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高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì),。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介,。
3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型,。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
(1)內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì),。
(2)內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介,。
2.教學(xué)難點(diǎn)
(1)內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
(2)內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介,。
三,、課時(shí)安排
2課時(shí)
四、教學(xué)過程
〖章引入讓學(xué)生閱讀章引言并體會(huì)內(nèi)環(huán)境的重要性,。
〔板書〕第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
〔節(jié)引入〕以“問題探討”引入,,學(xué)生思考并回答。
〔生答師提示〕
1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞,,包括紅細(xì)胞,、白細(xì)胞等;圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲,。
2.血細(xì)胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中,。兩者生活環(huán)境的相似之處是:都是液體環(huán)境;不同之處是:血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中,,并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換,而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中;與外界環(huán)境相比,,血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定,,如溫度基本恒定等。
〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考,。
一,、體細(xì)胞生在細(xì)胞外液
體液——不論男性還是女性,體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體,,這些液體統(tǒng)稱為體液,。
細(xì)胞內(nèi)液
(存在于細(xì)胞內(nèi),約占2/3)
體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
(存在于細(xì)胞外,,約占1/3) 淋巴等
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答,,師提示。
1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液,,包括血漿,、組織液和淋巴等。血細(xì)胞直接生活在血漿中,,體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中,,大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。由此可見,,細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境,。
2.相同點(diǎn):它們都屬于細(xì)胞外液,共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境,,基本化學(xué)組成相同,。
不同點(diǎn):
(1)在人體內(nèi)存在的部位不同:血漿位于血管內(nèi),組織液分布于組織細(xì)胞之間,,淋巴分布于淋巴管中;
(2)生活于其中的細(xì)胞種類不同:存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞,,存在于血漿中的是各種血細(xì)胞,存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等;
(3)所含的化學(xué)成分有差異,,如血漿中含有較多的蛋白質(zhì),,而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3.提示:當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí),,水和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出,,進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液,絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中,。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管,形成淋巴,淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中,。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見,,全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。
〔板書〕2.內(nèi)環(huán)境——有細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境,。
二,、細(xì)胞外液的成分
〔資料分析〕有學(xué)生分析并回答,老師提示,。
1.提示:表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機(jī)物和有機(jī)物,。無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽離子(如na+、k+,、ca2+,、mg2+、fe2+,、cl-,、hpo42-、so42-,、hco3-)等,,有機(jī)物包括糖類(如葡萄糖)、蛋白質(zhì)(如血清白蛋白,、血清球蛋白,、纖維蛋白原等),、脂質(zhì)(如各種脂肪酸,、脂肪、卵磷脂,、膽固醇),、氨基酸氮、尿素氮,、其他非蛋白氮和乳酸等,。
2.還含有氣體分子(主要是氧氣和二氧化碳)、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素,、其他有機(jī)物(如維生素)等,。
+、cl-含量較多,。它們的作用主要是維持血漿滲透壓,。
4.維持血漿的酸堿平衡。
5.提示:如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類,。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后,,分解為葡萄糖,,經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液,通過血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。進(jìn)入組織細(xì)胞后,,葡萄糖主要用于氧化分解放能,最終生成二氧化碳和水,,并排入內(nèi)環(huán)境中,。二氧化碳通過血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)椒危ㄟ^呼吸系統(tǒng)排出體外,,而多余的水主要在腎臟通過形成尿液排出體外,。(其他合理答案也可)。
三,、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
〔旁欄思考題〕
提示:哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的nacl溶液,,這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同,所以是血漿的等滲溶液,。如果輸液時(shí)使用的nacl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%,,則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水。
四,、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答,,師提示。
1.提示:na+和cl-等直接來自于食物,,不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收,。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來自于食物中的糖類和蛋白質(zhì),。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì),,必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化,分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收,。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中,,經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中,再通過物質(zhì)交換過程進(jìn)入組織液和淋巴,。
