總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可使零星的,、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇一

鷺峰賓館工程部上半年工作總結(jié)

工程部：劉元春

xx上半年,，工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大,，雜等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。

1、對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。對(duì)客房,、餐廳進(jìn)行日常維護(hù)：水龍頭、各種電器,、電視信號(hào),、排氣扇、空調(diào)等,。做到隨叫隨到,，及時(shí)完成。

2,、四月初,，對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。對(duì)各部門的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi)，提高制冷效果,。

3,、每天對(duì)中央空調(diào)、水泵,、電梯,、熱水系統(tǒng),、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng),、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù),，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4,、整修綜合樓301室,、一樓舊保安宿舍。

5,、維修八號(hào)樓后面主水管,。

6、餐廳主下水管道已堵死,，造成污水四溢,，重新改造餐廳主排污管道。

7,、加強(qiáng)除“四害”工作的管理,。

8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,，對(duì)六號(hào)樓大鐵門進(jìn)行防銹,、噴漆處理。

9,、改造六樓廚房,。

10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱,、安全出口燈箱,。

11、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo),。

12,、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾、雜物等,。

13,、改造客房四、五樓會(huì)議室,；一樓大廳的led燈,。

1、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫面,，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理,，確保賓館以及住店旅客安全。

2、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次,，確保公廁衛(wèi)生干凈,、整潔、無異味,。

3,、每日不定時(shí)清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生。

4,、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放,。確保車場(chǎng)井然有序。

5,、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子,。

6、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,。

7、配合各部門做一些臨時(shí)性的工作,。

8,、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保賓館的防火,、防盜,、防爆、防安全隱患四防工作,，確保賓館無任何安全事故,。

存在的問題

雖然在xx年上半年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),，取得了一定的成績(jī),，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：

1,、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,；

2、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng),；

3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差,，有麻痹思想,，甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。

4,、我們的管理人員水平還有待于提高,。

5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)一步改進(jìn)。

6,、元,。已付款265萬，現(xiàn)已結(jié)算至90%,，合同日期為xx年xx5至xx年5月25日,。勞務(wù)及材料款支付元，后期洽商合計(jì)300萬左右,，已簽訂170萬元,、剩余130萬洽商正在辦理。

5,、北京潤澤莊苑a03地塊會(huì)所售樓處室內(nèi)精裝修工程本工程建筑面積1200平米,，合同價(jià)款為598元。已付款萬,，支付比例為20%,，勞務(wù)及材料支付1700963元，合同日期為xx年3月15日至xx年8月31日,。

現(xiàn)場(chǎng)完成情況：隔墻,、吊頂龍骨完成100%，水電布管完成80%,。共計(jì)完成總工程量的10%

二,、工程管理部工作

1、內(nèi)部流程及崗位責(zé)任的制定

內(nèi)部流程：

工程管理部依據(jù)：工程自領(lǐng)到中標(biāo)通知書到竣工結(jié)算的工作內(nèi)容及順序,。將流程劃分為27個(gè)工序節(jié)點(diǎn),，工序中含各個(gè)部門的文件交接及流程順序，從發(fā)啟部門到歸檔部門,。起到文件無丟失及工作效率有效提升作用,。

流程中包含：.中標(biāo)通知流程、.項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議流程,、.項(xiàng)目部建立流程,、.材料樣品確認(rèn)流程,、.成本預(yù)測(cè)流程、.圖紙會(huì)審流程,、.施工隊(duì)選擇流程,、.材料統(tǒng)計(jì)流程臨建、.鄰水及臨電審批流程,、技術(shù)交底流程,、安全交底流程、.施工方案流程,、.工程變更流程,、.工程變更流程、.材料采購流程,、.項(xiàng)目月報(bào)管理流程,、.項(xiàng)目周報(bào)管理流程、.工程管理部工程例會(huì)流程,、.工作聯(lián)系單流程,、.工作聯(lián)系單流程、.辦公用品領(lǐng)用流程,、

.項(xiàng)目班組材料領(lǐng)用流程,、.項(xiàng)目進(jìn)度控制流程、.質(zhì)量控制流程,、.成本控制流程,、.工程竣工流程、.工程檔案建立流程,。

崗位職責(zé)：

工程管理部根據(jù)公司特點(diǎn),，編制本部門人員個(gè)崗位職責(zé)及崗位說明。內(nèi)容包含：職位描述,、溝通對(duì)象,、工作職責(zé)、考核指標(biāo),、工作權(quán)限等,。本職責(zé)不但明確了崗位的工作范圍，同時(shí)也設(shè)定了崗位責(zé)任的劃分,。

職責(zé)包含的崗位有：工程管理部經(jīng)理,、質(zhì)量主管、安全主管,、成本主管,、機(jī)電主管、技術(shù)主管,、資料主管,、項(xiàng)目經(jīng)理,、生產(chǎn)經(jīng)理、機(jī)電工程師,、精裝工程師,、設(shè)計(jì)師、計(jì)劃員,、預(yù)算員、施工員,、安全員,、材料員、資料員,、質(zhì)檢員,、庫管員。

2,、配合相關(guān)部門完成投標(biāo)工作

為提高標(biāo)書的技術(shù)含量,，在投標(biāo)過程中取得更高的分?jǐn)?shù)及說服力，工程管理部積極配合市場(chǎng)部及經(jīng)營部,，取得了優(yōu)異的成績(jī),。

編制標(biāo)書：

涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設(shè)項(xiàng)目1#、2#科研樓內(nèi)部裝修工程

孔雀大湖示范區(qū)樣板間精裝修工程

北京潤澤莊園a03地塊會(huì)所1#,、2#,、3#vip包房室內(nèi)精裝修工程

北京潤澤莊苑a03地塊會(huì)所地下一層四季廳室內(nèi)精裝修工程

潤澤莊苑a03地塊會(huì)所地下夾層廚房后勤區(qū)室內(nèi)精裝修工程

鄭州德潤.黃金海岸1#樓精裝修工程

g130地塊1-7#樓光機(jī)電管委會(huì)辦公樓裝修工程

現(xiàn)在存在的問題

雖然項(xiàng)目建設(shè)在進(jìn)度、質(zhì)量,、安全方面都處于良性狀態(tài),，但也暴露出一部分問題，如質(zhì)量控制措施不健全,、進(jìn)度隨意性較大,、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白,，具體工作總結(jié)情況作如下闡述：

1,、個(gè)人管理水平有待提高，部門人員分工不太明確,。改進(jìn)措施：積極加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)提高管理水平,。對(duì)部門人員進(jìn)一步明確分工，要敢管敢問,。

