食用了有毒或變質(zhì)的食物,，會(huì)出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等癥狀,，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒,。吐瀉嚴(yán)重者,，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒,，甚至昏迷,、休克等。下面是小編帶來(lái)的防食物中毒安全教育主題班會(huì)教案,希望對(duì)大家有所幫助!
預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案1
防食物中毒主題班會(huì)教案
班級(jí)：九年級(jí)228班
授課教師：___
活動(dòng)目的：
1,、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物,，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈,、發(fā)燒,。吐瀉嚴(yán)重者，還可能出現(xiàn)脫水,、酸中毒,，甚至昏迷、休克等,。
2,、知道怎樣預(yù)防。 活動(dòng)重點(diǎn),、難點(diǎn)：
1,、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒，謹(jǐn)防食物中毒,。
2,、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒,。 活動(dòng)時(shí)間：20__年6月23日下午第3節(jié) 活動(dòng)地點(diǎn)：九年級(jí)228班教室
活動(dòng)過(guò)程：
一,、故事導(dǎo)入：今天我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請(qǐng)大家聆聽(tīng)一個(gè)故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》。20__年9月,，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時(shí)吃過(guò)豬肉引起中毒的,。食用添加“瘦肉精”的動(dòng)物內(nèi)臟和肉,，會(huì)引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過(guò)速,，面頸,、四肢肌肉顫抖，頭暈,、頭疼,、惡心、嘔吐等,?；加懈哐獕旱牟∪耍赡軙?huì)加重病情而導(dǎo)致意外,。
二,、學(xué)會(huì)預(yù)防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預(yù)防,。 (1)慎購(gòu)買(mǎi),。從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)新鮮和安全的食品，不要購(gòu)買(mǎi)和食用來(lái)源不明的食品,。
(2)小心吃,。陌生植物不亂吃，變味(異)食物不要吃,，生的食品煮熟吃,，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長(zhǎng)在野外的磨菇,、鮮黃花或其他不認(rèn)識(shí)的植物;此外,，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生,、長(zhǎng)黑斑的紅薯,、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃,。春季宜于磨菇等菌類的生長(zhǎng),，在我國(guó)農(nóng)村山區(qū)，尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒事件的發(fā)生,。 (3)分開(kāi)放,。生食、熟食要分開(kāi)存放;用于處理生食、熟食的刀具,、案板也要分開(kāi),，避免污染。
(4)加熱透,。儲(chǔ)存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品,，食用前應(yīng)煮沸6分鐘至10分鐘。 (5)不過(guò)期,。不要食用超過(guò)保持期的食品。
(6)勤清洗,。保持廚具和廚房的清潔,，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈,。
(7)避鼠蟲(chóng),。妥善保管食物，避免與鼠類,、昆蟲(chóng)和貓,、狗等動(dòng)物接觸。
(8)嚴(yán)保管,。剩余食品要妥善保存,，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯標(biāo)志,，而且應(yīng)放在兒童不易接觸的地方,。不要用飲料瓶、油瓶等儲(chǔ)存化學(xué)物品,，以免誤食,。 萬(wàn)一發(fā)生了，怎樣應(yīng)急呢?
