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四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇一
客務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
客務(wù)部經(jīng)理(executive housekeeper)全權(quán)負(fù)責(zé)客房部,、前廳部的運(yùn)行與管理,負(fù)責(zé)計(jì)劃,、組織、指揮及控制所有客房事宜,,督導(dǎo)下屬管理人員的日常工作,,確保為住店客人提供熱情、周到,、舒適,、方便、衛(wèi)生,、快捷,、安全的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。其主要職責(zé)及工作內(nèi)容如下:
1,、監(jiān)督,、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房活動(dòng),,為住客提供具有規(guī)范化,、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
2,、監(jiān)督客房銷(xiāo)售控制工作,保證客房最大出租率,。
3,、負(fù)責(zé)客房的清潔,、維修、保養(yǎng),。
4,、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)優(yōu)質(zhì),、設(shè)備完好,。
5、管理好客房消耗品,,制定客房預(yù)算,,控制客房支出,并做好客房成本核算與成本控制等工作,。
6,、提出年度客房、前廳等各部位各類物品的預(yù)算,。
7,、制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃,,合理分配及調(diào)配人力,。
8、檢查員工的禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率。
9,、督促前廳部做好協(xié)調(diào),,控制好房態(tài),提高客房利用率和
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對(duì)客的服務(wù)質(zhì)量,。
10,、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的維修,、保養(yǎng)和管理工作,。
11、檢查樓層的消防,、安全工作,,并與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全,。
12、擬定,、上報(bào)客務(wù)部年度工作計(jì)劃,、季度工作安排,。
13、建立客務(wù)部工作的完整檔案體系,。
14,、任免、培訓(xùn),、考核,、獎(jiǎng)懲客務(wù)部主管及領(lǐng)班。
15,、按時(shí)參加酒店例會(huì),,傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定,,及時(shí)向總經(jīng)理和酒店例會(huì)匯報(bào),。主持每周客務(wù)部例會(huì)、每月部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議,。
16,、處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系,。
17,、檢查貴賓客房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn),。
客務(wù)部經(jīng)理助理崗位職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),。
2、對(duì)員工素質(zhì),、工作效率,、服務(wù)水準(zhǔn)等富有管理和培訓(xùn)的 重要責(zé)任。
3,、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門(mén)的財(cái)政預(yù)算,,對(duì)部門(mén)的工作策
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劃、督導(dǎo)等富有重要責(zé)任,。
4,、工作策劃
(1)負(fù)責(zé)策劃本部門(mén)的工作;
(2)主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議,,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,;
(3)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作,;
(4)負(fù)責(zé)與飯店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通,;
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門(mén)之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差,。
5、工作檢查
(1)檢查總臺(tái)設(shè)施是否能夠正常運(yùn)行,;
(2)檢查房間預(yù)訂情況,,了解和掌握房態(tài);
6,、日常工作
(1)參加部門(mén)會(huì)議,、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等,,提出工作疑難,、工作建議、工作計(jì)劃等請(qǐng)經(jīng)理決策,;
(2)審閱部屬各部門(mén)的工作報(bào)告和工作日志,、報(bào)表;
(3)制訂和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,,對(duì)部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn),;
(4)負(fù)責(zé)門(mén)前迎送?vip?客人的工作督導(dǎo)和指揮;
(5)抓好本部門(mén)的對(duì)客服務(wù),、安全,、衛(wèi)生管理;
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(6)向總經(jīng)理,、部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)工作,。
客務(wù)部樓層主管崗位職責(zé)
1、執(zhí)行客務(wù)部經(jīng)理的工作指令,,負(fù)責(zé)飯店客務(wù)部的管理和服務(wù)工作,,向部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2,、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制,,負(fù)責(zé)編制客務(wù)部預(yù)算和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作計(jì)劃,有效地組織各管區(qū)嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,。
3,、主持部門(mén)工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),、督促工作進(jìn)度,,解決工作中的問(wèn)題。
4,、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全和日常的質(zhì)量管理工作,,檢查和督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè),每日巡視本部門(mén)各管區(qū)域,,抽查各類客房20間以上,。
5、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),,督促各管區(qū)有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作和開(kāi)展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng),,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6,、溝通本部門(mén)與飯店其他部室的聯(lián)系,,配合協(xié)調(diào)地搞好工作。
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7,、建立良好的客戶關(guān)系,,廣泛聽(tīng)取和搜集客人意見(jiàn),處理投訴,,不斷改進(jìn)工作,。
