總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

食品安全上半年工作總結(jié)篇1

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過(guò)扎實(shí)工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先,，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實(shí)到位,，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案,。三是積極采納學(xué)校,、學(xué)生、家長(zhǎng)意見(jiàn),，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全,、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待,。

（二）制度健全,，管理規(guī)范

我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書(shū)，明確學(xué)校在食品安全工作管理,、設(shè)施設(shè)備管理,、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容,，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”；二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送,，加大食品安全管理,。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻，接受監(jiān)督,。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證。食品原料貯藏,、制作間及飲水設(shè)施有專人,、專鎖管理；學(xué)校食品的器具及時(shí),、定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行,。三是加大對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,；監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理,，落實(shí)督辦檢查,。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無(wú)小事,，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧,，教育的穩(wěn)定。

（三）加強(qiáng)宣傳教育,，提高認(rèn)識(shí)

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求,，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識(shí)讀本》,，上好食品安全教育課,。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì)、講座,、廣播,、專刊等形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng),，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請(qǐng)疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力,。

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題,，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底,。因此,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此,，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期,，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改,。

四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度,，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。

五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào),、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí),，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

食品安全上半年工作總結(jié)篇2

根據(jù)我區(qū)“美麗”生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)活動(dòng)的工作要求，我局積極推進(jìn)20xx年“清潔家園”活動(dòng),，現(xiàn)將開(kāi)展工作情況匯報(bào)如下：

清潔家園方面：全區(qū)10鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個(gè)行政村809個(gè)自然屯,，均建立村屯理事會(huì)，完善村屯環(huán)境衛(wèi)生管理長(zhǎng)效機(jī)制,。全區(qū)各村屯配備有垃圾池2080座,，垃圾屋7座，垃圾桶44175個(gè),，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點(diǎn),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車297輛，各村配備有人力三輪車或電動(dòng)車等垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車658輛,。全區(qū)各村屯聘請(qǐng)保潔員977名（含城區(qū)60名保潔員）,，確保了村屯衛(wèi)生及時(shí)保潔。20xx年全區(qū)保潔費(fèi)收繳任務(wù)532.4372萬(wàn)元,，截止目前,，全區(qū)保潔費(fèi)收取563多萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%,。1至10月份全區(qū)垃圾進(jìn)場(chǎng)量45634.11噸,。

城區(qū)市容市貌整治方面：20xx年開(kāi)展整治行動(dòng)以來(lái),糾正亂占道行為525處，教育引導(dǎo)攤主1367人（次）,，發(fā)放跨門(mén)店經(jīng)營(yíng)整改通知書(shū)216份,，教育違規(guī)停放車輛186車次，共安置攤位118個(gè),，清理各類違規(guī)戶外廣告511條,，清除“牛皮癬”小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物,、構(gòu)筑物35處,，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸,，疏通清理排污溝3條,。

（一）建立“一組兩會(huì)”屯級(jí)協(xié)商自治機(jī)制，充分發(fā)揮群眾主體作用,?！耙唤M兩會(huì)”就是在自然屯建立黨組織,、成立戶主會(huì)(戶代會(huì))、理事會(huì),。屯級(jí)事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案,，由戶主會(huì)來(lái)議決，由理事會(huì)去落實(shí),?！耙唤M兩會(huì)”均按完善的有關(guān)制度管理運(yùn)作。屯級(jí)“一組兩會(huì)”協(xié)商自治機(jī)制首先發(fā)源于我區(qū)大嶺鄉(xiāng)金沙村,，經(jīng)過(guò)不斷的探索,、總結(jié)、創(chuàng)新,，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用,，讓村民自主行使自治權(quán)利，制訂完善村規(guī)民約,，為“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)獻(xiàn)策,、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)亮點(diǎn),，在全市推廣,。