2,、部門人員素質(zhì)、技術(shù)水平需進(jìn)一步提高,。改進(jìn)措施：結(jié)合下半年的考核工作,，對(duì)部分人員進(jìn)行調(diào)整,，通過員工培訓(xùn)強(qiáng)化操作規(guī)范

的執(zhí)行，提高整體技能,、服務(wù)水平,。

3、工作中處理業(yè)務(wù)的思路不清晰,，目標(biāo)不明確,。改進(jìn)措施：改變舊的思想觀念、把工作效率,、經(jīng)濟(jì)效益作為開展工作的目標(biāo),。

四、公司政策與制度執(zhí)行情況的建議：

,、建議公司政策覆蓋面要廣且要有深度,。

、建議公司制度要人人自覺遵守且要以制度管人,。

五,、下半年工作計(jì)劃

1、繼續(xù)完善公司管理制度,，做好工程管控,。積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，結(jié)合本部門工作完善管理各項(xiàng)制度,。我部門雖然制定了多項(xiàng)管理制度,，但是制度還不夠完善，在執(zhí)行中還會(huì)出現(xiàn)各種的問題,。做好制度修訂和完善是以后制度建設(shè)的重要工作,。

2、提高員工對(duì)大局觀的認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)員工站在公司高度上考慮問題的思維習(xí)慣,，與公司內(nèi)部各部門加強(qiáng)溝通，及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)狀況及需要各部門協(xié)同解決的問題進(jìn)行反饋,，并提出合理化地建議和意見,。

3、加強(qiáng)工程部?jī)?nèi)部管理,，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),，熟悉圖紙，為工程的順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備,。部門內(nèi)部員工不定期的座談,，互相溝通了解每個(gè)員工的不同時(shí)期、不同階段的工作思路和方法,，聽取員工的意見和建議,。利用間歇時(shí)間,，部門聚餐，增進(jìn)員工間的感情交流,，營造出兄弟般的團(tuán)隊(duì)氛圍,。

4、規(guī)范工程管理,。對(duì)工程項(xiàng)目的管理,，要兼顧公司、項(xiàng)目部多方的情況,，采取目標(biāo)責(zé)任制明確責(zé)任和義務(wù),。分工合作。及時(shí)核定進(jìn)度計(jì)劃報(bào)表,，提出意見及時(shí)上報(bào)。及時(shí)整理收集資料,。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，積極參與公司的活動(dòng)配合其它部門工作,。

總結(jié)：

上半年雖然過去了,，但我們不因沉浸在微小的收獲中喜悅不前，更不因工作中的不足而喪氣妥協(xié),。相反,，我們應(yīng)該在這喜悅中更加謹(jǐn)慎，在這不足中加大改進(jìn),。確保整個(gè)工程的年度計(jì)劃順利完成,！

工程管理部

xx年7月9日

工程部

xx年半年工作總結(jié)

公司領(lǐng)導(dǎo)：

在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司各部門同事的大力支持和協(xié)作下,，經(jīng)我部與各個(gè)景區(qū),、施工單位、監(jiān)理公司密切配合,，較好的完成了的xx年上半年的工作,。

在這半年中，工程部每位成員都能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，嚴(yán)格要求自己,，廉潔自律，認(rèn)真工作,，同事間相互協(xié)作,，理論聯(lián)系實(shí)際解決施工中的各種問題。

現(xiàn)將工程部xx年上半年工作總結(jié)如下:

一,、xx年上半年主要工作完成情況

新上項(xiàng)目進(jìn)度情況

1,、木棕河漂流工程：

該工程概算投資300萬元,，xx年計(jì)劃完成投資300萬元，截止6月28日完成投資萬元,。該工程于5月15日已正式開工建設(shè),，計(jì)劃7月份投入試運(yùn)行。目前,起漂點(diǎn)接待大廳基槽墊層完成,，車場(chǎng)碗口石鋪設(shè)完成,，場(chǎng)平做完，公路的整體線路已成型,，開挖邊溝部分完成,，接待大廳的等牌正在施工，公路正在施工,。收漂點(diǎn)廁所,、公路、停車場(chǎng)基礎(chǔ)完成,，廁所地圈梁完成,，碼頭完成，水池抽水系統(tǒng)全部安裝完成,。公路,、停車場(chǎng)正在鋪設(shè)碎石。

-1-

2,、天生三橋景區(qū)進(jìn)口擴(kuò)容工程：

估算投資900萬元,，xx年計(jì)劃完成投資900萬元，截止6月28日已完成投資萬元,。目前,，已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、可研報(bào)告,，待上會(huì)審定,。

3、地縫景區(qū)進(jìn)口擴(kuò)容工程：

估算投資1400萬元,，xx年計(jì)劃完成投資1400萬元,，截止6月28日已完成投資萬元。目前,，已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)方案,、可研報(bào)告，待上會(huì)審定,。

4,、芙蓉江至芙蓉洞索道技改工程：

估算投資900萬元，xx年計(jì)劃完成投資900萬元，截止6月28日已完成投資萬元,。目前已完成測(cè)繪,、測(cè)量、規(guī)劃設(shè)計(jì)方案,、項(xiàng)目可研報(bào)告編制,、纜車方案，正在作施工設(shè)計(jì),。

5,、景區(qū)垃圾收運(yùn)系統(tǒng)工程：

估算投資50萬元，xx年計(jì)劃完成投資50萬元,。目前按照領(lǐng)導(dǎo)要求,，安裝垃圾箱，投資萬元,。

6,、芙蓉洞景區(qū)出口科普走廊工程：

估算投資150萬元，xx年計(jì)劃完成投資150萬元,，截止6

月28日已完成投資萬元,。目前已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì),、造價(jià)概算，準(zhǔn)備進(jìn)入評(píng)標(biāo)階段,。

