總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)匯集材料篇一
前臺(tái)接待是展現(xiàn)酒店餐廳的品牌形象、服務(wù)項(xiàng)目的起始點(diǎn),。針對(duì)顧客而言,,前臺(tái)接待是她們觸碰大家酒店餐廳的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,,是十分關(guān)鍵的。因此前臺(tái)接待在一定水平上表示了酒店餐廳的品牌形象,。與此同時(shí),,酒店餐廳對(duì)用戶的服務(wù)項(xiàng)目,,從前臺(tái)接待招客逐漸,,新的開始是獲得成功的一半,。擁有對(duì)其必要性的了解,,所以我一定要用心提高工作能力。
用心接通每一個(gè)電話,,而且記熟每一個(gè)單位的分機(jī)電話,嚴(yán)苛接照酒店餐廳的引導(dǎo)給與來電轉(zhuǎn)接與此同時(shí)搞好,。顧客參觀考察時(shí)我將時(shí)時(shí)刻刻重視保持穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量,,將激情的招待,。在適合的自然環(huán)境下向顧客宣傳策劃餐飲企業(yè)文化,,恰當(dāng)回應(yīng)顧客提到的問題,。保證卑躬屈膝、細(xì)心細(xì)膩,、溫馨提醒等。在碎片時(shí)間我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些有關(guān)電話方法和禮儀常識(shí),。持續(xù)的給自己電池充電,,以融入酒店餐廳的迅速發(fā)展趨勢,。
對(duì)自身義務(wù)區(qū)域內(nèi)的會(huì)議廳可能維持房間內(nèi)的潔凈和用具齊備,,準(zhǔn)時(shí)給復(fù)印機(jī),、打印機(jī),、掃描器、打印機(jī)拆換硒鼓,、黑墨水和搞好維護(hù)保養(yǎng)工作中。
準(zhǔn)時(shí)匯總庫房,,搞好物件分類。嚴(yán)苛接照酒店餐廳規(guī)章制度,,保證每物品出入都是有備案。立即查詢物件的庫存量和完好無損狀況,,對(duì)缺乏或毀壞的物件立即匯報(bào)有關(guān)工作人員。
erp系統(tǒng)軟件就是我新了解的事情,,可是我能盡早去了解,包含輸采購單和辦公設(shè)備的出入庫等,。各種各樣歸納包含:每月的印刷紙張紀(jì)錄、辦公設(shè)備領(lǐng)用表,、辦公用品盤點(diǎn)表、車輛千米數(shù)這些,。歸納工作中十分關(guān)鍵,它是對(duì)上一個(gè)月的匯總,,是對(duì)將來工作中的規(guī)劃和未來展望。
無論是運(yùn)行時(shí)間或是休假時(shí)間,,假如酒店餐廳有臨時(shí)性分配任務(wù),,我將服從命令,積極主動(dòng)去相互配合,,不找原因推諉。做為x的一員,,我將無私奉獻(xiàn)自個(gè)的一份能量為酒店餐廳效命,。平常積極參加酒店餐廳機(jī)構(gòu)的主題活動(dòng),,加強(qiáng)朋友間的愛情和單位間的溝通交流。而且多掌握酒店餐廳的基本情況和運(yùn)營內(nèi)容,。為了更好地往后面能更快的工作中,,持續(xù)的奠定基礎(chǔ),。
行政文員的特性是事無大小、零碎復(fù)雜,。盡管前臺(tái)接待的作業(yè)有時(shí)候是較為零碎,但大事小事全是要用心才可以搞好,。所以我都是會(huì)認(rèn)真的去做每一件事。感激x的教導(dǎo)和酒店餐廳給與我的機(jī)遇,,在日后的日里頭我將進(jìn)一步學(xué)習(xí),認(rèn)真工作,!真心實(shí)意期待領(lǐng)導(dǎo)干部與同事們能多給與我協(xié)助,,多方面催促,,使我獲得更高發(fā)展,。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)匯集材料篇二
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種,。種服務(wù),而這些問題并非由前臺(tái)人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由前臺(tái)向其他個(gè)人或部門講明情況,,請(qǐng)求幫助,。在問題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見,,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
“寶劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)年終工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)
酒店前臺(tái)工作總結(jié)匯集材料篇三
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,,應(yīng)聘到_大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,,回顧這段時(shí)日,,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,,也給我留下了不一樣尋常的回憶,?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),。實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過自身的不懈努力,,各方面均取得了必須的提高。
酒店開業(yè)時(shí)間20__年11月2日,,樓高15層,共有客房總數(shù)262間(套),,標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集,,商業(yè)發(fā)達(dá),,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程,。于20__年11月2日評(píng)為國家五星級(jí)飯店,。我被分配到前臺(tái)工作,雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作,,但我很忐忑,,我不明白我能否勝任這份工作總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從那里開始的,。因而,,一般來說,,酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí),。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,,所以需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選取他們最先接觸的部門——前臺(tái),因
此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,,并且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,,絲毫不疏忽,。不得不說,,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西,。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,,可是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,,因而,能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息,。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無理取鬧,,可是,,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
酒店的前臺(tái)工作班次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,,并且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長,。
也許,在旁人看來,,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,,而不是逃避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說,入住的客人多,,自我的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我十分感動(dòng)。感激一位年長的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一,、勤快,二,、忍耐,三,、不恥下問,我會(huì)一向牢記在心的,。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,,僅有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒有我們想象
的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,可是之后我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí),,不適適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來,,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消,。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了,也更深地體會(huì)到了生存的不易,。以前在家的時(shí)候,衣食無憂,,根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎樣得來,此刻當(dāng)自我有了一份工作的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,透過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生,。在學(xué)校或家里也許有教師或家長分配說這天做些什么,,明天做些什么,但在那里,,不必須有人會(huì)告訴你這些,你務(wù)必自覺地去做,,并且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不一樣的評(píng)價(jià),。在學(xué)校,,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而那里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的潛力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這
是
整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自我未曾注重的東西。
透過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。實(shí)習(xí)過程中,,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自我不久后的`就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。透過這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自我與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
在今后的工作中,,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先學(xué)無止境,,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異,。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐;
其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),透過多看,、多學(xué),、多練來不斷地提高自我的各種潛力;
最終不斷鍛煉自我的膽識(shí)和毅力,提高自我解決實(shí)際問題的潛力,,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,用心,、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作,。
電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),,可是沒有得到很好的應(yīng)用,。對(duì)于這個(gè)問題,我做了一個(gè)簡單的分析,。問題:在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,,這個(gè)速度是具有必須的隨機(jī)性的,客人不一樣,,做房需要的時(shí)間也不一樣。此刻的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準(zhǔn)備新客入住,。在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,,這主要是由于客人的選取具有趨同性,所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高,,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià),、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。所以,我提議,,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點(diǎn),。
另外,由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,,所以加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度,??墒牵嘈胖灰芾韺涌线@樣做,,員工又能夠提高工作效率,,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的,。
實(shí)習(xí)到此刻將近結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚,。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自我的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自我的信心,,迎接新的開端,。透過這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。