報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén),、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告，大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告免費(fèi)酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇一

暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說(shuō)不完的話(huà)題,。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我走進(jìn)了一家民營(yíng)飯店,，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。這是一份在一般人看來(lái)很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員。

這絕對(duì)是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng),工作時(shí)間長(zhǎng)的辛苦型工作,。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全,，智商正常，無(wú)身體,、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,，做滿(mǎn)幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9：30準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名,。點(diǎn)完名后,，就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開(kāi)始各自的衛(wèi)生打掃,。這決不是一般的掃掃地那樣簡(jiǎn)單,，需要由地及天的全范圍清理,，而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,，后用清水),、整理、掃,、拖,、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班,，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,，完后領(lǐng)班會(huì)來(lái)檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小,、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來(lái)定的,，當(dāng)然，做得多,，做的好,，工資就高。老員工,，所謂的頂力一點(diǎn)的看4個(gè)大桌子或是看大包廂;次之的看2個(gè)大桌子外加一個(gè)小臺(tái)或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來(lái)的,，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個(gè)小臺(tái)或是一個(gè)單包廂?？偟膩?lái)說(shuō),，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點(diǎn)，因?yàn)榘鼛念櫩投急容^挑剔一點(diǎn),，特別是有些包廂有最低消費(fèi),。衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒(méi)來(lái)客，你就可以稍稍休息直到11：30開(kāi)始站崗,，迎客,。“歡迎光臨”“請(qǐng)問(wèn)幾號(hào)臺(tái)(包廂)”“請(qǐng)問(wèn)幾位”“這邊請(qǐng)”之類(lèi)的話(huà)開(kāi)始在菜館里四處飛揚(yáng),。拆碗,、加茶、拿飲料,、倒酒,、上菜、打飯緊接著而來(lái),，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,，你會(huì)覺(jué)得特別痛苦,，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出，東倒茶,、西添酒的,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀,，這里的服務(wù)員真的不多,，好些人都是嫌太累時(shí)間太長(zhǎng)，而薪水又很少,，走了,，所以在職的便特別辛苦?！澳?qǐng)慢走”“歡迎下次再來(lái)”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人,，在你收拾客人“殘局”時(shí)，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會(huì)不會(huì)又來(lái)一桌,。待客人走的只剩1,、2桌時(shí)，廚房的大廚們開(kāi)始用餐,，然后等你這桌吃飯的人到齊了,，你才可以動(dòng)筷，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃,。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,，下午4：30準(zhǔn)時(shí)上班，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多,，吃完員工餐,，點(diǎn)完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完,，所有的包廂,、大廳衛(wèi)生搞干凈,，洗手間,、走廊沖洗好才能走。我就試過(guò)和同伴晚上11：30才離開(kāi)菜館!

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張,，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過(guò)得更是“凄慘”：一,，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二,，你不能壞菜館的聲譽(yù),，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,，只要關(guān)系到顧客,，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I(mǎi)單,，那就你自己買(mǎi)吧，即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢(qián);四,，你在工作上的所有表現(xiàn),，任何一言一行都直接與你的工錢(qián)掛鉤，好,，有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),，罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力,?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話(huà)的含義，除了計(jì)算機(jī)操作外,，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少,。剛開(kāi)始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣,，很多東西都不懂,，幸好有叔叔，阿姨們的耐心幫助,，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步,。

艱辛知人生,，實(shí)踐長(zhǎng)才干。通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，使我逐步了解了社會(huì),，開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才干,，并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),。這在無(wú)形中使我們對(duì)自己有了一個(gè)正確的定位,，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力，即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì),，認(rèn)識(shí)社會(huì),，適應(yīng)社會(huì)。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。1、在社會(huì)上要善于與別人溝通,。如何與別人溝通好,，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過(guò)程更加融洽,，事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要認(rèn)真聽(tīng)取,，虛心地接受,。

2、在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信,，就能克服心理障礙,，一切就變得容易解決了。

3,、知識(shí)的積累也是非常重要的,。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。要想把工作做好,，就必須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中,。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

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通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!

