為保證事情或工作高起點,、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準備一份具體、詳細,、針對性強的方案，方案是書面計劃,，是具體行動實施辦法細則,，步驟等。方案的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。
酒水銷售方案篇一
一,、銷售目標任務(wù)：
職 務(wù)銷售任務(wù)
運營總監(jiān)、店總50000元
銷 售 經(jīng) 理50000元
大堂經(jīng)理,、樓面經(jīng)理20000元
樓面主管,、門迎主管10000元
吧 臺 主 管20000元
二、會員卡充值：
1,、會員卡充值以5000元起充,，不設(shè)上限。
2,、充值≥5000元,，≤50000元的，給當事會員返充值額的10℅,，并可直接體現(xiàn)在會員卡里面,。
3、充值≥50000元的,，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮,，上浮比例須請示店總。
三,、會員卡銷售管理辦法：
1,、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售，財務(wù)部（收銀）管理,。
2,、銷售人員先到財務(wù)部（收銀）交款,，收銀負責充值和制卡后，然后把會員卡交給顧客,。
3,、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的登記,。
四,、會員卡銷售獎勵政策：
1、銷售人員每售出一張會員卡,，提會員卡值的1℅,。
2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的,，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績,。
3、本次售出的第一張會員卡,，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上,，另獎勵100元。
4,、本次售卡的第一名,，另獎勵200元。
五,、會員卡銷售考核辦法：
1,、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會員卡考核,，以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元,，最終計算出考核所得。
2,、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面,，單獨拿500元來做考核，辦法同上,。
六,、會員卡使用細則：
1、顧客購會員卡后,，如需發(fā)票,，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。
2,、顧客消費時使用會員卡,，不再開具發(fā)票，也不再享受任何折扣,。
3,、顧客當日購會員卡當日消費的,，必須為當日消費額小于當日購會員卡值的50℅。
4,、顧客每次消費,，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認,。
5,、本會員卡只限本酒店使用，不掛失,，不兌換現(xiàn)金。
百家匯酒店
二0xx年六月十五日
酒水銷售方案篇二
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),，她經(jīng)過精心的設(shè)計和改造,，將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,，酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案：
全員營銷即每位員工（前廳部的總臺接待,、總臺收銀和營銷部所有人員除外）都可作為酒店的一名銷售人員，通過自身的人脈關(guān)系（即親戚,、朋友等）為酒店介紹客源（團隊和散客）,，以此增加酒店的銷售收入。
一次性用房在四間房以上稱為團隊,。
酒店客房,、會議室、堂吧收入,。
1,、對外報價
對散客、團隊,、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價,。
2、統(tǒng)計管理
全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,，每月末交財務(wù)部審核,。如未經(jīng)營銷部下單，直接到前臺預(yù)訂或登記,，不計入全員營銷的獎勵范圍,。
3、獎勵比例
a,、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間.夜（含早）獎勵10元/間
銷售價格260元/間.夜（含早）獎勵20元/間
銷售價格300元/間.夜（含早）獎勵40元/間
b,、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上（含早，四間以上）獎勵5元/間
c,、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,，獎勵給員工個人,。
4、獎勵時間
每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后,，統(tǒng)一發(fā)放,。
5、獎勵辦法
a,、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司,、旅行社來店消費的房間或會議，獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,，不再獎勵其他人,。
b、散客自己來店消費的,，不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人,。
c、營銷部要核實消費者的真實情況,，嚴禁弄虛作假,，偽造證明，虛假消費,。一經(jīng)查實除收回獎勵外,，給予營銷部經(jīng)濟處罰500-1000元，當事者經(jīng)濟處罰200-500元,，并視情況給予行政紀律處分,。
酒水銷售方案篇三
為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,，本著激勵與約束,、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案,。
一,、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
1,、總則
營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動,，上不封頂，下不保底,，月末結(jié)算,。
2、考核辦法
（1）,、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù),，不設(shè)月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時,，則按下述方法提成,。
（2）,、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù),?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成,，也分為部門提成與個人提成,。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成,，其分配方案為按銷售額比例分配,；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成,。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時,，則只能拿其中一項考核提成.。
3,、提成獎的發(fā)放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額）,，提成獎隨當月的工資一起發(fā)放,，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。
4,、考核任務(wù)的計算
（1）,、月考核任務(wù)的計算：
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額,。具體計算為：
a,、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社,，除去金橋,、遠景、贛之旅,；
b,、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的,；
c,、已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，由現(xiàn)任營銷人員跟蹤,、維護,，以現(xiàn)任營銷員個人預(yù)訂并到賬的（部門經(jīng)理簽字）；
d,、通過個人營銷招來的團隊會議,；
e,、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客,，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）,；
f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,，客戶自己上門消費的不計算,。
（2）、月基本考核任務(wù)的計算：
在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,，另加以下幾點
a,、酒店已開發(fā)的金橋、遠景,、贛之旅旅行社,，維護并到賬
b、老板同意簽單,，由營銷部人員結(jié)賬的,；
c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,，營銷部人員結(jié)賬的,；
均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額,。接待時由部門協(xié)作,，共同完成接待。
特別說明：
當有三次未接待客戶者（餐廳未接待,、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者,，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替,，以后所有銷售額算入代維護者,。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴,，則不在上述所列范圍,。
5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
a,、當個人完成月基本考核任務(wù)金額時,，發(fā)放全額基本工資；
b,、當個人未完成月基本考核任務(wù)金額時,，則扣基本工資工資200元；
c、當超額完成月考核任務(wù)金額后,，則可以享受個人提成獎金,。
6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
a,、部門完成部門月基本考核任務(wù),，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資,。
