在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇一
1,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營,。
2,、認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé),,不經(jīng)營過期,、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。
3,、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,,嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)。
4,、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑,。
5、如有自制火鍋底料,、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨),、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,。
6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效措施,,消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。
承諾單位名稱:
法定代表人或業(yè)主簽字:
年 月 日
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇二
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念,。無餐飲服務(wù)許可證不從事經(jīng)營活動,,餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請,。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服,。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,,立即脫離工作崗位,,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,,頭發(fā)不外露,,不留長指甲,不涂指甲油,,不佩帶飾物,,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,,入廁前換掉工服,,出廁后必須洗手。
三,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設(shè)施.
四,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求.在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.
五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐壞變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品.
五,嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,,禁止重復(fù)使用消毒企業(yè)提供的餐飲具,,堅(jiān)決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習(xí)的發(fā)生.
六,加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理.
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任.
企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人簽字:
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇三
我是食品餐飲服務(wù)單位(個人),為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督,、承擔(dān)社會責(zé)任(專項(xiàng)資金使用承諾書),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,,相關(guān)食品安全承諾書如下:
一,、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營,,嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,,每年對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。
三、嚴(yán)格索證索票制度,檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。食品安全承諾書承諾書,。
四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄,,如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。
五,、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,,明碼標(biāo)價,如實(shí)告知每道菜的主料和配料,,不經(jīng)營涉藥食品,,不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,,絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐 敗變質(zhì)食品,。
六、嚴(yán)格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營,,杜絕超范圍經(jīng)營,。
七、積極配合政府的監(jiān)管,,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,,發(fā)生食品安全事故及時上報。
八,、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動,如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,,我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。
單位全稱:(蓋章)
日期:____年____月____日
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇四
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,,牢固樹立安全第一,,誠信經(jīng)營的觀念。
二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。
二:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。
三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,,不超量使用添加劑,,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,,包裝材料,,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。
四:嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,,不采購腐敗變質(zhì),、有毒,、有害,,、來歷不明的食品原料及食品,。
五:嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。
六:加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,,承擔(dān)社會責(zé)任,。
承諾單位負(fù)責(zé)人:
根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳,,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),,為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作,,提升我鎮(zhèn)食品安全的質(zhì)量,,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功,我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:
一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn),,配備食品安全管理人員,,建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,,牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的理念。
二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,。
三,、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,,消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四,、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范,、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),。
五,、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五?!保▽H瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用,、專人登記,、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種,、使用范圍,、用量使用并建立使用臺帳。
六,、如有自制火鍋底料,、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七,、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,,不使用非食品用具及容器,、包裝材料。
八,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具和容器,。
九、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標(biāo)志,,并配備專(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻,。
十,、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督,,如實(shí),、主動回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的.咨詢,。如有違法行為,,本單位愿承擔(dān)由此帶來的法律后果。
責(zé)任人:
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇五
我單位在此向社會公開承諾:
1,、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證,,并在顯著位置懸掛。
2,、保證嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求,,對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。
3,、保證法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律,法規(guī)知識,,切實(shí)提高對食品安全重要性的知識,。
4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn),,持有有效的健康證明上崗,,并保持良好的個人衛(wèi)生。
5,、保證經(jīng)營場所設(shè)備布局合理,,內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,。
6,、保證建立食品及原料采購查驗(yàn)和索證票制度,不購進(jìn),,不使用,,不經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品和原料,。不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品,。保證不向消費(fèi)者出售有害或腐,,敗變質(zhì)食品。
7,、保證嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑,,做到專人保管,,專柜存放,在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。
8,、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,避免操作過程交叉感染,,杜絕食源性疾病發(fā)生,。
9、保證不購進(jìn)不貯存,、不藏匿,、不使用問題乳粉和乳制品。
10,、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督,如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項(xiàng),??尚南騼?nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全承諾書 小餐飲食品安全承諾書篇六
為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全,,根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律,、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾:
一,、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu),,制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位,。
二,、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改,。
三,、制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核,;實(shí)施原料采購控制要求,,確定合格供應(yīng)商,加強(qiáng)采購檢驗(yàn),,落實(shí)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬登記制度,確保所購食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),。
四,、加強(qiáng)對食品加工、貯存,、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),,加強(qiáng)對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗,、校驗(yàn),,加強(qiáng)對餐具、飲具的清洗,、消毒,。
五、加強(qiáng)從業(yè)人員的健康管理,,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求,。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),滿足重大活動的需求,。
六,、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,,每個品種留樣量滿足檢驗(yàn)需要,,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,,并專人負(fù)責(zé),,上鎖保管。
七,、不使用下列食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,;
(二)檢驗(yàn)檢測不合格的生活飲用水和食品,;
(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑,;
(四)外購的散裝直接入口熟食制品,;
(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認(rèn)定不適宜提供的食品。
八,、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,,保證食品安全。
承諾人(法定代表人或業(yè)主):
年 月 日