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單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇一
乙方:x 身份證:x
住址:x號(hào)
為完善管理制度,,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進(jìn)行,。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方職責(zé),經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議:
x工程:建筑面積:約00000㎡,。
20x年x月x日至本工程所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢止,。
1、 承包經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂,,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中、晚,、夜宵,、通宵),嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途,。職工食堂經(jīng)營管理,,除甲方提供的單層約x平方米活動(dòng)房及水電到位外,其余的食堂使用的設(shè)備,、工具,、灶臺(tái)及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負(fù)責(zé)。
2,、 費(fèi)用繳納:
(1) 食堂所產(chǎn)生的水電費(fèi)(單獨(dú)計(jì)表)根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的用量,,每月由甲方代付費(fèi)用乙方承擔(dān),并在當(dāng)月10日前交清,。
(2) 乙方在經(jīng)營期間,,按季度繳納臨時(shí)設(shè)施租金及管理費(fèi)人民幣 元/季度,(費(fèi)用記取日期:自20x年x月x日開始到全部外架拆除完止)
3,、 合同簽訂生效后,,乙方支付甲方x元做為合同履行的保證金(所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢后退還)。
1,、 甲方職責(zé):
(1) 食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),保證通水,、通電,,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,,禁止“三爐”,,乙方配合監(jiān)督,以拍照為準(zhǔn)每次罰款500元,。
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
為了做好后勤管理,,保障員工生活,使公司食堂更好地服務(wù)于員工?,F(xiàn)根據(jù)甲方實(shí)際情況,,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,,決定將甲方食堂承包給乙方經(jīng)營,。特達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營的形式和期限
(一)乙方全面負(fù)責(zé)經(jīng)營管理食堂,,經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立核算,,自負(fù)盈虧。
(二)乙方自主招聘員工并進(jìn)行管理,,員工工資及一切待遇由乙方負(fù)責(zé),。
(三)本合同期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止,。
二,、經(jīng)營的內(nèi)容和要求
(一)乙方每日三餐準(zhǔn)時(shí)為員工提供大眾化伙食。
(二)早餐應(yīng)有4個(gè)以上菜式,,中餐和晚餐應(yīng)有至少8個(gè)以上菜式,。
(三)各餐應(yīng)做到花色品種豐富多樣,以滿足各地員工的伙食要求。
(四)每天必須公布菜的樣式和價(jià)格,。
(五)每份菜不少于3兩,。葷菜如為炒肉類,每份葷菜中肉的含量不少于1兩,。米飯任員工吃飽,。
(六)飯菜必須使用新鮮材料制作,油品必須符合國家食用油標(biāo)準(zhǔn),。
(七)各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng),,未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進(jìn)冰箱,回鍋后方可出售,。
(八)變質(zhì)的飯菜必須及時(shí)處理,,嚴(yán)禁混在好飯菜里出售。
(九)乙方開設(shè)小賣部中所賣物品必須事先經(jīng)過甲方同意和審核,。
三,、雙方的權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)
1、甲方有權(quán)按合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同條款,。
2、甲方有權(quán)辭退違反甲方規(guī)定的乙方員工,。
3,、甲方有權(quán)隨時(shí)檢查乙方采購的食材質(zhì)量。
4,、甲方免費(fèi)為乙方提供經(jīng)營場所,、水、電,、煤,、廚具、餐具,、住所等,。
5、甲方應(yīng)當(dāng)維持正常的就餐秩序,,教育員工一律在餐廳就餐,,不得在廠區(qū)內(nèi)其它任何地方烹煮和進(jìn)餐。
6,、甲方應(yīng)當(dāng)教育職工厲行儉省節(jié)約,,飯菜能吃多少就盛多少,,杜絕剩菜剩飯,。
7,、甲方應(yīng)當(dāng)監(jiān)督職工講究衛(wèi)生,保持餐廳衛(wèi)生,、整潔。
8,、甲方員工打飯,、打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員的管理,,做到不準(zhǔn)插隊(duì)、不準(zhǔn)一人打多份,。
9,、甲方員工就餐時(shí)要有良好的姿態(tài),不得揮動(dòng)筷,、匙、叉妨礙鄰桌,,不得高聲喧嘩,碗,、筷、匙不得故作撞擊聲,。
10、甲方員工不可隨手棄置果核,、骨刺、余飯,、剩菜,,用餐完畢應(yīng)當(dāng)各自整理桌面,,倒置指定桶內(nèi),。
11,、甲方來客需在食堂就餐時(shí),,應(yīng)當(dāng)提前2個(gè)小時(shí)通知乙方廚房,就餐時(shí)由甲方人員帶入食堂就餐,。
12,、甲方各部門晚間加班需要加餐的,,應(yīng)當(dāng)提前3個(gè)小時(shí)通知乙方廚房。
(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)
1,、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》,,按期辦理各種衛(wèi)生證件,。
2、乙方應(yīng)當(dāng)按規(guī)定布置食堂廚房設(shè)施,,并適時(shí)添置不屬于甲方應(yīng)當(dāng)配備的設(shè)施,。
3、乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的就餐員工配置廚房人員,。
4,、乙方在用工時(shí)必須符合國家相關(guān)法律法規(guī),并教育員工遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度,。
5,、乙方應(yīng)當(dāng)建立食堂內(nèi)部的各種管理制度。
6,、乙方應(yīng)當(dāng)高度重視個(gè)人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,,食堂工作人員應(yīng)當(dāng)勤剪指甲、勤理發(fā),,不隨地吐痰,,每半年到甲方指定醫(yī)院進(jìn)行一次體檢。每天清理食堂,,每月對(duì)廚房進(jìn)行三次大掃除,,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
7,、乙方必須每天對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理,,洗干凈后的餐具應(yīng)當(dāng)整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
8,、乙方應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)天采購的食品進(jìn)行48小時(shí)留樣記錄,、觀察。
9,、乙方應(yīng)當(dāng)隨時(shí)接受甲方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,,杜絕食物中毒事件發(fā)生。
10,、乙方的采購成本和各種開支必須公開透明,,毛利率控制必須接受甲方的監(jiān)督和檢查,。
11、除采購大米,、油料等大宗商品必須接受甲方監(jiān)督外,,乙方對(duì)食材享有自主采購權(quán)。
12,、乙方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī),,嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)和不合格的食品,國家要求有qs認(rèn)證的食品必須有qs標(biāo)志,。
13,、乙方在工作時(shí)必須自查食物有無變質(zhì)、變味現(xiàn)象,,發(fā)現(xiàn)問題必須及時(shí)處理,。
14、乙方在整個(gè)烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈,,并按時(shí),、按質(zhì)、按量供給甲方員工,。
15,、除甲方按各部門下班時(shí)間表調(diào)整用餐時(shí)間外,乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐時(shí)間供餐,。
16,、乙方應(yīng)當(dāng)按要求排放污水,及時(shí)清理日常生活垃圾,。
17,、乙方在各種經(jīng)營活動(dòng)中,如需制定新的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),,應(yīng)當(dāng)在得到甲方批準(zhǔn)后實(shí)施,。
18、乙方在經(jīng)營中,,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)職工教育和管理,統(tǒng)一著裝和佩戴衛(wèi)生證,,做到用語文明,、禮貌待人、不吸煙,、優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
19、乙方任何時(shí)候,、任何理由都不得與甲方員工發(fā)生糾紛,,有事應(yīng)當(dāng)及時(shí)匯報(bào),。
20、乙方應(yīng)當(dāng)注意安全操作,、節(jié)約用水,、用電、用煤等,。
21,、乙方對(duì)甲方提供的設(shè)備應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理,做好維修保養(yǎng),,在使用中發(fā)現(xiàn)故障必須及時(shí)修理,。
22、乙方自備設(shè)備,、財(cái)產(chǎn)由乙方自行管理,。
23、乙方如需對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行改建,,應(yīng)當(dāng)事先請(qǐng)示甲方,,經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)工。
24,、乙方不得利用甲方的固定資產(chǎn)進(jìn)行對(duì)外聯(lián)營,、租賃、轉(zhuǎn)讓,、抵押,、再轉(zhuǎn)包等活動(dòng)。
25,、乙方必須接受相關(guān)職能部門的管理和檢查,,積極配合搞好衛(wèi)生、防疫,、治安,、消防等工作。
26,、乙方不得向未休假員工銷售酒水,。
四、費(fèi)用的結(jié)算
(一)合同簽訂時(shí),,乙方應(yīng)向甲方交納保證金 元,,合同期滿終止時(shí)甲方將保證金退還給乙方(不計(jì)利息)。
(二)伙食費(fèi)用結(jié)算方式:采用ic卡打卡就餐(暫定),,不收現(xiàn)金,,甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付,甲方于第二個(gè)月初將乙方上月伙食費(fèi)結(jié)算給乙方,。
五,、合同的解除
(一)乙方在經(jīng)營期間有下列情況之一的,,甲方有權(quán)終止本合同:
1、違法經(jīng)營或嚴(yán)重違反食品安全法,、違反公司有關(guān)規(guī)定的,。
2、不履行本合同相關(guān)條款的,。
3,、不服從甲方管理,態(tài)度惡劣,,影響食堂整體形象的,。
4、甲方員工對(duì)乙方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿,,連續(xù)2個(gè)月就餐員工未達(dá)到甲方員工總?cè)藬?shù)80%
5,、甲方多次提出整改意見,仍然無法保證向員工提供規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)伙食的,。
(二)經(jīng)營到期后,,如雙方不再續(xù)約,甲方收回經(jīng)營權(quán),。如續(xù)約,,乙方應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月向甲方申請(qǐng),雙方重新簽訂合同,,本合同到期后隨即終結(jié),。
(三)合同解除后,乙方自購的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)自行處理,,乙方聘用的工作人員由乙方負(fù)責(zé)自行安排,。
六、責(zé)任的分擔(dān)
(一)由于乙方的原因造成食堂?;?、食物中毒等事故的,由乙方全部負(fù)責(zé),。甲方可視情節(jié)追究乙方責(zé)任,,情節(jié)嚴(yán)重的送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(二)甲方提供的食堂設(shè)備在使用過程中需要修理的,,修理費(fèi)用由乙方承擔(dān),。如管理不善人為造成損失的,由乙方照價(jià)賠償,,
(三)乙方人為浪費(fèi)甲方資源的,由乙方照價(jià)賠償,。
(四)甲方未按本合同約定的時(shí)間對(duì)來客就餐和加班就餐通知乙方廚房,,造成用餐不便的,,由甲方自行負(fù)責(zé),。
(五)乙方員工違反甲方規(guī)定,,造成損失和后果的,,由乙方負(fù)責(zé),。
(六)由于乙方原因給甲方造成損失的,甲方有權(quán)在乙方墊付的保證金中扣除適當(dāng)金額作為經(jīng)濟(jì)賠償,,直至沒收保證金。
七,、附則
(一)本合同甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守,,甲方對(duì)乙方的協(xié)調(diào)管理工作由甲方辦公室負(fù)責(zé)實(shí)施,乙方提供的資料由甲方辦公室負(fù)責(zé)保管,。
(二)本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商解決。
(三)本合同一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,。
(四)本合同自雙方簽字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇三
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
甲,、乙雙方經(jīng)過多次共同商討,、洽談,甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營,,由乙方為甲方提供膳食及服務(wù),。雙方本著公平、自愿,、互惠互利的原則達(dá)成下列之協(xié)議事項(xiàng):
一,、經(jīng)營方式
1、由甲方提供經(jīng)營和服務(wù)的場地,,食堂員工宿舍,、供乙方使用,食堂設(shè)備有如下兩種方案:
方案一:食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚房廚具更新或維修,費(fèi)用自理.但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備,,如有損壞或遺失按市場折舊添補(bǔ),。
方案二:食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,,甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備,,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿后設(shè)備歸甲方所有,。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用處理,。
2,、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標(biāo)準(zhǔn)和承諾之服務(wù)要求實(shí)行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和管理。
二,、結(jié)算方式
1,、由甲方以工人每人 元/天,職員每人 元/天的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),,以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費(fèi)給乙方,,如、逾期未付伙食費(fèi),,甲方應(yīng)向乙方支付3%的滯納金,。(如需發(fā)票,稅金由貴廠承擔(dān)),。
三,、雙方的責(zé)任
1、甲方責(zé)任
⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)給乙方,,乙方按甲方所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,,并按報(bào)餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。注:(如屬甲方
原因未能及時(shí)將就餐人數(shù)通知乙方,,造成乙方不能按時(shí)做好食堂就餐的充分準(zhǔn)備,,從而影響甲方生產(chǎn),其責(zé)任應(yīng)由甲方自己承擔(dān)),。
⑵甲方負(fù)責(zé)協(xié)助維護(hù)食堂的就餐秩序,。
2、乙方責(zé)任
⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi),,嚴(yán)格按照甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜確保所采購糧油,、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn),。
⑵負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,,餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督,,并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī),。
⑷乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書,,并每年定期進(jìn)行健康檢查,向甲方提供健康證明復(fù)印件,。上班時(shí)應(yīng)穿工衣,、戴工帽,打菜時(shí)應(yīng)戴口罩,。
⑸乙方廚房工作人員意外事故,其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé),。
⑹乙方應(yīng)對(duì)員工提出的意見積極做出改善,。
⑺乙方定期對(duì)食堂進(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠,、蟑螂,、蒼蠅”等,且要做好記錄,。
⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核,,批準(zhǔn)后由乙方公布實(shí)施。
⑼乙方負(fù)責(zé)每天做好24小時(shí)菜的留樣工作,,如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事件,,經(jīng)政府職能部門鑒定,屬乙方責(zé)任,,乙方必須承擔(dān)全部責(zé)任,。
四、伙食費(fèi)分布情況
1,、員工餐每人 元/天:早餐 元,,有稀飯、榨菜,、咸菜,、饅頭、米(河)粉湯,、面湯等品種換著吃,。中晚餐各 元,共 菜 湯(根據(jù)廠方需求分川菜,、粵菜等供員工選擇),, 葷 素,由員工選 葷 素,。
2,、職員餐每人 元/天,早餐 元,,有皮蛋瘦肉粥,、揚(yáng)州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供應(yīng),中晚餐各 元,,從 菜 湯中選 _____菜 湯,, 葷 素。
3,、夜宵臨時(shí)決定人數(shù),,費(fèi)用按 元/人另計(jì)。甲方在當(dāng)晚18:00前提供夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù),。
4,、夜宵臨時(shí)決定,,費(fèi)用按_______元/人另計(jì)。甲方在當(dāng)晚18﹕00前提供的實(shí)際夜宵,并安實(shí)際報(bào)餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi),。
五,、合同終止及違約責(zé)任
1,、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方,,而且已超過本合約之約定的最大期限,甲方還沒有書面付款承諾行動(dòng)時(shí),,乙方有權(quán)拒絕提供本合約書約定之相關(guān)事項(xiàng)和服務(wù),,因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)責(zé)任,乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計(jì)收滯納金.
2,、市場主要原材料價(jià)格持續(xù)上漲達(dá)一個(gè)月不能下調(diào)(以媒體公布為準(zhǔn),,上漲幅度達(dá)到10%)時(shí),乙方以書面報(bào)告形式向甲方提出書面伙食費(fèi)調(diào)整申請(qǐng),,若甲方未能根據(jù)市場實(shí)際情況做出相應(yīng)調(diào)整,乙方有權(quán)單方面終止合同,。
3,、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定,,
4,、甲方違反本合同第二項(xiàng)第一節(jié)結(jié)算方式,,乙方有權(quán)終止合同.
