隨著社會一步步向前發(fā)展,，報告不再是罕見的東西,，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。怎樣寫報告才更能起到其作用呢,？報告應該怎么制定呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

旅游類綜合實踐報告 旅游的實踐報告篇一

1.實習時間20xx年6月22日到20xx年6月23日

2.實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會,，鍛煉了自己,，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力,，以及自己的組織能力,，使自己的整體素質得到提升。

二,、主要實習內(nèi)容

第一站—杭州蘇堤

蘇堤春曉,，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖,，利用挖出的葑泥構筑而成,。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波,，連接了南山北山,，給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸,，六橋起伏,，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤,、橋上，湖山勝景如畫圖般展開,，萬種風情,，任人領略。

第二站—杭州西湖

美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,，在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中，最為著名,，被譽為人間天堂,。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風,，欣賞著西湖美景,，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩如畫的一番景象,。

終點站—烏鎮(zhèn)

杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一,，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖,，傳承著江南千年的歷史文化,。烏鎮(zhèn)古色古香，水鎮(zhèn)一體,，呈現(xiàn)一派古樸,、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水,、人家”石板小路,，古舊木屋，還有清清湖水的氣息,，仿佛都在提示著一種情致,，一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上,，感覺自己就像穿越了時空一般,，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,，還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,，和我們講解了茅盾的歷史故事。

實習心得與收獲：

這次的實習,，不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游,，其它都增長了許多見識，特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態(tài)度,。而在活動中我們也學到如何去觀察,，如何與別人流等。在實習中,，我們是作為游客的身份去進行的,，所以我們將來做導游是，能清楚游客的想法,。

通過這類次實習,，我對旅游景區(qū)有較深刻認識，對杭州,，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解,，還使我對旅游的構成，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認識,，經(jīng)過這次實習,，使我注意到食、住,、行,、游、購,、娛六方面的體現(xiàn),，通過旅游理論結合實際，對旅游有更深體會,，不僅對旅游景物有深刻了解,，而對精神意識也有所磨煉,。譬如我們在游覽杭州西湖的時候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物,，對景物的形態(tài)美,，包含歷史底蘊，文化價值,，藝術價值都能體會之外,，最好的是也能體會到如詩如畫的意境。

對實習點的建議與評價：

通過這次的實習,，我了解到烏鎮(zhèn)各景點景區(qū)的優(yōu)勢與劣勢,，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,，反而使景色顯得庸俗,。而在某些景點則反映出當?shù)芈糜尉值募毿模缭诿┒芄示訉в螁T為游客講解茅盾故居的來歷,，歷史等,。

旅游類綜合實踐報告 旅游的實踐報告篇二

本學期，四(1)班圍繞著主題《我的游戲我做主》開展了一系列的綜合實踐活動,，現(xiàn)將本學期開展情況做一總結,，

綜合實踐活動總結。

一,，主題的生成

調查顯示,，我國學齡兒童九成以上不愛參加運動。他們不愛玩,、不會玩，更談不上創(chuàng)造性地玩,，超重,、肥胖、近視等現(xiàn)象屢見不鮮,。閑暇時和節(jié)假日,，他們熱衷于看韓劇捧超女，沉溺于上網(wǎng)絡打電玩,，偏愛于閱讀動漫書,、口袋書，出現(xiàn)了性格內(nèi)向,、不善交際,、和周圍同學相處不和諧等不良傾向。傳統(tǒng)游戲多為集體活動,，運動量大,，富有情趣,，游戲規(guī)則又可潛意識地教育學生如何與伙伴相處。因此,，有必要讓傳統(tǒng)游戲回歸兒童生活,，從而彌補家庭教育和學校教育的不足，矯正學生人際交往的誤區(qū),，養(yǎng)成良好的健康行為和生活方式,，促進學生身心和諧發(fā)展。

傳統(tǒng)游戲是農(nóng)村課程資源的一朵奇葩,，具有豐富的文化內(nèi)涵,。重視發(fā)掘、保護,、開發(fā),、利用這一鄉(xiāng)土資源，必將極大的豐富學校的教育內(nèi)容,，拓寬學生的生活視野,，密切學校、家庭,、社區(qū)的關系,，協(xié)調城鄉(xiāng)教育差距，促進農(nóng)村非物質文化遺產(chǎn)的繼承和發(fā)展,，為社會主義新農(nóng)村建設注入了新的內(nèi)涵,。

