在平日里,,心中難免會(huì)有一些新的想法,,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),,從而不斷地豐富我們的思想,。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。
酒店客房部實(shí)訓(xùn)課心得 酒店客房實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)3000字篇一
我們要掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù),,管理好樓層定額物品,,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收,,嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,,確保客房安全,,負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作,,負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作,,負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作,,負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作,負(fù)責(zé)臟布草的收集,、更換與新布草的折疊,、擺放工作,完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作,,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù),。
清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床,、吸塵,、抹塵、打掃衛(wèi)生間等,,而鋪床又是最辛苦的,,如不講究技巧,不僅速度慢,,質(zhì)量也差,,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,,一起工作的同時(shí),老員工會(huì)教我們新來的實(shí)習(xí)生一些技巧,,也很關(guān)心我們,。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層,。隨著我在酒店學(xué)習(xí)的時(shí)間長了,,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個(gè)人,。中班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,,領(lǐng)鑰匙,開始做固定的工作任務(wù),,在早班下班后,,與早班主管交接,待6點(diǎn)時(shí)為每位客人開夜床,,然后就是在客房中心待命,,為客人提供及時(shí)的服務(wù)。夜班每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心與中班人員交接,,留在客房中心待命,,夜班主要是為夜間客人出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的解決,為客人提供更貼心的服務(wù),。
實(shí)習(xí)近六個(gè)月,,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,,在這短短的半年時(shí)間里,,體會(huì)了很多東西,感受也很多. 剛來到酒店,,住進(jìn)員工宿舍,,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,,一個(gè)空調(diào),,一個(gè)電視,很簡單.條件還算不錯(cuò),,熱水24小時(shí)的,,很方便,衛(wèi)生間也很干凈,。至于員工飯?zhí)?,飯?zhí)蔑埐艘话恪_@里的領(lǐng)導(dǎo)都非常的好,,非常關(guān)心員工,。老員工對(duì)待新員工就像對(duì)待自己的孩子一樣,完全不像進(jìn)酒店前所聽說老員工總是欺負(fù)新員工那樣,。
客務(wù)部的經(jīng)理對(duì)實(shí)習(xí)生很關(guān)注,,為我們實(shí)習(xí)生能夠多解酒店經(jīng)營管理過程,,酒店的服務(wù)和文化,及對(duì)各崗位的認(rèn)識(shí),,為我們安排交換實(shí)習(xí),,讓我在實(shí)習(xí)期間不僅僅了解了客房的管理知識(shí)還對(duì)前臺(tái)接待有了更深的認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,,回憶自己的收獲和心得,,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說自己就是混過來的,。
為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ),。中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的,。同時(shí),,在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí),。
鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心,。讓我知道如何對(duì)待那些難相處的客人和有特殊要求的客人,。
讓我明白無論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,,不受歡迎的人,,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。作為一名酒店人不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。
在酒店最重要的是要學(xué)好英語,,真的這是感受最深的了,,英語在酒店的工作中真的是太重要了,,如果你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù),。在這次實(shí)習(xí)中我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,,在以后的發(fā)展中我會(huì)長長的想起這段難忘的回憶,。我還同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的朋友們,。
我們已經(jīng)是大人了吧,,所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),,我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我們一定先解決自己的問題,,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,,不斷的創(chuàng)造奇跡,,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),,我們都會(huì)乘風(fēng)破浪,,我們都會(huì)闖出自己的世界。
酒店客房部實(shí)訓(xùn)課心得 酒店客房實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)3000字篇二
作為一名客房部工作人員,,時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
作為酒店的員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,,是最直接的。往往一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí),。
人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西,。我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及韓國客人,。酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來了許多不便,。另一方面,在工作上,,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑,。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過這接近一年的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前全國有各類酒店旅館9000多家,,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,,就算擁有高學(xué)歷,,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn),。其中,,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,,絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。
總的來說,,這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),,讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼,。我會(huì)從這次實(shí)習(xí) 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力學(xué)習(xí),,不斷提升自己,,為以后的工作打下牢固的根基,,讓以后的工作能過更加能如魚得水,輕松自在,。
酒店客房部實(shí)訓(xùn)課心得 酒店客房實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)3000字篇三
實(shí)習(xí)一個(gè)月,,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過去了,,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長,,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,,感受也很多.
剛來到酒店,,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,,兩排柜子,,一個(gè)空調(diào),很簡單.對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,,對(duì)那里的員工來說,,條件是差了點(diǎn),不夠人性化,。首先是人太多,,即使不是住滿十六人,也會(huì)讓人感覺到擁擠,,宿舍沒桌子凳子不說,,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,,洗漱臺(tái)很高,,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,,能沖熱水的就幾個(gè),,其他都?jí)牧藚s沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,,不會(huì)輕易弄壞!
員工飯?zhí)?,飯?zhí)蔑埐艘话悖艹缘娘?,只是早餐有點(diǎn)不好,,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下,,早餐多點(diǎn)花樣,,吃的好心情好,才能工作的好,。
員工服,,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒有一件是完整無損的,,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,,夏天穿了又很熱,,洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象,。目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,,換是很應(yīng)該做的,。
在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了,。首先是班次安排,,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,,那還是要工作9個(gè)多小時(shí).有時(shí)還開會(huì)又要拖很久.而我們?cè)缟蠋缀跻骄劈c(diǎn)才有事做,,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒事做,,而中班的也來接班了,,我們還是要坐在那里無聊的等下班。工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,,開會(huì)時(shí)間也不宜太長,,不要超過員工下班時(shí)間太久,酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象, 衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn),, 客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,,要消毒。
可能是酒店年代久了,,很多東西都用舊了,,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,,被套也有爛了一個(gè)洞的,,這些酒店都需要改善,舊的,,爛的布草要換,, 客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來,,桌子下就是一堆線,,很亂,既影響美觀,,對(duì)安全也是有問題的,。客房里的燈,,就一盞落地?zé)?,兩個(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,,一到天黑整個(gè)房間就暗了,,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,,但必要的照明還是要的,。客房設(shè)施有必要革新,。
管理層,,客房部的管理層分為,經(jīng)理,,主任,六個(gè)部長,,人員不是很多,,能有效分配,。但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的,,其他員工時(shí)間最久的也不過一年,所以很難留住員工,,留不住員工,,新來的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高,。
在客房部工作,,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息,。他們之中大部分都是剛來不久的,,早的是一個(gè)月前來的,晚的和我們差不多時(shí)間,,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開了,,甚至連辭工書也已經(jīng)交上去,由于有會(huì),,酒店不給他們這個(gè)月辭,。
辭工不是因?yàn)樘量啵撬麄冏龅牟婚_心,,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問題,。員工服,工作時(shí)間分配,,工具設(shè)備,無效勞動(dòng)等,,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,,老總說的算,,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,,時(shí)間久了,,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前,。
客房服務(wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,,大到三四十歲,,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。
為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的,。
同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心,。