人生天地之間,，若白駒過(guò)隙,，忽然而已,，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇一

1．公司概述

綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責(zé)任公司,，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導(dǎo)思想,，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳,，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)融入中國(guó)特色飲食文化中，形成獨(dú)具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化,。公司秉著“服務(wù)熱忱,、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務(wù)理念,，為造福保定古城的百姓而努力,。公司規(guī)模預(yù)計(jì)在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)、一名經(jīng)理,、一名會(huì)計(jì),、兩名領(lǐng)班、三名廚師,，兩名廚師助理,、九名服務(wù)人員），占地100平米左右,，本公司選址在中高階層聚居的高開(kāi)區(qū),。

2．市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲也中唯有特色才會(huì)有發(fā)展,，才能獨(dú)占鰲頭,。伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)理念也大大的提高了,，如今,，人們不再對(duì)頓頓有魚(yú)有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色,、健康,、養(yǎng)生的食物。近期,，食品安全事件多發(fā),，瘦肉精火腿腸、染色饅頭,、硫磺生姜,、毒黃瓜等，使百姓對(duì)食品安全的信任度大打折扣,。更加激發(fā)了人們對(duì)于綠色餐巾的渴望,，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國(guó)內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了,。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景,，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?/p>

3．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景

公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識(shí)與中國(guó)特色飲食文化相滲透的理念,，以養(yǎng)生、綠色為特色,，以人們對(duì)生活理念的改善為契機(jī)建立起來(lái)的,，是對(duì)國(guó)家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。

4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及內(nèi)容

公司以綠色養(yǎng)生食譜為主,，其中以綠色無(wú)污染蔬菜為主要原料,，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時(shí)尚健康為一體,。

5．預(yù)計(jì)資本金

房租月1.5萬(wàn),，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元（一年）（裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設(shè)備3萬(wàn)元,，家具裝飾等2萬(wàn)元）,，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬(wàn)元，水電0.2萬(wàn)元/月,，人工2萬(wàn)元/月,，促銷(xiāo)推廣平均0.3萬(wàn)元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右,，全年做5次,，其余1.1萬(wàn)元平時(shí)使用），稅金0.1萬(wàn)元/月,，其他開(kāi)支0.4萬(wàn)元/月,，合計(jì)每月成本支出7.25萬(wàn)元，每年成本支出93萬(wàn)元,。

1．產(chǎn)品服務(wù)描述

特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色,；

主要客戶對(duì)象：高開(kāi)區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者。

2．產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

環(huán)境舒適,，服務(wù)一流,，特色經(jīng)營(yíng)，綠色養(yǎng)生,。

市場(chǎng)容量估算及預(yù)計(jì)市場(chǎng)份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬(wàn),，高開(kāi)區(qū)的人口占四分之一，保守市場(chǎng)估計(jì)容量約為10000人,。

1．swot分析報(bào)告

strength: 環(huán)境舒適,，服務(wù)一流,，特色經(jīng)營(yíng),，綠色養(yǎng)生；

weakness:新型的餐飲趨勢(shì),，在我國(guó)幾乎沒(méi)有先例,，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,； opportunity: 人們對(duì)生活理念的改善，國(guó)家提倡保證食品安全,；

threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約,。

2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,。爭(zhēng)取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過(guò)25萬(wàn)可計(jì)劃開(kāi)分店,。

1．目標(biāo)市場(chǎng)：高開(kāi)區(qū)及其周邊的中高層消費(fèi)者,。

2．經(jīng)營(yíng)策略：通過(guò)電視、當(dāng)?shù)貓?bào)紙,、廣播,、主題報(bào)道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進(jìn)行大量宣傳,。使員工服裝,，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致,。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng),、生產(chǎn)加工、物流配送,、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然,、安全、無(wú)污染的狀況,。

在采購(gòu)過(guò)程中,，首先要回識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料,、綠色食品原料,，盡可能少采購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,，更要善于識(shí)別,、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全,。

1．公司性質(zhì)及組織形式：公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,，設(shè)立一名經(jīng)理、一名會(huì)計(jì),、兩名領(lǐng)班,。

