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小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案四篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-28 06:56:06
小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案四篇(優(yōu)秀)
時(shí)間:2023-03-28 06:56:06     小編:zdfb

作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),,借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化,。那么問題來(lái)了,,教案應(yīng)該怎么寫?這里我給大家分享一些最新的教案范文,,方便大家學(xué)習(xí),。

小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案篇一

1.知道做菜是必備的生活勞動(dòng)技能,懂得作為家庭成員,,為家人分擔(dān)勞動(dòng)是我們應(yīng)盡的義務(wù),。

2.掌握炒菜的基本方法,學(xué)會(huì)烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴,。研究美食制作,提升烹任技能,。

3.能堅(jiān)持每周利用課余時(shí)間進(jìn)行勞動(dòng),,與家人、朋友分享勞動(dòng)成果,,表達(dá)愛心,。

掌握炒菜的基本方法,學(xué)會(huì)烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴,。研究美食制作,提升烹任技能,。

一,、情境導(dǎo)入

中國(guó)有句俗語(yǔ)叫作“民以食為天”。同學(xué)們,,在你生活的地方,,日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧。

家常小炒我最愛

清炒蓮藕片熗炒土豆絲

西紅柿炒蛋芹菜炒香干

西芹炒百合木耳炒山藥

尖椒炒牛肉西藍(lán)花炒蝦仁

“炒”是我們中國(guó)菜最常用的烹任方法,。在鍋里放上油,、作料和食材,進(jìn)行翻炒就能做出一道道美味的菜肴,。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受,, 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動(dòng)手學(xué)習(xí)炒菜吧。

二,、學(xué)習(xí)新知

活動(dòng)一:廚房里的秘密

認(rèn)一認(rèn)

你能照樣子說(shuō)出下面這些廚具的名稱和用途嗎?

蒸鍋:下層鍋加水,,上層鍋放食物,水蒸氣透過(guò)上層鍋的孔洞來(lái)蒸熟食物,,可以用來(lái)蒸饅頭,、蒸包子、蒸魚等。

燉盅:把食物放進(jìn)燉盅,,再把燉盅放入盛有水的鍋中,,保持水沸騰就能燉熟食物。

擦絲器:可把瓜果擦成絲狀或條狀,。

搟面杖:在揉好的面團(tuán)上來(lái)回滾動(dòng),,將其搟咸平平的薄薄的面皮,可制作餃子皮,、餛飩皮,、包子皮等。

寫一寫

你還知道哪些廚具?

名稱

用途

說(shuō)一說(shuō)

下面是炒菜時(shí)常用的調(diào)料,,可讓菜肴呈現(xiàn)咸,、酸、香,、辣等口味,。你知道在炒什么菜的時(shí)候要用到這些調(diào)料嗎?說(shuō)一說(shuō)你還知道哪些調(diào)料,。

活動(dòng)二:挑選擇洗有學(xué)問

中國(guó)人日常餐桌上用五谷作為主食,,并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食,,總得加上一道蔬菜才算完美,。

學(xué)一學(xué)

跟家長(zhǎng)一起上菜市場(chǎng)或超市,學(xué)習(xí)如何挑選蔬菜,。

比一比看一看 摸一摸

做一做

擇洗蔬菜

1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根,。

2.把黃的、有蟲眼的,、壞的菜葉去掉,。

3.把青策掰開成一片片,洗掉泥沙,,并放入洗萊盤

中用水浸泡,。

1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。

2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘,,這樣就容易清

洗干凈了,。

土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮,。

活動(dòng)三:我來(lái)學(xué)炒菜

同學(xué)們,,我們就從烹任一道蔬菜開始學(xué)習(xí)做菜吧,比比誰(shuí)是“中華小廚神”!

素炒圓白菜

想一想

我需要準(zhǔn)備什么主料和調(diào)料?

哪些食材是家中已有的,,我去哪兒購(gòu)買缺的食材?

小貼士

圓白菜有好多個(gè)名稱,,例如:甘藍(lán)、卷心菜、包菜,、蓮花白,、包包白、洋白菜,、椰子菜等,,在你的家鄉(xiāng)它叫什么名稱呢?