8、審閱各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,,密切注意客情,,掌握重要接待任務(wù)情況,及時(shí)檢查和督促各管區(qū)認(rèn)真做好接待服務(wù)及迎送工作,。
9,、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作,督促各管區(qū)做好日常的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,,定期進(jìn)行考核檢查,;參與客房的改造和更新裝修工作,研究和改進(jìn)客房的設(shè)備設(shè)施,。
10,、負(fù)責(zé)客房總鑰匙和物料、用品的管理工作,,定期審查使用情況,,控制物料消耗。
11,、考核各管區(qū)管理員的工作業(yè)績(jī),,激勵(lì)員工的積極性,,不斷提高管理效能,。做好政治思想工作,關(guān)心員工生活,,抓好部門(mén)文明建設(shè),。
12、合理安排人力,組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求,,做好客人迎送和服務(wù)以及客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,。
13、掌握客房狀態(tài)情況,,及時(shí)將變化情況通知房務(wù)
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中心,。
14、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,,負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)財(cái)產(chǎn),、設(shè)備和物料的使用管理,教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作,,并做到各類物料的領(lǐng)用手續(xù)完備,,無(wú)責(zé)任事故發(fā)生。
15,、認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),,保證優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),。堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
16,、落實(shí)部門(mén)安全管理制度,,帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好各項(xiàng)安全工作,確保管區(qū)內(nèi)的客人和財(cái)產(chǎn)安全,。
客務(wù)部前臺(tái)主管崗位職責(zé)
1,、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常管理工作,主持前臺(tái)班次全面工作,,創(chuàng)造良好的工作氛圍,;
2、參加主管例會(huì),,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門(mén)經(jīng)理,,檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律,、禮貌用語(yǔ)及工作效率,;
3、負(fù)責(zé)編制員工工作表,,合理安排下屬的工作,,管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各項(xiàng)消耗品,,嚴(yán)格控制成本,,及時(shí)傳達(dá)
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上級(jí)的指示,;
4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,,最大限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房;
5,、檢查負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全,、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí),、檢查,;
6、督導(dǎo)迎送服務(wù),,貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,督導(dǎo)問(wèn)詢應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求,;
7,、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系,;
8、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,,正確地評(píng)估下屬工作,,做好工作日記;
9,、負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作,;
客務(wù)部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
樓層領(lǐng)班是客務(wù)部最基層的管理人員,其主要職責(zé)是檢查指導(dǎo)服務(wù)員的工作,,確保出租給客人的每一個(gè)房間都是干凈,、衛(wèi)生的合格?產(chǎn)品?。
1,、檢查服務(wù)員的儀容儀表,、行為規(guī)范及出勤情況。
2,、合理安排工作任務(wù),,分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房。
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3,、分發(fā)員工表格,、鑰匙、小手機(jī)等,,并通知vip及有特殊要求的房間,。
4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作,。
5,、保管樓層總鑰匙。
6,、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生,。
7、檢查樓層公共區(qū)域,、死角,、防火通道的衛(wèi)生。
8,、隨時(shí)檢查,、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡,。
9,、檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
10,、確保每日對(duì)vip房的檢查,。
11、報(bào)告房間的狀態(tài),。
12,、檢查報(bào)修、維修情況,。
13,、記錄各類房間狀態(tài)。
14,、控制客用品,、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,,嚴(yán)格控制酸性清潔劑,。
15、負(fù)責(zé)樓層各類物品,、棉織品的控制,。
16、記錄物品丟失,、損壞,,并向上級(jí)報(bào)告。
17,、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn),。
18,、督導(dǎo)員工對(duì)服務(wù)車(chē)的清潔工作、設(shè)備的清潔與保養(yǎng),。
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19,、負(fù)責(zé)安全檢查。
20,、貫徹,、執(zhí)行客務(wù)部的規(guī)章制度。
21,、調(diào)查客人的投訴,,并提出改進(jìn)措施。
22,、處理客人的委托代辦事項(xiàng),。
23、定期向上級(jí)提出合理化建議,。
24,、按照部門(mén)的臨時(shí)性指令安排工作。
25,、負(fù)責(zé)月盤(pán)點(diǎn),。
客務(wù)部公共區(qū)域領(lǐng)班崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):客務(wù)部主管 督導(dǎo)下極:公共區(qū)域清潔員 職責(zé)范圍:
1、酒店樓道,、電梯廳,、公共衛(wèi)生間、門(mén)廳,、過(guò)道,、大廳等各處清潔衛(wèi)生的組織工作、安排員工班次,,分配工作任務(wù),。
2、制定公共區(qū)域清潔衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的整理標(biāo)準(zhǔn),、工作程序,、操作方法,督導(dǎo)員工貫徹執(zhí)行,。
