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寒露養(yǎng)生重點(diǎn)篇一

無病亂補(bǔ)，既增加開支,，又害自身,。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多,、易誘發(fā)心血管疾病,。

二,、忌虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛,、陽虛,、氣虛、血虛之分,，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,，否則適得其反，會(huì)傷害身體,。

保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,，手足不溫,，口淡涎多，大便溏,，小便清長,，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,，則手足心熱,，口干，口苦,，口臭,，大便干結(jié)，小便短赤,，舌質(zhì)紅,，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,，容易導(dǎo)致“火上加油”,。

三、忌多多益善

任何補(bǔ)藥服用過量都有害,。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的,。如過量服用參茸類補(bǔ)品,，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素c,，可致惡心,、嘔吐和腹瀉。

四,、忌凡補(bǔ)必肉

動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口,。但肉類不易消化吸收,，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,，常常不堪重負(fù),，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類,、糖類等物質(zhì),，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病,、多發(fā)病的病因,。

飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視,。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),。

五,、忌以藥代食

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的,。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物,。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食,，順氣寬胸,，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃,。日常食用的胡桃,、花生、紅棗,、扁豆,、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

六,、忌重“進(jìn)”輕“出”

隨著人民生活水平的提高,，不少家庭天天有葷腥,，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),，需及時(shí)排出,，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘,。

故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收,，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢,。

七,、忌恒“補(bǔ)”不變

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品,，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”,、“嗜食”，這對(duì)健康是不利的,。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡,。尤其是老年人,，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,，而且不同的季節(jié),，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。

因此,，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底,。

八,、忌越貴越補(bǔ)

“物以稀為貴”，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩,、魚翅之類,，其實(shí)并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,，卻有值得重視的食療價(jià)值,。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,，“缺什么,，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來分高低,，尤其是老年群體,，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。

寒露養(yǎng)生重點(diǎn)篇二

1,、多飲湯水

秋季空氣干燥,，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ),，即選擇新鮮的白菜,、蘿卜、蓮藕等加入魚,、肉等做成湯,，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯,、菠 菜 豬 肝 湯,、蘿卜排骨湯等。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果,，如蘋果,、雪梨、柑橘,、荸薺,、葡萄等，可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素,。

秋季氣候干燥,，口渴感強(qiáng)，但不宜多飲含氣體的飲料,，可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,，頻頻飲服，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分,，又可起保健治療作用,。

2、增強(qiáng)體力

秋天氣候漸冷,，衣服不可一下增加過多,，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法,。

金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,，如早操,、慢跑、冷水浴等,，以提高對(duì)疾病的抵抗力,。

3、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)

常言道：“秋季進(jìn)補(bǔ),，冬令打虎”,，但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,，不是虛證病人不宜用補(bǔ)藥,。虛病又有陰虛、陽虛,、氣虛,、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,，否則適得其反,。

還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食,，提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,，如烏骨雞,、豬肺、龜肉,、燕窩,、銀耳、蜂蜜,、芝麻,、核桃、藕,、秋梨等,。這些食物與中藥配伍，則功效更佳,。

4,、預(yù)防疾病

秋末氣候轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死發(fā)病的高峰期,，極容易導(dǎo)致猝死,。患有慢性支氣管炎,、肺氣腫和肺心病的人,，對(duì)氣候的變化也很敏感,，很容易導(dǎo)致復(fù)發(fā)、病情惡化,。

因此患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高警惕加強(qiáng)預(yù)防,，家中應(yīng)備有急救與治療藥品，以防萬一,。

5,、早起早睡

早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以舒達(dá)陽氣,。近代研究表明,，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì),；起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,，舒展活動(dòng)一下全身，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義,。

這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高,，發(fā)病時(shí)間多在長時(shí)間睡眠的后期，這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢,，血栓容易形成之故,。

6、調(diào)理飲食

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則,。年老胃弱者,，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥,、銀耳冰糖糯米粥,、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等,。

此外,，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品,，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的,。

7,、預(yù)防秋燥

秋天氣候干燥,，因而皮膚水分蒸發(fā)快，故易造成皮膚干裂,、皺紋增多,、咽喉燥痛,、大便秘結(jié)等，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則,。

室內(nèi)要保持一定的濕度,，重視補(bǔ)充機(jī)體水分,，要避免過勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜,。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油,，更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇，否則會(huì)使口唇干燥皸裂加重,。

8,、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降,，入秋后再大量食瓜果,，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕,，腹瀉,、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生,。因此,，入秋之后應(yīng)少食瓜果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌,。

寒露養(yǎng)生重點(diǎn)篇三

1,、適時(shí)添衣，腳不外露

諺云：“白露身不露,，寒露腳不露,。”這句諺語提醒大家：白露節(jié)氣一過,，穿衣服就不能再赤膊露體；寒露節(jié)氣一過,，應(yīng)注重足部保暖,。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要,。

