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創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇一

本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳,，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口,，注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元,，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。

本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。

公司成立第一年,，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次,，即日接待顧客量約為150人次，銷售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群,。第二年,，增加顧客量至7萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為190人次,。

第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次,。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西,，向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股,、可轉(zhuǎn)換債,、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售,、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出,。

1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食咨詢

向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)

定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)

為會(huì)員制定保健飲食方案

向會(huì)員贈(zèng)送書籍與光盤

1.3 市場(chǎng)機(jī)遇

1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理,， 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè),。

改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間,。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,，市場(chǎng)更趨豐富多彩,。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。

隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),，城市居民的收入水平逐年增加,，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下,，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多,。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染,，生活壓力的增大,，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來(lái),，人們對(duì)醫(yī)療,、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流,。

當(dāng)全世界為瘋牛病,、口蹄疫、禽流感,、非典等大傷腦筋時(shí),，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。

1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng),。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,，其發(fā)展前景光明,。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),，奪取先機(jī),。

眾所周知,，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵,、硒等微量元素,，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵,、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。

產(chǎn)品的科研含量,，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失,。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,，不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類,，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持,。

餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),，增加餐品的附加值,。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高,、品位高雅的特長(zhǎng),，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品,、服務(wù),、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式,，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳,。

1.5 重要使命

' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保,、衛(wèi)生,、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康,、綠色的素食文化,。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流,，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出'天之素'系列食療保健餐品,，為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域,。

1.6 成功關(guān)鍵

開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能,。

從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度,。

提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),，開(kāi)拓潛在市場(chǎng),，提高客流量，確保毛利潤(rùn)高于40%

篇二：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書

一,、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人,、財(cái),、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門主管到崗后,，首先要熟悉餐廳的平面布局,，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定,。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí),。按專業(yè)化的分工要求,，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,、效率的提高、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確,，并以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué),、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模,、檔次,、裝修布局、設(shè)施設(shè)備,、市場(chǎng)定位,、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購(gòu)清單

餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門,，在制定餐廳各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1,、本餐廳的建筑特點(diǎn),。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等,。

2,、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣,。

3,、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色,，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等。

4,、其它情況,。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí),，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,，如：出租率,、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,，通常應(yīng)包括下列欄目：部門,、編號(hào)、物品名稱,、規(guī)格,、單位、數(shù)量,、參考供貨單位,、備注等。此外,，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購(gòu)

餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作,。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,，檢查各項(xiàng)物品的到位情況,，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高,。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,，是餐廳行業(yè)的慣例。

(六)編寫餐廳各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè),，是部門的工作指南,，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé),、工作程序,、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé),。在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求,，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān),。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果,。

(八)建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,，對(duì)日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義,。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì),。

(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收

餐廳各部門的驗(yàn)收,，一般由裝飾方、投資方,、管理方,、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收,，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn),。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表,，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查,。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù),。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,，而留下永久的遺憾,。餐廳各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,，然后對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo),。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,，是保證餐廳各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵,。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法,，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行,。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述,。以下是相關(guān)表格僅供參考,。

表一：工作倒計(jì)時(shí)表

計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))

交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設(shè)定

表三：投資費(fèi)用預(yù)估

表四：臺(tái)位及布局(此表及供參考)

表五：價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析(僅供參考)

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇二

俗話說(shuō)，“民以食為天”,，為了滿足居民,、學(xué)生等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開(kāi)此快餐店,。我店本著“賓客至上,，服務(wù)至上”的基本要求，將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

1,、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè),。主要提供中式早餐，如油條,、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主,。

2,、都市快餐店位于商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,，未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基,、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店,。

3、都市快餐店的所有者是xxx,，餐廳經(jīng)理xxx,，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),，以我們的智慧,、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。

4,、本店需創(chuàng)業(yè)資金xxxx萬(wàn)元，其中xxx萬(wàn)元已籌集到位,，剩下xxx萬(wàn)元向銀行貸款。

1,、由于地理位子處于商業(yè)街,，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,，特別是本店剛開(kāi)業(yè),，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本,。

2,、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

1,、客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,，約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員,、小區(qū)居民,，約占50。

2,、客源數(shù)量充裕,，消費(fèi)水平中低檔。

3,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，其中規(guī)模較大的1家,，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上,。xx快餐店中西兼營(yíng),，價(jià)格較貴，客源泉稀疏,。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,。

1,、快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高,，屬中低價(jià)位,。

2、大力開(kāi)展便民小吃,，早餐要品種繁多,，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐,。

3,、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

5,、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!

6,、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作,，各盡其職,。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù),、價(jià)格,、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源,。

1,、本店開(kāi)業(yè)前期,，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,，有一定工作經(jīng)驗(yàn),，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間,，有意加入餐飲行業(yè)者,。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2)經(jīng)面試,，筆試,，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期),。

2,、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法,。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度,。

3)考核上崗,，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資,，直至合格為止,。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利,。

1,、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。

2,、推出會(huì)員制，季卡,、月卡,，從而吸引更多的顧客。

3,、每月累計(jì)消費(fèi)xxxx元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值xxx元的禮券,。

4、每月累計(jì)消費(fèi)xxx元者,，贈(zèng)送價(jià)值xx元的禮券,，xxx元贈(zèng)送xx元禮券，以此類推,。

七,、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂,，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益,，除去一切費(fèi)用,，剩下的存入銀行;要是經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高,，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故損壞酒店的財(cái)產(chǎn),，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除,。`

1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬(wàn)元 桌椅 (xxxx)套

營(yíng)業(yè)面積(xxxx)平方米

冷凍柜 (xxxxx)臺(tái)

灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳,，月有月帳,，季有季帳，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè),，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇三

一,、項(xiàng)目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),，面對(duì)師院學(xué)生,，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量,。

2,、行業(yè)類型：零售。

3,、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,，投資小資金流動(dòng)快,，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球,，營(yíng)銷途徑多樣化,。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1,、人員制度

1）店長(zhǎng),，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作,，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。

2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦,，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格,、位置，服從店長(zhǎng)的指揮,，并配合店長(zhǎng)的工作。

3）保潔員,，清理超市和門口的衛(wèi)生,，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染,，沒(méi)有灰塵,，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象,，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。

4）進(jìn)貨員,，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車，了解店內(nèi)商品的流量,，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,，對(duì)保質(zhì)期短的食品,，如水果、面包等,，做到每日進(jìn)貨,，確保食品的新鮮。

2,、管理團(tuán)隊(duì)

1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),，共同改進(jìn)

3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì),，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為,。

4）公平對(duì)待,，一視同仁，各司其職,，發(fā)揮才干,。

三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝,，作為超市的經(jīng)營(yíng)者,，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況,，為學(xué)生提供最大化的方便,，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,，決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開(kāi)心放心,。

隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證學(xué)生的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

四,、營(yíng)銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,，點(diǎn)出了服務(wù)的群體,，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性,，是屬于百貨類的,；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球,。

2,、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品,，雖然麻煩,，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,，價(jià)格不宜過(guò)高,，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低,，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低,。價(jià)格比山下的微高即可。

根據(jù)消費(fèi)心理,，把同類商品有意識(shí)的放在一起,，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

3,、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,，等同于做了一些免費(fèi)廣告,。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品,，及時(shí)促銷,，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證,。 五,、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的,，通過(guò)是顧客滿意,，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。 開(kāi)店前,，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求,，完善產(chǎn)品種,。 推出會(huì)員卡，吸引顧客,，多買多送,。 六、融資計(jì)劃

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格,，進(jìn)貨價(jià),，收貨價(jià)，人員工資,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi),，水電費(fèi)，員工福利等,，每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),，每日核對(duì)入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走,。

每月結(jié)算后,，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性。 對(duì)于賬目,，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七,、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，管理比較松懈，健全管理體制與模式,，是十分必要的。

2,、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大,，但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,，滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展,。而且,，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮,，無(wú)污染的綠色食品,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇四

1.1由于中國(guó)人口眾多，餐飲業(yè)一直以來(lái)是最紅火的,，同時(shí)也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè),，紛紛定位目標(biāo)市場(chǎng)。而我們的山東煎餅是便捷快速,、營(yíng)養(yǎng)美味的快餐類食品,，結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷,、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),，我們所針對(duì)的客戶群體主要是在校學(xué)生以及外來(lái)務(wù)工人員。還有工作繁忙的工薪階層,。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶群,，而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

美味營(yíng)養(yǎng),、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色，同時(shí),，山東煎餅吃法多樣,，味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們,。隨著人們的生活水平越來(lái)越好,，消費(fèi)者的健康意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)了，山東煎餅中的`粗糧成分對(duì)健康

1.2零防腐劑食品的空白

食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì),，提高食品保存性能,，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期而使用的食品添加劑。由于防腐劑能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,，我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,，允許食品加入適量的防腐劑。在食品安全問(wèn)題日益突出的今天,，不少商家為了保證食品不腐壞,，不按法定法規(guī)添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸,，而且不容易檢測(cè),。雖然按規(guī)定添加對(duì)人體并無(wú)危害，但零防腐劑仍然是最理想的,。

我們公司秉持著“天然,、健康、營(yíng)養(yǎng)”的方針,，堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑,，使山東煎餅更適合大眾享用?？瞻椎牧惴栏瘎┦称沸袠I(yè)是極具市場(chǎng)的,。

1.3目標(biāo)市場(chǎng)