5,、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期,。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個(gè)月的伙食費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)):單方面無故終止合同,,毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個(gè)月伙食費(fèi)(以終止合同前一個(gè)月伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))。
六,、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年,。逾期雙方無異議則自動(dòng)順延。
七,、本合同一式正本兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時(shí)生效,具有同等法律效力,。
八,、簽約生效后,即具有法律效力,,簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī),切實(shí)執(zhí)行合同各條款,。
九,、附件:雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不可分割的部分。
1,、食堂設(shè)備清單
十,、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決,,如協(xié)商未果,,則提交深圳仲裁委員會(huì)仲裁解決。
十一,、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章):
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇四
甲方(學(xué)校):_______________________________
乙方(承包方):_____________________________
經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營一事達(dá)成如下協(xié)議:
1,、食堂地點(diǎn):____________________________________,。
2、合同期限:合同期限為____________年,,自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止,。
3、甲方用餐人數(shù):________________________人,。
4,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):員工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為____________元,即早餐____________元,,中,、晚餐各____________元,管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為____________元,,即早餐____________元,,中,、晚餐各____________元,宵夜視貴公司情況而定,。
5,、供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有____________種,變換供應(yīng)員工可自由選擇,。中,、晚餐提供____________。
6,、供餐時(shí)間:早,;中;晚,;宵夜,。
7、承包方式:____________________________________,。
8,、付款方式:____________________________________。
9,、雙方權(quán)利與義務(wù):
(1)甲方的權(quán)利與義務(wù):
甲方提供職工食堂經(jīng)營場所,。
甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要,每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員(____________%)提前交乙方安排,,若有變動(dòng),,甲方需提前____________小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,,應(yīng)提前通知乙方,。
甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用。
甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議,,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生,,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,,限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換,。
甲方有維持就餐秩序,,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求,,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全,,保護(hù)以及清潔工作,。
甲方對(duì)乙方食堂工作人員,,在其廠房或建筑工地內(nèi),宿舍區(qū)行使管理權(quán),。
甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,,經(jīng)書面通知整改,如方一意行,,屢教不改,。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。
(2)乙方的權(quán)利與義務(wù)
乙方負(fù)責(zé)辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),,負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。
乙方經(jīng)營食堂期間,,應(yīng)遵循國家及xx市的有關(guān)法律法規(guī),,遵守甲方教學(xué)區(qū)及宿舍的安全,制度,,乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施,,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償。
乙方應(yīng)嚴(yán)格安照《xx市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》的規(guī)定供膳和管理,,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因,,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。
乙方在食堂餐時(shí),,需戴口罩,、手套、文明禮貌,、保質(zhì)保量,,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
乙方在采購原材料時(shí),,不能用潲水油,、棕油、亂菜,、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒,,由乙方負(fù)全部責(zé)任。
乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存,,乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,,接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù),。
乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),,乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé),,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任,,均由乙方自行負(fù)責(zé)。
10,、違約責(zé)任
甲,、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任,。
11,、合同終止
本合同期滿,則合同自然終止,,若甲方食堂繼續(xù)招包,,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán),。
12,、爭議的解決
一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,,則應(yīng)提交xx市人民法院解決,。
13、本合同一式____________份,,甲,、乙雙方各執(zhí)____________份,,簽字蓋章生效。
甲方:_______________________________乙方:__________________________________
聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________
甲方代表:___________________________乙方擔(dān)保人:____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇五
??甲方:
??乙方:
??為了穩(wěn)定職工隊(duì)伍,,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務(wù),,使其更加規(guī)范和便于管理,,經(jīng)雙方平等協(xié)商,,甲方同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營;為明確雙方權(quán)利義務(wù),,特訂立本合同。
??一,、 甲方同意將職工食堂承包給乙方。
??二,、 乙方必須依法經(jīng)營,,嚴(yán)格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關(guān)規(guī)定(包括公司根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整后規(guī)定),。
??三,、 承包期限:自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。
??四,、 乙方承包期間保證食堂衛(wèi)生及安全;承包期滿,,甲方根據(jù)乙方的經(jīng)營狀況和合同履行情況,優(yōu)先考慮乙方繼續(xù)承包,。
??五,、 甲方提供部分食堂用具、住宿,、餐桌凳和經(jīng)營場地,,其他增補(bǔ)或改進(jìn)措施及電費(fèi)由乙方承擔(dān);電費(fèi)按月上交財(cái)務(wù)。
??六,、 乙方應(yīng)保證廚房無大油煙;無污染,。
??七、 乙方保證隨時(shí)向甲方職工提供就餐,,如實(shí)公布菜單和食譜,,價(jià)格必須合理;每天品種數(shù)量要求:早餐提供3個(gè)以上品種的早點(diǎn),中餐和晚餐提供4個(gè)以上品種的菜,,夜宵提供2個(gè)以上品種,,免費(fèi)提供菜湯;采購的米和油等原料必須優(yōu)良無腐蝕。
??八,、 甲方有權(quán)全面監(jiān)督和檢查食堂經(jīng)營狀況,,每月對(duì)乙方經(jīng)營進(jìn)行考評(píng),并在用膳員工中開展測(cè)評(píng),,及時(shí)反饋信息,,如果在職工測(cè)評(píng)中,用膳員工滿意率達(dá)到70%以上,,甲方依據(jù)情況給予乙方獎(jiǎng)勵(lì),,否則予以罰款。
??九,、 乙方員工自行招聘,,自行管理,甲方予以監(jiān)督,。
??十,、 乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的,,立即退出崗位;工作期間穿工作服,,戴工作帽,,著裝要整潔干凈。
??十一,、 乙方對(duì)具體的經(jīng)營和操作負(fù)全責(zé),,如:食品質(zhì)量、衛(wèi)生防疫,、伙食衛(wèi)生,、人身安全、工傷事故等一切自負(fù),,經(jīng)濟(jì)自負(fù)盈虧,。
??十二、 乙方向員工賒賬引發(fā)的債權(quán)債務(wù)由乙方自行負(fù)責(zé),。
??十三,、 乙方應(yīng)管理好飯?zhí)脝T工,堅(jiān)決杜絕損壞公司形象和利益的事情發(fā)生,。對(duì)甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時(shí),,應(yīng)據(jù)實(shí)賠償。 十四,、 乙方負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)公司提供的餐桌,、凳子及公共設(shè)施,如有損壞,,照價(jià)賠償,。
??十五、 小店不得經(jīng)營假冒偽劣,、過期,、變質(zhì)商品、食品,。商品和食物進(jìn)貨渠道一定要正規(guī),、固定和規(guī)范,所有食物必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
??十六,、 乙方不準(zhǔn)在承包中途進(jìn)行轉(zhuǎn)包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償,。
??十七,、 乙方在經(jīng)營過程中應(yīng)根據(jù)甲方提供的場地進(jìn)行必須的清潔、和衛(wèi)生打掃;以保持食堂整潔,,干凈,。
??十八、 乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關(guān)規(guī)定,。
??十九,、 乙方承包期內(nèi),,冬季時(shí)間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。
??二十,、 本合同連同附件(食堂管理制度)一并執(zhí)行,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
??二十一,、 本合同一式二份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,簽字蓋章后生效。
??甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
??法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
??_________年____月____日 _________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇六
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
根據(jù)《_勞動(dòng)法》和上級(jí)政府部門的有關(guān)規(guī)定,,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,,甲方將食堂勞務(wù)及綠化衛(wèi)生勞務(wù)承包給乙方,雙方自愿簽訂本合同書,,共同遵守本合同條款,。
一、勞務(wù)合同期限:
本合同履行期限為________年____月-________年____月
二,、工作內(nèi)容:
1,、乙方根據(jù)甲方食堂工作需要選聘相應(yīng)人員擔(dān)任甲方食堂的勞務(wù)及相關(guān)工作。
2,、乙方嚴(yán)格按照《_食品衛(wèi)生法》,、____省《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《____市學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》,、____市唐____鎮(zhèn)中學(xué)關(guān)于食堂管理制度和工作要求的相關(guān)規(guī)定,,進(jìn)行學(xué)校食堂勞務(wù)工作,甲方按規(guī)定對(duì)乙方工作進(jìn)行管理考核,。乙方必須服從甲方非工作日臨時(shí)工作安排,,勞務(wù)費(fèi)雙方商定。
三,、勞務(wù)保障和勞動(dòng)條件:
1,、甲方提供必備的勞動(dòng)設(shè)備設(shè)施,承擔(dān)乙方勞務(wù)人員健康證,、培訓(xùn)合格證的相關(guān)費(fèi)用,。合同期滿后,乙方將全部勞動(dòng)設(shè)備和設(shè)施完好無損地交還給甲方,。
2,、乙方對(duì)勞務(wù)人員必須定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確甲方的工作要求,,不合格勞務(wù)工堅(jiān)決不予使用,。所使用的勞務(wù)工,,乙方必須幫助辦理勞動(dòng)保險(xiǎn)等手續(xù)。勞務(wù)人員的勞動(dòng)保護(hù)物品由乙方負(fù)責(zé),。
四,、勞務(wù)報(bào)酬:
甲方每月____日前,以人民幣形式支付乙方上月的勞務(wù)費(fèi)(含各種勞動(dòng)保險(xiǎn)等費(fèi)用),,每月基本勞務(wù)費(fèi)壹萬肆仟玖佰元整,,考核獎(jiǎng)懲金額根據(jù)實(shí)際考核情況確定;合同外增加的工作量,視具體情況確定勞務(wù)費(fèi),。工作日不滿____月的按實(shí)際工作天數(shù)折算,。
五、勞務(wù)合同的變更或解除,。
㈠,、有下列情形之一的,甲方雙方應(yīng)變更勞務(wù)合同并及時(shí)變更合同手續(xù):
1,、雙方協(xié)商一致的,。
2、立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,,致使本合同無法履行的,。
㈡、有下列情形之一,,甲方可解除勞務(wù)合同,。
1、乙方工作人員嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度的,。
2,、在履行合同期間,工作情況證明乙方不符合錄用條件的,。
3,、乙方工作嚴(yán)重失職,營私舞弊,,對(duì)甲方利益造成重大損失的,。
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的,。
5,、乙方未征得甲方同意使用勞務(wù)人員,或違法違規(guī)使用勞務(wù)人員,,造成嚴(yán)重后果的,。
㈢、甲、乙雙方解除勞務(wù)合同應(yīng)提前三十天通知對(duì)方,,雙方當(dāng)事人在合同期滿____日內(nèi)可向?qū)Ψ嚼m(xù)訂合同,。
六、違約責(zé)任:
甲乙雙方必須嚴(yán)格履行勞務(wù)合同,。除遇有特殊情況,,經(jīng)雙方協(xié)商一致,在不能履行勞務(wù)合同的有關(guān)內(nèi)容外,,任何一方違約合同給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)或其他損失的,,應(yīng)根據(jù)其后果和責(zé)任大小,給對(duì)方賠償經(jīng)濟(jì)損失,,賠償金額按有關(guān)規(guī)定或?qū)嶋H情況確定,。
七、合同爭議處理:
1,、在合同履行期間,,甲,、乙雙方如發(fā)生爭議,,可協(xié)商解決,協(xié)商不成,,可提請(qǐng)勞動(dòng)仲裁部門裁定,。
2、本合同未盡事宜,,或與今后國家和地方政府有關(guān)規(guī)定相悖的,,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
八,、其他事項(xiàng):
本合同一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份。
甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________
代表人(簽字):________________身份證號(hào)碼:____________________
________年____月____日________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇七
________中學(xué)(以下簡稱甲方)
________(以下簡稱乙方)
因食堂炊事工作需要同意與乙方建立食堂承包關(guān)系,。經(jīng)雙方協(xié)商同意,,就有關(guān)問題簽訂如下合同,以利共同遵守執(zhí)行,。
一,、本合同期限為一個(gè)學(xué)期,從__________年_____月_____日至___年_____月_____日止,。
二,、甲方必須加強(qiáng)對(duì)乙方的法制、安全等教育,。乙方要有健康證明,,其體檢費(fèi)由學(xué)校承擔(dān)(如果工作不滿一個(gè)學(xué)期而離崗者,由本人承擔(dān),在其基本工資中扣除),,必須熱愛本職工作,,遵紀(jì)守法,服從分工,,努力工作,,切實(shí)注意食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,有服務(wù)意識(shí),,不斷提高自身的炊事質(zhì)量,,為辦好食堂盡責(zé)盡力。
三,、合同期間,,根據(jù)學(xué)校食堂的特點(diǎn),全期分月付給報(bào)酬,,結(jié)合乙方的工種每月承包工資為叁仟貳佰捌拾元(3280元),,學(xué)校免費(fèi)提供伙食,只休半月假,,不享受學(xué)校的福利待遇,。放假期間根據(jù)學(xué)校的需要,如要加班加點(diǎn)實(shí)行日工資20元,,實(shí)做實(shí)算,。不遵守操作規(guī)定,由于本人原因造成的傷害事故,,責(zé)任自負(fù),,學(xué)校不承擔(dān)責(zé)任,乙方在工作期間因病治療的一切醫(yī)療費(fèi)自理,。
四,、乙方要增強(qiáng)安全意識(shí),嚴(yán)禁使用霉變和有異味的物品,,嚴(yán)防食物中毒,;及時(shí)做好食堂餐廳的衛(wèi)生打掃及關(guān)鎖;嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入餐廳,。
五,、食堂工作人員伙食標(biāo)準(zhǔn)與教師相同,不得私自提高標(biāo)準(zhǔn),,不得將生熟事物擅自處理或帶走贈(zèng)人,,如發(fā)現(xiàn)一律視為盜竊行為,按事物的3倍罰款,。
六,、甲乙雙方在合同期間內(nèi),原則上不得解除合同,但乙方若在工作期間對(duì)工作不負(fù)責(zé)任或玩忽職守,,學(xué)校食堂經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改的,,甲方有權(quán)解除合同。乙方若有特殊原因,,必須在一個(gè)月前提出申請(qǐng),,在征得甲方同意后方可解除合同。
七,、合同期滿,,乙方如愿繼續(xù)留用,征得甲方同意后,,再辦合同手續(xù),。
本合同一式兩份,甲乙雙方各存一份,。
甲方:________中學(xué)(蓋章)校長(蓋章):________
乙方:________(簽名蓋章)
________年_____月_____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇八
??甲方:
??乙方: 身份證號(hào):
??為提高食堂工作人員的工作積極性,,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包,。
??承包原則:自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營,,福利為主;安全衛(wèi)生,,民意為先,。具體條款如下:
??乙方在完成下列承包要求的情況下,,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,同時(shí),,乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,,電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽,、水費(fèi)免費(fèi),、由甲方免費(fèi)提供。
??(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,,有可能會(huì)停止供汽,此時(shí)需改用電加熱代替),。
??1,、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),足量提供飯菜,。具體供應(yīng)時(shí)間:
??早餐:07:00~08:30
??中餐:11:00~12:30
??晚餐:17:00~18:30
??夜餐:23:30~0:30
??因生產(chǎn)需要,,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,,提供相應(yīng)的用餐服務(wù),。
??2、供應(yīng)品種:
??⑴早,、夜餐:
??以面食為主,,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),三天后可重復(fù),。
??⑵中,、晚餐:
??以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,,四素三葷,,每天提供新菜肴2只,,三天后可重復(fù),。
??⑶素菜每份元及以下為主,葷菜以元/份以下為主,,葷素菜每份一般不超過3元,,炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在~元/餐
??⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜,。
??⑸夏天(8,、9、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人,。
??3,、毛利指標(biāo)
??菜、飯綜合毛利不得超過10%,。
??菜,、飯計(jì)利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料,、燃料,。即飯菜成本中不包括人工成本。
??4,、衛(wèi)生,、安全
??⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)),。
??⑵廚房衛(wèi)生,一餐一打掃,,一周一大掃,,平面天天掃,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,,餐具整潔,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。
??⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督,。
??⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。
??5、員工評(píng)價(jià)
??在食堂的承包期間,,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),不滿率在30%以上時(shí),,并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同 ,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān),。
??6,、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。
??⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,,食堂用水,、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供,。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)
??⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,,小買部的盈虧由承包者自負(fù),到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,,甲方概不負(fù)責(zé),。
??⑶公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),,并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理,。
??⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。
??⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。
??⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿。
??⑺負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理,。
??⑻食堂因上級(jí)_門的要求,,需要添置的大件物品,如消毒柜,、冰柜等情況,,公司負(fù)責(zé)購置。
??⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作,。
??⑽承包保證金,,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回,。
??⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金),。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。
??⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié),。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
??⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),,允許職工只買飯不買菜,。
??⑷乙方的食堂工作人員自找,工資自付,,但工作人員需在甲方人力資源部備案,,并接受相關(guān)的的檢查。
??⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,,由承包者自理。
??⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理,。
??⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理,、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。
??⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),,不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),,不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。
??⑼早,、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。
??⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,,遵守公司的規(guī)章制度。
??⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,,最后一遍必須是自來水,,禁止用地下水用作可食水源。
??1,、因食堂責(zé)任,,造成供應(yīng)斷擋,一次扣100元。
??2,、食物中毒,,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,扣500元/位,。
??3,、衛(wèi)生檢查不合格,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次,。
??4,、乙方提前終止承包合同,應(yīng)提前30天告知甲方,,未履行告知義務(wù),,扣1000元/天。
??5,、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),,按廠紀(jì)廠規(guī)處理。
??6,、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放,。
??甲方:(代表簽字)
??乙方(承包人簽字)
??簽約時(shí)間: 年 月 日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇九
發(fā)包方(以下簡稱甲方):承包方(以下簡稱乙方):
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,,供簽約雙方依法共同遵守,。
第一條:承包地址:萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。
第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房,、灶臺(tái),、餐廳、餐桌等),,廚具由乙方自行配置,,甲方按月收取承包費(fèi)和水電費(fèi)用(包括餐廳空調(diào)電費(fèi))。
第三條:承包費(fèi),、承包期限:承包費(fèi)每月 元,,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。
第四條:機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,,原則上早6:30—8:00,,午餐12:00—13:30,甲方可根據(jù)工作需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,。甲方機(jī)關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,,價(jià)格隨行就市,。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。
第五條:甲,、乙雙方權(quán)利和義務(wù):
1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方負(fù)責(zé)提供食堂的基本條件(廚房、灶臺(tái),、餐廳,、餐桌等)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供水,、供電、排水等公用設(shè)施
(3)甲方收取乙方的水電費(fèi),,按表計(jì)量,,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)甲方有權(quán)檢查,、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,,特別是衛(wèi)生、安全,、環(huán)境建設(shè)。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營,,自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,,周一至周五中午原則上不許對(duì)外營業(yè),,周六、周日也要禁止婚,、喪,、嫁、娶,、上學(xué),、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng),。要做到食品衛(wèi)生,、價(jià)格合理,質(zhì)量精,,秩序好,,確保食堂安靜、安全,。
(3)自覺服從甲方的管理,,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,,讓加班的員工隨時(shí)用餐,。
(5)合同期內(nèi),食堂消防,、安全,、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi),、食物中毒、環(huán)境污染,、安全等事故,,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。
(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)_門體檢合格方可上崗,,要做到穿著整潔、文明禮貌,、熱情服務(wù),,并不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包,。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在 年 月 日正式投入使用,。
(9)如有關(guān)部門要求辦理證照,由乙方負(fù)責(zé),。
(10)負(fù)責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌,、空調(diào)設(shè)備)的保管維修。
第六條:發(fā)生下列情況之一時(shí),,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:
1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),,發(fā)生食物中毒事件。
2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題,。
3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受,。