2．部門(mén)職能

經(jīng)理室：主要負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理及物資采購(gòu)；

會(huì)計(jì)：主要負(fù)責(zé)賬目的 記錄,、流水以及稅務(wù)繳納情況,；

領(lǐng)班：實(shí)行兩班倒制度,，一名領(lǐng)班負(fù)責(zé)一班，每班工作八小時(shí),，一天兩班,，領(lǐng)班負(fù)責(zé)大廳秩序的維護(hù)，輔助日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

3．管理理念及公司文化

以服務(wù)客戶滿意一百實(shí)現(xiàn)雙贏為管理理念,，把公司打造成和諧、休閑,、健康的具有特色的飲食文化的公司,。

4. 開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：2月中旬簽約，兩個(gè)月免租,，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù),、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定,、點(diǎn)菜設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì),、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸,、首批物料備貨,、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè),，5月1日正式營(yíng)業(yè),。

開(kāi)業(yè)策劃：試營(yíng)業(yè)兩周，正式開(kāi)業(yè)慶典兩周,，活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠,；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場(chǎng)策劃,、店內(nèi)布置,、促銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)計(jì)等。

1,、資金來(lái)源與運(yùn)用

一部分來(lái)自于自己的穩(wěn)定存儲(chǔ),，部分來(lái)自于自家房子的抵押貸款。

2,、可以引入的其他資本

朋友親戚的入股,，實(shí)現(xiàn)利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同承,。

1．機(jī)遇分析

首先,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)敢鈱⒏嗟腻X(qián)用于消費(fèi)更有質(zhì)量的食物，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了變化,；其次，人們更加注重養(yǎng)生,；最后,，國(guó)家制定了更為有效的政策支持食品安全。

2．風(fēng)險(xiǎn)分析

然而在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也可能遇到各種風(fēng)險(xiǎn),，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：由于技術(shù)上的不成熟可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)生綠色食品的質(zhì)量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢,；市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：由于國(guó)內(nèi)類(lèi)似的養(yǎng)生會(huì)館比較少，讓大眾接受起來(lái)存在一定的難度,，需要一定的時(shí)間,，初期市場(chǎng)可能不會(huì)像預(yù)期的那樣好；管理風(fēng)險(xiǎn)：由于管理上的缺失或不足會(huì)直接導(dǎo)致公司經(jīng)營(yíng)上的困境,；財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉(zhuǎn)資金,、促銷(xiāo)推廣資金，

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇二

一,、養(yǎng)殖基地概況

養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期規(guī)模不大,，大約30頭種牛左右，約需資金20萬(wàn)元,。將養(yǎng)殖場(chǎng)建在普定縣農(nóng)村,，因?yàn)樵谵r(nóng)村擁有大量廉價(jià)，甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源,，可節(jié)省大量的資金和飼料,，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主,，另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,，以培育出品質(zhì)更好的牛。二,、產(chǎn)品介紹

1,、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種,，自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快,、肉量多、體型大,、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎,，早巳輸往世界許多國(guó)家，參與新型肉牛廂妁育成,、雜交繁育,，或在引人國(guó)進(jìn)行純種繁殖。

2,、夏洛萊牛肉多,，尤其瘦肉多,，且國(guó)內(nèi)早已引進(jìn)，在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快,，瘦肉產(chǎn)量高,。成年活重，公牛平均為1100——1200千克,，母牛700——800千克,。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克,，母犢210千克,。日增重可達(dá)1400克。在加拿大,，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克,。該牛作為專(zhuān)門(mén)化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好,，屠宰率一般為60%--70%,，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,，屠宰率66.3%,。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶20xx千克,，乳脂率為4.0%--4.7%,，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。

3,、綜合上述信息,，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好,，生長(zhǎng)快,，繁殖能力強(qiáng)，母乳好的良種牛,。且最近幾年來(lái),，我國(guó)也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗(yàn)，取得了明顯效果,。

4,、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù)，則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習(xí),。

三,、市場(chǎng)調(diào)研與分析

1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高,，人們不再局限于食用豬肉上,。肉的種類(lèi)不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,，口味好,，越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達(dá),，周邊城市人口多，需求量大,。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,，也可服務(wù)于貴州、云南,、四川等各城市,。

