每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇一

良好的服務(wù)能夠體現(xiàn)酒店的形象，拉動客戶消費,，我作為一個普通員工在實習中也明白了服務(wù)工作沒有看起來的簡單,，想要讓客戶感覺高興，做好工作就必須要完成好自己的任務(wù),，在與客戶的溝通交流中處處都有著技巧,，比如如何與客戶說話，當客戶心情不好如何讓客戶安靜下來,，這些都需要技巧才能夠做好,。

我從學校進入工作，經(jīng)驗不夠,，而且也不知道如何做好服務(wù)員工作,，能夠做的就是跟隨前輩們的指引做好每一步,，盡量避免自己犯錯，每次工作如果遇到自己都感覺頭痛的事情,，我會獨立思考,，自己不能完美解決，就請教同事幫助,，不能讓客戶感到我們的服務(wù)不周到,，不然這影響的就是整個酒店的形象。

我們服務(wù)員負責的工作不只是一些禮貌和禮儀方面,，還需要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排調(diào)整布置,，把酒店的各種桌椅擺放合理，符合客戶的飲食習慣,，同時熟悉酒店各處餐廳的環(huán)境,，當客戶不滿意，需要換地方時,，能最短時間為客戶找到合適的地方,，其實核心就是能夠為客戶分憂。

我們服務(wù)員要為客戶考慮,，比如進入酒店有幾個人,，需要在哪里合適，又比如客戶想要怎樣的環(huán)境用餐,，這些可以根據(jù)客戶的需要為客戶提供相應(yīng)的選擇,，把周到的服務(wù)做到位，讓所有的客戶感受到我們服務(wù)人員的真誠熱心,，當然在這過程中,，也會遇到問題，比如我在工作中缺少經(jīng)驗,，服務(wù)工作做的并不好,，有時候甚至被客戶責怪。

有問題,，就需要調(diào)整改變,，而不是一成不變的等待，我雖然在工作中受過委屈,，被客戶責怪過,，但是我也明白是自己做的不好，有些地方令客戶不滿意,，所以我需要積極的改正,，為了更好完成工作，我積極的調(diào)整心態(tài),，當工作感到壓力,，就會適當放松心情,，忘記過去煩惱，重新開始,。

雖然在酒店工作時間不長,，我也在崗位上學會了工作技巧，明白了在崗位上,，需要時刻提高警惕,，不能犯錯，有錯誤及時向客戶道歉,，同時在下一次錯誤時及時改正,，這樣我們也就避免了錯誤再次發(fā)生，而且在工作中必須要有足夠的工作經(jīng)驗,，總結(jié)不足,，一步步成長，做好基本工作任務(wù),。

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇二

透過這次實習,，讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說，知識重要,，但實踐更重要,。進入職場以后，要做到的就是空杯心理,，忘掉自己的學歷,，透過理論加實踐來鍛煉自己的潛力。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學歷,，企業(yè)最看重的是你的潛力,。對于服務(wù)業(yè),，要做的第一件事情就是真誠待人，放低姿態(tài),，踏踏實實做好本職工作,，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養(yǎng)自己的實際操作潛力,，潛力才是成長的資本，才是通向未來最好的道路。

實習短短的幾個星期,，讓我感到收獲很大，切身體會到工作的辛苦,，社會的復(fù)雜,，實踐的重要和讀書的必要。實習期間我會認真結(jié)合書本知識,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,，用心的學習酒店服務(wù)流程,，日常操作程序。讓我深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合不可分割,。讓我認識到了學習和實習的同等關(guān)系,，實習主要是為了把所學的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有必須的感性認識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ),，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。在此,，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺。

實習是一個人從青澀走向成功的第一個驛站,，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點,，帶著幸福的感受，我們開始必要走的路程——實習,。實習雖然是殘酷的,，但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標和理想,，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責,，不辭辛苦，勇于奉獻,，辛勤勞動,，最終才能實現(xiàn)自己的預(yù)定目標。不讓人看不起,，不給自己抹黑,，用自己的實力來證明給別人看——我是一個強者，不論工作還是學習,。

