在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

員工食堂管理制度食堂管理制度篇一

（一）嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度,。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位,，服從組織安排,，遇事要請(qǐng)（銷）假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位,。

（二）樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,，講究職業(yè)道德。文明服務(wù),，態(tài)度和藹,，主動(dòng)熱情，禮貌待人,，熱愛本職,，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香,，味美可口,，飯菜定量，食品足稱，平等待人,。

（三）遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,。未經(jīng)許可，不得私自動(dòng)用廚房的財(cái)物和帶出飯?zhí)?，不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品,。

（四）愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備,、餐具有登記,，有帳目，不貪小便宜,，對(duì)放置在公共場所內(nèi)的任何物件（公家或個(gè)人）,，不得隨便搬運(yùn)或拿作它用。對(duì)無故損壞各類設(shè)備,、餐具者,，要照價(jià)賠償。

（五）做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生,。做到勤洗手,、剪指甲，勤換,、勤洗工作服,，工作時(shí)要穿戴工作衣帽，開飯時(shí)戴好口罩,，不留長發(fā),、長指甲、不得隨地吐痰,、涂指甲油,、穿拖鞋、短褲,，炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作,。

（六）計(jì)劃采購,，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,，防止食物中毒,。

（七）按時(shí)開膳。每天制定一次食譜,、早,、午,、晚餐品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù),，改善員工伙食,。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預(yù)約和通知,。

（八）做好安全工作,。使用炊事模具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，防止事故發(fā)生,；嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,，杜絕意外事故的發(fā)生,；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗,，檢查種類電源開關(guān),、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促,、檢查,，做好防盜工作。

（九）加強(qiáng)管理,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù),。

（十）不得隨意進(jìn)入廠方生產(chǎn)區(qū)和倉庫,，生產(chǎn)儲(chǔ)物基地，必須嚴(yán)格遵守廠方的廠規(guī),、廠紀(jì),。

（十一）虛心接受員工及他人意見，提高員工飯菜的品質(zhì),。

（十二）愛護(hù)廚房設(shè)備和一切用具及物品,，節(jié)約水電、燃料,，不得隨意浪費(fèi)廠方用品及公司財(cái)物,。

（十三）食堂除就餐時(shí)間外，其余時(shí)間一律不開門,。

（十四）炊事人員上班時(shí)間不得看電視及做工作無關(guān)的事情,。

（十五）炊事人員必須保持廚房衛(wèi)生干凈整齊。

（十六）維護(hù)公司形象,，一切從“四個(gè)”第一為宗旨,，即衛(wèi)生第

一,、服務(wù)第

一、品質(zhì)第

一,、員工第一為原則,，工作盡力。

員工就餐制度

（十七）員工應(yīng)自覺遵守紀(jì)律自覺排對(duì)就餐,，禁止插隊(duì)現(xiàn)象,。

（十八）就餐時(shí)間及休閑時(shí)間之外，員工禁止進(jìn)入食堂,。

（十九）員工不可將剩余飯菜倒在飯桌及地面上,，應(yīng)倒入專門收集處。

（二十）餐具應(yīng)整齊擺放在放餐具處,，不可隨意擺放,。

（二十一）電視及其它娛樂設(shè)施只在休閑時(shí)間開放，其他時(shí)間一概不開放,。

員工食堂管理制度食堂管理制度篇二

一,、嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班,，堅(jiān)守工作崗位,，服從組織安排，遇事要請(qǐng)（銷）假,，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位,。

二、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,，講究職業(yè)道德,。文明服務(wù)，態(tài)度和藹,，主動(dòng)熱情,，禮貌待人，熱愛本職,，認(rèn)真負(fù)責(zé),。做到飯熟菜香，味美可口,，飯菜定量,，食品足稱，平等待人,。

三,、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。炊事人員按規(guī)定做好員工就餐登記手續(xù),。任何人在食堂就餐須按規(guī)定做好登記,。不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品,。

四、愛護(hù)公物,。食堂的一切設(shè)備,、餐具有登記，有帳目,，不貪小便宜,，對(duì)放置在公共場所內(nèi)的任何物件（公家或個(gè)人），不得隨便搬運(yùn)或拿作它用,。對(duì)無故損壞各類設(shè)備,、餐具者，要照價(jià)賠償,。

五,、做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手,、剪指甲，勤換,、勤洗工作服,，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。

六,、做好安全工作,。使用炊事模具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生,；嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室,；易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生,；食堂工作人員下班前,，要關(guān)好門窗,，檢查種類電源開關(guān),、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促,、檢查，做好防盜工作,。

收銀員：11:30——11：50

治安：11:50—12:00

辦公室：12:00—12:10員工打飯/打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員的管理,。不準(zhǔn)插隊(duì),，不準(zhǔn)一人打多份。就餐時(shí)要有良好的姿態(tài)，不得揮動(dòng)筷,、匙、叉妨礙鄰桌,。就餐時(shí)不得高聲喧嘩,，碗,、筷,、匙不得故作撞擊聲,。果核骨制,，余飯剩菜，不可隨手棄置,。力行儉省節(jié)約,，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯,。餐廳內(nèi)禁止吸煙,。