通過(guò)自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高,。

通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類(lèi)型的人,，增加自己的社會(huì)交際能力。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話(huà)說(shuō)知人善用,，此乃王道。

學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以,。比較大,，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全,，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過(guò)毒的,，服務(wù)效率還可以,，每個(gè)樓層都有專(zhuān)門(mén)的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作,，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很?chē)?yán)格,，在空暇的時(shí)間,，我也有機(jī)會(huì)見(jiàn)識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班,，他對(duì)我說(shuō)：我知道你是大學(xué)生,，有很遠(yuǎn)大的志向，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過(guò)高等教育的,，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的,，不積小流,，無(wú)以成江海。不積跬步,，無(wú)以至千里,。你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說(shuō),，看不出來(lái)。領(lǐng)班說(shuō),，學(xué)徒通過(guò)他們自己長(zhǎng)期踏實(shí)的努力,，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人,，那時(shí)候,，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟長(zhǎng)江后浪推前浪嘛,。所以，小伙子啊,，你也要腳踏實(shí)地地去干,，千萬(wàn)不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽(tīng)君一席話(huà),，勝讀十年書(shū)啊,。確實(shí),，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書(shū),，受過(guò)高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢,。這是,，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。

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大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指引我們大學(xué)生走出校園,，走向社會(huì)的良好途徑。通過(guò)這條途徑,，我們大學(xué)生能夠更早的認(rèn)識(shí)社會(huì),，了解社會(huì)。同時(shí)良好的社會(huì)實(shí)踐能夠鍛煉我們的能力,，提升我們的思想,，塑造完美的人格,，提高我們的修養(yǎng),，使我們?cè)谖凑嬲M(jìn)入社會(huì)前使自己得到全面的鍛煉,，讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重,。更重要的是,，社會(huì)實(shí)踐讓學(xué)生時(shí)代的我們就樹(shù)立了服務(wù)社會(huì)的思想。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),，更新觀念，開(kāi)拓視野,，增長(zhǎng)才干,，吸收社會(huì)上新的思想與知識(shí)，拉近我們我社會(huì)的距離,。在接觸形形色色的人物同時(shí),，讓我們學(xué)會(huì)了為人處事的方法，也拉進(jìn)了我們與他們的距離,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。

總之,，社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)的重要過(guò)程,。它既是學(xué)生學(xué)習(xí),、研究與實(shí)踐成果的全面總結(jié),，可以找出自己的不足之處，也是對(duì)學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗(yàn),。因此,，寒假社會(huì)實(shí)踐的目的和意義是非常明確和深刻的。

寒假如期而來(lái),，雖然早就盼望放假，但是一個(gè)月的時(shí)間也總不能什么都不做啊,。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職,，是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場(chǎng)所實(shí)行社會(huì)實(shí)踐,，但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識(shí)，這種工作就是服務(wù)于他人,，并且聽(tīng)從酒店指揮的工作,，可以鍛煉我的服從服務(wù)意識(shí)。

這次長(zhǎng)期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,，因?yàn)樵谛Ｉ脑?，酒店等的管理人員會(huì)對(duì)我們學(xué)生有特殊政策，要求也相對(duì)較為寬松,。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭(zhēng)取到,，但是工作卻不是那么順利。

本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡(jiǎn)單的事情,，可是事情卻并非那么簡(jiǎn)單,。雖然社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間有點(diǎn)短，但是這二十天的時(shí)間著實(shí)讓我學(xué)到了不少,。只有社會(huì)才能磨礪我們,，讓我們的人生價(jià)值得以體現(xiàn),。

上班之前，我去酒店里應(yīng)聘,，憑借自己的高中畢業(yè)證書(shū)獲得工作,，而有幾個(gè)初中畢業(yè)的人卻沒(méi)有那么幸運(yùn)。這使我深感社會(huì)就是那么現(xiàn)實(shí),，現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑,，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的，但是我們不能輸在起跑線(xiàn)上,。

首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境,，知道每個(gè)廳的名字和所在位置,，并且對(duì)我們的工作做了相關(guān)的分配,，還有上班的時(shí)間也做了詳細(xì)的規(guī)劃。

