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做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-22 08:53:04
做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告(七篇)
時間:2023-03-22 08:53:04     小編:zdfb

報告,,漢語詞語,,公文的一種格式,,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢,?報告應該怎么制定呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇一

在餐廳里,,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧,!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,,我覺得這是一種激勵,,明白了人生,,感悟了生活,接簇了社會,,了解了未來,。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,,只有學習的氛圍,,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,,以提高自已的能力,!

記得老師曾經說過學校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,,關系復雜,,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,。在這次實踐中,這一點我感受很深,。

在學校,,理論的學習很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到,;而在實際工作中,,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務,。有時候我會埋怨,,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢,?這是社會與學校脫軌了嗎,?

也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,,有些問題有了課堂上地認真消化,,有平時作業(yè)作補充,才能比一部人具有更高的起點,,才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,,應該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,,社會實踐必不可少,。

畢竟,2年之后,,我已經不再是一名學生,,是社會中的一分子,要與社會交流,,為社會做貢獻,。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才,很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書,;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學,學習先進的科學知識,,為的都是將來走進社會,,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會服務,。

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇二

廊坊國際飯店擁有設備一流、設施頂級的現代化,、智能化商務客房,,并設有大、中,、小型多功能,、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳,、日式料理餐廳,。飯店的休閑、會議,、商務,、娛樂、康樂,、大型車場等設施齊全,、功能卓越。

主體:在工作中,,雖然我只是客房服務員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,。在這兒的工作中,,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊,。

我在工作中也有過失誤,,是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵,。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,,不斷進步,。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,,做著同樣的事情,,真的感覺到好無聊,好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,,才能有深刻的體會,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,,每個人都有自己的思想和個性,,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,,那么我們就要采用各種方法去適應它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重的就是在待人處事,,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,,在實踐的過程中,,我們應勤于動手,不斷琢磨,,不斷學習,,不斷積累,不懂的地方要多問,,請教師傅,,多和同事們溝通,共同協作,。

在一個酒店里面有許多的管理員,,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你,。

在家里的時候我們有自己父母的照顧,、關心、呵護,,生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,,不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,,去承擔,。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立,。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,但是我還是撐了過來,,我戰(zhàn)勝了自己,,我也能自強自立。一次寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,,當我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候,,倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步,盡管這樣的實踐不能代表什么,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,,我們會發(fā)現自己比別人多了一份的淡定和冷靜,,還有慌亂整理錯誤的時間,千萬不要忽視每一件細微之處,,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的,。實踐讓我們的生活變的多姿,,實踐讓我們的人生變得多彩,。

社會實踐是一筆財富,。一分付出,,一分收獲,,有付出,就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,,它讓你開闊視野,了解社會,,深入生活,,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。

社會實踐是一種動力??吹皆谕恋厣细N的農民,,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士,,我明白了書桌的分量,,一種強烈的責任感油然而生,是人民哺育了我,,是國家陪養(yǎng)了我,,給了我知識和一切。作為一名大學生,,在祖國需要的時候,,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

社會實踐是體味人生的“百味筒,?!弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸,為以后出了社會后將所面對的現實作好了心理準備,,是自己到時候不在迷茫,、不在彷徨。

社會實踐是驗證實力的“試金石”,。走出校門融入社會的大舞臺,,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行,,實踐中看!在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩,不要以為自己是大學生就很了不起,,我們需要學習的東西還多著呢,。我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己,。

過去常聽人說剛出社會的大學生往往無法適應社會的人際關系,,導致在生活和工作找不到自我的平衡點,錯失了不少成功的機遇,。經過這次實踐的經歷,,讓我深刻的認識到,這一點也沒錯,,把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷,,可以說,沒有好的溝通能力,,再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下,,但并不是每一個人都有這樣的意識。我自己剛開始輔導實踐的時候,,自己也不習慣于與人交流,,多數時間里都是埋頭于輔導工作里,十足一個典型的只做事不開口的人,。正是這樣,,導致我和同事間不能充分了解對方,因而耽誤了工作,。所以,,當我們在抱怨別人不主動與你交流的時候,為什么不先檢討一下自己的惰性呢,?工作中,、生活中我們都需要學會主動與人交流,提出疑問,,事先熟知一切,,而且應該學會如何與周圍的同事互幫互助,這樣不僅能使自己盡早地進入工作狀態(tài),,也可以避免我們少走彎路,,于情于理都是弊大于利的。

