為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計劃,。那么方案應該怎么制定才合適呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

圣誕節(jié)餐飲店活動方案設計篇一

一、總體目標

通過圣誕,、元旦的策劃活動,，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系,，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二,、策劃內容

(一),、圣誕、元旦活動安排

1,、砸金蛋

日期：__月__日到x月x日

時間：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00

活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(三)圣誕、元旦宣傳安排

1,、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

(1)在特區(qū)報,、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

(2)懸掛宣傳橫幅,、條幅(營銷部負責),。

(3)短信群發(fā)(營銷部負責)。

活動主題：

迎圣誕,，慶元旦,，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎,。

活動時間：

__月__日至x月x日21：00止,。

活動內容：

從__月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿20__以上,，在活動期內本人客房入住達二晚以上,，/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,，選擇自己喜歡的幾號金蛋,，奮力砸下去，頓時金花四濺,，幸運瞬間降臨,，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品,。

現(xiàn)場布置和獎品明細附后：

獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右,，由供應商贊助)

1等獎4名(獎品價值500元左右,，由供應贊助)

2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

圣誕節(jié)餐飲店活動方案設計篇二

一,、西餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案活動主題：

（例）冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題：

（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間,。

三、活動目的：

1,、加強公司連鎖店的銷售力度,、提高營業(yè)收入；

2,、強化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌；

3,、慶祝圣誕節(jié)

四,、活動意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。一種友情,，親情,，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌,，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐,，在中國就是以西餐為主了,。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升各連鎖店品牌,，強化企業(yè)知名度。

五,、活動內容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志,，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六,、活動形式：

1,、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時,，由服務員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個。

2,、進來進餐的顧客都送圣誕帽,，最好標有公司標志（可與其他商家合作）。

3,、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券,。

4,、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐等等,，制作相關的海報傳單進行宣傳,。（點排餐可贈送餐特飲券一張）

5、圣誕訂位,。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛,。

7,、在餐廳做簡單的布置,，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8、各餐廳內播放圣誕頌歌,。

七,、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》

2.《普世歡騰，救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《緬想當年時方夜半》

5.《美哉小城,，小伯利恒》

6.《牧人聞信》

7.《遠遠在馬槽里》

8.《榮耀天軍》

9.《聽啊,，天使唱高聲》

10.《圣誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名。

圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,，公司企劃負責海報,、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放,。店務部負責禮品、圣誕帽,、圣誕裝的購買,。

圣誕節(jié)餐飲店活動方案設計篇三

一、活動主題：

1,、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)！

2,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在__餐廳！(針對24日晚平安夜的)

本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳__餐廳人氣,。

二、活動目的和意義

1,、即“圣誕”活動之后再次宣傳__餐廳,，強化__餐廳知名度，增加人氣,；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度,。

三,、活動時間

20__年12月24日晚(平安夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四、活動內容：

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品,。將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6,、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡,，到餐廳消費享受優(yōu)惠,。

7、餐廳內播放圣誕頌歌,。

五,、具體推廣產(chǎn)品

1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。

2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元,，活動價格為52.1元,，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份,、特調雞尾酒--情定__2杯,。

3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調雞尾酒--情定__4杯，__特制點心4款,，原價為238元,，活動價格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款,，原價為58元,，活動價格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調雞尾酒--花田喜事2杯,，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款,，原價為168元,，活動價格為110元。

6,、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲店活動方案設計篇四

一,、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃

1,、活動主題：

2、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3,、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在__!

(針對24日晚平安夜的)

4,、本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳__餐廳人氣。

二,、活動目的和意義

1,、即“圣誕”活動之后再次宣傳__餐廳，強化__餐廳知名度,，增加人氣,；

2、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象,，強化企業(yè)知名度,。

三、活動時間

20__年12月24日晚(平安夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四,、活動內容：

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,，在餐廳做圣誕布置,，加強餐廳的`喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍,。

2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品,。 將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6,、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡,，到餐廳消費享受優(yōu)惠,。

7、餐廳內播放圣誕頌歌,。

五,、具體推廣產(chǎn)品

1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。

2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元,，活動價格為52.1元,，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定__2杯,。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調雞尾酒--情定__4杯,，__特制點心4款，原價為238元,，活動價格為130元,。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯,，西式點心1款,，原價為58元，活動價格為30元,。

5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯,，花田錯特制點心4款,，原價為168元，活動價格為110元,。

6,、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲店活動方案設計篇五

一,、緣起：

__石家莊店于__年10月成立，作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,，__融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡,。

根據(jù)目前現(xiàn)狀,，__石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少,，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來,。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段,，__應盡快做多種活動宣傳,，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,，達到快速盈利的目的,。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調研，以獨到的創(chuàng)意,、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,，在臨近圣誕節(jié)之際，為__策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,，此次活動延伸宣傳范圍,，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略,，為擴大__石家莊店的社會知名度,、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎,。

二,、活動時間：

12月10日——12月25日

三、活動主題：

成功溝通始于兩岸

四,、組織形式：

主辦單位：__石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五,、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務中心,、東海國際大廈、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈,。交通位置優(yōu)越,、便利，區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,，因此,，__有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設施進行大規(guī)模

有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白,。所以,，__圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進__走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,，打造北部餐飲市場新型標桿!

六、活動內容：

(一)真情__——免費品嘗咖啡活動方案

時間：__年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

地點：__門前廣場

內容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),，操作臺整體緊隨于__企業(yè)形象主題,，標語,。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,，派4名禮儀小姐(含服裝,，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,，始于兩岸負責,，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述__的文化歷史,，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間,，__菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨,。

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國,，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡,，體現(xiàn)咖啡文化近距離走進消費者中,，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應,，就能把消費者帶入__深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用,。

建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動,。(待定)