截至目前，“一組兩會(huì)”工作機(jī)制已覆蓋全區(qū)809個(gè)自然屯,，在發(fā)動(dòng)群眾,、組織群眾和推動(dòng)群眾自我服務(wù)、自我管理,、自我監(jiān)督方面,，發(fā)揮了重要的作用；通過(guò)“一組兩會(huì)”工作機(jī)制,，發(fā)動(dòng)各單位,、經(jīng)濟(jì)能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8萬(wàn)元,。

（二）建立保潔長(zhǎng)效機(jī)制,，健全村收鎮(zhèn)運(yùn)市處理的體系

規(guī)范保潔員聘用和管理，確保鄉(xiāng)村清掃常態(tài)化,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取村屯理事會(huì)推薦和個(gè)人自薦相結(jié)合的方式,，選出責(zé)任心強(qiáng)，讓群眾信服的保潔員,；建立保潔員一人一檔,，制定了村屯衛(wèi)生保潔員工作崗位職責(zé)、村屯環(huán)境衛(wèi)生管理監(jiān)督崗和保潔員績(jī)效考核細(xì)則，充分調(diào)動(dòng)保潔員工作積極性,，明確村屯衛(wèi)生保潔工作進(jìn)入常態(tài)化,。

創(chuàng)新方式，建立收取保潔費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,。20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過(guò)各村屯召開(kāi)戶主會(huì)討論通過(guò)的基礎(chǔ)上,，由理事會(huì)與群眾簽訂委托書(shū)，委托農(nóng)村信用社代收保潔費(fèi)的方式,，截止目前全區(qū)保潔費(fèi)收取563萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%,。

探索市場(chǎng)化運(yùn)作模式,，高效率清運(yùn)垃圾。我區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際情況,，采取“政府出資購(gòu)買服務(wù)”的方式,，將垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)工作承包給公司或經(jīng)濟(jì)能人，以規(guī)范化,、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作水平,。20xx年1至10月份，全區(qū)共清運(yùn)生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸,。

（三）加強(qiáng)五亂治理力度,，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)格化管理。開(kāi)展城區(qū)“五亂”整治以來(lái),，我局將城區(qū)劃分為3個(gè)片區(qū)進(jìn)行定人,、定位、定責(zé)任實(shí)行網(wǎng)格化管理,，1至10月份區(qū)市政局共出動(dòng)執(zhí)法人員3600多人次,，有效改善了城區(qū)臟、亂,、差的現(xiàn)象,。

（一）清潔家園方面

1、村屯的垃圾清掃,、保潔和清運(yùn)監(jiān)督力度不夠,。主要體現(xiàn)在每次督查和考核中都發(fā)現(xiàn)部分村屯垃圾池垃圾未能及時(shí)清運(yùn)，公共場(chǎng)所零散垃圾未能及時(shí)清掃的現(xiàn)象,。

2,、群眾衛(wèi)生清潔意識(shí)有待提高。農(nóng)村垃圾亂丟亂放現(xiàn)象仍有發(fā)生,，特別是偏遠(yuǎn)村屯內(nèi)竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現(xiàn)象,，宣傳和教育工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、北控公司一車管多站,，清運(yùn)組等待的時(shí)間長(zhǎng),，導(dǎo)致垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)速度緩慢，影響垃圾沒(méi)能及時(shí)進(jìn)場(chǎng),。

（二）城區(qū)市容市貌整治方面

1,、“引攤?cè)胧小苯?jīng)營(yíng)難。一是由于前期XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重建時(shí)太長(zhǎng),，造成原市場(chǎng)內(nèi)攤主多年沿街?jǐn)[賣已成習(xí)慣,；二是東XX區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設(shè)置不合理,，致使攤主極不愿意入市經(jīng)營(yíng),；三是原“小雞市場(chǎng)”“工業(yè)品市場(chǎng)”存在安全隱患，消防,、安監(jiān)等部門(mén)要求市場(chǎng)服務(wù)部停業(yè)整改,，市場(chǎng)服務(wù)部未整改直接關(guān)閉，造成攤主全部涌入街道擺賣,。