第七條:其它:
1.乙方如要求提前解除合同,,必須提前一個(gè)月以書面報(bào)告形式向甲方提出申請(qǐng),否則造成損失由乙方承擔(dān),。
2.本合同一式二份,,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十
甲方:
乙方:
為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?,提高員工生活水平,,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議:
一. 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1. 甲方免費(fèi)為乙方提供現(xiàn)有的廚房場所,、設(shè)備和乙方員工住宿,,水、電,、燃料由乙方自行承擔(dān),。
2. 甲方員工每人每天伙食費(fèi)元,中,、晚餐各元/餐,。伙食費(fèi)由乙方先支付,,以30天為一個(gè)結(jié)算周期,,按甲方每日?qǐng)?bào)餐人次結(jié)算給乙方(乙方給予甲方2%折扣),最遲不超過次月8天內(nèi)付清,。
3. 甲方使用飯卡做為流通貨幣,,員工提前按月度報(bào)餐,如臨時(shí)需要變更,,必須提前一天到行政部簽注,,方可以領(lǐng)取餐費(fèi)補(bǔ)助,。乙方必須確保伙食質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐,,如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外),,甲方有權(quán)終止合同。
4. 甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐,。
5. 中餐,、晚餐,乙方至少提供3葷2素1湯,,由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷),。全葷肉類的份量每人每餐80克,雞,、鴨100克,,魚類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達(dá)到200克,瓜果類,,根莖類達(dá)到150克;湯為煲湯,,湯料份量每人達(dá)到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外),,甲方支付乙方500元/月,。
7. 員工就餐應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,如(骨頭,、殘?jiān)?不可倒在地面和桌上,,應(yīng)自覺地將殘?jiān)谷胪皟?nèi)。米飯不限量,,但需盡量減少浪費(fèi),。
8. 甲方可組織管理部門和員工代表對(duì)乙方提供的伙食品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,。
9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂,,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。
10. 合同簽訂當(dāng)日,,乙方支付甲方違約金壹萬元人民幣,,合同正式生效。合同期滿,,甲方歸還違約金,。
二. 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè),,乙方員工對(duì)設(shè)備使用進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn),,杜絕意外發(fā)生。
2. 飯?zhí)萌藛T的工資,、勞保,、福利由乙方自行承擔(dān),。
3. 廚房設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)、簽字,,合同期滿時(shí),,乙方按交接時(shí)的清單交給甲方。所缺之廚具,、餐具,,由乙方自行負(fù)責(zé)購買。甲方提供的廚房合理使用,,妥善管理,,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)并補(bǔ)充。
4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐,、夜宵,、小炒、啤酒飲料等,,定價(jià)參照市場價(jià)格,。
5. 每月15日,乙方免費(fèi)提供加餐一次(如雞腿,、雞翅,、葷菜或水果等任選一)。節(jié)假日正常開餐,,如需要額外加餐,,甲、乙雙方另行商議,。
6. 乙方每周三提供下周菜單,經(jīng)甲方確認(rèn)后公布,,如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意,。
7. 乙方必須建立一套從采購、運(yùn)輸,、貯存,、前處理、制餐,、供餐,,各過程中的規(guī)范作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度。
8. 乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括:桶裝金龍油,、優(yōu)質(zhì)晚米,、調(diào)料、新鮮肉類,、魚類,、蛋類,、蔬菜等)。
9. 乙方直接參與制餐的打菜工作人員,,在工作室應(yīng)穿戴潔凈的工作服,、帽子,打菜時(shí)戴上口罩和衛(wèi)生手套,。打菜制餐的過程中,,不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰,。
10. 每次供餐完畢后,,乙方須對(duì)整座飯?zhí)脜^(qū)域進(jìn)行清洗,包括廚房,、餐廳(地面,、墻壁、餐桌,、廚房周邊),、廚具設(shè)備等。乙方每周必須對(duì)廚房,、廚具餐具,、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒。
11. 為了不影響甲方的正常上,、下班,,乙方必須保證正常開餐,一旦出現(xiàn)誤餐,,罰款500元/次,,責(zé)任由乙方承擔(dān)(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方應(yīng)遵循員工飯足,、菜足的原則,并備有少量多余以備不時(shí)之需,。乙方飯菜湯供應(yīng)不足情形之下,,乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補(bǔ)炒其它的食物。
13. 乙方所提供之飯菜湯應(yīng)保證新鮮,、衛(wèi)生,,不得有變質(zhì)、變味之情形,,不得提供隔日,、隔夜與半生不熟之飯菜。
14. 乙方工作人員進(jìn)出廠區(qū)必須配戴廠牌,,嚴(yán)格遵守甲方的管理制度,。
15. 如出現(xiàn)食物中毒,,火災(zāi)事故等,經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成,,一切后果由乙方負(fù)責(zé),。
16. 飯?zhí)檬o垺⑹2擞梢曳截?fù)責(zé)處理,。
17. 乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)承包給他人,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除違約金,,并保留起訴的權(quán)利,。
三. 本協(xié)議自20_年11月1日至20_年10月30日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期,,甲乙雙方均可提出解除合約,。正式合作期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,,并提前半個(gè)月書面通知對(duì)方,,合同到期或中途終止,甲方需一次性將所有的伙食費(fèi)結(jié)算給乙方,。
四. 如有未盡事宜,,雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十一
甲方:
乙方:
經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),,訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守,。
東莞廣發(fā)印刷釘裝有限公司食堂,,包括附帶的餐具、用具,。
1,、甲方提供廚房、餐廳,、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水,、電,、暖及燃料。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),,若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價(jià)賠償。
3,、甲方自行負(fù)責(zé)米面,、疏菜,、肉、調(diào)味品,、飲料及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理,。 乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項(xiàng)服務(wù)。
4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員,并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇,。
5,、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,,經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購置,費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。
1,、用餐時(shí)間:午餐12:00—13:00,晚餐17:00—16:00,,夜宵00:00—01:00,。
2、伙食標(biāo)準(zhǔn):元/餐/人
合同期限二年,,自2009年4月1日 起,,至2011年3月31日止。合同期滿,,本合同自動(dòng)解除,,如雙方愿意繼續(xù)合作,可續(xù)約,,但需另行簽定合同,。甲方每月付乙方外包費(fèi)10,000元。
1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè),、履行合同,并做好協(xié)調(diào)工作,。
(2)甲方有權(quán)對(duì)乙方的飯菜品種供應(yīng),、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
(3)甲方可根據(jù)實(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、廚房,、餐廳、廁所,、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等,。
(2)乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的,不可營利,,不允許對(duì)外營業(yè),,不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包,。
(3)要做到環(huán)境優(yōu)雅,、食品衛(wèi)生,質(zhì)量精,,秩序好,,并注意做好勤儉節(jié)約工作,確保公司安靜,、安全,。
(4)自覺服從甲方的管理,并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo),。
(5)保證甲方人員就餐,,讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
(6)合同期內(nèi),,食堂消防,、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi),、食物中毒、環(huán)境污染,、安全等事故,,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。
(7)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)_門體檢合格并持證上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌,、熱情服務(wù),。
(8)餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊,、蠅,、鼠害等工作。
1,、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2,、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同,,如確需提前終止合同,應(yīng)提前30天書面通知對(duì)方,,對(duì)方同意后,,可解除合同,但需支付違約金10,,000元,。
乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),,不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償(自然損耗除外),。
1、本合同一式二份,,簽約雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效,。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時(shí),可向東莞市人民法院提出上訴審理,。
3,、 本合同如有遺漏和未完善之處,,可在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分,,具有同等的.法律效力,。
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十二
委托方(甲方):
承包方(乙方):
身份證:
甲、乙雙方經(jīng)友好洽談和協(xié)商,,甲方?jīng)Q定委托乙方對(duì)承包內(nèi)容進(jìn)行供貨及安裝施工,。為保證工程順利進(jìn)行,特簽訂本合同(包括本合同附件及部所有補(bǔ)充合同),,以便共同遵守,。
第一條、工程概況
1.工程名稱:
2.工程地址:
第二條,、工程價(jià)款雙方以共同協(xié)商的各種材料價(jià)格定價(jià),,其材料款支付由以下
第五條、付款方式為準(zhǔn),。
第三條,、產(chǎn)品規(guī)格及單價(jià)
第四條、工程施工
1.乙方應(yīng)盡量提供給甲方需要的施工材料及輔料,,如故意拖延耽誤施工時(shí)間,,一方責(zé)任自負(fù)。
2.乙方應(yīng)盡量按照甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及工程期限施工,。
3.甲方施工過程中所遇乙方材料質(zhì)量問題,,乙方負(fù)責(zé)誤工費(fèi)及材料款。
第四條,、質(zhì)量要求
1,、工程使用主要材料的品種、規(guī)格需雙方認(rèn)可,。材料質(zhì)量需按原廠實(shí)物為準(zhǔn),。
第五條:付款方式甲乙雙方在合同生效起,支付乙方誠意金,,材料款按每個(gè)月底工程量的60%,,工地完工后付材料款35%,剩余5%待驗(yàn)收完成后____月內(nèi)付清,。
第六條,、工程工期雙方按照具體情況協(xié)商。
第七條,、工程驗(yàn)收甲方按95%合格率予以驗(yàn)收,,對(duì)不合格處提出整改意見。乙方應(yīng)按要求予以整改,。
第八條,、其他事項(xiàng)
第九條,、爭議解決雙方在履行本合同過程中若有爭議可協(xié)商解決,協(xié)商不成可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V,。
第十條,、合同的變更和終止合同的變更和終止需經(jīng)雙方協(xié)商;任何一方擅自變更或終止本合同應(yīng)承擔(dān)因此給對(duì)方造成的損失,。
第十一條、合同生效
1.本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效,。
2.補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力,。
3.本合同(包括合同附件、補(bǔ)充合同)一式份,,甲乙雙方各份,。
甲方:(簽章)
乙方:(簽章)
公司地址:
委托人:
委托人:
電話:
電話:
簽約日期:________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十三
甲方:________________
乙方:________________
為對(duì)員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同,。
一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中,、晚、夜宵,、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,,兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途,。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,,有效期為______年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán),。
三,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四,、場地使用及相關(guān)費(fèi)用
1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,,如有遺失,、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外),。
2.承包期內(nèi),,食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi)),。
3.承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),,乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi),、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用,。
4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),,因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。由此造成的甲方損失,,乙方負(fù)責(zé)賠償,。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,,乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,,由甲方審訂批準(zhǔn)。
五,、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方權(quán)利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作
2.甲方對(duì)乙方的采購,、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練,。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名,、刷卡等)用餐,,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全,、治安、消防等規(guī)章制度,,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,。
(二)乙方權(quán)利與義務(wù)
1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備,、采購,、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng),。
2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品,。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),,以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任,。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,,嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公,、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。
6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗,。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布,。
8.廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理,,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9.如市場物價(jià)上漲過高,,造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,,若情況屬實(shí),,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
10.因不可抗力原因造成損失時(shí),,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。
11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,。
六,、結(jié)算方式
乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭),。
七,、違約責(zé)任
1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方,并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。
2.除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
八,、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理,。
九、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力,。
十,、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,,雙方各持一份,。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效,。
甲方:__________________
法人代表:______________
時(shí)間:_____年___月____日
乙方:__________________
法人代表:______________
時(shí)間:_____年___月____日
附件:
a.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
b.衛(wèi)生許可證復(fù)印件
c.團(tuán)膳資格證書復(fù)印件
d.公眾責(zé)任險(xiǎn)復(fù)印件
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十四
發(fā)包方:_________(下稱甲方)
承包方:_________(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條款:
甲方員工每天(二/三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)________元,,(早餐_________元,,中,、晚餐各_________元)中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元;高級(jí)人員_________桌/餐_________元,,夜宵一體式_________元,。
用餐方式:
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,,方可作用期末結(jié)算證據(jù),。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。
3.中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù),、桌位)人數(shù)辦理伙食。
結(jié)算及付款:
1.按 日與甲方結(jié)帳一次,,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。
2.甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款,。
3.管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4.甲方發(fā)生付款問題,,須提前告知事因,,否則乙方有權(quán)停止用餐。
1.無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件,。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)________元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元,,水電費(fèi)_________元),。
3.要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4.有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作,。
5.要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識(shí),;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理,。
6.如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),,必須提前告知乙方,。
7.如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修,。
8.員工不能無根據(jù)的謠言,,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9.員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題,,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí),、提取結(jié)果,、立即改正。
1.廚房之工作人員,,由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。
2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,,調(diào)配,、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食,。
3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則,。
4.保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,,乙方負(fù)全部責(zé)任,。
5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn),。
6.不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查,。
7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖,、日洗,、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則,。
8.按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方,。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū),;如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。
10.如廚房設(shè)備及工具移交后,,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,,不得人為損壞,,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé),。
11.做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,,乙方不負(fù)責(zé)任,。
2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),,乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3.若單方解約,,必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商,,經(jīng)雙方同意,可終止合同,;否則后果自負(fù)
六,、合同期限:
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,,甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),,甲,、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商,。
此合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,自簽訂之日起生效,,以上合同之條例,雙方須共同遵守,,不得違反,,否則具有同等的法律效力。
甲方(蓋章):_________
乙方(蓋章):_________
代表(簽):_________
代表(簽):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十五
甲方:
乙方:____市__管理服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達(dá)成以下食堂承包合同:
一,、 承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂
二,、 承包方式:
1,、甲方為乙方提供廚房,、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營期間,,必須要更新廚房設(shè)備時(shí),,乙方應(yīng)用書面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方,,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購買,。
2,、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé),,費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān),。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,,食堂內(nèi)的`清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,,因管理不善造成的問題,由乙方自行負(fù)責(zé)解決,。
3,、 食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé),。
三,、 雙方的權(quán)利及義務(wù):
(一)、甲方的權(quán)利與義務(wù)
1,、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、市場行情,、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,,對(duì)不合理現(xiàn)象,,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2,、 乙方所購用之食材與材料,,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件,。
因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,,則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。
3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況,,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練,。
4、 甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),,一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方,。
(二)、乙方的權(quán)利與義務(wù)
1,、 甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
2,、 廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理,。
3、 廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),。
4、 公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,,嚴(yán)禁給非本公司員工使用,。
5、 廢水、廢汽,、廢棄物之排放,、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,,須立即配合甲方進(jìn)行整改,。
6、 配合本公司之環(huán)境政策,、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7,、 遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),,嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),,絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十六
發(fā)包方(甲方):_______________________________
承包方(乙方):_______________________________
根據(jù)教育局《xxxx》文件精神,,為了進(jìn)一步辦好食堂,,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù),。xx學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給xx(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營,。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,,共同遵守執(zhí)行,。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為____________年,即:____________年____________月____________日至____________年____________月____________日,。
1,、甲方寄宿生按____________元、____________元,、____________元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按____________元或____________元標(biāo)準(zhǔn),。由每月____________日向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于____________樣,。午餐及晚餐:主菜,、副菜品種不少于____________樣,一周內(nèi)沒有重復(fù),。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。
3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于____________%,,超出部利潤予以沒收,。早餐、課間餐,、夜宵等價(jià)格不得高于市場價(jià),。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次____________元的罰款,。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,,并共同商討解決辦法,。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,,并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以____________元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,,并每次處以____________元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失,。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。