剛開始實習,，我的情緒個性激動。心里總有一個念頭,，我最后能夠離開枯燥的課本了,。當我踏進酒店時，感覺到自己的選取已經(jīng)錯了,，可那時已經(jīng)晚了,。也許這就是每個實習生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排：就餐,。填寫職位申請表,。領(lǐng)工卡。名牌和制服。部門培訓(xùn),。上班等,，緊湊的安排讓我們從學生變成了員工。和正式員工一樣,，同樣打卡記錄考勤,，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是,，我們實習生有著另一種身份,，那就是學生的身份。雖然實習是我們學業(yè)的一種延伸,，也是我們學業(yè)不可缺少的一部分,。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識的渴求和對未來的向往,。

三個月,，只是短暫的三個月，卻讓我學到了十八年都沒學到的東西,，這就是社會的力量,。短短三個月，我仿佛長大了許多,，明白了珍惜,，學會了忍讓。寬容,，懂得生活,。了解了艱難。嘗到了酸甜苦辣,。我不得不從心里去感激實習教給我這么多,，感激父母把我養(yǎng)育成人。

實踐,，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地,，只學不實踐,，那么所學的就等于零。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合,，透過這段時間的學習,，學到了一些在學校學不到的東西,，因為環(huán)境不同,，接觸的人與事也不同，從中學到的東西也就不一樣了，而且我以前所學的不是酒店管理,，學的是中餐烹飪,，沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我,，為我指出錯誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程,，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境,。

在餐廳里，別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來。呵呵,，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧,！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而后退，我相信我也能像他們做的一樣好,。我的工作很雜,，上班的時間不固定，雖然時間長了點,，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累,。我覺得這是一種激勵，感悟了生活,，接觸了社會,。

記得我們經(jīng)理說過，學校是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠，盡管是中專生,，學生終歸還是持續(xù)著學生身份,。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客人,。同事,。上司等等，關(guān)系很復(fù)雜,，但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生實際操作潛力與在學校理論學習有必須的差距,。在這段實習期間,，這一點我感受很深。在學校，理論學的很多,，而其實多方面的,，幾乎是面面俱到；而在實際工作中,，可能會遇到是書本上沒學到的,，有可能是書本上的知識一點都用不上的狀況。但是總算是社會的一份子,，要與社會交流,，為社會做貢獻。

轉(zhuǎn)眼間,，實習兩個多月過去了,，在這短短的兩個月中。我認識到要明確自己的目標,，務(wù)必要與同事之間友好相處,，與客人之間有良好的溝通。同時,，在實習期間能夠靈活的把學到的理論知識運用到實踐當中,，在此，我感謝學校老師的諄諄教導(dǎo),，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷,。

透過這次實習不僅僅鍛煉了我的操作技能，同時,，讓我從中體會到應(yīng)盡快學會在社會上獨立,，敢于參加社會競爭，敢于承受社會壓力,，使自己快速成長,。總的來說作為一名快要畢業(yè)的學生,，無論是在今后的工作或是生活中,，這次實習都將成為我人生中一筆重要的資本積累。

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇三

實習的生活總是帶著一絲驚喜,，好像每天都能學到新的東西,，每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時候,，它卻冷不丁的結(jié)束了,。真是從頭到尾都讓人感到意外。

在這次的實習中,，我也是這樣的感受,。從開始的緊張,，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)淼膶W習和體會,。不知不覺中,，本來還感到害怕的實習卻已經(jīng)結(jié)束了,。帶著這么一絲不舍,，我重新的對自己進行了一番審視。經(jīng)過了這么一番的學習和實踐,，自己已經(jīng)在許多方面都有了進步和改變,，現(xiàn)在，我對自己的個人情況做自我鑒定如下：

