為有力保證事情或工作開展的水平質量，預先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃,。方案書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇一

飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會,。圣誕節(jié)當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚的圣誕歌聲,。快來吧!化一個最酷的妝,，帶上你的至愛,，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇,。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動也要開始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢

女：當然是飯店了。

男：為什么要去飯店呀?

女：從24日——26日,，飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動,。其中有“平安夜”、“圣誕夜”,、“狂歡夜”三大主題活動,，客房部開設了“平安祝福套房”,，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行ktv狂歡晚會,，如此盛大的活動怎么能錯過呢?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見不散啊!

男：不見不散!

1,、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福,。

2,、飯店圣誕活動多三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇二

1,、活動主題：

2,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在xxx!

(針對24日晚平安夜的)

4、本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣,。

1、即“圣誕”活動之后再次宣傳xxx餐廳,，強化xxx餐廳知名度,，增加人氣；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度,。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置,，加強餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品,。將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),，小朋友免費送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

6,、制作餐廳專屬會員卡,，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優(yōu)惠,。

7,、餐廳內播放圣誕頌歌。

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份),。

2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價為108元,，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯,。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點心4款,，原價為238元,，活動價格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調兒童飲品—快樂成長1杯,，西式點心1款，原價為58元,，活動價格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯,，特調兒童飲品—快樂成長1杯,，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元,。

6,、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇三

以下均為方案設計,，具體情況餐廳以實際預算等情況待定)

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間,。

1、加強公司連鎖店的銷售力度,、提高營業(yè)收入;

2,、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

3,、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。一種友情，親情,，愛情聚會的好時光,。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌,，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐,，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度,。

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個位置,。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

1、將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時,，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個,。

2,、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作),。

3,、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內可作裁剪,，可相當消費券,。

4、由廚房推出圣誕特價菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐等等,，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5,、圣誕訂位,。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強節(jié)日氣氛,。

7、在餐廳做簡單的布置,，加強餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8,、各餐廳內播放圣誕頌歌。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇四

1,、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2,、主打“低價格,、高品質”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送,，更好地吸引消費者的目光,；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,，以達到提升直營店銷售業(yè)績,，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的,。

3,、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費檔次,，加深消費者的體驗印象。

4,、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動,，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系,，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

xxx主題餐廳延安路店

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有,。

1,、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進行宣傳,。

(橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

1,、外場

(1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

(1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

(3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

(4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

(1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

(2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

4、人員服裝

(1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；

(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人

(1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品

(4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)

(5)每對情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹點亮設施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

2,、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓。

3,、挑選服務員扮演圣誕老人,，并進行適當的培訓。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇五

12月20日—1月10日

相約**歡樂優(yōu)惠在圣誕,、元旦

每年的12月25日,，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié),，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié),。

通過圣誕,、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度,，加強與商務客戶的感情聯(lián)系,，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

a. 門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b. 大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大,，要與大堂的空間協(xié)調一致,，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹 下排成一排,，配以各種彩燈,、裝飾品等，加上海報,、音樂等來渲染圣誕氛圍,，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

e. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費,。餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕,，餅干,，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果,。

餐飲部：

１,、活動期間，推出圣誕套餐（標準由餐飲部定）

２,、圣誕節(jié)特價套餐：

提前預定,，贈送圣誕禮品一份。

３,、活動期間,，每桌可享受特價菜一道

４、活動期間,，每桌贈送精美特色小點一份,。

客房部：

1、 活動期間6樓,、7樓商務標間特價房100元/間,。

2、 入住客人均贈送價值價值58元代金券,。（代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠,、最低房價保證在100元）

3,、 入住客人,，可免費使用酒店游泳池,，退房當日可享受退房至14：00。

4,、 入住套房的客人,，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞,、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶,。

別墅區(qū)：

1,、 每天推出一套特價300元別墅。

2,、 入住別墅均贈送水果一份,。

2、 入住客人,，可免費使用酒店游泳池,，退房當日可享受退房至14：00。

游泳館：

1,、 活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂

15次卡贈送2張成人泳漂

2,、 建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ） 群發(fā)給客戶 邀請來體驗！

（1） 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月二十日前完成）,；

（2） 各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓（十二月二十日前完成）

（3） 由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓（十二月二十日前完成）,；

（4） 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂,、客房）

以短信形式 對新老顧客進行宣傳,。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容,！

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇六

隨著年末的臨近,，圣誕、元旦,、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來,。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動，營造節(jié)日氛圍,，促進消費,。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),，但卻有著相當多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”,、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間,，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可,。在活動過程中注意與廠家的活動配合,，充分利用他們的資源，豐富活動內容的同時降低我們的操作成本,。

圣誕節(jié)活動安排

活動目的：營造良好的圣誕就餐環(huán)境,，促進歲末消費

活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活動地點：

活動內容：

1、氛圍營造：門口放置圣誕樹,、彩燈,、活動內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品,，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等....

將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.

