每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

中餐社交禮儀知識(shí)篇一

餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn),。為此,，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無論你是主人,，抑或只是一位客人,，都必須掌握一些規(guī)則。

圓形餐桌頗受歡迎,。因?yàn)榭梢宰嗳?，而且大家可以面?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn),?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位,。此為一大忌,。

必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,，主人家便可以做開場白了,。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的,。

一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,，分別放在各自的座上,。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾,，主要放在膝上。

在正式宴席上,，菜式的吃法很像放映的幻燈片,，每一次一道菜,。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上,，不過可以選擇同吃,。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗,，而且一次只從碗中吃一種,，不是混合品嘗。不可用盤子吃,，只能用碗,。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換,。

除了湯之外,，席上一切食物都用筷子?？赡軙?huì)提供刀,，但身為中國人，最好用筷子,?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意,。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,，被認(rèn)為是不吉利的。再有,，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),，盡量避免碰到其他食物,。可能的話,，用旁邊的公筷和湯匙,。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座,。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了,。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,，確保最精明的品味也照顧到,。有關(guān)茶的問題,，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,，由最長者至最年青者,，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。

2.設(shè)宴原因有喜有悲

中國人向來「以食為先」,，飲食除了是滿足人的基本需求,，亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗，聚首飯桌前大快朵頤,。設(shè)宴的原因可以是慶賀,，也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年,、結(jié)婚,、中國節(jié)日如中秋節(jié)等，中國人便會(huì)一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,，若有人離世,，喪家會(huì)在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”，宴請(qǐng)出席葬禮的親戚朋友,，向他們表示謝意,，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

3.灶君

中國人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,，甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣淼摹霸罹?，他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生，每年農(nóng)歷十二月二十四日,，各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,，包括一只完整的雞、燒豬,、多樣蔬菜,、飯等，以多謝“灶君”對(duì)他們過去一年的保佑,。他們通常會(huì)把餐桌放置在“灶居”的面前,，把佳肴放在桌上左方，供奉數(shù)個(gè)小時(shí)后才拿走食物,。

4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?

客人與傳統(tǒng)的中國家庭同桌用飯,，須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗，用飯時(shí)注意不要觸犯多樣的禁忌,，因?yàn)橹袊苏J(rèn)為飲食與個(gè)人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,，用飯時(shí)犯了禁忌，便會(huì)惹來衰運(yùn),。例如吃魚，當(dāng)吃完了一面魚身,，不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面,，他們認(rèn)為若翻魚時(shí)弄破魚身，便意味著漁船會(huì)翻沉,，這是由于香港在開埠初期是一個(gè)漁港,，漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外，中國人從不會(huì)端上七碟菜肴用飯,，因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,，因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說“我吃完飯了”，這意謂自己已死去,，不會(huì)再有機(jī)會(huì)吃飯,，而應(yīng)該說“我吃飽了”;吃飯時(shí)避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音，這不單止是不禮貌,，亦意味著「無飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,，一粒飯也不可剩余在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,，亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫,。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀,。

5.用餐俗例

在飯食方式方面,，中國人與西方人有點(diǎn)不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,，中國人則有一定的用飯規(guī)例,，他們喜歡叫數(shù)碟佳肴，放在飯桌的中央位置,，各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,，客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,，是不會(huì)吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,，因而感到尷尬,。

中餐社交禮儀知識(shí)篇二

為了獲得更好的交往效果，我們要注意哪些禮儀禁忌呢?1.不要言而無信。言而無信,，只是圖了一時(shí)的方便和嘴上的痛快,。長遠(yuǎn)地說，失去了別人的信任,，就失去了最大的資本,。2.不要惡語傷人。當(dāng)對(duì)方脾氣一觸即發(fā)時(shí),，要臨時(shí)回避,，使對(duì)方找不到發(fā)泄對(duì)象，并逐步消火,?；乇懿⒉坏扔凇巴讌f(xié)”，而是給對(duì)方冷靜思考的機(jī)會(huì),，同時(shí)也證明了自身的修養(yǎng),。3.及時(shí)溝通，消除彼此的矛盾,。惡語很難避免,。最好的是在事情發(fā)生之前或產(chǎn)生苗頭之后，雙方坐下來進(jìn)行冷靜的交流,，借以消除雙方的誤解或矛盾,，避免惡語的出現(xiàn)。4.不要隨便發(fā)怒,。

醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，發(fā)怒時(shí)容易傷及自己的肝脾，易發(fā)怒的人平均壽命明顯低于正常的人,，更容易衰老,，而且還會(huì)傷了彼此的和氣。所以,，遇事要冷靜思考,，學(xué)會(huì)“換位”思想，冷靜地站在對(duì)方的角度考慮考慮,。5.不要流言蜚語,。在背后流言蜚語的做法，不僅會(huì)傷害朋友或同事間的情誼,，甚至?xí)斐煞茨砍沙鸬暮蠊?。同時(shí)也反映出低下的品格。所以要做到：不干涉別人的隱私,，不傳播小道消息,，對(duì)別人的過失不要幸災(zāi)樂禍,。6.不要開過分的玩笑。開玩笑是常有的事,，但要適度,。我們可以從幾個(gè)方面來把握：性格開朗、大度的人,，稍多一點(diǎn)玩笑,，可以使氣氛更加活躍。拘謹(jǐn)?shù)娜?，少開甚至是不開玩笑,。異性，特別是對(duì)于女性,，開玩笑一定要適當(dāng)。不要拿別人的姓名開玩笑或是亂起糾號(hào),、亂叫綽號(hào),。尊長、領(lǐng)導(dǎo),，開玩笑一定要在保持住對(duì)方的尊嚴(yán)的基礎(chǔ)上,。在一些悲哀、不幸的氣氛中或是別人正專心致志的場合或莊重的集會(huì),、重大的社會(huì)活動(dòng)中,，不開玩笑。既使開玩笑,，也要注意內(nèi)容健康,、幽默、高雅,。不要拿別人的缺陷玩笑,，不要開庸俗、下流的玩笑,。

拜訪是一件經(jīng)常性的工作,，那么怎樣讓拜訪做得更得體、更具效果,，是必須考慮的事情,。1.拜訪前要事先和對(duì)方約定，以免撲空或擾亂主人的計(jì)劃,。拜訪時(shí)要準(zhǔn)時(shí)赴約,，時(shí)間長短應(yīng)根據(jù)拜訪目的和主人意愿而定，通常宜短不宜長,。2.如果接待者因故不能馬上接待,，可以在接待人員的安排下在會(huì)客廳,、會(huì)議室或在前臺(tái)，安靜地等候,。如果接待人員沒有說“請(qǐng)隨便參觀參觀”之類的話,，而隨便地東張西望，甚至伸著脖子好奇地往房間里“窺探”,，都是非常失禮的,。3.有抽煙習(xí)慣的人，要注意觀察周圍有沒有禁止吸煙的警示,。即使沒有,，也要問問工作人員是否介意抽煙。如果等待時(shí)間過久,，可以向有關(guān)人員說明,，并另定時(shí)間，不要顯現(xiàn)出不耐煩的樣子,。4.既使和接待者的意見不一致,，也不要爭論不休。對(duì)接待者提供的幫助要適當(dāng)?shù)刂乱灾x意,。要注意觀察接待者的舉止表情,，適可而止。當(dāng)接待者有不耐煩或有為難的表現(xiàn)時(shí),，應(yīng)轉(zhuǎn)換話題或口氣;當(dāng)接待者有結(jié)束會(huì)見的表示時(shí),，應(yīng)識(shí)趣地立即起身告辭。5.到達(dá)被訪人所在地時(shí),，一定要用手輕輕敲門,，進(jìn)屋后等主人安排后坐下。后來的客人到達(dá)時(shí),，先到的客人可以站起來,，等待介紹或點(diǎn)頭示意。6.拜訪時(shí)應(yīng)彬彬有禮,，注意一般交往細(xì)節(jié),。告辭時(shí)要同主人和其他客人一一告別，說“再見”,、“謝謝”;主人相送時(shí),，應(yīng)說“請(qǐng)回”、“留步”,、“再見”,。