7,、芙蓉洞景區(qū)停車場(chǎng)擴(kuò)容工程：

該工程投資暫未確定，現(xiàn)已完成規(guī)劃方案,待上會(huì)審定,。

在景區(qū)維修方面主要完成情況：

已完成項(xiàng)目：

1芙蓉洞景區(qū)廚房改造

2芙蓉洞景區(qū)洞內(nèi)道路欄桿整改工程

3芙蓉洞用電線路掩埋等項(xiàng)目工程

4芙蓉江景區(qū)碼頭梯步施工

5芙蓉江景區(qū)維修場(chǎng)地平整施工

6芙蓉江景區(qū)游船裝修裝飾施工

7芙蓉江游船上墩,、維修

8天生三橋、地縫景區(qū)電梯幕墻清洗

9天生三橋第四停車場(chǎng)緩沖欄桿制作

10天生三橋第四停車場(chǎng)配電安裝工程

11天生三橋廢棄索道變賣處理

12天生三橋景區(qū),、地縫景區(qū)向日葵種植

13天生三橋景區(qū)出口長廊屋面改造施工

14天生三橋景區(qū)出口公路擋墻施工

15天生三橋景區(qū)導(dǎo)游室建設(shè)施工

16天生三橋景區(qū)臨時(shí)攤位制作

17天生三橋景區(qū)售貨亭制作

18天生三橋景區(qū)水池施工

19天生三橋景區(qū)應(yīng)急通道改造施工

20天生三橋生態(tài)廁所安裝

21仙女山跑馬場(chǎng),、卡丁車場(chǎng)、檢票口緩沖欄桿制作

22楊叉嶺崗?fù)げ少彴惭b

以上22項(xiàng)工程總投資萬元,。

推進(jìn)中的項(xiàng)目：

1,、天生三橋第四停車場(chǎng)配電安裝工程

2、芙蓉江景區(qū)游船裝修裝飾施工

3,、游船上墩,、維修

4、天生三橋應(yīng)急通道施工

二,、施工管理及團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況

1,、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工素質(zhì),。

在上半年的工作中,，我們不斷加強(qiáng)和改進(jìn)部門員工素質(zhì)建

設(shè),，組織參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司各類文件,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，工作態(tài)度端正，執(zhí)行紀(jì)律嚴(yán)明,，嚴(yán)格考勤記錄,。在工作上團(tuán)結(jié)協(xié)作，細(xì)化分工,，明確職責(zé),，按時(shí)按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2,、落實(shí)細(xì)節(jié)管理,，保障工程質(zhì)量

今年工程建設(shè)項(xiàng)目多、任務(wù)重,，我部要求進(jìn)入景區(qū)施工現(xiàn)場(chǎng)

的施工隊(duì)伍健全組織管理體系,，明確工程建設(shè)細(xì)節(jié)的重要性，對(duì)工程質(zhì)量,、安全,、進(jìn)度以及投資過程中嚴(yán)格按工程部要求進(jìn)行施工。同時(shí)做到植被的認(rèn)真保護(hù),，做到工完料盡場(chǎng)地清,，保證施工現(xiàn)場(chǎng)井然有序，為景區(qū)經(jīng)營創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境,。對(duì)工程建設(shè)的大量工程資料,，落實(shí)專人管理，對(duì)各類圖紙,、合同,、預(yù)算分別歸類歸檔。

3,、規(guī)范施工建設(shè),，落實(shí)安全責(zé)任

在工程建設(shè)中，時(shí)常對(duì)設(shè)施設(shè)備檢查維護(hù),，對(duì)施工隊(duì)伍嚴(yán)格

管理,，要求施工隊(duì)必須配備安全設(shè)備，對(duì)建筑設(shè)施,、機(jī)械,、水電等設(shè)備，規(guī)范操作，文明施工,，全面落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度,，簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書。至今未發(fā)生一起安全責(zé)任事故,，實(shí)現(xiàn)了安全責(zé)任事故“零”目標(biāo),。

下步工作計(jì)劃

1、爭(zhēng)取在七月份木棕河漂流項(xiàng)目工程竣工,。

2,、爭(zhēng)取芙蓉江索道，天生三橋景區(qū),、地縫景區(qū)入口通道擴(kuò)

容方案的確定,。

3、抓進(jìn)度,、抓質(zhì)量,、抓管理、抓安全,，將責(zé)任落實(shí)到人,，

抓緊完成各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)。

工程部

xx年7月1日

積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。

一,、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效

四月初,，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，并做防銹處理,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平,。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵,、冷凍泵合計(jì)的運(yùn)行,，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi),。

對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗,，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油,、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器,。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果,，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗,、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),，每臺(tái)維修成本僅為30元,。

在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。

小結(jié)：通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗,。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時(shí)間延長的情況下,，耗電量比xx年下降了12%,，節(jié)電25000度,。

二、采用新型建材,，解決遺留問題

客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。

七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,，采用不銹鋼加陽光板做雨棚,，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合,，不但解決了落地窗滲水的問題,，而且阻擋了太陽光直接照射到房間，可謂一舉兩得,。

足浴屋頂漏水長期無法解決,，影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,，再鋪上鋼磚,，杜絕了漏水的問題。

除了對(duì)遺留問題積極加以解決外,，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活,。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全,。將廢棄的倉庫,、油庫、廁所等改為11間出租屋,，為四合院出租屋安裝雨棚,，修補(bǔ)門窗,、屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難,，提高出租率,，為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結(jié)

小結(jié)：通過對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,，結(jié)合新技術(shù),、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,，保證了改造工程的質(zhì)量,，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

加強(qiáng)能源管理,，杜絕跑冒滴漏

酒店的電度計(jì)量,，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,，最高差額達(dá)10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較,，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流,，計(jì)算視在功率，做電力平衡測(cè)試,，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計(jì)量的公正,、準(zhǔn)確,，我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,，選用先進(jìn)的電子電度表,，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失，杜絕了偷電,、竊電等損公肥私的行為,。

酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化,，能耗很高,，xx年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,，確定開、關(guān)爐時(shí)間,。夏天鍋爐的開啟次數(shù),，由原來每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設(shè)備的無功損耗,。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,，杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確,、含水量大、加油不方便,、油桶存放不安全等問題,。20xx年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8%,，同比節(jié)約了4噸,。

酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng),，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道,。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水,，影響正常營業(yè),，并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,，解決了漏水的問題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,，要求盡快解決。

小結(jié)：通過對(duì)水,、電,、油等能源的嚴(yán)格管理，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,，降低營運(yùn)成本,，提高計(jì)量精度，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。

四,、狠抓質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格工程驗(yàn)收

在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,，我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,，制作了平面布置、空調(diào),、強(qiáng)弱電安裝等草圖,，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中,，我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》,。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考，,。開標(biāo)后,，又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開工,。

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇二

篇一：酒店工程部上半年工作總結(jié) 工程部上半年工作總結(jié)

轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,，克服了人員少、工作量大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性,、突發(fā)性的事件,。

上半年配合各部門完成保修單3956張，電話保修208次,，空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,，各類大小型改造15項(xiàng)。

具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目：

1,、完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造,；

2、對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問題進(jìn)行更換改造,；

3,、完成場(chǎng)外空調(diào)供回水總管改造施工工作；

4,、完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造,；

5、完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無框架玻璃門改造,；

6,、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作,；

7、配合pa,，對(duì)其在酒店西面的菜園地水電,、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作,；

8,、對(duì)酒店宿舍陽臺(tái)、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,，進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作,；

9、對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作,；

10,、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作；

11,、對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作,；

12、針對(duì)各包廂電視機(jī)頂盒外露,、安裝欠妥的情況,，對(duì)各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理；

