光陰的迅速,,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。計(jì)劃書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢,?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。
超市生鮮工作總結(jié)和計(jì)劃篇一
生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成,,是門店比較大得一個(gè)部門,,這不僅體現(xiàn)在人員得組成和商品得銷售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要得職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客,,增加全店銷售,。加之生鮮部是人們?nèi)粘I畹帽匦杵罚虼?,這里是全店人氣最旺和管理最為集中得一個(gè)區(qū)域,。在最大限度滿足消費(fèi)者得需求,保證食品安全得基礎(chǔ)上,,我們要做好每日商品得上貨工作,,做好商品得整齊陳列,保證商品得新鮮,、健康,。我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),。降低商品質(zhì)量客訴,。必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣,、周末,、節(jié)假日等外部環(huán)境因素得影響,根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理得上貨,,備貨,。部分商品在收貨得時(shí)候,嚴(yán)卡保質(zhì)期,,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量得正確,。
二、做好人員得有效管理,,協(xié)調(diào)好員工與員工,,員工與上級(jí)之間得關(guān)系。對(duì)于我們生鮮部來(lái)說(shuō),,這一年來(lái)得確是付出了很大得辛勞,,但是仍舊存在著許許多多得問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名,其余得均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專柜聯(lián)營(yíng)人員,。在思想行為上很難做到統(tǒng)一,,存在很多得分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象,,在原有得分配基礎(chǔ)上,,通過(guò)靈活得調(diào)整,,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,,既要求責(zé)任到人,不互相依賴,,又不自私自利,,各掃門前雪,形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間得互相協(xié)作,,互相幫助,。大大提高了工作得效率和成效。
三,、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),,市場(chǎng)得動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,,能否準(zhǔn)確得掌握市場(chǎng)得價(jià)格尤其蔬果得價(jià)格,以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵得,,目前,,我們采用得是每周一次市調(diào),蔬果區(qū),,鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào),,合理調(diào)整我們得蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們得商品物美價(jià)廉,。對(duì)于搶購(gòu)得商品除了快訊上規(guī)定之外,,我們還會(huì)根據(jù)顧客得需求,根據(jù)市場(chǎng)得變化,,和供應(yīng)商溝通,,及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆,,品項(xiàng)合理,。在過(guò)去得時(shí)間里,營(yíng)運(yùn)部得市調(diào)員在市場(chǎng)得調(diào)查給我們很大得幫助,,我非常感謝他們,。
對(duì)于過(guò)去得工作,總得來(lái)說(shuō),是有進(jìn)步也有缺憾,,有成績(jī)也有瑕疵,,對(duì)于我們得不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,,從銷售額來(lái)講,,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定得基礎(chǔ)上有所上升,但和去年相比上升得幅度不是太大,,蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降,。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商,看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀,。同時(shí),,來(lái)客數(shù)和去年得來(lái)客基本持平,每天平均來(lái)客人數(shù)2700多人,,變化不大,。
這除了受外部得競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境得影響外,我覺(jué)得更大得是我們得工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認(rèn)可,,沒(méi)有很大得創(chuàng)新,。我想在穩(wěn)定得前提之下,進(jìn)行改革性得創(chuàng)新是我們目前最大得問(wèn)題,;其次,,員工得對(duì)于公司得認(rèn)同感不強(qiáng),這種認(rèn)同感包括員工得集體意識(shí),、企業(yè)文化意識(shí),、薪資待遇三個(gè)方面,這種認(rèn)同感得淡漠使得他們對(duì)待自己工作得認(rèn)真態(tài)度部端正,、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng),,致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年得工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn),;再次工作得細(xì)節(jié)性還是不到位,,在大得方面我們做了幾次得整改和努力,取得了一定得成績(jī),,但是對(duì)于賣場(chǎng)得細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,,這包括我們得賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品得陳列,、儀容儀表得規(guī)范,、價(jià)簽價(jià)格牌得得對(duì)應(yīng),商品得保質(zhì)期,、員工和促銷員得管控,、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間得溝通,、收驗(yàn)貨得把關(guān)、損耗得管控都存在著細(xì)節(jié)性得
問(wèn)題,,這都是在以后工作中要注意得方面,。
總體來(lái)說(shuō),我希望在新得一年里,,我和我得同事一道,,再創(chuàng)佳績(jī),在完成公司規(guī)定得總銷售之外,,創(chuàng)出新高,。同時(shí)還希望,我得同事,,生活今年過(guò)得比去年好,,希望他們工作順利,,家庭和睦,。
預(yù)祝大家新年新氣象、龍乘祥云,!