在工作的前一天,，我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)”,。不培訓(xùn)不知道，一培訓(xùn)下一跳,。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問(wèn)題,，禮貌問(wèn)題，認(rèn)真負(fù)責(zé)問(wèn)題等等,，說(shuō)了一大堆,，讓我和幾個(gè)“同事”頗有感觸,，想想這只是一個(gè)酒店,，就有這么多需要注意的問(wèn)題，以后上了社會(huì)肯定,，于是心想一定要老老實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),，以備到社會(huì)上使用。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧,，在家也會(huì)干這么活兒,，洗碗，拖地,，擦玻璃,，可是越是這么自信，事情發(fā)展的越不如人意,?？赡苡捎诰频晔切羌?jí)的原因，對(duì)我們的要求非常嚴(yán)格,，件件小事都要做到盡善盡美,。

上班的前幾天,，由于新鮮感的原因，我和幾個(gè)同事都干得很賣(mài)力,，起得早,，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人,，得到了領(lǐng)班的夸獎(jiǎng),，我們也備受鼓舞?？墒侨旌笪覀兊男迈r感就沒(méi)有了,，逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無(wú)聊的事情!

十九號(hào)晚上，按規(guī)定應(yīng)該十點(diǎn)下班,，大廳里的人也三三兩兩的走了,。可是就有那么幾個(gè)人喝酒喝得正高興,，并且又喝醉的趨勢(shì),。我們幾個(gè)人非常惱火。于是找到領(lǐng)班,，領(lǐng)班說(shuō)客人沒(méi)有離開(kāi),，我們就不能下班。為了鍛煉我的服從意識(shí),，我只好委屈一下自己了,，再說(shuō)，客人不走,，酒店也沒(méi)有強(qiáng)行攆走的吧!只是我們都累了一天,，看見(jiàn)床就能睡著，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來(lái),。突然,，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)他們有要求，迅速跑了過(guò)去,，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見(jiàn)我就罵,，我一頭霧水，連忙問(wèn)他有什么要求,，可是他就是一直直罵我,，頓時(shí)一股怒火涌上心頭，回了一句,，他更加的激動(dòng)了,。找來(lái)領(lǐng)班，說(shuō)道要把我開(kāi)除,，要不以后就不來(lái)吃飯,。于是我就和他爭(zhēng)吵起來(lái),，由于處事經(jīng)驗(yàn)不夠，生氣之下轉(zhuǎn)身就走,，留下領(lǐng)班連忙道歉,，領(lǐng)班處理完事后，找到我,，說(shuō)道：“我知道今天你受委屈了,，我也被罵了，我們被罵是經(jīng)常的事情,，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問(wèn)題,，不能意氣用事，今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問(wèn)題,?！蔽曳浅８屑ゎI(lǐng)班的話(huà)，這件事我學(xué)到了在社會(huì)中,，受委屈是很正常的事情,，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了,，以后，我做事不能再那么沖動(dòng),，得考慮后果了!

由于前一天的熬夜使我非常疲倦,，第二天早上上班就遲到了，領(lǐng)班看見(jiàn)后,，毫不留情的說(shuō)道：“培訓(xùn)的時(shí)候我就說(shuō)了,，遲到的罰款五十，從工資里扣,?！蔽翌D時(shí)傻了，扣這么多,，我想說(shuō)兩句的,，可是看見(jiàn)領(lǐng)班一臉嚴(yán)肅的樣子，沒(méi)敢說(shuō)話(huà),，只好認(rèn)命了,。下班后，領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說(shuō)道：“你們都是大學(xué)生,，都在受高等教育,，這點(diǎn)道理應(yīng)該不用我再說(shuō)了。遲到是一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題,，這是你們工作態(tài)度的問(wèn)題,，如果真是累了或者其他原因的話(huà),，可以請(qǐng)假或者調(diào)班，類(lèi)似的事情以后禁止發(fā)生,?！蔽覀儙讉€(gè)明白的點(diǎn)點(diǎn)頭。是啊,，遲到是非常不禮貌的,，也許就因?yàn)槟阋粋€(gè)人的遲到，會(huì)耽誤很多事情,。就當(dāng)花錢(qián)買(mǎi)教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里,，要是如果以后在崗位上遲到，失去大客戶(hù)或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們后悔都來(lái)不及的,。