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇三

自從走入大學,,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,,成了說不完的話題,然而當今社會,,無論什么工作,,都總是“有經驗者優(yōu)先”,。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,,以及鍛煉與提升自身的能力,,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位,,都有其中的知識,;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,,并對此份工作進行學習,,以致做到最好! 這個假期,,我的工作是一名普通的服務員,,可能在大多數人心中,都不大看好這份職業(yè),,覺得這只是伺候人,,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為,。但當自己真的接觸了這份工作時,,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

實踐目的:

通過社會實踐活動,,了解社會就業(yè)形勢,,體會社會就業(yè)壓力,增強自己的社會就業(yè)能力,,為年學畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),,更好的服務于社會,更好的實現自己的人生理想做準備,。 實踐內容及感悟:

這個寒假又是一個有意義的寒假,,因為又到了親身體會在外工作的感覺了,雖然不如父母的辛苦,,但多少也能讓我更進一步接觸社會了,,所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作,,因為有好朋友的介紹我很快在餐廳里當了一名服務員,,但不要小巧這份工作,要學的知識還真不少,,我必須了解各個方面的問題,,

下面就逐一說說我的工作歷程吧。

餐廳作為服務行業(yè),,從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞,,并進一步影響服務收益,。因此,應大力提高員工素質,。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,,目前在業(yè)內,也有人士指出,,應提升員工利益的地位,。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,,才能更好的服務于顧客,,這樣立足于員工,服務于客人,,在滿足客人需要的前提下,,為酒店爭取最大的利益。同樣,,因為餐廳是服務業(yè),,因為現在追求想客人提供人性化服務,所以,,我們餐廳內部管理中,,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,,他們服務質量的好壞,,直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,,又影響員工上班的工作效率,。因此我們的經理總是很溫柔耐心的教導我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻,。我們的伙食非常好,,沒人的時候經理也會跟我們一起玩耍,跟朋友一樣,。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放肆,。雖然有時工作繁重忙碌,,也會有過抱怨,但是總體還是開心的,。

剛開始接觸工作的時候感覺自己無從下手,因為不知道西餐都有什么東西,,所以連基本的點餐我都不會呢,!在西餐廳工作的時候講究很多,!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應該到多少,;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等,!這些在點餐的時候顧客會問到,,所以必須熟練掌握,。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,你必須應對好,,即使面對

顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,,所以有苦也要忍耐,。當然還是和藹不太計較的顧客比較多啦,!

另外還想強調下心態(tài)問題,。從學生到職員,轉變角色需要時間,,但又不能花過多的時間,。社會的節(jié)奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,,轉換好身份,態(tài)度要積極,,工作才能出成效,。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關重要,。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”,。

個人能力,,我也曾經懷疑過,,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗,!除了專業(yè)技能,,我還擁有什么呢?一直在思考,。作為大學生,我們的優(yōu)勢何在,?學歷,,文化修養(yǎng),,專業(yè)技能。還有,我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質的這個東西,。還有人看到,,大學生就是不會在吃飯排隊時候插隊,,也不會在集合時候大聲講話,。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事,,很平常,,可實施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的,。成功靠的是什么,?細節(jié)!什么是細節(jié),?剛才所說的也是,!工作中有許多的細節(jié),比如在焊接的時候必須加一個水管,,如果忘記了呢,?那將是什么的情形?浪費的包括人力物力財力,,如果每個人都忘記加一個,,那就將損失慘重,先不說構建和諧節(jié)約型的社會主義社會了,,因為這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,,企業(yè)在細節(jié)抓不好,談何發(fā)展,?說的已經回到所學的專業(yè)上來了,,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,,

循環(huán)使用等等,。比如說,上班挑戰(zhàn)自我,,終于成功,,對自己的表現,我還是比較滿意的,。有人當天就因為種種原因比如伙食而離開,,也有的上幾天班就堅持不下去了,。也難怪,有人評價我們的大學生,,工作效率低,,對廠方的要求高。的確,,我們都有自己的想法,,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗生活,,大部分人都是慢吞吞地做事,,讓經理感到憤怒,最后,,做思想工作了,,果然不出所料,經理是行的,,我們的效率高了,,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,,我明白,,有要求有自己的想法,可以在適當的時候提出,;工作始終是首要的事情,,端正態(tài)度,是關鍵,。