4,、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,,并公布菜譜,,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,,乙方應(yīng)配合提供,,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。
7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金,。
1、甲方向乙方提供以下場所:
(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房,、倉庫,、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具,。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表,。
2、甲方向乙方提供管理人員,。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。
3、乙方向甲方交納承包金每月____________元,,每年按____________個(gè)月計(jì)算,,共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬元,,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬元,。營業(yè)額超過____________萬元后,超出部分利潤部分對(duì)半分成,。
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十七
甲方:_______有限公司 乙方:身份證號(hào)碼:
甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:
一,、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),,提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗并交押金(大寫)_______圓整,合同期滿后,,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi),。
二,、甲、乙雙方協(xié)商,,確定食堂承包后,,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由_______公司提供,。
三,、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買可委托乙方采購,。
四、乙方在承包期間,,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐,,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),,雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份,。
五,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生,、安全,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等現(xiàn)場管理,。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理,。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,,遵守食堂公共秩序,,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理。
六,、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具,、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具,、器具借給乙方使用,,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修,。
七,、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管,,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇,、燈管,、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé),。
八,、乙方做到飯熱菜香,,伙食費(fèi)由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算,,甲方應(yīng)在_______天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,,冬季保證飯菜的溫度,。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質(zhì)及假冒偽劣食品,。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。
十,、乙方承包期間,,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),,甲方有權(quán)終止承包合同,,并扣除乙方部分承包費(fèi),。
十一、本合同期限為年,,從________年____月____日起到________年____月____日止,,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,,提前天通知對(duì)方,。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù),。十二,、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作,、協(xié)力配合,,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決,。
十三,、本合約一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效,。
十四,、以上不盡事項(xiàng),另行約定,。
甲方代表簽字:
甲方公司蓋章:
簽訂日期:________年____月____日
乙方代表簽字:
簽訂日期:________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十八
發(fā)包方: 公司(下稱)承包方:廣州市遠(yuǎn)宏餐飲服務(wù)公司(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:
一,、伙食標(biāo)準(zhǔn):甲方員工每天(二,、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,(早餐 元,,中,、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元;高級(jí)人員 桌,餐 元,,夜宵一體式 元,,供給乙方經(jīng)營輸伙食。
二,、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:
a:用餐方式:1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù),。
2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。
3、中級(jí),、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食,。
b:結(jié)算及付款:1,、按 日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。
2,、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款,。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳,。
4,、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,,否則乙方有權(quán)停止用餐,。
三、甲方責(zé)任:1,、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料,、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件,。
2,、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,,水電費(fèi) 元),。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序,。
4,、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作,。
5、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理,。
6,、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方,。
7,、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修,。
8,、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任,。
9,、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果,、立即改正,。
四、乙方責(zé)任:
1,、廚房之工作人員,,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,。
2,、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配,、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,,符合能量消耗的伙食。
3,、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則,。
4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,,乙方負(fù)全部責(zé)任,。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng),、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6,、不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查,。
7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖,、日洗,、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則,。
8,、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方,。
9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后,,乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管,不得人為損壞,,否則折價(jià)賠償,,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11,、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。
五、違約責(zé)任:1,、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任,。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),,乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3,、若單方解約,,必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,,可終止合同;否則后果自負(fù)
六,、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,,甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),,甲,、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商,。
此合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,自簽訂之日起生效,,以上合同之條例,雙方須共同遵守,,不得違反,,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇十九
甲方(采購人):xx學(xué)校
乙方(供應(yīng)商):xx餐飲服務(wù)公司
甲方作為采購人,,通過競爭性磋商方式對(duì)xx學(xué)校食堂勞務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行政府采購,,經(jīng)過相關(guān)評(píng)審、磋商,、確認(rèn)及備案程序,,確定乙方為成交供應(yīng)商。依據(jù)《_政府采購法》和《_民法典》之相關(guān)規(guī)定,,在競爭性磋商文件要求和響應(yīng)文件承諾基礎(chǔ)上,,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致,簽訂本合同,。
項(xiàng)目名稱:學(xué)校食堂勞務(wù)外包項(xiàng)目,。
服務(wù)對(duì)象與范圍:xx學(xué)校食堂勞務(wù)(制作師生在校時(shí)的早餐、中餐,、晚餐,,并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù))外包
服務(wù)地點(diǎn):xx學(xué)校食堂,。
合同履行期限:本項(xiàng)目合同履行期限為五個(gè)學(xué)期,,采用+1+1模式,合同一學(xué)年一簽,,本次合同期限為半年,,?自20xx年1月20日起至20xx年1月20日止,,每次合同期滿前45天進(jìn)行綜合考核(以師生考核為準(zhǔn)),;考核合格后與乙方續(xù)簽合同,續(xù)簽合同按本合同相關(guān)服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。
根據(jù)磋商文件及響應(yīng)文件,,xx學(xué)校食堂勞務(wù)部分由乙方承包,,即乙方僅負(fù)責(zé)食堂勞務(wù)用工人員的聘請(qǐng),、管理,、考核及承擔(dān)勞務(wù)費(fèi)用等勞務(wù)方面工作,食堂設(shè)備,、材料采購供應(yīng)均由甲方負(fù)責(zé)的經(jīng)
為了確保對(duì)甲方的服務(wù)水平和質(zhì)量,,乙方應(yīng)配備經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能強(qiáng)的服務(wù)人員,,并滿足以下要求:
乙方投入本項(xiàng)目的人數(shù)應(yīng)滿足甲方食堂日常經(jīng)營需求,;對(duì)投入本項(xiàng)目的服務(wù)團(tuán)隊(duì)須有完善的管理制度;服務(wù)期內(nèi),,若甲方對(duì)服務(wù)人員不滿意或需更換口味時(shí),,乙方應(yīng)能隨時(shí)更換食堂工作人員:服務(wù)人員在工作期間應(yīng)衣著整潔、儀容端正,、禮儀規(guī)范,,保持良好的形象。
乙方應(yīng)依照《_民法典》和《_勞動(dòng)法》,,合法聘請(qǐng)服務(wù)人員,,并對(duì)其組織施行嚴(yán)格的管理教育和相應(yīng)的職業(yè)培訓(xùn),所有服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)甲方審查合格后方可上崗,。投入本項(xiàng)目的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,、廚師長、主廚及白案人員不得隨意變動(dòng),,若確因?qū)嶋H原因需要變動(dòng)的,,應(yīng)在事前向甲方備案。投入本項(xiàng)目人員的聯(lián)系方式須上報(bào)甲方備案,,如有更改須及時(shí)通知甲方,,以便聯(lián)系和溝通,。
投入本項(xiàng)目服務(wù)人員的食宿、工作服及勞保用品,、勞務(wù)用低值易耗品均由乙方負(fù)責(zé),。
學(xué)校食堂勞務(wù)工作人員的招聘由乙方負(fù)責(zé),,但必須經(jīng)甲方審查,,持有效健康證等必須要的證件上崗,因乙方主觀原因造成的安全責(zé)任事故以及乙方委派人員造成的人身及財(cái)產(chǎn)損害等,,一切責(zé)任均由乙方承擔(dān),。
人員必須按崗位配備要求到崗到位,甲方有權(quán)不定時(shí)進(jìn)行抽查,。乙方人員必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),、禮貌的用語和認(rèn)真的態(tài)度為甲方進(jìn)行供餐服務(wù),不得以任何言語及方式詆毀,,以共同提高雙方形象,。
乙方必須遵守甲方的各項(xiàng)食堂管理規(guī)章制度,服從甲方的管理,,乙方安排的食堂工作人員不得隨意進(jìn)入甲方的辦公區(qū)域,。
乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,,若因乙方原因出現(xiàn)安全事故,,造成甲方及第三方損失的,由乙方依法承擔(dān)全部賠償責(zé)任,。
乙方擬派的食堂工作人員必須熟悉掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí),,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),確保生產(chǎn)的食品安全,。
乙方包干區(qū)域內(nèi)要確保衛(wèi)生清潔,,對(duì)操作間和食堂各功能區(qū)的垃圾要做到及時(shí)清理,保持地面干燥整潔,,每周至少組織一次大掃除,,確保衛(wèi)生無死角。
食堂工作人員全部由乙方安排(即乙方為用人單位,,食堂勞務(wù)工作人員與甲方不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系),,并由乙方對(duì)其進(jìn)行工作或績效考核,乙方與工作人員所產(chǎn)生的任何勞動(dòng)勞務(wù)糾紛均由乙方自行負(fù)責(zé)解決,,與甲方無關(guān),。
乙方必須維護(hù)、保管好甲方的資產(chǎn),,不能隨意改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)施位置,。
食堂運(yùn)作需增加和維護(hù)的其他廚具和設(shè)備等均由甲方添置購買,所有設(shè)備所有權(quán)歸甲方,乙方有維護(hù)的責(zé)任和義務(wù),,當(dāng)服務(wù)合同終止時(shí),雙方派代表應(yīng)再次清點(diǎn)如有損壞和缺失,,乙方據(jù)實(shí)賠償,。
甲方確保服務(wù)期內(nèi)房屋、設(shè)備,、設(shè)施的完好率和維修及時(shí)率應(yīng)達(dá)到100%,。若服務(wù)期內(nèi)由于乙方人為原因造成的維修,由乙方自行承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用,。當(dāng)服務(wù)合同終止時(shí),,雙方派代表應(yīng)再次清點(diǎn)如有損壞和缺失乙方據(jù)實(shí)賠償。
乙方做好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,,甲方有權(quán)監(jiān)督,,并可隨時(shí)檢查。如因乙方管理不善造成經(jīng)營范圍內(nèi)的消防安全,、用電安全,、食品衛(wèi)生安全等安全事故的,,由乙方依法承擔(dān)責(zé)任并承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用,。
為保證就餐人員的健康,甲方有權(quán)對(duì)膳食管理工作提出意見和建議,,有權(quán)對(duì)配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平,、衛(wèi)生安全,、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督考評(píng),,對(duì)不執(zhí)行以上意見或不符合要求的,,甲方有權(quán)向乙方提出工作人員更換。
甲,、乙雙方不認(rèn)真履行協(xié)議,,造成損失應(yīng)由責(zé)任方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。
①,、設(shè)立乙方食堂安全生產(chǎn)押金作為甲方對(duì)乙方工作的管理,、監(jiān)督、人員,、安全生產(chǎn)等考核,,出現(xiàn)不服從管理和安全事故等,,每次從30%勞務(wù)費(fèi)用中扣除200—1000元罰款,出現(xiàn)重點(diǎn)安全事故,,根據(jù)情況追究責(zé)任,,產(chǎn)生所有費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),與甲方無關(guān),。
②,、乙方負(fù)責(zé)給派遣勞務(wù)人員購買五險(xiǎn)一金和辦理健康證明,并且及時(shí)購買食堂保險(xiǎn),,按月給派遣勞務(wù)人員發(fā)放工資,,如有拖欠工資造成不穩(wěn)定因素,,甲方有權(quán)從乙方結(jié)算款中代乙方支付拖欠派遣勞務(wù)工人工資,。
③、乙方派遣甲方食堂勞務(wù)經(jīng)理,,因管理失誤,,導(dǎo)致的安全事故和食品安全事故,責(zé)任和產(chǎn)生費(fèi)用由乙方公司負(fù)責(zé)承擔(dān)與甲方無關(guān),。
乙方勞務(wù)人員聘定上崗時(shí)應(yīng)向甲方報(bào)備乙方同勞務(wù)人員簽訂的勞務(wù)合同(必須含工資金額、五險(xiǎn)一金條款,、意外事故等責(zé)任條款等),、對(duì)應(yīng)保險(xiǎn)憑證,、身份證、健康證真實(shí)復(fù)印件,。乙方勞務(wù)人員在食堂就餐的需同學(xué)生一樣刷卡或者現(xiàn)金繳納生活費(fèi),,與學(xué)生同質(zhì)同價(jià),不得額外加菜,。
根據(jù)磋商文件及響應(yīng)文件,,本項(xiàng)目勞務(wù)服務(wù)費(fèi)用為xx學(xué)校食堂每月經(jīng)營額的30%,每月結(jié)算一次,,甲方于每月前5個(gè)工作日(遇長節(jié)假日等特殊情況順延)將上月勞務(wù)費(fèi)支付給乙方,。
合同履行期間任何一方不得無故終止或解除合同,,每次合同期滿前甲方應(yīng)及時(shí)組織考核并根據(jù)考核情況與乙方續(xù)簽下學(xué)年度合同。
乙方在承包期滿后按與甲方簽訂的合同條款自然退出,。
因乙方原因出現(xiàn)下列情況之一的,,乙方除依法承擔(dān)各項(xiàng)責(zé)任外,甲方有權(quán)終止合同,,收回勞務(wù)承包權(quán)和相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用權(quán),,乙方無條件退出,甲方不作任何賠償,。
1)發(fā)生食物中毒或安全生產(chǎn)責(zé)任事故,。
2)因食品價(jià)格、質(zhì)量,、衛(wèi)生和服務(wù)等引發(fā)影響惡劣的,。
3)擅自停止經(jīng)營的。
4)經(jīng)營過程中存在轉(zhuǎn)包,、分包經(jīng)營或掛靠經(jīng)營行為的,。
5)在經(jīng)營過程中,因乙方過失導(dǎo)致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規(guī)導(dǎo)致嚴(yán)重后果的行為的,。
6)在經(jīng)營過程中,,存在摻雜做假、銷售無證食品,、未按規(guī)定經(jīng)營范圍等違規(guī)行為,,經(jīng)甲方規(guī)勸、限期整改依然無效且情節(jié)嚴(yán)重的,。
7)經(jīng)營不善,,在經(jīng)營期內(nèi)各項(xiàng)測(cè)評(píng)(有關(guān)部門組織的檢查、評(píng)比)的滿意率達(dá)不到合同約定的,。
8)磋商過程中以弄虛作假等欺詐手段獲得準(zhǔn)入資格,,或經(jīng)營情況發(fā)生變化不符合準(zhǔn)入條件的。
9)其他違反合同規(guī)定,,拒不整改或整改后仍未達(dá)到要求的,。
本協(xié)議在履行過程中,如因頒布新的《勞動(dòng)合同法》造成本協(xié)議條款必須進(jìn)行修訂時(shí),,均應(yīng)以新的法規(guī)為準(zhǔn),,并由甲、乙雙方協(xié)商修訂,。
合同履行過程中發(fā)生爭議,,由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,,可向原告方所在地有管轄權(quán)的人民法院起訴解決,。
本合同由合同雙方法定代表人或授權(quán)代理人簽字,、單位蓋章后生效。
本項(xiàng)目競爭性磋商過程中的磋商文件與響應(yīng)文件作為本合同的附件,,本合同未約定的內(nèi)容,,按照磋商文件與響應(yīng)文件執(zhí)行。
本合同未盡事宜,,雙方協(xié)商后另行簽訂補(bǔ)充合同,,補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。
本合同于20xx年1月20日,,由合同雙方在xx學(xué)校校長辦公室簽署,。
甲方:
乙方:
法定代表人:
法定代表人:
xx年xx 月xx 日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十
甲方:__________
乙方:__________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應(yīng)共同遵守,,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,,服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下:
1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用,。
2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng),。不得經(jīng)營煙、酒,、生活用品,、食雜(面包、蛋糕除外),、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,,否則視為違約。
3,、甲方向食堂供水,、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
6,、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,,及時(shí)改正,,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,,視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?;顒?dòng)不受此限。
8,、乙方對(duì)食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
1、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán),。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。
2,、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得_門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,,從業(yè)人員個(gè)人健康證,。
3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),,并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科,。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時(shí),,供學(xué)生使用,,乙方必須提供學(xué)生用水方便,。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件,。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消、沖,、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,,保持整潔,,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅,、防塵三防措施(特別是分菜間,、加工間、餐廳等場所的門窗),。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。
5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜,、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有,。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價(jià)格不得超過元,每桶價(jià)格不得超過1元,,并確保開水供應(yīng),。
6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),,必須參與有效管理,,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,,甲方有權(quán)收回,,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,,在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場參加,,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8,、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。
9,、乙方不得與__________,、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處,。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
12,、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣_(tái)_________元整,。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。
1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),,所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還,。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3,、合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。
5,、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6,、在合同期內(nèi),若甲方需要收回__________食堂,,則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失,。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,,則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年,。
8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止,。
1、承包金額每年為人民幣:__________元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi)),。本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營權(quán),,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,,收回__________食堂另行發(fā)包,。
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。
擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任,。
本合同一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人保科,、財(cái)務(wù)科,、總務(wù)科。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十一
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,,乙方擬承包職工食堂,,并達(dá)成如下協(xié)議:
第一條承包內(nèi)容
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早,、中,、晚、夜餐)服務(wù),。
第二條承包期限
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,,為期________年。
第三條承包方式
雙方自簽定協(xié)議之日起,,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,,液化氣款________元/月,共計(jì)________元,;日常用水,、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用,;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方,;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán),、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎(jiǎng)金,。
第四條雙方責(zé)任
甲、乙雙方協(xié)議簽定后,,雙方履行以下責(zé)任:
一,、乙方責(zé)任
1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,,主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù);
2.任期目標(biāo):
(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,,責(zé)任落實(shí)到人;
(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,不得發(fā)生食物中毒,;
(3)千方百計(jì)增加花樣、品種,,努力提高飯菜質(zhì)量,,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。
3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),,保證職工身體健康,;
4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,,努力降低成本,,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備,、設(shè)施,,非正常損壞,照價(jià)賠償,;
5.設(shè)立意見箱(食堂,、生活區(qū)各一個(gè)),每________月開箱一次,,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作,;
6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報(bào)經(jīng)營情況和分配結(jié)果,,接受甲方的管理和監(jiān)督,。
二、甲方責(zé)任