2,、現(xiàn)有的專業(yè)市場(chǎng)“名存實(shí)亡”，攤點(diǎn)集中經(jīng)營(yíng)難,。由于工業(yè)品市場(chǎng),、糧油市場(chǎng)、小豬市場(chǎng)等,，市場(chǎng)服務(wù)部已租給個(gè)體經(jīng)營(yíng)生活超市,、電器超市、家私市場(chǎng)等,，造成成衣攤,、小百貨、活豬經(jīng)營(yíng),、蓮藕等無(wú)法入市經(jīng)營(yíng),，全部沿街?jǐn)[賣。

3,、相關(guān)職能部門(mén)配合整治力度有待進(jìn)一步加強(qiáng),。工商、食藥,、經(jīng)貿(mào),、交警、交通,、公安等相關(guān)職能部門(mén)還沒(méi)有形成合力,，甚至有扯皮現(xiàn)象,，給一些不守法攤主有可乘之機(jī)，甚至暴力抗法,。

4,、長(zhǎng)效整治機(jī)制有待完善。城區(qū)“五亂”反彈現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，攤主和市政監(jiān)察隊(duì)員玩“游擊戰(zhàn)”,，整治工作作軟著力?！拔鍋y”現(xiàn)象徹底根除的長(zhǎng)效機(jī)制有待進(jìn)一步完善,。

（一）深入推進(jìn)“清潔家園”活動(dòng)，確保取得實(shí)效,。一是強(qiáng)化宣傳,，營(yíng)造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺(jué)參與,。充分利用報(bào)紙、橫幅,、宣傳欄,、網(wǎng)絡(luò)和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉(xiāng)村建設(shè)活動(dòng)的重要意義,，引導(dǎo)群眾參與到清潔家園活動(dòng)中來(lái),，形成人人宣傳,、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍,。二是科學(xué)合理規(guī)劃。明確任務(wù)目標(biāo),，深入村屯進(jìn)行調(diào)研,，為打造清潔家園升級(jí)版提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)職能部門(mén)配合整治力度,，在整治中形成合力,，共同推進(jìn)清潔家園工作。組織協(xié)調(diào)整合資源,，加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。

（二）加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域整治，突破難點(diǎn)問(wèn)題,。一是抓好市容市貌,、圩容圩貌集中整治。切實(shí)落實(shí)門(mén)前三包責(zé)任制,，嚴(yán)格實(shí)行劃線經(jīng)營(yíng),；抓好城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),；繼續(xù)抓好城區(qū)交通秩序整治活動(dòng)，確保交通暢通無(wú)阻,；二是加強(qiáng)城區(qū)規(guī)范管理力度,，全面推進(jìn)城區(qū)網(wǎng)格化管理覆蓋面，努力改善城區(qū)臟,、亂,、差的現(xiàn)象；三是加強(qiáng)職能部門(mén)的聯(lián)動(dòng),，提高整治工作效果,。

（三）加強(qiáng)督查指導(dǎo)，確保清潔鄉(xiāng)村取得實(shí)效,。一是加強(qiáng)督查指導(dǎo),。通過(guò)采取明查暗訪的方式,對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行督查，每月督查1次,，形成督查情況分析報(bào)告,，反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)，及時(shí)整改到位,；二是開(kāi)展“清潔鄉(xiāng)村”系列評(píng)比活動(dòng),，促進(jìn)管理常態(tài)化。三是加強(qiáng)考核,。結(jié)合區(qū)考核組每?jī)蓚€(gè)月考評(píng)一次,，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展清潔家園工作情況排名，充分運(yùn)用考核結(jié)果,，促進(jìn)清潔家園工作,。

食品安全上半年工作總結(jié)篇3

為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境,，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商,、衛(wèi)生,、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開(kāi)張情況總結(jié)如下：