二，活動的實施

1,，“聽媽媽講那過去的故事”

要使傳統(tǒng)游戲進入學生視野,，讓他們覺得好玩，就要用心地去挖掘整理帶著鄉(xiāng)土氣息的課程資源,。

首先,，通過圖書、影視,、網(wǎng)絡等現(xiàn)代傳媒收集,、整理滾鐵環(huán)、跳皮筋,、玩陀螺,、丟沙包、跳房子,、下對角棋,、舞獅子、劃龍船,、賽龍舟,、耍猴拳等已消逝在學生視野的傳統(tǒng)游戲,。以摘抄資料、繪示意圖,、寫讀書筆記等活動培養(yǎng)學生收集處理信息的能力,。其次，采訪不同年齡,、不同地域的人,，了解不同時代、不同環(huán)境下傳統(tǒng)游戲的種類和玩法,，

教師工作總結《綜合實踐活動總結》,。學生自擬采訪提綱，寫出采訪筆記,，整理游戲方法,，感受社會的發(fā)展進步。第三,，請相關專家做報告,，講述體育、衛(wèi)生,、健康知識,，了解游戲的健康價值;講述游戲的起源、發(fā)展,、變化,、衰落的歷史(如足球起源于宋朝的蹴鞠，武術起源于華佗的五禽戲),，通過當小記者采訪,，寫聽后感等方式使學生受到傳統(tǒng)文化的教育，增進民族自豪感和自信心,。最后,，針對專家報告，通過查閱資料,，調查走訪，就傳統(tǒng)游戲的文化內(nèi)涵,、現(xiàn)代體育的競技精神,、衛(wèi)生健康知識等進行綜合性研究，辦奧運知識?？?，開疾病防御主題班會，進一步使游戲進入學生生活,。

2,，“我的游戲我做主”

要讓傳統(tǒng)游戲在學生中流行,，還要讓他們會玩，善于玩,。

首先,，引導學生對收集的游戲進行統(tǒng)計、整理和分類,。如跳類有跳房子,、跳皮筋、跳繩,。針對學生的體質和興趣,，自由組合成若干小組，保證人人參與,。其次,，邀請家長和社區(qū)人士做示范，引導學生掌握游戲工具的制造方法,。至于玩法,，則充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造性，讓他們在嘗試中摸索,，在體驗中成長,，在游戲中得到快樂，在參與中感受幸福,，在合作中學習相處,。第三，在教師的指導下統(tǒng)一道具制作方法,，統(tǒng)一游戲規(guī)則,，并且利用課余時間大力開展“快樂十分鐘”活動，放手讓學生玩,。全員訓練,，提高游戲的訓練水平。

3,，“盛夏的果實”

要通過各種形式讓學生玩得有收獲,，玩出成果，進而愛玩,。

首先,，舉行傳統(tǒng)游戲比賽，過傳統(tǒng)游戲節(jié),。學生自己想點子,，自己策劃組織，人人參與,，改變以往運動會,、藝術節(jié)只有骨干分子參與的局面,，使人人得到展示的舞臺，在合作游戲中享受游戲的快樂,。其次,，將傳統(tǒng)游戲帶入社區(qū)，如春節(jié)期間組織舞獅隊,、高蹺隊給社區(qū)拜年,，端午節(jié)參與社區(qū)劃龍舟比賽。學校的游戲節(jié)也可以采取親子游戲的形式進行,。第三,，舉行傳統(tǒng)游戲、現(xiàn)代體育知識競賽,，深入探究傳統(tǒng)游戲的文化內(nèi)涵和現(xiàn)代體育的競技精神,。

旅游類綜合實踐報告 旅游的實踐報告篇三

大學兩年即將結束， 學院為了使我們更多了解產(chǎn)品,、設備,，提高對數(shù)控制造技術的認識，加深數(shù)控在工業(yè)各領域應用的感性認識,，開闊視野了解相關設備及技術資料,，熟悉典型零件的加工工藝，特意安排了我們到擁有較多類型的數(shù)控機床設備,，生產(chǎn)技術較先進的工廠進行生產(chǎn)操作實習. 為以后的工作打下基礎,，在最后的幾個月里開始了我們的實習.為期一個多月的生產(chǎn)實習，我們來到了太原第一機床廠進行了實習