在工作方面,，自己有了很多的增長和見識,。最大的改變，就是從一名只會端菜送水的服務(wù)員,，成長為了一名笑口常開,、勤快熟練的員工。在培訓(xùn)時,，我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學習了很多的知識和道理,。還在之后的工作中，從前輩們的身上學會了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情,。如對工作地點的了解,，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學習,。

并且在長久的工作中我也認識到,，作為一名服務(wù)員，我們并不是一個端菜和傳話的機器,，我們應(yīng)該做的,，是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來。讓顧客滿意,，這才是我們真正的工作,。

在這段時間在，自己接觸了很多的人,。從同事到領(lǐng)導(dǎo),，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西,。如：和同事的接觸,，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力,。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進的方向,，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇,，讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量,，也讓自己在交流上更加的流利,，為我的工作帶來了便利。

同時,，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。

作為服務(wù)員,，我首先最大的問題是體力上的不足,，如果能解決這個問題，自己的在很多地方也能得到改善,，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子,。其次，是解決事情的經(jīng)驗上,，面對顧客的不滿,，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決,。這是非常糟糕的,，自己應(yīng)該加強隨機應(yīng)變的能力。當然,，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的,。

這段時間的實習讓我收獲頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西,，祝我的未來能一帆風順!

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇四

實習的工作真的很讓人難忘,，在學習中，對自己有了鍛煉,，對自己鍛煉的同時,，我也認識到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間,，自己也已經(jīng)有了很大的改變,。當然，充實的工作時間里,，時間也不斷的流逝殆盡,。為期三個月的實習工作也走進了尾聲。

回憶三個月前的自己,，再對三個月后的自己進行鑒定和檢討,，我認識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升。現(xiàn)在,，對這三個月來自己的進步和問題,，我做自我鑒定如下：

自我思想方面：在思想上,，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變,。在過去的工作中,，自己總是在以學生的角度去面對問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學習,，自己總是沒能拼盡全力去認真的努力!

但是自從成為了實習生之后,，，因為即使自己努力,，也只能勉強在中合格,。只有不斷的精進自己,，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,，自己的思想也在不斷的改進。現(xiàn)在自己在思想方面,，已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員,。在工作的時候也會努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進。

工作能力方面：在工作方面,，在實習剛開始的時候,，我真的以為服務(wù)員的工作時一份非常簡單的任務(wù)。甚至在工作的時候都沒什么干勁,。但是在后來的工作中,，我才認識到，真正簡單的,，是我自己!作為一名實習生,，我在很多地方都沒能做好自己的工作，因為無論在禮儀上,，還是對酒店的了解上,，我都沒有經(jīng)驗和能力。

而在后來,，自己也認識到了這一點,，所以在工作中開始努力上進。除了向著前輩學習工作經(jīng)驗外,，自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作,，試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,，在很多的工作上也能獨自完成,。

首先，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,，盡管我們負責的位置是固定的,，但是工作卻并不一定固定,，服務(wù)員工作非常的繁雜，這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會出現(xiàn)不同的問題!這點問題,，也許要到自己真正的熟悉了這份工作,，才能圓滿的解決。然是既然認識到了這個缺點,，我也會積極的去面對,，去改正!

實習的生活真的很復(fù)雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,，自己能做的更加的出色!

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇五

酒店最多的是服務(wù)員,，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起，其實服務(wù)員的工作也很簡單,，不沒有多少困難,，但是想要做好卻是需要經(jīng)驗。

我剛來到酒店,，面對客戶我膽怯了,，居然不知道去與客戶交流，只知道悶頭做事,，因為有些害怕,，因為都是些陌生人，這讓我在工作中犯了低級錯誤,，讓我備受打擊,，剛開始來著很正常，與我一起來的同學也勸說我,，告訴我不要灰心喪氣,，不要放棄，只要努力總會做好的,。

但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受,，因為工作中遇到的挫折讓我想要逃避，可是很多時候不是逃避就能解決問題的,，經(jīng)過了一個多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的抱怨,，與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解,，更何況在工作中我更是給自己找事情做,。