13,、統(tǒng)一對(duì)客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié),；

14、對(duì)大堂門口及海鮮池門口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改（正在進(jìn)行中）,；

15,、完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換,；

1,、水：上半年酒店用水量是44696噸、費(fèi)用20.1132萬元,，上半年用水量是47159噸,、費(fèi)用21.2216萬元，量減少了5.51％,、費(fèi)用減少了5.51％,；

2、電：上半年酒店用電量是1258594度,、費(fèi)用116.6202萬元,，上半年用電量是1467281度、費(fèi)用136.3102萬元，量減少了16.6％,、費(fèi)用減少了16.88％,；

3,、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸,、費(fèi)用8.948萬元,，上半年用天然氣28299噸,、費(fèi)用11.3196萬元,，量減少了26.5％,、費(fèi)用減少了26.50％,；

4,、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸,、費(fèi)用143.2813萬元，上半年用蒸汽7481噸,、費(fèi)用165.5636萬元,，量增加了1.67％、費(fèi)用減少了15.55％,；

人事培訓(xùn)

1,、上半年無新進(jìn)員工；離職員工（領(lǐng)班）1人 ,；

2,、上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識(shí)》,、《幾種可能觸電的方式》,、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》,、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》,、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,，培訓(xùn)知識(shí)課程,。

1、部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng),。

2,、還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿足客人的需求,。

3,、員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好水泵,，電梯,，配電，中央空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房，餐廳,，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度,。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。 重點(diǎn)抓好如下工作

1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,，儀容儀表,，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒,，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,，惰者、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),，有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛,。

2改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間,，特別是前后臺(tái)部門間,，班組間,，上，下級(jí)之間的工作,。及時(shí)有效,，不推諉，多做事,。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng),，做好電梯，中央空調(diào),，水泵,，配電，供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù),，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔，水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管,，風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。

4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源,，物料,，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低和控制萬元收入比,。

5,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。 總之，事情無論大小,，要干就要干最好,，我們相信沒有最好，只有更好,，只有我們不斷的自我加壓,，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。 20**年7月 工程部篇二：xx海大酒店工程部工作總結(jié) xx海大酒店工程部工作總結(jié)

,，xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了,。xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、帶領(lǐng)下,，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,，克服了人員少,、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營的需要,，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一,、設(shè)備的維修,、保養(yǎng)與安全運(yùn)行

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃,，,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,，做了巡查記錄,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做到及時(shí)排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行,。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患,，每逢節(jié)假日,、重大接待前期都會(huì)召開工程部全員工作會(huì)議,，制定工作計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容,、完成時(shí)間和責(zé)任人,，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,；

二,、規(guī)范管理，完善管理制度,，提高服務(wù)意識(shí)及質(zhì)量

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表,，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,，維修單日記載制度,，值班員巡查制度，重大設(shè)備（熱水機(jī)組,、空調(diào)機(jī)組,、配電屏）運(yùn)行記載制度,，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄,；

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能,，綜合維修水平,，酒店服務(wù)意識(shí)。xx年,，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng),，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,，自已做的事要求自己滿意，接班滿意,，部門滿意,，客人滿意?？缛離x年,，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù),，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé),。

.加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面,，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù)，充分調(diào)動(dòng)自身力量,，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改,，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對(duì)各處的水泵,、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,，更換軸承、潤滑油,；在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,，花少錢，少花錢,，改裝了廚房抽排煙設(shè)備,；合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置,，

四,、安全生產(chǎn)

xx年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議,，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn),，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高,，。

五,、工作中的欠缺之處

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過多；在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí)；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒,；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理,、具體全面。

新的一年即將到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的狀況,，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

六、工程部明年的總體工作計(jì)劃

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,，保證好熱泵、配電,、中央空調(diào),、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房、餐廳,、設(shè)施的完好率和舒適度,，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),、服務(wù)意思培訓(xùn),、服務(wù)技能培訓(xùn),、爭(zhēng)取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源,、控制人員總數(shù),、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù),、改善后臺(tái)形象,、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1,、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表,、服務(wù)意思,、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率,，培養(yǎng)綜合型技工,，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),，對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，針對(duì)有的老員工疲憊情緒，注入新的活力,，人員任用上要正確對(duì)待,，能者勤者留用，惰者庸者淘汰,，才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力,。

2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間,，特別是前后臺(tái)部門間班組間,，上下級(jí)之間的工作，及時(shí)有效不推諉,，多做事,，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人,，并且有維修定期對(duì)使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作,。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù),，特別對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),，確保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài)，加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)備,、廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù),。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，把物耗,、能耗降到最低限度,，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,，加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查；對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),；合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，對(duì)能源使用部門講解成本控制的重要性,，加強(qiáng)材料,、設(shè)備、配件定置管理,，建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,，建立設(shè)備檔案卡；對(duì)于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,，設(shè)備維修，嚴(yán)格控制維修成本,，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。

總之，事無論大小,，要干就要干好,，我相信沒有最好，只有更好,；只有我們不斷努力創(chuàng)新,，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷情親,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

工程部：隋恒虎

xx-12-7篇三：xx正式版-年酒店工程部上半年度工作總結(jié) 酒店工程部上半年度工作經(jīng)總結(jié)

xx年上半年,工程部在長安白云大酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和各部門配合下,全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,克服了重重困難,出色地完成了繁重的工作任務(wù).同時(shí),工程部?jī)?nèi)部管理得

到了加強(qiáng)和完善,員工在逐步實(shí)現(xiàn)一崗多能的轉(zhuǎn)變,任務(wù)不斷加大,素質(zhì)進(jìn)一步提高,精神面貌有所改觀,。作為工程部經(jīng)理，怎樣更好地解決和去完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)呢,？答案就是：工作務(wù)必扎扎實(shí)實(shí),，一步一個(gè)腳印，不斷地完善自我, 培養(yǎng)員工的儀容儀表規(guī)范,、加強(qiáng)個(gè)人素養(yǎng),、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及維修技巧等,，從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,，不斷地提高了員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)精神，力爭(zhēng)工作成績(jī)更上一層樓,。 一.能耗情況及分析

每年6-9月是用電高峰期,，空調(diào)機(jī)組運(yùn)行每天的電費(fèi)支出就居高不下，而每年1-3月（包括11-12月）耗氣量比較多,。xx年上半年工程部月能源統(tǒng)計(jì)表實(shí)耗數(shù)羅列如下： 長安白云大酒店 xx年（1-5）月能源費(fèi)統(tǒng)計(jì)表節(jié)能降耗工作是酒店一項(xiàng)全面,、持久的工作，只有各部門齊抓共管,，全員共同參與,，節(jié)能效益才能日益顯著。同時(shí),，節(jié)能降耗理念要深入部門,，更要深入酒店每一位員工的內(nèi)心，不斷增強(qiáng)資源憂患意識(shí),、節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí),。xx年下半年，我們要從舉手之勞做起，這樣我們酒店才能獲得更好的可持續(xù)性發(fā)展,。