我們把目標(biāo)市場(chǎng)首先定在廣東，并且是高校學(xué)生人群,，主要因素有人口因素和地理因素兩個(gè)方面,。

人口因素：由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi)，又因?yàn)榇髮W(xué)生的學(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時(shí)間比較就緊湊,，適合我們的產(chǎn)品推廣,。而且學(xué)生文化水平較高，對(duì)健康重視,，我們產(chǎn)品以粗糧為原料,，有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對(duì)具有強(qiáng)烈健康意識(shí)的廣東高校學(xué)生有什么好的市場(chǎng)前景,。

地理因素：廣東天氣濕熱,，加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口，餐飲越來(lái)越油膩,，口味越來(lái)越重,。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩,，有利于身體的健康成長(zhǎng)，釋放壓力,。加上高校中人口比較密集,，有利于我們創(chuàng)業(yè)，所以我們要以廣東高校為基點(diǎn),，輻射到其他各地,。

1.4國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求

山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅，主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主,。給人感覺(jué)吃過(guò)一次,還想吃下一次的感覺(jué),。同時(shí)，作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵,，深受社會(huì)各階層,，各個(gè)年齡段的人們的喜愛(ài)。尤其是在學(xué)校附近,，繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時(shí)間下,，美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來(lái)了福音，解除了他們一身的疲憊,。就算只算學(xué)生,，據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年全國(guó)有9360.5萬(wàn)名小學(xué)生、6875.9萬(wàn)名中學(xué)生,、2468.1萬(wàn)名大學(xué)生,，假設(shè)每天只有百分之一的人買了山東煎餅，那么日銷售量也有1870450個(gè)煎餅,。何況還有很多的工薪階層喜愛(ài)著省時(shí)充饑又價(jià)廉的山東煎餅,。所以說(shuō)，山東煎餅有足夠的市場(chǎng)需求而且它的市場(chǎng)需求量是非常大的,。

1.5省內(nèi)市場(chǎng)需求

廣州作為國(guó)際大都市,，中國(guó)一線城市之一有著龐大的人口基數(shù)，整個(gè)廣東省還有著超過(guò)250萬(wàn)的外來(lái)務(wù)工人員,。同時(shí),，由于街面小攤的管理混亂、衛(wèi)生條件較差等問(wèn)題,，為了照顧國(guó)際都市與中國(guó)形象廣州市對(duì)路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地,。加上緊湊的都市快速生活，廣州對(duì)于快速,、方便,、營(yíng)養(yǎng)、安全的食品有著較高的需求,。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高,。

2.競(jìng)爭(zhēng)分析

2.1同一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

盡管全國(guó)各地都有山東煎餅賣,，但是，他們卻都是以街頭小商小販的方式,，推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著,。人們常常在饑餓的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)“今天城管檢查，老板回家休息了,。”這樣的狀況無(wú)疑連累了美味的山東煎餅的形象,，而我們則決定拯救它,。

我們要做的是建立山東煎餅連鎖店，統(tǒng)一市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),。這在目前是沒(méi)有人涉足的,，或者說(shuō)沒(méi)有人成功的。就競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,，目前市場(chǎng)上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已,，養(yǎng)家糊口才做的，不僅沒(méi)有好的創(chuàng)新,，而且由于較低的文化水平,，往往對(duì)食品的安全問(wèn)題也不夠重視。而我們是新一代的大學(xué)生,，有著充裕的知識(shí)以及優(yōu)良的思維方式,，可以對(duì)山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新，可以真正的把山東煎餅做成一個(gè)品牌,。在這個(gè)山東煎餅規(guī)?；⒄?guī)化的空白領(lǐng)域里,，我們有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,，這將是我們最大的機(jī)會(huì)。

2.2同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

在便捷,、快速的快餐類食品市場(chǎng)中,，有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭,，也有著手抓餅,、壽司等等各種各樣的食品，包括各種外賣等等,。與他們相比,，山東煎餅除了美味之外，由于有著粗糧食品的加入,，以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。我們可以有著更為營(yíng)養(yǎng)的天然優(yōu)勢(shì),，同時(shí)可以做出全程安全綠色的保證。

由于加工簡(jiǎn)單,，粗糧雜糧的口感有些粗糙,，但也正因?yàn)榇耍旨Z雜糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有和含量較少的精品成分,。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素,，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度,，降低高血壓,、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

粗糧雜糧的引入,，使得我們的產(chǎn)品比之同類有著更為豐富的營(yíng)養(yǎng)，有著更會(huì)合理的膳食搭配,。在人們?cè)絹?lái)越重視食品安全與營(yíng)養(yǎng)的今天,，這會(huì)是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.銷售預(yù)測(cè)

3.1短期目標(biāo)

我們計(jì)劃先試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)一到兩個(gè)店鋪立足于學(xué)校,，利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新,，給予正規(guī)化的包裝與管理，先在小范圍內(nèi)打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，爭(zhēng)取到校內(nèi)40%左右的市場(chǎng)份額,。

由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理，以及同學(xué)們緊湊的時(shí)間安排,，對(duì)快捷便利的食品要求較高,，市場(chǎng)較大。預(yù)計(jì)達(dá)到短期目標(biāo)時(shí),，每天大概會(huì)賣出400份,，每天的純利潤(rùn)1000元。

3.2長(zhǎng)期目標(biāo)

完成短期的目標(biāo)后,，我們將把商標(biāo),、服飾、制作方式等通過(guò)加盟的方式快速地推廣出來(lái),，首先完成對(duì)全市高校的覆蓋,，并逐漸推廣到全省。提升我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的影響力，達(dá)到定制市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水平,。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品,。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅,，也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)理想,。

關(guān)于山東煎餅，我們主要以其方便快捷為主要競(jìng)爭(zhēng)力,，卻又由于國(guó)家法律制度不能通過(guò)流動(dòng)攤位來(lái)最大化的實(shí)現(xiàn)快捷便利功能,。我們對(duì)未來(lái)的期望是能夠向政府提出申請(qǐng)商業(yè)步行街的概念。在人流量比較大的地方建立不同規(guī)模的商業(yè)步行街,，一方面給與了部分人生存的空間,，另

一方面，也帶給了人們便利的生活方式,。同時(shí)，人流于車流的分離也有利于交通的良好秩序,。

3.3未來(lái)狀況

在未來(lái),，我們會(huì)逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增售附加產(chǎn)品,，提升銷售模式的多樣化,。成為像肯德基、永和豆?jié){,、真功夫一樣的快餐巨頭,。

4.效益分析

4.1經(jīng)濟(jì)效益

山東煎餅雖然有著較低的成本，卻有著很高的回報(bào),。尤其在抓準(zhǔn)市場(chǎng)與銷售的關(guān)鍵點(diǎn)后,，預(yù)計(jì)在初期能獲得每年10萬(wàn)的純利潤(rùn)。后期則會(huì)更高,。

4.2社會(huì)效益

我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾,，謀求兩者利益的平衡，達(dá)到互利共贏的地步,。

我們首先做出讓步尋找商鋪,，自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次,，在有一定規(guī)模與話語(yǔ)權(quán)后,，向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的請(qǐng)求。以完成互利共贏的目標(biāo),。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇五

學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)展之前應(yīng)該要及時(shí)地制定相關(guān)的策劃書,，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)工作有計(jì)劃地開(kāi)展。

當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫,，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大,、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題,。為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng)一條道路,，那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),，為此，我們因該從現(xiàn)在開(kāi)始為自己打算,，抓住這個(gè)契機(jī),，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人,。

1,、公司名稱

【xx】眼鏡超市

2、公司的成立

【xx】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè),。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象，產(chǎn)品以中,、低檔框架眼鏡為主,，包括眼鏡架、眼鏡片,、各種框架眼鏡配件,，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片,、隱形鏡盒等,。

3、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)

【xx】眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.

服務(wù)項(xiàng)目有:免費(fèi)電腦驗(yàn)光,、免費(fèi)維修眼鏡,、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病,、專家專業(yè)驗(yàn)光.

服務(wù)特點(diǎn):專家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu),、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限).

技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.

價(jià)格保證:您在亮晶晶購(gòu)買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價(jià)格當(dāng)然合理.

滿意保證:您在【xx】選配的鏡架一律一年質(zhì)保,。

1,、發(fā)展背景

當(dāng)今時(shí)代，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大,。統(tǒng)計(jì)表明,，我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副,。再加上3.2億中老年人需要的花鏡,、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀,。另一方面,，在當(dāng)今社會(huì)，眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化,，時(shí)尚化,，品牌化，高檔化的趨勢(shì)日益顯著,。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,，而更成為

一種時(shí)尚裝飾品。

2,、發(fā)展趨勢(shì)

三億屈光不正人口,，以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算，一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量,， 200億元人民幣的年銷售額,，10%的年增長(zhǎng)速度，這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),，也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì),，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次，大城市約為2-2.5年一次,，由此計(jì)算,，當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬(wàn)副以上，而這些,，還不算上太陽(yáng)鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā),。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢(shì),，做了一個(gè)學(xué)生近視情況調(diào)查：

1,、眼鏡銷售

眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè).“20xx年中國(guó)十大暴利行業(yè)”的評(píng)選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,，列第六,。所謂：“20元的鏡架，200元賣給你是講人情,，300元賣給你是講交情,，400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以 “倍”來(lái)計(jì)算的!

