為了確保我們的努力取得實效,,就不得不需要事先制定方案,,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點,。方案對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
酒店產(chǎn)品銷售策劃方案篇1
營銷策劃方案
題目:惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 華
專
業(yè):酒店管理 策劃單位:第 組 組
長:0
組
員:0
0
目錄
1、封面----1
2,、目錄-----2
3,、酒店概況----------3
4、酒店介紹--------4
正文
一,、活動背景------6
二,、活動目的-----6
三、活動要素------6
四,、具體內(nèi)容-----7
(一)前期宣傳-----------------7
(二)活動開展------------------10
(三)后期總結(jié)---------------10 概況
惠州康帝國際酒店是康帝酒店集團旗下惠州首家五星級豪華酒店,,是惠州規(guī)模最大、檔次最高,、設(shè)施最完善,、服務最齊全,集商務,、會議,、度假于一體的五星級酒店。酒店占地面積14,000平方米,,建筑面積80,000平方米,,擁有豪華客房468套,風格迥異的中西餐廳和酒吧,,可容納千人的大型宴會廳,、多功能會議廳及康體娛樂項目。地理位置優(yōu)越,,廣深,、廣惠高速公路近在咫尺,豪華直通巴士穿梭往返于廣州,、深圳,、香港及各大城市之間,交通十分便利。酒店位于惠州市區(qū),,東臨廣東四大水系之一的東江,、西倚國家級4A景區(qū)惠州西湖、北靠朝京門古建筑公園,,既可欣賞醉人的西湖美景,,又可領(lǐng)略迤邐的東江風情,還可閑庭信步踏上朝京門城樓,,神往北宋文豪蘇東坡寓居惠州時的千古傳奇,。
惠州康帝國際酒店秉承“讓客人滿意、讓客人驚喜,、讓客人感動”的康帝待客之道,,致力于打造具有國際水準的中華民族酒店品牌,在業(yè)界享有盛譽并屢獲殊榮,。2007年酒店榮膺惠州市首家五星級酒店,,2009年榮膺“中國十佳城市商務酒店”,2010年榮獲“粵港澳地區(qū)最受歡迎的商務酒店”,、2010中國十佳酒店員工關(guān)愛“伯樂獎”,,康帝貢月榮獲“金牌月餅”稱號,2011年伊始更喜獲“中國最具魅力酒店”,。
讓品味成為生活時尚,,你我的康帝。酒店介紹
地理位置
惠州康帝國際酒店(Kande International Hotel)位于廣東省惠州市環(huán)城西一路渡口所,,東臨東江,,西倚西湖,北靠大型古建筑公園北門公園,。
餐飲特色
各類特色飲品:鋼琴酒吧,、名仕酒廊
酒店特色料理:意大利飲食、日本料理,、粵色料理,、挪威三文魚、澳洲龍蝦,、日本原只海膽,、美國響螺、法國鵝肝等
惠州特色小吃:南昆山觀音菜,、臺山蝦糕,、羅浮山豆腐花、羅浮山百草油(小禮品),、羅浮山甜茶,、仙人菜,、八寶窩全鴨、,、,、餐廳規(guī)模:玉闕宮中餐廳、意大利餐廳,、自然日本料理餐廳,、宴會廳
康體服務:清泉澗桑拿健康中心、室外游泳池,、棋牌室,、美容美發(fā)、網(wǎng)球場,、健身房
正文
一,、活動背景
近年來,,惠州星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來惠州的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步,、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,,惠州酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少,;到了90年代,惠州酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期,;現(xiàn)在,,惠州酒店行業(yè)的市場競爭激烈,面對著眾多強勁有力的對手,,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢,?此次活動以惠州美食為主打推廣具有地方特色的惠州美食,開辟惠州旅游美食,,舉辦眾多的美食互動活動,,為惠州美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富惠州旅游業(yè)的內(nèi)涵,,打造康帝酒店特色,。
二、活動目的