3,、每天督導(dǎo)員工按分工區(qū)域做好環(huán)境衛(wèi)生的清潔整理工作,提高衛(wèi)生質(zhì)量,,保證各公共區(qū)域環(huán)境優(yōu)美,,做到無(wú)
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雜物、無(wú)異味,、無(wú)衛(wèi)生死角,。
4,、督導(dǎo)員工加強(qiáng)清潔保養(yǎng),正確使用清潔用品,、化學(xué)藥劑,,保證安全,降低消耗,。
5、培訓(xùn)員工正確使用清潔機(jī)械,、設(shè)備和用品,,并定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
6,、定期組織員工做好地毯洗滌,、地面清潔、窗簾洗滌工作,,在保證不影響客房出租的前提下,,延長(zhǎng)地毯、窗簾的使用壽命,。
7,、參加部門(mén)例會(huì),主持召開(kāi)班組例會(huì),,傳達(dá)上級(jí)指令,,檢查清潔員工的工作表現(xiàn)。
8,、負(fù)責(zé)公共區(qū)域安全防火工作,,消除不安全因素,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告保安人員和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),。
客務(wù)部服務(wù)中心崗位職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)接聽(tīng)客人電話和掌握客情信息,根據(jù)需要及時(shí)通知樓層服務(wù)員和有關(guān)部門(mén)提供服務(wù),,并做好記錄,。
2、管理鑰匙和小手機(jī)的收發(fā),。
3,、負(fù)責(zé)各組的簽到。
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4,、隨時(shí)接收,、登記與包裝遺留物品并每月清點(diǎn),上報(bào)客務(wù)部經(jīng)理,。
5,、管理各種表格,。
6、向工程部提出維修請(qǐng)求,,及時(shí)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)報(bào)修單,。
7、記錄酒水使用情況,,發(fā)放每月報(bào)紙,。
8、分派鮮花,、報(bào)清洗地毯,。
9、做好開(kāi)門(mén)情況的記錄,。
10,、接聽(tīng)電話,完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù),。
11,、負(fù)責(zé)服務(wù)中心的清潔工作。
12,、接待客人并盡可能滿足客人的要求,。
13、做好各種交接及一切工作記錄,。
14,、做好客衣的收、發(fā),、驗(yàn)收工作,。
15、為各班次做好工作前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。
16,、負(fù)責(zé)掌握房態(tài),每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表,,并通知總臺(tái)和客房樓層,。
17、掌握本部門(mén)固定財(cái)產(chǎn)的分類及使用情況,,并按分級(jí)管理的要求做好各類財(cái)產(chǎn)的清點(diǎn),、登帳、立卡和更新,、添置,、轉(zhuǎn)移、出借等登記工作,11 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
編制三級(jí)帳,,做到有帳有物,,帳物相符。
18,、熟悉各種客用品和客房小酒吧酒水的名稱,、規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好領(lǐng)用,、發(fā)放,、登記保管和耗用報(bào)賬工作,按月匯總統(tǒng)計(jì),、分析,、盤(pán)點(diǎn),并報(bào)管理員審閱,。
19,、熟悉本部門(mén)各類工作用具和辦公用品的使用情況,,做好領(lǐng)用,、發(fā)放和登記保管工作,按月統(tǒng)計(jì)匯總分析,,防止浪費(fèi),,并做到帳物相符。
客務(wù)部早班服務(wù)員崗位職責(zé)
1,、每人每天負(fù)責(zé)整理至少十五間客房,并按時(shí)填寫(xiě)做 房工作單,。
2、按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充房間各種客用品和布巾,并根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品和 小酒吧,。
3,、保持樓層工作間及工作車(chē)的清潔。
4,、報(bào)告房間設(shè)備損壞和物品遺失情況,。
5、報(bào)告一切有關(guān)住客特殊行為或患病情況,。
6,、將房間茶具、餐盤(pán)撤出送至指定地點(diǎn),。
7,、管好自己所需的棉織品,并接受領(lǐng)班的定期檢查,。
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8,、每天必須清潔工作車(chē)及吸塵器,使之始終保持常新 狀態(tài),。
9,、對(duì)客人遺留的物品必須及時(shí)上交,。
10、確保各類房間達(dá)到工作要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
11,、做好安全工作,管好工作鑰匙,,做好登記,,不得遺失。
12,、根據(jù)通知為客人提供及時(shí)性服務(wù),。
13、當(dāng)班結(jié)束后,,做好收尾清潔及交接工作,。
客務(wù)部中班服務(wù)員崗位職責(zé)
主要負(fù)責(zé)樓層、客房的清潔及開(kāi)夜床服務(wù),。
1,、根據(jù)中班程序標(biāo)準(zhǔn),清潔樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生,。
2,、做定期計(jì)劃衛(wèi)生。
3,、收樓層垃圾,。
4、保持樓層的清潔,。
5,、準(zhǔn)時(shí)參加晚例會(huì),領(lǐng)取物品,,記錄有關(guān)事項(xiàng),。
6、開(kāi)夜床服務(wù),。
7,、檢查白班維修的房間。
8,、vip房間按vip標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)夜床,。
9、記錄各類房間情況,。
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10,、做走客房。
11、整理服務(wù)車(chē),,為早班做準(zhǔn)備,。
12、維護(hù)樓層公共區(qū)域,、電梯間及職工通道的衛(wèi)生,。
13、檢查樓層安全,。
14,、收取樓層的餐具,通知餐廳,。
15,、為客人提供及時(shí)性服務(wù)。
16,、檢查客房?jī)?nèi)的酒吧,。
17、負(fù)責(zé)報(bào)告樓層維修項(xiàng)目,。
客務(wù)部夜班服務(wù)員崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):樓層夜班領(lǐng)班 職責(zé)范圍:
1,、在夜班值班經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)夜間客房服務(wù)工作,。
2,、確??头恳归g的安全工作,,每2小時(shí)巡樓一次,發(fā)現(xiàn)異常情況 及時(shí)上報(bào),。
3,、學(xué)會(huì)處理夜間可能出現(xiàn)的各種突發(fā)事件,提高應(yīng)變能力,。
4,、配合前臺(tái)做好夜間搶房及加床服務(wù)工作。
5,、配合工程部做好夜間維修工作,。
6、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作,。
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7,、做好交接工作。
客務(wù)部公共區(qū)域清潔員崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):公共區(qū)域領(lǐng)班 職責(zé)范圍:
1,、按照分工,,做好所管區(qū)域衛(wèi)生清掃,并保持地面、地毯,、玻璃,、墻面、天花板,、花盆,、花架、樓道,、煙具,、燈具、指示牌,、電源開(kāi)關(guān),、各種扶手、家具等各處的清潔,,保證整潔美觀,、衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。