一,、單位介紹

太原第一機床廠始建于1952年,，是國家生產(chǎn)金屬切削機床的重點企業(yè)，是山西省數(shù)控產(chǎn)業(yè)化基地,。企業(yè)位于太原市南內(nèi)環(huán)街16號,，占地面積 13.28萬平方米。三面臨街,，地處城市中心區(qū)域,，地理位置優(yōu)越，交通便利,。企業(yè)在冊職工1293人,，其中各類專業(yè)技術人員320人。資產(chǎn)總額2.23億元,，負債總額1.78億元。企業(yè)擁有立式加工中心,、臥式加工中心,、高精度導軌磨,、大型數(shù)控龍門鏜銑床、三坐標測量儀,、雙頻激光干涉儀等高精尖加工和檢測設備468臺,，具備完善的工藝保證體系和準確的計量檢測手段。

企業(yè)主要產(chǎn)品有高,、中,、低檔數(shù)控車床、臥式車床及龍門框架類機床,，共三大系列,、61個品種、182種規(guī)格,，其中：數(shù)控車床16個品種,，43個規(guī)格，跟蹤國內(nèi)先進水平,，市場潛力巨大;臥式車床14個品種,，64個規(guī)格，性價比高,、用戶滿意度好;龍門框架類機床31個品種，75個規(guī)格,，呈旺銷態(tài)勢。特別是新產(chǎn)品數(shù)控龍門鏜銑床不僅市場前景看好,，而且擁有知識產(chǎn)權,，具有核心競爭優(yōu)勢。以“太一機”為注冊商標的產(chǎn)品暢銷全國,，并遠銷世界十多個國家和地區(qū)。企業(yè)技術力量雄厚,，產(chǎn)品開發(fā)周期短,、見效快,，企業(yè)技術中心以其強勢的科技開發(fā)能力和現(xiàn)代的設計手段被評為省級技術中心;企業(yè)以誠信經(jīng)營和快捷周到的服務著稱，在全國絕大多數(shù)省、市,、自治區(qū)建有銷售網(wǎng)點并形成了長效網(wǎng)絡體系,，企業(yè)注重產(chǎn)品質量,，曾于xx年通過iso9001國際質量體系認證,。

二,、實習目的

畢業(yè)實習是我們在完成本專業(yè)基礎課和專業(yè)課的學習之后,，綜合運用知識的重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，是機電專業(yè)必修的實踐課程,，在實踐教學體系中占有重要地位,。通過畢業(yè)實習使自己在實踐中驗證,、鞏固和深化已學的專業(yè)理論知識,，通過知識的運用加深對相關課程理論與方法的理解與掌握,。加強對企業(yè)及其管理業(yè)務的了解,，將學到的知識與實際相結合,，運用已學的專業(yè)理論知識對實習單位的各項業(yè)務進行初步分析,，善于觀察和分析對比,，找到其合理和不足之處。靈活運用所學專業(yè)知識,，在實踐中發(fā)現(xiàn)并提煉問題,，提出解決問題的思路和方法,，提高分析問題及解決問題的能力,。

三,、實習內(nèi)容

在這短短的幾個星期內(nèi)，大家每天都要學習一項新的技術，并在很短的實習時間里,，完成從對各項具體操做的一無所知到制作出一件成品的過程,，我們在老師們耐心細致地指導下，很順利的完成各自的實習內(nèi)容,，并且基本上都達到了老師預期的實習要求，圓滿地完成了實習,。在實習期間,，通過學習車工,、鉗工的操作，我們做出了自己的工件,，雖然這幾個星期的實習是對我們的一個很大的考驗,，但是看到自己平生第一次在車間中做出的工件，我們都喜不自禁,，感到很有成就感。

來到工廠,，首先工人師父給我們上安全課,，告訴我們什么可以弄什么不可以弄，一定要服從廠里還有老師的管理,，并且要自己注意安全,，不要到處亂跑等，還給我們說了一些活生生的事件,，加強我們對安全的認識,，并且還給我們說了一些廠子里的優(yōu)秀業(yè)績等，還給我們介紹了一些分廠的各種不同的地方.