2.提示:細(xì)胞代謝產(chǎn)生的co2與h2o結(jié)合,,在碳酸酐酶作用下,發(fā)生下列反應(yīng):
co2+h2o h2co3 h+ + hco3-,。
hco3-通過與細(xì)胞外的陰離子交換到達(dá)細(xì)胞外液,,即組織液、血漿或淋巴中,。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān),。
3.提示:人體具有體溫調(diào)節(jié)機(jī)制以保持細(xì)胞外液溫度的恒定。詳細(xì)內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚,、肝臟,、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng),、內(nèi)分泌系統(tǒng),、呼吸系統(tǒng)等。
4.提示:體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液,,泌尿系統(tǒng)形成,、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來排出,其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主,。例如,,血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的co2通過肺動(dòng)脈進(jìn)入肺泡周圍的毛細(xì)血管,,由于血液中的co2分壓大于肺泡中co2的分壓,,co2就從血液中向肺泡擴(kuò)散,再通過呼氣運(yùn)動(dòng)將其排出體外,。
5.毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液,,毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。
高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
一,、教學(xué)目標(biāo):
【知識(shí)】:
說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同,。(理解)
說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,。(理解)
【技能】:
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),,探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。
二,、教學(xué)重難點(diǎn):
有氧呼吸的過程及原理(重點(diǎn));
細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì),,探究酵母菌的呼吸方式(難點(diǎn))
三、課前準(zhǔn)備:
知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式,。
四,、教學(xué)用具:
ppt幻燈片
五,、教學(xué)過程:
教學(xué)內(nèi)容
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
(一)引入
回顧atp的生理功能,,糖類、脂肪被細(xì)胞分解后把能量?jī)?chǔ)存在atp的高能磷酸鍵中,。提出問題:有機(jī)物進(jìn)入細(xì)胞后以什么方式分解的呢?在體外,,有機(jī)物與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng),放出大量能量,。而生物學(xué)家發(fā)現(xiàn),,有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)也是通過復(fù)雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細(xì)胞呼吸的概念
回顧舊知識(shí),受教師的問題所引導(dǎo),,進(jìn)入新課,。
(二)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
對(duì)引導(dǎo)其他學(xué)生對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生進(jìn)行提問,并進(jìn)行歸納,。(問題如:為什么選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料,,而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)
總結(jié)出結(jié)論:細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導(dǎo)學(xué)生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2
對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),、結(jié)果進(jìn)行交流和表達(dá),,并回答老師和其他學(xué)生提出的問題
(三)有氧呼吸
提出問題:在學(xué)習(xí)細(xì)胞器的內(nèi)容中,和細(xì)胞有氧呼吸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體,。用幻燈片展示線粒體的結(jié)構(gòu),,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和表述,以問題作為引導(dǎo):
1,、線粒體是由多少層膜組成;
2,、外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別,內(nèi)膜的特點(diǎn)如何與線粒體的功能相適應(yīng);
3,、內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì),。
以幻燈片為輔助,講授有氧呼吸的三個(gè)階段,。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所,、能量的變化、產(chǎn)物,。
提出問題:有氧呼吸與有機(jī)物在體外燃燒放能過程比較,,有什么區(qū)別呢?
簡(jiǎn)單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率,可以讓學(xué)生來計(jì)算,。一般內(nèi)燃機(jī)的效率為25%左右,,而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右,其余60%左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?/p>
回答問題(線粒體)
觀察線粒體的結(jié)構(gòu),,并回答相關(guān)問題,,并把多個(gè)問題的答案進(jìn)行整合,得出線粒體適應(yīng)有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu),。
學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容,,填寫表格,并進(jìn)行分組討論后,,分別講述有氧呼吸三個(gè)階段,。
比較兩者的區(qū)別
分析有機(jī)物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
(四)第一課時(shí)小結(jié)及練習(xí)
用幻燈片展示半成品的概念圖,,指導(dǎo)學(xué)生完成
練習(xí)略
小組討論,,完成概念圖
(五)無氧呼吸
提出問題:人體所有的細(xì)胞任何時(shí)候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖,,水稻的根、蛔蟲,、骨骼肌細(xì)胞在缺氧的情況下等無氧呼吸的場(chǎng)所,、過程、產(chǎn)物,、能量的變化,。
以乳酸、酒為例子,,講授發(fā)酵的概念,。
通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別,指導(dǎo)學(xué)生概括無氧呼吸的概念,,舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子,。
高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
一、教學(xué)目標(biāo)
1.運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能觀,,認(rèn)識(shí)糖類的種類和功能,。
2.運(yùn)用辯證思維,正確看待糖類的功能,。
3.能夠根據(jù)糖類的種類和功能,,提出有價(jià)值的問題。
4.能為合理膳食,,提出建議,。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):糖類的種類和功能,。
難點(diǎn):糖類的功能,。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入,。教師提問:不吃早飯,,容易得低血糖,怎么緩解低血糖呢?