2、愛(ài)護(hù)并正確使用吸塵器、洗地機(jī)和其它各種清潔工具,、用具。
3,、發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,、失靈,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)工程部修理,。
4,、節(jié)約使用清潔用品、衛(wèi)生用品,,降低成本開(kāi)支,。
5、注意防火,、防盜,、防破壞,嚴(yán)格遵守安全程序,、防止事故發(fā)生,。
6、做好交接工作,,完成領(lǐng)班交辦的其它任務(wù),。
客務(wù)部前臺(tái)員工崗位職責(zé)
1、服從領(lǐng)班的工作安排,。要具有良好的職業(yè)道德,,嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,。
15 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
2、熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間,,向客人介紹酒店的設(shè)備設(shè)施,,接受客人的訂房要求。
3,、掌握飯店當(dāng)天宴請(qǐng)和會(huì)議的安排,,為客人提供店內(nèi)活動(dòng)和市內(nèi)旅游、購(gòu)物等問(wèn)詢服務(wù),。
4,、嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范做好代客留言并及時(shí)送請(qǐng)客人簽收。
5,、熟記酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),,熟練掌握酒店收銀管理系統(tǒng),了解系統(tǒng)其他功能,,防止多收或少收,,準(zhǔn)確掌握轉(zhuǎn)賬,挑帳等多種業(yè)務(wù)技能,,能夠與其他經(jīng)營(yíng)部門(mén)核對(duì)相關(guān)賬項(xiàng),,避免漏賬、跑賬,、重賬,。
6、掌握當(dāng)天客人抵離情況和接待服務(wù)要求,,為客人辦理入住手續(xù),,正確收取賓客住店押金,7,、住房客滿時(shí),,向要求住宿的客人說(shuō)明情況,,并主動(dòng)電詢相關(guān)飯店,,為客聯(lián)系住宿。
8,、接受客人的換房,、延期要求并修改電腦記錄。
9,、將已抵店客人的登記單內(nèi)容輸入電腦,,辦理電腦入住登記手續(xù)。
10,、并負(fù)責(zé)賓客離店時(shí)各項(xiàng)費(fèi)用的結(jié)算工作,。
11,、填報(bào)各類營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,及時(shí)上繳相應(yīng)款項(xiàng),,按工作
16 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
程序完成當(dāng)班工作,,必須按要求與上下班次人員做好交接班。
12,、不得私自動(dòng)用備用金,,不能將工作電話、電腦用于私人業(yè)務(wù),,愛(ài)護(hù)工作設(shè)施,。
13、財(cái)務(wù)部收銀人員須按賓館要求規(guī)范著裝,,規(guī)范服務(wù)用語(yǔ),,待客誠(chéng)懇和氣,保持工作崗位環(huán)境衛(wèi)生,。
客務(wù)部商務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):前廳部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):商務(wù)中心服務(wù)員 聯(lián)系部門(mén):財(cái)務(wù)部,、工程部、客務(wù)部 職責(zé)范圍:
1,、參與和指導(dǎo)工作人員為客人提供打字,、復(fù)印、傳真等服務(wù),。
2,、督促工作人員嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)工作規(guī)程,準(zhǔn)確,、及時(shí),、優(yōu)質(zhì)、高效地進(jìn)行工作,。
3,、負(fù)責(zé)妥善處理?無(wú)主收?qǐng)?bào)?,并做好存檔工作,。
4,、檢查設(shè)備使用情況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)填寫(xiě)維修單,,聯(lián)系維修并向上級(jí)匯報(bào),。
17 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
5、檢查工作人員的繳款單及現(xiàn)金,,監(jiān)督每日賬務(wù)日結(jié),。
6、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作的記錄和交接工作,。
7,、負(fù)責(zé)各類服務(wù)表格存檔工作及辦公用品的領(lǐng)用與發(fā)放工作,。
8、遇有涉及到國(guó)家及政府機(jī)密的文件復(fù)印及反動(dòng)黃色傳真等,,應(yīng)及時(shí)通知保安部門(mén)處理,。
9、了解員工的生活和思想狀況,,抓好班組文明建設(shè),。
客務(wù)部商務(wù)中心文員崗位職責(zé)
1、服從領(lǐng)班的工作安排,。
2,、負(fù)責(zé)接受辦理客人委托的各項(xiàng)工作,高質(zhì)量,、高效率為客人提供傳真,、打字、復(fù)印,、文字處理等服務(wù),,并記錄各項(xiàng)服務(wù)結(jié)果。
3,、掌握各類服務(wù)價(jià)目,,負(fù)責(zé)辦理收款、結(jié)帳和現(xiàn)金,、票據(jù)保管工作并將客人簽過(guò)姓名的繳款單及時(shí)進(jìn)行電腦入賬,。
4、熟悉各國(guó)家(地區(qū))的傳真代碼,,正確答復(fù)客人的查詢,。
5、負(fù)責(zé)尋找核實(shí)客人傳真,,并做好存檔工作,。
6、隨時(shí)搜集和整理各類商務(wù)資料,,熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目
18 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
及營(yíng)業(yè)時(shí)間,,準(zhǔn)確及時(shí)地應(yīng)答客人的查詢。
客務(wù)部總機(jī)領(lǐng)班崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):前廳部主管 督導(dǎo)下級(jí):電話總機(jī)話務(wù)員 職責(zé)范圍:
1,、負(fù)責(zé)話務(wù)員業(yè)務(wù)培訓(xùn),、工作安排和考勤工作。
2,、督導(dǎo)話務(wù)員嚴(yán)格按照服務(wù)工作流程,熱情,、禮貌,、迅速,、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。
3,、負(fù)責(zé)機(jī)房財(cái)產(chǎn),、設(shè)備使用管理,做好清潔保養(yǎng)工作,,發(fā)生故障 及時(shí)修理,。
4、負(fù)責(zé)收集電話問(wèn)詢資料,,滿足客人查詢要求,。
5、負(fù)責(zé)做好電話費(fèi)登記工作,,檢查長(zhǎng)途電話費(fèi)的登記,,保證帳目 完整、準(zhǔn)確,,符合要求,。督導(dǎo)話務(wù)員執(zhí)行交接班規(guī)定,保證各項(xiàng)電話服務(wù)工作不間斷,。
6,、負(fù)責(zé)電話總機(jī)房的安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全和保密制度,。
7,、了解話務(wù)員的生活和思想情況,抓好班組文明建設(shè),。
19 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
客務(wù)部總機(jī)話務(wù)員崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):電話總機(jī)領(lǐng)班 職責(zé)范圍:
1,、在領(lǐng)班指導(dǎo)下工作,嚴(yán)格按照規(guī)定的服務(wù)工作程序,,為客人提供電話服務(wù),。
2、堅(jiān)守工作崗位,,禮貌,、熱情、準(zhǔn)確,、迅速地接轉(zhuǎn)每一個(gè)電話,。
3、嚴(yán)格執(zhí)行安全保密制度,,保守通訊機(jī)密,。
4、認(rèn)真,、仔細(xì),、準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù)和留言服務(wù),。