2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇,。一是肉牛繁殖周期長(zhǎng),、繁殖量少，當(dāng)前肉牛長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求階段,，貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn),，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是當(dāng)前在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下,，消費(fèi)對(duì)象的日趨多元化,，牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國(guó)與世界交往越來(lái)越多,，海外對(duì)牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大,。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小，疾病少,，不會(huì)受散戶的沖擊,。

四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)

本人出生在農(nóng)村,，小時(shí)候就放牛,，對(duì)牛產(chǎn)生了一種特別的情趣，家中一直養(yǎng)牛,，父母具有豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn),。在養(yǎng)牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助,。另外,，養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,，加重溫室效應(yīng),。

2、對(duì)于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,，可用于施肥,，這也是收益之一。另外,，也可用于沼氣池,，作為產(chǎn)生沼氣的原料。

3,、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力,，幫助周?chē)r(nóng)民提供就業(yè)，村民可以不用到遙遠(yuǎn)的城市打工也能在家掙錢(qián),，減少留守兒童的比率,，這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的有效途徑。

4,、當(dāng)前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工,，土地大多荒廢，可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米,，草等植物作為飼養(yǎng)原料,，使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。

5,、可以發(fā)展其他行業(yè),。如釀酒，將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料,，而且可以加速肉牛的生長(zhǎng),。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè)，漁業(yè),，行成小生態(tài)飼養(yǎng)園,。

五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1,、制定生產(chǎn)計(jì)劃,。社長(zhǎng)依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn),，順利完成生產(chǎn)任務(wù),。

2、牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃,。肉牛場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉(zhuǎn),，根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃組織飼料供應(yīng),，制定勞動(dòng)力計(jì)劃、建設(shè)棚圈計(jì)劃,、物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃,。牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃是作到有計(jì)劃生產(chǎn)的保證。

編制牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃的依據(jù)：

(1)牛群結(jié)構(gòu),。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動(dòng)情況,，如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù),、分娩牛頭數(shù)以及按計(jì)劃應(yīng)出售的幼牛,、育肥牛頭數(shù)。

(2)牛群繁殖情況,。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系,。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù)，計(jì)算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù),。 對(duì)于育肥肉牛,，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購(gòu)進(jìn)育肥牛數(shù),。

(3)基礎(chǔ)母牛使用年限,。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù),。同時(shí),，決定育成母牛的預(yù)留比例，這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系,。

(4)育肥計(jì)劃,。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計(jì)劃。

六,、人員和組織管理

1,、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,，需建立一個(gè)統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),，行使決策權(quán)，來(lái)有效地組織生產(chǎn),，協(xié)調(diào)各部門(mén)有序的工作,。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，由場(chǎng)長(zhǎng)通過(guò)班組長(zhǎng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作,。對(duì)于規(guī)模較大,、牛群分組的牛場(chǎng)，可建科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)管理生產(chǎn),?？剖一驁?chǎng)長(zhǎng)助理對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé),，行使范圍內(nèi)的職責(zé)，深入第一線指揮生產(chǎn),。

2,、當(dāng)牛場(chǎng)擴(kuò)大以后，進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,，并招聘畜牧專(zhuān)業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,。

3、雇傭周?chē)迩f的有經(jīng)驗(yàn)的村民進(jìn)行養(yǎng)殖,，工資低且能留得住,，經(jīng)驗(yàn)有利于合作社的發(fā)展。

七,、成長(zhǎng)發(fā)展規(guī)劃

1,、自己的目標(biāo)是隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大，資金的寬裕,，會(huì)進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,，皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,，把牛產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,。

2、通過(guò)自己的小企業(yè),，帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展,。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業(yè),，也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題,。

3、當(dāng)上述過(guò)程進(jìn)行當(dāng)中時(shí),，我會(huì)進(jìn)一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去,，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,，加工,，銷(xiāo)售一條龍?bào)w系。

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經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

可經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi),、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi),、沙冰刨冰類(lèi),、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi),、粥類(lèi),、果汁類(lèi),、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi),、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi),、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等,。 具體經(jīng)營(yíng)方面再做討論 經(jīng)營(yíng)宗旨

舒適,、小資、時(shí)尚,。 二,、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析 市場(chǎng)介紹 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

附近一切設(shè)施正在完善之中，所以這就是我們的機(jī)會(huì),。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)目標(biāo)顧客