2、圣誕送禮：活動期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內游走，向小朋友發(fā)放氣球,，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷),。

3,、營銷活動方面：

a原就餐抽獎的活動繼續(xù);

b繼續(xù)推廣會員制;

c每桌贈送新年賀卡一張

4、人員安排

內 容 部 門 時 間 備注

賀卡制作 企劃部 12月5日前

圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前

廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前

店內pop的更換 企劃部 12月15日前

活動內容宣傳牌 企劃部 12月15日前

物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

店面布置 各店自行布置 12月15日前

企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前

圣誕音樂的準備 各分店 12月10日前

檢查 企劃部 12月16日

注：具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進 操作過程中應注意的事項 要注意與廠家活動的合理結合,。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇七

前言：

12月25日(星期六)是圣誕節(jié),，根據往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰,。由于物價上漲,，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠,，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品,、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備,、操作及成本的控制,，做出如下方案：

1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2,、 主打“低價格,、高品質”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送,，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,，以達到提升直營店銷售業(yè)績,，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的,。

3,、 安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費檔次,，加深消費者的體驗印象。

4,、 活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動,，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系,，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

尚海派主題餐廳延安路店

尚海派主題餐廳延安路店

地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)

電話：021-62250338

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。

尚海派圣誕浪漫大餐

588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有,。

廣告宣傳

1,、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4,、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳,。

橫幅內容參考：

品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音。

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

人員服裝：

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品

4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹點亮設施(模擬道具)

六、內部宣傳

(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2) 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓

(3) 挑選服務員扮演圣誕老人,，并進行適當的培訓

(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。

餐廳圣誕節(jié)布置

圣誕節(jié)的顏色,，往往是金色，綠色,，紅色以及附以白色,。日常見的裝飾物有：

圣誕樹： 綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹,，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹,。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前,，或是 餐廳大堂的醒目位置,。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,，運用得當很能營造圣誕氣氛,。

圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子,。

小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好,。

松枝：綠色松枝,，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上,，橫梁以及走廊的天花邊上,，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結,，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛,。

松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的,。一般懸掛在柱子上,，以及墻壁上。

小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,，因為很容易掉下來,，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線,，從而影響服務。

圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,，因為紅綠搭配,，十分引人注目，又是圣誕的主題色,，自然深得圣誕節(jié)的青睞,。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉角位置,，起到增色作用,。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴,。

圣誕老人&圣誕公主： 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者,，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的,，奔走派發(fā)禮物,，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了,。圣誕公主,，往往以其俏麗 的外形，也深得顧客喜愛,，一般起到引領顧客的作用,，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!

圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴,，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),，也可以串聯(lián)起來懸掛起來當作裝飾物，效果也很不錯,。

姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,，更是得意之極!

圣誕雪景： 酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,，提前動員有制作欲望 的員工,，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山,，學人的造型也很有情調,，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。

噴雪： 噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了,，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛,。不過個人建議謹慎使用，因為如果您的繪畫技巧不佳,，往往會弄巧成拙;此外,，很 多顧客會觸摸那些圖案，和常常會讓你的心血白費,，適得其反;再由就是,，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口，視線都被遮擋了,，您說效果能好嗎?

圣誕音樂：好的圣誕氣氛,，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心,，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,，國內多數的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂,，會讓顧客適得其反的,，所以，設定圣誕音樂的播放時間很有必要,，一般建議是在吃飯時斷播放,，中段穿插一些輕音樂即可,。

各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人,，或是圣誕樹,，以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可,，不宜過多,，因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意，質量低劣之感,。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。

各類的懸掛小旗子或是雪花： 餐廳懸掛適當的雪花,，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,，如果空間過低,，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺 更加壓抑的感覺,。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內，掛那么多的小旗子,，不但不會給人熱鬧的感覺,，反而只會讓人感覺 心煩意亂!

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇八

合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間,，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,，人們的消費觀念在逐漸改變,，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一,，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來揭曉

1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客戶,，讓更多的人前來消費,，提高營業(yè)額。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家,，讓目標客戶加強對合天下的好感,，形成客戶滿意。

3.最終的目標是形成客戶忠誠,，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人,。

80后有一定消費能力的人群

五、活動時間

20xx年12月20日——12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1.在涪風論壇發(fā)表相關信息,，在涪陵團購參與團購,。

2.制作與主題相關的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內容是（圣誕節(jié)當天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動,，更多驚喜等著您哦！）

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶,，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上,。

4.設計制作會員卡，會員卡可以打8.8折

5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，共有六項獎,，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內,，一個1號,，五個（2、3,、4,、5、6,、7）號

6.購買圣誕樹,、圣誕帽、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物,，小禮物的表面要有合天下的標志及地址

1.20日之前做好前期準備，20日到23日發(fā)送傳單

2.23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門口圣誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物,，店內天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3.24日早上正常上班時間,，所有服務員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,，可播放的曲目：