1.正確、適當(dāng)?shù)姆Q呼,。它不僅反映著自身的教養(yǎng),、對(duì)對(duì)方尊重的程度,，甚至還體現(xiàn)著雙方關(guān)系達(dá)到的程度和社會(huì)風(fēng)尚。務(wù)必注意：一是要合乎常規(guī),，二是要入鄉(xiāng)隨俗這兩點(diǎn),。另外，還應(yīng)對(duì)生活中的稱呼,、工作中的稱呼,、外交中的稱呼、稱呼的禁忌細(xì)心掌握,，認(rèn)真區(qū)別,。生活中的稱呼應(yīng)當(dāng)親切、自然,、準(zhǔn)確,、合理。在工作崗位上,，人們彼此之間的稱呼是有特殊性的,，要求莊重、正式,、規(guī)范。以交往對(duì)象的職務(wù),、職稱相稱,，這是一種最常見的稱呼方法。比如張經(jīng)理,、李局長,。國際交往中，因?yàn)閲?、民族,、宗教、文化背景的不同,，稱呼就顯得千差萬別,。一是要掌握一般性規(guī)律，二是要注意國別差異,。在政務(wù)交往中,，常見的稱呼除“先生”、“小姐”,、“女士”外,，還有兩種方法，一是稱呼職務(wù)(對(duì)軍界人士,，可以以軍銜相稱),，二是對(duì)地位較高的稱呼“閣下”,。教授、法官,、律師,、醫(yī)生、博士,，因?yàn)樗麄冊(cè)谏鐣?huì)中很受尊重,，可以直接作為稱呼。在英國,、美國,、加拿大、澳大利亞,、新西蘭等講英語的國家里,，姓名一般有兩個(gè)部分構(gòu)成，通常名字在前,，姓氏在后,。對(duì)于關(guān)系密切的，不論輩份可以直呼其名而不稱姓,。比如：俄羅斯人的姓名有本名,，父名和姓氏三個(gè)部分。婦女的姓名婚前使用父姓,，婚后用夫姓,，本名和父名通常不變。日本人的姓名排列和我們一樣,，不同的是姓名字?jǐn)?shù)較多,。日本婦女婚前使用父姓，婚后使用夫姓,，本名不變,。

我們?cè)谑褂梅Q呼時(shí)，一定要避免下面幾種失敬的做法,。1)錯(cuò)誤的稱呼,。常見的錯(cuò)誤稱呼無非就是誤讀或是誤會(huì)。誤讀也就是念錯(cuò)姓名,。為了避免這種情況的發(fā)生,，對(duì)于不認(rèn)識(shí)的字，事先要有所準(zhǔn)備;如果是臨時(shí)遇到,，就要謙虛請(qǐng)教,。誤會(huì)，主要是對(duì)被稱呼的年紀(jì),、輩份,、婚否以及與其他人的關(guān)系作出了錯(cuò)誤判斷,。比如，將未婚婦女稱為“夫人”,，就屬于誤會(huì),。相對(duì)年輕的女性，都可以稱為“小姐”,，這樣對(duì)方也樂意聽,。2)使用不通行的稱呼。有些稱呼,，具有一定的地域性,，比如山東人喜歡稱呼“伙計(jì)”，但南方人聽來“伙計(jì)”肯定是“打工仔”,。中國人把配偶經(jīng)常稱為“愛人”,，在外國人的意識(shí)里，“愛人”是“第三者”的意思,。3)使用不當(dāng)?shù)姆Q呼,。工人可以稱呼為“師傅”，道士,、和尚,、尼姑可以稱為“出家人”。但如果用這些來稱呼其他人,，沒準(zhǔn)還會(huì)讓對(duì)方產(chǎn)生自己被貶低的感覺,。4)使用庸俗的稱呼。有些稱呼在正式場合不適合使用,。例如，“兄弟”,、“哥們兒”等一類的稱呼,，雖然聽起來親切，但顯得檔次不高,。5)稱呼外號(hào),。對(duì)于關(guān)系一般的，不要自作主張給對(duì)方起外號(hào),，更不能用道聽途說來的外號(hào)去稱呼對(duì)方,。也不能隨便拿別人的姓名亂開玩笑。

“第一印象是黃金”,。介紹禮儀是禮儀中的基本,、也是很重要的內(nèi)容。介紹是人與人進(jìn)行相互溝通的出發(fā)點(diǎn),，最突出的作用,，就是縮短人與人之間的距離,。在社交或商務(wù)場合，如能正確地利用介紹,，不僅可以擴(kuò)大自己的交際圈,，廣交朋友，而且有助于進(jìn)行必要的自我展示,、自我宣傳,，并且替自己在人際交往中消除誤會(huì)，減少麻煩,。