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,，眼鏡和藥品一樣,，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠家之內(nèi),，即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià),。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后，生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,，在廠家中就能提升5%-12%左右不等,。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn),，廠家一般不直接售給商店,，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來(lái)到眼鏡店。其中,，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,，都會(huì)加上一定利潤(rùn)，利潤(rùn)一般在20%左右,。而最大的利潤(rùn)則是在零售店,，

如果一副眼鏡有180元利潤(rùn)，那么100多元是商店得的,。

2,、顧客特征

眼鏡的購(gòu)買者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者,顧客特征呈現(xiàn)為購(gòu)買者、使用者統(tǒng)一,屬于個(gè)人購(gòu)買行為,隨機(jī)性較大,容易受廣告等促銷活動(dòng)的影響.

不管是暴利也好,，不是暴利也好,。總的來(lái)說(shuō),，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”,。

主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

購(gòu)買眼鏡之前最先考慮的因素33%

為使眼鏡店能成功運(yùn)營(yíng),，本店采取直線制組織結(jié)構(gòu),實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機(jī)制,有我直接管理,，向外聘請(qǐng)店長(zhǎng)1名，高級(jí)驗(yàn)光師2名,。銷售員4名,，運(yùn)用多做多得，底薪+獎(jiǎng)金+提成法,，理論,期望理論,等激勵(lì)他們的工作積極性,，加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作.和凝聚力。

一部分由父母親戚朋友資助,，另一部分由自己向銀行申請(qǐng)

1,、目標(biāo)市場(chǎng)

以學(xué)生為主,兼及其他人群

2,、產(chǎn)品

眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護(hù)用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡。

3,、包裝

從個(gè)廠家購(gòu)進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運(yùn)動(dòng)主要為合成材料熱壓成型,，具有重量輕，強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn),。適合存放各類登山,，休閑運(yùn)動(dòng)眼鏡。邊緣處設(shè)計(jì)了掛鉤,，可以掛在背包上,，方便取拿。分為黑色,，藍(lán)色,，紅色三種顏色.體現(xiàn)簡(jiǎn)潔,美觀,方便,環(huán)保的特點(diǎn)。

4,、價(jià)格

由于眼鏡是一種特殊的商品,價(jià)格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學(xué)生

大多能承受100元左右的價(jià)格,初步把價(jià)格定在每副30元----200元之間.

5,、銷售渠道

組裝后直接售給消費(fèi)者.

6、促銷策略

促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達(dá)到信息準(zhǔn)確,、誠(chéng)實(shí)可信,.輔助樹(shù)立品牌形象.

促銷方式:以廣告為主.

營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇:隨著時(shí)間季節(jié)的不同,采取動(dòng)態(tài)的營(yíng)銷戰(zhàn)略銷售量16%

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇六

這部分應(yīng)該包括廣告策劃過(guò)程所進(jìn)行的市場(chǎng)分析的全部結(jié)果,，以為后續(xù)的廣告策略部分提供有說(shuō)服力的依據(jù)。

撰寫的思路是：根據(jù)企業(yè)生存環(huán)境分析,，判斷企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)方向,；進(jìn)而通過(guò)對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品分析，說(shuō)明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),；再根據(jù)市場(chǎng)分析的情況,，把廣告產(chǎn)品與市場(chǎng)中各種同類商品進(jìn)行比較，并指出消費(fèi)者的愛(ài)好和偏向,；據(jù)此進(jìn)一步確定訴求點(diǎn),。如果有可能,，也可提出廣告產(chǎn)品的改進(jìn)或開(kāi)發(fā)建議,。

這一部分列出經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境,、產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境,、人口環(huán)境、文化環(huán)境,、自然環(huán)境中與廣告戰(zhàn)略有關(guān)的最重要的因素,，然后說(shuō)明各個(gè)因素的影響和重要

性。環(huán)境因素不可能也不需要全部羅列出來(lái),。在撰寫計(jì)劃時(shí),，關(guān)鍵不在于詳盡或包羅萬(wàn)象,，而在于選擇哪幾個(gè)真正能說(shuō)明形勢(shì)的重要因素，然后,，說(shuō)明這些因素與目前的廣告戰(zhàn)略之間的聯(lián)系,。

（1）企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的宏觀制約或有利因素

1）企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)

總體的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)

總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策??

2）市場(chǎng)的政治、法律背景

是否有有利或不利的政治因素可能影響產(chǎn)品的市場(chǎng)

是否有有利或不利的法律因素可能影響產(chǎn)品銷售和廣告??

3）市場(chǎng)的文化背景

企業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場(chǎng)的文化背景有無(wú)沖突之處

這一市場(chǎng)的消費(fèi)者是否會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品不符何其文化而拒絕產(chǎn)品??

（2）市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的微觀制約因素

企業(yè)的供應(yīng)商與企業(yè)的關(guān)系

產(chǎn)品的營(yíng)銷中間商與企業(yè)的關(guān)系??

（3）市場(chǎng)概況

1）市場(chǎng)的規(guī)模

整個(gè)市場(chǎng)的銷售額

市場(chǎng)可能容納的最大銷售額

消費(fèi)者總量

消費(fèi)者總的購(gòu)買量

以上幾個(gè)要素在過(guò)去一個(gè)時(shí)期中的變化

未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模的趨勢(shì)??

2）市場(chǎng)的構(gòu)成

構(gòu)成這一市場(chǎng)的主要產(chǎn)品的品牌

各品牌所占的市場(chǎng)份額

市場(chǎng)上居于主要地位的品牌

與本品牌構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的品牌是什么

未來(lái)市場(chǎng)構(gòu)成的變化趨勢(shì)如何??

3）市場(chǎng)構(gòu)成的特性

市場(chǎng)有無(wú)季節(jié)性

市場(chǎng)有無(wú)暫時(shí)性

市場(chǎng)有無(wú)其他突出的特點(diǎn)

4）行業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)行模式

（4）營(yíng)銷環(huán)境分析總結(jié)

1）機(jī)會(huì)與威脅

2）優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

3）重點(diǎn)問(wèn)題總結(jié)

（1）消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)

現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚

各種消費(fèi)者消費(fèi)本類產(chǎn)品的特性

（2）消費(fèi)者分析與目標(biāo)市場(chǎng)描述

1）確認(rèn)市場(chǎng)細(xì)分

2）主要細(xì)分市場(chǎng)

3）次要細(xì)分市場(chǎng)

4）細(xì)分市場(chǎng)特征（地理,、人口統(tǒng)計(jì),、消費(fèi)心態(tài)、行為等??）

（3）現(xiàn)有消費(fèi)者分析

1）現(xiàn)有消費(fèi)群體的構(gòu)成

現(xiàn)有消費(fèi)者的總量

現(xiàn)有消費(fèi)者的年齡

現(xiàn)在消費(fèi)者的職業(yè)

現(xiàn)有消費(fèi)者的收入

現(xiàn)有消費(fèi)者的受教育程度

現(xiàn)有消費(fèi)者的分布

2）現(xiàn)有消費(fèi)者的消費(fèi)行為

購(gòu)買的動(dòng)機(jī)

購(gòu)買的時(shí)間

購(gòu)買的頻率

購(gòu)買的數(shù)量

購(gòu)買的地點(diǎn)

3）現(xiàn)有消費(fèi)者的態(tài)度

對(duì)本產(chǎn)品的喜愛(ài)程度

對(duì)本品牌的偏好程度

對(duì)本品牌的認(rèn)知程度

對(duì)本品牌的指名購(gòu)買程度

使用后的滿足程度

未滿足的需求??

（4）潛在消費(fèi)分析

1）潛在消費(fèi)者的特征

總量,、性別,、年齡、收入,、職業(yè),、受教育程度等

2）潛在消費(fèi)者現(xiàn)在的購(gòu)買行為

現(xiàn)在購(gòu)買哪些品牌的產(chǎn)品

對(duì)這些產(chǎn)品的態(tài)度如何

有無(wú)新的購(gòu)買計(jì)劃

有無(wú)可能改變計(jì)劃購(gòu)買的品牌

3）潛在消費(fèi)者被本品牌吸引的可能性

潛在消費(fèi)者對(duì)本品牌的態(tài)度如何

潛在消費(fèi)者需求的滿足度如何

（5）消費(fèi)者分析的總結(jié)

1）現(xiàn)有消費(fèi)者

機(jī)會(huì)與威脅

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

重要問(wèn)題總結(jié)

2）潛在消費(fèi)者

機(jī)會(huì)與威脅

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

主要問(wèn)題點(diǎn)總結(jié)

3）目標(biāo)消費(fèi)者

目標(biāo)消費(fèi)群體的特征

目標(biāo)消費(fèi)群體的共同需求

如何滿足他們的需求??

（6）對(duì)企業(yè)以往的定位策略的分析與評(píng)價(jià)

1）企業(yè)以往的產(chǎn)品定位

2）定位的效果

3）對(duì)以往定位的評(píng)價(jià)

（7）新產(chǎn)品的定位策略

1）從消費(fèi)者需求的角度

2）從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的角度

3）從營(yíng)銷效果的角度

（8）對(duì)新產(chǎn)品的定位的表述

新定位的表述

新定位的依據(jù)與優(yōu)勢(shì)??