做一做

烹飪蔬菜

1.準(zhǔn)備主料:圓白菜;準(zhǔn)備調(diào)料:植物油、鹽,、花椒,、姜、蒜,、紅辣椒,。

2.將圓白菜掰開洗凈瀝干,用手撕成塊狀或用刀切成條狀,。

3.將辣椒洗凈切條狀,,將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用,。

4.開火熱鍋,,倒油,放入花椒,、姜蒜,、紅辣椒爆香。

5.放入圓白萊后進(jìn)行翻炒,,將圓白萊炒至變軟后加鹽,,再適當(dāng)炒勻。

6.出鍋裝盤,。

我從“素炒圓白菜”的烹任過(guò)程中總結(jié)出了炒菜的基本流程,。

試一試

多種食材組合搭配,做出不同風(fēng)味的菜肴,。

想一想

有些青菜炒之前要焯水,,例如豆角、菠菜,、西藍(lán)花等,。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什么要焯水?

寫一寫....

你還學(xué)會(huì)了炒什么菜,記錄下來(lái)和同學(xué)們一-起分享,。

活動(dòng)四:地方菜肴我學(xué)做

同學(xué)們,,大家都吃過(guò)土豆吧,土豆也叫洋芋,、馬鈴薯,、地蛋,等等。土豆是人們生活中一種重要的食材,,不同地方的人有不同的做法,。下面這些菜肴你吃過(guò)嗎?請(qǐng)看土豆大變身!

說(shuō)一說(shuō)

土豆在你的家鄉(xiāng)叫什么?有什么獨(dú)具特色的做法?

在你的家鄉(xiāng),一定也有各種特色美食,。選擇一道家鄉(xiāng)的地方特色菜,,學(xué)著做一做。

活動(dòng)五:“我愛廚藝” 交流會(huì)

在班級(jí)開展美食成果交流會(huì),,與同學(xué)們分享烹飪過(guò)程中學(xué)到的知識(shí),、經(jīng)歷的趣事、難忘的感受等,??梢哉故咀约鹤霾说膱D片或視頻,也可以將自己親手烹飪的美食,,帶到班級(jí)與大家分享,。

親子合作

周末,與家人相約,,跟著學(xué)做道拿手好菜,。先聽家人講講這道菜肴是怎么做的,再在他們的指導(dǎo)和幫助下,,動(dòng)手做一做,。請(qǐng)家人品一品,,評(píng)一評(píng)你的廚藝是否有進(jìn)步,。

三、課堂總結(jié)

通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),,你學(xué)到了什么,?

不要忘了努力研制美食,要經(jīng)常進(jìn)廚房做家長(zhǎng)的小幫手,,每進(jìn)行一次烹飪練習(xí)就在“日常生活勞動(dòng)打卡記錄表”上如實(shí)記錄一次,。

小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案篇二

1、透過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的重要性,。

2,、體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動(dòng)的習(xí)慣,。

3,、教育學(xué)生尊重勞動(dòng)人民,珍惜勞動(dòng)成果的思想,,珍惜父母的辛苦和勞動(dòng),。

1、搜集名人或身邊感人的勞動(dòng)故事。

2,、觀察班上最愛勞動(dòng)的同學(xué)有誰(shuí),,用一句說(shuō)話夸夸他。

(一)激趣導(dǎo)入:同學(xué)們,,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,,你感覺到什么?這干凈,、整潔,、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的。勞動(dòng)創(chuàng)造了美,、創(chuàng)造了完美的生活,,勞動(dòng)是最光榮的!

(二)學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)者,。

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時(shí),,當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服,吃著美味可口的飯菜時(shí),,你是否會(huì)想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動(dòng)者,?你是否體會(huì)到這些勞動(dòng)者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動(dòng)者都停止了勞動(dòng),,我們的生活會(huì)出現(xiàn)怎樣的情景,?

勞動(dòng)僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,,勞動(dòng)者是最值得尊重的人,。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動(dòng)者送上最美的贊歌吧!

(三)分享勞動(dòng)的故事,。

勞動(dòng)是平凡的,,也是偉大的,不管是名人還是普通人,,他們無(wú)一不都是用自我的雙手去勞動(dòng),、去創(chuàng)造自我的一切。下頭,,我們就一齊來(lái)分享這些感人的勞動(dòng)故事吧,!從他們身上,你受到了什么啟發(fā)呢,?

(四)表?yè)P(yáng)愛勞動(dòng)的同學(xué),。

勞動(dòng)是可敬的,勞動(dòng)是光榮的,。同學(xué)們,,擦亮我們的眼睛,,看看我們班上最愛勞動(dòng)的同學(xué)有誰(shuí)?他們平時(shí)是怎樣做的,?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,,說(shuō)一句贊美他的話!

