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員工管理制度模版 員工管理制度規(guī)章制度篇一

為切實(shí)做好公司食堂各項(xiàng)工作,，保證公司食堂各項(xiàng)工作有章可循,，維護(hù)公司食堂運(yùn)作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益,，特制定食堂工作人員管理制度,，以規(guī)范公司食堂各項(xiàng)工作。

二,、適用范圍

食堂工作人員

三,、內(nèi)容

1、食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守公司一切規(guī)章制度,。按時(shí)上下班,，堅(jiān)守工作崗位，服從上級(jí)安排,，有事要請(qǐng)假,，未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位，保證按公司規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜,。

2,、樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德,。維護(hù)用餐秩序,，講究文明用餐;對(duì)待用餐員工，須態(tài)度和藹,，主動(dòng)熱情,，禮貌待人，一視同仁,，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù),。

3、樹(shù)立團(tuán)體意識(shí),，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,，互助互愛(ài)，自覺(jué)提高自身素質(zhì),。

4,、熱愛(ài)本職工作，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。努力提高烹調(diào)技術(shù),，調(diào)劑飯菜品種,，每周制定一次食譜，講究營(yíng)養(yǎng)口味,，堅(jiān)持健康標(biāo)準(zhǔn),，做到飯熱、菜香,，保證員工吃飽吃好,。

5,、食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督,，樂(lè)于聽(tīng)取接受他人意見(jiàn)。

6,、對(duì)于臨時(shí)性來(lái)客就餐者,，應(yīng)熱情接待，并憑辦公室招待通知來(lái)提供招待用餐;對(duì)于生病員工根據(jù)通知及時(shí)提供病號(hào)餐,。

7,、食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者,，不得在食堂工作;自覺(jué)落實(shí)每日晨檢制度,，身體有病時(shí)應(yīng)主動(dòng)離開(kāi)工作崗位，治愈后方可重新上崗,。

8,、食堂工作人員應(yīng)自覺(jué)形成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，切實(shí)做到：

8.1在工作前,、處理食品原料后,、便后應(yīng)用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

8.2工作期間穿戴清潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)穿拖鞋,、短褲以及赤膊;進(jìn)行分餐工作時(shí)須戴口罩,。

8.3不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,、戴戒指加工食品,，不得在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

9.自覺(jué)保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔,，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域,、就餐區(qū)域以及門(mén)口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無(wú)“四害”。

9.1做到各類(lèi)食品容器清潔,，灶臺(tái)無(wú)油污,，廚具清潔，各項(xiàng)用具使用后必須歸類(lèi)存放,。

9.2下水道要每日進(jìn)行清潔,，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味,。

9.3用餐后須擦拭桌椅,，保持干凈無(wú)灰塵、無(wú)油漬,，地面無(wú)垃圾雜物,，保證不積水、干凈,、清爽,。

9.4及時(shí)清掃工作場(chǎng)所內(nèi)的垃圾臟物，食堂門(mén)口垃圾桶必須每天清洗,。

10.認(rèn)真做好食品采購(gòu),，把好食品衛(wèi)生關(guān)。

10.1根據(jù)員工飲食需求采購(gòu)優(yōu)質(zhì)食品原料,。

10.2不采購(gòu)腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、生蟲(chóng),、蟲(chóng)蛀,、有毒、有害,、污穢不潔,、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品,，不采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,，做到保證質(zhì)量，價(jià)廉物美,，節(jié)約成本,。

11.食堂采購(gòu)的主副食品、炊事用具,，一律實(shí)行入庫(kù)驗(yàn)收,，在庫(kù)管理，出庫(kù)登記,，計(jì)劃使用,。

11.1落實(shí)入庫(kù)驗(yàn)收制度,，堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收原則。進(jìn)庫(kù)物品須由倉(cāng)庫(kù)保管員與廚師兩人同時(shí)驗(yàn)收數(shù)量及品質(zhì),，驗(yàn)收合格者當(dāng)場(chǎng)在發(fā)票上簽名,，驗(yàn)收不合格品嚴(yán)禁入庫(kù)。食堂管理員須對(duì)此進(jìn)行不定期抽查,。