全校師生,。 三,、產(chǎn)品與服務(wù)特色 品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào),要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客,。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選,屆時(shí)需要同師傅協(xié)商 營(yíng)養(yǎng)全面,，健康更多

經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)（冬天）,。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分,、藥膳滋補(bǔ)功效,、適應(yīng)癥等,，以便顧客按需選擇。低熱量,、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,，針對(duì)女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不沖突,，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏,。

四、選址分析

設(shè)置在九龍大道,，原因是人流量大,，畢竟想吃東西主要集中于九龍大道。 五,、管理 管理方式 再議 管理隊(duì)伍

職能方面由兩面投資人再議 六,、企業(yè)形象 形象代言 店面布置

清潔光亮，窗明幾凈,。滲透好甜美,、健康,、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,，使用各類(lèi)特制碗碟,。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),。 七,、促銷(xiāo)決策 節(jié)日活動(dòng)

在新年、端午節(jié),、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店產(chǎn)品的印象,。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告,、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答等方式,，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元。八,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用開(kāi)張成本

桌椅,、碗勺、廚具,、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租,、裝潢原材料

以上項(xiàng)目資金將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

1.固定資產(chǎn)和折舊概要

日成本450元/天 加上折舊費(fèi) 靜態(tài)成本約500/天

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇四

主要經(jīng)營(yíng)范圍 ：自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪

企業(yè)類(lèi)型：零售,、服務(wù),、新型產(chǎn)業(yè) 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)

王詩(shī)琳 ：10年上海世博會(huì)意大利館擔(dān)任staff的工作 吳青曉 ：10年在798參加north earth品牌活動(dòng)兼職 王屹竹 ：10年在798參加north earth品牌活動(dòng)兼職 任瀟瀟 ：10年瑞麗雜志推廣發(fā)布會(huì)禮儀,、

在做過(guò)市場(chǎng)專(zhuān)員,、 九龍齋酸梅湯促銷(xiāo)員 國(guó)展的展臺(tái)宣傳 09年步步高點(diǎn)讀機(jī)導(dǎo)購(gòu)

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：

王詩(shī)琳 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)王屹竹 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè) 任瀟瀟 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè) 吳青曉 ：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè) 目前在自學(xué)天津理工大學(xué)項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè) 三,、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述 ：美甲店的消費(fèi)人群并不廣泛,，消費(fèi)者年齡構(gòu)成也有局限性，一般來(lái)說(shuō),，是針對(duì)女性為核心,，特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍

市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率 ：隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面,，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面,。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍,，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景

市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì) ：美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó)，從概念普及,、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年,，但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新,，從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,，中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間,，據(jù)專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,，我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300％左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群,。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目,。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)

2. 有美甲的經(jīng)驗(yàn)

3. 技術(shù)嫻熟

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1. 店面環(huán)境不夠干凈整潔

2. 服務(wù)態(tài)度較差,，不夠認(rèn)真

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1. 美甲材料及器材質(zhì)量好

2. 有一定的經(jīng)驗(yàn)

3. 服務(wù)熱情周到,，態(tài)度好

4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1. 美甲操作技術(shù)不夠熟練

2. 經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇五

一,、行業(yè)分析

服飾店的優(yōu)勢(shì)是服飾行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),，且回收成本快,、利潤(rùn)高，經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客,，穩(wěn)定客源,。

二、產(chǎn)品定位

主要針對(duì)16——22歲,，23——29歲,，30歲——35歲的人群,，分為低檔,，中檔，高檔,。（應(yīng)附屬說(shuō)明服裝店服飾類(lèi)型,，例如休閑裝、成人裝,、運(yùn)動(dòng)裝,。）

三、市場(chǎng)分析

16——22歲以學(xué)生居多,，而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子,，他們喜歡特立獨(dú)行,，喜歡個(gè)性，也就是所謂的非主流,，他們不需要品牌只要求和別人不一樣,，彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi),、時(shí)尚,、獨(dú)特的商品來(lái)滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢(shì)頭有增不減,，所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球,。

23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力,，他們是屬于80后的人群,，也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來(lái)展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌,，認(rèn)識(shí)品牌,，了解品牌，喜歡追著品牌走,。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格,，他們都望而卻步。