1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂,;
2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī)、規(guī)章制度,,對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查;
3.按照實(shí)際需要,,做好水,、電供應(yīng);
4.建立職工伙食管理委員會(huì),,每季度召開一次會(huì)議,,伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見,,評(píng)議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,,以便改進(jìn)工作,。建立職工評(píng)議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。
第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任
1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件,;
2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;
3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受,;
4.職工評(píng)議食堂意見為:滿意、基本滿意,、不滿意三種,。滿意、基本滿意率低于70%,,不滿意率高于30%,。
第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn),,乙方所借用機(jī)械、用具如丟失,、損壞,,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,,方可撤離,。
第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。
本協(xié)議一式兩份,,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效,。
甲方:___________(簽字或蓋章)
乙方:__________(簽字或蓋章)
簽訂日期:_____年_____月_____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十二
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,,甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一,、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
二、 具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元( )晚餐為人民幣_(tái)_____元( ),夜宵為人民幣_(tái)_____元,,供給乙方辦理伙食。
2,、甲方為乙方無償提供廚房、廚具,、餐具等,。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),,所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品,。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),,結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠,。
6,、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,,互相配合,,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同,。
三,、 甲方責(zé)任:
1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。
2,、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi),。
3,、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水,、電,。
4,、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5,、 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),,失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé),。
四,、 甲方權(quán)限:
1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生,、安全、治安,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等,,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。
4,、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5,、 承包方其他違約時(shí),,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),,把處理結(jié)果告知甲方,。
6、 乙方除因特殊情況外,,造成誤餐或停餐,,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、 乙方違約,,甲方有權(quán)提出終止承包合同,,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
五,、 乙方責(zé)任:
1、 按甲方消防,、廠規(guī),、治安做好工作。
2,、 食堂工作人員按_門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,,費(fèi)用自理。
3,、 經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4,、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5,、 必須確保食物的質(zhì)量,,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,,保證放心肉的衛(wèi)生,,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格,。
6,、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理,。
7,、 乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方,。
8,、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,,如違反者,,甲方可將依所規(guī)處罰,。
9,、 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償,。
10,、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,,方便甲方服務(wù)人員,。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,,所需食堂工作人員的勞資,,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
六,、 乙方的權(quán)限:
1,、 有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
2,、 有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員,。
3,、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
4,、 如市場物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。
七、 其它:
1,、 因不可抗力原因造成損失時(shí),,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、 甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé),。
3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),,如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買菜或委托乙方采購。
4,、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷,。
5,、 承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施,、設(shè)備、工具等全部清還甲方,,配合甲方完成清算工作。
6,、 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。
7,、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理,。
8,、 本合同壹式貳份,甲,、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十三
甲方:_________
乙方:_________
為了甲,、乙雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,特?cái)M定以下合同,,甲,、乙雙方須共同遵守。
一,、甲方無償提供給乙方所用的廠地,、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等,。
二,、廚房工人工資由乙方負(fù)責(zé),工具損耗(如:冰箱,、風(fēng)扇,、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具損耗由乙方負(fù)責(zé),。
三,、員工每天_________餐,中,、晚餐各_________菜_________湯,。每人每天伙食費(fèi)_________元,加班夜宵費(fèi)另計(jì),。
四,、干部每天_________餐,每人每天_________元,,中,、晚餐各_________菜_________湯。
五,、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。
六,、乙方要定期變換食譜,,嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍、設(shè)備,、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負(fù)責(zé),。
七、甲方有權(quán)隨時(shí)抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料,。乙方要做到原輔料新鮮無異味,,并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的飯菜。
八,、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,,應(yīng)自覺把殘?jiān)谷胪皟?nèi),,不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)。
九,、甲方每天應(yīng)在下午五點(diǎn)前提供第二天的人數(shù)給乙方,。
十,、結(jié)算方式按甲方每天提供人數(shù)計(jì)算。
十一,、甲方員工伙食費(fèi)由乙方先付,,以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天,。
十二,、廚房里面的剩飯、殘?jiān)鼞?yīng)由乙方負(fù)責(zé),。
十三,、乙方廚房員工應(yīng)遵守甲方廠規(guī)。
十四,、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,,出事均由騷亂者負(fù)責(zé)。
十五,、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止,。期間任何一方要求解約,須與對(duì)方協(xié)商,,并提前半個(gè)月通知對(duì)方,。本合同試用期為一個(gè)月,如雙方滿意,,則按合同執(zhí)行,。
十六、如有問題不在本合約,,由雙方協(xié)商解決,。本合同甲、乙各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字,蓋章即日生效,。
甲方(簽章):______
____年____月____日
乙方(簽章):______
____年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十四
甲方:__________________
乙方:__________________
身份證號(hào):__________________
為提高食堂工作人員的工作積極性,,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包,。承包原則:自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng),;補(bǔ)貼經(jīng)營,福利為主,;安全衛(wèi)生,,民意為先,。具體條款如下:
一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,。
二,、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)
乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,,同時(shí),,乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,電費(fèi)半價(jià)收取,。蒸汽,、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供,。
(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì)停止供汽,,此時(shí)需改用電加熱代替),。
三、對(duì)乙方的基本工作要求
1,、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),,足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
夜餐:23:30—0:30
因生產(chǎn)需要,,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),,生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,,提供相應(yīng)的用餐服務(wù),。
2、供應(yīng)品種:
(1)早,、夜餐:
以面食為主,,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),,三天后可重復(fù),。
(2)中、晚餐:
以米飯為主食,,大眾菜肴品種每餐不少于7種,,四素三葷,每天提供新菜肴2只,,三天后可重復(fù),。
(3)素菜每份元及以下為主,葷菜以元/份以下為主,,葷素菜每份一般不超過3元,,炒菜除外,。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在—元/餐。
(4)不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜,。
(5)夏天(8,、9、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人,。
3,、毛利指標(biāo)
菜、飯綜合毛利不得超過10%,。
菜,、飯計(jì)利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料,、燃料,。即飯菜成本中不包括人工成本。
4,、衛(wèi)生,、安全
(1)工作人員統(tǒng)一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)),。
(2)廚房衛(wèi)生,一餐一打掃,,一周一大掃,,平面天天掃,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,,餐具整潔,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。
(3)接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
(4)出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。
5,、員工評(píng)價(jià)
在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同,,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān),。
6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中,、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作,。
四,、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)
(1)甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,食堂用水,、蒸汽免費(fèi),、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)
(2)為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,,小買部的盈虧由承包者自負(fù),,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負(fù)責(zé),。
(3)公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理,。
(4)為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款,。
(5)做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
(6)不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿,。
(7)負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理。
(8)食堂因上級(jí)_門的要求,,需要添置的大件物品,,如消毒柜、冰柜等情況,,公司負(fù)責(zé)購置,。
(9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作,。
(10)承包保證金,,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。
五,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)
(1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金),。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。
(2)食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié),。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票,。
(3)每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),允許職工只買飯不買菜,。
(4)乙方的食堂工作人員自找,,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,,并接受相關(guān)的的檢查,。
(5)食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,,由承包者自理,。
(6)在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。
(7)食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理,、監(jiān)督和相應(yīng)的考核,。
(8)小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),,不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。
(9)早,、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。
(10)食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,,遵守公司的規(guī)章制度。
(11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,,最后一遍必須是自來水,,禁止用地下水用作可食水源。
六,、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核
1,、因食堂責(zé)任,造成供應(yīng)斷擋,,一次扣100元,。
2、食物中毒,,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,,扣500元/位。
3,、衛(wèi)生檢查不合格,,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。
4,、乙方提前終止承包合同,應(yīng)提前30天告知甲方,,未履行告知義務(wù),,扣1000元/天。
5,、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),,按廠紀(jì)廠規(guī)處理。
6,、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放,。
七,、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng),、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理,。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字有效,合同共三頁,,一式二份,,合同雙方各持一份。
甲方:__________________(代表簽字)
乙方:__________________(承包人簽字)
簽約時(shí)間:____________年______月______日
簽約時(shí)間:____________年______月______日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十五
甲方:
乙方:
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一,、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1,、甲方于 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具;
2,、甲方允許乙方在食堂約定場所內(nèi)經(jīng)營飲食;
3,、食堂的.開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲乙雙方統(tǒng)一商定;
4、甲方統(tǒng)一提供水,、電,、燃料等
5、交付使用前,雙方統(tǒng)一清點(diǎn)所有設(shè)施
二,、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1,、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定;
2,、飲食要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期,、有毒,、發(fā)霉、變質(zhì)的食品);
3,、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,。乙方必須取得_門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,從業(yè)人員個(gè)人健康證的費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé);
4,、水電費(fèi)由乙方承擔(dān);
5,、食堂內(nèi)操作間、倉庫,、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消,、沖,、保潔。對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,。
6,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)(非認(rèn)為原因)。
7,、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān),。
9,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,。
三,、違約責(zé)任及解決辦法:
1,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2,、合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。
3、若乙方違反本合同的條款,,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,。
4、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,,則甲方有權(quán)中止合同,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十六
甲方:_________________
乙方:_________________
為了完善飯?zhí)霉芾恚U蠁T工的身體素質(zhì),,確保辦好飯?zhí)没锸?,為廣大員工服務(wù),并明確甲,、乙雙方的責(zé)任,,保障雙方利益,特訂立以下合約,,甲,、乙雙方共同遵守。
一,、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r(jià)格:
1,、普通員工每天(早、午,、晚三餐)的食費(fèi)為_________元,。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐:價(jià)格_________元/人,,午,、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價(jià)格各_________元/人,。
2,、管理人員每天(早,、午,、晚三餐)的食費(fèi)為_________元,。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇),。早餐:價(jià)格_________元/人,,午,、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價(jià)格各_________元/人。
二,、甲方責(zé)任:
1,、提供廚房,、住宿、水電,、燃油,、飯廳、臺(tái)凳及費(fèi)用支出,;
2,、提供冰柜、消毒柜,、蒸飯用具,、爐灶、水池,、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施,;
3,、第二天實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方;
4,、提供準(zhǔn)確的開,、用餐時(shí)間;
5,、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊(duì)秩序),;
6、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防,、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用,;
7、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作,;
8,、對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份,;
9,、甲方要按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)。
三,、乙方責(zé)任:
1,、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,飯菜衛(wèi)生要保證,,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的,,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),;
2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),,并保質(zhì)保量,,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,,每天有魚或蛋,、蔬菜等供應(yīng);
3,、保證供應(yīng)新鮮的魚,、肉、蔬菜等類,,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后,,甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;
4,、保證按時(shí)開膳,,做到色,、香、味俱全,,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),若未按時(shí)開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用,;
5,、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(如廚房全部人員工資);
6,、提供每周更新的菜譜給甲方,;
7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉,、面等為主。輔料有蘿卜干,、花生,、酸菜、綠豆,、豬骨,、饅頭、油條等,,午,、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥,、粉,、面等為主,;
8,、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾唷⒎?、面等為主,。輔料有蘿卜干,、花生、酸菜,、綠豆、豬骨,、饅頭,、油條等,,夜宵以粥、粉,、面等為主,;午、晚餐供應(yīng)_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,;
9、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí)),,甲方有權(quán)提出改善要求,,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同,;
10,、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入;
11,、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),,服從甲方領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火,、文明經(jīng)營,、態(tài)度誠懇,講究公共及個(gè)人衛(wèi)生,、工作時(shí)間要穿廚房的工作服,、戴帽、口罩,、廠證,、穿圍裙,、持有效的健康證上崗,;
12、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),,車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查,;
13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四,、伙食費(fèi)用結(jié)算方式:
甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先付,,甲方以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方,。
五,、本合同未盡事宜,,甲、乙雙方可在今后的工作_同協(xié)商或另訂協(xié)議,,同樣具有法律效力,。
六、本合約的期限為_________年,,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,,并提前15天通知對(duì)方,。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,,合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
甲方代表人(簽字):_________乙方代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十七
發(fā)包方:_________________(以下簡稱甲方)身份證:__________________________________
承包方:_________________(以下簡稱乙方)身份證:__________________________________
甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:
一,、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗,。并交押金(大寫) 圓整,,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,,押金如數(shù)退還,,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。
二,、甲,、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,,水電費(fèi)自理,,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供。
三,、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),,如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購,。
四,、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,,定期變換食譜,,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備,、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐,對(duì)飯菜要求保質(zhì),、保量,,中餐,晚餐做到小炒素菜元______(包飯),,雞蛋加素菜____元(包飯),,湯每餐備一份。
五,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生、安全,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理,。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),,違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,,遵守食堂公共秩序,,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理。
六,、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具,、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具,、器具借給乙方使用,,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修,。
七,、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),,甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇,、燈管,、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé),。
八,、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算,,甲方應(yīng)在 天內(nèi)一次性付清給乙方,。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度,。
