食用了有毒或變質(zhì)的食物，會出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等癥狀,，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒,。吐瀉嚴重者,，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒,，甚至昏迷,、休克等。下面是小編帶來的防食物中毒安全教育主題班會教案,希望對大家有所幫助!
預防食物中毒主題班會教案1
防食物中毒主題班會教案
班級：九年級228班
授課教師：___
活動目的：
1,、學生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物,，會出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈,、發(fā)燒,。吐瀉嚴重者,，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒,，甚至昏迷、休克等,。
2,、知道怎樣預防。 活動重點,、難點：
1,、教育學生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒,。
2,、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒,。 活動時間：20__年6月23日下午第3節(jié) 活動地點：九年級228班教室
活動過程：
一,、故事導入：今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》,。20__年9月,，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務室就診,，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的,。食用添加“瘦肉精”的動物內(nèi)臟和肉，會引發(fā)中毒,，其臨床表現(xiàn)為心跳過速,，面頸、四肢肌肉顫抖,，頭暈,、頭疼、惡心,、嘔吐等,。患有高血壓的病人,，可能會加重病情而導致意外,。
二、學會預防食物中毒如此可怕,，那我們要了解一下怎樣預防,。 (1)慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品,，不要購買和食用來源不明的食品,。
(2)小心吃,。陌生植物不亂吃，變味(異)食物不要吃,，生的食品煮熟吃,，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇,、鮮黃花或其他不認識的植物;此外,，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生,、長黑斑的紅薯,、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃,。春季宜于磨菇等菌類的生長,，在我國農(nóng)村山區(qū)，尤其應當心磨菇中毒事件的發(fā)生,。 (3)分開放,。生食、熟食要分開存放;用于處理生食,、熟食的刀具,、案板也要分開，避免污染,。
(4)加熱透,。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品，食用前應煮沸6分鐘至10分鐘,。 (5)不過期,。不要食用超過保持期的食品。
(6)勤清洗,。保持廚具和廚房的清潔,，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應將手洗凈,。
(7)避鼠蟲,。妥善保管食物，避免與鼠類,、昆蟲和貓,、狗等動物接觸。
(8)嚴保管,。剩余食品要妥善保存,，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志,，而且應放在兒童不易接觸的地方,。不要用飲料瓶,、油瓶等儲存化學物品，以免誤食,。 萬一發(fā)生了,，怎樣應急呢?
三、食物中毒怎樣應急： 使食物吐出來,，并趕快去醫(yī)院,。
四、總結(jié)：
讓我們遠離食物中毒,，學會保護自己,，保護家人,，讓我們健康快樂地成長,。
預防食物中毒主題班會教案2
關(guān)于傳染病、食物中毒,、地方病防控的主題班會教案
活動目標：
1,、讓學生對傳染病、食物中毒,、地方病等有全面的了解;
2,、提高學生們對傳染病、食物中毒,、地方病的預防意識;
3,、培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，促進學生的身心健康發(fā)展,，全面提高學生身體素質(zhì),。 活動準備：
1、關(guān)于傳染病,、食物中毒,、地方病的圖片。 活動時間：20
11,、
11,、4班會課 活動地點：七年級四班教室 活動過程：
一、導入
展示一些關(guān)于傳染病,、食物中毒和地方病的圖片,，激起學生的興趣。
二,、內(nèi)容呈現(xiàn)
(一)傳染病 傳染病主要分類：
1,、呼吸道感染疾病：流行性感冒,，肺結(jié)核,，腮腺炎,，麻疹，百日咳等 (空氣傳播);
2,、消化道傳染?。夯紫x病，細菌性痢疾,，甲型肝炎等 (水,，飲食傳播);
3、血液傳染?。阂倚透窝?，瘧疾，流行性乙腦肝炎,，絲蟲病等 (生物媒介等傳播);
4,、體表傳染病：血吸蟲病,，沙眼,，狂犬病，破傷風,，淋病等,。 傳染途徑
1、空氣傳染
2,、飛沫傳染
3,、糞口傳染
4、接觸傳染
5,、垂直傳染
6,、血液傳染
(二)食物中毒
食物中毒分類：
1、細菌性食物中毒
2,、真菌毒素中毒
3,、動物性食物中毒
4、植物性食物中毒
5,、化學性食物中毒
主要急救方法有：
1,、補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體;
2,、補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),，如鉀、鈉及葡萄糖;
3.避免制酸劑;
4.先別止瀉,，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢;
5.毋須催吐;
6.飲食要清淡,，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。 (三)地方病
病癥分類
1,、自然疫源性
病因為微生物和寄生蟲,，是一類傳染性的地方病，包括鼠疫,、布魯鼠疫,、布魯氏菌病、乙型腦炎,、森林腦炎,、流行性出血熱、鉤端螺旋體病,、血吸蟲病,、瘧疾、黑熱病,、肺吸蟲病,、包蟲病等。
2,、化學元素性
因為當?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過多,、不足或比例失常,，再通過食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病,。
