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寒露節(jié)氣的風(fēng)俗篇一

一,、忌無(wú)病亂補(bǔ)

我們有些人會(huì)認(rèn)為吃一些補(bǔ)身體的東西就對(duì)身體一定有好處,，但其實(shí)這句話是片面的。我們?cè)跊](méi)有病的情況下,，還是不要亂補(bǔ)為好,，既浪費(fèi)錢，又對(duì)身體沒(méi)有好處，甚至對(duì)身體還會(huì)造成損害,。所以切忌無(wú)病亂補(bǔ),。

二、忌虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛,、氣虛,、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,，否則適得其反，會(huì)傷害身體,。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,，但起碼用膳應(yīng)對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,，手足不溫,，口淡涎多，大便溏,，小便清長(zhǎng),，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,，則手足心熱,，lzl干，口苦,，口臭,，大便于結(jié)，小便短赤,，舌質(zhì)紅,，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,，容易導(dǎo)致“火上加油”,。

三、忌多多益善

任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害,。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的,。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品,，可引起腹脹，不思飲食;過(guò)服維生素c，可致惡心,、嘔吐和腹瀉,。

四、忌凡補(bǔ)必肉

動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑,，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),，而且昧美可口。但肉類不易消化吸收,，若久服多服,，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù),，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì),，又往往是心腦血管病,、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因,。飲食清淡也不是不補(bǔ),，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

五,、忌以藥代食

雖然藥物作用快,，但是，藥補(bǔ)是不如食補(bǔ)的,。是藥三分毒,，藥物雖然能夠快速對(duì)人的身體有好處，但是它還是隱藏著一些輕微的毒素,，雖然對(duì)人體的影響不是很大,，但長(zhǎng)期如此，其影響便會(huì)加劇,。而很多食物都是由治療作用的,，比如芹菜可以治療高血壓，所以我們?cè)谏钪袘?yīng)該注重食補(bǔ)才對(duì),。

六,、忌重“進(jìn)”輕“出”

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥餐餐大油膩,，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),，需及時(shí)排出,，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘,。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)崔養(yǎng)”的保健新觀念,，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收,，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

七,、忌恒“補(bǔ)”不變

有些人喜歡按自己口味,，專服某一種補(bǔ)品.繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,，這對(duì)健康是不利的,。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝∨_(tái)療作用，亦有一定的副作用,，久服多服會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡,。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退.需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求,。因此,，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是一分必要的，不能恒補(bǔ)不變,，一補(bǔ)到底,。

八、忌越貴越補(bǔ)

“物以稀為貴”,，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩,、魚翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用,，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么,，補(bǔ)什么”,，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體,，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則,。

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1.吃重陽(yáng)糕

重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的代表性食品,。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音，古人相信“百事皆高”的說(shuō)法,，所以在重陽(yáng)節(jié)登高時(shí)吃糕,，預(yù)示步步高升。

宋代重陽(yáng)糕的制作非常講究,?！秹?mèng)粱錄》記載：此糕是以糖面蒸糕，上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,，插小彩旗,，故名日“重陽(yáng)糕”。還有一種,，是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵為細(xì)末,，人麝香糖蜜和之,，捏為餅糕小段，或如五色彈兒,，皆人韻果糖霜,，名之日‘獅蠻栗糕’”?！肚練q時(shí)記》中說(shuō),，當(dāng)時(shí)更有一種不一般的重陽(yáng)食品，它“以蘇子微漬梅鹵,，雜和蔗霜,、梨、橙,、玉榴小顆,，名日‘春蘭秋菊’”，不但食糕制作考究精致,，而且命名奇特,，為前世所少見(jiàn)。

2.插茱萸和簪菊花

重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗,，在唐代就已經(jīng)盛行,。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi)，或佩戴于臂,，或做香袋把茱萸放在里面佩戴,，還有插在頭上的。多數(shù)是婦女,、兒童佩戴,，有些地方也有男子佩戴,。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述,。除了佩帶茱萸外,，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,，后來(lái)傳承下來(lái),。清代，北京重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,，“解除兇穢,，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形,。宋代,，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相送佩戴的,。

到20世紀(jì)80年代之后,，在政府的提倡下，重陽(yáng)節(jié)已成為了中國(guó)人“敬老愛(ài)老”的老人節(jié)了,。

3.賞菊并飲菊花酒

重陽(yáng)節(jié)恰逢一年的金秋時(shí)節(jié),，菊花盛開(kāi)。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩(shī)人陶淵明,。陶淵明以隱居聞名,，以詩(shī)聞名，以愛(ài)飲酒聞名,，也以愛(ài)菊聞名，后人學(xué)習(xí)他,，便有重陽(yáng)賞菊之俗,。舊時(shí)文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合，以求更接近陶淵明,。北宋京師開(kāi)封,，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)流行，當(dāng)時(shí)的菊花就有許多品種,，千姿百態(tài),。在民間，人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,。在菊花凌霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)主要內(nèi)容。清代以后,，賞菊之習(xí)更為昌盛,，且不僅在九月九日,，但仍然以重陽(yáng)節(jié)前后最為昌盛。

所謂菊花酒,，就是用菊花作為原料釀制而成的酒,。《西京雜記》稱：“當(dāng)每年菊花盛開(kāi)之時(shí),，采其莖葉,，雜以黍米釀成，至來(lái)年九月九日始熟,?！币?yàn)轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的，所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品,。對(duì)此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長(zhǎng)字》一詩(shī)寫道：“魏文頌菊蕊,，漢武賜萸囊?！昴曛鼐艖c,，日月奉天長(zhǎng)?！?/p>

4.登高

眾所周知,，重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,，慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露風(fēng)俗。如果說(shuō)白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,，開(kāi)始出現(xiàn)露水,，那么到了寒露，則露水增多,，且氣溫更低,。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象,，白云紅葉,，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃,，蟬噤荷殘,。