30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰?，隨著社會(huì)的發(fā)展,，經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，他們也開(kāi)始對(duì)自己的形象更加美化,，并且要求更高,。

四、競(jìng)爭(zhēng)分析（優(yōu)劣分析）

鲅魚(yú)圈地區(qū)一般低檔貨源來(lái)自西柳,，且類(lèi)型單一,，給消費(fèi)者帶來(lái)不了新奇感，大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購(gòu)物消費(fèi),；中檔的服裝店,，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求,；高檔品牌店只有2,、3家，且只有運(yùn)動(dòng)品牌,。

按人口來(lái)說(shuō),，鲅魚(yú)圈現(xiàn)已將近30w的人口，而16——40歲的人口將近25w，除去一半沒(méi)有消費(fèi)實(shí)力的人群,，在除去一部分沒(méi)有意識(shí)消費(fèi)的人群,，也還有10w人左右的消費(fèi)群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分,，而按市場(chǎng)占有劃分率來(lái)算,，面對(duì)人群仍然有5w左右，這樣人群對(duì)于一個(gè)服裝店來(lái)說(shuō)已經(jīng)供不應(yīng)求,。

1．優(yōu)勢(shì)分析：

1）本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證,，可以免事業(yè)稅和減半

商業(yè)稅。

2）貨源：有大量從上海,、溫州,、杭州、廣州,、香港,、

韓國(guó)等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價(jià)格優(yōu)惠,。

3）品牌：大量的品牌服飾,，如服飾有dior、only,、

g-star,、香奈兒、d&g,、阿瑪尼,、李維斯等一些韓服品牌；

鞋有adidas(阿迪達(dá)斯),、dior迪奧,、耐克等；包有l(wèi)v(路

易威登),gucci(古馳,意大利的名牌),versace(范思

哲),chanel(香奈兒),cd(克里絲汀迪奧) 2.劣勢(shì)分析：

鲅魚(yú)圈的店鋪選址是問(wèn)題所在,，暫時(shí)沒(méi)有合適的位置,。

五、店鋪投入

1.選址：現(xiàn)在鲅魚(yú)圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,，店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格,，就發(fā)展來(lái)看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20xx元/月,，按現(xiàn)在來(lái)看,，按4000元/月，租一年為4w8,，按半年付一期為2w4

2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)。

1）門(mén)口醒目的廣告明確,，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西,！重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲,！

2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛,，給人感覺(jué)就是象快倒閉的,！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球,！燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和,！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué),，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的,！

所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元,。

3．進(jìn)貨預(yù)算：先批進(jìn)貨以中低檔為主，高檔點(diǎn)綴,，所以2萬(wàn)元,。少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨,。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大。

進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四,，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨，一部份留著星期天上,！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,，一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨！

4．人力規(guī)劃：我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生,，兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客,，另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)的工資，800/月+提成,，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,，1000/月+提成1%,，收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為：早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn),。

投資金額分析,，每月費(fèi)用分析：

1．房租：4000/月，付六壓一,，24000元

2．裝修費(fèi)5000

3．第一次衣服進(jìn)貨20000元

4．其他費(fèi)用1000元

5．員工工資可以在第一月底結(jié),，不用算在初期6萬(wàn)內(nèi)

6．余下10000做流動(dòng)資金使用

六、營(yíng)銷(xiāo)策略

1．開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)：1）全部貨品打8折

2）印會(huì)員卡（只限500張）持卡購(gòu)物優(yōu)惠更大,，只限

開(kāi)業(yè)當(dāng)天和第二天使用,， 當(dāng)天購(gòu)物滿1000元為鉆

石卡會(huì)員，以后持卡可打7.5折,；購(gòu)物滿600元為

金卡會(huì)員：以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠,；滿200元

為會(huì)員，持卡可以享受9.5折優(yōu)惠,；并且有會(huì)員登

記載入電腦,，生日時(shí)候有意外的收獲！

3）活動(dòng)（略）

2．衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地,，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售,！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),，把上衣，裙子,，褲子,，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便,，如果只想買(mǎi)裙子的,，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,，直接可以到上衣類(lèi)去搭配,！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的,，櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,。

3.店鋪運(yùn)營(yíng)模式

1） 原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）

2） 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,，以備日后發(fā)展連鎖,，即模式復(fù)制