二,、工作管理1.定期召開部門例會(huì)，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,，對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng),，杜絕工作期間一些與工作無關(guān)的事情，加強(qiáng)紀(jì)律的自律和部門制度管理,，尋 找工作上的不足之處并進(jìn)行改正,，加強(qiáng)工作主動(dòng)性，提高服務(wù)水平 2.發(fā)揚(yáng)民主,要求員工對(duì)部門工作提出意見和建議,加強(qiáng)對(duì)工作中存在的技術(shù)難題進(jìn)行探討和解析,。加強(qiáng)與員工溝通,，進(jìn)行探討和解析，及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài),；

對(duì)部門新員工采取傳,、幫、帶的培訓(xùn)方法,；各工種之間進(jìn)行技術(shù)交叉培訓(xùn),，逐步增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)及綜合能力；充分調(diào)配團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,，上下同心,，積極主動(dòng)對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題,，查出隱患,，及時(shí)排除 3.“誰主管，誰負(fù)責(zé)”,， “誰當(dāng)班,，誰負(fù)責(zé)”。部門關(guān)鍵制度上墻,、主要工作表格上墻,、各班次值班本工作記錄交接清晰明了！對(duì)酒店商務(wù)樓,、行政樓,、辦公樓

所有空調(diào)給排水、強(qiáng)弱電機(jī)房主要設(shè)備設(shè)施機(jī)房進(jìn)行責(zé)任區(qū)域劃分認(rèn)定工作,；工程部?jī)?nèi)部簽訂安全責(zé)任書及工程部?jī)?nèi)部簽訂消防安全區(qū)域劃分,、責(zé)任認(rèn)定工作。在部門的日常工作中,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，不斷完善和總結(jié)工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,，形成制度實(shí)施、遵守,、執(zhí)行,。

員工培訓(xùn)

平均每月至少開展部門培訓(xùn)一次,。組織工程部全體員工在本專業(yè)職能業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),，互相交流，互相學(xué)習(xí)取長補(bǔ)短,，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,，不斷提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力，準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障的能力,，來保障酒店設(shè)備的正常運(yùn)行,。，

四,、完成工作：

近半年來,領(lǐng)導(dǎo)全體工程部人員加班加點(diǎn),，對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢工作，及時(shí)排除隱患,，解決各部門棘手的工程問題,！聯(lián)合施工方六建解決了酒店各部門報(bào)修的工程問題五十多項(xiàng)；跟進(jìn)

1,、

2,、3號(hào)樓工程部問題檢查、提出整改維修建議3批次,，100多項(xiàng),；處理解決了酒店各部門報(bào)修的工程問題1000多項(xiàng)，部分工作如下： 1.對(duì)酒店主樓工程部各機(jī)房豎井衛(wèi)生進(jìn)行了5次大清掃工作,；完成對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)皮帶,、廚房排風(fēng)機(jī)皮帶5次檢修工作，清理酒店所有空調(diào)風(fēng)柜濾網(wǎng)5次工作 2.完成對(duì)酒店觀光梯機(jī)房的檢修,、整改,、調(diào)試工作；酒店主樓及

1,、

2,、3號(hào)樓電梯年檢工作；電梯緊急預(yù)案 ,、電梯應(yīng)急演習(xí) ,、電梯規(guī)章制度制定工作 3.二層廚房洗碗間地面滲水，造成2層洗碗間及樓道經(jīng)常積水,，無法正常使用,，前期六建及設(shè)備廠家來過多次都無法解決,，帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)跟

進(jìn)勘察,，判定埋藏式水管有沙眼,，最終砸開地面才得以維修解決 4.完成清理酒店大堂的水幕墻污跡清理工作，完成酒店名稱文頭景觀燈安裝改造,，維護(hù)酒店整體形象工作 5.辦事處原管轄的行政2號(hào)樓下面消防生活水泵房,，4臺(tái)污水泵確認(rèn)為損壞準(zhǔn)備購買新泵更換，酒店工程部接收后,，帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干對(duì)污水泵全面清理檢修,，

查到污水泵實(shí)際為控制系統(tǒng)故障，經(jīng)排除后一直到現(xiàn)在都正常使用中 6.完成排除中廚房dn40燃?xì)忾y門失靈隱患,、對(duì)酒店廚房所有灶臺(tái)檢修維護(hù),，鼓風(fēng)機(jī)檢修，滅蠅燈檢修,，保障廚房設(shè)備正常使用工作 7.完成跟進(jìn)“涇渭茯茶”施工,、“華山論劍西鳳酒”施工、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”養(yǎng)生精品中藥施工現(xiàn)場(chǎng)工作

8.中控室背景音樂前期用光盤放背景音樂,，有時(shí)伴有刺耳的雜音,，從技術(shù)上進(jìn)行處理，并改用電腦隨意對(duì)選中的歌曲進(jìn)行循環(huán)或順序播放,，從根上解決了此問 題

9.在急修酒店陽光咖啡廳上空玻璃頂棚的四周效果照明燈光時(shí),，帶領(lǐng)工程人員半蹲或半趴在酒店6層高度的大堂頂棚檢修夾道內(nèi)近9個(gè)小時(shí)終于趕工完畢 10.在行政2號(hào)樓屋頂飛檐led燈帶維修工作時(shí)，帶領(lǐng)工程人員晚上爬到2號(hào)行政樓屋頂上,，手拿電筒去維修屋檐四周不亮的led燈帶,，直到22:00才處理完

畢 11.酒店正門外太陽能景觀燈基本全部損壞，嚴(yán)重影響酒店對(duì)客影響,，兩會(huì)前已維修改造完畢12.協(xié)調(diào)六建對(duì)客房

315,、

310、

412,、

416,、40

3、40

5,、40

9,、

410、520,、

511,、

545、50

5,、

516,、

537,、

538、532等做滲水維修工作 13.圓滿完成兩會(huì)期間的三個(gè)保障工作任務(wù)：電力供應(yīng)保障 ,、電梯安全保障,、陜西媒體代表團(tuán)電視直播現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)速保障 14.陜西省駐京辦事處對(duì)外和重要接待的酒店商務(wù)樓和行政樓，沒有陜西臺(tái)頻道節(jié)目,，經(jīng)立項(xiàng)整改后,，現(xiàn)已正常使用