畢竟是寒假,，回家過(guò)年就是和家人團(tuán)聚的，但是由于大酒店忙的原因,，我們竟然在二十九還要加班,，不放假，只有初一放假,。今年的年晚看來(lái)只能和別人一起了,。這時(shí)我知道了人身在社會(huì)中，會(huì)有很多的不如意和無(wú)奈,，我么不能改變他就要適應(yīng)它,，雖然今年的年沒(méi)有和家人一起，但是我相信以后走上社會(huì)會(huì)有很多事情阻礙我的回家行程,。在這一點(diǎn)上,，我還想到了有時(shí)間我的多陪家人，畢竟父母都是為我們而活!

酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候,，得為每一個(gè)客人拉開(kāi)椅子,，鋪上餐布，時(shí)刻保持高度緊張狀態(tài),，留意客人的要求,，幫客人倒酒，上菜,，還要注意禮節(jié)問(wèn)題,。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問(wèn)，對(duì)門(mén)的為主人,，往左往右關(guān)系各不相同,，倒酒的順序也不能出錯(cuò)，真是后悔沒(méi)有把中國(guó)留下來(lái)的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn),，首先你得先將吃完的盤(pán)子撤下,，騰出空地，禮貌的讓客人注意,，小心菜打翻,。最后還要收拾桌子，把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間,，然后一個(gè)個(gè)的拿布?jí)K才干凈,，對(duì)于不同的餐具還有不同的要求，最后還要把餐具放回原處,，還要準(zhǔn)備第二天的餐具和桌椅,。

酒店里服務(wù)員很多，但是不免有偷懶欺負(fù)人的,，幾個(gè)比較蠻橫的,，就喜歡差遣我們幾個(gè)學(xué)生干活，而他們卻在一旁聊天,，有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突,。有一個(gè)女生打碎了盤(pán)子竟然誣蔑是我做的，領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款,，但是最后大家還是要在一起相處,，還是要說(shuō)話(huà)，一起工作,。到社會(huì)上,，人心險(xiǎn)惡，幫助他人是必須的,，他是不能欺負(fù)他人。不能對(duì)每一個(gè)人都同等對(duì)待,，不同的人要不同對(duì)待,。每個(gè)人都有自己處事的方法和原則，接觸自己的底線(xiàn)后,，也不能攻擊他人,。所以無(wú)論在哪，都必須和身邊的人搞好關(guān)系,，只有這樣,，才能有利于自己長(zhǎng)期發(fā)展。

當(dāng)然,，打工并不是都是不快樂(lè)的,，在這里我也接觸了好多人，由于我的周到服務(wù),，領(lǐng)班跟我說(shuō)放假回家后還可以繼續(xù)來(lái)這里上班,，我非常高興,。同時(shí)我也結(jié)交了許多朋友，我們這幾天朝夕相處,，一起吃飯,，一起上班，一起打鬧,，讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時(shí)間,，有朋友真好。

很快,，實(shí)踐的時(shí)間就這么過(guò)去了,，轉(zhuǎn)眼間就要開(kāi)學(xué)了，在這期間,，有喜有悲,，也讓我學(xué)到了很多。

實(shí)踐的結(jié)果,，也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿(mǎn)意的,，拿到了九百塊的工資。在這期間,，我也接觸了社會(huì)上形形色色的角色,，學(xué)會(huì)了很多了道理，也改掉了自己的一些不足之處,，學(xué)到了很多的經(jīng)驗(yàn),，也鍛煉了自己的品格。對(duì)社會(huì)也有了相對(duì)的了解,。

首先,，我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人,，雖然我出生農(nóng)村,，但是家里的活我真的很少插手，不是我不愿意干,，而是等我有能力干的時(shí)候,，就在外面上學(xué)，幾乎不回家,，以至于辛苦的總是父母,，而自己卻只能向父母伸手。這是我感到非常羞愧的,。除了農(nóng)忙時(shí)間父母在家,，平時(shí)父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個(gè)姐姐。知道我自己在酒店里的長(zhǎng)期兼職后，我才真正體會(huì)到父母的艱辛,，他們掙錢(qián)的不易,。他們省吃?xún)€用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢(qián)!

