不說是一個惡性循環(huán),?？偠灾@里面有利益的原因也有道德的原因。

既然知道了問題的原因,，我們又該如何去解決這個問題呢?從我們學(xué)生的角度,，我們沒有辦法從根本上去改變這一切，我們能做的就是做廣泛的網(wǎng)絡(luò)宣傳,，并且及時把消息傳達給你的親朋好友,，遠離那些不健康的食品，如果我們都做到了不去買那些危害食品,，從健康衛(wèi)生的角度去對待我們的飲食,，從根源上斷了食品安全問題存在的基礎(chǔ)。在這里我也想提幾點可行性的建議：首先,，從政府部門來看,，相關(guān)執(zhí)法和監(jiān)管部門一定要完善監(jiān)管機制，加大對食品問題的查處力度,。第二,，要進一步促進社會道德精神的建設(shè)，杜絕唯利是圖等不良的社會風(fēng)氣,，導(dǎo)致食品安全等嚴重的不良后果,。第三，社會公眾要經(jīng)常了解食品衛(wèi)生安全常識,，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識,，為全民健康事業(yè)盡自己的一份努力,。

以上就是我的發(fā)言,，謝謝!