在現(xiàn)在社會(huì),，報(bào)告的用途越來(lái)越大，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么,，報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇一

年初，根據(jù)全年的工作計(jì)劃和往年工作經(jīng)驗(yàn),，針對(duì)客房部的工作實(shí)際,，我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》，大家通過(guò)學(xué)習(xí)改進(jìn),，加強(qiáng)了部門(mén)的質(zhì)量管理,。

同時(shí)，根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,、新情況,，對(duì)部分規(guī)章制度進(jìn)行了修改、完善,，建立了一套嚴(yán)格的部門(mén)管理體系,。對(duì)員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整，將每周的部門(mén)工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,，加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán),。通過(guò)以上措施，加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理,，提高了工作人員的自覺(jué)性和積極性,，有力地保障了各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈競(jìng)爭(zhēng),，為了提高經(jīng)濟(jì)效益,，我們?cè)趧?chuàng)新服務(wù)上做文章，把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,，有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,，為住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好評(píng),。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標(biāo),。

為此，我們號(hào)召每一個(gè)員工都做有心人,，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,，掌握他們的基本資料，包括哪里人,、民族,、來(lái)淄目的等，在此基礎(chǔ)上提供有針對(duì)性,、個(gè)性化的服務(wù),。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展，來(lái)淄的游客不斷增加,，針對(duì)這部分客人,，加大了信息量的提供，如交通信息,、旅游資訊,、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等，從而更好地為游客提供方便,。

安全生產(chǎn)責(zé)任重大,，一年來(lái),，我們堅(jiān)持貫徹“安全第一”的工作方針,，正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,，并做到常抓不懈,。年初，部門(mén)分別與賓館和部門(mén)員工簽訂了安全責(zé)任書(shū),，分解任務(wù),，明確責(zé)任,，做到誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)。根據(jù)保衛(wèi)部要求,，從三月份開(kāi)始部門(mén)定期召開(kāi)安全例會(huì),，強(qiáng)化員工安全意識(shí)，提高了員工的“兩個(gè)能力”,，同時(shí),，部門(mén)還完善了各項(xiàng)與安全有關(guān)的措施和制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,。

針對(duì)部門(mén)員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,，制定了《客房部員工檔案》，對(duì)新招員工必須留有身份證復(fù)印件,，促進(jìn)了人員的安全管理,。我們還重視食品安全和消毒管理，部門(mén)制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施,，健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄,，消毒間由專人負(fù)責(zé)管理,，使消毒工作在制度和管理上得到保障。

我們還定時(shí)對(duì)房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒,，對(duì)客人使用的毛毯,、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒,。為了更好地滅“四害”,，我們每半月對(duì)房間和所轄區(qū)域進(jìn)行噴藥，并購(gòu)買(mǎi)了大量的滅蚊燈,、噴壺等器材,，在安全部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的多次檢查中，都未出現(xiàn)問(wèn)題,，受到了主管部門(mén)的好評(píng),。

針對(duì)人員流動(dòng)性大的問(wèn)題，20xx年我們制定了部門(mén)人員內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃,，對(duì)新,、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)。對(duì)新錄用員工,，我們進(jìn)行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),，從基本知識(shí)、工作程序,、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀規(guī)范等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練,，然后根據(jù)每個(gè)員工的掌握情況安排上崗，同時(shí)加大跟崗力度,，使新員工更快,、更好地進(jìn)入角色，改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問(wèn)題,。

在日常工作中,，我們也加大了對(duì)老員工的繼續(xù)培訓(xùn)，通過(guò)跟崗和班前會(huì),，將出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)加以分析和糾正,。同時(shí)，我們也將部門(mén)制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容,，在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),，還加大了安全教育工作，主要包括：消防知識(shí),、防盜知識(shí),、消毒知識(shí)以及員工在工作中的自身安全知識(shí)等。通過(guò)開(kāi)展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作,，促進(jìn)了部門(mén)工作有條不紊的開(kāi)展,，也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門(mén)接待水平,。

創(chuàng)造利潤(rùn)最大化是企業(yè)的最終目標(biāo)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè),，制定合理的成本費(fèi)用考核制度,、控制成本是今年以來(lái)我們重點(diǎn)抓好的問(wèn)題之一。