5、熟悉國(guó)際,、國(guó)內(nèi)各大城市和地區(qū)電話代碼及涉外單位常用電話號(hào)碼以滿足客 人查詢,。
6、掌握酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的姓名,,熟悉酒店各部門(mén)和服務(wù)設(shè)施的電話號(hào)碼,,隨時(shí)提供各種查詢服務(wù)。
7,、保持機(jī)房整潔,,維護(hù)設(shè)備完好,搞好日常清潔衛(wèi)生和保養(yǎng)工作,。
8,、做好值班記錄,遵守交接班制度,。
20 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)及流程
具有網(wǎng)絡(luò)管理的專業(yè)知識(shí)和技能,,并具有一定的管理經(jīng)驗(yàn),通過(guò)酒店崗前培訓(xùn)和網(wǎng)上業(yè)務(wù)培訓(xùn)合格者方可上崗,。
1,、網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)保障酒店網(wǎng)絡(luò)硬件系統(tǒng)正常運(yùn)行。
2,、網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)每周定期為服務(wù)器做整理與維護(hù),,及時(shí)了解殺毒軟件的更新,確保殺毒軟件為最新版本,,并察看各站點(diǎn)查殺病毒情況,,確保服務(wù)器穩(wěn)定、高速運(yùn)行,。
3,、網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)時(shí)時(shí)注意adsl在線狀態(tài),為住店客人解決上網(wǎng)問(wèn)題,,保證客房線路通暢,。
工作流程:接客服中心電話==>到客房查找網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題并排除故障==>客人滿意,客服中心確認(rèn)
客務(wù)部應(yīng)急預(yù)案
一,、發(fā)現(xiàn)火情
1,、發(fā)現(xiàn)火情之后應(yīng)立即撥打電話‘8119’通知中控室,并報(bào)明自己的身份及失火地點(diǎn),。
2,、立即撥打電話‘8888’通知總機(jī),并報(bào)明自己的身份和失火地點(diǎn)。
3,、在無(wú)人身危險(xiǎn)的情況下,,用最近的滅火器阻止火勢(shì)
21 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
蔓延或撲滅小火,。
4,、客務(wù)部經(jīng)理攜帶萬(wàn)能鑰匙趕赴現(xiàn)場(chǎng),必須留一人在辦公室待緊急電話,。
5,、各層將電器設(shè)備及時(shí)關(guān)閉。
二,、暴力案件
1,、加強(qiáng)公共區(qū)域內(nèi)的巡視,發(fā)現(xiàn)可疑對(duì)象應(yīng)及時(shí)報(bào)告,。
2,、注意發(fā)現(xiàn)客人故意放置、遺忘,、拋棄的物品,。
3、加強(qiáng)對(duì)入境旅游團(tuán)隊(duì)人員住宿及活動(dòng)區(qū)域的巡視,,發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn)及時(shí)采取措施,。
4、對(duì)無(wú)保安人員陪同自稱是公安人員,,要查驗(yàn)其證件,,核實(shí)身份并通知保安部門(mén)。
5,、發(fā)現(xiàn)可疑人時(shí)要立即通知保安部到現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別,,確認(rèn)后立即報(bào)公安機(jī)關(guān),在公安干警到達(dá)前,,應(yīng)設(shè)法穩(wěn)住對(duì)方,,防止其逃逸。
6,、遇可疑物品時(shí),,發(fā)現(xiàn)人可以提示遺留者認(rèn)領(lǐng),如遇拒絕或逃跑,,應(yīng)呼喚保安人員迅速抓獲并報(bào)告公安機(jī)關(guān),。對(duì)可疑物品,在公安人員到達(dá)之前,,應(yīng)設(shè)法平穩(wěn)移至安全地帶或疏散人員,,設(shè)置警戒,等候處
22 客務(wù)部崗位職責(zé) 共 頁(yè)
理。
7,、對(duì)正在進(jìn)行的兇殺,、搶劫、綁架等暴力犯罪,,目擊者應(yīng)在安全地段撥通?110?報(bào)警后,,報(bào)保安部。
8,、一旦發(fā)生流氓滋擾案件,,在場(chǎng)服務(wù)人員立即撥打‘8118’報(bào)告保安部,盡量說(shuō)明案發(fā)地點(diǎn),、人數(shù),、鬧事人國(guó)籍、是否攜帶兇器,,并報(bào)清自己的姓名,。
三、
對(duì)精神病患者或酗酒者的處理1,、首先分別采取勸說(shuō),、誘導(dǎo)、強(qiáng)制等辦法穩(wěn)住制服,,以免事態(tài)擴(kuò)大,。
2、迅速將其帶離公共區(qū)域,。
3,、查明其身份及來(lái)意。
4,、通知保安部將其送至公安機(jī)關(guān),。
四、客房區(qū)域水管跑水的處理
1,、發(fā)現(xiàn)房間跑水后,,服務(wù)員要在第一時(shí)間到客人房間查看情況。
2,、及時(shí)通知工程部,。
3、協(xié)助工程部及時(shí)關(guān)閉水,、電源開(kāi)關(guān),。
4、做好相關(guān)事項(xiàng)處理,。
四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇二
客房部早班服務(wù)員的崗位職責(zé)
1.直接對(duì)樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從領(lǐng)班工作安排; 領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙,,認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)用單; 2.負(fù)責(zé)客人離店查房工作,檢查設(shè)施設(shè)備及物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即使向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告,;
3.檢查工作車(chē)上的布草,、易耗品是否齊全,保持工作間,、工作車(chē)及各類用品的整齊,、清潔,準(zhǔn)備吸塵器、地拖等清潔工具,,正確使用清潔設(shè)備和用具,;
4.保持做房期間公共區(qū)域及工作車(chē)的整潔,,做好消防安全檢查工作,,發(fā)現(xiàn)隱患或異常情況,及時(shí)上報(bào),;
5.在清掃過(guò)程中發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備有無(wú)破損,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即刻向領(lǐng)班或房務(wù)中心報(bào)告; 6.協(xié)助領(lǐng)班管理好固定物資和易耗品,,以防流失,;
7.及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品,報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,,如遇緊急事件,,可越級(jí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào);
8.認(rèn)真完成上級(jí)布置的其它各項(xiàng)任務(wù),;
9.認(rèn)真填寫(xiě)樓層服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表,,實(shí)事求是,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,; 10.負(fù)責(zé)vip客人及其它住客的服務(wù),,完成vip房間的小整理; 11.完成加借,、收回客借物品工作,;
12.協(xié)助房務(wù)中心配送房間各種物品(迷你吧消費(fèi)品); 13.管理好客房鑰匙,,做好上下班的交接工作,;
14.房間內(nèi)搬出的餐具,送到規(guī)定地點(diǎn)存放,,并及時(shí)通知房務(wù)中心或通知餐飲部及時(shí)收?。?/p>
15.按照消毒程序,,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí),、有效的消毒