（9）提出品牌價(jià)值主張

（10）各目標(biāo)市場(chǎng)的營(yíng)銷組合概述

1）目標(biāo)市場(chǎng)選擇的依據(jù)

2）目標(biāo)市場(chǎng)選擇的策略

廣告計(jì)劃應(yīng)該是企業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃的直接延續(xù)，對(duì)品牌主張的說(shuō)明可以使?fàn)I銷計(jì)劃與廣告計(jì)劃直接產(chǎn)生明確的聯(lián)系,；品牌應(yīng)該在目標(biāo)細(xì)分眼中離有什么地位,？廣告策劃人員要以企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略為依據(jù)對(duì)它進(jìn)行說(shuō)明，并以此指導(dǎo)所有的廣告策劃活動(dòng),。??

（1）,、產(chǎn)品特征分析

1）產(chǎn)品的性能

產(chǎn)品的性能有哪些

產(chǎn)品最突出的性能是什么

產(chǎn)品最適合消費(fèi)需求的性能是什么

產(chǎn)品的哪些性能還不能滿足消費(fèi)者需求

2）產(chǎn)品的質(zhì)量

產(chǎn)品是否屬于高質(zhì)量的產(chǎn)品

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度如何

產(chǎn)品的質(zhì)量能繼續(xù)保持嗎

產(chǎn)品的質(zhì)量有無(wú)繼續(xù)提高的可能

3）產(chǎn)品的價(jià)格

產(chǎn)品的價(jià)格在同類產(chǎn)品中屬于什么位置

產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量的配合程度如何

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的認(rèn)識(shí)如何

4）產(chǎn)品的材質(zhì)

產(chǎn)品的主要原料是什么

產(chǎn)品在材質(zhì)上有無(wú)特別之處

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品材質(zhì)的認(rèn)識(shí)如何

5）生產(chǎn)工藝

產(chǎn)品通過(guò)什么樣的工藝生產(chǎn)

產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝上有無(wú)特別之處

消費(fèi)者是否喜歡通過(guò)這種工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品

6）產(chǎn)品的外觀與包裝

產(chǎn)品的外觀和包裝是否與產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和形象相符 產(chǎn)品在外觀和包裝上有無(wú)欠缺

產(chǎn)品外觀和包裝在貨架上的同類產(chǎn)品中是否醒目 產(chǎn)品外觀和包裝對(duì)消費(fèi)者是否具有吸引力

消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品外觀和包裝的評(píng)價(jià)如何

7）與同類產(chǎn)品的比較

在性能上有何優(yōu)勢(shì),，有何不足

在質(zhì)量上有何優(yōu)勢(shì),，有何不足

在價(jià)格上有何優(yōu)勢(shì)，有何不足

在材質(zhì)上有何優(yōu)勢(shì),，有何不足

在工藝上有何優(yōu)勢(shì),，有何不足

在消費(fèi)者的認(rèn)知和購(gòu)買上有何優(yōu)勢(shì)、有何不足

（2）產(chǎn)品生命周期分析

1）產(chǎn)品生命周期的主要標(biāo)志

2）產(chǎn)品處于什么樣的生命周期

3）企業(yè)對(duì)產(chǎn)品生命周期的認(rèn)知

（3）產(chǎn)品的品牌形象分析

1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象

企業(yè)對(duì)產(chǎn)品形象有無(wú)考慮

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的形象如何

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的形象有無(wú)不合理之處

企業(yè)是否將產(chǎn)品形象向消費(fèi)者傳達(dá)

2）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)知

消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品形象是如何

消費(fèi)者認(rèn)知的形象與企業(yè)設(shè)定的形象是否相符 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的預(yù)期如何

產(chǎn)品形象在消費(fèi)者認(rèn)知方面有無(wú)問(wèn)題

（4）產(chǎn)品的訴求點(diǎn)分析

1）產(chǎn)品的賣點(diǎn)

2）產(chǎn)品的訴求點(diǎn)

3）消費(fèi)者與產(chǎn)品訴求點(diǎn)的契合??

（5）產(chǎn)品分析的總結(jié)

1）產(chǎn)品特性

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇七

在現(xiàn)在這個(gè)資源稀缺的世界上,，生產(chǎn)者擁有發(fā)言權(quán),，但在供應(yīng)過(guò)量的世界上，顧客才是真正的權(quán)力擁有者,。這種具有劃時(shí)代意義的轉(zhuǎn)換,，使得市場(chǎng)營(yíng)銷理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導(dǎo)原則。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展,，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈,，面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷變的越發(fā)重要,。因?yàn)?，它是?jīng)營(yíng)的核心和靈魂!經(jīng)濟(jì)危機(jī)的陰影還沒(méi)完全退去，我們?cè)谌蘸蟮墓ぷ骰騽?chuàng)業(yè)中必不可少的一項(xiàng)知識(shí)就是營(yíng)銷的理論與實(shí)際操作,。只有這樣才會(huì)有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)!

在比賽過(guò)程中普及營(yíng)銷知識(shí),，增強(qiáng)大學(xué)生的營(yíng)銷意識(shí),，豐富大學(xué)生課余生活的同時(shí)也為社會(huì)積累有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷人才;通過(guò)與企業(yè)合作，既加強(qiáng)大學(xué)生與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的聯(lián)系,，又實(shí)現(xiàn)了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏,。

棗莊學(xué)院在校全體師生

1.前期宣傳(10月20日至10月31日)

(1)20日啟動(dòng)儀式活動(dòng)內(nèi)容

①在學(xué)校小廣場(chǎng)懸掛彩虹門和氫氣球

②擺放花籃和其他裝飾品

③專業(yè)司儀主持，使用音響設(shè)備

④擺放展板,，懸掛條幅,，發(fā)放傳單，現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

⑤搭建簡(jiǎn)易舞臺(tái),，背景為大型寫真,，小型文藝表演

(2)21日至31日(除周末)

①21日開(kāi)始設(shè)立報(bào)名點(diǎn)

②24日下午舉行專業(yè)講座并公布比賽題目

③27日中午針對(duì)24日的講座在小廣場(chǎng)舉行趣味小活動(dòng)(啟用音響)

④ 與棗莊通訊公司合作，對(duì)校內(nèi)用戶發(fā)送宣傳短信

注：期間持續(xù)在小廣場(chǎng)懸掛條幅,，擺放展板,，在校園各宣傳欄張貼海報(bào)與提示貼，在主干道,、餐廳門口等人流量大的地點(diǎn)發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續(xù)報(bào)導(dǎo),。

2、參賽形式：個(gè)人參賽或組隊(duì)才賽均可

3,、初賽：

時(shí)間：11月1日—7日,，由選手提交參賽作品。

7日審核并公布16位進(jìn)入復(fù)賽選手名單,。

交稿地點(diǎn)：體育樓401

注：3日下午4點(diǎn),，于多媒體401進(jìn)行專業(yè)講座。

4,、復(fù)賽：

時(shí)間：11月8日—14日,。

13日晚6點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)舉行復(fù)賽,，由專業(yè)老師評(píng)審,。

14日公布進(jìn)入決賽名單

地點(diǎn)：校文科樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

形式：ppt，參賽選手現(xiàn)場(chǎng)闡述作品,。八件作品進(jìn)入決賽

5,、決賽既頒獎(jiǎng)儀式：

時(shí)間：11月21日晚六點(diǎn)，有專業(yè)評(píng)委及嘉賓現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比

地點(diǎn)：綜合樓報(bào)告廳

形式：選手用ppt形式現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō)和專家評(píng)委進(jìn)行答辯環(huán)節(jié)

1.棗莊學(xué)院是棗莊市唯一的一所高等學(xué)府,，在校師生14000人,，具有巨大的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)能力,、潛在消費(fèi)能力與良好的宣傳效果,，生源輻射覆蓋全國(guó)大部分地區(qū)。

2.營(yíng)銷協(xié)會(huì)是棗莊學(xué)院最具影響力的學(xué)生團(tuán)體之一,，舉辦過(guò)多次院級(jí)和系級(jí)的大型活動(dòng),，如：xx年承辦中國(guó)大學(xué)生第七屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽棗莊賽區(qū)的比賽,，第二屆“可口可樂(lè)杯”營(yíng)銷策劃大賽，第一屆“惠普杯”營(yíng)銷策劃大賽等,。

3.本次大賽將邀請(qǐng)棗莊日?qǐng)?bào),、魯南在線網(wǎng)、棗莊電視臺(tái),、參加本次活動(dòng),，對(duì)本次比賽進(jìn)行報(bào)道，宣傳力度大,。

4.本次比賽贊助商有命題權(quán),，并有權(quán)查看本次比賽所有作品。

5.宣傳力度大,、內(nèi)容形式豐富多彩,，持續(xù)時(shí)間

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇八

××服務(wù)：

每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨××的家),，接著按人數(shù)安排就坐,，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒,，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單,、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟,，請(qǐng)戴上袖套用餐,。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用),。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球,、小玩具等小禮物給小朋友,，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù),，增加真人播音提示,，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí),，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見(jiàn)到您們，××的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí),，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失,，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話,，增加一些夏天的生活小常識(shí),，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù),。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒,。

為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,，結(jié)帳的時(shí)候,，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字,，收銀員說(shuō)這是找您的零錢,，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋,，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用,，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,，顧客歡喜,，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址,、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,，一舉兩得。

細(xì)節(jié)做到位的小吃店,，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究,，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎,。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液,、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞,、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞,。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳,，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了,、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí),，可以避免尷尬,。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小,，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng),。

購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事,，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn),，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠,、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài),，我們的愛(ài)比希望多,。)

顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具,，我們只提供可回收的密胺餐具,，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用,。每套餐具我們將收取5元押金,，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××,，我們將派專人上門回收,，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解,。

有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間,，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物,、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光,，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè),、富于人文的海報(bào),、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候,，趣味互動(dòng)真錢游戲中的顧客,，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

您知道××的家開(kāi)在哪里嗎?