首先,，針對(duì)賓館住店客人的特點(diǎn),，我們改變了房間配備的環(huán)保卡,，在不影響客人的情況下,，提倡和鼓勵(lì)客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草，大大節(jié)約了成本,，僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,，香皂六千多塊。同時(shí),，針對(duì)許多客人香皂,、浴液、香波一次使用不了,，形成浪費(fèi)的情況,，我們收集起來(lái)，送到洗衣房用來(lái)清洗布草,，僅此一項(xiàng)洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元,。

其次，我們制定了嚴(yán)格的用電,、用水,、用氣制度，不分時(shí)段進(jìn)行巡查,，觀察各區(qū)域的光源照明和水,、氣有無(wú)“跑、漏,、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,，杜絕浪費(fèi),。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,，全年共節(jié)約用電xx度,，不但節(jié)電而且使用壽命長(zhǎng)，起到了很好節(jié)約的效果,。

首先,，堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為依據(jù),，堅(jiān)持每月評(píng)出2位優(yōu)秀員工,，每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金一百元，并在部門(mén)全體會(huì)議上進(jìn)行表?yè)P(yáng),，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)并重,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

其次,，建立談心制度,，多渠道、不同場(chǎng)合征求員工意見(jiàn),。特別是針對(duì)新員工,，鼓勵(lì)他們從思想、工作等方面提建議,、找問(wèn)題,，集思廣益、凝聚人心,。

第三,，積極幫助員工解決生活和工作中的困難，員工生病或家庭有困難,，部門(mén)及時(shí)組織人員到家中看望走訪,，并積極幫助解決，讓他們安心本職工作,。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家,、干事創(chuàng)業(yè)的積極性，對(duì)各項(xiàng)工作起到了積極的促進(jìn)作用,。

一年來(lái),，我們做了大量工作，摸索了許多有益的經(jīng)驗(yàn),，取得了一定的成績(jī),，但也面臨許多問(wèn)題和不足，主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大,，工作還要進(jìn)一步做細(xì),、做活。展望20xx年,，在賓館的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我們將繼續(xù)求真務(wù)實(shí)，奮發(fā)進(jìn)取,，為賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇二

房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開(kāi)展工作,，現(xiàn)將去年以上工作具體開(kāi)展情況予以匯報(bào)：

根據(jù)員工的實(shí)際情況,，部門(mén)制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，讓員工掌握基本的操作技能?；竟毢昧?。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。

服務(wù)方面,，酒店制定的計(jì)劃及已經(jīng)實(shí)施的工作，及其效果進(jìn)行描述

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生,、安全舒適的房間。

1,、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒,。

堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,，電話,、電視遙控器、所有開(kāi)關(guān)采用酒精消毒,。

2,、房間清潔方面

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境，部門(mén)要求住客房每天的清掃不得少于三次,。早上九點(diǎn)以后，十二點(diǎn)以前必須對(duì)所有的住客房全面清理一次,，下午14點(diǎn)以后,，17點(diǎn)以前對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對(duì)房間開(kāi)夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間,。我們也安排有專人服務(wù)。

任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?duì),，去迎接挑戰(zhàn),。在此，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇三

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年即將過(guò)去。在這半年里,，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,，以“高效、創(chuàng)新,、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將上半年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為xx酒店,，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,，急客戶之所急,。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況,，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,，把工作細(xì)化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì),、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),，從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù),。

2,、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),，逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3,、綜合協(xié)調(diào),，配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好,、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用，這樣,，才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù),。

我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì),，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,，更好地做好管理工作，積極樹(shù)立酒店的品牌形象,。

客房部可以算是酒店中最為重要的部門(mén)了,，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)在上面提供了一篇客房部經(jīng)理上半年工作總結(jié)范文，希望可以對(duì)大家有所幫助,。

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇四

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門(mén)這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量,，特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié).