介紹有多種方式,。1.介紹自己。在社交活動(dòng)中,，如果想結(jié)識(shí)某個(gè)人或某些人,，而又沒有人引見，可以自己充當(dāng)自己的介紹人,，把自己介紹給對(duì)方,。確定自我介紹的具體內(nèi)容，要兼顧實(shí)際需要,、所處場景,，要具有鮮明的針對(duì)性，不要“千人一面”,。有時(shí)可以把自己的姓名同名人的姓氏或是常用名詞相結(jié)合,，以增強(qiáng)別人的記憶。比如,，姓名是“周英”的,，就可以介紹為：周總理的“周”，英雄的“英”,。但如果介紹人在場,，自我介紹會(huì)被認(rèn)為是不禮貌的。2.介紹別人,。在為他人做介紹時(shí),，可以遵循這樣的順序：把年輕的介紹給年長的;把職務(wù)低的介紹給職務(wù)高的。如果介紹對(duì)象雙方的年齡,、職務(wù)相當(dāng),，異性就要遵從“女士優(yōu)先”的原則，即把男士介紹給女士;對(duì)于同性,，可以根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握,，比如把和你熟悉的介紹給和你不熟悉的;介紹雙方職務(wù)有高有低的時(shí)候，就把職務(wù)低的介紹給職務(wù)高的;也可以從左到右或從右到左的介紹等。為別人介紹之前不僅要征求一下被介紹雙方的意見,，在開始介紹時(shí)再打一下招呼,，不要上去開口即講，讓被介紹者措手不及,。當(dāng)介紹者詢問是不是要有意認(rèn)識(shí)某人時(shí),，不要拒絕或扭扭捏捏，而應(yīng)欣然表示接受,。實(shí)在不愿意時(shí),，要委婉說明原因。當(dāng)介紹者走上前來,，開始為你進(jìn)行介紹時(shí),，被介紹者雙方都應(yīng)該起身站立，面含微笑,，大大方方地目視介紹者或?qū)Ψ?。?dāng)介紹者介紹完畢后，被介紹者雙方應(yīng)依照合乎禮儀的順序進(jìn)行握手,，彼此問候一下對(duì)方,，也可以互遞名片，作為聯(lián)絡(luò)方式,。不論是給別人做介紹還是自我介紹,，被介紹雙方態(tài)度都應(yīng)謙和、友好,、不卑不亢,，切忌傲慢無禮或畏畏縮縮。

握手,，是交際的一個(gè)部分,。握手的力量、姿勢和時(shí)間的長短往往能夠表達(dá)出對(duì)握手對(duì)象的不同禮遇和態(tài)度,，顯露自己的個(gè)性,，給人留下不同印象，也可通過握手了解對(duì)方的個(gè)性,，從而贏得交際的主動(dòng)。美國著名盲聾女作家海倫凱勒說：我接觸的手有能拒人千里之外;也有些人的手充滿陽光,，你會(huì)感到很溫暖……

1.握手的要求,。通常，和人初次見面,，熟人久別重逢,，告辭或送行都可以握手表示自己的善意也是最常見的。有些特殊場合,，比如向人表示祝賀,，感謝或慰問時(shí);雙方交談中出現(xiàn)了令人滿意的共同點(diǎn)時(shí);或雙方原先的矛盾出現(xiàn)了某種良好的轉(zhuǎn)機(jī)或徹底和解時(shí)習(xí)慣上也以握手為禮,。握手時(shí)，距對(duì)方約一步遠(yuǎn),，上身稍向前傾,，兩足立正，伸出右手,，四指并攏,，虎口相交，拇指張開下滑,，向受禮者握手,。掌心向下握住對(duì)方的手，顯示著一個(gè)人強(qiáng)烈的支配欲,，無聲地告訴別人,，他處于高人一等的地位。應(yīng)盡量避免這種傲慢無禮的握手方式,。相反,，掌心向里握手顯示一個(gè)人的謙卑與畢恭畢敬，如果伸出雙手,，更是謙恭備至了,。平等而自然的握手姿態(tài)是兩手的手掌都處于垂直狀態(tài)。這是一種最普通也最穩(wěn)妥的握手方式,。戴著手套握手是失禮行為,，女士可以例外。當(dāng)然在嚴(yán)寒的室外也可以不脫,。比如雙方都戴著手套,，帽子，這時(shí)一般也應(yīng)先說聲：“對(duì)不起”,。握手時(shí)雙方互相注視,，微笑，問候,，致意,，不要看第三者或顯得心不在焉。除了關(guān)系親近的人可以長久地把手握在一起外,，一般握兩三下就行,。不要太用力，但漫不經(jīng)心地用手指尖“蜻蜓點(diǎn)水”式去點(diǎn)一下也是無禮的,。一般要將時(shí)間控制在三五秒鐘以內(nèi),。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時(shí)間握手，并上下?lián)u晃幾下,。握手時(shí)兩手一碰就分開,，時(shí)間過短，好像在走過場,，又像是對(duì)對(duì)方懷有戒意,。而時(shí)間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長久不放,，顯得有些虛情假義,，甚至?xí)粦岩蔀椤跋胝急阋恕薄ｉL輩和晚輩之間,，長輩伸手后,，晚輩才能伸手相握，上下級(jí)之間,，上級(jí)伸手后,，下級(jí)才能接握;男女之間，女方伸手后,，男方才能伸手相握;當(dāng)然,，如果男方為長者，遵照前面說的方法,。如果需要和多人握手,，握手時(shí)要講究先后次序，由尊而卑,，即先年長者后年幼者,，先長輩再晚輩，先老師后學(xué)生,，先女士后男士,，先已婚者后未婚者，先上級(jí)后下級(jí),。交際時(shí)如果人數(shù)較多,，可以只跟相近的幾個(gè)人握手，向其他人點(diǎn)頭示意,，或微微鞠躬就行,。為了避免尷尬場面發(fā)生，在主動(dòng)和人握手之前,，應(yīng)想一想自己是否受對(duì)方歡迎,，如果已察覺對(duì)方?jīng)]有要握手的意思，點(diǎn)頭致意就行了,。在公務(wù)場合,，握手時(shí)伸手的先后次序主要取決于職位、身份,。而在社交,、休閑場合，它主要取決于年齡,、性別,、婚否。在接待來訪者時(shí),，這一問題變得特殊一些：當(dāng)客人抵達(dá)時(shí),，應(yīng)由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時(shí),，就應(yīng)由客人首先伸出手來與主人相握,。前者是表示“歡迎”，后者就表示“再見”,。這一次序顛倒,，很容易讓人發(fā)生誤解。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是,，上述握手時(shí)的先后次序不必處處苛求于人,。如果自己是尊者或長者、上級(jí),。而位卑者,、年輕者或下級(jí)搶先伸手時(shí)，最得體的就是立即伸出自己的手,，進(jìn)行配合,。而不要置之不理，使對(duì)方當(dāng)場出丑,。當(dāng)你在握手時(shí),，不妨說一些問候的話，可以握緊對(duì)方的手,，語氣應(yīng)直接而且肯定,，并在加強(qiáng)重要字眼時(shí)，緊握著對(duì)方的手,，來加強(qiáng)對(duì)方對(duì)你的印象,。

