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2023年酒店客房部年終考核工作總結(jié)怎么寫(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-26 05:49:32
2023年酒店客房部年終考核工作總結(jié)怎么寫(三篇)
時間:2022-12-26 05:49:32     小編:zdfb

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個人總結(jié)又該怎么寫呢,?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助,。

酒店客房部年終考核工作總結(jié)怎么寫篇一

??工作計劃:

??在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,,對工作進行合理計劃,、安排和總結(jié),,挖掘所有積極因素,制定措施,,做好部門各項工作,,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務(wù)指標(biāo),,現(xiàn)有計劃有:

??一,、增加客房房在編人員的補充工作,。

??二,、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn),。

??三,、重點跟進對客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),,在規(guī)范化的服務(wù)上進一步提供個性化減少和避免投訴,,提高賓客滿意度。

??四,、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓(xùn)和提高,,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,,留住現(xiàn)有客人,,吸引新的客人,帶動好的效益,。

??五,、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進,。

??六,、繼續(xù)跟進工程的維修,電話,、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改進,、冰箱散熱等,。

??酒店客房部年終工作總結(jié)篇二緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

??工作的整體回顧:

??一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

??20xx年部門完成了以下工作:

??1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

??2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起,??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

??3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。

??4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

??由于各種原因,使部門工作中存在一些問題:

??1,、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

??2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

??3:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強,。

??4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

??5.交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。

??關(guān)于明年,,部門計劃是:

??1,、認真做好每一天的每一項工作。

??2,、細化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。

??3,、加強教育培訓(xùn),,強化員工隊伍素質(zhì)。

??4,、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

??5,、加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

??6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

??7、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。

??8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

??9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己,。

??實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

??在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

??最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,,謝謝!

酒店客房部年終考核工作總結(jié)怎么寫篇二

??1,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

??為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,及時制定客房部各崗位的服務(wù)用語,,做為我們對客交流的語言標(biāo)準,同時,,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取,。

??2,、為確保客房出租房間質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化,。

??為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行,。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,,對客房各項指標(biāo)力爭做到最好,。

??3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),,具體表現(xiàn):

??(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。

??(2)針對以前管理上存在的陋習(xí),,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會,。

??(3)重點進行員工的思想教育工作,,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增強工作責(zé)任心,。

??4,、制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標(biāo)準,。

??5,、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng),。對房間存在的工程問題,,第一時間通知領(lǐng)班、主管,,由領(lǐng)班,、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境,。

??6、盡管度假村營業(yè)才三年的時間,,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問題很多,。

??(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)工程進行維修并對一些短期內(nèi)整改不了的問題及時匯報領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決,。

??(2)在操作過程中,注意適度,,減少碰撞,,延長其使用年限。

??(3)培訓(xùn)員工的匯報意識,。強調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,,并跟進各項問題的進展。

??7,、衛(wèi)生質(zhì)量:

??(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,對于區(qū)域內(nèi)房間未能達標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時清理,,落實個人責(zé)任,,提高衛(wèi)生質(zhì)量。

??(2)在日常工作中,,嚴格按照一客一換制,,以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境,。

??(3)在每周質(zhì)檢活動中,,對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項衛(wèi)生問題,及時有效的安排服務(wù)員進行計劃衛(wèi)生,。

??8,、人員隊伍管理

??(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴重的錯誤,,部份工作標(biāo)準和規(guī)范相差較遠,。

??(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,,以個人為單位及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)指標(biāo),。

??(3)樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待,。

??(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,,導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里,但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,,以及之后工程部對機器進行維修,,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

??(5)建立內(nèi)部提升制度,,給員工提供發(fā)展的空間,,培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才,。計劃在2014年提拔領(lǐng)班級員工,來充分調(diào)動員工的積極性,。

??(6)針對以上人員空缺的問題,,也希望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,,基層管理人員2人,,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

??9,、節(jié)能降耗

??(1)加強節(jié)約意識,,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關(guān)及各項工作的開展,。

??(2)根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,,可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果,。

??(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調(diào)整,,對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本,。

??(4)對各區(qū)域的燈,、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,,減少不必要的浪費,。

酒店客房部年終考核工作總結(jié)怎么寫篇三

??雖然工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距,,許多不足之處須待今后工作中改進,。

??(1)、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動服務(wù)意識,,特別是在與對客交流及各項操作規(guī)程,、工作程序標(biāo)準化等方面需要進一步加強培訓(xùn)。

??(2),、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,,服務(wù)意識薄弱,思想波動較大,,導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞,。

??(3)、樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,,導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,,細節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強。

??(4),、由于pa沒有負責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差,,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

??(5),、洗衣房沒能按照標(biāo)準的洗滌程序,,導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀,。

??(6),、員工安全意識較差,對于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識不夠,。

??(7),、沒能及時完成部門的培訓(xùn)工作,導(dǎo)致員工服務(wù)意識較差,。

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