無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過(guò)寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇一

我把兩個(gè)大土豆洗干凈,，照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋,，打開火蒸上。光有土豆多單調(diào)呀,，來(lái)點(diǎn)配菜吧,！要加半個(gè)圓蔥，我把圓蔥切成絲,，結(jié)果,，蔥汁辣得我直流眼淚。圓蔥切好,，我又把半根黃瓜切成丁,，再把煮熟的玉米揀半根，削下玉米粒來(lái),。

嘿嘿,，我練刀功的歷史比較悠久了。從二歲多起,，媽媽做飯時(shí)就一直賴在旁邊,，媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我，我拿胡蘿卜什么的練手，漸漸地就切得似模似樣啦,。

配菜準(zhǔn)備好了,，土豆也蒸熟了，我拿了一塊抹布掂在手上,，小心翼翼地掀起鍋蓋,，用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得綻開的口兒,，捏住輕輕一拉,，皮就一層一層地揭了下來(lái)，胖和尚脫了外衣又白又凈,。這時(shí)我已經(jīng)站了好久，腰酸背痛腿抽筋,，于是不管三七二十一,，快切！

最后,，我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬,，盛進(jìn)大玻璃碗，撒上奶酪粉,，土豆沙拉就做好了,。

當(dāng)我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí)，大家一陣驚呼,，都對(duì)我的土豆沙拉贊不絕口,，一時(shí)間只見筷起筷落，成了大家的.主攻菜,，它是晚餐桌上最先被消滅的菜,。我開心地笑了。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇二

今天,，我覺得中午的菜比什么時(shí)候都好吃,，因?yàn)檫@是我自己第一次做菜，媽媽教我做的韭黃炒雞蛋,。

第一步：把韭黃摘洗干凈,，切成均勻的小段，裝入盤中,。

第二步：將四個(gè)雞蛋打入碗中,。方法：在碗的邊沿把雞蛋敲一下，出現(xiàn)一條裂縫,，然后,，沿著裂縫把蛋殼往兩邊掰開，蛋黃和蛋白就流出來(lái)了,。最后用筷子把蛋液攪拌均勻,，這可需要用點(diǎn)力氣,。

第三步：鍋里倒油，等油燒熱,，把雞蛋液倒入鍋中翻炒至金黃色,，再將韭黃倒入鍋里，上下翻炒,，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精,，炒熟出鍋。

金黃的雞蛋加上綠綠的韭黃盛在白色的盤子里,，真好看,！美味的韭黃炒雞蛋就完成了。

這是我第一次炒菜,，太有成就感了,，我以后還要學(xué)做更多的菜！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇三

前幾天,，老師告訴我們,，要每人都做幾道拿手好菜，然后評(píng)比,，看誰(shuí)做得好,！

平時(shí)在家里，都是爸爸媽媽做飯,，我可是從來(lái)沒有親自“下過(guò)廚”,，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋,，所以我就先試一試做這道菜,。

首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋,，還需要些調(diào)料有鹽和味精,，還有糖。

做好材料的準(zhǔn)備工作后,，我拿起刀把西紅柿切成小塊,，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,，從中間掰開,，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜,，拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。

接下來(lái)在鍋里倒入少量的油,，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了,。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,，在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的三分之一的鹽和味精,。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了,，我聞到了香噴噴的味,。以前都是媽媽炒給我吃，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜,，我覺得更香了,。我真高興，我會(huì)做菜了,！

我興奮地拿著碗讓大家品嘗,，大家都說(shuō)好吃，媽媽說(shuō)：“做的真棒,，就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽?！?/p>

我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來(lái),。

我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜,，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇四

從我記事起一直到現(xiàn)在,，最有意義事就是學(xué)做菜,。

今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會(huì)兒洗菜,，一會(huì)兒泡木耳,、腐竹，忙這的,，忙那的,，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的`跟前說(shuō)：“爸爸,，我跟你做菜吧,。”爸爸說(shuō)：“好呀,，那可得認(rèn)真看啊,。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸,，一邊點(diǎn)頭,。

說(shuō)干就干，爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲,。

首先,，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲,，爸爸先給我示范,，然后讓我切?？粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難??！我切的有粗有細(xì)，難看得很,。切肉的時(shí)候我切不成,，只好由爸爸代勞了。

開始炒菜了,，我把炒鍋放在火上,，加入適量的油，燒熱后,，下入肉絲,，等肉變色了倒出。然后,，把切好的蔥,、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲,，翻炒幾下,，放入炒好的肉絲，攪拌均勻,，放入十三香,、醬油、鹽,，再翻炒幾下,，就可以出鍋了。

在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,，我順利地完成了任務(wù),，爸爸一邊品嘗著我的手藝,，一邊笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道美極了,?！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了,。

我看著自己做出來(lái)的菜,，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),，你們也肯定會(huì)這樣想吧,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇五

寒假的一天，我在家里學(xué)起了做菜,。我覺做菜應(yīng)該非常有趣,。于是，我自己去找了一本食譜,，就開始學(xué)了起來(lái),。

剛開始學(xué)，我只能做一道入門的菜品,?？墒牵M管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品,，我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度,。

我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來(lái)了黃瓜,，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手,，協(xié)助我做菜,。

等所有的配料都準(zhǔn)備好了，我就要開工了,。第一次做菜給家人吃,，我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),，我又有一絲緊張,。

就這樣，我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了,。

第一步,，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的,。

第二步,，把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒，并加入調(diào)料,。當(dāng)時(shí)呀,，我緊張得手直抖，還出了一身汗,，后背都濕了,。

最后，我終于成功地炒好了這一道菜,。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),，我的臉上也樂開了花,。

相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇六

這個(gè)暑假我過(guò)得很開心,，幫媽媽做了不少家務(wù)活,。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