(口服或注射葡萄糖,。)
追問激疑:葡萄糖是糖類的一種,,糖類究竟具有哪些種類和功能呢?
導(dǎo)入課題——《細(xì)胞中的糖類》。
(二)新課教學(xué)
1.糖類的元素組成
教師提問:糖類經(jīng)常被稱為“碳水化合物”,,大家能說一下糖類的元素組成是什么嗎?
(c,、h、o)
2.糖類的種類和功能
教師提問:生活中能接觸到的糖類有哪些?
(葡萄糖,、蔗糖,、淀粉。)
教師講解:這些糖類有的是單糖,、有的是二糖、有的是多糖。
組織學(xué)生閱讀教材上的單糖的相關(guān)知識(shí),。教師提問:什么是單糖?常見的單糖有哪些?
(不能水解的糖類就是單糖,。常見的單糖有葡萄糖、果糖,、半乳糖,、核糖和脫氧核糖等。)
教師追問:葡萄糖的化學(xué)式如何書寫?為什么常被形容為“生命的燃料”?
(c6h12o6;葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),。)
教師提問:由兩分子單糖脫水縮合而成的糖叫二糖,,而二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收,生活中常見的二糖有哪些?化學(xué)式如何書寫?
(大多數(shù)水果和蔬菜含有蔗糖;發(fā)芽的小麥等谷粒中含有麥芽糖;c12h22o11)
教師補(bǔ)充:人和動(dòng)物乳汁中有含量豐富的乳糖,,也屬于二糖,。
教師提問:生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在,構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖分子,。多糖的化學(xué)式如何書寫?有哪些種類?
((c6h10o5)n;淀粉,、糖原、纖維素等,。)
組織學(xué)生以前后四人為一小組討論常見的多糖在生物體中的分布位置及作用,。
(淀粉是植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì),玉米,、小麥,、水稻的種子中含有豐富的淀粉,還大量存在于馬鈴薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實(shí)中;糖原是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),,主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中,,人和動(dòng)物血液中葡萄糖低于正常含量時(shí),糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充;纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分,,還可組成植物莖稈和枝葉中的纖維,。)
(三)鞏固提高
組織學(xué)生思考哪些單糖、二糖和多糖是植物或動(dòng)物特有的,。
(動(dòng)物特有:半乳糖,、乳糖、糖原;植物特有:果糖,、蔗糖,、淀粉、纖維素,。)
(四)課堂小結(jié)
師生共同總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,。
(五)布置作業(yè)
課下思考二糖水解后的單糖種類是否一致。
高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
教案目標(biāo)
知識(shí)與能力方面:
1,、說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用,。
2,、簡(jiǎn)述常用抗生素的作用機(jī)制。
3,、列舉生活中不合理使用抗生素的實(shí)例,,討論、分析濫用抗生素的危害,。
4,、認(rèn)同應(yīng)合理使用抗生素。
過程與方法方面:本節(jié)課主要采取學(xué)生通過小組合作探究的方法,,并通過瀏覽網(wǎng)站資料來了解當(dāng)前人們?cè)谏钪袨E用抗生素的一些做法,,展開激烈的討論。了解抗生素的史話以及作用機(jī)理,。在小組合作探究中理解科學(xué),、技術(shù)、社會(huì)三者的關(guān)系,。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神,,和自我學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息的能力,。
情感態(tài)度,、價(jià)值觀方面:培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛社會(huì),關(guān)愛人們健康,。培養(yǎng)他們社會(huì)責(zé)任感,。
教案重點(diǎn)
1、生活中濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害,。
2,、合理使用抗生素。
教案難點(diǎn)
濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害,。
教案方法
講授法和學(xué)生合作學(xué)習(xí)相結(jié)合
教案課時(shí)
1課時(shí),。
教案過程
導(dǎo)入新課)師:教師和學(xué)生一起探討日常生活中濫用抗生素的實(shí)例和危害。
學(xué)生:分組探討,、交流日常生活中人們對(duì)抗生素素用法的認(rèn)識(shí),。每位學(xué)生提出自己對(duì)抗生素的使用的做法。
教師:用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法,。
學(xué)生活動(dòng))學(xué)生分組個(gè)討論,。
教師:展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容,學(xué)生討論,。
課件展示:某同學(xué)患感冒后,,打點(diǎn)滴。第一次,,用的青霉素,,第二次,,還是用的青霉素但用量比第一次的量比第一次多,他本人認(rèn)為多了好得快,。以此實(shí)例,,學(xué)生展開激烈的討論,。
學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)結(jié)束后,,進(jìn)行交流。解答以下問題并展示:
1,、抗生素史話
1)青霉素的分子式
學(xué)生通過看課本,,熟練掌握青霉素的分子是的具體寫法。
2)抗生素的作用機(jī)制:<學(xué)生看課本討論)
a,、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
b,、作用機(jī)理
抗生素主要是通過干擾細(xì)菌等病原微生物的代謝過程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能,從而達(dá)到抑制和殺滅他們的目的,。
2,、合理使用抗生素