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣,。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務,,讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務,。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。
三,、活動要素
主題:品康帝美食,賞中西風情
時間:2012年10月26日----2012年10月27日
活動地點:惠州康帝國際酒店(惠州市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)形式:大廚現(xiàn)場制作美食
西湖夜游
船上品美食
邀請明星
開展舞會
現(xiàn)場試吃
四.具體內(nèi)容
(一)前期宣傳
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,,推出一個新的旅游套餐(2).在高端客人中尋找分銷商(3).媒體宣傳方式:
1),電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,,音樂廣播)2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng),、QQ美食,、珍愛網(wǎng))3), 海峽導報 硬廣及軟文 4), 廈門商報 硬廣及軟文 5), QQ彈窗廣告 6), 會員短信 7), 公交站臺廣告
宣傳內(nèi)容
1. 事前向顧客發(fā)放酒店餐飲美食護照,里面有各色美食的介紹及主推菜品 酒店特色料理: 意大利飲食 日本料理 粵色料理 挪威三文魚 澳洲龍蝦 日本原只海膽 美國響螺 法國鵝肝等 南昆山觀音菜 臺山蝦糕 羅浮山豆腐花 羅浮山百草油(小禮品)羅浮山甜茶 博羅酥糖 博羅涼果 發(fā)糕 仙人菜 斂 糕 釀豆腐 八寶窩全鴨
沙糕板 梅菜扣肉 鹽焗雞 狗肉煲 惠州梅菜
2,、專車接送,,當顧客要來酒店的時候派專車去接顧客到酒店,給顧客以溫馨的感覺
3,、贈旅游門票.,,顧客選擇入住酒店,可獲得酒店美食嘉年華入場券+惠州旅游景點門票
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惠州巽寮灣 惠州羅浮山 惠州大亞灣 惠州雙月灣 惠州南昆山 惠州西湖
南昆山國家森林公園 惠州龍門鐵泉 惠州海濱溫泉 惠州龍門香溪堡 4價格
美食嘉年華入場券+休閑客房雙人/單人,、高級客房(2天1夜)=2888元 美食嘉年華入場券+豪華客房/行政客房(2天1夜)=3888元 美食嘉年華入場券+商務客房/健康客房(2天1夜)=4888元 美食嘉年華入場券+總統(tǒng)套房(2天1夜)=1388元
(二)活動開展
1,、第一天早上明星演出歡迎來賓(與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開幕剪彩;歌舞表演,;記者采訪)
2,、中午酒店特色小吃風采展(發(fā)放酒店美食護照,里面有酒店的各美食的介紹,、主推菜品以及優(yōu)惠券)
3,、晚上西湖夜游、船上品美食(主要帶客人游玩惠州西子湖畔的“五湖六橋八景”,;食品主要有:發(fā)糕,,斂糕,艇仔粥,,油泡螺球,,清湯蟹丸,海參酥丸等等)
4第二天早上大廚現(xiàn)場制作美食,,現(xiàn)場試吃(主要有:1`中餐制作,,地點在“玉闕宮中餐廳”,“玉闕宮中餐廳”有傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的裝修風格,,具中國特色的鳥籠式燈具充分體現(xiàn)中國人“以和為貴”的文化底蘊,。名廚主理粵式海珍佳倄,與本地菜系相結(jié)合,,用料精細,、菜式新穎、口味清新,。2`日式料理,,自然風日本料理位于酒店二樓,是一個裝飾典雅,、環(huán)境舒適,、為客人增添極其廣闊的想象空間和極為精致的高級料理餐廳,。資深主廚,采用挪威三文魚,、澳洲龍蝦,、日本原只海膽、美國響螺,、法國鵝肝等各國極品原料,,烹調(diào)出原始自然的時尚日式料理。3`意式菜肴,,蕩漾南歐風情的意大利餐廳位于酒店二樓,,獨一無二的比薩制作表演。)
5,、中午惠州特色小吃展(主要小吃有:南昆山觀音菜,,臺山蝦羔,豆腐花,,百草油,,甜茶,酥糖,,涼果,,發(fā)糕,,酥醪菜,,斂糕,釀豆腐,,窩全鴨,,沙糕板,梅菜扣肉,,鹽焗雞,,羅浮山酥醪菜,狗肉煲等等)