接下來幾天實習老師帶領我們來到各分廠熟悉一下車工,、鍛工,、磨工,，銑工等機械設備的構造、工作原理,、基本操作和基本功能，等以后實習的時候再讓我們實際操作,。通過老師的講解,，我們熟悉了普通車刀的組成、安裝與刃磨,，了解了車刀的主要角度及作用,，刀具切削部分材料的性能和要求以及常用刀具材料,，車削時常用的工件裝夾方法,、特點和應用,，常用量具的種類和方法，了解了車外圓,、車端面,、車內(nèi)孔、鉆孔,、車螺紋以及車槽、車斷,、車圓錐面,、車成形面的車削方法和測量方法，了解了常用銑床,、刨床,、磨床的加工方法和測量方法。

比如在使用磨床機床工作時,，頭不能太靠近砂輪,，以防止切屑飛入眼睛，磨鑄鐵時要戴上防護眼鏡,，不要用手摸或測量正在切削的工件,，不要用手直接清除切屑，應用刷子或專用工具清除,，嚴禁用手去剎住轉動著的砂輪及工件,，開機前必須檢查砂輪是否正常,，有無裂痕，檢查工件是否安裝牢固,，各手柄位置是否正確,。開動銑床機床前，要檢查銑床傳動部件和潤滑系統(tǒng)是否正常,，各操作手柄是否正確,，工件、夾具及刀具是否已夾持牢固等,，檢查周圍有無障礙物,，才可正常使用，變速,、更換銑刀,、裝卸工件、變更進給量或測量工件時,，都必須停車,。更換銑刀時，要仔細檢查刀具是否夾持牢固,，同時注意不要被銑刀刃口割傷,。銑削時，要選擇合適的刀具旋轉方向和工件進給方向,，切削速度,、切削深度、進給量選擇要適當,，要用鐵勾或毛刷清理鐵屑,，不能用手拉或用嘴吹鐵屑，工作加工后的毛刺應夾持在虎鉗上用銼刀銼削,，小心毛刺割手,。銑齒輪時，必須等銑刀完全離開工件后,，方可轉動分度頭手柄,。

車工要求較高的手工操作能力。通過老師的講解,，我們了解了車刀的種類,，常用的刀具材料，刀具材料的基本性能,，車刀的組成和主要幾何角度,，車床的功能和構造，老師最后給我們示范了車床的操作方法,，并示范加工了一個木模,，然后就讓我們開始自己獨立實習,，雖然操作技術不怎么熟練，經(jīng)過幾天的車工實習,，最后還是各自獨立的完成了實習,。 車床運轉時，不能用手去摸工件表面,，嚴禁用棉紗擦抹轉動的工件,，更不能用手去剎住轉動的卡盤。當用頂尖裝夾工件時,，頂尖與中心孔應完全一致,，不能用破損或歪斜的頂尖，使用前應將頂尖和中心孔擦凈,，后尾座頂尖要頂牢,，用砂布打磨工件表面時，應把刀具移動到安全位置,，不要讓衣服和手接觸工件表面,。加工內(nèi)孔時，不可用手指支持砂布,，應用木棍代替，同時速度不宜太快,。禁止把工具、夾具或工件放直接在車床床身上和主軸變速箱上。工作時,，必須集中精力,，注意頭、手,、身體和衣服不能靠近正在旋轉的機件,，如工件、帶輪,、皮帶,、齒輪等。

四,、實習收獲

通過車工實習,，我們熟悉了有關車工及車工工藝方面的基本知識，掌握了一定的基本操作技能,，已經(jīng)會初步正確使用和操作車床,，而且還增強我們的實踐動手能力，以及分析問題和解決問題的能力,。

旅游類綜合實踐報告 旅游的實踐報告篇四

一,、實習目的：在旅游實踐中去應用自己的所學知識,，提高自己的專業(yè)技能，將我所學的專業(yè)知識得到真正的發(fā)揮,，在平時中積累計調操作團隊的細節(jié)和導游帶團的細節(jié),，真正做好計調、導游的工作,。

二,、實習時間：3月2日至3月9日

三、實習單位：江西海外旅游總公司第一范文網(wǎng)

