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幼兒園食品安全應急預案分享會篇一
一、領導機構與職責:
1)領導小組的主要職責:負責統(tǒng)一決策,、組織,、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務,。重大問題及時向教育局請示
報告
,。2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,,撥打“120”醫(yī)療搶救電話,。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員
報告
發(fā)病情況,,做好秩序維護等工作,。2、機構職責:
1)領導小組職責:
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生人身安全和健康事故處理,,協(xié)調各方力量進行應急救援,,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,,落實整改措施,,盡快恢復學校正常教育、教學秩序,。
定期組織園內食品衛(wèi)生安全
工作總結
,、研討,形成評估和反饋意見,,并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價,。二、日常工作開展:
1,、完善制度,。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善,。
2,、強化督查,。在領導小組的具體指導下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,,結合我園其它安全工作,,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到學校,。
3,、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人,,安全監(jiān)督員為直接責任人,,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。
4,、加強教育,。加強對父母、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,,豐富衛(wèi)生知識,,增強衛(wèi)生認識,提高自覺性和責任感,。
5,、添置設備。學校要對照配備標準,,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備,。
三、事故應急處理,。
1,、報告制度。食品衛(wèi)生人身安全和健康事故發(fā)生后必須及時報告,。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐,、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),,應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,,同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度,。
2,、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,,由園長負責救援指揮,。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,,按照預備
方案
,,各就各位,,組織救援行動。初步摸清癥狀,,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,,防止遺漏,。3、醫(yī)療救援,。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,,應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,,做好秩序維護等工作,。
4、聯(lián)系父母,。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,,應及時與發(fā)病學生父母取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,,不盲目猜測,。做好學生父母思想安撫,防止過激行為發(fā)生,。設立家校聯(lián)絡處,,及時解答父母提出的問題,力所能及地為父母做好服務工作,。
5,、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故后,,應立即封存食堂菜肴樣品,、可疑食品,以便及時查找致病原因,。
6,、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,,辦公室具體安排,,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,,落實職責,,聽從指揮,,確保到位。
7,、公開信息,。保障廣大師生和父母在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時,、準確做好公開信息,,并如實向上級部門匯報,不瞞報,、謊報,。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解,。