15.酒店一層西北角兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西北角營業(yè)區(qū)域較大，對(duì)酒店實(shí)際對(duì)外出租運(yùn)營的面積空間造成很大的浪費(fèi),，現(xiàn)已改造完畢 16.在室外溫度平均37℃時(shí),，親自領(lǐng)導(dǎo)員工對(duì)樓頂廚房排煙風(fēng)機(jī)異響進(jìn)行維修解決 17.客房109間客房安裝小冰柜，因安放小冰箱的柜子沒有散熱孔,。原計(jì)劃對(duì)每間客房的每個(gè)柜子打3-6個(gè)散熱孔，并鑲嵌金屬裝飾環(huán),，后經(jīng)工程部,、房務(wù)部、

采購部等集思廣益,，使用家具廠家免費(fèi)留給酒店的桌椅防滑塑料墊,，安裝在每個(gè)柜子的兩扇關(guān)門的木檔處，等于從兩扇門的上下預(yù)留了一道散熱通道,，既保障了通風(fēng)散熱,，又不影響各個(gè)柜子的外觀，從而為酒店節(jié)省了開支,。 18.對(duì)行政樓外大院公區(qū)進(jìn)行燈光,、音響改造，曾有2家公司對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光音響改造報(bào)價(jià)約13萬,，施工周期35天左右,！酒店工程部從xx年4月16 日開始到xx年5月11日，對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光背景音樂基本改造完畢,，用時(shí)僅25天,，采購部跟進(jìn)工程材料，工程部規(guī)劃施工燈光音響線路 ,，預(yù)計(jì)為酒店節(jié)約至少一半成本,。 19.編制新的電話表，對(duì)酒店及辦事處的各區(qū)域在用電話控制在290個(gè)電話號(hào)以內(nèi),，僅預(yù)留10個(gè)備用電話號(hào),，且把所有電話控制在電話交換機(jī)的一條中繼線上

統(tǒng)一管理。按7號(hào)大院為抬頭,，辦事處7字打頭,、行政樓以樓號(hào)

1,、

2、3打頭,，保存酒店6字打頭,，客房8字打頭內(nèi)號(hào)，加大內(nèi)線使用頻率,，減少電話費(fèi)用

五,、在節(jié)約能源、降低能耗方面,，措施如下：

1.對(duì)無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因素,，功率因率應(yīng)控制在0.9以上； 2.對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),，低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%,；

3.空調(diào)系統(tǒng)根據(jù)環(huán)境溫度和實(shí)際對(duì)客要求，開停部分空調(diào)風(fēng)機(jī)機(jī)組及控制水溫,，夏,、冬兩季開始前對(duì)空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)等以提高空調(diào)系統(tǒng)的效率 4.對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),，杜絕跑、冒,、漏的現(xiàn)象

5.工程部每日早8：00統(tǒng)計(jì)表制度,，每天對(duì)水、熱能,、天然氣等監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)分析,，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因，及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法 6.對(duì)部門人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),，根據(jù)季節(jié)變化和對(duì)客情況對(duì)酒店樓頂景觀燈開閉時(shí)間進(jìn)行控制 7.對(duì)于配件,、要做到能修復(fù)的不能換，能維修的不能買,，能利用的不能丟,。

六、存在問題及建議措施

酒店前期籌建期中,很多設(shè)備設(shè)施存在不同程度的缺陷和遺留工程隱患,因此維修改造仍是目前酒店面臨的最突出和頻繁的工作,。譬如： 1.酒店沒有管理軟件和系統(tǒng),，所有部門全靠手工臺(tái)賬，效率低下,、耗費(fèi)大量人力時(shí)間

a) 建議措施：加急采購設(shè)備,，盡快投入使用

2.酒店部分區(qū)域大窗戶沒有窗簾，保溫效果差,，耗能較大a) 建議措施：安裝窗簾,減少能耗

3.酒店網(wǎng)絡(luò)沒有行為管理器,，不能有效地對(duì)酒店所有使用電腦的狀態(tài)和流量進(jìn)行實(shí)時(shí)地監(jiān)視和控制

a) 建議措施：采購設(shè)備,，弱電網(wǎng)管跟進(jìn)管理

4.酒店沒有白云觀北里7號(hào)院關(guān)于水、電,、空調(diào),、消防、建筑結(jié)構(gòu),，功能布局的平面圖紙 a) 建議措施：酒店申請(qǐng)曬2套圖紙,，行政部和工程部各一套圖紙，以方便各部門查閱資料使用 5.酒店及辦事處前期設(shè)計(jì)安裝的很多區(qū)域燈光為白熾燈,，耗電量大,、壽命短

a) 建議措施：led燈光產(chǎn)品，壽命長,，環(huán)保節(jié)能,，相比鎢絲燈泡消耗能量較同光效的白熾燈減少 80%，工程部計(jì)劃逐步把原安裝的白熾燈用led燈光產(chǎn)

品進(jìn)行更換 6.商務(wù)樓餐梯經(jīng)常失靈,，有時(shí)發(fā)生“閘車”現(xiàn)象造成致使至今無法正常使用 a) 建議措施：工程立項(xiàng)改造

7.酒店的客梯均沒有司控系統(tǒng),，對(duì)于vip接待非常不便 a) 建議措施：增加專控的司機(jī)系統(tǒng),，以便實(shí)現(xiàn)對(duì)客實(shí)際需求

8.酒店一層西南角電梯廳兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西南角營業(yè)區(qū)域較大，對(duì)面積空間造成很大的浪費(fèi) a) 建議措施：立項(xiàng)改造,，以便實(shí)現(xiàn)增大對(duì)外出租運(yùn)營的面積需求 9.酒店六層室外屋檐燈及大堂玻璃頂棚四周燈光維修困難,，損壞頻率高

a) 建議措施：立項(xiàng)改造，換成led燈帶,，既可以節(jié)能又能延長使用壽命

七,、下半年計(jì)劃和工作展望

xx年上半年以來,工程部員工主動(dòng)性和積極性都有所提高,工作成績(jī)也有所提高.然而在酒店今后的發(fā)展潮流中,需要完善的還很多，距離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距,；在xx年的下半年里,，作為工程經(jīng)理，我將帶領(lǐng)工程部全體員工不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，查找不足,，推動(dòng)工作再上新臺(tái)階，使日常工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,，形成制度實(shí)施,、遵守、執(zhí)行,，更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),，時(shí)刻為酒店的每一天做最好的工作準(zhǔn)備。 長安白云大酒店工程部 xx年6月13日

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇三

20xx年上半年,，工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度,，努力營造良好的工作環(huán)境，在加速各在建工程項(xiàng)目的縱深推進(jìn)的同時(shí)努力開展新工程,。在全體成員的積極協(xié)作,、通力配合下，上半年我部門順利開展了工程,、