其次,，我深刻的了解到只有有了知識(shí),，有了技能，才能走的更遠(yuǎn),，俗話(huà)說(shuō)得好：讀萬(wàn)卷書(shū),，行萬(wàn)里路。俗話(huà)說(shuō),，實(shí)踐出真知,，當(dāng)我們擁有了知識(shí)與技能后，把它們真正的運(yùn)用到實(shí)踐中,，真正的落實(shí)到實(shí)處,， 我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。

處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)入社會(huì)必須走的路,，在我們還年輕的時(shí)候,，可以多多結(jié)交一些朋友，處理好與朋友之間的關(guān)系,，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則,，一定要控制自己的情緒，也要把握時(shí)機(jī),，為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì),，也要學(xué)會(huì)推銷(xiāo)自己，這在我們進(jìn)入社會(huì)是非常有用的,。

這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多,，上面只是我一些經(jīng)歷與感想，雖然比較淺薄,，但是卻是我的真實(shí)感受,，社會(huì)實(shí)踐真的很重要，即將步入社會(huì)的我們非常需要這種鍛煉!

酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告免費(fèi)酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇四

寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了寒假的社會(huì)實(shí)踐,。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!

在這個(gè)暑假里,，我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗(yàn)真實(shí)的生活,。首先，我們來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,，我們便開(kāi)始了實(shí)習(xí),。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,，賬務(wù)結(jié)算,。第二個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而,，前臺(tái)登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單,。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡,，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開(kāi)始了實(shí)習(xí),。

不一會(huì)兒,，來(lái)了幾個(gè)客人，詢(xún)問(wèn)了一下房間的價(jià)格,，我們懷著微笑回答,。或許因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),，客人二話(huà)不說(shuō)便決定入住了,。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人,，并示意微笑,。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了成功感,。我們繼續(xù)保持著這份感覺(jué),，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,，但汗水見(jiàn)證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡,。

但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候,，這一帶突然停了電,。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來(lái)了電話(huà),。有耐心詢(xún)問(wèn)的,，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的,。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,，所以我們平靜自己焦躁的情緒后,，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,，但我們可以理解,，依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,，我們也就松了一口氣,。當(dāng)我上樓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開(kāi)交,，干的都是累人的體力活,，但是這也是一種工作，也要做好,。他們首先要認(rèn)別大小被單,，被套，床單,，床套,。

然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子,，放床套,，鋪床單，套枕頭套,。還要打掃房間和衛(wèi)生間,，掃地和拖地，換掉用過(guò)的毛巾,，浴巾,，牙刷，牙杯,，清洗浴缸等,。不時(shí)在打掃的過(guò)程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品,，為不會(huì)開(kāi)門(mén)的客人開(kāi)門(mén),。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高,。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細(xì),，沒(méi)清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映,。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn),，開(kāi)始仔細(xì)認(rèn)真地打掃，并熱情地為客人送物品,。

但半天下來(lái),，他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃，不時(shí)很習(xí)慣),，但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞?，又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分,，經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營(yíng)理財(cái),，規(guī)劃等,。在接下來(lái)的幾天里，兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué),，慢慢開(kāi)始熟練,。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開(kāi)始默契地配合,。

例如,，在客人退房后，我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話(huà)通知打掃,，他們打掃完后再通知總臺(tái),，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率,。在快要結(jié)束的時(shí)候,，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率,。例如,，在周末，節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高,。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特殊情況的影響,，像臺(tái)風(fēng)，停電,，停水等等,。

調(diào)查報(bào)告又叫調(diào)查研究報(bào)告，應(yīng)該說(shuō)后者是它更準(zhǔn)確的名稱(chēng),。因?yàn)樗粌H是調(diào)查的產(chǎn)物,，更是研究的產(chǎn)物。調(diào)查報(bào)告主要功能是搜集情況,，并通過(guò)對(duì)調(diào)查所得情況的深入研究,，提出一定的見(jiàn)解,。因此調(diào)查報(bào)告是根據(jù)某一特定目的，運(yùn)用辯證唯物論的觀點(diǎn),，對(duì)某一事務(wù)或某一問(wèn)題進(jìn)行深入,、細(xì)致、周密的調(diào)查研究和綜合分析后,，將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地,、如實(shí)地整理成書(shū)面文字的一種文體。像考察報(bào)告,、調(diào)研報(bào)告及××調(diào)查等都是常見(jiàn)的調(diào)查報(bào)告體裁,。