四,、實習主要內(nèi)容：

,，輕松自在。我相信在這次實習期間所學習到的社會經(jīng)驗團隊精神將會使我終身受益,。 第二周過去了,，這一周在實習中深刻了解到計調應注意的問題。計調是旅行社完成地接,、落實發(fā)團計劃的總調度,、總指揮、總設計,?！笆聼o巨細，大權在握”,，具有較強的專業(yè)性,、自主性、靈活性,。如果說“外聯(lián)”是辛勤的采購員,，那么計調就是“烹飪大師”，經(jīng)我們的巧手要把“酸,、甜,、苦、麻,、辣,、咸”的不同滋味調制出來以滿足不同團隊的“口味”，確實需要一定的技巧,。計調人員提高工作效率,、避免差錯應注意以下幾個方面的問題。

一,、人性化：

計調人員在講話和接電話時應客氣,、禮貌、謙虛,、簡潔,、利索,、大方、善解人意,、體貼對方,，養(yǎng)成使用“多關照”、“馬上辦”,、“請放心”,、“多合作”等“謙詞”的習慣，給人親密無間,，春風拂面之感,。每個電話，每個確認,，每個報價,，每個說明都要充滿感情，以體現(xiàn)合作的誠意,，表達作業(yè)的信心,，顯示準備的實力。書寫信函,、公文要規(guī)范化,，字面要干凈利落、清楚漂亮,，簡明扼要,、準確鮮明，以贏得對方的好感,，以換取對方的信任與合作，一個優(yōu)秀的計調人員,，一定是這個旅行社多彩“窗口”的展示,，它像“花蕊”一樣吸引四處的“蜜蜂”紛至沓來。

二,、條理化：

計調人員一定要細致地閱讀對方發(fā)來的接待計劃,，重點是人數(shù)、用房數(shù),，有否自然單間,，小孩是否占床;抵達大交通的準確時間和抵達口岸，核查中發(fā)現(xiàn)問題及時通知對方,，迅速進行更改,。此外，還要看看人員中有否少數(shù)民族,，或宗教信徒,，飲食上有無特殊要求,，以便提前通知餐廳;如果發(fā)現(xiàn)有在本地過生日的游客，記得要送他一個生日蛋糕以表慶賀,。如人數(shù)有增減,，要及時進行車輛調換。條理化是規(guī)范化的核心,，是標準化的前奏曲,，是程序化的基礎。

三,、周到化：

旅行社的計調,，就是旅行社的生產(chǎn)調度，哪個團隊該走了,，哪個團隊該訂票了,，那個團對該返程了等等，旅行社里的旅游團隊活動都應該胸中有數(shù),。計調人員的任務,，按照公司要求，負責團隊,、散客的食,、宿、行,、游,、購、娛的活動安排,，并全部都落實到實處,。包括住宿幾星酒店、用餐每天的標準,、汽車,、火車票和飛機票的落實、以及旅游的每一個景點的門票等都的落實,，以保證旅游者能夠順利,、安全地完成旅游活動。旅行社的計調人員,，必須具有較高的業(yè)務素質;必須特別熟悉旅游業(yè)務操作程序;必須能拿到最佳的旅游費用和價格;必須體現(xiàn)旅行社的全面細致的旅游活動;必須做到各項費用支出合理,，等等。

整合旅游線路,，計算線路的成本價錢,，訂房、訂車、訂票,、調司機,、調導游，一切旅游線路的后臺運作都是計調來完成的旅行社的計調,，就是旅行社的生產(chǎn)調度,。計調人員的任務，按照公司要求,，負責團隊,、散客的食、宿,、行,、游、購,、娛的活動安排,，并全部都落實到實處。包括住宿幾星酒店,、用餐每天的標準,、汽車、火車票和飛機票的落實,、以及旅游的每一個景點的門票等都的落實,，以保證旅游者能夠順利、安全地完成旅游活動,。旅行社的計調人員,，必須具有較高的業(yè)務素質;必須特別熟悉旅游業(yè)務操作程序;必須能拿到最佳的旅游費用和價格;必須體現(xiàn)旅行社的全面細致的旅游活動;必須做到各項費用支出合理，等等,。旅行社的計調人員,，一般都是從具有豐富的旅游經(jīng)驗的人員中挑選，能夠面對和處理任何團隊的事務,。