16.檢查房間內(nèi)小酒吧物品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、報(bào)告房務(wù)中心并及時(shí)補(bǔ)充,;如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物,,應(yīng)及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏,。
17.對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施,、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,,檢查修復(fù)質(zhì)量,;
18.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布草,收發(fā),、核對(duì)客人送洗衣物,;
19.收集房間回收物品,下班送至房務(wù)中心集中送到指定位置,; 20.認(rèn)真填寫(xiě)交班記錄,,交代未完成事項(xiàng)和特殊事項(xiàng)。
客房部中班服務(wù)員崗位職責(zé)
1.直接對(duì)主管或中班領(lǐng)班負(fù)責(zé),,服從其工作安排,;
2.跟進(jìn)早班交接完成的工作,特別是vip的接待和小整理工作,; 3.對(duì)當(dāng)班交接布草,、物品數(shù)量負(fù)責(zé);
4.為客人提供開(kāi)夜床的服務(wù)并負(fù)責(zé)房間水果的配送工作,; 5.工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)維修問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,;
6.按主管或領(lǐng)班要求完成公共區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生及樓層公區(qū)保潔工作; 7.根據(jù)客人的要求,,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),;
8.巡視各樓層,查看消防及治安情況,,保證住客安全,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào); 9.負(fù)責(zé)檢查中班退房,,對(duì)查房結(jié)果負(fù)責(zé),,并清潔當(dāng)班退房及客人要求清掃的房間,詳細(xì)準(zhǔn)確填寫(xiě)當(dāng)班工作表,;
10.對(duì)當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡,,鑰匙負(fù)責(zé); 11.保持工作間,、消毒間的清潔,、整齊,;
12.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,,不得私藏,。
客房部夜班崗位職責(zé)
1.直接對(duì)領(lǐng)班或主管負(fù)責(zé),服從其工作安排,; 2.對(duì)當(dāng)班交接布草,、物品數(shù)量負(fù)責(zé); 3.對(duì)當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡,、鑰匙負(fù)責(zé),;
4.清潔當(dāng)班客人要求清掃的房間,仔細(xì)填寫(xiě)工作表中各項(xiàng)內(nèi)容,; 5.保持各樓層公共區(qū)域衛(wèi)生并完成領(lǐng)班安排的夜班計(jì)劃衛(wèi)生事項(xiàng),; 6.負(fù)責(zé)巡視各樓層消防、治安情況,,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào),; 7.負(fù)責(zé)檢查夜班退房,保證查房結(jié)果無(wú)誤,; 8.保持工作間、消毒間的清潔,、整齊,;
9.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,,不得私藏,。
客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.直接向部門(mén)主管負(fù)責(zé),合理安排樓層服務(wù)員的清掃工作,;
2.控制樓層各類物品儲(chǔ)量和消耗量(易耗品,、清潔用品、布草和小酒吧)并負(fù)責(zé)領(lǐng)用及發(fā)放,;
3.檢查每間房清潔衛(wèi)生情況,,設(shè)施設(shè)備狀況和物品配備擺放情況,確保服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),;
4.合理安排其管轄區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生工作,,負(fù)責(zé)客房的維修保養(yǎng)及報(bào)修工作;
5.及時(shí)糾正樓層服務(wù)員不正確操作程序,,并負(fù)責(zé)本班員工的在崗培訓(xùn),; 6.準(zhǔn)確了解客房用品物品失損情況遺留物品情況及時(shí)上報(bào); 7.負(fù)責(zé)樓層治安,、消防工作的檢查落實(shí),,做好安全防范工作,; 8.檢查所轄區(qū)域服務(wù)員質(zhì)量及樓層物品管理工作;
9.檢查核實(shí)服務(wù)員工作表,,并對(duì)員工的勞動(dòng)紀(jì)律,、儀容儀表及工作效率、工作質(zhì)量進(jìn)行每月考核,;
10.填寫(xiě)領(lǐng)班查房工作表,,向房務(wù)中心提供準(zhǔn)確房態(tài),并做好交接班工作,; 11.檢查并且落實(shí)公共區(qū)域衛(wèi)生情況,;
12.負(fù)責(zé)檢查vip房,督導(dǎo)重要團(tuán)隊(duì)的接待工作,; 13.檢查并且督促服務(wù)員做好交接班工作,,;
四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇三
酒店客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒店客房領(lǐng)班崗位職責(zé)_酒店客房領(lǐng)班崗位負(fù)責(zé)事項(xiàng)
對(duì)客房主管理負(fù)責(zé),;管理員工,,檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工,,匯報(bào)打掃好的客房并隨時(shí)準(zhǔn)備出租,。
1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作,。
2,、負(fù)責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放,、溫度,、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),。
3,、協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4,、協(xié)助上級(jí)控制客房用品,、清潔用品等的存量和消耗量,負(fù)責(zé)消耗物(本文轉(zhuǎn)自實(shí)用工作文檔頻道)資的請(qǐng)領(lǐng),、報(bào)銷(xiāo),、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開(kāi)支。
5,、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,。
6、協(xié)助上級(jí)制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn),、技能比賽等,。
7,、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。
8,、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,。
9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況,,做好獎(jiǎng)罰處理,。
10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統(tǒng)計(jì),,投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù),。
11、關(guān)心幫助員,,了解員工工作留意員工的思維動(dòng),,給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。