b,、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù),，其本人可以拿到全額基本工資,。
c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù),，則部門可以按客房3%,，餐廳2%比例計算部門效益獎。
計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊,，當月完成任務(wù)能否得提成獎,，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成,，客房任務(wù)也完成了,，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成,，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù),，也可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成,，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成,，不可以計算提成獎；若客房,、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成,。
部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
例如：部門總?cè)蝿?wù)為12萬元，部門完成14萬,，超2萬，其中客房1.2萬,，餐廳0.8萬，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元
姓名 銷售額 提成比例 提成金額
a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
以營銷部為主導,，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
住宿
a,、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額,。
b、門市散客,、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算,。
c、個人會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的,，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成,。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額,。
b、散客用餐、團體用餐,、協(xié)議單位用餐,、宴席用餐不計算營業(yè)額,，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。
d、會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,，不計算提成,。
備注：
1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊,。
2、一次住房5間以上（含5間）,，使用會議室或用餐的為會議。
3,、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊,，不計提成 ,。
4、會議團隊洽談前,，要先填“會議(團隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理。
6,、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預(yù)報單”的，視為客人自己上門,，不計個人提成。
住宿
a,、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b,、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c,、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額,。
e、會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
a,、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b,、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額,。
b、團體宴席,、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c,、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額,。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d,、客人在酒店用餐后要求訂房的,，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額,。
e,、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成,。
住宿
a,、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b,、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c,、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額,。
d,、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,，不算營業(yè)額。
e,、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成,。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額,。
b、團體宴席,、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c,、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。
1,、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本,。、
2,、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認,，超過時間可以不予確認,。
3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,，并簽字認可,。
4,、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理,、財務(wù)經(jīng)理、稽核,、總經(jīng)理,、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金,。
5,、以上提成額分別計入各部門的費用。
a,、客房按2.5%提成，以實收凈房費,、會議費計算。餐飲按1.5%提成,，含菜金,、酒水,、主食
b、到賬結(jié)算,，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放,。
此方案自20xx年8月份開始實施,，已離店員工不再補發(fā),。
酒水銷售方案篇四
現(xiàn)今階段,，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟,，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了,，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱,。
1、對銷售人員薪酬進行考核,，前三個月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核,。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績,、費用、綜合考評三項,。
3、銷售業(yè)績考核以客房,、會議、餐飲為主,，康體次之,。
4,、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提,。
享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月,，對外（名片）頭銜為銷售經(jīng)理,。
銷售經(jīng)理,、部門副經(jīng)理
1、業(yè)績考核
每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元（附銷售指標分解）,，超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成：
（1）銷售員工號下的協(xié)議消費總額,，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package,、個人下單的零散接待等。
（2）銷售員發(fā)出的團隊,、會議單消費（100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分）。
（3）部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員,，按個人80%與部門20%劃分。
（4）銷售員接恰的宴會,、散客餐飲消費。
（5）應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額,。
（6）部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2,、費用考核（包括交通補貼、招待費,、贈券費用等）
（1）交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼,。
（2）通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼,。
（3）贈券控制：銷售人員為600元/月（按消費額5折計）
（4）招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元（按消費額5折計）,。
（5）鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶，將實惠帶給客戶,，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計）,，不足部分按50%從考核獎勵中扣除,。
3,、綜合考評
部門完成酒店指標前提下,，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵,，綜合考評：
（1）業(yè)績獎勵85%
（2）團隊精神10%
（3）工作紀律5%
業(yè)績由銷售內(nèi)勤負責統(tǒng)計，團隊精神與工作紀律由部門經(jīng)理考評,。