1)學(xué)生討論細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖,并提出自己的認(rèn)識(shí)和觀點(diǎn),。
2)對(duì)教材中的資料進(jìn)行分析,,不合理使用抗生素的實(shí)例
3、對(duì)如何保健,,少用藥,。或不用藥展開討論,。
4,、日常生活中,如何使用抗生素,,通過本節(jié)課的探討,,學(xué)生淺談一些自己的體會(huì)。
高中必修二生物教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
一,、教材分析
學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的最大瓶頸,,而氨基酸的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識(shí),比較抽象,,十分枯燥,,所以教學(xué)時(shí)應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用動(dòng)畫,、故事,、游戲和形象的比喻,不僅增加學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí),,使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過程中完成重點(diǎn),、難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí),,提高思維能力,形成相應(yīng)的觀點(diǎn),。并且還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。
二、教學(xué)目標(biāo)
1,、知識(shí)方面
(1)說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),。
(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(3)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,。
2,、情感、態(tài)度和價(jià)值觀
認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,,樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn),。
3、能力方面
(1)通過自主對(duì)比觀察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu),,思考討論后得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,,培養(yǎng)觀察分析能力。
(2)通過圖文結(jié)合的形式,,讓學(xué)生在獲取形象的,、信息內(nèi)容的同時(shí),培養(yǎng)分析和處理信息的能力
三,、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):
(1)蛋白質(zhì)的功能,。
(2)氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程。
難點(diǎn):
(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程,。
(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因,。
四、教法學(xué)法及媒體選擇
1,、教法及媒體選擇
根據(jù)新課程理念,,針對(duì)本節(jié)內(nèi)容,我主要采取探究式教學(xué)與多媒體輔助教學(xué)相結(jié)合的方法,。在教學(xué)過程中,,利用動(dòng)畫和圖片創(chuàng)設(shè)情境,層層遞進(jìn),,解決教學(xué)難點(diǎn),。
2、學(xué)法
教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過程,,選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點(diǎn),,實(shí)現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。與探究式教學(xué)法相對(duì)應(yīng),,我通過組織學(xué)生觀察,、討論,使他們能用觀察法,、分析法,、比較推理法得出結(jié)論,進(jìn)行探究性學(xué)習(xí),,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,、觀察能力和創(chuàng)造思維能力,讓學(xué)生能由宏觀進(jìn)入微觀再回到宏觀,,形成由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過程,。
五,、教學(xué)過程設(shè)計(jì)
導(dǎo)入:
播放電影《蜘蛛俠》的片段,,
問:
電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?
展示:
⑴黑寡婦蜘蛛的圖片,黑寡婦蜘蛛因?yàn)樗虢z中的“蛛絲蛋白”,,使得他的蛛絲的強(qiáng)度異常的高,。
⑵熒光水母的圖片
問:
這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?
問:
從這些畫面中我們應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔(dān)的?
引出今天這節(jié)課的主題。
展示:
一些食物(肉,、蛋,、乳等)
問:
為什么我們經(jīng)常說這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?
問:
蛋白質(zhì)對(duì)人體很重要,那么人體中的蛋白質(zhì)又能承擔(dān)怎樣的生命活動(dòng)呢?大家想不想和我一起到人體中去進(jìn)行一次旅行?
創(chuàng)設(shè)情景:
三維透明人體場(chǎng)景,。
⑴觀看人體骨骼肌的三維動(dòng)畫,,并問:構(gòu)建肌肉的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)是什么?這又說明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?
⑵接著讓學(xué)生觀察在人體中可以發(fā)生的4個(gè)生命活動(dòng)的場(chǎng)景,并問:在這樣的4個(gè)場(chǎng)景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?