(四)點(diǎn)燃熱愛勞動(dòng)之情,。

勞動(dòng)是光榮的,,但勞動(dòng)也是辛苦的!同學(xué)們,,在以后的生活中,,你會(huì)怎樣做個(gè)愛勞動(dòng)的好孩子呢?

(五)班長(zhǎng)發(fā)起“愛勞動(dòng),,惜成果”的倡議,。

勞動(dòng)光榮,懶惰可恥,。我們應(yīng)從此刻做起,,從身邊做起,從小事做起,,把熱愛勞動(dòng),、珍惜勞動(dòng)成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中,做一個(gè)優(yōu)秀的學(xué)生吧?。ò嚅L(zhǎng)宣讀“愛勞動(dòng),,惜成果”倡議書)

“愛勞動(dòng),惜成果”倡議書

1,、在家做愛勞動(dòng)的好孩子,。自我能做的事情自我做,自我衣服自我洗,,幫爸媽洗洗碗,、掃掃地。

2,、在校做愛勞動(dòng)的好學(xué)生。按時(shí)按質(zhì)按量完成教師布置的作業(yè),,用心地參加班級(jí)勞動(dòng)如掃地,、拖樓梯,擦窗,、揀公共場(chǎng)地的垃圾等,,把教室和公共區(qū)打掃得干凈。

3,、珍惜別人的勞動(dòng)成果,。比如,,每當(dāng)你浪費(fèi)一些飯菜時(shí),你應(yīng)當(dāng)想到這是農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果,,不就應(yīng)浪費(fèi),,比如,你走出教室的.時(shí)候,,你應(yīng)當(dāng)想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應(yīng)浪費(fèi)電,,就應(yīng)把燈關(guān)掉,還比如,,你洗好手后就應(yīng)及時(shí)把水龍頭關(guān)掉,,不能浪費(fèi)水。

同學(xué)們,,我們都有一雙靈巧的手,,讓我們用雙手學(xué)會(huì)服務(wù),學(xué)會(huì)勞動(dòng),,學(xué)會(huì)創(chuàng)造,,都來(lái)做勤勞好孩子;讓我們用汗水描繪自我的夢(mèng)想,,用雙手創(chuàng)造完美的未來(lái),!

小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案篇三

通過(guò)活動(dòng)使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動(dòng)的表現(xiàn),也是對(duì)班集體盡職盡責(zé),,教育學(xué)生熱愛勞動(dòng),。

1、激發(fā)興趣引入活動(dòng)

①同學(xué)們,,你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣,,你感覺到了什么?

(引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出:這是一個(gè)干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境里上課,,心情舒暢,,感到很愉快。)

②今天哪幾個(gè)同學(xué)值日?你們給大家說(shuō)一說(shuō)是怎樣值日的?今天值日生對(duì)工作負(fù)責(zé)嗎?

(同學(xué)們討論后,,引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出:值日生同學(xué)愛勞動(dòng),、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)心班級(jí),,不怕臟和累,,為班級(jí)盡職盡責(zé)……)

③小朋友們猜一猜今天班會(huì)活動(dòng)的主題是什么?

(板書:“我們愛勞動(dòng)”)

2、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮,、紙屑,、泥塊等;

圖②桌雅得很亂,、黑板沒擦,;

圖③笤帚,、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起,;

同學(xué)們,,從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?

(學(xué)生邊看圖邊找問題,最后引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出:衛(wèi)生又差又亂,,在這樣的教室里上課,,心里很不舒服,會(huì)影響學(xué)習(xí)和身體健康等……)

3,、怎樣勞動(dòng)?

①出示掛圖讓學(xué)生看一看,,說(shuō)一說(shuō)

(有的灑水、有的掃地,、有的拖地,、有的擦桌椅、有的擺桌椅……)

②這些事怎樣才能做好呢?

(a.學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐,,老師指導(dǎo),。b.討論說(shuō)出全小組同學(xué)齊心合力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),,積極主動(dòng)……)

4,、談體會(huì)明道理。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢?