秋季涼熱交替,，氣溫逐漸下降，不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),?！鞍茁渡聿宦叮缓赌_不露”這是一條很好養(yǎng)身之道,，而“一場秋雨一場涼”,，提醒我們要隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸增添衣服。但添衣不要太多,、太快,，俗話說“春捂秋凍”,，秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對(duì)安度冬季有益,。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服,。另外，秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應(yīng)特別注意腹部保暖,。

2,、早睡早起，不要貪睡

秋季宜早睡早起,，保證睡眠充足,，注意勞逸結(jié)合。初秋南方有些地區(qū)白天氣溫高,，電扇不宜久吹,；深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒,，又要經(jīng)常打開門窗,，保持室內(nèi)空氣新鮮。條件許可情況下,，居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環(huán)境充滿生機(jī)又可凈化空氣促進(jìn)身體健康,。 秋季涼爽之時(shí)，人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整,。每到氣候變冷,，患腦血栓的病人就會(huì)增加，其原因和天氣變冷,、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān),，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢,，易于形成血栓,。《素問四氣調(diào)神大論》明確指出：“秋三月,，早臥早起,，與雞俱興?！痹缗P以順應(yīng)陰精的收藏,；早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)，分時(shí)調(diào)養(yǎng),，確保健康,。

3、少吃辛辣，早粥晚湯

“寒露”時(shí)節(jié)起,，雨水漸少,，天氣干燥，晝熱夜涼,。從中醫(yī)角度上說,，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃,。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快,，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多,，口干咽燥,，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等,。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃。

飲食上應(yīng)少吃辛辣刺激,、香燥,、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻,、核桃,、銀耳、蘿卜,、番茄,、蓮藕、牛奶,、百合,、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品,。水果有梨,、柿、香蕉等,；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜,、藕,、銀耳等及豆類、菌類,、海帶,、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥,，因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,，像甘蔗粥,、玉竹粥、沙參粥,、生地粥,、黃精粥等。晚餐則最好喝點(diǎn)湯,。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗,、蓮子、山藥,、鴨,、魚、肉等食品,。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨,、香蕉,、哈密瓜、蘋果,、水柿,、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚,，防止干裂,。

4、樂觀豁達(dá),，排除憂郁

精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視,，由于氣候漸冷，日照減少,，風(fēng)起葉落,，時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn),，易于傷感的憂郁心情,。因此，保持良好的心態(tài),，因勢利導(dǎo),，宣泄積郁之情，培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。

5,、五形人的寒露養(yǎng)生

中醫(yī)的傳統(tǒng)理論以五行理念將人的體質(zhì)分成木形,、火形、土形,、金形,、水形人。各種體質(zhì)的人對(duì)季節(jié)的耐受性不同,，因此調(diào)養(yǎng)前應(yīng)找準(zhǔn)自己屬于哪種體質(zhì),。絕對(duì)典型的五行人比較少，按照“木生火,，火生土,，土生金，金生水,，水生木”的原理,，大多數(shù)人可能兼具兩個(gè)臨近的五行體質(zhì)特點(diǎn)。

寒露養(yǎng)生重點(diǎn)篇四

1,、葡萄

營養(yǎng)速查：葡萄含糖量達(dá)8%-10%,。此外它含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì),。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富,。

據(jù)分析，每百克含水分87.9克,，蛋白質(zhì)0.4克,，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克,，粗纖維2.6克,，鈣4.0毫克，磷7.0毫克,，鐵0.8毫克,，并含有胡蘿卜素、維生素b1,、維生素b2,、維生素c、維生素p,、維生素pp等,，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸,。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用,。

食用提醒：一般而言,，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應(yīng)適量,。葡萄性偏涼,，胃寒的人一次不要吃太多。此外,，吃葡萄后不能立刻喝水,，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),，影響健康。

2,、鴨子

秋季是鴨子最肥壯的季節(jié),，更重要的是，鴨子本是涼性食品,，具有滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,。中醫(yī)稱鴨為“藥”和滋補(bǔ)上品,。這是因鴨肉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，鴨肉中的脂肪含量適中,，約為7.5%,，比雞肉高，比豬肉低,。

秋季是一個(gè)非常優(yōu)美的季節(jié),，在這個(gè)季節(jié)我們要吃什么東西最合適了，吃鴨子吧,，這種食材是非常好的,，對(duì)我們的身體有很多的幫助，讓我們一起去看一看吧,。

喝鴨湯進(jìn)補(bǔ),，最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況、配合中藥或者食物進(jìn)行,。對(duì)于平時(shí)容易患咳嗽,、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群來說，可以在制作鴨湯時(shí),，加入食物（山藥,、蓮子）,、中藥（黃芪或西洋參），一般為30——60克,；對(duì)于女性來說,，由于秋季皮膚干燥，可以在制作鴨湯時(shí),，加入食物（百合）,、中藥（玉竹），以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用,。