6,、晚上開展舞會(舞會8點鐘開始,,屆時有來自法國的鋼琴樂隊演繹經(jīng)典舞曲。)
7,、結(jié)束宴會(主持人宣布活動結(jié)束,,并祝感謝詞。)
8,、贈紀念品(酒店為本次嘉年華設(shè)計并精心制作的紀念章和水晶制的酒店小型模型)
9酒店免費為游客提供導游帶領(lǐng)游客去惠州景點參觀游玩(主要景點:巽寮灣,,羅浮山,大亞灣,,雙月灣,,南昆山,,西湖,南昆山國家森林公園,,龍門鐵泉,,海濱溫泉,龍門香溪堡)
(三)后期工作總結(jié)
對顧客展開滿意調(diào)查活動,,收集本次活動中做的不足的地方以及顧客對酒店的評價,,以便酒店能夠更加完善本身,不斷進步為顧客更好的服務,。
酒店產(chǎn)品銷售策劃方案篇2
酒 店 營 銷 策 劃 方 案 班級:旅管1001班姓名:唐幸 二零一二年五月十二
酒店營銷策劃方案
營銷方案主要是指酒店的長期計劃,,他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計劃必須包括,,計劃概要,,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機會和威脅的分析,,目標和問題,,制定的營銷方案。
一,、計劃概要 營銷戰(zhàn)略計劃概要,,通過簡單的描述與說明,將計劃的目標,。主要內(nèi)容的目標,,主要內(nèi)容,以及實現(xiàn)的手段營銷措施,,昭示需要該計劃的各種使用者面前,。它是營銷戰(zhàn)略計劃的綱要,使用者能迅速掌握計劃了核心與要點,。
二,、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計劃中,,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,,通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認識自己,,認識市場和競爭者,,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ),。
(一)飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析
1,、資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴大與發(fā)展我們的酒店,,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)),。
2,、員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務技能,專業(yè)知識,,禮節(jié),,禮貌是否已經(jīng)達到了飯店服務的標準要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題)通過對員工素質(zhì)的分析,,能找出我們酒店服務質(zhì)量與同行差距,,與星極標準的差距,以便更好的提高服務質(zhì)量(可在員工崗上再培訓,,或重新選拔招收素質(zhì)好的員工),。
3、硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,,內(nèi)部與裝修(是否高于競爭或是在品味上高于競爭者,。如果不是的話,進一步更新,,以增加客源吸引力,,刺激其消費。
(二)市場與宏觀環(huán)境分析
1,、有形設(shè)施和無形服務是否符合市場需求,。
比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報道,未來的餐旅業(yè),,商業(yè)旅游,,會議餐旅,政府團體會議將會增多,,那么,,面對市場這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務了召開國際大型商會的場所,,是否可以提供現(xiàn)代的會議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,,等等,。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項目。為了滿足客人的享受心理,,我們提供了無形服務是星極服務嗎,?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――)