2.應(yīng)當(dāng)握手的場合：遇到較長時(shí)間沒見面的熟人;在比較正式的場合和認(rèn)識(shí)的人道別;在以本人作為東道主的社交場合，迎接或送別來訪者時(shí);拜訪他人后,，在辭行的時(shí)候;被介紹給不認(rèn)識(shí)的人時(shí);在社交場合,，偶然遇上親朋故舊或上司的時(shí)候;別人給予你一定的支持、鼓勵(lì)或幫助時(shí);表示感謝,、恭喜,、祝賀時(shí);對(duì)別人表示理解,、支持、肯定時(shí);得知?jiǎng)e人患病,、失戀,、失業(yè)、降職或遭受其他挫折時(shí);向別人贈(zèng)送禮品或頒發(fā)獎(jiǎng)品時(shí),。

3.握手的八禁忌,。我們?cè)谛形帐侄Y時(shí)應(yīng)努力做到合乎規(guī)范，避免違犯下述失禮的禁忌,。

1)不要用左手相握,，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時(shí)要牢記,，因?yàn)樵谒麄兛磥碜笫质遣桓蓛舻摹?)在和基督教信徒交往時(shí),，要避免兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架,，在他們眼里這是很不吉利的,。3)不要在握手時(shí)戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手,，才是被允許的,。4)不要在握手時(shí)另外一只手插在衣袋里或拿著東西。5)不要在握手時(shí)面無表情,、不置一詞或長篇大論,、點(diǎn)頭哈腰，過分客套,。6)不要在握手時(shí)僅僅握住對(duì)方的手指尖,，好像有意與對(duì)方保持距離。正確的做法,，是握住整個(gè)手掌,。即使對(duì)異性也應(yīng)這樣。7)不要在握手時(shí)把對(duì)方的手拉過來,、推過去,，或者上下左右抖個(gè)沒完。8)不要拒絕握手,，即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了，也要和對(duì)方說一下“對(duì)不起,，我的手現(xiàn)在不方便”,。以免造成不必要的誤會(huì)。