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。

截止到十月底,，公寓完成325萬(wàn)元的收入,，其中客房部完成收入.181萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn),。

在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班,、主管,、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量,、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源,。

同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成,?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力控制成本,，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí),。

1.客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開(kāi)支,，降低了成本,。

2.客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，節(jié)約了水能源。

3.響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如.牙膏,、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降,，可謂是一舉兩得,。

4.廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5.嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

6.關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,，十三,、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,，部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年，部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),，同時(shí),，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉。

無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中，部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，我們深知.只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,，才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。

部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,，在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,，大家一起討論,，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人,，件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法,，避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn),。

做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,，這是一項(xiàng)很棘手，很復(fù)雜的工作,，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,，為了把工作做到位，避免不必要的人為動(dòng)蕩,，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義,、實(shí)施方案。

讓員工徹底領(lǐng)會(huì),，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后,，部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事,，我們也深刻的體會(huì)到了,，只要我們的工作做到位、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的,。

6.對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

7.組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球,、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。

1.部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn),。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4.管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。

明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門(mén)的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,，努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)對(duì)

1.重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)。

2.每位員工建立部門(mén)內(nèi)部個(gè)人檔案,，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,，以年終考評(píng)是有據(jù)可查，避免人為因素,。

3.將部門(mén)每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,，嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。

4.加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng),、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃.

1.建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開(kāi)始,，服務(wù)中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,，便于及時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,，同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

2.針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強(qiáng)維護(hù)力度,，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

一,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量,，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，

二,、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。

三、不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),，多傳授工作經(jīng)驗(yàn),，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一，勁往一處使,。加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手,，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要們?nèi)ッ鎸?duì),，去迎接挑戰(zhàn)。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,，將客房工作更上一層樓,。

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇五

本人作為xx飯店總經(jīng)理，在董事長(zhǎng)及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下,，率領(lǐng)飯店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo)，共同提高飯店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下：

為使飯店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié),、計(jì)劃,，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況,，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng),。

飯店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善,，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成,，飯店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。飯店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是飯店發(fā)展的基礎(chǔ),，飯店管理層自年初開(kāi)始，即對(duì)飯店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。

飯店中層管理人員為飯店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)飯店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重。目前飯店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上,，能者居中，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束,，加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對(duì)于飯店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升飯店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤，降低成本,，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強(qiáng)工作信心。飯店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。

及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,，目前員工上下班只需步行十分鐘,，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障,，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題,。飯店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定自行開(kāi)辦員工餐，自開(kāi)餐以來(lái),，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口，得到了員工的一致好評(píng)。飯店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn),。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感,、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用,。

經(jīng)理述職報(bào)告 | 總經(jīng)理述職報(bào)告

客房經(jīng)理的述職報(bào)告篇六

20xx很快就要過(guò)去了，新的一年即將到來(lái),，作為飯店的總經(jīng)理,，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：

使飯店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì),。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì),。作為飯店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作,，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的飯店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,，使飯店效益和利潤(rùn)化。

隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,，牢固樹(shù)立效益意識(shí),，在激烈的飯店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能,，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人,、財(cái)、物,、信息等社會(huì)資源力量,，為實(shí)現(xiàn)飯店效益、服務(wù)而努力,。抓好飯店效益,，追求和實(shí)現(xiàn)飯店效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任,。

作為飯店發(fā)展,、規(guī)劃、決策的總指揮,，是飯店的靈魂人物,。從上任的那天起，就應(yīng)該為飯店制定出年度,、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖,。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使飯店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益,、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步,、發(fā)展、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是飯店能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo),。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短,，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的飯店企業(yè)和業(yè)主，制定出飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，盡到自己的責(zé)任,。

飯店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù),。用品牌的力量來(lái)擴(kuò)大飯店企業(yè)知名度,，用品牌的影響力來(lái)占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益,。作為飯店總經(jīng)理,，不斷塑造和提升所管理飯店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn),，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任,。飯店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了飯店的經(jīng)營(yíng)宗旨,，服務(wù)理念,，vi形象識(shí)別系統(tǒng)，ci營(yíng)銷推廣體系,，良好的社會(huì)公眾形象,、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等,。樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中,，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使飯店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。

飯店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系,。完善飯店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé),。作為飯店的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來(lái)凝聚每個(gè)員工,。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),，要文化定位鮮明,、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì),，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍,。

善于經(jīng)營(yíng)于管理,，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好飯店文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重飯店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng),。

一是注重飯店第一層面——“表層文化”的管理：即飯店硬件設(shè)施,、建筑風(fēng)格、裝修特色,、服飾文化,、服務(wù)文化的管理,。

二是注重飯店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即飯店管理思想,、管理制度,、管理體系,、管理方法的建設(shè),。

三是注重飯店第三層面——“精神文化”的塑造：即飯店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨,、企業(yè)精神,、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造,。而這三個(gè)層面的文化,，又必須是附于飯店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以,，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是飯店的一項(xiàng)重要職責(zé)。