三,、食物中毒怎樣應(yīng)急： 使食物吐出來(lái),，并趕快去醫(yī)院。
四,、總結(jié)：
讓我們遠(yuǎn)離食物中毒,，學(xué)會(huì)保護(hù)自己，保護(hù)家人,，讓我們健康快樂(lè)地成長(zhǎng),。
預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案2
關(guān)于傳染病、食物中毒,、地方病防控的主題班會(huì)教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1,、讓學(xué)生對(duì)傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;
2,、提高學(xué)生們對(duì)傳染病,、食物中毒、地方病的預(yù)防意識(shí);
3,、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展，全面提高學(xué)生身體素質(zhì),。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1,、關(guān)于傳染病、食物中毒,、地方病的圖片,。 活動(dòng)時(shí)間：20
11、
11,、4班會(huì)課 活動(dòng)地點(diǎn)：七年級(jí)四班教室 活動(dòng)過(guò)程：
一,、導(dǎo)入
展示一些關(guān)于傳染病、食物中毒和地方病的圖片,，激起學(xué)生的興趣,。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)
(一)傳染病 傳染病主要分類：
1,、呼吸道感染疾?。毫餍行愿忻埃谓Y(jié)核,，腮腺炎,，麻疹，百日咳等 (空氣傳播);
2,、消化道傳染?。夯紫x(chóng)病，細(xì)菌性痢疾,，甲型肝炎等 (水,，飲食傳播);
3、血液傳染?。阂倚透窝?，瘧疾，流行性乙腦肝炎,，絲蟲(chóng)病等 (生物媒介等傳播);
4,、體表傳染病：血吸蟲(chóng)病,，沙眼,，狂犬病,，破傷風(fēng)，淋病等,。 傳染途徑
1,、空氣傳染
2、飛沫傳染
3,、糞口傳染
4,、接觸傳染
5、垂直傳染
6,、血液傳染
(二)食物中毒
食物中毒分類：
1,、細(xì)菌性食物中毒
2、真菌毒素中毒
3,、動(dòng)物性食物中毒
4,、植物性食物中毒
5、化學(xué)性食物中毒
主要急救方法有：
1,、補(bǔ)充液體，尤其是涼開(kāi)水或其它透明的液體;
2,、補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),，如鉀、鈉及葡萄糖;
3.避免制酸劑;
4.先別止瀉,，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢;
5.毋須催吐;
6.飲食要清淡,，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品,。 (三)地方病
病癥分類
1,、自然疫源性
病因?yàn)槲⑸锖图纳x(chóng)，是一類傳染性的地方病,，包括鼠疫,、布魯鼠疫、布魯氏菌病,、乙型腦炎,、森林腦炎、流行性出血熱,、鉤端螺旋體病,、血吸蟲(chóng)病、瘧疾,、黑熱病,、肺吸蟲(chóng)病、包蟲(chóng)病等,。
2,、化學(xué)元素性
因?yàn)楫?dāng)?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過(guò)多,、不足或比例失常，再通過(guò)食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病,。
包括：元素缺乏性和元素中毒性,。 重點(diǎn)地方病
中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病,、地方性氟中毒,、大骨節(jié)病、克山病,、鼠疫和布魯氏菌病7種,。
地方病防治：
(一)化學(xué)元素性地方病
1、補(bǔ)充有機(jī)體缺乏的元素;
2,、限制環(huán)境中過(guò)多的元素進(jìn)入機(jī)體,。
(二)生物源性地方病
1、殺滅宿主使宿主長(zhǎng)期大面積下降是消滅自然疫源地的根本控制;
2,、殺滅媒介昆蟲(chóng)防制生物源性地方病的重要措施;
3,、消毒;
4、通過(guò)生物制品接種,，刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫力,。
三、組織討論
通過(guò)前面的講解,，讓學(xué)生們討論對(duì)傳染病,、食物中毒、地方病的初步認(rèn)識(shí)和預(yù)防,。
教師總結(jié)：預(yù)防以上這些其實(shí)并不難,，我們每個(gè)人只要做到以下要求，就會(huì)遠(yuǎn)離傳染?。?/p>
1,、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無(wú)異味;男生不留長(zhǎng)發(fā)。
2,、臉：潔凈無(wú)污垢,。
3、頸：脖頸,、耳根干凈無(wú)污垢,。
4、手：手干凈無(wú)污物;不留長(zhǎng)指甲,，指甲縫內(nèi)無(wú)污垢,。
5、衣服：衣服整潔,，勤換洗;衣領(lǐng),、衣袖無(wú)污垢;
6,、鞋襪：鞋子整潔，上學(xué)穿襪子,，不拖鞋帶,。
7、書(shū)包：書(shū)包干凈整潔,，書(shū)本擺放整齊,。
8、桌面：整潔無(wú)雜物,。
四,、預(yù)防傳染病知識(shí)競(jìng)賽
劃分兩個(gè)小組，有必答題和搶答題兩類,，分別給兩個(gè)小組計(jì)分
1,、了解春季的常見(jiàn)傳染病
春季的常見(jiàn)傳染病有以下幾種：
A、流感流感是常見(jiàn)的呼吸道傳染病,，潛伏期1—3日,，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛,、流涕,、咽痛、干咳,，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感 B,、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,，潛伏期8—12日，主要癥狀為發(fā)熱,、怕光,、流淚、流涕,，眼結(jié)膜充血,，出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹
C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病,，伏期14—19日,，發(fā)熱，耳下或下頜角疼痛,，以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,，張口和咀嚼時(shí)疼痛
D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病,，臨床特點(diǎn)為發(fā)熱,，咽炎,、全身彌漫性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等,，潛伏期1—7天
2,、如何預(yù)防?