在國內(nèi)外交往中,，除握手之外,，以下會(huì)面禮也常見,。1.點(diǎn)頭禮，又叫頷首禮,，它所適用的情況主要有：遇到熟人,，在會(huì)場、劇院,、歌廳、舞廳等不宜交談之處,，在同一場合碰上已多次見面者,，遇上多人而又無法一一問候的。行點(diǎn)頭禮時(shí),，應(yīng)該不戴帽子,。具體做法是頭部向下輕輕一點(diǎn)，同時(shí)面帶笑容,，不要反復(fù)點(diǎn)頭不止,，也不必點(diǎn)頭的幅度過大。2.舉手禮,。行舉手禮的場合,，和行點(diǎn)頭禮的場合大致相似，它最適合向距離較遠(yuǎn)的熟人打招呼,。行舉手禮的做法是：右臂向前方伸直,，右手掌心向著對(duì)方，其他四指并齊,、拇指叉開,，輕輕向左右擺動(dòng)一兩下。手不要上下擺動(dòng),，也不要在手部擺動(dòng)時(shí)用手背朝向?qū)Ψ健?.脫帽禮,。戴著帽子的人，在進(jìn)入他人居所,，路遇熟人,，與人交談、握手或行其他會(huì)面禮,，進(jìn)入娛樂場所,，升掛國旗，演奏國歌等情況下,，要主動(dòng)地摘下自己的帽子,。女士在社交場合可以不脫帽子。4.注目禮,。注目禮的具體做法,，是起身立正,，抬頭挺胸，雙手自然下垂或貼放于身體兩側(cè),，笑容莊重嚴(yán)肅,，雙目正視于被行禮對(duì)象，或隨之緩緩移動(dòng),。在升國旗,、檢閱、剪彩揭幕,、開業(yè)掛牌等情況下,，適用注目禮。5.拱手禮,。拱手禮,，是我國民間傳統(tǒng)的會(huì)面禮。現(xiàn)在它所適用的情況,，主要是過年時(shí)舉行團(tuán)拜活動(dòng),，向長輩祝壽，向友人恭喜結(jié)婚,、生子,、晉升、喬遷,，向親朋好友表示無比感謝,，以及與海外華人初次見面時(shí)表示久仰大名。拱手禮的行禮方式：起身站立,，上身挺直,，兩臂前伸，雙手在胸前高舉抱拳,，自上而下,，或者自內(nèi)而外，有節(jié)奏地晃動(dòng)兩下,。6.鞠躬禮,。鞠躬禮目前在國內(nèi)主要適用于向他人表示感謝、領(lǐng)獎(jiǎng)或講演之后,、演員謝幕,、舉行婚禮或參加追悼活動(dòng)等。行鞠躬禮時(shí),，應(yīng)脫帽立正,，雙目凝視受禮者，然后上身彎腰前傾,。男士雙手應(yīng)貼放在身體兩側(cè)褲線處,，女士的雙手下垂搭放在腹前,。下彎的幅度越大，所表示的敬重程度就越大,。鞠躬的次數(shù),，喜慶的場合下，不要鞠躬三次,。一般追悼活動(dòng)時(shí)才用三鞠躬的禮儀,。在日本、韓國,、朝鮮，鞠躬禮應(yīng)用十分廣泛,。7.合十禮。合十禮,，就是雙手十指相合為禮,。具體做法，是雙掌十指在腑前相對(duì)合,，五指手指并攏向上，掌尖與鼻尖基本持平,，手掌向外側(cè)傾斜，雙腿立直站立,，上身微欠低頭,。行禮時(shí),，合十的雙手舉得越高,，越體現(xiàn)出對(duì)對(duì)方的尊重，但原則上不可高于額頭,。行合十禮時(shí)，可以口頌祝詞或問候?qū)Ψ?。也可以面含微笑,，但不?yīng)該手舞足蹈，反復(fù)點(diǎn)頭,。 在東南亞,、南亞信奉佛教的地區(qū)以及我國傣族聚居區(qū),，合十禮普遍使用。8.擁抱禮,。在西方,，特別是在歐美國家，擁抱禮是十分常見的見面禮和道別禮,。在人們表示慰問,、祝賀、欣喜時(shí),，擁抱禮也十分常用,。正規(guī)的擁抱禮，講究兩人正面面對(duì)站立,，各自舉起右臂,，將右手搭在對(duì)方左肩后面;左臂下垂，左手扶住對(duì)方右腰后側(cè),。首先各向?qū)Ψ阶髠?cè)擁抱,。然后各向?qū)Ψ接覀?cè)擁抱，最后再一次各向?qū)Ψ阶髠?cè)擁抱,，一共擁抱3次,。普通場合不必這么講究，擁抱次數(shù)一下,、二下,、三次都行。在我國,，除某些少數(shù)民族外,，擁抱禮不常采用。9.吻禮,。1)親吻禮,，是一種西方國家常用的會(huì)面禮。它會(huì)和擁抱禮同時(shí)采用,，即雙方會(huì)面時(shí)既擁抱,、又親吻。行親吻禮時(shí),，通常忌諱發(fā)出親吻的聲音,，而且不應(yīng)將唾液弄到對(duì)方臉上。在行禮時(shí),，雙方關(guān)系不同,，親吻的部位也會(huì)有所不同。長輩吻晚輩，應(yīng)當(dāng)吻額頭;晚輩吻長輩,，應(yīng)當(dāng)吻下頜或吻面頰;同輩間,，同性貼面頰，異性吻面頰,。貼面頰的時(shí)候,，先貼一次右邊，再貼一次左邊,。2)吻手禮,，主要流行歐洲國家。做法是：男士走到已婚婦女面前,，首先垂首立正致意,。然后以右手或雙手捧起女士的右手，俯首以自己微閉的嘴唇,，去象征性地輕吻一下其手背或是手指,。吻手禮的受禮者，只能是已婚婦女,。手腕及其以上部位,，是行禮時(shí)的禁區(qū)。