1、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇,，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放,。
2、美工：享受酒店主管級待遇,，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設(shè)計與制作,、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等,。
相關(guān)文章有： 企業(yè)績效考核方案 銷售業(yè)績獎罰制度
酒水銷售方案篇五
每個酒店都有其目標市場，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象,。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告，在市場分析給酒店定位,。以下是總結(jié)后的市場調(diào)查：
1、分類： 我市的酒店可做如下分類：
a 高檔酒店：××飯店 ,、迎賓館 、平原賓館
b 中高檔酒店：通匯假日酒店,、錦繡花園酒店、天運大酒店
c 中檔酒店：川匯大酒店,、×棉賓館、永光賓館,、荷花賓館、中銀賓館等,。
2、價格： 價格分別為：
a類：總統(tǒng)套房6800元,；豪華套房2800—3200元,；商務(wù)套房1200－1600元； 普通套房320－800元,；標準間（二、三人）270－380元,；餐廳包間400－800元起。 b類：豪華套房1400－2800元,；商務(wù)套房188－800元,；標準間：138－388元,；餐廳包間無底價或300－688元。 c類：商務(wù)套房168－288元,；標準間120－138元。
3,、經(jīng)營模式：
a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu)、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位,、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成,。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠,。 c類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位,，經(jīng)濟實惠。
1,、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利,，受眾面廣,。硬件裝修也已定位為三星級酒店,，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為（可討論后修改）：
豪華套房：2600元,；商務(wù)套房：580元；標準間320元,；單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價,。
2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務(wù)旅游型酒店,。
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時間,、策劃等事宜依總辦計劃行事）。
2,、距開業(yè) 天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作,。
3、與出租車公司聯(lián)系,，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡,，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
4,、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利,。 具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）,。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受 折,，就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立,。
酒水銷售方案篇六
會員卡版面一個，類型分為4種：
1. 積分普卡（積分不儲值,，卡賣錢29）
2. 積分金卡（積分不儲值，卡賣錢89）
3. 小額儲值卡（不積分,，開戶時候不能使用，儲值50元,，下次入住可打折扣，可消費,，消費完畢退卡），用于圈住客人
4. 儲值積分折扣卡（可積分打折,，儲值20xx元以上，優(yōu)惠多）
按以下方案實施：
方案1: (全部采用m1感應(yīng)芯片,安全性高,)
積分卡：1000張
小額儲值卡：500張
儲值積分折扣卡：500張
酒店營銷模式：
房價政策：
房型 掛牌價 前臺價 普卡價 金卡價 午夜房 鐘點房價
普標 280 160 140 125 140 60
詳細說明：
卡類型
1. 積分卡：只積分,，不儲值,，積分卡可以按前臺價格打折扣。
1.1 普卡：積分比例1:1,，每消費房費1元積1分，普卡按前臺價格的88折扣,，需要購買,，每張卡19元.
積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金
1.2 金卡：積分比例1:1.5,，每消費房費1元積1.5分,，普卡按前臺價格的78折扣,，需要購買,，每張卡89元
積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金
1.3 手機卡：
憑手機號作為會員卡號，不需要購買會員卡,，可以積分，消費1元積1分,。
積分每20分可以抵扣1元現(xiàn)金
2. 儲值卡：
2.1 儲值折扣卡
開房的時候,，前臺建議客人往卡內(nèi)充值50元,，即可享受房價的88折扣，第一次充值開房時候不可以使用,，在下次開房時候可以抵房費，不積分,。
退房的時候，如果客人沒辦理會員卡,。總臺推薦辦理一張,，可以在退房的時候抵扣10元房費?？腿嗽谙麓稳胱〉臅r候按房價的88折扣入住,，同時,，充值的50元可以抵扣房費。
2.2 儲值積分卡
客人必須一次儲值1000元以上,，才可以辦理儲值積分卡。
開房時候,，客人辦理儲值積分卡,。可以按房價的78折開房,，房費按1:1.5的比例積分。
積分每20分可以抵1元房費,。
以上會員卡客人可享受優(yōu)先入住，入住后客人可延時到下午2點退房的優(yōu)惠,。
對比：按住宿10天計算
客源類型 總房費 購卡金額 儲值金額 積分總額 積分抵扣房費 實際消費 節(jié)約金額 平均房價
前臺價 1600 0 0 0 0 1600 0 160
積分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
積分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手機卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
儲值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
儲值積分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析：
1. 積分普卡和積分金卡可以通過銷售卡獲得一筆可觀的收入。
2. 積分普卡要升級到金卡可以通過積分累計扣除進行,。即89元與19元的差額70元的20倍，即普卡1400積分可以升級到金卡,。
3. 手機卡是客人不辦理會員卡,，獲得手機信息，得出消費信息,。積分返房費，讓客人感覺體貼滿意度,。
4. 儲值折扣卡采用小額儲值的方式，由總臺推銷,，退房的房費進行扣留小額儲值，可以挽留客源,，客人惦記卡內(nèi)有金額就容易到酒店消費,。
5. 儲值積分卡優(yōu)惠折扣比較大，客人容易產(chǎn)生儲值沖動,，可以快速回籠資金。
6. 儲值折扣卡升級到儲值積分卡,，只需儲值1000元以上就可以進行升級,。
酒水銷售方案篇七
為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,，特制定此營銷方案。
1,、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提（會員卡29元/張）。
2,、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提,。
1、門市價入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入?。? 20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4、8折入?。? 10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房價低于8折，不予計提,。 所有銷售,，必須由所介紹員工提前預(yù)訂,，入住當日必須由介紹員工本人,、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認,，未提前預(yù)訂或未簽字確認的,，不予計提,。
領(lǐng)導介紹、門市散客,、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿,、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。
凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人,，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵,。
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務(wù)室,，財務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,，并簽字確認,。到賬結(jié)算,，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放,。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放,。
此方案自20xx年02月06日起開始實施。
酒水銷售方案篇八
今年重點工作之一建立完善的檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。
開拓市場,，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,、積極的工作團體。
接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
xx年,，營銷部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新,，團結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。