1.真實(shí)性。真實(shí)性是調(diào)查報(bào)告首要的,、最大的特點(diǎn),。所謂真實(shí)性，就是尊重客觀事實(shí),，靠事實(shí)說(shuō)話(huà),。這一特點(diǎn)要求調(diào)研人員必須樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，認(rèn)真求實(shí)的精神,，徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng),，不僅報(bào)喜，還要報(bào)憂(yōu),，不僅要充分肯定工作成績(jī),，還要準(zhǔn)確反映工作中存在的問(wèn)題。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,，才能寫(xiě)出真實(shí)可靠,，對(duì)工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報(bào)告。

2.針對(duì)性,。這是調(diào)查報(bào)告所具有的第二個(gè)顯著特點(diǎn),，這是由具有很強(qiáng)的工作針對(duì)性所決定的。一般來(lái)說(shuō)一項(xiàng)調(diào)查研究工作,，特別是大型調(diào)查研究,，要花費(fèi)較大的時(shí)間、人力和物力,，不是隨意組織進(jìn)行的,，而是針對(duì)一些較為迫切的實(shí)際情況，解決某些實(shí)際問(wèn)題而進(jìn)行的,。因此調(diào)查研究就具有很強(qiáng)的針對(duì)性,，在調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作上，必須中心突出,，明確提出所針對(duì)的問(wèn)題,，明確交待這一問(wèn)題所獲得的事實(shí)材料,，分析出問(wèn)題的癥結(jié)所在，提出具體可行的建議和對(duì)策,。

3.典型性,。典型性是指在調(diào)查報(bào)告的`寫(xiě)作過(guò)程中所采用的事實(shí)材料要具有代表性，以及所揭示的問(wèn)題帶有普遍性,。這種典型特點(diǎn)在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反映典型事件的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出。

4.系統(tǒng)性,。調(diào)查報(bào)告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論,，必須是具有說(shuō)服力，把被調(diào)查的情況完整地,、系統(tǒng)地交待清楚,。不能只擺出結(jié)論，而疏漏交待事實(shí)過(guò)程和必須的環(huán)節(jié),。因?yàn)檫@樣的疏忽勢(shì)必造成不嚴(yán)密,、根據(jù)不足以及不足以令人信服的印象。這里所說(shuō)的系統(tǒng)性和完整性,，并不是要求在調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作過(guò)程中,，事無(wú)巨細(xì)，面面俱到,，而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,，寫(xiě)出結(jié)論的推理過(guò)程。

總的來(lái)說(shuō),，調(diào)查報(bào)告就是論證系統(tǒng),，邏輯嚴(yán)密，擺事實(shí),，講道理,，具有強(qiáng)烈的說(shuō)服力，從而使之成為科學(xué)決策的可靠資料,。

從內(nèi)容性質(zhì)分,，調(diào)查報(bào)告有以下六種：

1.專(zhuān)題型調(diào)查報(bào)告。專(zhuān)題型調(diào)查報(bào)告,，就是側(cè)重某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行較深入的調(diào)查后形成的報(bào)告,，這類(lèi)報(bào)告一般常常在標(biāo)題上反映出來(lái)。它能及時(shí)揭露現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾,，反映群眾的意見(jiàn)和要求,，研究急需解決的具體的實(shí)際問(wèn)題，并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理意見(jiàn),，或者對(duì)策,，或是建議,。

3.理論研究型調(diào)查報(bào)告。這是以學(xué)術(shù)研究為目的而撰寫(xiě)的報(bào)告,，它以收集,、分類(lèi)、整理資料并提出問(wèn)題,、報(bào)告結(jié)論為特點(diǎn),，大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上，或載于學(xué)術(shù)著作中,。

4.實(shí)際建議型調(diào)查報(bào)告,。這是由于實(shí)際工作需要而寫(xiě)的調(diào)查報(bào)告，其主要內(nèi)容是為預(yù)測(cè),、決策,、制定政策、處理問(wèn)題等進(jìn)行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議,。