11.2食堂在庫(kù)物資須分類(lèi)擺放整齊;存儲(chǔ)食品掛牌標(biāo)出進(jìn)貨日期;定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品;庫(kù)房地面應(yīng)保持干燥，通風(fēng)透氣,，禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品;未經(jīng)管理人員允許，任何人不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),。

11.3落實(shí)臺(tái)賬制度和盤(pán)點(diǎn)制度,，做好在庫(kù)管理。應(yīng)在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下建立實(shí)物財(cái)產(chǎn)臺(tái)賬目錄,，在庫(kù)物品做到帳物卡相符,，堅(jiān)持每周盤(pán)點(diǎn)一次食堂倉(cāng)庫(kù)，每月上旬定期公布賬目,，接受員工監(jiān)督。

11.4保證食堂倉(cāng)庫(kù)安全庫(kù)存,，出庫(kù)時(shí)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,，做好登帳管理，防止漏帳和錯(cuò)記賬的情況發(fā)生,。

12.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工,，保證食品加工的衛(wèi)生安全，嚴(yán)防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故,。

12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用,。

12.2加工食品必須做到燒熟煮透,，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開(kāi)存放，未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)存放,，防止交叉污染,。

12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時(shí)間不得超過(guò)3小時(shí)。

12.4接觸和盛裝原料,、未成品,、成品的刀、墩,、板,、桶、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開(kāi)使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

13.必須加強(qiáng)食堂安全管理,，嚴(yán)防和杜絕意外事故發(fā)生。

13.1嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入廚房及保管室,。

13.2易燃,、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，嚴(yán)格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程,。

13.3定期檢查各種電器設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換,，必須由電工處理,，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。

13.4工作完畢應(yīng)全面檢查電源,、火源以及水源是否關(guān)閉,，做到防范于未然。

13.5食堂工作人員下班前應(yīng)關(guān)好門(mén)窗,，做好防盜工作,。

13.6行政督導(dǎo)應(yīng)對(duì)此進(jìn)行監(jiān)督、檢查,。

14.嚴(yán)禁通過(guò)食堂各工作環(huán)節(jié)謀取私利,，嚴(yán)禁公物外流，公物私用,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，一律開(kāi)除。

15.附則

15.1本制度解釋權(quán),、修改權(quán)歸公司辦公室,。

15.2本制度自頒布之日起生效。

員工管理制度模版 員工管理制度規(guī)章制度篇二

第一章 總則

第一條 目的

為了樹(shù)立良好的工作作風(fēng),，規(guī)范勞動(dòng)紀(jì)律,，保證各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定本辦法,。

第二條 適用范圍

本辦法適用于公司各部門(mén)全體員工,。

第三條 職責(zé)

1,、員工個(gè)人負(fù)有據(jù)實(shí)申請(qǐng)，填報(bào)各種事由的責(zé)任;

2,、部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督,、審核本部門(mén)員工的出勤情況;

3、人力資源部負(fù)責(zé)公司各部門(mén)員工出勤情況的日常監(jiān)督與統(tǒng)計(jì)匯總工作,，并執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,。

第二章 考勤管理規(guī)定

第四條 工作時(shí)間規(guī)定

1、公司實(shí)行每天8小時(shí)工作制,，每周工作5天,，工作時(shí)間為：

周一至周五 上午：9:00～12:00 下午：13:00～18:00

2、中午12:00～13:00為午餐,、休息時(shí)間;

3,、周六、日休息;

第五條 打卡制度及相關(guān)處理規(guī)定

1,、公司實(shí)行全員打卡考勤制度,，員工每日上、下班各打卡一次,，每日兩次,。

2、員工在上述規(guī)定打卡時(shí)間以外(無(wú)論因公或因私)出入公司時(shí)也應(yīng)打卡,，以保證準(zhǔn)確進(jìn)行考勤統(tǒng)計(jì),。

3、打卡必須由本人操作,，不允許代打卡或不打卡。代人打卡者,，首次扣罰當(dāng)事人200元,，再次加倍。

4,、非正常出勤情況處理

① 因出差無(wú)法按時(shí)打卡的員工,，必須填寫(xiě)《出差登記表》(附件一)，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行;

② 員工休假需填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》(附件二),，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行,。請(qǐng)假審批權(quán)限見(jiàn)第九條;