××的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?

您知道在××的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?

××的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?

××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款,，一個(gè)收桌兼洗碗,，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨,。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷問(wèn)題管理。

員工要統(tǒng)一服裝,，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金,，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資,。

員工基本工資為1000元到1800元,，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配,。

收款：2名×1200元=2400元

服務(wù)：2名×1200元=2400元

外送：2名×1000元=20xx元

后廚師傅：4名×1800元=7200元

共計(jì)：人數(shù)10名=14000元

這種小店,，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元,。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元,，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上,。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn),，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇九

餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),，一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,，成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展,、繁榮興旺的景象,，使得不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。

餐飲作為起步快,、門坎低,、需求量大的行業(yè)，受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,，因此,，餐飲業(yè)也成為創(chuàng)業(yè)投資者項(xiàng)目的首選。

目前,，我國(guó)的餐飲業(yè)正處于一個(gè)大發(fā)展時(shí)期,，市場(chǎng)潛力巨大,，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看,，餐飲需求又是復(fù)雜多變的,，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化,。那么餐飲投資創(chuàng)業(yè)者又如何去把握好這種需求的趨勢(shì)呢,？這就要求創(chuàng)業(yè)投資者需要明白餐飲企業(yè)自身的條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),，選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方法,，才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,。但對(duì)于初入餐飲行業(yè)的新手來(lái)說(shuō),，在這方面存在著一定的難度。

把握好餐飲的發(fā)展方向,，了解餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況,，將是有利助推餐飲企業(yè)發(fā)展。信息化時(shí)代的到來(lái),，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,，信息的掌握將直接影響到企業(yè)生命力及競(jìng)爭(zhēng)力。目前,，網(wǎng)絡(luò)餐飲類網(wǎng)站也頻繁推出,，但大部分只是作為自身企業(yè)的一個(gè)傳播媒體，難以滿足其它餐飲人士的需求,。中國(guó)吃網(wǎng)作為一個(gè)專業(yè)服務(wù)餐飲人士的平臺(tái),，它的誕生，讓更多的餐飲從業(yè)人員見(jiàn)到了希望,。吃網(wǎng)提供的餐飲資訊的全面,、及時(shí)讓餐飲人士們可以第一時(shí)間就可以了解到餐飲動(dòng)態(tài)信息,，這也為餐飲了解各地的餐飲信息提供了一個(gè)窗口。

據(jù)了解，餐飲行業(yè)的總體增長(zhǎng)速度和發(fā)展?jié)摿ξ吮姸嗟耐顿Y創(chuàng)業(yè)者,。但也逐步加劇了餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的現(xiàn)狀,，欲想分餐飲業(yè)一羹的創(chuàng)業(yè)者們,，()了解及分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)成為必備工作。但目前的網(wǎng)站提供的餐飲對(duì)手信息量甚少,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以讓餐飲創(chuàng)業(yè)者們做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析這項(xiàng)工作,，為此，餐飲從業(yè)者們,，花費(fèi)巨大的人力,、物力,、資金去做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查，可是效果難以凸顯,。中國(guó)吃網(wǎng)的行業(yè)動(dòng)態(tài)收集了大量各地的餐飲動(dòng)態(tài)信息,，且還有專業(yè)的餐飲專業(yè)團(tuán)隊(duì)的點(diǎn)評(píng)，直視了餐飲業(yè)現(xiàn)狀及提供了應(yīng)對(duì)方法,，這為餐飲創(chuàng)業(yè)的特色化道路指引了方向,。

誰(shuí)先洞悉先機(jī)，誰(shuí)就引領(lǐng)市場(chǎng),。對(duì)于市場(chǎng)從來(lái)就不缺少商機(jī),，關(guān)鍵就在于餐飲創(chuàng)業(yè)者如何去把握。

把握好餐飲趨勢(shì)不再只是靠簡(jiǎn)單的餐飲信息,，而是需要更多的數(shù)據(jù),、資料的集合參考。如今的餐飲類網(wǎng)站,，大多由于規(guī)模小,，餐飲資料數(shù)據(jù)類似的服務(wù)提供還相差甚遠(yuǎn)。因此,，餐飲發(fā)展趨勢(shì)的把握就需要一個(gè)規(guī)模大,，餐飲資料及數(shù)據(jù)豐富的平臺(tái)。

據(jù)了解,，一個(gè)專業(yè)服務(wù)于餐飲從業(yè)人士的餐飲門戶網(wǎng)站,，滿足了更多的餐飲人士可以借此平臺(tái)，獲取到相應(yīng)的資料及宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),，預(yù)測(cè)未來(lái)整體餐飲發(fā)展的趨勢(shì),，把握市場(chǎng)方向，為企業(yè)在市場(chǎng)上增添了一份份額,。

對(duì)于餐飲投資創(chuàng)業(yè)者,，餐飲業(yè)易踏入但也易被淘汰，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也讓餐飲業(yè)不斷地進(jìn)化,。創(chuàng)業(yè)者如何在餐飲業(yè)中尋找一條成功出路,，那還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們自身素質(zhì)及能力的提高，餐飲經(jīng)驗(yàn)的豐富,，也需要一個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)來(lái)豐富自身所欠缺的知識(shí),。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,，也就是食堂的飯菜問(wèn)題,。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”,。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐,，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐,。飯菜質(zhì)量得不到保證,，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。于是，營(yíng)養(yǎng)不良,、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店,。

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師,、以及打工人員,。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右,。主要供給早餐、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。品種多,，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲,，如果汁,、薄冰、冰粥,、刨冰,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤等,。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。本餐廳裝飾自然,，隨意,，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致,，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

1,、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可,。

2、本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯,。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不一樣的做法,，使口感與眾不一樣,，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源,。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲,、八寶飯等情侶套餐,，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色,。

3,、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離,。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法,。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能夠免費(fèi)送貨上門,，單獨(dú)叫外賣的需交付必須的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣,，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的,。

4,、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒,，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利,。據(jù)悉,，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的,。

5,、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員,，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況,。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出,。

6,、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的,，動(dòng)態(tài)的,，所以要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng),，并慢慢打造自我的品牌,，能夠往專為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之,，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

店長(zhǎng)兼收銀員1名,，廚師1名,，服務(wù)生2名,。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問(wèn)題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)學(xué)生們的要求,。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),，為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)儉時(shí)光,。另外，本餐廳采用自助選擇方式,，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),，餐點(diǎn)還供給冷飲,、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水,。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,，所以令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐,，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時(shí)光差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額,。

劣勢(shì)分析：由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,，所以還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少,，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,，并具有必須的競(jìng)爭(zhēng)力,。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),，從這些方面來(lái)看,，是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下,，客戶的經(jīng)濟(jì)承受本事就成為一大考驗(yàn)了,。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素,。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣,，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的,。

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模,，高強(qiáng)度，投入較大,。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷,。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,，經(jīng)過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等,。

1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用xx元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）,。

2,、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用,，場(chǎng)地租賃費(fèi)用,，稅，水電燃料費(fèi),，雜項(xiàng)開(kāi)支等,。

3每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量,，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。

有形化營(yíng)銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,，所以初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)很多的硬廣告營(yíng)銷,，而采取一整套行之有效的＂承諾營(yíng)銷＂進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。經(jīng)過(guò)菜單、海報(bào),、文化手冊(cè),、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,、倡導(dǎo)＂天之素＂的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念,。

技巧化營(yíng)銷策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

l,、顧客反饋表,。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),。

2,、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立＂顧客滿意自我才滿意＂的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想,。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù),。

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與本事,。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征,，餐廳經(jīng)過(guò)樹(shù)立綠色形象,、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝,，采用綠色標(biāo)志,，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),，無(wú)論從原料采購(gòu),、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān),。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,，經(jīng)過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格,、溫度等,，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí),、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美,、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向,。經(jīng)過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳,、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣,、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品,、餐廳,、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化,。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件,。

本餐廳將經(jīng)過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系,，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。

1、與員工建立團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系,。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,，經(jīng)過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性,。

2,、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,，獲得穩(wěn)定的顧客群,，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè),。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),，正確處理顧客的要求和提議,。

3、政府關(guān)系,。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題,。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系,；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民,。研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位,。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額,，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求,，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,，比如果蔬的去根多少、是否去皮,、去葉,，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品,。

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低,，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗,。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類、菌類為主,，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮,、天然、無(wú)污染的綠色食品,。

l,、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),，開(kāi)發(fā)出自我的特色食品。

2,、嚴(yán)格管理,，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告,。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后,，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,，不故步自封，進(jìn)取開(kāi)發(fā)更新食品,。

4,、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給,。

初期（1-3月）

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,，市場(chǎng)策略為經(jīng)過(guò)進(jìn)取有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額,；樹(shù)立＂綠色食品＂的良好的品牌形象,，提升知名度、美譽(yù)度,；收回初期投資,，進(jìn)取進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

中期（1年）

鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),。

長(zhǎng)期（2年）

屆時(shí),，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。

視覺(jué)識(shí)別

店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在學(xué)校內(nèi)部,，要貼近學(xué)校特色,，易于為學(xué)校群體喜愛(ài)和理解,，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng),。