不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預(yù)防措施是相通的,，我們只要注意以下幾點(diǎn),，就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播
A、每天開(kāi)窗通風(fēng),，保持室內(nèi)空氣新鮮,，避免交叉感染等; B、不到人口密集,、空氣污染的場(chǎng)所去;
C、勤洗手,，并用流動(dòng)水徹底清洗干凈,，包括不用污濁的毛巾擦手; D、注意不要過(guò)度疲勞,，防止感冒,，以免抗病力下降; E、發(fā)熱或有其它不適及時(shí)就醫(yī);
F,、避免接觸傳染病人,，盡量不到傳染病流行疫區(qū);
四、課堂總結(jié)
學(xué)生活動(dòng)情況和效果評(píng)價(jià),。
預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案3
教學(xué)目標(biāo)：
1. 使學(xué)生明白什么是食物中毒,，了解食物中毒的危害。 2. 了解食物中毒的種類和特征,。 3. 懂得如何預(yù)防食物中毒,。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
食物中毒的種類和特征，懂得預(yù)防食物中毒 教學(xué)過(guò)程：
一,、導(dǎo)入
教師提問(wèn)：我們生存在自然界中都需要什么?生答,，對(duì)我們離不開(kāi)空氣、水,、陽(yáng)光----食物,，尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系，今天我們就來(lái)談?wù)労褪澄锇踩嘘P(guān)的話題,。
二、新授
提問(wèn):關(guān)于食物中毒你們想了解些什么?生自由回答,，我們就從癥狀,、原因,、預(yù)防等方面進(jìn)行研究,。
生小組交流、匯報(bào)(根據(jù)自己研究的內(nèi)容)
(一)研究食物中毒的特征 食物中毒的人有哪些癥狀? 生1：上吐下瀉,。 生2：肚子痛,。 ?? 師：同學(xué)們說(shuō)的真好!其實(shí)食物中毒者都會(huì)有惡心,、嘔吐,、腹痛、腹瀉,、頭暈、無(wú)力等癥狀,，但根據(jù)吃進(jìn)有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強(qiáng)弱,，癥狀的輕重會(huì)有所不同。
師：食物中毒的特征你還知道哪些?師講解,，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無(wú)傳染性;季節(jié)性明顯,。
(二)研究食物中毒的原因
師提問(wèn)：同學(xué)們，你們知道哪些東西吃了會(huì)中毒? 生1：誤吃了發(fā)霉的食物會(huì)中毒,。 生2：吃了河豚魚(yú)會(huì)食物中毒,。 生3：有毒的蘑菇等 ??
師：同學(xué)們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻
(三)研究食物中毒的種類
師生共同總結(jié)：其實(shí)，根據(jù)不同的中毒病因,，食物中毒可以分為以下幾類：
1.化學(xué)性食物中毒;(如：吃剛打過(guò)農(nóng)藥的蔬菜,，瓜果中毒等。) 2.動(dòng)物性食物中毒;(如：河豚魚(yú)中毒,、魚(yú)膽中毒等,。) 3.植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等,。)
4.真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒,。)
5.細(xì)菌性食物中毒;(如：人們食用被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病,。)
(四)如何預(yù)防食物中毒
師：看來(lái)食物中毒危害還是很大的!那我們?cè)撛鯓臃乐故澄镏卸灸?哪組同學(xué)知道?
生1：飯前、便后要洗手!
生2：不買(mǎi)過(guò)了保質(zhì)期或者“三無(wú)”的食品,，燒菜時(shí)要燒熟,、煮透。 生3：不吃地?cái)偵系挠驼ㄊ称贰???
三,、拓展延伸 看資料,，談感受,。
師：大家講的都很好，為了大家的身體健康,，要嚴(yán)防食物中毒,。