(引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出:值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),,值日勞動(dòng)是大家的事,,大家都要?jiǎng)邮肿觯總€(gè)同學(xué)都是班級(jí)的主人,,都應(yīng)該認(rèn)真勞動(dòng),。)

5、辨是非升華認(rèn)識(shí),。(圖片出示題學(xué)生判斷并說(shuō)出為什么)

①下雨了小明兩腳都是泥,,就進(jìn)了教室;

②玲玲掃地時(shí),,滿教室都飛著灰塵,;

③小剛拖完地說(shuō):“強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水?!睆?qiáng)強(qiáng)說(shuō):“我是擺桌椅的,,我不去?!毙√m跑過(guò)來(lái)說(shuō):“我去?!?/p>

④今天冬冬當(dāng)值日生,,但下午一放學(xué)他就回家了,;

⑤手工課上完了,小莉把不用的紙都弄到了地下,。

6,、夸夸這些值日生。

①各小隊(duì)討論選出優(yōu)秀值日生,。

②組織大家說(shuō)一說(shuō)他們是怎樣當(dāng)值日生的,。

③給優(yōu)秀值日生贈(zèng)小紅花,并發(fā)小獎(jiǎng)品,。

1,、通過(guò)這次班會(huì)活動(dòng),同學(xué)們都懂得了勞動(dòng)最光榮的道理,,知道了我們都是班級(jí)的小主人,,值日勞動(dòng)是我們應(yīng)該做的,值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好,,把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔,,使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活,。我提議:人人爭(zhēng)當(dāng)值日生,,做一個(gè)愛勞動(dòng)、關(guān)心集體的好學(xué)生,。

2,、全班齊唱“勞動(dòng)最光榮”。(隨著歌聲班會(huì)結(jié)束)

小學(xué)勞動(dòng)教育課程教案篇四

1,、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德,,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到?jīng)]有勞動(dòng),人類就無(wú)法生存,,社會(huì)就不能發(fā)展的道理,,幫忙學(xué)生樹立“勞動(dòng)最光榮”的觀念。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)是一種美德,,從小培養(yǎng)愛勞動(dòng)的好習(xí)慣,。

2、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的本事,,并掌握一些最基本的知識(shí)和技能,。

3、使學(xué)生體會(huì)到爸爸媽媽勞動(dòng)的辛苦,,做到尊敬長(zhǎng)輩,,熱愛長(zhǎng)輩,減輕父母的負(fù)擔(dān),,增強(qiáng)勞動(dòng)觀念,。

(一)導(dǎo)言,。

師:同學(xué)們,這節(jié)主題班會(huì)課,,我們共同探討如何做爸爸媽媽的的小助手,。

(二)質(zhì)疑。

1,、你們?cè)诩依镒黾覄?wù)嗎,?經(jīng)常做嗎?

2,、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動(dòng),?

請(qǐng)舉例說(shuō)明。

(三)講故事,。

故事一:

星期天,,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,費(fèi)了很大的勁,,才把整個(gè)房間的玻璃都擦完了,,心里異常高興,可是媽媽看見了,,卻責(zé)怪她說(shuō):“玻璃擦得不干凈,,不讓你做的事,就別做,,只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”,。

討論:

1、小華和媽媽的做法對(duì)嗎,?

2,、不對(duì)的地方應(yīng)怎樣做?

故事二:

奶奶正在打掃衛(wèi)生,,小剛放學(xué)回來(lái)了,,就喊:“奶奶,我渴了,,快給我拿飲料,。”奶奶趕緊說(shuō):“好好好,,我立刻給你拿去”,。

討論:

小剛的做法對(duì)嗎?他錯(cuò)在哪里,,他該怎樣做,?

(四)確定。

1、xx和小朋友玩,,奶奶讓她去打醬油,,她不去,。

2,、媽媽不在家,小紅自我做飯,。

3,、xx高興時(shí),就幫媽媽做家務(wù),,不高興時(shí),,就不做。

4,、xx在班級(jí)愛勞動(dòng),,在家就不干了。

經(jīng)過(guò)剛才的學(xué)習(xí),,你有什么感受,?

(五)學(xué)生齊讀關(guān)于愛勞動(dòng)的名言警句與童謠。

(六)班長(zhǎng)要求全班同學(xué)要做到:

1,、會(huì)穿衣服和系鞋帶,;

2、自我會(huì)系紅領(lǐng)巾和洗紅領(lǐng)巾,;

3,、會(huì)自我整理床鋪和書包;

4,、會(huì)自我洗腳,、梳頭;

5,、會(huì)疊衣服和摘菜,;

6、堅(jiān)持每一天做一件家務(wù),。

(七)競(jìng)賽,。

整理書包比賽。

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