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制,；是否具有餐飲服務(wù)許可證,；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理,；加工制作,、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效,；索證索票制度是否落實(shí),；清洗消毒是否到位,；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源,、進(jìn)貨渠道,、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為,。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu),、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,。

(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng),、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣,、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處,。

二是對(duì)貨臺(tái)帳,，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶,。責(zé)令限期整改兩戶，沒(méi)收小麻辣食品15袋,。

三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定,，對(duì)食堂,、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件,，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。

四是查處采購(gòu)不明畜禽,、不合格食用油,、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館,、小吃店21戶,，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶，限期整改兩戶,。

一是學(xué)校,、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故,，但存在安全隱患,；

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,，健康難以保證；

三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,，食品安全難于保證,。

一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力,、物力,，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督,。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

三是加強(qiáng)宣傳,，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題,。

食品安全上半年工作總結(jié)篇4

20XX年,，在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安辦的統(tǒng)一安排部署下,，我街道結(jié)合自身特點(diǎn),，突出重點(diǎn)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效,，現(xiàn)將一年來(lái)我處食品安全工作總結(jié)如下：

我街道始終將食品安全工作作為全局工作的重點(diǎn)，以高度的政治責(zé)任感,，落實(shí)責(zé)任,，嚴(yán)格監(jiān)管，并以此作為惠民生,、促和諧的重要契機(jī),，努力在宣傳上下功夫、在執(zhí)法上下力度,、在提升行業(yè)水平上做文章,，按照“完善監(jiān)管體系、創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,、提升監(jiān)管效能”的工作思路，結(jié)合我街道的自身實(shí)際,，積極探索,、大膽實(shí)踐,，確保了我轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故，保障了轄區(qū)內(nèi)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，為全區(qū)的經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定做出了積極貢獻(xiàn),。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全機(jī)制

結(jié)合實(shí)際,，對(duì)街道食品安全工作人員進(jìn)行調(diào)整充實(shí),，健全食品安全隊(duì)伍，成立了由主任為組長(zhǎng),，分管副職為副組長(zhǎng),，辦事處城建辦、執(zhí)法中隊(duì)等相關(guān)部門(mén)及各村書(shū)記,、主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，從組織上保證工作的開(kāi)展。明確2014年食品安全工作目標(biāo)和責(zé)任分工,，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制,，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí),，形成政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門(mén)協(xié)調(diào)配合、社會(huì)廣泛參與的食品安全工作格局,。

（二）加強(qiáng)宣傳教育,，增強(qiáng)群眾安全意識(shí)

1、做好輿論宣傳工作,，通過(guò)張貼標(biāo)語(yǔ),、板報(bào)等各種宣傳途徑，組織進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳,，圍繞“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”的主題,，深入持久地開(kāi)展食品安全知識(shí)“五進(jìn)”活動(dòng),，即進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)工地,，使廣大城鄉(xiāng)居民全面了解食品安全知識(shí),，提高防范意識(shí)。

2,、認(rèn)真貫徹落實(shí)《河北省食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)辦法》,，加大對(duì)“96321”有獎(jiǎng)舉報(bào)電話的宣傳力度,，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)違法行為；加快完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，細(xì)化落實(shí)措施,，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)格工作程序,，及時(shí)兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),。

3、組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn),、法制宣傳,、警示教育等主題活動(dòng)，形成企業(yè),、群眾,、社會(huì)互惠互利、和諧共贏的良好局面,。

（三）加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域誠(chéng)信體系建設(shè)

1,、努力探索建立企業(yè)切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任、切實(shí)把好第一關(guān)的誠(chéng)信自律機(jī)制,；探索調(diào)動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的積極性,；加大誠(chéng)信體系建設(shè)和失信懲罰力度，完善聯(lián)合懲戒銜接措施,，形成市場(chǎng)倒逼機(jī)制,。