想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯,，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行,，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要,，客戶就不會有意見,，客戶沒有意見經(jīng)理就不會呵斥我,，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。

當然想要工作好吃苦是必須的,，每天工作辛苦勞累,，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務(wù)人員必須要做的,，在工作中不只是自己一個人需要做好,，還要考慮到大家的感受，維護好我們的酒店形象,。

在酒店我積極參加工作,，用好心態(tài)，用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認可,，我始終堅持做好自己的本分,。把服務(wù)做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率,，子啊工作中尊重客戶,，把酒店的利益放在第一位,，寧可自己受些委屈月不會做任何違背的事情,，會把工作做好。

在工作中我也經(jīng)常反思自己,，尤其是犯錯之后,，因為作為員工犯了錯就要把錯誤改正，在下次發(fā)生錯誤的時候能夠及時改正,，不會在犯相同的錯誤,，對于每次的錯誤找到自己錯誤的癥結(jié)，對癥下藥,，改變自己的工作方式及時調(diào)整好工作心態(tài),，不會因為工作出現(xiàn)錯誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作,。

服務(wù)時對客戶我總是采取微笑面對,，因為微笑總會獲得客戶的好感，這樣也能夠讓人開心,，從不會與客戶發(fā)生沖突,，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情,。

服務(wù)員自我鑒定短 服務(wù)員自我鑒定200字篇六

1,、努力學習。不斷提高業(yè)務(wù)能力,。在工作中,，認真學習業(yè)務(wù)知識,，不斷積累經(jīng)驗，積極參加學習培訓(xùn),，不斷充實自己,；

2、遵章守紀,。3個月來,，自己在工作中做到不怕苦，不怕累,，學習優(yōu)秀員工的方法,，認真完成了本崗位各項工作任務(wù)；

3,、團結(jié)同事,，共同努力。同事關(guān)系融洽,，團結(jié)友愛,，互幫互助，互相尊重,；

4,、由于自己工作經(jīng)驗不足，在工作中缺乏處理用戶投訴的實踐經(jīng)驗,，服務(wù)工作做得不夠細致,，這是我以后努力的方向。

2,、本人自進入本公司工作以來,，在各位同事的關(guān)懷幫助下，通過個人的努力和工作相關(guān)經(jīng)驗的積累,，知識不斷拓寬,，業(yè)務(wù)工作能力取得了極大進步。

3,、回顧過去的3個月,，我認真學習營業(yè)的培訓(xùn)，積極參加崗位培訓(xùn),。全心全意,，以禮待人，熱情服務(wù),，耐心解答問題,，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并在不斷的實踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，成長為一名合格的營業(yè)員,。

經(jīng)過三個月的實習,，其中有成功，有失敗,，有歡樂,，也有苦惱。在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下,，在各位同事的鼎力支持幫助下,，我的各方面都取得了很大的進步，今后我將更加努力,，我相信,，我行，我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,，為xx單位營造價值,。

2、我于7月14日——10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,，這段時間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”,。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個社會的縮影,。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1,、溝通能力提高：

作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：

在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。

3、工作獨立處理能力提高：

通過這次實習,，我深切的了解到,，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步,。在工作上,，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂,。獨立工作，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西,。

4、服務(wù)意識提高：

作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客,，為了賓客的一切,，為了一切賓客。

1,、自身不足與缺點：

通過這次實習,，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,，為同事帶來了許多不便。另一方面,，在工作上,，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,，我已經(jīng)在不斷的改正當中,。

2、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前全國有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多,。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學歷,，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說,，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。

1,、想法：

本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會,。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近四個月的學習與改進,，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習是在花園酒店,，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響,?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度,。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,，并非由酒店管理公司進行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗,。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,，而缺少五星級的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五星級酒店。

2,、建議：

對于這次實習,，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,，到最后以簽約員工的方式進入實習單位,。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。