5.歷史情況型調(diào)查報(bào)告,。這是根據(jù)需要以歷史情況為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查而形成的調(diào)查報(bào)告。它可以供人們了解某一事物或問(wèn)題的歷史資料和歷史真相,。

6.現(xiàn)實(shí)情況型調(diào)查報(bào)告,。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現(xiàn)實(shí)生活為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查后所形成的調(diào)查報(bào)告,。人們可以通過(guò)它了解和認(rèn)識(shí)某些事物和問(wèn)題的客觀現(xiàn)實(shí)情況,，以作為其它認(rèn)識(shí)活動(dòng)的依據(jù)或參考。另外,，有些調(diào)查報(bào)告可以是以上幾種類(lèi)型的結(jié)合形式,。

不同類(lèi)型的調(diào)查報(bào)告，具體內(nèi)容有所不同,。但基本寫(xiě)法是相通的,。

調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作方法，一是熟悉調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);二要把握調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作程序,。

(一)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)

一般來(lái)說(shuō),，調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容大體有：標(biāo)題、導(dǎo)語(yǔ),、概況介紹,、資料統(tǒng)計(jì)、理性分析,、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ?、建議，以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報(bào)告結(jié)構(gòu),，就包括標(biāo)題,、導(dǎo)語(yǔ)、正文,、結(jié)尾和落款,。

1.標(biāo)題

調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類(lèi)。所謂單標(biāo)題,，就是一個(gè)標(biāo)題,。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種。公文標(biāo)題為“事由+文種”構(gòu)成,，如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)情況的調(diào)查報(bào)告》,。文章式標(biāo)題，如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標(biāo)明作者通過(guò)調(diào)查所得到的觀點(diǎn)的標(biāo)題,，如《調(diào)整教育政策，增加教育投入》,。所謂雙標(biāo)題,，就是兩個(gè)標(biāo)題，即一個(gè)正題,、一個(gè)副題,。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報(bào)告》。

2.導(dǎo)語(yǔ)

3.正文

正文是調(diào)查報(bào)告的主體,。它對(duì)調(diào)查得來(lái)的事實(shí)和有關(guān)材料進(jìn)行敘述,，對(duì)所做出的分析、綜合進(jìn)行議論,，對(duì)調(diào)查研究的結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行說(shuō)明,。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架。 ①根據(jù)邏輯關(guān)系安排材料的框架有：縱式結(jié)構(gòu),、橫式結(jié)構(gòu),、縱橫式結(jié)構(gòu)。這三種結(jié)構(gòu),，以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采用,。 ②按照內(nèi)容表達(dá)的層次組成的框架有：“情況--成果--問(wèn)題--建議”式結(jié)構(gòu)，多用于反映基本情況的調(diào)查報(bào)告;“成果--具體做法--經(jīng)驗(yàn)”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告;“問(wèn)題--原因--意見(jiàn)或建議”式結(jié)構(gòu),，多用于揭露問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告;“事件過(guò)程--事件性質(zhì)結(jié)論--處理意見(jiàn)”式結(jié)構(gòu),，多用于揭示案件是非的調(diào)查報(bào)告。

4.結(jié)尾

結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對(duì)問(wèn)題的看法和建議,，這是分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的必然結(jié)果,。調(diào)查報(bào)告的結(jié)尾方式主要有補(bǔ)充式、深化式、建議式,、激發(fā)式等,。

rong5.落款

調(diào)查報(bào)告的落款要寫(xiě)明調(diào)查者單位名稱(chēng)和個(gè)人姓名，以及完稿時(shí)間,。如果標(biāo)題下面已注明調(diào)查者,，則落款時(shí)可省略。

(二)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作程序

一般來(lái)說(shuō),，社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告寫(xiě)作要經(jīng)過(guò)以下五個(gè)程序：

1.確定主題

報(bào)告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致;

要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果,，重新確定主題;