2、銷售能力與銷售渠道分析: 酒店銷售人員是否具有銷售能力,,銷售渠道是否正確,,競爭對手與銷售能力是否很強大? 通過這樣的分析能看出不是之處,。
3,、競爭形勢分析(飯店應確立誰是主要競爭對手,。并詳細收集,分析和評價對方)詳細分析競爭對手的規(guī)模實力,,市場賣錢額,。服務標準與范圍。定價促銷等營銷策略等,。從中判明,,競爭對手對我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會為我們提供怎樣了機會
4,、宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,,人口、經(jīng)濟,、技術(shù),、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中,,對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響),。
三、機會和威脅分析 在市場營銷中,,機會與威脅是飯店不可控制的,,它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的,,給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機,。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
1,、科學松柏營銷機會,;很多酒店經(jīng)理都不斷的思考著―― 面對競爭對手。我們有哪些優(yōu)勢,,面對市場我們又可以爭取到哪些營銷機會呢,? A、我們的主要競爭對手有哪些弱點,?(抓住弱點,,進行反攻擊)中藝瑞寶面對日月潭開了綜合營銷。B,、目前了競爭市場中有哪些顧客需求的,,但還沒有被開發(fā)出來?(積極開發(fā)新產(chǎn)品做到一招先,,誰先占領(lǐng)市場,,誰就會擁有
更多的顧客)C、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營管理人員年富力強,,(發(fā)揮優(yōu)勢,,樹立形象)酒店應注意發(fā)覺營銷機會,大力開發(fā),,使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟效益,。
2、科學分析營銷威脅:盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了,。但市場競爭中,,威脅總是現(xiàn)實的。存在的,。我們必須正確了認識威脅積極采取措施,。A、今年必須解決了問題還沒解決 B,、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量不如同行,。C、我們是新建企業(yè)知道度低 D,、與競爭對手比我們的定價過高或過低 E,、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺 F、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了,,新策略未出名,。G、營銷經(jīng)費大大減少了 H,、競爭激烈同行太多 飯店進行機會與威脅分析,,目的就是要充分掌握各種信息,采取相應的措施,。有效的利用機會,。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,,戰(zhàn)勝威脅,。因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計劃中,,對機會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了,。
四、目標和問題分析 目標是一個飯店在一定時期內(nèi)經(jīng)營發(fā)展的方向,,制定戰(zhàn)略計劃時應詳細分析
1、財務目標(要確立總銷售額度,,并使飯店全體職工了解,,本飯店經(jīng)濟指標)
2、營銷目標,(飯店的財務目標,,都必須轉(zhuǎn)化為具體的營銷目標,,為實現(xiàn)營銷目標,我們必須確定A,、我們的服務質(zhì)量服務項目如何提高,。B、是否有必要開拓新的服務項目內(nèi)容是什么,。如何定價
3,、我們怎樣擴大市場份額,采取何種形式來實現(xiàn)),。
3,、問題分析,(根據(jù)營銷威脅的分析,,我們會發(fā)現(xiàn)很多問題,,如我們價格與促銷策略是否應該進一下服務水準是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)