顏色：以黃色,，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主,，輔以輕快活潑的冷系色調(diào),。彰顯時(shí)尚，潮流,，雅致,，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光,，地毯,，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間,，一方面顯得錯(cuò)落有致,，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,，然長(zhǎng)時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛(ài)的角落和桌位,。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感,。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,，能夠選擇不一樣顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛,。同時(shí),，顧客應(yīng)當(dāng)保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,，各種織物材質(zhì),，圖案，顏色盡量顯得和諧,，顯示餐廳的格調(diào),，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧,，個(gè)體上有差異,，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,，烘托出餐廳的品位,。

餐具：干凈,，整潔，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象,。

背景音樂(lè)：以浪漫,，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中,，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào),。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十一

1、以休閑類甜品為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的甜品吧

2,、以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營(yíng)方向

3,、特許經(jīng)營(yíng)甜品店

4、銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,，追求利潤(rùn)。

5,、樹(shù)立堅(jiān)定的信念

6,、重視每位員工

7、注重企業(yè)形象

8,、注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵

9,、關(guān)注時(shí)尚

消費(fèi)者群體的年齡、性別,、職業(yè),、學(xué)歷、收入,、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析,。

做一份可以詳細(xì)調(diào)查的市場(chǎng)調(diào)查表，對(duì)不同年齡層的對(duì)象進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,。

市場(chǎng)調(diào)查目的

掌握更多的市場(chǎng)信息,，以便做出更加準(zhǔn)確投資方向的判斷，對(duì)甜品店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模及經(jīng)營(yíng)管理模式都有較大的影響,。

市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容

（1）整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模,。

（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售量與銷售額的比較分析。

（3）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)占有率的比較分析,。

（4）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析,。

（5）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

（6）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析,。

（7）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷活動(dòng)的比較分析,。

（8）各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公關(guān)活動(dòng)的比較分析。

（9）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手訂價(jià)策略的比較分析,。

（10）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售渠道的比較分析,。

（11）自身產(chǎn)品優(yōu)劣,。

市場(chǎng)調(diào)查方法

（12）采用網(wǎng)上調(diào)查的方法，

（13）采用一般市場(chǎng)調(diào)查法,。

市場(chǎng)調(diào)查步驟

（14）將市場(chǎng)調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上,，

（15）派出幾組人員在可能的選址地點(diǎn)周圍進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，

（16）調(diào)查結(jié)束后,，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查表進(jìn)行歸納總結(jié),。

風(fēng)險(xiǎn)分析

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并對(duì)市場(chǎng)上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學(xué)合理的分析,。

一,、店鋪選址

1、影響店址的重要因素

（1）交通環(huán)境的優(yōu)劣,，

（2）是否具有市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

（3）居住人口及流通人口的數(shù)量,，

（4）該地址人群的消費(fèi)能力，

（5）店鋪周圍的自然環(huán)境,，

（6）店鋪周圍的相關(guān)營(yíng)業(yè)設(shè)施,。

建議：在消費(fèi)能力中、高檔地段,，如辦公樓附近,、高檔社區(qū)、大學(xué)城,、學(xué)校附近,。

2、評(píng)估選地方案方法

二,、店鋪設(shè)計(jì)

1,、基本要求

（1）統(tǒng)一原則：需要注意幾個(gè)方面的統(tǒng)一：

1、風(fēng)格：參考市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果,，選擇一種獨(dú)特可以吸引大多數(shù)人口味的風(fēng)格

2,、造型：流線型的優(yōu)雅

3、色彩：一般以紅色系為主,，但參考市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果為上

4,、材質(zhì)：按經(jīng)濟(jì)狀況做出最適合的選擇

5、擺設(shè)：要精致美觀

（2）突出行業(yè)特點(diǎn)原則

（3）因地制宜原則

（4）顯眼原則

（5）安全可靠原則

（6）節(jié)儉原則

2,、櫥窗

（1）清潔明亮

（2）窗簾的選擇

3,、甜品柜的陳列

4、確立良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,，注重保持清潔,。

三、店鋪設(shè)備

1、常用工具

2,、設(shè)備

四,、開(kāi)店手續(xù)

1、衛(wèi)生許可證

2,、食品從業(yè)人員健康檢查證明

3,、排污申報(bào)登記手續(xù)

4、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

5,、稅務(wù)登記手續(xù)

6,、有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)

甜品店員工應(yīng)具備的基本條件

身體健康，專業(yè)技術(shù)精湛,，面像善良正派,，上進(jìn)形象氣質(zhì)好，口齒清楚,，勤奮,、敬業(yè)、善良,，有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,，愿意分享。

員工培訓(xùn)

進(jìn)行新品推廣培訓(xùn)和愛(ài)好者培訓(xùn),、聘請(qǐng)專業(yè)教師一對(duì)一當(dāng)面輔導(dǎo)，量身制訂培訓(xùn)計(jì)劃,，并,，在門店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)

例如制作簡(jiǎn)單的甜品

奶糕的制作：

做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱,，邊加熱邊攪拌,，注意：用筷子向一個(gè)方向攪拌。你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來(lái),，慢慢變成奶糕,，滾開(kāi)后加糖食用，香甜可口,。

牛奶凍的制作：

材料：瓊脂棒1/2根,，水1杯，牛奶1杯,，砂糖70克,，香草精少量。

流程：將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時(shí),，以恢復(fù)原狀,。

1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中,，加水煮至溶化,；煮開(kāi)后放入砂糖，攪拌至溶化,。

2,、加入牛奶攪勻，未煮開(kāi)前熄火,，趁熱加入香草精,。

3、將2倒入用水潤(rùn)濕過(guò)的平底模具中,，放入冰箱冷凍約2小時(shí),。

一、產(chǎn)品和服務(wù)

1,、珍珠奶精系列2,、果醬椰果系列3、濃縮果汁系列4,、咖啡器具銷售5,、調(diào)味果粉系列

二、管理理念及服務(wù)

1,、以人為本：

（1）尊重個(gè)人

（2）溝通

（3）激勵(lì)

（4）提高員工滿意度

（5）獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)計(jì)原則

2,、可采用目標(biāo)管理法，讓員工進(jìn)行自我控制,，適當(dāng)放權(quán),。

3、服務(wù)核心是為消費(fèi)者提供一個(gè)很好的休閑場(chǎng)所,。

甜品店的目標(biāo)

制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo),。

銷售目標(biāo)量化可為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷策劃案的成敗提供依據(jù)，也為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù),，還是擬定下一次銷售目標(biāo)的基矗

產(chǎn)品的推廣

1,、為甜品店的產(chǎn)品制定一個(gè)合理的目標(biāo)

2、甜品店的定價(jià)

重點(diǎn)和原則：制定價(jià)格政策,。

確定銷售方式,，要求以合理為主。

甜品店的促銷

（1）運(yùn)作：廣告宣傳策略,、分銷渠道運(yùn)用策略,、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng),。

廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志,、電視,、廣播、傳單,、戶外廣告等,。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽(tīng)率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心,。

分銷渠道策略：根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,，因?yàn)樘鹌返甑囊?guī)模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了,。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請(qǐng)加盟代理商的形式,。

促銷價(jià)格策略：促銷的對(duì)象，選擇相似的目標(biāo)市場(chǎng),，減少各店之間的差異,，實(shí)現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率迅速提升，以制定更高的目標(biāo),。

公關(guān)活動(dòng)策略：舉辦各種公關(guān)活動(dòng)吸引更多的顧客,，也可以吸引有意將來(lái)加盟者。

（2）細(xì)部計(jì)劃

廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題,、文字,、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本,、廣播稿等,。

媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等,；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,，也要考慮crp（總視聽(tīng)率）與cpm（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）

促銷活動(dòng)計(jì)劃：商品購(gòu)買陳列,、展覽、示范,、抽獎(jiǎng),、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì),、折扣等方式,。

公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì),、愛(ài)心活動(dòng),、同傳播媒體的聯(lián)系等。

（3）銷售管理計(jì)劃

假如把營(yíng)銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,，銷售目標(biāo)便是登陸的目的,。市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是?？哲娧谧o(hù),，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大?？哲姷难谧o(hù)下,，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利,。因此,，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員,、銷售計(jì)劃,、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員,、推銷員的薪酬制度（工資與獎(jiǎng)金）等,。

一、資金籌措

（1）預(yù)算開(kāi)支

甜品店：8—10萬(wàn)

（2）開(kāi)業(yè)支出預(yù)算

（3）廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算

（4）籌措資金渠道

注：產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本,、營(yíng)銷費(fèi)用（經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用）,、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn),。

方案的可行性與操作性分析,。

必須注意的問(wèn)題：

1、掌握擴(kuò)張速度

2,、一方面要對(duì)方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析,，另一方面，對(duì)事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十二

千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),，每一句都解說(shuō)著"美好"，特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,，生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目,，美化家居等功效外,，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,，更有品位.這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的,。

1.提供鮮明，公司使命有效,，暢通的銷售渠道,，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.為人類創(chuàng)造生活環(huán)境!

2.公司目標(biāo)立足地大,，服務(wù)xx上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在xx的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,，較有代表性,，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣.經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).

1.行業(yè)分析"xx花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除xx大學(xué)的總站外,，在xx各高校設(shè)有分站，因此,，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以xx大學(xué)為例,，各類在校生近2萬(wàn)人,，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明,，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的

2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,，主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份.由于時(shí)間有限,，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求.