工程,、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計(jì)3個(gè)項(xiàng)目的施工改造工作，并中標(biāo)房建項(xiàng)目,、房建項(xiàng)目,、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)3個(gè)標(biāo)段。海外工程中完成移交,，項(xiàng)目已正式開工,，項(xiàng)目處于質(zhì)保階段。現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

(一)國內(nèi)工程

1,、改擴(kuò)建工程：改擴(kuò)建工程于9月開工,，截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū),、服務(wù)區(qū)的投入使用,，標(biāo)志著整個(gè)改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測(cè)算,，共完成工程量約1.96億元,。其中：20xx年上半年，完成工程量約計(jì)22xx萬元,，9421平方米,。服務(wù)區(qū)完成工程量約計(jì)11xx計(jì)萬元,計(jì)4635平方米。對(duì)已完工的工程,，我部積極配合推進(jìn)工程的結(jié)算審計(jì)工作,，并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書報(bào)業(yè)主單位。截至目前,，合同范圍的工程已基本審計(jì)結(jié)束,，審計(jì)認(rèn)定結(jié)果約計(jì)xx0余萬元。

2,、公司辦公樓裝飾裝修工程：本工程于10月開工,，截至20xx年6月，已完成工程量人民幣195萬元整,。

3,、zzz裝飾裝修工程：本工程于20xx年3月開工，5月28日竣工，已完成工程量人民幣84.3萬元,。

(二)海外工程：

1,、工程：20xx年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時(shí)段，共完成產(chǎn)值xxxx多萬元,。在公司領(lǐng)導(dǎo),、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)組及國內(nèi)管理組的共同努力下，項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重,，克服現(xiàn)場(chǎng)各種困難,，使項(xiàng)目6月5日順利通過內(nèi)部驗(yàn)收，評(píng)定為合格工程,。

2,、項(xiàng)目：項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段，20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),，開始項(xiàng)目開工準(zhǔn)備,，4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，5月14日第一批材料物資抵達(dá)港,，6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開工,，項(xiàng)目正式拉開序幕。

(三)中標(biāo)工程

1,、房建項(xiàng)目：20xx年3月,，我部分別對(duì)共計(jì)4個(gè)標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件，4個(gè)標(biāo)段均通過資格預(yù)審,。進(jìn)入招標(biāo)階段后,，根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個(gè)標(biāo)段的規(guī)定，我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的.態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個(gè)標(biāo)段中標(biāo),，分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為：

(1)第三標(biāo)段,，中標(biāo)價(jià)人民幣萬元,，包括，共計(jì)平方米,，計(jì)劃工程12個(gè)月,。

(2)第三標(biāo)段，中標(biāo)價(jià)人民幣萬元,，包括,，共計(jì)7987.2平方米，計(jì)劃工程10個(gè)月,。以上兩個(gè)標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場(chǎng),，約7月底開工。

2,、設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目：20xx年6月,，我部中標(biāo)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目第一標(biāo)段,。包括兩個(gè)館，項(xiàng)目,。工程量約人民幣萬元,，預(yù)計(jì)工期個(gè)月，目前處于合同簽訂準(zhǔn)備階段,。

(四)安全工作

上半年,，我部安全工作主要有：

1、落實(shí)責(zé)任,，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書;

2,、積極開展安全生產(chǎn)月活動(dòng);

3、認(rèn)真開展安全教育與培訓(xùn)工作;

4,、傳達(dá)上級(jí)文件精神,，及時(shí)完成工作任務(wù);

5、開展安全檢查,，認(rèn)真組織隱患排查工作;

6,、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;

(五)分公司辦理

20xx年上半年，根據(jù)公司的宗旨,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,，我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,，分公司手續(xù)已辦理完畢,，分公司手續(xù)也在積極辦理中。

(六)體系認(rèn)證

20xx年4月11日至13日,，我部在其他部門配合下組織完成了認(rèn)證公司對(duì)公司的外部監(jiān)督審核,，本次審核順利通過，實(shí)現(xiàn)零不符合項(xiàng),，得到專家一致好評(píng),。

(一)在工程施工中，由于我公司實(shí)際情況所限,，工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高,。

(二)由于開工項(xiàng)目較多，項(xiàng)目管理人員不足,，部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn),。

(三)因公司安全生產(chǎn)形勢(shì)一直比較穩(wěn)定，個(gè)別項(xiàng)目對(duì)安

全管理重視程度不夠,，主要有以下幾點(diǎn)不足：一是安全管理人員變動(dòng)報(bào)告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

下半年發(fā)展計(jì)劃

(一)繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量、安全一起抓，確保房建項(xiàng)目順利開工建設(shè),，為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn),。

(二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

(三)做好年終安全工作考核,。

(四)做好各單位安全管理人員培訓(xùn)工作,。

(五)完善安全。

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇四

對(duì)酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報(bào)隨修,，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過清查,，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理,。

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃,，,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,，做了巡查記錄,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做到及時(shí)排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行,。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患,，每逢節(jié)假日、

重大接待前期都會(huì)召開工程部全員工作會(huì)議,，制定工作計(jì)劃,，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時(shí)間和責(zé)任人,，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;

主要有各工種工作流程表,，水電巡查記錄制度,，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修單日記載制度,，值班員巡查制度,，重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電柜,、消防,、鍋爐)運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,，并認(rèn)真記錄;

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能,，綜合維修水平,，酒店服務(wù)意識(shí)。20xx年,，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng),，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,，自已做的事要求自己滿意，接班滿意,，部門滿意,，客人滿意?？缛?0xx工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé),。

加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),，充分調(diào)動(dòng)自身力量，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改,，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。如：全年對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)

進(jìn)行了檢修,，更換軸承,、潤滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢,，少花錢,，清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置,，

20xx年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議,，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn),，安全操作工作流程培訓(xùn),，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高,。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理,、具體全面。

新的一年即將到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的狀況,，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,，保證好熱水,、配電、空調(diào),、供水系統(tǒng),、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房,、

餐廳,、設(shè)施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加17咳嗽迸嘌?、穭?wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn),、爭(zhēng)取人員多能專業(yè)化,、充分利用人力資源、控制人員總數(shù),、實(shí)施末位淘汰,、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象,、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮貌禮節(jié),、儀容儀表、服務(wù)意思,、服務(wù)程序,，提高工作技能和工作效率，培養(yǎng)綜合型技工,，如電工要從維修到配電,、水工方面的技術(shù)，對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，針對(duì)有的員工疲憊情緒,，注入新的活力，人員任用上要正確對(duì)待,，能者勤者留用,，惰者庸者淘汰，才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力,。

2,、改進(jìn)工程服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺(tái),，上下級(jí)之間的工作,，及時(shí)有效不推諉，多做事,，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,，并且有維修定期對(duì)使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng)做好空調(diào)、熱泵,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù),，特別對(duì)空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),，確?？照{(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài)，加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)