3）服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客,。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

4,、顧客維護(hù)

（1） 初次來(lái)店的驚喜

免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇六

隨著人們物質(zhì)生活的富裕,，人們對(duì)于飲食的要求已不僅僅于吃飽,，而是更追求吃好，吃得開(kāi)心,，吃得健康,。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求,。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。

所以為了豐富大學(xué)生們的餐桌文化,，讓學(xué)生可以有更多的選擇，可以吃的更舒心,，我們希望開(kāi)辦一個(gè)具有地方特色的快餐店來(lái)滿足部分學(xué)生對(duì)飲食這方面的需求,。

生活水平的提高，社會(huì)生活節(jié)奏加快,，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題,。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著中國(guó)的快餐市場(chǎng),，使本土的具有地方特色的快餐企業(yè)發(fā)展較緩慢,。

調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時(shí),，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì),。由此可以得出的是快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國(guó)的快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段,。

目前,，市面上許多的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念,。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇,，基本上是沒(méi)有什么美味可言,。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的,，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象,。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格比較高,，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,，這也決定了其不可能成為讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。

但考察現(xiàn)行中式快,，小,、臟、亂,、差的狀況仍然很?chē)?yán)重,，尤其是大學(xué)周邊的小快餐店，大都是家庭作坊,，很不規(guī)范,，其服務(wù)質(zhì)量，食物品質(zhì),，就餐環(huán)境,，硬件設(shè)施等存在很多問(wèn)題。現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì),。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,，是極有可能成功的。

1. 牛肉湯快餐店的模型,。

以學(xué)生顧客群體為中心,，以學(xué)生顧客群體滿意為目的，通過(guò)使學(xué)生顧客群體滿意,，最終達(dá)到快餐店經(jīng)營(yíng)理念的推廣,。

2. 目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè),。消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)周?chē)鞲咝５膸熒?學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士.

3. 市場(chǎng)策略,。

(1) 建立品牌效應(yīng)

品牌不僅僅是一種符號(hào)結(jié)構(gòu)，一種產(chǎn)品的象征,，更是企業(yè),、產(chǎn)品,、社會(huì)的文化形態(tài)的綜合反映和體現(xiàn);品牌不僅僅是企業(yè)一項(xiàng)產(chǎn)權(quán)和消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)，更是企業(yè),、產(chǎn)品與消費(fèi)者之間關(guān)系的載體,。品牌的底蘊(yùn)是文化，品牌的目標(biāo)是關(guān)系,。品牌在產(chǎn)品宣傳中能夠使企業(yè)有重點(diǎn)地進(jìn)行宣傳,，簡(jiǎn)單而集中，效果明顯,，印象深刻,，有利于使消費(fèi)者熟悉產(chǎn)品,，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望,。

品牌效應(yīng)是產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者因使用品牌而享有的利益。一個(gè)企業(yè)要取得良好的品牌效應(yīng)既要加大品牌的宣傳廣度,、深度,，更要以提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)產(chǎn)品服務(wù)為其根本手段,。

做為毗鄰淮南市的鳳陽(yáng)地區(qū),，可以利用淮南牛肉湯的品牌資源，成立加盟店,，既達(dá)到了廣告效應(yīng),，又有了一系列較為成熟的運(yùn)作機(jī)制。

淮南地處淮河南岸,，毗鄰淮南岸邊,，四季分明，物產(chǎn)豐富,。牛羊遍地,，特別盛養(yǎng)牛羊，當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质腔孛窬幼〉?，?duì)牛肉酷愛(ài),。對(duì)牛肉的加工也有獨(dú)到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,，早餐的最主要食品,，風(fēng)靡江淮大地，形成獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃,?；茨吓Ｈ鉁用税不彰浴⒒茨弦唤^——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃,，高湯源自清宮御膳密方,，融入“以食養(yǎng)身”的現(xiàn)代食補(bǔ)理念獨(dú)家創(chuàng)制而成,。主輔料均取材當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，高營(yíng)養(yǎng),、高蛋白,、高熱能、低糖,、低脂肪,、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無(wú)窮,，具有春爽口,、夏清熱、秋去火,、冬暖胃的獨(dú)到養(yǎng)身功效,。