3,、母蟹

每逢寒露，老南京會(huì)買螃蟹蒸著吃,。俗話說“西風(fēng)響,，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了,?！熬旁聢F(tuán)臍，十月尖”,，眼下雌蟹卵滿,、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié),，等農(nóng)歷十月以后,，最好吃的則要輪到公蟹了。不過,，過敏體質(zhì),、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃,，另外,，現(xiàn)在正是柿子熟的季節(jié)，要注意螃蟹忌與柿子同吃,，以免生成胃石,。

老南京有喝“寒露茶”的習(xí)慣。寒露前后正是茶樹生長的極好時(shí)期,。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,，謂之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶為最佳,。寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩,，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦,，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,，尤受老茶客喜愛,。

如果說上個(gè)月的“白露”是炎熱向涼爽的過渡，“寒露”則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折,。過了“寒露”后,，天氣漸漸涼爽了，有諺語道“白露身不露,，寒露腳不露”。白露以后,，就不要赤膊露體了,，寒露之后，涼鞋,、魚嘴鞋也不宜再穿了,，正所謂“吃了寒露飯，單衣漢少見,?！?/p>

寒露養(yǎng)生重點(diǎn)篇五

寒露習(xí)俗之吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷,。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃,。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗,。在北京,，與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨，如芝麻酥,、芝麻綠豆糕,、芝麻燒餅等。

黑芝麻熬成的芝麻糊,，再加上一些冰糖,，每天早晚喝一次，可以有效減少肺部的刺激感,，同時(shí)還可以滋潤呼吸道,，消除呼吸道壁上附著的痰液，這樣很快就可以潤肺止咳,，連呼吸都覺得非常順暢,，秋季咳嗽的人不妨試試這個(gè)妙方吧。

寒露習(xí)俗之吃螃蟹

老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗有吃螃蟹,、收拾夏裝等,。也有俗話說“寒露發(fā)腳,，霜降捉著，西風(fēng)響,，蟹腳癢”,，天一冷螃蟹的味道就要“正”了?！熬旁聢F(tuán)臍,，十月尖”，眼下雌蟹卵滿,、黃膏豐腴,，正是吃母蟹的最佳季節(jié)，等農(nóng)歷十月以后,，最好吃的則要輪到公蟹了,。

蒸食螃蟹最營養(yǎng)！用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè),，然后用牙刷刷所有能刷到的地方,。盡量刷干凈再放在盛器里；再將姜末放在小酒碗內(nèi),，加熬熟的醬油,、白糖、味精,、黃酒,、麻油攪和。另取一小碗,，放醋待用,；最后，將螃蟹上籠,，用火蒸15至20分鐘,，至蟹殼呈鮮紅色時(shí)取出。

寒露習(xí)俗之吃花糕

由于天氣漸冷,，樹木花草凋零在即,，故人們謂此為“辭青”。九九登高,，還要吃花糕,，花糕因“糕”與“高”諧音，以“食糕”代替“登高”,，希望自己或親友能平安吉祥,、百事俱高。

制花糕的原料分為皮料(精粉,、大油,、水),、酥料(精奶、大油),、餡料(棗泥,、花生仁、葡萄干,、青椒,、黑芝麻、熟江米粉,、小磨香油,、蜂蜜、桂花等),，經(jīng)和面、制酥,、包餡后,，將生坯拍成兩個(gè)片中間夾上各種果仁，然后上爐燒烤,，即成外形美觀,，色澤素雅的重陽花糕。

寒露習(xí)俗之吃柿子

民諺有“立秋核桃白露梨,，寒露柿子紅了皮,。”軟糯的柿子等到秋天才成熟,，果味甘澀,、性寒，入肺,、脾,、胃，清熱潤肺,。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,。可以養(yǎng)肺護(hù)胃,，清除燥火,，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳,、利腸,、除熱。

空腹食柿子易患胃柿石癥,，所以最好飯后食用,，盡量少食柿皮,。同時(shí)也要控制食量，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物,，患有慢性胃炎者,、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用,。

寒露習(xí)俗之吃菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近,，此時(shí)菊花盛開，為除秋燥,，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié),。菊花酒是由菊花加糯米,、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”,，其味清涼甜美,，有養(yǎng)肝、明目,、健腦,、延緩衰老等功效。

如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克,、枸杞500克,、當(dāng)歸500克、生地黃1000克,，加水適量煎汁,，用紗布過濾后待用。用糯米3000克,，洗凈后加清水適量煎至半熟瀝干,，與菊花汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲,，裝入瓦壇中,，包好發(fā)酵，直到有甜味時(shí)即成,。

一般來說,，寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,，首都北京大部分年份這時(shí)已可見初霜,。飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，適當(dāng)多食甘、淡滋潤養(yǎng)生的食品,，既可補(bǔ)脾胃,，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥,。