2、充分發(fā)揮各級(jí)監(jiān)管部門(mén)與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū),、建立信用檔案,、開(kāi)展誠(chéng)信示范工程建設(shè)，以及建立嚴(yán)重失信企業(yè)“黑名單”發(fā)布制度,，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)自律意識(shí),，自覺(jué)恪守道德操守，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，切實(shí)將企業(yè)的食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處,。

（四）重典治亂，強(qiáng)化規(guī)范,，整肅行業(yè)風(fēng)氣

1,、開(kāi)展食品行業(yè)食品安全事件應(yīng)急演練，提高食品安全事件應(yīng)急處置能力,。同時(shí),，全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題，堅(jiān)決防范食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。

2,、深化食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),。在進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全日常監(jiān)督抽查、市場(chǎng)巡查,、執(zhí)法抽檢的頻次,、范圍的同時(shí)，要深入開(kāi)展打擊非法添加,、假劣酒類,、私屠濫宰、“地溝油”,、“瘦肉精”等五大專項(xiàng)整治行動(dòng),。針對(duì)食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)場(chǎng)所,，深入排查食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的各類問(wèn)題,，追根溯源,，依法查處，直至關(guān)閉取締,。

3,、嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。組織開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法,，對(duì)反應(yīng)集中,、問(wèn)題突出和實(shí)名舉報(bào)的食品安全問(wèn)題，聯(lián)合公安,、質(zhì)檢,、商務(wù)等職能部門(mén)實(shí)施集中行動(dòng)，同時(shí)強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法相銜接,，確保公安機(jī)關(guān)從快偵辦,、檢察機(jī)關(guān)從嚴(yán)捕訴、審判機(jī)關(guān)從重量刑,，保持嚴(yán)打食品安全犯罪的高壓態(tài)勢(shì),，在全社會(huì)形成強(qiáng)大的震懾效應(yīng)。

困難和問(wèn)題

1,、監(jiān)管人員培訓(xùn)有待加強(qiáng),。食品安全監(jiān)管工作中,，涉及的部門(mén)較多,，知識(shí)面廣、專業(yè)性強(qiáng),。同時(shí),，食品安全突發(fā)事件增多,，如毒豆芽、地溝油等“新生事物”層出不窮,，需要基層監(jiān)管人員良好的應(yīng)變能力及對(duì)知識(shí)的不斷更新,。因此，需要各職能部門(mén)加強(qiáng)對(duì)街道食品監(jiān)督員的培訓(xùn),。

2,、企業(yè)自律意識(shí)不高。食品行業(yè)從業(yè)門(mén)檻不高,，人員素質(zhì)參差不齊,，企業(yè)的自律意識(shí)不強(qiáng)，造成基層人員監(jiān)管難,。由于食品行業(yè)人員流動(dòng)性大,，也造成了監(jiān)管上效果的持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，重復(fù)工作多,。

3,、技術(shù)力量支持有待加強(qiáng)?；鶎颖O(jiān)管中,，食品安全監(jiān)督員能夠直接接觸到的食品很多，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也多,，但食品行業(yè)消耗快,，按正常程序報(bào)職能部門(mén)檢測(cè)難度大。因此,，由于缺乏快速檢測(cè)手段,，不能及時(shí)判別食品安全性問(wèn)題，基層監(jiān)管的快速檢測(cè)方面技術(shù)支持有待加強(qiáng),。

意見(jiàn)建議：

1,、持之以恒地抓好食品安全宣傳工作。一是加強(qiáng)對(duì)群眾的知識(shí)宣傳,，提高群眾食品安全意識(shí),。二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的宣傳培訓(xùn)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí),。廣泛向農(nóng)村小作坊,、小賣部、小餐飲業(yè)主宣傳法律法規(guī)知識(shí),，提高他們的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),。積極引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,、購(gòu)銷臺(tái)帳,、不合格食品退市、食品質(zhì)量責(zé)任,、質(zhì)量承諾等制度,，建立和完善自律機(jī)制。