通過(guò)以牛肉湯,、牛雜湯,、牛肉面為基礎(chǔ)賣(mài)點(diǎn)，并輔佐以特色燒餅,，烙饃,，油餅，軟條馓子等地方面食,，推展出一條具有地方特色的牛肉湯快餐店,。

(2) 打造特色服務(wù)

作為具有濃郁地方特色的快餐店，打造特色服務(wù)必不可少,。在牛肉湯熱烈爽口的味道中更要有熱情細(xì)致的服務(wù),。客人用餐前要詢(xún)問(wèn)好客人的喜好,，是喜食豆餅多一些,，粉絲多一些，還是千張多一些?是微辣,，中辣還是特辣?是否需要蔥蒜等,。還有就是可以給客人免費(fèi)并且不計(jì)次數(shù)的加湯，讓食客們可以美美的品味牛肉湯的鮮香,。

(3) 快餐店形象策略

在位于學(xué)校周?chē)目觳偷瓿浞诛@示本店的環(huán)境優(yōu)雅,、衛(wèi)生整潔、實(shí)惠,、溫馨,。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套小廣告計(jì)劃，從本店的特點(diǎn)出發(fā),，力求讓更多人了解本店特色,。

“由點(diǎn)做起,，輻而為面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)"閃亮全登場(chǎng)",。以后再根據(jù)發(fā)展,，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

發(fā)展初期,，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動(dòng)快餐公司"服務(wù),，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略,。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素,，不僅在大學(xué)周?chē)?，并且在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū),、旅游區(qū)和住宅區(qū)大力發(fā)展前廳就餐的快餐店經(jīng)營(yíng)模式。

“投資是為了更好的打開(kāi)市場(chǎng)獲得利潤(rùn),。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信,，只有在一種公平,，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持,，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).

3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到牛肉湯快餐店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.

5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

店長(zhǎng)

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好快餐店與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表快餐店與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

主要職責(zé):

1.人員到職與離職的相關(guān)辦理

2.各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)

4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

5.對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查

6. 做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄

7 做好快餐店每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒

8.協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系

人員分配:本部設(shè)正,副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名.

薪酬制度:記時(shí)工資制

不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.

工作輪班組織:固定單班制

在一開(kāi)始的人員招聘中,我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員.

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該篇七

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱(chēng)為自助火鍋店,，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)：狗,，羊,，雞，鴨,，魚(yú)等等火鍋;副營(yíng)的食品有：海鮮,，鹵肉，鹵菜等等,。

2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,，未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是合股者三人,，廚師一名,，服務(wù)員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),，以我們的智慧,、才能與對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右,，其中2萬(wàn)多元已籌集到位，剩下6萬(wàn)元向銀行借貸,。

1.由于地理位置處于商業(yè)街,，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,，特別是本店剛開(kāi)業(yè),，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回成本,。

2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌,。

1.客源：自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近的酒店,，賓館;娛樂(lè)場(chǎng)所;商店工作人員,、小區(qū)居民，約占50%,?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔,。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，其中有門(mén)面的2家，其它2家為地?cái)偸降拇笈艙?。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間,。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客源泉稀疏,。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,，推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,。

1.火鍋店主要是面向大眾,，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位,。

2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主,。

3.開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠,。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”,。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右,。

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作,，各盡其職,。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù),、價(jià)格,、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源,。

1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-30歲之間,，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試,。

2)經(jīng)面試,，筆試，體檢合格者,，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期),。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,，確定培訓(xùn)目的,，制定評(píng)估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》與各種規(guī)章制度,。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),，扣除20%工資,，直至合格為止。若3次考試及不合格者,，扣除當(dāng)月全部工資與福利,。

火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,，服務(wù)至上”的.銷(xiāo)售策略,，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。

2.推出會(huì)員制，季卡,、月卡,，從而吸引更多的顧客

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂,，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益,，除去一切費(fèi)用,，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高,，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除,。

1）本店固定資產(chǎn)（）萬(wàn)元

桌椅（）套

營(yíng)業(yè)面積（）平方米

冷凍柜（）臺(tái)

灶件若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳,，季有季帳,，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性,。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,，但要保證肉類(lèi)及蔬菜的質(zhì)量,，盡量把價(jià)格放低。