旅游類綜合實踐報告 旅游的實踐報告篇五

上海廣場長城假日酒店坐落于上?；疖囌局希且患矣蓢鵂I企業(yè)投資,，洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國際集團,，該集團實力雄厚,，旗下主要擁有客運、華亭,、國旅,、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國際集團以酒店,、餐飲服務,、旅游客運為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,，旗下?lián)碛邪偃赵趦?nèi)的七個酒店品牌,。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海，holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店,。作為一個國際品牌酒店,，酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區(qū)最好的酒店，酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會議,。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,，我接觸了多方面的文化和各層次的客人，收獲倒是頗多,。

酒店的大堂吧,，留下了我半年工作的點點滴滴，那其中的酸甜苦辣,、歡聲笑語,，還有領導的諄諄教導，無時無刻不在我的腦海里回蕩起,?；蛟S每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累，我當然也不例外,，因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,，一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,，這實習對我們來說是身體素質的挑戰(zhàn)!作為至今還待在學校這種純潔的環(huán)境里的我們來說,，社會上形形色色的人，稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過的,。當我們?nèi)谌氲骄频赀@個復雜的環(huán)境中后,，我們必然要學會如何應對突發(fā)的事，更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,，學會如何處理好與客人的關系,。總之,，酒店工作是非常講究人際關系的,，實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!

我想總結自己的實習經(jīng)歷，幸運是首先應該讓我想到的詞,。當我們面臨著各部門經(jīng)理會面試之后定崗時,，我曾經(jīng)徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終，我鼓足了勇氣對餐飲經(jīng)理表態(tài),，我要嘗試大堂吧的工作,。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當然,，在輕松工作之余,，我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心，少犯錯,，犯小錯是我給自己定下的實習宗旨,。回憶起每個工作小片段,，我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享,。

一.工作環(huán)境影響工作態(tài)度

這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序,，我深刻體會到工作環(huán)境對員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的,。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團，他們的早餐是由西餐廳負責的,。他們check out 的時間是某天的7點,，因此早餐必須在6點半就得結束，加上西餐廳人手緊缺,，因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,，我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,，我被那場面嚇了一跳,，只見人頭躥動，何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂,。我得到領班的指示便是：不要閑站著,，見盤就收。于是,，持續(xù)一個多小時的收盤子工作開始了,。且不說每個大小瓷盤重量不一般，那吃剩下的殘羹冷炙,，油膩膩,，軟嘟嘟，讓我看了就覺得惡心,。這些可都是我在大堂吧從未見識過的,。西餐廳的員工還告訴我，這些日本學生吃東西還算文明的,，真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂,。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比，難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作,。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,，基本上是優(yōu)哉游哉地在臺子邊走動，偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒,，間或與客人談天說地,。那環(huán)境是幽雅的，那氣氛是和諧的,。一個相當明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火,，而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責，但是大堂吧的所有員工是團結的,，能相互體諒相互理解,。

因此，工作環(huán)境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,，它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則,。

二.琢磨上級的喜好，作他們的good staff

我曾經(jīng)把這點心得和一起實習的同學分享,，她非常認同這個觀點,，并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,，兩個領班,，他們的做事方式和風格很不相同，我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班,。比如說,，我的督導是個典型的愛干凈的人，他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片,，也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西;而女領班又尤其注重服務的小細節(jié),，我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人，你可以在他開心的時候開開玩笑,，卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句,。這三個都有自己獨特個性的領導，讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可,。在沒有客人的時候,，我會很自覺地在督導沒發(fā)話之前擦臺子，有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,，但我很明確和她一起上班時個個服務環(huán)節(jié)都是準確到位的,，有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了，可偏偏規(guī)范的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕松多了,，只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,，或者做賬的時候幫忙統(tǒng)計一下酒吧賬,，他就很開心了。

我的這一點體會是非常深刻的：當你處在工作環(huán)境中時,，若領導對你的工作能力是賞識的,，那么你工作起來會更加有動力。

三.給自己施壓,，認真做好服務

還記得第一天上班時,，我早早就站在了酒吧門口，心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什么樣的,，手里還捏著培訓發(fā)來的f&q(常見問題及回答),，嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作,。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環(huán)節(jié),，也許就會因為一個小環(huán)節(jié)的偏差而惹來麻煩，因為畢竟這是服務于人的工作,。所以,，大到開檔的順序，小到音量調至適合程度,，臺卡,、花瓶如何擺放規(guī)范，我都不忽略