⑴有明顯的好奇心理,，在創(chuàng)新方面有趨同性,，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為.

⑵購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.

⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,，購(gòu)買行為往往隨心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性.

⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格,，品種,，包裝，服務(wù)等.⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),，一般集中在教師節(jié),，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后.

3.目標(biāo)客戶分析

在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問(wèn)價(jià)格,，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的)，3支(我愛(ài)你),，19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),，21支(最愛(ài))等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等.

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十三

創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己擁有的資源或通過(guò)努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合,，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過(guò)程,。

社會(huì)在發(fā)展，人類在進(jìn)步,，人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面,，對(duì)個(gè)人服飾、房屋擺設(shè)的要求也不僅僅限于便宜,、耐用,，而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀,，對(duì)贈(zèng)送的禮品也更加注重其內(nèi)在含義,，正所謂“禮輕情意重”。

然而,，人們?cè)诜棿钆?、房屋擺設(shè)、禮品組合的選擇方面往往捉襟見(jiàn)肘,。他們每天關(guān)心的不再是吃什么,、喝什么，而是穿什么,、怎么穿,，送什么，怎么送,。

我們從這一現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng),，我們將以淘寶網(wǎng)店的形式,，為人們提供服飾搭配、房屋擺設(shè),、禮品組合的各種創(chuàng)意,，為人們的生活帶來(lái)方便，增添色彩,。

開(kāi)辦于20xx年9月15日,。主營(yíng)創(chuàng)意家居、飾品等新奇特東西,。本著誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,，想顧客之所想,，以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念,。

1、行業(yè)分析

(1)市場(chǎng)調(diào)查

截至20xx年6月30日,，中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)為1,。23億人,，與去年同期相比增加20xx萬(wàn)人;20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)僅為208萬(wàn)人，到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)已高達(dá)1855萬(wàn)人,，到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)用戶將達(dá)到7400萬(wàn)人,，交易額將可能達(dá)到1800億元。

美國(guó),、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家電子商務(wù)用戶占網(wǎng)民比例已遠(yuǎn)超30%,，而在中國(guó)，這個(gè)數(shù)字是40%,。

20xx年中國(guó)約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店,，據(jù)估算，他們每月從中獲利超過(guò)了20xx元,，這一數(shù)字遠(yuǎn)高于20xx年中國(guó)城鎮(zhèn)居民月均收入,，收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

(2)選擇本行業(yè)的主要原因：

①成本少,、風(fēng)險(xiǎn)低：與傳統(tǒng)的店鋪相比,，網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門面，不用繳

納稅金,、水電費(fèi),，只收取很少的商品上架費(fèi)與交易費(fèi)，有的甚至免費(fèi),。而且按需進(jìn)貨,，不用擔(dān)心貨物積壓。人工成本低,。

②經(jīng)營(yíng)方式靈活：網(wǎng)店不受傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間,、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng),，不需要投入大量時(shí)間去看店,。快捷,，能節(jié)約時(shí)間成本,。網(wǎng)絡(luò)店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè),，輔助以im工具,、手機(jī)等通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系。③消費(fèi)群體廣泛：因?yàn)榫W(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的,，面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費(fèi)者,，這個(gè)群體可以是全國(guó)的網(wǎng)民，乃至全球的網(wǎng)民,。很多賣家有獨(dú)特資源或渠道,。比如賣品牌商品，很多人的朋友甚至自己就是專柜員工,，以批發(fā)價(jià),、內(nèi)部?jī)r(jià)拿到網(wǎng)上賣。

2,、客戶分析,，目標(biāo)市場(chǎng)

據(jù)調(diào)查，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買商品的人多具有以下特點(diǎn)：年輕,、富裕,、有理想、關(guān)心社會(huì),、注重自我,、理性、善長(zhǎng)追求新鮮事物,、好勝,、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生,、公司白領(lǐng),、政府辦公人員等，一項(xiàng)調(diào)查表明,，中國(guó)在網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上,，占總數(shù)的92。4%,，其中,，3～4年網(wǎng)齡的最多,。

因此，本店的商品主要銷售對(duì)象是學(xué)生和公司白領(lǐng),。

3,、風(fēng)險(xiǎn)因素：與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險(xiǎn),，但相對(duì)而言,，風(fēng)險(xiǎn)要低的多。

(1)競(jìng)爭(zhēng)者

有經(jīng)營(yíng)就有同行競(jìng)爭(zhēng),，網(wǎng)店存在很大比例的重復(fù)貨品銷售問(wèn)題,，你賣我也可以賣，看誰(shuí)競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)誰(shuí),，且受信用高低的驅(qū)使影響,，要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗(yàn),。但由于投入小,，不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色，還有個(gè)改換門面的靈活性,，很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品,。

(2)投入成本

既然投入了資金，那么就希望有所回報(bào),，但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸,，所以就存在資金投入風(fēng)險(xiǎn)。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費(fèi),、租金,、管理費(fèi)都較低，因此風(fēng)險(xiǎn)較低,。

(3)淡旺季節(jié)

由于貨品的季節(jié)轉(zhuǎn)換,、淡旺季之分等問(wèn)題的存在，經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險(xiǎn),。但四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)卻不受地域的限制,，且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異，因?yàn)樯暇W(wǎng)是隨時(shí)隨地的,，并不受季節(jié),、節(jié)假日的影響。

(4)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

①internet網(wǎng)絡(luò)速率的風(fēng)險(xiǎn);

②技術(shù)能力的限制;

③技術(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(zhǎng);

④國(guó)內(nèi)外軟件的競(jìng)爭(zhēng)和沖擊,。

1,、目標(biāo)

(1)愿景：

讓有空氣的地方都充滿我們的創(chuàng)意!

(2)使命：

用創(chuàng)意為生活增添色彩!

(3)價(jià)值觀：

以最低的成本做出最好的效果。

(4)遠(yuǎn)期目標(biāo)：

在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地

2、發(fā)展計(jì)劃

基于對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,、自身實(shí)力等方面的分析,，我們制定出如下的階段性發(fā)展計(jì)劃：

第一階段，在淘寶網(wǎng)上申請(qǐng)個(gè)人網(wǎng)店,，開(kāi)辦創(chuàng)意商店,。由于資金、影響力有限,，管理經(jīng)驗(yàn)不足，我們的創(chuàng)意商店首先在淘寶

網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺(tái)上開(kāi)辦,，提供服飾搭配,、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意,，并以組合的形式出售創(chuàng)意所需物品,。

目標(biāo)：壯大自己的創(chuàng)作隊(duì)伍，不斷創(chuàng)新,，提供更多更好的創(chuàng)意;

與商家建立廣泛的合作關(guān)系,，互利共贏;

提供知名度，擴(kuò)大影響力,。

第二階段,，自立門戶，開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,，隨著管理經(jīng)驗(yàn)的豐富，資金實(shí)力的增長(zhǎng)和影響力的提高,，我們將自建網(wǎng)站,，開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。

目標(biāo)：進(jìn)一步提高知名度,，擴(kuò)大影響力,。

3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

(1)總體戰(zhàn)略

網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面：

①公平合理;

②完善的服務(wù)：顧客就是上帝;顧客就是效益,。

(2)組織管理戰(zhàn)略

①管理方面的主要要求是：團(tuán)隊(duì)要堅(jiān)強(qiáng);集中統(tǒng)一控制;用財(cái)務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

③組織原則：組織是可變的，不是永久不變的,。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的,，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了,。要使組織機(jī)構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng),。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機(jī)構(gòu)隨時(shí)與之相適應(yīng)。再一點(diǎn),，組織機(jī)構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排,，一個(gè)網(wǎng)店的戰(zhàn)略，決定它的組織機(jī)構(gòu),，并且要及時(shí),。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十四

前言

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)一步完善，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大,，發(fā)展電子商務(wù)的需求將會(huì)更加強(qiáng)勁,。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通,、消費(fèi)等各領(lǐng)域和社會(huì)生活的各個(gè)層面,。這將促使全社會(huì)電子商務(wù)的應(yīng)用意識(shí)不斷增強(qiáng)。擊鼠標(biāo),，掃描照片,、尋找客戶……網(wǎng)店如雨后春筍般興起。越來(lái)越多的大學(xué)生也加入了網(wǎng)上從商大軍,。校園也成為網(wǎng)購(gòu)的主要陣地,。據(jù)某網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前,，由在校大學(xué)生開(kāi)設(shè)的網(wǎng)上店鋪,，占其網(wǎng)店總量的40%左右。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因?yàn)槠浔憬萏厥獾膬?yōu)越條件,，博得眾多大學(xué)生青睞,，一些大學(xué)生還把網(wǎng)上開(kāi)店作為職業(yè)的新選擇。這些網(wǎng)店“淘金”者,，正以先行者的姿態(tài),，規(guī)劃著美好的藍(lán)圖。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn),，網(wǎng)上購(gòu)物已成為許多年輕人的生活方式,，上網(wǎng)買服裝、買化妝品,、買家用電器……可以說(shuō)你想買什么,，那里就有什么，省時(shí),、省力,，還省錢。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價(jià)格上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),，網(wǎng)上商城把人們對(duì)低價(jià)的需求與便捷的購(gòu)物形式相結(jié)合,，才有了今日的地位,。目錄

（1）產(chǎn)品分析

（2）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可行性分析

（3）目標(biāo)客戶人群分析

（4）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

（5）網(wǎng)絡(luò)店鋪設(shè)計(jì)