③ 漏打卡或忘記打卡的員工應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》(附件二)，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后由人力資源部確認(rèn)非正?？记谇闆r;

④ 未打卡員工,，如未經(jīng)登記、同時(shí)也未經(jīng)部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)的情況,，按曠工處理,。

5,、到崗、離崗時(shí)須如實(shí)進(jìn)行考勤打卡登記,，因員工個(gè)人原因造成的考勤統(tǒng)計(jì)失誤,，責(zé)任由員工本人自負(fù)。

第六條 考勤統(tǒng)計(jì)

公司以月為單位計(jì)算考勤,，考勤周期為上月26日至當(dāng)月25日(遇節(jié)假日提前),。人力資源部于每月26日將考勤卡收回進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),。

第七條 遲到,、早退的處理規(guī)定

1、超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間到崗或未到下班時(shí)間離崗在半小時(shí)以內(nèi)的視為遲到或早退,，每月遲到,、早退超過(guò)五次以上(不含五次)按每次100元在工資中累計(jì)扣除。

2,、超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間到崗或未到下班時(shí)間離崗在半小時(shí)以上,，按曠工處理。曠工不滿一日者,，以小時(shí)計(jì);不滿一小時(shí)按一小時(shí)計(jì),，滿六小時(shí)按一日計(jì)。

第八條 曠工的處理規(guī)定

1,、凡未按公司規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù),、未獲批準(zhǔn)的休假、以虛假理由請(qǐng)假以及不服從工作安排逾期不到崗的情況一律視為曠工,。

2,、曠工不滿一日者，以小時(shí)計(jì);不滿一小時(shí)按一小時(shí)計(jì),，滿六小時(shí)按一日計(jì),。曠工以日工資的雙倍為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。全年累計(jì)曠工超過(guò)四日的(即32小時(shí)),，予以解除勞動(dòng)合同,，并不予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第九條 請(qǐng)假審批

員工請(qǐng)假應(yīng)履行逐級(jí)審批手續(xù),，事前填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》,，并按審批權(quán)限批準(zhǔn)后，方可休假,。

員工請(qǐng)假審批權(quán)限

第三章 各類(lèi)假別

第十條 有薪假日

員工每年享有國(guó)家法定的十一天有薪假日

元旦(公歷一月一日)

春節(jié)(農(nóng)歷除夕,、正月初一、初二)

清明節(jié)(公歷四月四日-四月六日中的一天)

國(guó)際勞動(dòng)節(jié)(公歷五月一日)

端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)

中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)

國(guó)慶節(jié)(公歷十月一日,、二日,、三日)

第十一條 事假

1,、員工凡因個(gè)人事宜不能利用公休假日或業(yè)余時(shí)間而必須在工作時(shí)間內(nèi)親自辦理的，可以根據(jù)實(shí)際情況核給一定期限的事假,。

2,、員工零星事假按請(qǐng)假時(shí)間累計(jì)計(jì)算，滿八小時(shí)為一天,。

3,、員工每年可申請(qǐng)累計(jì)不超過(guò)十四天的事假，全年事假超過(guò)十四天者,，影響年度的調(diào)薪晉級(jí),。

4、事假期間扣發(fā)全部日工資,。

第十二條 病假

1,、員工因病或非因公負(fù)傷去公司就診、治療,、住院或休息的時(shí)間為病假,。

2、員工病假一天以上的(不含一天),，需提交合法醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的病休證明(急診除外),，交人力資源部備案。

3,、員工因急病不能上班,，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)電話告知部門(mén)經(jīng)理、主管,，過(guò)后及時(shí)補(bǔ)辦病假手續(xù),。否則按曠工論處。病假以小時(shí)為統(tǒng)計(jì)單位,。

4,、員工每月享受1天帶薪病假。

5,、當(dāng)月病假2天(含)以內(nèi)的，扣除日工資的'20%;當(dāng)月病假2天以上的,，扣除日工資的40%;連續(xù)病假30天以上的,，以北京市最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放報(bào)酬。