另一個收獲,,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,,無論是學習還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力,!多勞多得的現實讓每個人都拼命地以最快速度工作,,每當我看到身邊的人在編燈飾網的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,,無意之中形成一種競爭,。

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學習間接經驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展,。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,,促使人們去解決這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,,人的認識能力也就不斷地改善和提高,!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用,。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用,。認識在實踐的基礎上產

生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,,可以對實踐進行指導,。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,,運用到客觀實際中去,,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,,那么所學的就等零,。理論應該與實踐相結合。另一方面,,實踐可為以后找工作打基礎,。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西,。因為環(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習,,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,,還要不斷從生活中,,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現自已。

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇四

這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務員,,那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店,。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓,。一切似乎都來得那么快,,也迫使我要很快的進入角色,。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學,。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧,。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我大那么一點點,。這是我后來聊天的時候所了解到的,。她看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的,。有時候的我很不知所措,,她就一直寬慰我說,沒什么的,,事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人,。那么以后在這里的日子也就好過了,。

還記得上班第一天,我都不怎么開口,,不知道如何開口與客人溝通,,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地,,洗拖把,,沖馬桶,鋪臺子,,擺碗筷子,,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”,。知道嗎,?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,,可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的,,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調,,工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,,但酒店的人事管理很有問題,,有好幾次我都被氣得想不干了,,但我還是堅持了下來,,認認真真做事,。原來堅持下去,生活可以更加充實,,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

記得有次來了一位客人要看包廂。他,,是一個很特殊的客人,,因為他的腳有點拐。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班,,就有點猥瑣,。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的`害怕著,??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢,!于是等我鼓足勇氣準備進去的時候老板娘來了,。她問我怎么啦,我說來了一位男客人要來定包廂,。聽我這么一說,,又看到我的那發(fā)抖的腿,老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人,。然后老板娘說:“呵呵,,沒事,他是我們的老顧客,。進去吧,,放心好了。不會對你怎樣,?!甭犃死习迥锏脑挘睦锵袷浅粤硕ㄐ耐杷频?,于是就帶著一顆忐忑的心進去了,。最后,幸運的是,,老板娘真的很好,,而他也是特別的好。因為他出了點菜以外,,還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子,。而且還介紹他的朋友給我認識,還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯,。但是,,還是被我很客氣的拒絕了,。不過,他很理解我沒有怪罪我,。

對啊,,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的,。責備也要用適當的方式,,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,,雖然事實如此,,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,,一定要心平氣和,,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的,,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓,,為以后的成功截取一定的經驗,。但我還知道我要學會:從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應該做的,。因為做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,,以便更好的服務好每位來度假休閑的客人。

除此之外,,我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,,在利益面前,,每個人都是為自己的。有時候,,人,,往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點,,不論做什么事情,,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,,要學會和周邊的人溝通思想,,關心別人,支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的,。在這些打工的日子里,,有喜有憂,有歡樂,,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧,。但是,,感覺自己還是有點那么格格不入。也許,,是我不適應這樣的環(huán)境吧,。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,,值得回憶。即使曾經哭泣過,,現在想想都已經沒有什么大不了,。

雖然,這與我的設計專業(yè)沒什么很大的關聯,。但我認為,,無論任何的一種嘗試,對于自己來說,,對于以后來說,,都是很寶貴的充實!即使有人不理解我,,鄙視我,,但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當然,,質量是保證,。除了對酒的認識之外,我也學會飯店之所以為飯店,,主要是它在于,,室內給人一種舒適自由高貴享受的感覺;在吃喝上則注重顏色色調的搭配,給人一種食欲大開的感覺,。我想,,不管是什么設計,都離不開人的感性離不開廣大的消費人群,。所以我認為自然的醒目,,感人感性,舒適大方簡單是設計的必不可缺的靈魂。

很快,,這個暑假又這樣過完了,。但是,在我的內心里卻留下了不可抹滅的記憶,。不論是人還是工作,,都一樣!