九,、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品,。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任,。
十、乙方承包期間,,出現(xiàn)任何問題,,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,,并扣除乙方部分承包費(fèi),。
十一、本合同期限為年,,從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止,,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,,提前_____天通知對(duì)方,。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù),。
十二,、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作,、協(xié)力配合,,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決,。
十三,、本合約一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字,,蓋章后即日生效。
十四,、以上不盡事項(xiàng),,另行約定。
甲:_________________________乙:_________________________
__________年________月_____日__________年________月_____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十八
??甲方:xx限責(zé)任公司
??乙方:
??為了更好地為職工服務(wù),,搞好職工生活,,甲乙雙方充分落實(shí)責(zé)、權(quán),、利,,在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎(chǔ)上達(dá)成如下承包協(xié)議:
??1.乙方直屬甲方財(cái)務(wù)部綜合科管理,實(shí)行獨(dú)立核算,、自負(fù)盈虧,。
??2.乙方工作服務(wù)對(duì)象為甲方員工及甲方工作業(yè)務(wù)客飯。
??3.乙方必須遵守某某公司的有關(guān)規(guī)章制度,,保證公司工作餐的供應(yīng),,無論節(jié)假日,只要生產(chǎn)工作需要加班,,食堂應(yīng)無條件保質(zhì)保量提供工作餐,,若未能及時(shí)供應(yīng),乙方將承擔(dān)加班人員由此而在外就餐發(fā)生的全部費(fèi)用,。
??4.乙方(食堂)所用水,、電、氣自行承擔(dān),,公司每月按表計(jì)量收費(fèi),。乙方燃料每月由自己與燃?xì)夤窘Y(jié)算。
??5.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定停用燃煤,,如有違反,,造成一切后果由乙方自負(fù)。
??6.甲方為乙方提供經(jīng)營場地,。
??7.甲方將現(xiàn)有食堂物資借用給承包人(乙方),,乙方辦理借用手續(xù),承包期滿或終止協(xié)議時(shí),,需如數(shù)歸還,,如有遺失、損壞照價(jià)賠償,。
??8.甲方將現(xiàn)有食物按現(xiàn)價(jià)折合人民幣計(jì)算給乙方,。
??9.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國家《飲食衛(wèi)生條例》,,每年對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期體檢,體檢結(jié)果交辦公室保存,,身體不合格者一律不能從事食堂工作,。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)食物進(jìn)行加工出售,,如因食堂不清潔,,而造成的后果均由乙方承擔(dān),情節(jié)嚴(yán)重的甲方可以對(duì)乙方進(jìn)行處罰,,取消承包資格,,直至追究法律責(zé)任;清潔由甲方不定期對(duì)乙方檢查。
??10.乙方承包食堂后,,如有小的改造必須通過甲方,,費(fèi)用由乙方處理;涉及到大的維修改造,乙方可以與甲方協(xié)商解決,。
??11.乙方承包食堂后,,所用食堂原合同制工的養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)險(xiǎn)單位部份由甲方解決,,其醫(yī)療福利目前按公司統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;若遇醫(yī)療制度改革,,按國家統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;乙方在甲方已注冊(cè)員工,可以享受甲方發(fā)放的節(jié)假日慰問品和清涼飲料,。
??12.乙方承包食堂后,,在外所購物資欠款均由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。
??13.大鍋飯菜及工作餐必須保證質(zhì)量和控制價(jià)格水平,,并接受甲方綜合科的監(jiān)督。
??14.乙方向甲方交納承包風(fēng)險(xiǎn)金多少元(小寫元),,承包期滿或終止承包(終止承包:指承包終斷,,乙方不再與甲方發(fā)生承包關(guān)系。但如果承包期未滿,,乙方應(yīng)提前一月向甲方書面提出解除承包協(xié)議,,同時(shí)甲方將按每月多少元的違約金從承包風(fēng)險(xiǎn)金中扣減,不足一月按一月計(jì)算,,直至扣完為止)時(shí)予以退還。
??15.乙方在承包期內(nèi)不得隨意將食堂轉(zhuǎn)租(轉(zhuǎn)借)給第三方,。
??16.承包期為xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽,。
??17.本協(xié)議未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決。
??18.本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行,。
??19.本協(xié)議一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
??甲方:乙方:
??年月日年月日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇二十九
甲方(學(xué)校):_______________________________
乙方(承包方):_____________________________
甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,,嚴(yán)格執(zhí)行,,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下:
1,、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:__________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見,,對(duì)食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖),。
2,、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電注:若停電,,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電,;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)提供井水,,以確保乙方能正常營業(yè),。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂,。但甲方烹飪,、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)不受此限。
4,、__________食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。
5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,,并予以積極配合,。
6、在甲方每__________召開一次膳食工作會(huì)議時(shí),,提前一周告知乙方,。
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),,承諾不改變各功能區(qū)用途,,不得變更各功能區(qū)使用范圍,,不得擴(kuò)大使用場所,,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng),,在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜,、文具,、水果、飲料,。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸,、煮、炒,、燒,、烤、剪,、炸,、鹵等食品加工。食堂不得售酒,,服務(wù)部不得售賣煙,、酒,炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi),。
2,、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對(duì)__________食堂實(shí)施水,、電改造,、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3,、乙方對(duì)其承包的__________食堂享有經(jīng)營自主權(quán),。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣_(tái)_________元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,,甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)__________食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得_門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,,特種設(shè)備操作資格證,,堅(jiān)持持證上崗的原則。
5,、__________食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),,并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料,。炒菜,、大灶用__________為燃料,其它加熱應(yīng)用__________,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品,。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量,,以不影響左鄰右舍為度,。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,,保持整潔,每個(gè)員工至少應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒,。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》,,認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價(jià)格不得超過__________元,每桶價(jià)格不得超過__________元,,并確保開水供應(yīng),。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價(jià)不得超過__________元,且應(yīng)有每份__________元的干飯售賣,,以滿足多數(shù)女生要求,。菜類每份不得超過__________元。
8,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會(huì)議,,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),,乙方應(yīng)到場參加,,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,,并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),,努力做到飯熱、菜香,、價(jià)廉物美,,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9,、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口,,保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假,、暑假,、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng),。
10,、若工商、衛(wèi)生,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù),。
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),,所交納承包費(fèi),、風(fēng)險(xiǎn)抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,,不予退還。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3,、合同期滿后,,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除,。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。
5、若乙方違反本合同的任一條款,,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,,若違約金使用超過__________萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6,、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回__________食堂,則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣_(tái)_________元,。
7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。
8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
1、在任何情況下,,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上),,若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。
2,、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,,甲方有權(quán)解除合同,,收回__________食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失,。
3,、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時(shí),,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在__________食堂大門時(shí)解除,。合同解除后,乙方應(yīng)__________小時(shí)內(nèi)將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方,。否則,,視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對(duì)__________食堂進(jìn)行清理,。乙方不得就其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求,。
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
1,、承包金額:每年為人民幣:__________元整,。
2、承包金按中標(biāo)金額交納,,本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前;第二次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日,;第三次交納承包時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日,。
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),,雙方可協(xié)商變更或解除合同,。
本合同一式__________份,甲,、乙雙方各執(zhí)__________份,,合同自雙方簽訂之日起生效。
擔(dān)保人應(yīng)對(duì)合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任,。
甲方:_______________________________乙方:__________________________________
聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________
甲方代表:___________________________乙方擔(dān)保人:____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇三十
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《_合同法》及有關(guān)規(guī)定,,為明確甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù),經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂本合同,,共同信守,。
第一條 標(biāo)的
1、為改善食堂服務(wù)質(zhì)量,,降低運(yùn)行成本,,甲方擬將食堂以零租金、包質(zhì)量,、包服務(wù),、包衛(wèi)生及風(fēng)險(xiǎn)抵押擔(dān)保的方式,將食堂整體承包給乙方經(jīng)營,,乙方愿意按此方式承包經(jīng)營,。有關(guān)質(zhì)量、服務(wù)及衛(wèi)生方面的要求,,詳見本合同相關(guān)條款及_《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,。乙方并承諾遵守本合同規(guī)定,遵循為廣大職工服務(wù)的經(jīng)營宗旨,,使食堂經(jīng)營管理符合國家法律法規(guī),、公司規(guī)章制度及本合同有關(guān)規(guī)定的要求。
2,、廠區(qū)和集體宿舍等公司公共場所的衛(wèi)生清潔工作,。
第二條 承包期限
承包租賃期共三年,從20xx年7月1日起至20xx年6月30日,。
第三條 承包抵押金和衛(wèi)生清潔費(fèi)用
1,、為保證承包合同的順利實(shí)施,乙方須于簽約日向甲方繳納2萬元作為風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)保金,,于承包期滿后歸還乙方(擔(dān)保金抵押期間不計(jì)利息),。
2、乙方如違反合同規(guī)定,,未經(jīng)甲方同意中途退出承包的,,上述押金不予退還。
3,、衛(wèi)生清潔工作的承包費(fèi)為每月5000元,,由甲方于下月中旬付予乙方。
第四條 承包經(jīng)營原則
① 乙方食堂承包以及衛(wèi)生清潔承包所需的必備餐具,、清潔衛(wèi)生工具及相關(guān)設(shè)施等(以下統(tǒng)稱“物品”)由甲方提供,。承包期內(nèi),對(duì)易損耗件如掃帚,、畚箕等,,由乙方按需定期向甲方領(lǐng)取,。對(duì)不易損耗的設(shè)施和物件,乙方應(yīng)妥善保管,,正確使用,、保持完好并進(jìn)行正常維護(hù),如有損壞,,由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),。否則承包期滿時(shí),須向甲方折價(jià)賠償,。由承包人自行添置的資產(chǎn),,承包結(jié)束后由乙方帶走。
2,、 食堂工作人員和衛(wèi)生清潔人員由乙方自行聘請(qǐng),,其工資及福利待遇均由乙方負(fù)責(zé)。乙方須教育所屬雇員自覺遵守和服從甲方治安保衛(wèi),、紀(jì)律形象等方面的規(guī)章制度,,服從甲方相關(guān)部門的綜合管理。乙方并須為所屬雇員做好勞動(dòng)保護(hù)工作,,按國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放勞保用品,,并做好雇員安全和衛(wèi)生方面的培訓(xùn)教育。以上費(fèi)用均由乙方自理,。
3,、 食堂制飯菜以及清潔衛(wèi)生所需要的水電費(fèi)由甲方負(fù)擔(dān),煤氣及其他輔助設(shè)施的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),。
4,、 餐飲供應(yīng)方面的要求:
(1)乙方餐飲經(jīng)營必須以方便甲方職工為宗旨,遵守薄利經(jīng)營的原則(經(jīng)營毛利不超過20%),,保持出售的飯菜價(jià)格合理,。所有菜價(jià)依核價(jià)單公告,由出租方派專人進(jìn)行管理和核價(jià),,經(jīng)營進(jìn)程必須服從出租方的監(jiān)督。
(2)乙方應(yīng)為甲方員工供應(yīng)早點(diǎn),、中餐,、晚餐和夜宵,。飯菜及點(diǎn)心要求多樣化:早點(diǎn)至少10個(gè)品種,中,、晚餐菜肴至少10個(gè)品種,夜宵至少5個(gè)品種。湯水免費(fèi)供應(yīng),。
(3)由甲方免費(fèi)為乙方提供蒸汽,,乙方須免費(fèi)為甲方員工供應(yīng)開水,。
(4)乙方在中餐和晚餐后需派廚師值班,,以備甲方臨時(shí)用餐的需要,直至有人接班為止,。
(5)關(guān)于小餐廳的承包原則:小餐廳要求達(dá)到等級(jí)餐館的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,、方便賓客為原則。具體要求為:
① 菜肴質(zhì)量做到新鮮可口并多樣化;
② 菜肴價(jià)格要低于賓館飯店,經(jīng)核價(jià)后單菜毛利率不能超過25%;
③ 服務(wù)檔次要達(dá)到三級(jí)或三級(jí)以上餐館的水平。對(duì)服務(wù)員要進(jìn)行上崗培訓(xùn),,做到主動(dòng)、熱情,、周到,,站立服務(wù)、語言文明,、操作規(guī)范,。
5,、 清潔衛(wèi)生工作的要求:
(1)衛(wèi)生清潔工作的范圍為:全公司廠區(qū)以及集體宿舍內(nèi)的公共場所(包括廠內(nèi)道路,、走廊、樓梯,、各樓層過道,、餐廳等),以及公司內(nèi)的所有廁所、會(huì)議室,、會(huì)客室等場所的衛(wèi)生清掃,,廠內(nèi)及廠緣的園林綠化修整等。
(2)衛(wèi)生清潔工作的標(biāo)準(zhǔn)要求,,須符合公司相關(guān)規(guī)定,。
(3)打掃清潔后的廢棄物必須按公司規(guī)定進(jìn)行分類存放;出廠廢棄物須傾倒到政府部門指定的地方,因乙方亂倒遭政府處罰的,,由乙方自行承擔(dān);可回收物則由甲方定期回收處理,。
6、 甲方有權(quán)依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),、公司規(guī)章制度及本合同規(guī)定,,對(duì)乙方的違規(guī)行為予以處罰。
第五條 餐飲的衛(wèi)生要求
乙方須自覺遵守和嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生及環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)和公司衛(wèi)生和環(huán)保等方面的規(guī)章制度,,服從區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所,、區(qū)環(huán)保局和甲方對(duì)衛(wèi)生環(huán)保方面的監(jiān)督和檢查。主要包括:
1,、 食堂的《衛(wèi)生許可證》由甲方提供,,但年檢手續(xù)及年檢費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)辦理和承擔(dān)。乙方須確保食堂衛(wèi)生隨時(shí)符合相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī),。因乙方原因使甲方遭衛(wèi)生環(huán)保執(zhí)法機(jī)關(guān)處罰的,,除由乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任外,甲方并可對(duì)乙方處1000~3000元的罰款,。
2,、 乙方自行聘請(qǐng)的雇員,乙方須提供每位雇員的《健康證》,,并負(fù)責(zé)定期做好所有雇員的健康檢查和進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)教育,。無《健康證》或身體不合格的人員,乙方不得聘用,。否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,甲方除有權(quán)責(zé)令乙方辭退或直接辭退外,并有權(quán)對(duì)乙方處50元/位的罰款,。
3,、 每次用餐后,乙方必須對(duì)食堂進(jìn)行全面清掃,,保持經(jīng)常性的環(huán)境衛(wèi)生,,接受甲方的衛(wèi)生監(jiān)督。
4,、 廚房用具,、餐具使用后要及時(shí)清洗和消毒,,生熟品及生熟用具要分開。
5,、 乙方不得出售劣質(zhì),、變質(zhì)、腐敗或有毒食品,,嚴(yán)防發(fā)生食物中毒等惡性事故,。因乙方管理不善發(fā)生食物中毒事件的,乙方須承擔(dān)由此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任,。
6,、 食堂的廢棄物及污水處理等,必須符合甲方iso14000環(huán)境管理體系的要求,,由乙方組織實(shí)施,,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
具體標(biāo)準(zhǔn)和要求,,以_《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn),。
第六條 其他
1、甲方公司臨時(shí)活動(dòng)需要安排食堂供應(yīng)的,,乙方不得推辭,。
2、甲方提供蒸汽,,供乙方蒸飯、蒸菜及消毒餐具用,,每天開放蒸汽約5小時(shí),。
3、乙方必須經(jīng)常教育雇員注意安全生產(chǎn),,規(guī)范操作,,嚴(yán)防發(fā)生觸電、煤氣泄漏爆炸及食物中毒等惡性事故,。因乙方管理不善造成的一切后果均由乙方承擔(dān),。
4、乙方要經(jīng)常學(xué)習(xí)兄弟食堂的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,并會(huì)同甲方食堂主管部門每月召開職工代表會(huì)議,,聽取甲方職工代表的意見和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,。
5,、 食堂的下腳料由甲方處理。
6,、 承包期間如出現(xiàn)本合同外的其他問題,,由甲乙雙方協(xié)商解決,。
第七條 違約責(zé)任
承包期間如發(fā)生爭議的,由甲乙雙方根據(jù)《合同法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定協(xié)商解決,。如協(xié)商不成,,可向所在地人民法院起訴。
乙方如嚴(yán)重違約的,,甲方有權(quán)隨時(shí)單方解除合同,,所造成的損失由乙方負(fù)責(zé),在承租方的風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)保金或押金中扣除,。
第八條 附則
1,、 售飯菜期間,非工作人員不得進(jìn)入售菜間;如發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)入,,對(duì)乙方處以每人次10元的罰款,。所有食堂工作人員必須統(tǒng)一穿戴工作衣帽;如發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定穿戴的,對(duì)乙方處以每人次5~10元的罰款,。
2,、 出現(xiàn)下列情況的,甲方有權(quán)隨時(shí)單方解除本合同:
①甲方根據(jù)政府有關(guān)法律法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)定,,對(duì)乙方進(jìn)行定期或不定期的餐飲衛(wèi)生和場地衛(wèi)生檢查,。如乙方未達(dá)到公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰,。情節(jié)嚴(yán)重的,,甲方有權(quán)單方終止本合同,并規(guī)定乙方不得參與下輪的承包,。
②菜肴簡單,、菜價(jià)高、職工意見很大的,,經(jīng)甲方三次督促整改無效的,。
③飯菜不干凈、不衛(wèi)生并屢勸屢犯(出現(xiàn)三次輕微為限)造成惡劣影響的; ④管理不善造成食物中毒事故或安全事故且影響較大的;
⑤食堂環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)定,、廢物及污水處理不符合環(huán)保體系要求,、限期整改無效的。
⑥乙方人員嚴(yán)重違反廠紀(jì)廠規(guī),、屢教不改給甲方造成損失或影響較大的,。
第八條 本合同一式叁份,甲方兩份,,乙方經(jīng)雙方簽字后生效,。
特此合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方:_________________
乙方:_________________
為了甲,、乙雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,,特?cái)M定以下合約,,甲、乙雙方須共同遵守,。
一,、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具,、水電,、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)
二,、廚房工人工資由乙方負(fù)責(zé),,工具損耗(如:冰箱、風(fēng)扇,、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),,其它廚具損耗由乙方負(fù)責(zé)。
三,、員工每天_________餐,,中、晚餐各_________菜_________湯,。每人每天伙食費(fèi)_________元,,加班夜宵費(fèi)另計(jì)。
四,、干部每天_________餐,,每人每天_________元,中,、晚餐各_________菜_________湯,。
五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。
六,、乙方要定期變換食譜,,嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍、設(shè)備,、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負(fù)責(zé),。
七、甲方有權(quán)隨時(shí)抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料,。乙方要做到原輔料新鮮無異味,,并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的飯菜。
八,、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,,如骨頭,、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應(yīng)自覺把殘?jiān)谷胪皟?nèi),,不自覺者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé),。
九、甲方每天應(yīng)在下午五點(diǎn)前提供第二天的人數(shù)給乙方,。
十,、結(jié)算方式按甲方每天提供人數(shù)計(jì)算。
十一,、甲方員工伙食費(fèi)由乙方先付,,以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天,。
十二,、廚房里面的剩飯、殘?jiān)鼞?yīng)由乙方負(fù)責(zé),。
十三,、乙方廚房員工應(yīng)遵守甲方廠規(guī)。
十四,、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,,出事均由騷亂者負(fù)責(zé)。
十五,、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止,。期間任何一方要求解約,須與對(duì)方協(xié)商,,并提前半個(gè)月通知對(duì)方,。本合同試用期為一個(gè)月,如雙方滿意,,則按合同執(zhí)行,。
十六、如有問題不在本合約,,由雙方協(xié)商解決,。本合約甲、乙各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字,,蓋章即日生效。
甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________
_________年____月____日_________年____月____日
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甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營,、管理,,甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行,。
一,、合同雙方:
發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從20xx年3月_3日至20xx年5月10日止
二,、承包方式:
甲方將工人食堂以 的價(jià)格承包給乙方,。水電汽費(fèi)用乙方自理,其中,,水費(fèi) 元/噸,,電費(fèi) 元/度,汽費(fèi) 元/噸,。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購買及安裝,。
合同簽訂時(shí)繳納 元保證金,否則本合同無效,,合同履行完畢后保證金退還,。
三、甲方的權(quán)限:
1. 甲方有權(quán)進(jìn)行檢查,,監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,,如衛(wèi)生、安全,、治安,、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,,一旦發(fā)生類似事故,,經(jīng)_門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
3 .甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生,、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善,。
4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,,若違反規(guī)定,,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
5,、乙方提前終止承包合同,押金不予退還,。
四,、甲方責(zé)任:
1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施,。
2,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。
五、乙方權(quán)限
1,、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,,調(diào)用食堂工作人員。
2,、甲方違約,,乙方有權(quán)提出終止承包合同。
六,、乙方的責(zé)任:
1,、 乙方自行安排廚房員工,并自負(fù)盈虧,。