6,、醫(yī)療期相關(guān)規(guī)定：?jiǎn)T工患病或非因公負(fù)傷,，需要長(zhǎng)期治療或休息時(shí)，根據(jù)本人實(shí)際工作年限(指按國(guó)家規(guī)定計(jì)算的連續(xù)工齡)和在本公司工作年限,，給予三個(gè)月到二十四個(gè)月不等的醫(yī)療期：

(1)實(shí)際工作年限十年以下(含十年)的,，在公司工作年限五年以下的為三個(gè)月;五年以上(含五年)的為六個(gè)月,。

(2)實(shí)際工作年限十年以上(不含十年)的，在公司工作年限五年以下(含五年)的為六個(gè)月;五年以上十年以下(含十年)的為九個(gè)月;十年以上十五年以下(含十五年)的為十二個(gè)月;十五年以上二十年以下(含二十年)的為十八個(gè)月;二十年以上的為二十四個(gè)月,。

醫(yī)療期三個(gè)月的按六個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算;六個(gè)月的按十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算;九個(gè)月的按十五個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算;十二個(gè)月的按十八個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算;十八個(gè)月的按二十四個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算;二十四個(gè)月的按三十個(gè)月內(nèi)累計(jì)病休時(shí)間計(jì)算,。

第十三條 工傷假

1、員工在工作過(guò)程中發(fā)生人身傷害,，經(jīng)公司診斷證明,，并經(jīng)公司人力資源部按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定確認(rèn)后，可享受工傷假,。

2,、工傷假期間員工工資按國(guó)家有關(guān)工傷保險(xiǎn)規(guī)定執(zhí)行。

第十四條 婚假

1,、在本公司連續(xù)工作一年以上,，可享受三天有薪婚假，晚婚(男25歲,，女23歲)另加七天(含節(jié)假日),，婚假自領(lǐng)取結(jié)婚證起一年內(nèi)有效，但需一次性休完,。凡申請(qǐng)休婚假者,，須提前兩周填寫(xiě)申請(qǐng)表，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行,。

2,、婚假期間工資照發(fā)。

第十五條 喪假

1,、員工直系親屬及其生活在一起的親屬去世(系指本人父母,、配偶、子女,、祖父母,、外祖父母、岳父母,、公婆),，可以請(qǐng)喪假三天。

2,、喪假期間工資照發(fā),。

第十六條 產(chǎn)假

1、女員工因生育可享有一定期限的產(chǎn)假,。產(chǎn)假為九十天(含公休假日),，其中產(chǎn)前假十五天(也可集中產(chǎn)后使用);難產(chǎn)者增加產(chǎn)假十五天;多胞胎生育的每多生育一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假十五天;晚育者(指女員工二十四周歲以后生育)，可再增加獎(jiǎng)勵(lì)產(chǎn)假三十天,。產(chǎn)假期間的工資按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行,。

2、流產(chǎn)假：女員工懷孕流產(chǎn)時(shí),，應(yīng)根據(jù)醫(yī)務(wù)部門(mén)的證明休息,，休假期間按病假工資發(fā)放。

3,、孕檢假：女員工懷孕期間可享受累計(jì)五個(gè)工作日的帶薪檢查假,，但每次休假不得超過(guò)一天。

4,、哺乳假：女員工在哺乳期每天可享受一小時(shí)哺乳假,，至嬰兒滿一周歲止。

5,、男員工陪產(chǎn)假：公司男員工在妻子分娩時(shí),，可享受五個(gè)工作日陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假期間工資照發(fā),。

第十七條 年假

1,、凡公司員工在公司服務(wù)期滿一年者，可休年假7天,，以后每滿一年加一天,，直到14天為止。服務(wù)期不滿一年的員工不得休年假,。

2,、當(dāng)年年假需在本年度內(nèi)休完，年假不可以累計(jì),。

3,、按照休假標(biāo)準(zhǔn)，員工休假可分開(kāi)使用,，但每次不得少于兩天,。年休假可抵病假、事假,。公休日和法定節(jié)假日不計(jì)算在假期天數(shù)內(nèi),。

4、每年年休假以自然年時(shí)間進(jìn)行結(jié)算,。

5,、員工休年假超過(guò)兩天需提前一周申請(qǐng)，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行,。