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇五

作為一名大一新生,,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,,為我以后的大學生活提供平臺,,我去參加了社會實踐。

通過熟人的介紹,,我在一家小餐廳打工,,當服務員。剛報到的那天是下午,,客人很多,,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,,問我是不是來上班的,?我點頭。于是他叫經理帶我熟悉環(huán)境,,明天好上班,。

那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入餐廳,,這次卻是一名服務員,。第一個感覺就是調整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂,。于是我便請一個老生來教我,,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),,我馬上做起了端菜,、傳菜的活,傳菜并不是很難,,但如果有點菜相同的桌數便會很麻煩,,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題,?不過還好,,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,,這樣就兩全其美了,。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了,。這是我從那天下午體驗中得到的經驗,。

第一天工作正式開始,那個經理就給了我一項很艱巨的工作,,那便是點菜,,熟悉那份幾張紙的菜單就已經很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色,、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,,這真是一份很艱巨的工作,。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,,便無故被訓了好幾次,,說這個菜沒有、那個菜沒有,,讓客人重新點過,,特無語的!從那以后,,我便更加努力的記菜譜,,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,,每次等客人點完在交給廚師,,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了,。其次,,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,,面對當地人還不要緊,,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,,于是每次我只能變著法的去請經理來處理,。

回歸正題,社會實踐工作幾天后,,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,,休息時間少,工作非常累。只要有需要,,服務員必須什么事都得干,,除迎賓、擺臺,、折臺布,、傳菜、上菜,、撤臺這些比作的工作外,,也得兼職勤雜工,拖地,、打掃衛(wèi)生當累活,。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,,但往往下班的具體時間是不確定的,,經常根據實際情況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,,但我知道最委屈的便是我的腳,,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,,便是找個地方坐下休息一下,。

餐廳工作都是穿著統一的工作服,由餐廳統一發(fā)放換洗,,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,,常有破損的現象。所以有很多員工都不穿,,剛開始不熟悉餐廳的人員,,有時就以為他們是客人,經常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我,。相反,,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”,。這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,,特別是那次腳被燙傷,,每天有人扶我上下樓,,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們,!如果當時沒有他們,,我想我很難一個人度過,謝謝?。,。?/p>

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇六

短短的月的社會實踐一晃而過,,我的份工作也就結束了,。在楚天盧酒店工作的月中,我學到了許多,,感受到了許多,,也領悟到了許多。月中我也學到了讓我終身受用的東西,。

次實踐,,次工作,使我明白現在的只不過是開在溫室中的花朵,,經歷過任何的風吹雨打,,在被移栽到戶外的時候,,就會枯萎,。多參加社會實踐活動是的必要的。就可以在走出校門時,,的邁向社會,,接觸社會,社會,,從而投身社會,。實踐還可以讓在社會中去開拓的視野,增長的才干,,在未來生活中的,。社會是大課堂,它可以讓來學習,,也可以讓受教育,,更可以激勵為以后的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦整天在酒店里辛辛苦苦的工作,,天天都面對著同樣的事物,,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,,好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

二人際交往次實踐中最讓我有感觸的在人際交往,。大家都知道社會上的人際交往是非常的,。我想大家都很難說的清楚,經歷了才能,,才能有的體會,。酒店就像是大染缸樣的人都有,大家工作走到了一起,,每個人都有的思想和個性,,要想和搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中夠去東西,,那么就要采用方法去它,。這次實踐讓我到了許多的東西,但最的在待人處事,,如何好人際關系的進步,。次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,,應勤于動手,,琢磨,學習,,積累,,不懂的地方要多問,請教師傅,,多和同事們溝通,,協作。

三管理者的管理在酒店里面有許多的管理員,,就如同學校里面的和班上的班干部,。要想一名好的管理員就要有一套屬于的好的管理方案。以的管理方法去管理好的每一位員工,。但在管理的方法上要因人而異,,面同的員工要有不同的管理方案,你的員工才會服從你,。

四自強自立在家里的時候有父母的照顧,、、呵護,,生活過的無憂無慮,。走進了社會,參加工作的時候,,不管遇到了樣的,、挫折,,都要靠獨自人去解決,去承擔,。月的實踐中也讓我懂得了自強自立,。凡事都要靠,現在就算父母不在我的身邊我也能夠獨立,。月的實踐中我中途差點就放棄了,,工作的單調,腳上的病痛,,天氣的炎熱,,身上的痱子,都差點使我放棄,。我撐了,,我戰(zhàn)勝了,我也能自強自立,。