2,、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂安全,、消防,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。
3,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生,。
4、 餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作,,食堂內(nèi)部,,用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到:一餐一打掃,,一周一大掃,,平面天天掃,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,,餐具整潔,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。
5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,,無傳染病,。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作,。
6,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū),、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。
7,、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理,。
8,、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清,如乙方未按時(shí)付款給甲方,,超時(shí)一星期后,,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
9,、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。
10,、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同,,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。
七,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)
1,、乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),,乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額,。
2,、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),不允許對(duì)外經(jīng)營,。
3,、乙方的食堂工作人員工資自付,。
4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度,。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字有效,一式二份,,合同雙方各持一份,。
甲方代表[簽名]:__________ 乙方代表[簽名]:________________ 單位[蓋章]:_______________單位[蓋章]:_________________ 電話:__________ ________電話:____________ ______ 日期:____年____月____日 日期:____年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,。經(jīng)雙方友好協(xié)商,,特簽訂本合同,甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一,、 合同雙方:
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方:_________________________________________________________(以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止
三,、 具體內(nèi)容:
1,、甲方有職工______人,每人每天為餐(午餐),,標(biāo)準(zhǔn)為元/人/餐,,供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數(shù)應(yīng)為__ __人/餐,,低于約定人數(shù)的,,按照約定人數(shù)結(jié)算費(fèi)用,高于約定人數(shù)的,,以實(shí)際發(fā)生人數(shù)為準(zhǔn),。
2、乙方為甲方職工提供服務(wù)的時(shí)間為每周一至每周五,,周六,、周日不提供供餐服務(wù)。如甲方在約定時(shí)間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的,,甲乙雙方協(xié)商解決,。
3、餐費(fèi)于每月__日進(jìn)行結(jié)算,。甲方須預(yù)付乙方半個(gè)月伙食費(fèi),,結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月的用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費(fèi),,不得拖欠,。 如出現(xiàn)拖欠3日以上情形,甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。
4,、甲方在進(jìn)場前應(yīng)與乙方進(jìn)行盤點(diǎn),,解除合約時(shí)乙方需歸還甲方設(shè)備、工具等,,甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品。
5,、在經(jīng)營期間內(nèi),,雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,,雙方不可無緣無故,、輕率行事解除合同。
四,、 甲方責(zé)任:
1,、甲方為乙方提供廚房、廚具,、餐具等,,并提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2,、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水、電,。
3,、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4,、甲方用餐人數(shù)有臨時(shí)增加或減少10人及以上時(shí),,甲方總務(wù)部需提前24小時(shí)將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽员阋曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。
5,、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用,。
五,、 甲方權(quán)限:
1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生,、安全、治安,、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)進(jìn)行整改,。
4,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護(hù)食堂秩序。
5,、如因乙方違約,,造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)提出終止承包合同,,并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
六、 乙方責(zé)任:
1,、 乙方須遵守國家,、地方法規(guī),并按甲方消防,、廠規(guī),、治安做好工作。
2,、 乙方食堂工作人員按_門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,,費(fèi)用自理。
3,、 乙方應(yīng)對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,。
4、 乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,,嚴(yán)格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度,。
5、 乙方必須確保食物的質(zhì)量,,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,,做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。
6,、 乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝,。
7、 乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,,并按照甲方規(guī)定的開餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供餐,。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,,不得隨意出入甲方車間及其它禁止進(jìn)入的區(qū)域,,如有違反者,甲方可將依所規(guī)處罰,。
9、 乙方應(yīng)合理使用廚房現(xiàn)有設(shè)備及工具,,不得人為損壞和丟失,,否則折價(jià)賠償。
10,、乙方經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,。所需食堂工作人員的勞資,、福利、勞保費(fèi)用均由乙方自理,。
12,、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,,并負(fù)責(zé)廚房及殘食臺(tái)的清潔,,保證衛(wèi)生整潔,。
七、 乙方的權(quán)限:
1,、 有權(quán)自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧,。
2,、 有權(quán)自主聘用,、調(diào)用工作人員。
3,、 如甲方出現(xiàn)違約情形,,乙方有權(quán)提出終止承包合同,并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
4,、 如因市場物價(jià)上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,,乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。
八、 其它:
1,、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。
2,、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,,盡量不發(fā)生磨擦,,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé),。
3,、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的,必須征得甲方同意之后方可購買,,甲方報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用,。
4、 承包結(jié)束時(shí),,乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,,配合甲方完成清算工作。
5,、 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。
6,、 本合同若有未盡事誼,,將由雙方代表協(xié)商處理。
7,、 本合同壹式貳份,,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
??甲方(發(fā)包方):公司
??乙方(承包方):
??身份證號(hào):
??因甲方生產(chǎn)經(jīng)營需要,,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,,由乙方承包甲方產(chǎn)品和原料(以下簡稱貨物)的出入庫裝卸工作。
??為明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù),,確保承包工作順利完成,,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,特制定以下貨物出入庫裝卸工作的承包協(xié)議,,供雙方共同遵守,。
??第一條 此承包協(xié)議工作的地點(diǎn)在甲方公司的廠區(qū)內(nèi)部。
??第二條 承包費(fèi)用及抵押金
??根據(jù)甲方實(shí)際情況,,乙方按時(shí)完成甲方所安排的所有裝卸任務(wù),。
??因?yàn)榧追焦ぷ魅蝿?wù)受季節(jié)影響的不確定因素,勞務(wù)費(fèi)按雙方商定執(zhí)行,,甲方按月支付乙方月勞務(wù)費(fèi)為xx,,結(jié)算方式為每月底結(jié)算上月勞務(wù)費(fèi)。
??乙方留一個(gè)月的勞務(wù)費(fèi)在甲方處作為抵押金,,當(dāng)雙方解除合同且無糾紛的情況下,,于解除合同次月底甲方應(yīng)無條件返還乙方所有抵押金。
??第三條 甲方的權(quán)利和義務(wù)
??甲方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)及發(fā)貨的實(shí)際情況安排乙方進(jìn)行裝卸貨物工作,。
??甲方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn),、物流、天氣等情況隨時(shí)調(diào)整裝卸貨物的順序及時(shí)間,。
??甲方根據(jù)乙方裝卸車的實(shí)際情況,,有義務(wù)提供叉車、托盤等輔助機(jī)械或工具,。
??在承包期間,,甲方可為乙方不定期提供工裝及簡單勞動(dòng)保護(hù)用品。
??在乙方按甲方要求完成裝卸任務(wù)后,,甲方有義務(wù)按月支付乙方相應(yīng)的勞務(wù)費(fèi)用,。
??甲方有義務(wù)為乙方裝卸人員提供工作餐,標(biāo)準(zhǔn)參照甲方公司內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),。
??甲方配合乙方完成工作的叉車司機(jī),、倉庫保管員等人員工資由甲方承擔(dān)。
??第四條 乙方的權(quán)利和義務(wù)
??乙方有權(quán)自行組織裝卸人員,,但每班次不得少于四人,。
??乙方裝卸人員有義務(wù)接受甲方的裝卸貨物安排,,并按甲方要求完成。
??乙方有義務(wù)在裝卸過程中核對(duì)貨物的型號(hào),、數(shù)量等情況,,如有與貨單不符,要及時(shí)通知倉儲(chǔ)人員,。
??乙方裝卸人員有責(zé)任維護(hù)好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施,。如果乙方認(rèn)為甲方的工作安排會(huì)危及人身或財(cái)產(chǎn)安全,乙方有權(quán)拒絕,。
??乙方須統(tǒng)一為裝卸人員辦理人身意外傷害保險(xiǎn),,如出現(xiàn)安全事故全部由乙方承擔(dān)責(zé)任以及費(fèi)用。
??乙方裝卸人員在裝車的過程中不得損壞貨物,,如有損壞必須依照貨物的價(jià)格按價(jià)賠償,,賠償款從乙方當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除。
??乙方裝卸人員不得以非安全理由無故停工,、罷工,,否則甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際損失情況向乙方要求相應(yīng)賠償,并在當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)發(fā)放中體現(xiàn),。如當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)不足以賠償甲方損失,,甲方有權(quán)向乙方追償。
??乙方在工作中要注意維護(hù)甲方的公司形象,,不得在工作中以延遲裝貨、消極怠工等手段向物流等
??第三方索要財(cái)物,,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方違規(guī)裝卸人員進(jìn)行處罰,。
??乙方裝卸人員需遵守甲方的安全制度,不得在廠區(qū)范圍內(nèi)吸煙及使用明火,,否則每人次罰款100元,。
??乙方有義務(wù)對(duì)甲方倉庫內(nèi)防火、防盜等各項(xiàng)工作進(jìn)行協(xié)助,,并按規(guī)定執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,。
??第五條 合同的變更、解除或終止
??雙方可在協(xié)商一致的情況下,,對(duì)本協(xié)議進(jìn)行修改及變更,,形式可為合同附頁或重新制定。
??任意一方提出解除本協(xié)議需提前____日以書面形式通知對(duì)方,。
??第六條 爭議解決 因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的,,由雙方平等協(xié)商解決;協(xié)商不成的,,甲乙雙方均有權(quán)向各自住所地的人民法院提起訴訟解決,。
??第七條 本協(xié)議自雙方簽字和蓋章之日起生效,,有效期為________年。
??第八條 本協(xié)議一式二份,,雙方各執(zhí)一份,,并具有同等法律效力。
??甲方(發(fā)包方):公司 代表人: 乙方(承包方):
??________年____月____日 年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:__________________(以下簡稱乙方)
從______年______月______日至______年______月______日止
1,、甲方有職工______人,,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,,午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元,,夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食,。
2,、甲方為乙方無償提供廚房、廚具,、餐具等,。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),,所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油,、副食品,。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),,結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后,,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠,。
6,、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,,互相配合,,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同,。
1,、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,,包括水和照明用電費(fèi),。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水、電,。
4,、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),,失誤造成后果,,由甲方負(fù)責(zé),。
1,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,,一但發(fā)生類似事故,,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。
2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3,、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí),,甲方須立即告知乙方,,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),,把處理結(jié)果告知甲方,。
6,、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。
7,、乙方違約,,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
1、按甲方消防,、廠規(guī),、治安做好工作。
2,、食堂工作人員按_門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,,費(fèi)用自理。
3,、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施,。
5、必須確保食物的質(zhì)量,,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,,費(fèi)用自理。
7,、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方,。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰,。
9,、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,,不得人為損壞和丟失,,否則折價(jià)賠償。
10,、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,,方便甲方服務(wù)人員,。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理,。
1,、有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
2,、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員,。
3,、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。
4,、如市場物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。
2、甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé),。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),,如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買菜或委托乙方采購。 4,、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷,。
5,、承包結(jié)束時(shí),,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施,、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作,。
6,、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲,、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。
7、本合同若有未盡事誼,,將由雙方代表協(xié)商處理,。
8、本合同壹式貳份,,甲,、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表[簽名]:__________________乙方代表[簽名]:__________________
單位[蓋章]:__________________單位[蓋章]:__________________
電話:__________________電話:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方:
乙方:
為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效,推行后勤服務(wù)社會(huì)化,,方便廣大師生用餐,,學(xué)校食堂經(jīng)營承包實(shí)行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外,,競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長室,、總務(wù)處和三位教師代表組成。
通過公開競標(biāo),,中標(biāo),,承包師生食堂、學(xué)校餐廳,、小賣部,。承包期限為年,即從21年10月1日至21年10月1日,。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標(biāo)方案》,,在平等、自愿,、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上,,甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。
一,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方本著節(jié)約,、簡易、實(shí)用和安全的原則,通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施,。主要有隔斷,、教師餐廳、灶臺(tái),、消毒柜,、爐灶、蒸飯箱,、冰柜,、熱水器、餐桌,、碗盆,、勺瓢,、小賣部貨架等,。在乙方承包期間,甲方不再負(fù)責(zé)食堂,、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置,。
2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時(shí)間實(shí)行封閉管理,教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序,,做到文明用餐,。
3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全,、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度,。
4.甲方有權(quán)利對(duì)乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行檢查督促,并派人對(duì)食堂衛(wèi)生和安全,、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理,,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況,。
5.若乙方經(jīng)營不善,,管理服務(wù)不良,違反食品衛(wèi)生法規(guī),,或不服從甲方管理,,不遵守甲方作息時(shí)間和內(nèi)部管理制度,擅自停業(yè),,影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同,并且扣留部分借資款,。
二,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂,時(shí)間從21年10月1日起至21年10月1日止,,承包期為年,。在同等條件下,,乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利,。
2.乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,通過誠實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營獲得一定的勞動(dòng)報(bào)酬,。
3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營,,有權(quán)要求甲方及時(shí)整改,。
4.乙方聘請(qǐng)的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,,品行端正,誠實(shí)守信,,關(guān)愛學(xué)生,,熱情服務(wù),,文明經(jīng)營,身體健康,,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),,熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),,嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生,、教育,、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,,小買部必須持照經(jīng)營,,辦證辦照費(fèi)用自理。
5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量,、分量。不得購買品質(zhì)低劣,、腐敗變質(zhì),、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證,、飯菜留驗(yàn)管理,。因飯菜質(zhì)量不佳,,導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒,后果自負(fù),,并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,。
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
簽定協(xié)議雙方:
甲方:乙方:(身份證號(hào): )
二、協(xié)議內(nèi)容及用途:
乙方使用甲方食堂,,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作,。
三、協(xié)議條件:
1,、甲方向乙方提供食堂用房,。
2、甲方為乙方免費(fèi)提供經(jīng)營用水和用電,。
3,、乙方每一季度向甲方交納費(fèi)用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效,。
4,、乙方負(fù)責(zé)職工飲食供應(yīng),保證每日三餐按時(shí)開飯,。
5,、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動(dòng)和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境。 在小區(qū) 居住的人員的就餐,、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐,。
6、甲方提供24小時(shí)熱水,。
7,、乙方承包期滿后,如不繼續(xù)承包,,剩余的主副食品由乙方自行解決,。
8、如機(jī)械,、用具出現(xiàn)故障,,修理費(fèi)用由乙方自行解決。物品如有損壞,,乙方需照價(jià)賠 償,。
9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,,不得隨意改動(dòng)食堂內(nèi)原由設(shè)施,,如有損壞,乙方需 照價(jià)賠償,。
10,、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
11,、承包期滿,,清點(diǎn)物資,如有丟失或損壞,,由乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償,。
12、乙方要注意安全,,采取必要的安全措施,,防水、防火,、防盜等,。
四、違約條款
1,、承包期未滿而單方無故終止合同,,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金1000元。
2,、單方違反承包條件,,經(jīng)對(duì)方指正仍不改正時(shí)為單方違約,違約者向?qū)Ψ礁?違約金1000元,,合同作廢,。
3、如食堂無穩(wěn)定客源,,導(dǎo)致食堂不能經(jīng)營下去,,提前1一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致后 無違約金
五、本協(xié)議有效期為壹年(20_年3月1日----- 20_年3月1日),。
六,、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份,。
七,、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方:__________
乙方:__________
根據(jù)《_合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。水,、電,、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
2,、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,,費(fèi)用由乙言支付。食堂承包合同范本,。
3,、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月),。
一,、雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù):
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。
甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處,。
甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加對(duì)結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù):
乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本,。
未經(jīng)允許,,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰,。
乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,,甲方可隨進(jìn)檢查,,并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?,不得亂倒,。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),。保證衛(wèi)生整潔。
乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝,。
必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé),。
督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū),。
二,、伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐____元;中餐____元,。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____素菜。晚餐元,,標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____小葷、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元,。
三,、結(jié)算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,,甲方提前一天提供就餐人數(shù),,并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)),。
乙方墊付伙食費(fèi)______月,,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng),。
四,、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。
甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理),。
如乙方因違反合同約定,,引起員工不滿,,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,,甲方有權(quán)終止合同,。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。
乙方若有違反合同約定,,直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。
五,、爭議解決
本合同未盡事宜,,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:__________
乙方:__________
代表:__________