名片是“第二身份證”,，使用已經(jīng)非常普及,。它不僅是自己身份的介紹,，更是自己的臉面,、形象。名片總的要求是“整潔,、有序,、明了”。對(duì)于職務(wù),，不應(yīng)該羅列過多,、本末倒置，樣式,、顏色設(shè)置上不應(yīng)該過分夸張,。個(gè)人照片、企業(yè)宣傳口號(hào),、廣告詞是不適合印在名片上的,。

1.發(fā)送名片的時(shí)機(jī)。隨身所帶的名片,，最好放在專用的名片包,、名片夾里，也可以放在上衣口袋里。千萬不要放到褲袋,、裙兜,、提包、錢夾里,，那樣做既不正式,，又顯得雜亂無章。自己的公文包,、辦公桌抽屜里,，也要備有名片，以便隨時(shí)使用,。要適時(shí)地發(fā)送名片,，讓對(duì)方接受并收到最好的效果，就要注意：除非對(duì)方要求,，不然就不要在年長的主管面前主動(dòng)出示名片,。不要在一群陌生人中到處散發(fā)自己的名片，這會(huì)讓人誤會(huì)為你想推銷什么東西,，反而不受重視,。在商務(wù)社交活動(dòng)中尤其要有選擇地提供名片，別人才不會(huì)以為你在替公司做廣告,。出席重大的社交活動(dòng),，一定要記住帶名片。如果總是跟人家說“不好意思,，我的名片剛用完”,，這是很牽強(qiáng)的理由。沒有名片也可說是第一步就失敗了,。對(duì)方會(huì)認(rèn)為你根本不重視他或者是你的職業(yè),、身份不值得擁有自己的名片。要知道,，不管是參加私人還是或商務(wù)餐宴,，都不要在用餐時(shí)發(fā)送名片，因?yàn)檫@時(shí)候只適合從事社交而非商業(yè)性的活動(dòng),。而且一定要注意名片的干凈和完整,。發(fā)一張臟或損的名片，還不如不送,。要把它們整齊地放在名片夾,、盒或口袋里，以免毀損,。發(fā)送名片可以在剛見面或告別時(shí),，但如果自己即將發(fā)表意見,，在說話之前發(fā)名片給周圍的人，可以幫助他們認(rèn)識(shí)你,。交換名片的時(shí)候如果名片用完,，也可以在干凈的紙上寫下個(gè)人資料。使用名片最重要的是知道如何建立及展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格,。在名片空白處或背面寫下個(gè)人資料,，將使名片更為“個(gè)人化”，例如：送花答謝宴會(huì)的主人時(shí),，可以在名片上寫“謝謝您安排的豐盛晚餐,，這真是個(gè)愉快的夜晚”等意思的簡短文字，然后簽上名,。送東西給別人,，在名片后加上親筆寫的“希望你喜歡它”。介紹朋友互相認(rèn)識(shí)時(shí),，在名片后可寫上朋友的簡歷,，以幫助相互了解。在參加交際應(yīng)酬之前,，要像準(zhǔn)備修飾化妝一樣,，提前準(zhǔn)備好名片，并進(jìn)行必要的檢查,。2.怎樣遞接名片 在取出名片準(zhǔn)備發(fā)送給別人時(shí),，要雙手輕托名片至齊胸的高度并將正面朝向?qū)Ψ剑苑奖銊e人接收時(shí)閱讀,。如果人多而自己左手正拿著一疊名片,，也應(yīng)該用右手輕托，左手給以輔助,，一張張地發(fā)給每個(gè)人,，不要像發(fā)撲克牌一樣隨便亂丟,。雙手接過他人的名片看過之后(邊看邊讀出聲音來,，效果也不錯(cuò))，然后精心放入自己的名片夾或上衣口袋里,，也可以看后先放在桌子上,，但不要隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,，那是很失禮的表現(xiàn),。另外，如果對(duì)方名字比較復(fù)雜或有不能確認(rèn)的發(fā)音,，最好能禮貌地向?qū)Ψ秸?qǐng)教,。無論如何總比下次見面時(shí)讀錯(cuò)字，讓對(duì)方板著臉強(qiáng)很多。3.西方的名片禮儀,。西方人在使用名片時(shí)通常寫有幾個(gè)法文單詞的首字母,，它們分別代表不同的含義：n.b.表示：“提請(qǐng)注意”。提醒對(duì)方注意名片上的附言,。p.f.表示：“祝賀”,。用于節(jié)日或其他固定紀(jì)念日。p.f.n.a.表示：“賀年”,。p.r.表示：“感謝”,。在收到禮物、祝賀信或受到款待后表示感謝,。p.p.表示：“介紹”,。通常用來把一個(gè)朋友介紹給另一個(gè)朋友。p.p.c.表示：“辭行”,。在分手時(shí)用,。p.c.表示：“謹(jǐn)唁”。在重要人物逝世時(shí),，表示慰問,。按照西方禮儀，遞送名片應(yīng)注意到：一個(gè)男子去訪問一個(gè)家庭時(shí),，如果想送名片,，要分別給男、女主人各一張,，再給這個(gè)家庭中超過18歲的女性一張,，但決不在同一個(gè)地方留下三張以上名片。一個(gè)女子去別人家作客,，如果想送名片,，應(yīng)給這個(gè)家庭中超過18歲的婦女每人一張，但不要給男子名片,。如果拜訪人事先沒有約定,，也不想受到會(huì)見，只想表示一下敬意,，可以把名片遞給任何來開門的人,，請(qǐng)他轉(zhuǎn)交主人。如果主人親自開門并邀請(qǐng)進(jìn)去,，也只應(yīng)稍坐片刻,。將名片放在桌上，不可以直接遞到女主人手里,。