⑶總結(jié):
蛋白質(zhì)在生物體中承擔(dān)的功能多不多?概括出蛋白質(zhì)的功能,,“一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì),,蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”。
過渡:
結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的,,蛋白質(zhì)們能夠承擔(dān)如此眾多的功能,,這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是復(fù)雜的,可是這種復(fù)雜的分子卻是由一些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的氨基酸分子作為基本單位所構(gòu)成,。所以認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),,首先就必須了解氨基酸的結(jié)構(gòu)
創(chuàng)設(shè)情景:
利用比喻,講述“4個(gè)氫兄弟”和“兩個(gè)強(qiáng)大勢(shì)力集團(tuán)”的斗爭(zhēng)故事,,讓學(xué)生了解,,“化學(xué)鍵”、“羧基”,、“氨基”這些基團(tuán)和它們的一些書寫方法,,以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的,為后面認(rèn)識(shí)構(gòu)成生物體蛋白質(zhì),、氨基酸的結(jié)構(gòu),,以及氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)打下鋪墊,。
過渡:
氨基酸會(huì)不會(huì)只有甘氨酸一種呢?告訴學(xué)生構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!
提問:
比一比這4種氨基酸,,從4個(gè)“鄰居”的角度來看,,有幾個(gè)“鄰居”相同?幾個(gè)“鄰居”不同?
提問:
其實(shí)其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律,能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個(gè)結(jié)構(gòu)通式表示出來?
活動(dòng):
邀請(qǐng)兩位學(xué)生主動(dòng)到黑板上演板,,其他學(xué)生嘗試在紙上書寫,。
請(qǐng)學(xué)生評(píng)價(jià)演板的兩位同學(xué)嘗試寫出的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,教師最后總結(jié),,并針對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行說明,。
提問:
⑴觀察結(jié)構(gòu)通式,不同的氨基酸在結(jié)構(gòu)上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的r基是什么?
⑵觀察結(jié)構(gòu)通式,,氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質(zhì)呢?
⑶再來觀察結(jié)構(gòu)通式,,和剛才的4種氨基酸,問道:如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn),。(學(xué)生思考同時(shí),,引導(dǎo)學(xué)生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個(gè)方面考慮)
總結(jié):
對(duì)氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié),并指出只有同時(shí)滿足共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的氨基酸才是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸,,否則不是,。
過渡:
現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結(jié)構(gòu),但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“相互連接”,。
活動(dòng):
請(qǐng)一位同學(xué)到前臺(tái)來,,和我做同樣的一種姿勢(shì)伸展雙臂,兩腿并攏,,讓學(xué)通過今天課的內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)想,,可以想到什么?問:我和這位同學(xué)連接起來時(shí)最簡(jiǎn)單的方式是什么?再問:那么氨基酸在相互連接時(shí)是否也有“左右手”,以及“握手”的地方呢?
創(chuàng)設(shè)情景:觀看flash動(dòng)畫(蛋白質(zhì)的形成)
提問:
⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?
⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結(jié)出“肽鍵”
⑶雖然和手牽手有相似的地方,,但又沒有不同的地方?總結(jié)出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”
⑷這是不是一種新的分子,,指出“二肽”
⑸二肽還能繼續(xù)進(jìn)行“脫水縮合”嗎?
通過一系列的問題引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“三肽”,“多肽”,,“肽鏈”,,以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”,“脫去的水分子數(shù)”,,和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關(guān)系,。
總結(jié):
氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過了哪幾個(gè)階段?
過渡:
展示一些常見蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖片,指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結(jié)構(gòu)并指蛋白質(zhì)的種類有1010—1012可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種,。
這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?
活動(dòng):
講學(xué)生分成每6人一組,,請(qǐng)其中一組的同學(xué)到臺(tái)上來扮演氨基酸,其它組相互同學(xué)討論,是什么原因?qū)е铝说鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性,,請(qǐng)2組學(xué)生代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因,。
評(píng)價(jià)并總結(jié):
結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
思考:
為什么蛋白質(zhì)能承擔(dān)如此眾多的功能?
小結(jié),、結(jié)課:
在今天的這節(jié)課里,,我們不僅獲取蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí),而且大家應(yīng)該感受到蛋白質(zhì)對(duì)生命的意義:生命世界是豐富多彩,,五彩繽紛的,,離開了蛋白質(zhì),這一切還存在嗎?不過蛋白質(zhì)是生命的主要承擔(dān)者,,可它們是生命活動(dòng)“操縱者”嗎?它們又會(huì)是一種怎樣的化合物呢?這個(gè)問題就留給下節(jié)課吧!