代表:__________
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方:________________________
乙方:________________________
為對(duì)員工餐廳綜合管理,,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,特訂立本合同,。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中、晚,、夜宵,、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,,可根據(jù)員工需要和能力許可,,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),,煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限
本合同自__________年________月_______日起至__________年________月_______日為止,,有效期為__年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán),。
三,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高層人員________
管理人員________
普通人員________
其他人員________
四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用
1,、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,,若雙方終止合同后,,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,、損壞,,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2,、承包期內(nèi),,食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi)),。
3、承包期內(nèi),,甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),,乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用,。
4,、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),,因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,,乙方負(fù)責(zé)賠償,。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,,乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,,由甲方審訂批準(zhǔn),。
五、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一),、甲方權(quán)利與義務(wù)
1,、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作
2,、甲方對(duì)乙方的采購、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4,、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡,、簽名、刷卡等)用餐,,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。
5,、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安,、消防等規(guī)章制度,,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
(二),、乙方權(quán)利與義務(wù)
1,、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備,、采購,、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。
2,、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》,,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品,。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),,以便發(fā)生事故追查原因,。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任,。
5、乙方人員必須每天做好廚房,、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,,嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,,違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,,并每半年統(tǒng)一體檢一次,,無健康證一律不得上崗。
7,、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。
8,、廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理,,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9,、如市場物價(jià)上漲過高,,造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。
10,、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。
11,、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,,認(rèn)真履行合同,。
六、結(jié)算方式
乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),,甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭),。
七,、違約責(zé)任
1、經(jīng)營期間,,雙方不得擅自中斷合同,,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方,,并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。
2、除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,,而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
八,、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理,。
九、本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,,具有同等法力效力,。
十、合同自雙方簽訂之日起生效,,合同正本一兩份,,雙方各持一份。
十一,、附件與本合同一同生效,。
甲方(簽章):__________________乙方(簽章):__________________
__________年________月_______日__________年________月_______日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方:____________學(xué)校
乙方:________________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,,雙方應(yīng)共同遵守,,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,,服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)
1,、甲方于______年______月______日將第三食堂內(nèi)場地即原______食堂(注:若新蓋食堂完工,,則轉(zhuǎn)入新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用,。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng),。不得經(jīng)營煙、酒,、生活用品,、食雜(面包、蛋糕除外),、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,,否則視為違約。
3,、甲方向第三食堂供水,、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4,、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5,、甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。
6,、在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,,視為違約;
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂,。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正常活動(dòng)不受此限,。
8,、乙方對(duì)第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)
1,、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立自主,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),,或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_____元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于______年______月______日前取得_門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,。
3,、第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科,。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,,主要用于自來水廠停水時(shí),供學(xué)生使用,,乙方必須提供學(xué)生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,,其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件,。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消、沖,、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,保持整潔,,每個(gè)員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場所的門窗),。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元,。
5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,,若出現(xiàn)安全事故,,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,,每壺價(jià)格不得超過元,,每桶價(jià)格不得超過1元,并確保開水供應(yīng),。
6,、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,,不能轉(zhuǎn)包,,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。
7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,,傾聽甲方師生意見,,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),,乙方應(yīng)到場參加,,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,,降低成本,,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),,努力做到飯熱,、菜香,、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口,。
9,、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處。
10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。
11,、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù),。
12,、第三食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣_(tái)_____萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科,。
三,、違約責(zé)任及解決辦法
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),,所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,,不予退還。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。
3、合同期滿后,,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。
5,、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金使用超過______萬元,,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。
6、在合同期內(nèi),,若甲方需要收回第三食堂,,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年,。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。
四、承包期限: 從______年______月______日起至______年______月______日止,。
五,、承包金額
1、承包金額每年為人民幣:______元整,。
2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi)),。本次交納承包金時(shí)間為______年______月______日之前,。
3、乙方逾期不交納承包金,,視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,,收回第三食堂另行發(fā)包,。
六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),,雙方可協(xié)商變更或解除合同,,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。
本合同一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,合同自雙方簽訂之日起生效。
七,、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任,。
本合同由甲方分別抄送人保科,、財(cái)務(wù)科,、總務(wù)科。
甲方代表:____________乙方:____________
____________年______月______日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《_合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就食堂托管事宜共同協(xié)商,,達(dá)成共識(shí),制定本合同條款并共同遵守,。
1,、乙方根據(jù)甲方需求,為甲方工作人員提供早餐,、中餐,、晚餐、夜餐以及其他餐飲保障,。
2,、乙方負(fù)責(zé)原材料的采購,原材料由甲方抽檢,。乙方制定采購計(jì)劃并報(bào)甲方審定,,定期向甲方提報(bào)采購明細(xì)。
3,、供餐模式:實(shí)行套餐制,。按照投標(biāo)要求,早餐每人不低于3元(火燒,,包子,,油條,稀飯,,雞蛋,,咸菜,,可選擇),午餐,、晚餐不低于8元的標(biāo)準(zhǔn)(每人每餐葷菜兩種,,素菜一種,外加饅頭或米飯選擇,,粥),。
1、乙方負(fù)責(zé)采購,、運(yùn)營管理,,乙方先期墊付一個(gè)月原材料采購資金,營業(yè)額歸甲方所有,,水,、電、天然氣,、保潔費(fèi)用由甲方承擔(dān),。
2、甲方每月25日支付乙方管理運(yùn)營費(fèi)用,,甲方向乙方支付承包服務(wù)酬金總額=總營業(yè)額×百分比(按照就餐人數(shù)確定比例),乙方于每月20日向甲方提供發(fā)票單據(jù),。乙方用于支付工人工資、保險(xiǎn)及福利,、衛(wèi)生安全用品,、車輛耗損、燃油費(fèi),、通訊費(fèi),、辦公用品、員工培訓(xùn),、體檢,、服裝、一次性物品等費(fèi)用,。
1,、合同期為 xx年x 月x 日至 xx年x 月 x日。乙方須于 月日開始派駐工作人員進(jìn)駐-餐廳,,甲方開始向乙方支付相關(guān)費(fèi)用,。合同期滿前一個(gè)月,甲乙雙方本著雙向選擇的原則,,續(xù)簽新的合約;若無法達(dá)成一致,,乙方必須等甲方找到另一家供應(yīng)商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必須按照原先的合約,,支付人工費(fèi)和管理費(fèi),。
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,,認(rèn)真履行合同內(nèi)容,,同時(shí)做好指導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作。
2,、甲方對(duì)乙方的采購,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平,、食品衛(wèi)生及管理方式,環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,,并就不合理問題,,有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改,乙方應(yīng)無條件予以配合,。
3、員工憑就餐劵或就餐卡用餐,,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐人數(shù),,如遇加班、放假等非正常因素應(yīng)提前告知乙方,。
4,、乙方工作人員須嚴(yán)格遵守消防等各項(xiàng)安全制度,配合甲方做好安全防火工作,。
5,、乙方須在第二個(gè)月3日前向甲方提供當(dāng)月原料采購明細(xì)及相關(guān)費(fèi)用清單,甲方核對(duì)無誤在5日內(nèi)全部結(jié)算給乙方,。
6,、甲方提供廚房、廚具,、廚房設(shè)備等用具,,食堂用水、用電,,天然氣費(fèi)用由甲方承擔(dān),,并免費(fèi)為乙方食堂工作人員提供住宿。
7,、固定資產(chǎn)所有權(quán)屬甲方,,從合同生效之日起按甲方規(guī)定期限予以報(bào)廢。各種報(bào)廢的固定資產(chǎn),、耐用品及其他由甲方購置的物資,,全部由甲方處置,。乙方不得擅自處理,否則將承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任,,甲乙雙方須定期對(duì)餐廳現(xiàn)有各項(xiàng)資產(chǎn)進(jìn)行數(shù)量,、使用年限等項(xiàng)目進(jìn)行清點(diǎn)。遺失或非正常使用損壞的,,由乙方予以賠償,。
8、食堂所有廚具及廚房設(shè)備,,如自然磨損及消耗甲方負(fù)責(zé)維修及添置,。
1、乙方使用甲方提供之廚房,、餐廳,,遵照甲方書面通知的售餐流程、售餐標(biāo)準(zhǔn)向甲方和甲方指定的人員提供餐飲服務(wù),。逢遇重大的招待活動(dòng),,乙方要采取一切措施保證餐飲服務(wù)。乙方食品供應(yīng)不得低于國家食品安全標(biāo)準(zhǔn);乙方食品供應(yīng)連續(xù)多次達(dá)不到材料量化標(biāo)準(zhǔn)的,,甲方可依制約責(zé)任對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。
2、乙方負(fù)責(zé)食材采購,,供應(yīng)商貨送到餐廳乙方安排倉管員與主管驗(yàn)收數(shù)量,、價(jià)格、質(zhì)量并簽字,,出現(xiàn)數(shù)量不符,、價(jià)格明顯高與市場價(jià)的情況,對(duì)乙方考核100—300元,,甲方派管理員參與管控,。乙方需建立完善的食材采購制度,以及妥善保存原始進(jìn)貨票據(jù),,以備甲方查驗(yàn),、審核。甲方負(fù)責(zé)支付食材供應(yīng)商的貨款,。
3,、乙方采購食品,一律查驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證或者流通許可證,,要求三證齊全。
4、乙方有下列情形之一并由衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)核實(shí)確定的,,甲方將立即終止本合同,,并乙方需賠付相關(guān)費(fèi)用并承擔(dān)其法律責(zé)任:
(1)出售變質(zhì)、有毒食品,,并造成重大食品安全事故的;
(2)采購及使用不符合食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的食材,,并造成重大食品安全事故的。
(3)導(dǎo)致員工食物中毒或其他嚴(yán)重后果的,。
5,、乙方工作人員必須將每天的生、熟食品留樣48小時(shí),,以便發(fā)生事故追查相關(guān)原因,。
6、乙方接受甲方衛(wèi)生監(jiān)督管理,,并接受甲方對(duì)餐廳,、廚房衛(wèi)生整改要求。乙方接受衛(wèi)生防疫部門對(duì)食品制作和食品衛(wèi)生的檢疫,,檢疫檢驗(yàn)費(fèi)用由甲方承擔(dān),,檢驗(yàn)結(jié)果上報(bào)甲方備案。衛(wèi)生監(jiān)督所日常檢查,,衛(wèi)生許可證的年檢等工作由乙方負(fù)責(zé),,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
7,、乙方工作人員須統(tǒng)一著裝,工作服裝由乙方自理,。
8,、乙方食品工作人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證方可上崗,,定期組織工作人員進(jìn)行健康檢查,,患有傳染病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作,。
9,、乙方須負(fù)責(zé)所承包廚房、餐廳內(nèi)所有區(qū)域的清潔工作,,并達(dá)到甲方之清潔標(biāo)準(zhǔn),。乙方人員必須每天做好餐廳內(nèi)使用的廚具、餐具的清潔和消毒工作,。
10,、乙方應(yīng)在不違背國家會(huì)計(jì)制度的前提下,遵照甲方特定的員工餐廳相關(guān)財(cái)務(wù)管理制度建立財(cái)務(wù)制度和賬冊(cè)。乙方應(yīng)配備專職或兼職的財(cái)務(wù)人員,,對(duì)食堂的各項(xiàng)原輔材料消耗,、費(fèi)用支出記好帳冊(cè),隨時(shí)供甲方查閱,。
11,、乙方應(yīng)遵守甲方制定的就餐時(shí)間規(guī)定,不得隨意提前開餐或提前收餐(甲方有特別要求除外),。逢特殊情況甲方指定乙方延遲供餐或加餐的,,乙方應(yīng)予以配合。除因不可抗力外,,造成誤餐或停餐的,,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予經(jīng)濟(jì)處罰。
12,、未經(jīng)甲方同意,,乙方不得將此項(xiàng)目分包或轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營。否則,,甲方有權(quán)終止本合同,。
13、乙方要注意節(jié)約用水,,電及天然氣,,要服從甲方的管理,一律禁止長流水,,長明燈,。
14、乙方要文明服務(wù),,禮貌待人,,虛心、耐心聽取餐廳管理及就餐人員意見,,自覺接受甲方的監(jiān)督與指導(dǎo),。
1、隨著甲方就餐人數(shù)的變化,,甲乙雙方可協(xié)商增減食堂工作人員數(shù)量,,外包費(fèi)用亦隨增減人員增減。
2,、雙方發(fā)生糾紛,,友好協(xié)商解決,協(xié)商不成則由合同履行地法院裁決,。
3,、雙方應(yīng)當(dāng)履行本合同約定之事項(xiàng),,未盡事宜可簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與合同具有同等法律效力,,補(bǔ)充協(xié)議與本合同相抵觸者,,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。
4,、合同期滿后雙方若無異議可協(xié)商續(xù)簽,。
2、本合同一式四份,,甲方叁份,,乙方壹份,合同自簽訂之日起生效,。
本合同自 年 月 日起至 年 月 日止,。
本合同須經(jīng)甲乙雙方法人代表(或法人授權(quán)代表)簽字,并加蓋雙方公章后生效,。
甲 方:
地 址:
法定代表人:
委托代理人:
開戶銀行:
賬 號(hào):
納稅人識(shí)別號(hào):
組織機(jī)構(gòu)代碼:
電 話:
乙 方:
地 址:
法定代表人:
委托代理人:
開戶銀行:
賬 號(hào):
電 話:
xx年x 月x 日
單位食堂建設(shè) 單位食堂建設(shè)規(guī)范篇
??甲方:__________________
??乙方:__________________身份證號(hào):__________________
??為提高食堂工作人員的工作積極性,,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包,。承包原則:自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng),;補(bǔ)貼經(jīng)營,福利為主,;安全衛(wèi)生,,民意為先。具體條款如下:
??一,、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,。
??二、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)
??乙方在完成下列承包要求的情況下,,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,同時(shí),,乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,,電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽,、水費(fèi)免費(fèi),、由甲方免費(fèi)提供。
??(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,,有可能會(huì)停止供汽,,此時(shí)需改用電加熱代替)。
??三,、對(duì)乙方的基本工作要求
??1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),足量提供飯菜,。具體供應(yīng)時(shí)間:
??早餐:07:00—08:30
??中餐:11:00—12:30
??晚餐:17:00—18:30
??夜餐:23:30—0:30
??因生產(chǎn)需要,,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,,提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
??2,、供應(yīng)品種:
??(1)早,、夜餐:
??以面食為主,主食品種每餐不少于3種,,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),,三天后可重復(fù)。
??(2)中,、晚餐:
??以米飯為主食,,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,,每天提供新菜肴2只,,三天后可重復(fù)。
??(3)素菜每份元及以下為主,,葷菜以元/份以下為主,,葷素菜每份一般不超過3元,炒菜除外,。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在—元/餐,。
??(4)不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。
??(5)夏天(8,、9,、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人。
??3,、毛利指標(biāo)
??菜,、飯綜合毛利不得超過10%。
??菜,、飯計(jì)利成本包括:主料,、油鹽醬醋等副料、燃料,。即飯菜成本中不包括人工成本,。
??4,、衛(wèi)生、安全
??(1)工作人員統(tǒng)一著裝上崗,,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。
??(2)廚房衛(wèi)生,,一餐一打掃,,一周一大掃,平面天天掃,,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。
??(3)接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督,。
??(4)出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。
??5,、員工評(píng)價(jià)
??在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同,,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。
??6,、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中,、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作,。
??四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)
??(1)甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,,食堂用水,、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供,。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)
??(2)為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,,小買部的盈虧由承包者自負(fù),,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,,甲方概不負(fù)責(zé),。
??(3)公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),,并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理,。
??(4)為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。
??(5)做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。
??(6)不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿。
??(7)負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理,。
??(8)食堂因上級(jí)_門的要求,,需要添置的大件物品,如消毒柜,、冰柜等情況,,公司負(fù)責(zé)購置。
??(9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作,。
??(10)承包保證金,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回,。
??五,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)
??(1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),,乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額,。
??(2)食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票,。
??(3)每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),,允許職工只買飯不買菜。
??(4)乙方的食堂工作人員自找,,工資自付,,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查,。
??(5)食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,由承包者自理,。
??(6)在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理,。
??(7)食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核,。
??(8)小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),,不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),,不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品,;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。
??(9)早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,,15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。
??(10)食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度,。
??(11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水用作可食水源,。
??六,、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核
??1、因食堂責(zé)任,,造成供應(yīng)斷擋,,一次扣100元。
??2,、食物中毒,,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,扣500元/位,。
??3,、衛(wèi)生檢查不合格,公司內(nèi)部:扣100元/次,;公司外部:扣500元/次,。
??4、乙方提前終止承包合同,,應(yīng)提前30天告知甲方,,未履行告知義務(wù),扣1000元/天,。
??5,、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),按廠紀(jì)廠規(guī)處理,。
??6,、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),,金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放,。
??七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng),、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理,。
??八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,雙方簽字有效,,合同共三頁,,一式二份,合同雙方各持一份,。
??甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)
??簽約時(shí)間:____________年______月______日簽約時(shí)間:____________年______月______日