包括：元素缺乏性和元素中毒性。 重點地方病
中國國家重點防治的地方病有地方性甲狀腺腫,、地方性克汀病,、地方性氟中毒、大骨節(jié)病,、克山病,、鼠疫和布魯氏菌病7種。
地方病防治：
(一)化學元素性地方病
1,、補充有機體缺乏的元素;
2,、限制環(huán)境中過多的元素進入機體。
(二)生物源性地方病
1,、殺滅宿主使宿主長期大面積下降是消滅自然疫源地的根本控制;
2,、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;
3、消毒;
4,、通過生物制品接種,，刺激機體產(chǎn)生特異性免疫力。
三,、組織討論
通過前面的講解,，讓學生們討論對傳染病、食物中毒、地方病的初步認識和預防,。
教師總結(jié)：預防以上這些其實并不難,，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染?。?/p>
1,、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無異味;男生不留長發(fā)。
2,、臉：潔凈無污垢,。
3、頸：脖頸,、耳根干凈無污垢,。
4、手：手干凈無污物;不留長指甲,，指甲縫內(nèi)無污垢,。
5、衣服：衣服整潔,，勤換洗;衣領(lǐng),、衣袖無污垢;
6、鞋襪：鞋子整潔,，上學穿襪子,，不拖鞋帶。
7,、書包：書包干凈整潔,，書本擺放整齊。
8,、桌面：整潔無雜物,。
四、預防傳染病知識競賽
劃分兩個小組,，有必答題和搶答題兩類,，分別給兩個小組計分
1、了解春季的常見傳染病
春季的常見傳染病有以下幾種：
A,、流感流感是常見的呼吸道傳染病,，潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱,、頭痛,、流涕、咽痛,、干咳,，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感 B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,，潛伏期8—12日,，主要癥狀為發(fā)熱、怕光,、流淚,、流涕，眼結(jié)膜充血,，出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹
C,、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病，伏期14—19日,，發(fā)熱,，耳下或下頜角疼痛，以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,，張口和咀嚼時疼痛
D,、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點為發(fā)熱,，咽炎,、全身彌漫性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等,，潛伏期1—7天
2,、如何預防?
不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預防措施是相通的,，我們只要注意以下幾點,，就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播
A,、每天開窗通風,，保持室內(nèi)空氣新鮮，避免交叉感染等; B,、不到人口密集,、空氣污染的場所去;
C、勤洗手,，并用流動水徹底清洗干凈,，包括不用污濁的毛巾擦手; D、注意不要過度疲勞,，防止感冒,，以免抗病力下降; E、發(fā)熱或有其它不適及時就醫(yī);
F,、避免接觸傳染病人,，盡量不到傳染病流行疫區(qū);
四、課堂總結(jié)
學生活動情況和效果評價。
預防食物中毒主題班會教案3
教學目標：
1. 使學生明白什么是食物中毒,，了解食物中毒的危害,。 2. 了解食物中毒的種類和特征。 3. 懂得如何預防食物中毒,。 教學重點和難點：
食物中毒的種類和特征,，懂得預防食物中毒 教學過程：
一、導入
教師提問：我們生存在自然界中都需要什么?生答,，對我們離不開空氣,、水、陽光----食物,，尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系,，今天我們就來談談和食物安全有關(guān)的話題。
二,、新授
提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么?生自由回答,，我們就從癥狀、原因,、預防等方面進行研究,。
生小組交流、匯報(根據(jù)自己研究的內(nèi)容)
(一)研究食物中毒的特征 食物中毒的人有哪些癥狀? 生1：上吐下瀉,。 生2：肚子痛,。 ?? 師：同學們說的真好!其實食物中毒者都會有惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉、頭暈,、無力等癥狀,，但根據(jù)吃進有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強弱，癥狀的輕重會有所不同,。
師：食物中毒的特征你還知道哪些?師講解,，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無傳染性;季節(jié)性明顯。
(二)研究食物中毒的原因
師提問：同學們,，你們知道哪些東西吃了會中毒? 生1：誤吃了發(fā)霉的食物會中毒,。 生2：吃了河豚魚會食物中毒。 生3：有毒的蘑菇等 ??
師：同學們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻
(三)研究食物中毒的種類
師生共同總結(jié)：其實,，根據(jù)不同的中毒病因,，食物中毒可以分為以下幾類：
1.化學性食物中毒;(如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等,。) 2.動物性食物中毒;(如：河豚魚中毒,、魚膽中毒等,。) 3.植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)
4.真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒,。)
5.細菌性食物中毒;(如：人們食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)
(四)如何預防食物中毒
師：看來食物中毒危害還是很大的!那我們該怎樣防止食物中毒呢?哪組同學知道?
生1：飯前,、便后要洗手!
生2：不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品,，燒菜時要燒熟、煮透,。 生3：不吃地攤上的油炸食品,。 ??
三、拓展延伸 看資料,，談感受,。
師：大家講的都很好，為了大家的身體健康,，要嚴防食物中毒,。