2,、加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治,。建立食品安全溯源管理制度，推行索票索證制度,；依法嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的違法行為,；積極培育食品放心店，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng),、小商店,、小超市、代銷點(diǎn),、流動(dòng)攤販進(jìn)行整治,，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),、貯存關(guān),、銷售關(guān)，依法經(jīng)營(yíng)合格食品,。

20XX年,，為切實(shí)加強(qiáng)我處食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患,，在今后的工作中,，我處將做好以下工作：

1、加強(qiáng)宣傳教育,，廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

2、加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)生產(chǎn),、加工、銷售,、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品,、蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)點(diǎn)的`檢查，堵塞漏洞,。

3,、進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，繼續(xù)加強(qiáng)食品安全責(zé)任制的落實(shí)工作,，落實(shí)各項(xiàng)制度,，建立健全食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)我辦食品產(chǎn)業(yè)健康,、持續(xù),、快速發(fā)展。

食品安全上半年工作總結(jié)篇5

今年以來(lái),，在區(qū),、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決策部署,，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，成效顯著,，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生,，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全。現(xiàn)匯報(bào)如下：

1.高度重視,，精心謀劃安排,。為加強(qiáng)食品安全工作，我縣多次召開(kāi)食安委全體成員會(huì)議,，研究部署全縣食品安全工作,，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點(diǎn)》,、《XX縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實(shí)施方案》,，做好機(jī)構(gòu)改革過(guò)渡期間的食品安全工作安排。

2.明確責(zé)任,，確保工作落實(shí),。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度》，明確食安委各成員單位職責(zé),，落實(shí)食品安全責(zé)任制,，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

3.密切配合，維護(hù)舌尖安全,。一年來(lái),，縣食安委各成員單位加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，密切配合,，切實(shí)承擔(dān)監(jiān)管職責(zé),，平穩(wěn)、有序開(kāi)展監(jiān)管工作,，完善應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保在機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了,、放得穩(wěn),、管得住”，維護(hù)了廣大人民群眾“舌尖上的安全”,。

1.加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)體系建設(shè),。加強(qiáng)縣食品安全辦建設(shè)，配備了1名專職副主任,，增加2名人員編制,，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調(diào)職能，完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制,，組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展各項(xiàng)工作,。

2.完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。今年4月份,，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質(zhì)監(jiān)局,、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,，監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉(zhuǎn)到位,。完成了全縣13個(gè)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作，落實(shí)了人員,、場(chǎng)所和辦公經(jīng)費(fèi),。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊(duì)（XX縣食品藥品投訴舉報(bào)受理中心）掛牌成立,。目前各項(xiàng)監(jiān)管工作正常有序開(kāi)展,。

3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全縣13個(gè)鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管點(diǎn)的建設(shè),，組建了村（社區(qū)）食品安全“一專三員”隊(duì)伍,，配備了專、兼職工作人員,，縣,、鎮(zhèn),、村三級(jí)食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。

縣食安辦加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào),，通過(guò)組織各成員單位積極開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動(dòng),，加大嚴(yán)懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題,。

1.針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題,，做好源頭治理。組織各成員單位嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥或其他違禁物質(zhì),、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥、人用藥品用于動(dòng)物,、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為,。對(duì)全縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)超市的蔬菜,、水果等農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行每周隨機(jī)抽樣一次,，農(nóng)藥或其他違禁物質(zhì)檢驗(yàn)合格率為99.8%。

2.針對(duì)畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問(wèn)題,，開(kāi)展專項(xiàng)整治,。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)加工銷售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗(yàn)肉制品等違法違規(guī)行為,。規(guī)范和加強(qiáng)病死畜禽收集與無(wú)害化處理工作,。做到憑證憑標(biāo)屠宰率、宰后同步檢疫率,、出場(chǎng)合格率和病害動(dòng)物,、動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理率四個(gè)100%。