（6) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣方法的設(shè)計(jì)

從古到今，衣服行業(yè)長(zhǎng)盛不衰,。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛躍式發(fā)展,，人們生活水平跨越式提高，大家對(duì)衣服的要求不再是原始的遮羞,，而是對(duì)美的追求,。愛(ài)美之心，人皆有之,。衣服就是藝術(shù),。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己，這對(duì)大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō),，極具吸引力?，F(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，上網(wǎng)購(gòu)物已成為主流,，在網(wǎng)上衣服種類繁多，各個(gè)地區(qū)的衣服風(fēng)格都可以看到,，購(gòu)買也十分方便,，只要上上網(wǎng)，動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)就可以買到了,。所以網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)很容易操作,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的我們對(duì)網(wǎng)絡(luò)了解比較多，投入的資金也很少,，比較適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人,。服飾對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是必不可少的,，對(duì)于時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō),，更是一種對(duì)于美，對(duì)于時(shí)尚的追求,，各種特色服裝,，也是張揚(yáng)個(gè)性，突 2

出自我,，完善個(gè)性不可缺少的,，所以，我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾是有很大發(fā)展空間的,。

1.優(yōu)勢(shì)分析

我們是即將畢業(yè)的學(xué)生,，接觸的學(xué)生比較多，所以學(xué)生市場(chǎng)很大,。我們有獨(dú)特的眼光,。所以必須打出我們店鋪獨(dú)有的,，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格,，永遠(yuǎn)保持在時(shí)尚的前沿,，引領(lǐng)潮流。

2.機(jī)會(huì)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和居民消費(fèi)水平進(jìn)步,。巨大的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)可能推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的繼續(xù)飛速發(fā)展,，這對(duì)于淘寶來(lái)說(shuō)是發(fā)展的良好機(jī)遇?；ヂ?lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴(kuò)散,，低收進(jìn)人群開(kāi)始越來(lái)越多地接受互聯(lián)網(wǎng)；農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長(zhǎng)明顯,。同時(shí),，寬帶接進(jìn)服務(wù)日益普及。在城市滲透上,，二,、三線城市的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)也呈現(xiàn)了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，隨著二,、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進(jìn)步和網(wǎng)民增長(zhǎng),，這部分用戶將會(huì)成為未來(lái)網(wǎng)購(gòu)用戶規(guī)模增長(zhǎng)新氣力。支付,、物流及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物安全環(huán)境的改善,。隨著技術(shù)的進(jìn)步，支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境不斷改善,，同時(shí),，物流服務(wù)體系也更加成熟。

3.進(jìn)貨來(lái)源

可以通過(guò)各大批發(fā)網(wǎng)站來(lái)上貨,，例如阿里巴巴,。還可以在我們附近的批發(fā)實(shí)體店進(jìn)行上貨。

4.我們提供的商品絕對(duì)是貨真價(jià)實(shí),，如果出現(xiàn)假冒商品我們會(huì)以一賠3

如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,，我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì)積極地和顧客去溝通,，讓他們更多地去了解我們自身

因?yàn)槲沂?0后,，很喜歡時(shí)尚的衣服，對(duì)現(xiàn)代的流行趨勢(shì)比較了解,，所以我的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)的服裝適合16~30歲的年輕人,。這一類人群最大的優(yōu)勢(shì)是一般不會(huì)關(guān)注價(jià)格，而只關(guān)注款式是否個(gè)性新潮,。他們對(duì)生活有著獨(dú)特理解,，品位出眾,，喜歡穿著隨意，追求個(gè)性和時(shí)尚,。他們走在流行時(shí)尚的最前沿,，擁有獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性??同時(shí)現(xiàn)在電腦越來(lái)越普遍，習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)物的人也越來(lái)越多,。韓版服裝店可以滿足他們釋放自我,、表達(dá)個(gè)性主張的時(shí)尚追求。

威脅

商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式極易復(fù)制,。商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯,，好的做法很快被復(fù)制，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,。例如,，淘寶網(wǎng)當(dāng)年打擊ebay易趣的“免費(fèi)策略”都被騰訊拍拍完整克隆，甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付”這些當(dāng)年淘寶的取勝武器,，都被完全地復(fù)制到拍拍上,，并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊。

總體來(lái)說(shuō),，淘寶網(wǎng)上的其他十幾萬(wàn)家店鋪都是本店鋪的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，擁有實(shí)體點(diǎn)鋪的中低檔服裝也是本店鋪的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。據(jù)調(diào)查,，現(xiàn)在網(wǎng)上店鋪競(jìng)爭(zhēng)者已經(jīng)比較成熟，但經(jīng)營(yíng)模式還是存在一些缺陷,，多數(shù)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)店的商品質(zhì)量保證持質(zhì)疑的態(tài)度,。實(shí)體店鋪較之網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)在于能最大程度的取得消費(fèi)者的信賴，但其存在購(gòu)買不是很方便 4

的缺陷,，同時(shí)因?yàn)檫M(jìn)產(chǎn)品時(shí)的運(yùn)輸價(jià)和店面租金過(guò)與昂貴,，因此，同樣的產(chǎn)品可能存在價(jià)格上得差異,。

1.網(wǎng)店簡(jiǎn)介

店名：檸檬的世界

業(yè)務(wù)范圍：賣16~30歲的年輕女性,，以女裝為主

本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類,、數(shù)量并提供詳細(xì)參考資料,，以圖片等方式展示產(chǎn)品，同時(shí)提供在線訂購(gòu)服務(wù),、24小時(shí)留言管理服務(wù),，保證每一個(gè)訂單和咨詢都能得到妥善解決。

2.網(wǎng)絡(luò)店鋪風(fēng)格設(shè)置

店鋪的橫幅采用舒適,，活潑,，時(shí)尚大方的模板色彩,，店鋪背景色彩采用黑色與金色的巧妙搭配，明亮大方,，凸顯潮流時(shí)尚,。

店鋪的格局整體為兩部分：

1、適合16—28歲在校大學(xué)生和執(zhí)業(yè)人員的韓版流行服飾的流行板塊

2,、適合男性愛(ài)活潑開(kāi)朗追求個(gè)性美的時(shí)裝

3. 促銷策略

主要促銷方式 ：送小禮品,，根據(jù)價(jià)格可選擇免除一部分運(yùn)費(fèi)等，盡最大努力讓客戶滿意,。

4. 付款方式

支付寶,、網(wǎng)銀等多種方式并存，提高用戶體驗(yàn)感,，來(lái)促進(jìn)銷售,。

5. 推廣策略

（1） 利用用戶的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,，用戶推薦一個(gè)用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷方式,。

（2）充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家，同時(shí)也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來(lái),。

（3）,、博客推廣模式：充分利用各大門戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店，可不要小看這個(gè)博客,，有的博客欄目每天在線用戶幾百萬(wàn)人,。

（4）利用其他的宣傳方式：我們的銷售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇,、微薄,、人人網(wǎng)、嘀咕,、qq群,、msn中進(jìn)行宣傳。

6.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

第一個(gè)階段：市場(chǎng)調(diào)研,，分析問(wèn)卷,，了解客戶需求；

第一階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店,、維護(hù),；將網(wǎng)店進(jìn)行精致裝修，來(lái)吸引顧客的目光,。

第二階段：宣傳推廣,；

第三階段：網(wǎng)店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)；

第四個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站,；

第五個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強(qiáng),；

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該篇十五

每位顧客進(jìn)人大廳,，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨xx的家)，接著按人數(shù)安排就坐,，那樣可以節(jié)省座位,。并對(duì)顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手),，然后用手勢(shì)指引,。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,，并對(duì)顧客說(shuō),，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐,。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊,，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心,，須及時(shí)搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅,。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖,。

為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示,，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方,，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨,，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們,，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失,，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解,，您們所關(guān)心的是我們必做的,。如果是夏天的話,，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ),。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播,，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到,。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒,。

為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋,。顧客去餐廳就餐,，結(jié)帳的時(shí)候,，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字,，收銀員說(shuō)這是找您的零錢,，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋,，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用,，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,，顧客歡喜,，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址,、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上,，一舉兩得。

細(xì)節(jié)做到位的小吃店,，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究,，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎,。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液,、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞,、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞,。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳,，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針,，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了,、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬,。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小,，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng),。

購(gòu)買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的,，車子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事,，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠,、更多歡樂(lè),。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多,。)

顧客您好!為了您的健康,，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具,，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒,，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,，如果您不方便把餐具送回我們店里,，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專人上門回收,，并退還你的押金,，如有不便盡請(qǐng)諒解。

有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間,，自由隨意的時(shí)尚,。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光,，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境,。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào),、蜜蜂般穿梭的員工,、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢游戲中的顧客,，織成了一道靚麗的風(fēng)景,，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?

xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

xx的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?

您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?

xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?

xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款,，一個(gè)收桌兼洗碗,，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣送貨,。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷問(wèn)題管理。

員工要統(tǒng)一服裝,，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金,，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,，不算統(tǒng)一服裝方面的投資,。

員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金,，按出勤率平均分配,。

收款：2名x1200元=2400元

服務(wù)：2名x1200元=2400元

外送：2名x1000元=20xx元

后廚師傅：4名x1800元=7200元

共計(jì)：人數(shù)10名=14000元

這種小店,，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元,。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元,，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上,。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn),，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右,。