先把西紅柿洗干凈,，我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,，看見臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了

西紅柿洗好了,，接下來(lái)要把西紅柿切成塊了,。這可是個(gè)技術(shù)活哦，西紅柿是圓的不好切呢,，媽媽教我先把西紅柿切成兩半,，把切開的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的,，媽媽教的`辦法真好,，這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了

開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕,，用手使勁把雞蛋殼掰開,，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋,，一圈又一圈,，媽媽說(shuō)，只有攪拌充分,，炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃,。

下一步是炒雞蛋，我將鍋燒熱,，然后將油倒進(jìn)鍋里,，油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,，這樣整個(gè)鍋邊都有油，雞蛋就不會(huì)粘鍋,。加熱一會(huì)兒后,，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái),。

接下來(lái)炒西紅柿,，鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒，再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,，不停地翻炒,，我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦,。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了,。

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇七

今天，天晴得像一張藍(lán)紙,，幾片薄薄的白云,，像被陽(yáng)光曬化了似的，隨風(fēng)緩緩浮游著,，潤(rùn)紅的驕陽(yáng)也為它添加了一抹色彩,。

早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達(dá),，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈,，歡快極了。

歡快的我隨意地問(wèn)了問(wèn)爺爺：“你最喜歡吃什么呀,？”“紅燒肉,。”我一聽便開始向廚房奔去,。我翻了翻冰箱,，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據(jù)奶奶說(shuō)現(xiàn)在的豬肉貴得離譜,。我心想：可要好好對(duì)待這塊肉啊,！不過(guò),，難怪媽媽總開玩笑說(shuō)現(xiàn)在的我很值錢！嘻嘻,？

作為新手,，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索,，幸虧家中材料齊全,。八角,、香葉、冰糖,、肉,、姜……材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì)兒,，撈起,。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過(guò)程我是百感交集呀,。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后,，我的手這一處紅，那一處紅,，都快成紅燒大豬蹄了,！

煎完一塊塊肉后，我將它們裝進(jìn)了盤子里,，又一次在鍋中倒入了油,，放進(jìn)冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊,，備盆里的八角,、香葉、姜……炒香,，大概三分鐘后,，加入剛燒開的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止,。

又是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,，十分鐘，二十分鐘,，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過(guò)去了,，而我的紅燒肉也可以出鍋了。

挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來(lái),，似乎它跟我一樣擁有激動(dòng),、快樂的心情?！盃敔?，紅燒肉出鍋了，可以吃了,！”“來(lái)了,，來(lái)了，嘗嘗孫女做的紅燒肉,，好吃好吃,?！本o接著，奶奶也被我喊來(lái)嘗嘗,?！昂馨簦^續(xù)努力,！”爺爺豎起大拇指,。“都快跟我做得一樣好吃了,！”奶奶哈哈大笑,。此時(shí)的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲,，甜蜜的很,！

我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂的畫面,，而笑聲似乎還在房子里回蕩,！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇八

今天是2月22號(hào)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)重大的日子,，因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳?。我打算為媽媽做一頓豐盛的菜肴。

趁著媽媽去訂蛋糕的空隙,，我向冰箱里看了看,，發(fā)現(xiàn)了香腸、土豆,、里脊肉,、番茄醬、黃花魚,、沙拉醬,、雞蛋、紫菜等材料,。馬上我就列出了今天要做菜的清單,。

第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好,，然后再把香腸切成碎塊,，之后再把沙拉醬準(zhǔn)備好。鍋里的土豆塊一碰就爛,，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥,，盛到水晶盤子里,，再把香腸和土豆泥混在一起,，用勺子攪一攪,，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了,。

第二道菜是比較簡(jiǎn)單的“炒香腸”,。先把香腸切成片，再準(zhǔn)備一些切成條的蒜苗,，和香腸一起下到鍋里炒個(gè)三分鐘,，第二道菜就做好了。

第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”,。我先把里脊肉切成條,，然后向鍋里倒油，把里脊肉放到鍋里炒熟,，再放上蒜沫,、糖一塊再翻炒，最后再放上番茄醬和一些醋,、一些鹽,，一塊再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出鍋了,。

我再做一鍋?zhàn)喜穗u蛋湯,。我先把三碗水倒進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一些油,，之后再放進(jìn)一些蔥花和姜,，等水燒開后，放入一些洗好的紫菜,。我把雞蛋打到碗里,，然后將打好的雞蛋放入鍋里，燒兩分鐘左右,，最后放入一些香油,、香菜，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了,。

這時(shí)媽媽拿著蛋糕回來(lái)了,，媽媽看著滿桌子的菜肴，高興的合不攏嘴,，我們準(zhǔn)備開飯了,！

做菜心得作文250字 做菜心得作文450字篇九

從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌,，那便是我,。

我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁,，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái),。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了,。不一會(huì)兒,，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味,。

接著,，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭,，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’,，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了,，滑溜溜的,，一不留神就會(huì)掉到地上。

然后,，我拿出辣椒和菜刀,，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了,，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔,，像在跟我打招呼。隨后,，我又拿出土豆,，一手拿菜刀，一首按在土豆上,，把土豆豎著切上一排,。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切,，切得薄薄的,。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開水龍頭,，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’,。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的,。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸,，什么時(shí)候才做完,？^v^“不要這么著急，還有一大堆事呢,！^v^聽完這句話,，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后,，我在鍋里倒入油，打開油煙機(jī),、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽,，倒入醬油,、酒和醋，拿出鐵鏟,，開始炒土豆絲了,。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久,，我拿起筷子嘗了嘗,，真好吃！說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里,，大吃特吃了一頓,。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里,。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持,，就會(huì)有收獲！加油吧,！”