員工食堂管理制度食堂管理制度篇三

為了加強(qiáng)公司員工食堂的管理，使公司食堂更方便員工，為員工提供優(yōu)質(zhì),、衛(wèi)生的`工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全,、衛(wèi)生，不斷提高飯菜質(zhì)量,，給就餐人員營造一個(gè)干凈,、舒適,、有序的就餐環(huán)境,，特制定本規(guī)定,。本制度適用于嗨嘍酒店有限公司,。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。

一,、就餐時(shí)間規(guī)定：

二,、就餐方式：

佩戴工號(hào)牌排隊(duì)盛餐就餐

三、就餐地點(diǎn)：

酒店2號(hào)樓頂樓

四,、無論是否用餐,，公司均不補(bǔ)款或退款。

五,、就餐流程

1,、就餐時(shí)必須佩戴工號(hào)牌

2、到就餐時(shí)間公司員工按先來后到的順序在食堂門口單列排隊(duì),。

六,、食堂管理制度

1、公司任何職員不得提前就餐,，違者處以50元/次罰款,。

2、公司任何職員必須嚴(yán)格按照就餐流程用餐,，違者處以50元/次罰款,。

3、不自覺排隊(duì)或擾亂就餐秩序者，處以50元/次罰款,。

4,、服從行政人事部安排，按序就餐,，注意維持餐廳秩序,，違者處以50元/次罰款。

5,、保持就餐安靜,，不得大聲喧嘩，不得在食堂追趕吵鬧,，違者處以20元/次罰款,。

6、未經(jīng)許可,，不得在員工食堂喝酒,，違者處以50元/次罰款。

7,、就餐人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,，保持餐廳干凈整潔；不亂吐骨屑,，不亂扔垃圾,，違者處以20元/次罰款。

8,、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,，就餐完畢應(yīng)及時(shí)離開餐廳以便食堂工作人員及時(shí)清理。

9,、自覺愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn),，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除照價(jià)賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰,。

10,、湯、米飯等食品由員工自行取食,，按量盛取,、注意節(jié)約，不得隨意浪費(fèi)糧食,，違者處以20元/次罰款。

11,、餐后請(qǐng)將殘?jiān)２说谷脬锼皟?nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜,，違者處以20元/次罰款。

12、餐廳座位上,，嚴(yán)禁站人,，違者處以20元/次罰款。

如有違反以上規(guī)定者,，行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理,，所罰款項(xiàng)將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,，屢教不改者,，將給予行政處分或除名。

員工食堂管理制度食堂管理制度篇四

1. 工地食堂有條件的話應(yīng)聘請(qǐng)有廚師證,、健康證和有工作經(jīng)驗(yàn)的人員從事餐飲工作,，食堂員工工作績效由項(xiàng)目部后勤主管負(fù)責(zé)管理、考核,。

2. 嚴(yán)格遵守本規(guī)章制度,要按時(shí)上下班,，堅(jiān)守工作崗位，服從工作安排,，遇事要請(qǐng)(消)假,，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位。

3. 樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,，講究職業(yè)道德,，熱愛本職工作。文明服務(wù),，態(tài)度和藹,，平等、禮貌待人;飯熟菜香,，味美可口,，份量足夠。

4. 堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度,，搞好成本核算;做到日清月結(jié),，賬目相符;接受員工監(jiān)督。

5. 愛護(hù)公物,，食堂的一切設(shè)備,、餐具應(yīng)登記，做到有帳可查;不貪小便宜,。

6. 食堂員工的個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗手,、勤剪指甲、勤換,、勤洗工作服,，工作時(shí)要穿戴工作衣帽,、口罩、消毒手套;無健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作,。

7. 堅(jiān)決杜絕飯菜出現(xiàn)不熱、有雜質(zhì),、量不足,，碗筷不潔，浪費(fèi)水,、電,、油等不良情況。

8. 餐廳做到餐餐打掃,、清潔;操作間做到一菜一掃,，一餐一沖，一天一洗,，三天一消毒,，碗筷頓頓消毒;工具、作料,、碗筷擺放有序,。

9. 提前計(jì)劃采購，嚴(yán)禁采購腐爛,、變質(zhì)食物,、油類、調(diào)料等,，防止食物中毒,。

10. 按時(shí)開餐,每天制定一次食譜，早,、中,、晚餐品種要多樣，提高烹調(diào)技術(shù),，改善員工伙食;對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐可事先預(yù)約或通知,。

11. 做到安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃,、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生;食堂工作人員下班前,，要關(guān)好門窗,，檢查電源開關(guān)、設(shè)備等,檢查,，做好防盜工作,。

12. 后勤主管要定期對(duì)食堂各項(xiàng)工作進(jìn)行考核,、監(jiān)督，加強(qiáng)管理,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,，保障工地員工餐飲工作順利進(jìn)行,。