6、員工休年假期間的工資及福利待遇不受影響,。由于工作原因,，導(dǎo)致本人無(wú)法享受當(dāng)年度年休假的,，公司將對(duì)未休時(shí)數(shù)給予現(xiàn)金補(bǔ)助，具體補(bǔ)助金額為：本人工資的日平均工資,。

7,、凡有下列情形之一者，不享受當(dāng)年休假

(1)已提出辭職申請(qǐng)的

(2)當(dāng)年病事假累計(jì)超過(guò)20天的

(3)當(dāng)年有嚴(yán)重違紀(jì)行為被辭退,，解除勞動(dòng)合同的

第四章 其他

第十八條 員工凡發(fā)生不屬于本管理制度所列的假別而缺勤的,，原則上按事假處理，特殊情況根據(jù)公司人力資源部批準(zhǔn)的意見(jiàn)辦理,。

第十九條 本管理制度自印發(fā)之日起執(zhí)行,。

第二十條 本管理制度解釋權(quán)在人力資源部。

員工管理制度模版 員工管理制度規(guī)章制度篇三

為了建立高素質(zhì),，高水平的團(tuán)隊(duì),服務(wù)于每一位學(xué)生,，特制定以下食堂管理規(guī)章制度，望各位員工自學(xué)遵守,。

一,、嚴(yán)格遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，樹(shù)立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想,，講究職業(yè)道德,，文明服務(wù)，態(tài)度和藹,，主動(dòng)熱情,，禮貌待人，熱愛(ài)本職,，認(rèn)真負(fù)責(zé),。

二、從業(yè)人員本著互尊互愛(ài),，齊心協(xié)力,，吃苦耐勞，誠(chéng)實(shí)本分的精神,。

三,、服從領(lǐng)導(dǎo)。從業(yè)人員應(yīng)切實(shí)服從工作安排和調(diào)配,，依時(shí)完成任務(wù),，不得無(wú)故拖延或拒絕所分配的工作，不得損毀食堂形象,。

四,、愛(ài)護(hù)公務(wù)。食堂的一切設(shè)備，餐具有登記,、有帳目,，不貪小便宜，對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備,、餐具者要照價(jià)賠償,，偷盜食堂財(cái)物者按照有關(guān)規(guī)定處理。有下列情形之一的,，追究有關(guān)人員的法律責(zé)任,。

1.轉(zhuǎn)移、挪用,、截留,、偷盜食堂食品現(xiàn)象的。

2.擾亂學(xué)校食品安全生產(chǎn),、流通,、經(jīng)營(yíng)秩序，危害食品安全行為,，妨礙有關(guān)機(jī)構(gòu)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé),，構(gòu)成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。

3.履行監(jiān)管職責(zé),、預(yù)防應(yīng)對(duì)重大食品安全事故職責(zé)不到位,，涉嫌失職瀆職犯罪的。

4.以學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為名違規(guī)收費(fèi)的,。

5.學(xué)校發(fā)生食品安全事故,，對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào),、緩報(bào)或者授意他人隱瞞,、謊報(bào)、緩報(bào),，阻礙他人報(bào)告的,。

6.學(xué)校發(fā)生食品安全事故，未積極有效地開(kāi)展事故救援和調(diào)查處理的;拒絕,、阻礙,、拖延接受學(xué)校食品安全事故調(diào)查或提供虛假情況的。

7.其他與食品安全有關(guān)的違法行為或涉嫌犯罪的,。

五,、保持食堂、廚房,、庫(kù)房等環(huán)境衛(wèi)生清潔,，健全嚴(yán)格的清洗,、消毒、隔離,、衛(wèi)生,、清潔制度。徹底清除蒼蠅老鼠等,，餐具應(yīng)經(jīng)常消毒，垃圾要及時(shí)處理,，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制,，必須做到整潔清爽。確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求,。

六,、從業(yè)人員上班不得遲到、早退,、礦工,，上崗時(shí)不得賭博、喝酒,、睡覺(jué)而影響本食堂形象,。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位,，工作時(shí)間不得私自離職或早退,，工作期間不可因私人情緒影響工作。

七,、做好安全工作,。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室,。易燃易爆物品,，要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外的發(fā)生,，食堂工作人員下班前,，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān),，設(shè)備等,。管理員要經(jīng)常督促，檢查,，做好防盜工作,。