備,、廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù),。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，把物耗,、能耗降到最低限度,，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,，加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查;對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),，堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,，對(duì)能源使用部門講解成本控制的重要性,，加強(qiáng)材料、設(shè)備,、配件定置管理,，建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，建立設(shè)備檔案卡;對(duì)于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,，設(shè)備維修,，嚴(yán)格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。

總之，事無論大小,，要干就要干好,，我相信沒有最好，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,，尋找工作中的興奮點(diǎn),，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷情親,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇五

鷺峰賓館工程部上半年工作總結(jié)

工程部：劉元春

xx上半年，工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,，克服了工作量增大，雜等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。

1、對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手、窗簾軌道和滑輪,；檢查床控板,、燈具、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,，保持排水暢通,。對(duì)客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù)：水龍頭,、各種電器,、電視信號(hào)、排氣扇,、空調(diào)等,。做到隨叫隨到，及時(shí)完成,。

2,、四月初，對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平,。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。對(duì)各部門的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi),，提高制冷效果。

3,、每天對(duì)中央空調(diào),、水泵、電梯,、熱水系統(tǒng),、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng),、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù),，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4,、整修綜合樓301室,、一樓舊保安宿舍（粉刷墻壁、改造線路,、制作木門,、窗簾、水池,、安裝空調(diào),、熱水器等）。

5,、維修八號(hào)樓后面主水管（管道老化生銹腐蝕嚴(yán)重,，今年已經(jīng)爆管三次）。

6,、餐廳主下水管道已堵死,，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道,。

7,、加強(qiáng)除“四害”工作的管理（對(duì)餐廳廚房、賓館外圍,、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒,，除蟑螂、老鼠，滅蚊蠅）,。

8,、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對(duì)六號(hào)樓大鐵門進(jìn)行防銹,、噴漆處理,。

9、改造六樓廚房（增加雙頭單尾炒爐,、不銹鋼排煙罩等設(shè)備）,。

10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱,、安全出口燈箱,。

11、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo),。

12、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾,、雜物等,。

13、改造客房

四,、五樓會(huì)議室,；一樓大廳的led燈。

1,、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫面,，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全,。

2,、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛(wèi)生干凈,、整潔,、無異味。

3,、每日不定時(shí)清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

4、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放,。確保車場(chǎng)井然有序,。

5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子,。

6,、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

7,、配合各部門做一些臨時(shí)性的工作（搬桌子,、椅子、清洗地毯,、餐廳傳菜,、清理垃圾等）。

8,、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，確保賓館的防火、防盜,、防爆,、防安全隱患四防工作，確保賓館無任何安全事故,。

三 ,、存在的問題

雖然在xx年上半年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),，取得了一定的成績(jī),，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：

1,、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,；

2、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng),；

3,、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差,，有麻痹思想,，甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。

4,、我們的管理人員水平還有待于提高,。

5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)一步改進(jìn)。

6、在節(jié)能降耗工作方面,，少數(shù)員工還沒有足夠的節(jié)能意識(shí),，如用水龍頭敞放；下班后,，設(shè)備電源未關(guān),；人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí),。

四,、下一部工作計(jì)劃

1、改造店面,、綜合樓電表,，整理電源線路。

2,、盡量控制賓館用電,，降低用電量，減少電費(fèi)支出,。

3,、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌，做好賓館廣告宣傳,。

4、拆除職工食堂舊廚房,。

酒店工程部工作總結(jié)

xx工程部工作總結(jié)xx年在忙碌中飛快地過去了,，工程部的工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和指導(dǎo)下，在各部門攜手配合下,，本部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大......

酒店工程部工作總結(jié)

工程部工作總結(jié)xx年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,，克服了人員少,、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工......

酒店工程部工作總結(jié)

工程部工作總結(jié)xx年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少,、工作量大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工......

酒店工程部工作總結(jié)

積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。一、開展預(yù)防維修,，提高設(shè)備功效(1)四月初,，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修......

酒店工程部工作總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們,、你們好：玉壺光轉(zhuǎn),、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的20xx年,?；仡欉^去的一年，所走過的路程,，心中感慨萬千,。因?yàn)閤x對(duì)于我們工程來說，可......

酒店工程部上半年工作總結(jié)5000字左右篇六

20xx上半年,，工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大,，雜等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。

2,、四月初,，對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。對(duì)各部門的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi),，提高制冷效果。

3,、每天對(duì)中央空調(diào),、水泵、電梯,、熱水系統(tǒng),、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng),、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。

4,、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍（粉刷墻壁,、改造線路,、制作木門、窗簾,、水池,、安裝空調(diào)、熱水器等）,。

5,、維修八號(hào)樓后面主水管（管道老化生銹腐蝕嚴(yán)重,，今年已經(jīng)爆管三次）。

6,、餐廳主下水管道已堵死,，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道,。

7,、加強(qiáng)除“四害”工作的管理（對(duì)餐廳廚房、賓館外圍,、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒,，除蟑螂、老鼠,，滅蚊蠅）,。

8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,，對(duì)六號(hào)樓大鐵門進(jìn)行防銹,、噴漆處理。

9,、改造六樓廚房（增加雙頭單尾炒爐,、不銹鋼排煙罩等設(shè)備）。

10,、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱,、安全出口燈箱。

11,、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo),。

12、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾,、雜物等,。

13、改造客房四,、五樓會(huì)議室,；一樓大廳的led燈。

1,、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫面,，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全,。

2,、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛(wèi)生干凈,、整潔,、無異味,。

3、每日不定時(shí)清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

4,、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放。確保車場(chǎng)井然有序,。

5,、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。

6,、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

7,、配合各部門做一些臨時(shí)性的工作（搬桌子,、椅子、清洗地毯,、餐廳傳菜,、清理垃圾等）。

8,、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，確保賓館的防火、防盜,、防爆,、防安全隱患四防工作，確保賓館無任何安全事故,。

存在的問題

1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,；

2,、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng),；

3,、保安員安全教育力度還不夠,。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差，有麻痹思想,，甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象,。

4、我們的管理人員水平還有待于提高,。

5,、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)一步改進(jìn),。

6、在節(jié)能降耗工作方面,，少數(shù)員工還沒有足夠的節(jié)能意識(shí),，如用水龍頭敞放；下班后,，設(shè)備電源未關(guān),；人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí),。

1,、改造店面、綜合樓電表,，整理電源線路,。

2、盡量控制賓館用電,，降低用電量,，減少電費(fèi)支出。

3,、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌,，做好賓館廣告宣傳。

4,、拆除職工食堂舊廚房,。