總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě)？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

酒店保潔個(gè)人工作總結(jié) 酒店保潔年終工作總結(jié)篇一

保潔只不過(guò)是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個(gè)行當(dāng),。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,，同時(shí)，也經(jīng)業(yè)主,、使用視覺(jué)感觀留下第一印象,。俗話(huà)說(shuō)：進(jìn)門(mén)看地面，坐下摸板凳,。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài),。

在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容,，嚴(yán)格考評(píng)大分標(biāo)準(zhǔn),。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評(píng),。這樣,，便于操作，利于檢查,。

1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)

針對(duì)崗位輪換和新員工入職較多的實(shí)際,，實(shí)行例會(huì)講理論,，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長(zhǎng)手把手教,，熟練工傳,、幫、帶,，發(fā)揮班長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能長(zhǎng),，調(diào)動(dòng)熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握,，即提高了受培者的技能,，有拉近了同事間的距離，一舉兩得,，相得益彰,。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),，講清操作要領(lǐng)要點(diǎn)，做到眼勤手快（即眼勤看手快做）,；先粗后細(xì),，一步到步，人走物清（即一次做徹底,，人走垃圾,、雜物、工具全帶走）,。

2,、按標(biāo)準(zhǔn)去做

責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū),，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn),，日工作表上排列有順序，操作起來(lái)有個(gè)準(zhǔn),。周師傅就是突出的一位,，大廳的玻璃大門(mén)，玻璃幕墻潔凈透明,，茶幾,、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚(yáng)著精益求精的工作作風(fēng),，樓層保潔清洗垃圾桶,，與男性相比，毫不遜色,，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度,。

xx大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下,，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自覺(jué),，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。對(duì)他們的工作,，只有這樣來(lái)描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗,。較突出,，調(diào)人員積極行動(dòng)，毫無(wú)怨言,。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底,，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見(jiàn)到的標(biāo)準(zhǔn)典范,。

3,、按標(biāo)準(zhǔn)去查

在檢查工作中，不去過(guò)場(chǎng),。杜絕一糊二混,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即使提出，注意預(yù)期輕重,，盡量不傷和氣,，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助,。目的只有一個(gè),，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查,，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施,，只有這樣，墻上貼的才不會(huì)是一紙空文,，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿(mǎn)意,。

創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，一年來(lái),，我們始終繃緊這根弘,，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài),。

1,、上級(jí)要求的時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行

過(guò)去廣場(chǎng)保潔時(shí)間是：早城八點(diǎn)到晚上八點(diǎn),。為了創(chuàng)衛(wèi),，有關(guān)部門(mén)要求我們必須在六點(diǎn)半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車(chē)輛,。在不增加人員的情況下,，把兩人同班改為上、下午對(duì)班粒長(zhǎng)了班時(shí)間,，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時(shí)間要求。誠(chéng)然,，個(gè)班時(shí)間雖然縮短了,，工作量去成倍的增加了。但是,，二位師傅二話(huà)不說(shuō),，欣然接受分配。同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場(chǎng)很難見(jiàn)到煙帶和果殼紙屑,?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水,，嚴(yán)冬時(shí)，頂著星辰來(lái)上班,，借著路燈掃廣場(chǎng),，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過(guò)幾時(shí),。天天如此,，實(shí)在不易，平平凡凡,，難能可貴,。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們酒店人好好學(xué)習(xí)。

2,、上級(jí)要求長(zhǎng)效管理,，我們至始至終

從認(rèn)識(shí)上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,，從工作職責(zé)來(lái)說(shuō),，我們是主力軍，可以,，我們必須接受任務(wù),，義不容辭，隨時(shí)接受檢查,，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作,。用二位師傅的話(huà)來(lái)說(shuō)：“檢查時(shí)是怎么做，平時(shí)也是怎么做”,，做到了平時(shí)和檢查一個(gè)樣,。在無(wú)數(shù)次的檢查驗(yàn)收明查暗訪過(guò)程中，也證明了一點(diǎn),。銀河一塊沒(méi)問(wèn)題,，我們能放心。居委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)如是一說(shuō),。