12,、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火,、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。
13,、協(xié)助上級(jí)主管安排好第二天出勤人員和工作分配,。
延伸閱讀:
酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)
直接上級(jí):
行政總廚
直接下屬:
廚師、廚工
本職工作:
保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)制作任務(wù)
崗位職責(zé):
1.領(lǐng)班每天有班前講,、班后評(píng),。
2.檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況,。
3.主管食品和其他原材料的領(lǐng)取,檢驗(yàn)酒店客房領(lǐng)班崗位職責(zé)_酒店客房領(lǐng)班崗位負(fù)責(zé)事項(xiàng),。
4.檢查面點(diǎn)間蒸箱,、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生,。
5.檢查主食制品,、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),,并根據(jù)不同季節(jié)、國(guó)籍,、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要,。
6.檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。
7.主管本組員工的績(jī)效評(píng)估及考核,。
8.經(jīng)常向行政總廚匯報(bào)本組的生產(chǎn)工作情況,,以便遇到問(wèn)題及時(shí)加以解決,。
9.完成上級(jí)指派的其他工作。
10.正確傳達(dá)行政總廚指示,。
11.按工作程序做好與相關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系,,并及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。
12.制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的工作范圍,。
13.向廚師,、廚工布置工作任務(wù)酒店客房領(lǐng)班崗位職責(zé)_酒店客房領(lǐng)班崗位負(fù)責(zé)事項(xiàng)。
14.受理廚師,、廚工上報(bào)的合理化建議,,按照程序處理。
15.巡視,、監(jiān)督,、檢查廚師、廚工各項(xiàng)工作,。
16.掌握面點(diǎn)組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù),。
17.定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。
18.填寫(xiě)直接下級(jí)過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行,。
19.及時(shí)對(duì)廚師、廚工工作中的爭(zhēng)議做出裁決,。
20.定期向行政總廚述職,。
21.關(guān)心廚師、廚工的思想,、工作,、生活。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1.對(duì)面點(diǎn)組工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé),。
2.對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為,、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé),。
3.對(duì)面點(diǎn)組給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé),。
4.對(duì)面點(diǎn)組工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。
5.對(duì)面點(diǎn)組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé),。
6.對(duì)面點(diǎn)組所掌管酒店秘密的安全負(fù)責(zé),。
主要權(quán)力:
1.有對(duì)下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)。
2.對(duì)下級(jí)員工的工作有監(jiān)督,、檢查權(quán)酒店客房領(lǐng)班崗位職責(zé)_酒店客房領(lǐng)班崗位負(fù)責(zé)事項(xiàng),。
3.對(duì)下級(jí)員工的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。
4.對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán),。
5.對(duì)下級(jí)員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)
管轄范圍:
1.面點(diǎn)組所屬員工,。
1.面點(diǎn)組所屬辦公場(chǎng)所及辦公設(shè)施,、設(shè)備。
閱讀拓展:
酒店客房部雜工的崗位職責(zé)
1,、對(duì)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域除按規(guī)定進(jìn)行清潔外,,要及時(shí)清理雜物,隨臟隨掃,,保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生;
2,、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度.按時(shí)上下班,不擅離職守,、不串崗,、不干私事,盡自己最大努力把工作做好;
3,、負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作,,保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求;
4、熱愛(ài)衛(wèi)生清潔工作,,工作勤勤懇懇,,盡職盡責(zé),堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,,為保持文明,、整潔的酒店而努力工作。
5,、愛(ài)護(hù)衛(wèi)生工具,,正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備,井能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修;
6,、將垃圾,、廢物倒在指定地點(diǎn),清潔完畢后將衛(wèi)生工具,、用品放到指定地點(diǎn),不得亂堆亂放;
7,、掌握正確的衛(wèi)生操作方法及程序,,防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染;
8,、按主管安排,,定期進(jìn)行滅鼠、滅蚊蠅工作,。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,,虛心接受有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生工作的檢查,。
9、合理使用衛(wèi)生清潔用品,,努力降低各種清潔用品的消耗;
四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇四
酒店客房部保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)
[管理層次關(guān)系] 直接上級(jí):公區(qū)主管 直接下級(jí):保潔員 [崗位職責(zé)] 1,、執(zhí)行主管的工作指令,并報(bào)告工作,。
2,、帶領(lǐng)和督導(dǎo)班組員工,按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),,做好公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生,,地毯,沙發(fā)的清洗工作,,和綠化布置,,養(yǎng)護(hù)清潔工作。
3,、負(fù)責(zé)清潔機(jī)械,,綠化工具和保管,保養(yǎng)和物料作品的領(lǐng)用,、發(fā)放,。