五專業(yè)的性選擇學烹飪專業(yè)的我,,次實踐中自然也關注和專業(yè)的事物。在廚房我只是打荷的,,能把我在學校學到的知識真正的運用也使我頗然起勁,。在學校上課的時候,實踐的都的少,,對專業(yè)的大多屬于理論的,,在的操作當中有時就。這使我明白如何把學到的理論知識與操作起來是非常的環(huán)節(jié),。要的學好的專業(yè)知識,,為以后的工作打好更為堅實的基礎,。

六我是蟻族月的實踐中,,工作的地方到的住處還有一段的距離,做公交上班,,下班的時候走著回宿舍,。就我好像也了蟻族中的一員,也融入到了蟻族中的生活,。

做服務員的社會實踐報告 服務員的社會實踐報告篇七

這個暑假,,過的點快,回憶暑假的點滴,,家的溫馨讓人留戀往返,,更讓人難忘的是自己在百味佳快餐廳的社會實踐。去了店里才知道,,說是實踐,,其實也是做著店里最基本得工作,,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,,當然店里還有送外賣的這個工作,。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務員,,而店里的送餐員基本是男孩子,,用老板的話來說,女的服務細心,,男孩子送餐快而且方向感比較強,,試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,,是不是有點別扭了,。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,,或許在有的人看來,,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,,但作為過來人,,站在一個大專生的角度,不得不說,,其實送餐也是一門藝術,,何以解之?

百味佳快餐廳每天早上8:00營業(yè)之前,,老板就做好一切準備,,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉化成所為的金錢,。

對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00——13:00,,晚上的時間集中在18:00——20:00,,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻,。首先,,待廚房出品完畢后,我必須應將貨物與清單一一對照,,檢查無誤后再送,,以防多送、少送,、誤送,、漏送等情況發(fā)生,,其實,自己也送漏過,,記得當時是太多快餐,,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了,。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內的基本地理情況和路徑,,在送外賣的途中,,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,,但我喜歡騎車,,因為我喜歡飛騰的感覺,當然,,不管怎樣,,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,,相互謙讓,,在橫穿馬路或過十字路口時,必須走斑馬線,,遵守:“紅燈停,、綠燈行,”“一停二看三通過,,右邊通行才安全”的交通規(guī)則,。

因為是送餐,所到之地各是不同,,比如當我來到一個小區(qū)門口或一幢大廈樓下時,,不要擅自進入,應當在門崗處止步(停車),,禮貌地向保安打招呼,,并介紹自己來者何事,,經充許后方可入內,,外賣車更不要隨便駛入小區(qū),應該征求保安的意見,,在小區(qū),、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要妨礙其他行人和車輛,,以及其他不良影響,,如果你對本小區(qū)不熟悉,,應該請問保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內亂竄,。當你達到目的地停放好車輛后,,取出外賣物應隨手鎖車和關閉好外賣箱。當然,,還要注意當收到錢時,,要看看是否是假錢,說實在的,,送了一個月的餐,,本以為收假錢的事情不會發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假錢,,這也沒了辦法,,自己收的自己負責,那些錢從自己的工資中扣除,,不想還好,,想想心疼,對比一下,,自己白干了兩個來鐘,。

工作歸工作,當把其當做是一種樂趣的時候,,那可是另一種滋味,,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務行業(yè)的我們,,更不能疏忽禮儀常識,。“禮多人不怪”,,我們應該時時文明用語,,禮貌行事,作為服務業(yè)中的外賣員,,服務員,,應該具備一定的禮儀基礎知識,有良好的交際能力,,有吃苦耐勞,,踏實肯干,樂于奉獻的集體主義精神,,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止,。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,,只要人人都能引起重視,,從餐廳集體利益出發(fā),認真做好每一件事,,注意其中的每一個細節(jié),,講究禮儀規(guī)范,增強服務意識,,提高服務水平,,讓顧客滿意放心。

通過一個月的社會實踐,,讓我懂了很多在學校無法體驗到的收獲,,說的近點,過幾年畢業(yè)了,,面臨著就業(yè)的問題,,有很多職場上的精神有待學習。不管怎樣,,大學是個小社會,,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務社會中,,不斷的成長,,不斷體現自身價值。

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