中餐社交禮儀知識(shí)篇三

1,、圓形餐桌頗受歡迎,。因?yàn)榭梢宰嗳耍掖蠹铱梢悦鎸?duì)面坐,，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn),。客人應(yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下,。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位,。此為一大忌。

2,、必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)即使有人遲到也要等,。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了,。進(jìn)餐期間,，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的'角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

3,、一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,，分別放在各自的座上,。在正式場合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾,，主要放在膝上,。

4、在正式宴席上,，菜式的吃法很像放映的幻燈片,，每一次一道菜。令人驚訝的是,，米飯不是與菜式同上,，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,，應(yīng)該個(gè)別品嘗,，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗,。不可用盤子吃,，只能用碗,。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中,。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。

5,、除了湯之外,，席上一切食物都用筷子,。可能會(huì)提供刀_,，但身為中國人,，最好用筷子?？曜邮沁M(jìn)餐的工具,，因此千萬不可玩弄筷子把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意,。當(dāng)然,，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭,，被認(rèn)為是不吉利的,。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物,。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物,?？赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后,，將筷子放回筷子座。

6,、一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了,。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,，確保最精明的品味也照顧到,。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事,。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲,，由最長者至最年青者，最后為自己斟,。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意,。

7,、用餐對(duì)于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和品味,。眼睛看準(zhǔn)食物才能動(dòng)筷子,。

8,、斟茶的順序很講究，先長后幼,，先女后男,。

9、中國人一般都很講究吃,，同時(shí)也很講究吃相,。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究,。以下以中餐為例,，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手,。

10,、中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,，不要用它去擦臉,。

11、上龍蝦,、雞,、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟,，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,，它不是飲料，而是洗手用的,。洗手時(shí),，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗,，然后用小毛巾擦干,。

12、用餐時(shí)要注意文明禮貌,。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他,。有人喜歡向他人勸菜,，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣,，你要是一再客氣,，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”

13、依此類推,，參加外賓舉行的宴會(huì),，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜,。你要是等別人給自己布菜,，那就只好俄肚子。

14,、客人入席后,，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,，由主人舉杯示意開始時(shí),，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

15,、用餐結(jié)束后,，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時(shí),，客人不能先離席。