主題宜小，且宜集中;與標(biāo)題協(xié)調(diào)一致,，避免文題不副,。

2.取舍材料

3.在現(xiàn)有有用的材料中，要比較,、鑒別,、精選材料，選擇最好的材料來(lái)支持作者的意見(jiàn),，使每一材料以一當(dāng)十,。

3.布局和擬定提綱

這是調(diào)查報(bào)告構(gòu)思中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。布局就是指調(diào)查報(bào)告的表現(xiàn)形式,，它反映在提綱上就是文章的骨架,。擬定提綱的過(guò)程實(shí)際上就是把調(diào)查材料進(jìn)一步分類(lèi)，構(gòu)架的過(guò)程,。構(gòu)架的原則是：圍繞主題,，層層進(jìn)逼，環(huán)環(huán)相扣,。提綱或骨架的特點(diǎn)是它的內(nèi)在的邏輯性,，要求必須綱目分明，層次分明,。

調(diào)查報(bào)告的提綱有兩種,，一種是觀點(diǎn)式提綱，即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點(diǎn)按邏輯關(guān)系一一地列寫(xiě)出來(lái),。另一種是條目式提綱,，即按層次意義表達(dá)上的章、節(jié),、目,，逐一地一條條地寫(xiě)成提綱。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來(lái)制作提綱,。

4.起草社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

這是調(diào)查報(bào)告寫(xiě)作的行文階段,。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫(xiě)作提綱，有條不紊地行文,。寫(xiě)作過(guò)程中,，要從實(shí)際需要出發(fā)選用語(yǔ)言，靈活地劃分段落,。

在行文時(shí)要注意：

①結(jié)構(gòu)合理(標(biāo)題,、導(dǎo)語(yǔ)、正文,、結(jié)尾,、落款);

③通讀易懂。注意對(duì)數(shù)字,、圖表,、專(zhuān)業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)的使用，做到深入淺出,，語(yǔ)言具有表現(xiàn)力,，準(zhǔn)確、鮮明,、生動(dòng),、樸實(shí)。

5.修改社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告起草好以后,，要認(rèn)真修改。主要是對(duì)報(bào)告的主題,、材料,、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言文字和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)進(jìn)行檢查,，加以增,、刪、改,、調(diào),。在完成這些工作之后，才能定稿向上報(bào)送或發(fā)表,。

酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告免費(fèi)酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告字篇五

我是一名大一新生,，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒(méi)有只顧玩耍,，而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,，我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē)，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,，得知要去宴會(huì)部，但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,，擺臺(tái)、服務(wù)都做了,。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,，頓感自己身上的責(zé)任重大,。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),，有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過(guò)她言傳身教，等她擺完,，我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,，讓她很吃驚，便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,，我說(shuō)山旅,，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲,。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多,，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的,，心里更不用說(shuō)多悶了,。

一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話(huà),，便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,，后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識(shí),，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說(shuō)道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過(guò)與她的這次交談,，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,，而且心里也舒坦多了。

從那以后,，我把自己的心態(tài)放低,，不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí),，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如,，圓滑的處事方式,，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為,，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,，為己所用,。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：尊重,、承擔(dān),、熱愛(ài)、節(jié)約,、付出,、樂(lè)觀、效率,、外賣(mài)等。

尊重

說(shuō)到尊重,，會(huì)有很多地方需要,，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,，都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃,，即為想在客人想到之前,，微笑在客人說(shuō)話(huà)之前，服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人,，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行,。

承擔(dān)

這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,，他說(shuō)：酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人，只是分了面客和后廚,，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,，不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事,，這樣的回答是不可以的,。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋?zhuān)潞笙驅(qū)⒋耸路从成先ィ皶r(shí)將菜品調(diào)整好,，不但對(duì)酒店上座率有所提高,，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

熱愛(ài)

這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈,，嚴(yán)重的話(huà)就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,，酒店很黑暗等,。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)是否正確，但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,，愛(ài)自己當(dāng)初的選擇，愛(ài)自己的同事,，愛(ài)自己的工作，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,，用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。

節(jié)約

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫(xiě)的節(jié)約，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度,，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦等,。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會(huì)部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議,，每次會(huì)議都提前備好信紙,、鉛筆,、礦泉水、薄荷糖等,，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔希杏玫舻囊灿袥](méi)用的,，但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,，然后分開(kāi)放置，用掉的放一塊,，沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜?，而背面是干凈的，所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,，這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要,。