六,、制定營銷方案 營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略,。確定目標后,營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實現(xiàn)目標的相應的營銷方案,,作為營銷方案就解決兩個問題,。
1、針對目標制訂營銷策略,,并予簡要說明:如,,飯店的目標客人,市場定位,,服務價格,。廣告和促銷,服務項目等問題的策略,。飯店的市場營銷策略多種多樣,,(產(chǎn)品策略,價格策略,,分銷策略,,促銷策略)
2、營銷方案是營銷目標的進一步具體化,,它必須非常具體地規(guī)定出為實現(xiàn)目標,。各部門該做些什么,什么時候去做,?何人去負責,,只有這樣才能保證計劃的執(zhí)行反饋和控制,。設(shè)立行動日程是使任務更加具體化(計劃表至1年了計劃,也有以季度為單位的)營銷戰(zhàn)略計劃行動安排表
行動內(nèi)容 負責部門 負責人 開始日期 完成日期 實際完成日期 預算費用 實際費用
關(guān)于改進廣告計劃方案 廣告部 年月日 年月日 元
十月份促銷計劃 企劃部 年月日 年月日 元
注:其中實際完成日期和實際費用兩欄應在某項計劃完成后填寫,,以便考核評定成績,,搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時,,應糸統(tǒng)的進行營銷預算,,其中包括。
1,、廣告,、印刷和制作和預算 2營業(yè)推廣,展銷會和特殊活動
3,、員工工資和津貼
4,、本部門間接費用(比如電話費)
5、出差及招待費 發(fā)放每一個執(zhí)行部門,,使每一個執(zhí)行者都應做到明確工作,,積極開展。在現(xiàn)代市場營銷活動中,,促銷比之早期的商品推銷有更為重要的作用,。早期的商品推銷,作用僅僅局限于直接促進商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移?,F(xiàn)代促銷活動的作用則更為廣泛和深刻,。通過促光彩活動,不僅幫助或說服潛在顧客購買,,而
且更刺激了消費需求的產(chǎn)生,,現(xiàn)代市場營銷所需要的,不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品,,方便消費都購買,,而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,,只有為消費都所欣賞,,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實的產(chǎn)品,,造福于公眾和社會,。由于競爭和消費者的購買特性,市場日益廣闊,,潛在顧客不斷形成,,使促銷策略變得十分重要。
(二),、活動促銷: 根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動,。將是餐飲推銷的重要手段,,并能吸引大批客源,,積極把握機會,,舉辦大家喜聞樂風的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益,,活動促銷應嚴格遵循的原則之,;要集新廳特,新潮性參與性于一體,,(讓更多人參與進來)
1,、促銷常采用的形式
1、節(jié)日促銷:節(jié)日是酒店推銷的好機會,,情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié),,重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日,以及外國的著名節(jié)日都要考慮到,。要抓住消費者的求新,,出奇了心理,采以喜慶節(jié)日為背景,,大量進行宣傳,。活動內(nèi)容要豐富多彩,。(以圣誕節(jié)為例,,采取促銷活動,策劃活動,,及營銷計劃書)
2,、演出促銷:酒店應經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊來舉辦演出,以刺激追星,。
酒店產(chǎn)品銷售策劃方案篇3
乾坤酒店營銷策劃方案
一,、市場分析