4、了解公共區(qū)域風(fēng)各種設(shè)備設(shè)施和家具的使用情況,,及時(shí)報(bào)修和報(bào)告主管,。
5、負(fù)責(zé)本班組員工的工作安排和考勤,,以及時(shí)對(duì)新員工的帶教工作,。
6、負(fù)責(zé)交接班工作,,做好交接記錄,。 關(guān)心員工生活和思想狀況,抓好文明班組建設(shè),。
四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇五
酒店客房部保養(yǎng)領(lǐng)班崗位職責(zé)
[管理層次關(guān)系] 直接上級(jí):公區(qū)主管 直接下級(jí):保養(yǎng)員 [崗位職責(zé)] 1,、執(zhí)行主管的工作指令,并向其匯報(bào)工作,。
2,、帶領(lǐng)和督導(dǎo)班組員工,按照工作規(guī)范程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好公區(qū)內(nèi)硬件設(shè)施設(shè)備日常的清洗保養(yǎng)工作,。 3,、負(fù)責(zé)公區(qū)的清洗設(shè)備及保養(yǎng)工具的保管、維護(hù)保養(yǎng),及物料用品領(lǐng)用發(fā)放,。
4,、了解公區(qū)內(nèi)各種硬件設(shè)施設(shè)備及家具的使用情況,掌握其性能,,及時(shí)按要求進(jìn)行保養(yǎng),。
5、負(fù)責(zé)本班組員工的工作安排和考勤,,以及對(duì)新員工的帶領(lǐng)工作,。
6、負(fù)責(zé)與各部位的溝通協(xié)作,。
7,、負(fù)責(zé)交接班工作,做好交接及工作記錄,。 關(guān)心員工生活和思想狀況,,抓好先進(jìn)班組建設(shè)。
四星級(jí)酒店客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)篇六
客房部早班服務(wù)員的崗位職責(zé)1.直接對(duì)樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從領(lǐng)班工作安排;領(lǐng)取萬(wàn)能鑰匙,,認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)用單,;2.負(fù)責(zé)客人離店查房工作,檢查設(shè)施設(shè)備及物品是否齊全和有無(wú)損壞,即使向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告,;3.檢查工作車(chē)上的布草,、易耗品是否齊全,保持工作間,、工作車(chē)及各類用品的整齊,、清潔,準(zhǔn)備吸塵器、地拖等清潔工具,,正確使用清潔設(shè)備和用具,;4.保持做房期間公共區(qū)域及工作車(chē)的整潔,做好消防安全檢查工作,,發(fā)現(xiàn)隱患或異常情況,,及時(shí)上報(bào);5.在清掃過(guò)程中發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備有無(wú)破損,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即刻向領(lǐng)班或房務(wù)中心報(bào)告,;6.協(xié)助領(lǐng)班管理好固定物資和易耗品,以防流失,;7.及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品,,報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,事件,,可越級(jí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào);8.認(rèn)真完成上級(jí)布置的其它各項(xiàng)任務(wù);9.認(rèn)真填寫(xiě)樓層服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表,,實(shí)事求是,,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;10.負(fù)責(zé)vip客人及其它住客的服務(wù),,完成11.完成加借,、收回客借物品工作;12.協(xié)助房務(wù)中心配送房間各種物品(迷你吧消費(fèi)品),;13.管理好客房鑰匙,,做好上下班的交接工作;14.房間內(nèi)搬出的餐具,,送到規(guī)定地點(diǎn)存放,,并及時(shí)通知房務(wù)中心或通知餐飲部及時(shí)收取,;15.按照消毒程序,,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒16.檢查房間內(nèi)小酒吧物品的消耗情況,,準(zhǔn)確清點(diǎn),、報(bào)告房務(wù)中心并及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物,,應(yīng)及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,,不得私藏。17.對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施,、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量,;18.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布草,,收發(fā)、核對(duì)客人送洗衣物,;19.收集房間回收物品,,下班送至房務(wù)中心集中送到指定位置;20.認(rèn)真填寫(xiě)交班記錄,,交代未完成事項(xiàng)和特殊事項(xiàng),。
vip房間的小整理;
如遇緊急發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
客房部中班服務(wù)員崗位職責(zé)1.直接對(duì)主管或中班領(lǐng)班負(fù)責(zé),,服從其工作安排,;2.跟進(jìn)早班交接完成的工作,特別是3.對(duì)當(dāng)班交接布草,、物品數(shù)量負(fù)責(zé),;4.為客人提供開(kāi)夜床的服務(wù)并負(fù)責(zé)房間水果的配送工作;5.工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)維修問(wèn)題及時(shí)報(bào)修;6.按主管或領(lǐng)班要求完成公共區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生及樓層公區(qū)保潔工作,;7.根據(jù)客人的要求,,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);8.巡視各樓層,,查看消防及治安情況,,保證住客安全,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),;9.負(fù)責(zé)檢查中班退房,,對(duì)查房結(jié)果負(fù)責(zé),并清潔當(dāng)班退房及客人要求清掃的房間,,詳細(xì)準(zhǔn)確填寫(xiě)當(dāng)班工作表,;10.對(duì)當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡,鑰匙負(fù)責(zé),;11.保持工作間,、消毒間的清潔、整齊,;12.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏,。
vip的接待和小整理工作,;
客房部夜班崗位職責(zé)1.直接對(duì)領(lǐng)班或主管負(fù)責(zé),服從其工作安排,;2.對(duì)當(dāng)班交接布草,、物品數(shù)量負(fù)責(zé);3.對(duì)當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡,、鑰匙負(fù)責(zé),;4.清潔當(dāng)班客人要求清掃的房間,仔細(xì)填寫(xiě)工作表中各項(xiàng)內(nèi)容,;5.保持各樓層公共區(qū)域衛(wèi)生并完成領(lǐng)班安排的夜班計(jì)劃衛(wèi)生事項(xiàng),;6.負(fù)責(zé)巡視各樓層消防、治安情況,,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào),;7.負(fù)責(zé)檢查夜班退房,保證查房結(jié)果無(wú)誤,;8.保持工作間,、消毒間的清潔、整齊,;9.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,,不得私藏。