①《平安夜》

②《普世歡騰,，救主下降》

③《天使歌唱在高天》

④《緬想當年時方夜半》

⑤《美哉小城，小伯利恒》

⑥《牧人聞信》

⑦《遠遠在馬槽里》

⑧《榮耀天軍》

⑨《聽啊,，天使唱高聲》

⑩《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名,。

4.凡進店的顧客，服務員引入座后,，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒,，由其中一人抽獎，限抽一次,，抽完放回盒中,，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：

①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準備1個）

②圣誕樹上的精美禮物隨意挑,，限一個（共5個）

③免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④贈送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥贈送圣誕帽一個（共5個）

⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）

5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務,，體現(xiàn)我們店員工的素質以及合天下的形象,。

6.提前預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎

1.發(fā)傳單時要有針對性

2.各種禮物制作要細心

3.服務員之間的工作協(xié)調,，微笑服務,，標準服務

4.各部門相互協(xié)調

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇九

12月10日——12月25日

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務中心,、東海國際大廈、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈,。交通位置優(yōu)越,、便利，區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,，在此基礎上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模,、有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢,，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,，信息的相互交流,，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性,。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,，打造北部餐飲市場新型標桿,！

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

（三）【兩岸咖啡】

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

1、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設計在每個月中,，并做相應打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲,，菜品打折消費,。

2、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,，如贈送咖啡紀念禮品,、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內外鋼琴名曲薈萃,，簡約,、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化,、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球,，識別性強,，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可,。

5、易拉寶：

制作策略：主要內容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介,、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高,，增添活動氣氛,。

6、吊旗：主要內容：活動主題標語,，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集，受眾面廣泛,，受眾記憶時間較長,，是室內舉辦大型活動選擇。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強,、隨意更換廣告內容,、保存時間最長的特點，主要內容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,，價位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品,。

8,、圣誕節(jié)通票（略）

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費者可以在活動時間內免費享受一定優(yōu)惠服務措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送,，招牌菜的特價推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度,。

2,、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念,，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進西餐行業(yè)流暢溝通！

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇十

圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度,，達到在經濟利益增長的同時,，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力,。

12月24日——26日

飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動,。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客,，都可以參加幸運活動。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

(1)玩：免費進行喝啤酒比賽

(2)樂：免費現(xiàn)場點歌活動。

(四)驚喜特價,，超值回報

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請主持耗費大量人力物力的方式,，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,，將晚會推向高潮。

2,、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案,。針對廣大機關,、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地,。

4,、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果,，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩,、樂”活動。

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇十一

通過圣誕策劃活動,，擴大酒店的知名度,，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,，從而取得一定的經濟效益和社會效益,。

2021年12月24日——26日

：xx飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲,。

具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機,，為此,，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情,、關愛,、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福,！

需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）,；

蘋果20000枚，費用大約6000元,；

親情卡片20000枚,，費用6000元。

（二）12月25日圣誕夜

主題：幸運25

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客,，都可以參加幸運活動,。

活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼（40#）,，年齡25周歲,，手機尾號為25,，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客,。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區(qū),，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內,，在主持人的提示下猜出禮品的價格,，猜中即贈。

需要支持：幸運禮品（供應商支持）

其它費用預測：1000元

（三）12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

（1）吃：免費品嘗最具xx特色的風味小吃——螺螄粉

（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

（3）玩：免費進行喝啤酒比賽

（4）樂：免費現(xiàn)場點歌活動

（四）、驚喜特價,，超值回報

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請主持耗費大量人力物力的.方式,，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,，將晚會推向高潮。

2,、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺食品；

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案,。針對廣大機關、企事業(yè)單位團體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會場地,。

4、二--九樓的客房,，為每位入住的客人贈送圣誕糖果,，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動,。

（一）主景點布置

1,、大廳外：

在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾（木工制作）,，顯得高大氣派，吸引客人注意,。（包括周邊裝飾一起費用預算1500元）

2,、大堂：

大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作，費用預算1000元）,；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建,，費用預算1000元）。

3,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街,、商場：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物。（1000元）

4,、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物,。（1000元）

（二）其他景點布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物,。（1000元）

（三）禮品

主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？停虅湛腿怂偷亩Y品,，預計禮品費用1500元,。

（以上共計預算費用10000元。）

（一）酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,，加強節(jié)日氣氛,。

（二）安排兩名圣誕天使迎賓。

（三）安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,，最好有酒店形象標志的,。（可以其他商家合作）

（四）酒店內播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》,、 《普世歡騰,，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）

圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳營銷活動創(chuàng)意策劃方案篇十二

12月24日晚

100人左右、各關系單位,、協(xié)議單位高管及相關人員,、常住客等。

1,、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會廳進行圣誕裝點,。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈,。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進行報導,。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開展一項社會公益活動,，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學習用品、日用品,。

9,、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高,，引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度,。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。

3,、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置,。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5,、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單,。

6、12月23日做好活動的各項工作,，確定各環(huán)節(jié)的負責人,。

7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,，具體組織落實,。