隨著習主席上臺,節(jié)儉風的持續(xù),,酒店業(yè)高端市場今年進入前所未有的“寒冬”,,大單量較往年大幅下滑。目前,,大部分大單消費是一些企事業(yè)單位,、政府機關(guān),其多為公款消費,,新政策的出臺,,這些消費者面臨著想來又不敢來的尷尬局面,從而導致高檔食材賣不動,,上座率大大下降,。甚至連自己私人消費也是不敢的,,害怕紀委查。日前,,厲行節(jié)儉節(jié)約,,反對浪費已經(jīng)成為一種風氣,高端酒店遇冷,,親民飯店日益走俏,,餐飲行業(yè)洗牌在即。畢竟高端市場份額小,,純高端消費的客量有限,。而大眾消費是剛性需求,家庭式聚會以簡餐需求量明顯增大,,以這個情形來看,,服務大眾才能把市場做大,把握時機,,針對改革才能贏得市場,。
同時,隨著中國加入世貿(mào)組織,,中國酒店業(yè)面臨著更大的機遇和挑戰(zhàn),,同時也面臨著嚴峻的市場競爭。隨著餐飲業(yè)高利潤的曝光,,越來越的民營企業(yè)家想分一杯羹,,紛紛進入酒店業(yè)爭搶這塊大蛋糕,行業(yè)競爭日益激烈,,市場也變得混亂,。值此之際,乾坤作為孝感的老品牌,,有義務站出來樹立一個行業(yè)形象,。如何改革,如何推廣,,營銷策略改革迫在眉睫,。
二、市場調(diào)研
通過各大網(wǎng)站的信息搜索,,很遺憾的發(fā)現(xiàn),,咱們乾坤集團竟沒有自己的官方網(wǎng)站。各大訂房網(wǎng)站,,如:藝龍,、攜程、同城上竟然沒有我們酒店的信息,,相關(guān)論壇也無消費者評價信息,。乾坤作為一個本土品牌,,在孝感人眼中一直有著高高在上的感覺,我們沒有做到親民,,也就無法收集到相關(guān)信息,。一直以來,乾坤走的中高端路線,,主要客源也多為政府機關(guān),、企事業(yè)單位,長期以來也有著良好的口碑,,服務質(zhì)量也高于其它酒店。同時乾坤的婚宴也一直因菜品出品質(zhì)量有保障,,從而引得“一席難求”的局面,,這是我們值得驕傲和必須長期保持的地方。于此同時,,我們也確實有著一些劣勢值得深思和分析,。下面做了一個SWOT分析:
1)外部優(yōu)勢:
① 乾坤集團是孝感本地品牌,是孝感的老名牌,,又固定的消費群體和較好的口碑,; ② 乾坤大酒店位于火車站附近,交通便利,,周邊更有多家企事業(yè)單位,; ③ 乾坤商務酒店位于通往武漢的乾坤大道,毗鄰槐蔭公園,,周圍商圈豐富,; 內(nèi)部優(yōu)勢:
① 內(nèi)部環(huán)境好,作為三星級酒店實至名歸,,硬件設(shè)施基本配套,;
② 注重質(zhì)量,從菜肴出品到服務質(zhì)量都是沒得說,;
2)外部劣勢:
① 今年國家節(jié)儉風的政策出臺,,導致大客量大幅減少;
② 行業(yè)競爭大,,酒店業(yè)市場中高端面臨飽和,;
③ 宣傳力度小,,預定管道少,客源局限性大,;
內(nèi)部劣勢:
① 客戶檔案無一個系統(tǒng)的管理與完善;
② 服務質(zhì)量參差不齊,,停車位有限,停車難問題必須解決,;;
3)外部機會,;
① 隨著國五條的出臺,,高端酒店面臨沖擊,對本店的影響不大,,同時也是改革的大好時機,; ② 乾坤的告訴發(fā)展和侵略式戰(zhàn)略,,使企業(yè)有一個長期穩(wěn)健的發(fā)展平臺,; 內(nèi)部機會:
① 乾坤商務的開業(yè),,勢必引起業(yè)界的關(guān)注,對乾坤品牌重新樹立是一個極佳的機會;
4)外部威脅:
① 國家政策對酒店業(yè)的宏觀影響客觀存在;
② 新興酒店的競爭,,如萬豪,、融興等;
內(nèi)部威脅:
① 客戶檔案的不健全導致老客戶維系不到位的客源流失;
② 員工流失率高,,員工素質(zhì)參差不齊,。
三、市場定位
乾坤大酒店,,在孝感有著十多年的歷史,,乾坤一直有著自己穩(wěn)定的客源,所以,,即使在國家限制公款消費的今天,,我們酒店受到的沖擊也僅為1/5,這都是大家共同努力的結(jié)果,。
高端酒店遇冷,高端需求的減少,,酒店有必要拓寬中端市場,,在維系老客戶的同時開發(fā)新客源,,針對大眾消費,,為其量身定做一套有效個性化的方案。乾坤本來就是一個集酒店,、房產(chǎn),、購物為一體的綜合集團,,我們應該把這種多元化的理念融入酒店的建設(shè)中。針對中端消費群體,,為其定制一個不同檔次的消費,。
同時保持原有優(yōu)勢,將宴席做精做細,。每一起滿意的宴席,都將給酒店帶來一批優(yōu)質(zhì)大范圍的客源,。
跟上時代,做好網(wǎng)絡(luò)營銷,彌補公司空白,。
最終做到全員營銷,做好文化營銷,。
四、營銷策劃
(一)首先推出產(chǎn)品組合營銷:
面對中端市場的大量需求,,我們沒有理由放棄這個市場。針對這個現(xiàn)狀,,我們推出一個產(chǎn)品組合營銷。根據(jù)不同消費人群,,推出:商務包、聚會包和家庭包