在工作的實(shí)際中,，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話(huà)不說(shuō)（背后不議論別人長(zhǎng)短）；不利于團(tuán)結(jié)的話(huà)不傳,，不做長(zhǎng)嘴婆,，管好自己的嘴,；不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間和交xx過(guò)程中,，不要小聰明,，不敷衍了事，不糊弄同伴,，做到上清下接,，xx相處。將正氣,，歪風(fēng)邪氣難存在了,；講正氣，減少了猜疑心理,。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神,。拿女同胞的話(huà)講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來(lái)有盡頭,，吃點(diǎn)苦受點(diǎn)累心甘情愿,，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費(fèi)品收集全歸公，我們堅(jiān)決服從,，樂(lè)意去做,。由來(lái)已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象,。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,，有增加了收入，雖然是很微不足道,，但是,，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是,，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí),。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來(lái)，樂(lè)意干活,，沒(méi)有怨言,。

在人們的想象中，做保潔是做普通不過(guò)得了,，誰(shuí)都能做,，其他啊，能做,，不一定會(huì)做,。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會(huì)到會(huì)做,，總得有個(gè)過(guò)程,，且得用心揣摸。說(shuō)這些,，可能有人會(huì)認(rèn)為保潔有什么門(mén)道,，別自做清高。感慨有人不理解保潔,。

酒店保潔個(gè)人工作總結(jié) 酒店保潔年終工作總結(jié)篇二

我叫某某,，于20xx年xx月在xx酒店上班，現(xiàn)將工作總結(jié)如下,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正,。

我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來(lái),，我基本上做到按時(shí)上下班,，不遲到不早退，有事提前請(qǐng)假,，無(wú)缺席曠工現(xiàn)象,，工作勤勤懇懇，任勞任怨,，努力做好自己的本職工作,，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密,。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求,，沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞑坏轿挥绊憼I(yíng)業(yè),。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位,，付出了很多,，我們不管在哪個(gè)崗位，我們要有感恩之心,，因?yàn)橛辛诉@份工作,，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢(qián),，我們都要牢記一份責(zé)任,，不能因?yàn)樽约旱脑蛴绊懻麄€(gè)公司業(yè)績(jī)。

做老總和管理人員都不容易,，大家目標(biāo)都是一致,，那就是在商言商，最大限度追求公司利益,，所以他們會(huì)采取很多措施,，提高營(yíng)業(yè)額和管理水平,，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言,，不能站在自己立場(chǎng)看問(wèn)題,，要看到當(dāng)今社會(huì)生存壓力大，競(jìng)爭(zhēng)激烈,。

盡管我做的是保潔工作,，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度,，環(huán)境,。做好保潔了客人來(lái)了有個(gè)愉快的心情，能提高消費(fèi)欲望,，增加回頭客,。做不好就會(huì)失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段,，試問(wèn)一個(gè)公司的衛(wèi)生都亂七八槽,，誰(shuí)還會(huì)認(rèn)為那個(gè)公司的人員都有很高的素質(zhì)？環(huán)境衛(wèi)生好了,，客源多了,，營(yíng)業(yè)額提高了，大家才有工資,，鍋里有碗里才有,，所以我們要心往一處想，勁往一處使,，干好自己的本職工作,。

任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難,，高鐵通后,，來(lái)廣元定居旅游的人越來(lái)越多，廣元是國(guó)家級(jí)旅游城市,，我們公司占據(jù)了天時(shí)地利之便,，我相信通過(guò)上下齊心協(xié)力，公司的明天會(huì)更美好,。

酒店保潔個(gè)人工作總結(jié) 酒店保潔年終工作總結(jié)篇三

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率,，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的.立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊,、無(wú)傾斜。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤,。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。