超市生鮮工作總結(jié)和計(jì)劃篇二
隨著春節(jié)的臨近,,xxxx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落,。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者,,從不適應(yīng)到適應(yīng),從陌生到熟悉,,無(wú)論從那個(gè)方面講,,收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來(lái),,突然感覺(jué)身上壓力倍增,,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在下級(jí)公司員工的全力配合下,,生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù),。一年來(lái),不論從日常管理,,促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取,,商品展示及商品安全,公司員工培訓(xùn)與活動(dòng),,賣場(chǎng)環(huán)境整改,,公司員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過(guò)去的xxxx年,,美好家園xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好,,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,,一起向客人,向市場(chǎng),,也向自己交出了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)就xxxx年超市工作做如下總結(jié)。
通過(guò)上表對(duì)比,,水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),,熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng),南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,,其它干貨組毛利率有所下降,。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是,芒市離昆明較遠(yuǎn),,運(yùn)輸成本高,,售價(jià)上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,,導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于xxxx年,。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xxxx年負(fù)增長(zhǎng)-34.28%的原因是,在xxxx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng),。南北干貨組在xxxx年的銷售提升快,,在7月份就完成保底任務(wù),毛利率與毛利額有所下降,。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快,,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時(shí),,對(duì)毛利控制的不夠所造成,。當(dāng)然,整個(gè)部門xxxx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,,這其中離不開(kāi)全體同仁共同努力工作,,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
xxxx年xx店銷售33053476元,,生鮮部銷售7757834元,。銷售占比為23.47%,較去年同期增長(zhǎng)1.5%,,從財(cái)務(wù)報(bào)表得出xxxx年毛利額是131878.22元,,xxxx年毛利額是421009.76,同期增長(zhǎng)了219.24%。日均來(lái)客數(shù)1799人,,較去年同期增長(zhǎng)
7.21%,。日均客單價(jià)55.4元,較去年同期增長(zhǎng)31.6%,。xxxx年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(wàn)(原來(lái)計(jì)劃800萬(wàn)減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬(wàn)完成率為106.42%,。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%,。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬(wàn)元,而本部門完成了26.52萬(wàn)元,完成率為77.09%,。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分,,還有所欠缺,。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格控制商品損耗,,提升銷售的同時(shí)提高毛利率,。
1、xxxx年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng),,其中成功的舉行感恩節(jié),、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng),,取得了不俗的成績(jī),。新開(kāi)辟的主題促銷會(huì)員日,生鮮部銷售突破16萬(wàn),,對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用,。
2、通過(guò)完善商品品項(xiàng),,及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),,根據(jù)季節(jié)因素,、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí),,制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃,。
3、對(duì)蔬菜,、水果,、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整,使賣場(chǎng)面積更緊湊,,達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化,。完成對(duì)島柜的安裝,及維護(hù)使用,,使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升,。同時(shí),生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用,。
4,、公司員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對(duì)新公司員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)公司員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作,,保持與公司員工的良好溝通,,激勵(lì)生鮮部管理人員和公司員工,建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì),。
xxxx年雖然我們做了大量的工作,,對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,,主要表現(xiàn)在:
1,、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù),、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具,、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn),,對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施,,及處理辦法。
2,、對(duì)熟食,,鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況,。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠,,造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,,造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨,。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,,我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理,,主要是在商品安全,庫(kù)存管理,,開(kāi)發(fā)供應(yīng)商資源,,豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度,,并作記錄,,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理,,特別是大節(jié)的備貨,,及時(shí)跟蹤,,及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,,增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力,。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,,爭(zhēng)取能熟練操作,,以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況,對(duì)盈利做出正確的決策,。
一個(gè)好的工作計(jì)劃,,便是一個(gè)好的開(kāi)端,新的一年就要到來(lái)了,,我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃:
1,、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理,。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障,,我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理,,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),,以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,,確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng),。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,,向商品要銷售,、要費(fèi)用、要利潤(rùn),。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行:一是品項(xiàng)優(yōu)化,我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化,,我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整,,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,,我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向,,主動(dòng)出擊,,把促銷資源運(yùn)用好。
3,、確保商品質(zhì)量,,全面提升服務(wù)水平,。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶,、泡鹵制品等易脹袋,、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)公司員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),,不斷提升公司員工的服務(wù)水平,。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,,開(kāi)源節(jié)流,,降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,,做好耗材,、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源,為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收,。
5,、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,,加強(qiáng)日常檢查,,及時(shí)整改安全隱患,確保門店經(jīng)營(yíng)安全,。
總之,,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),,在新的一年中,,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),,完善工作方案,,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),,取得更好的成績(jī),。
超市生鮮工作總結(jié)和計(jì)劃篇三
20xx年即將結(jié)束,我和東方城的同事一道,,滿懷希望的迎接著新年的到來(lái),。雖說(shuō)我們店開(kāi)業(yè)了短短的一年半,但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量,取得可喜的成績(jī),?;仡欉^(guò)去,痛并快樂(lè)著,,付出過(guò)汗水,,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,,我將過(guò)去的工作作以總結(jié),。
過(guò)去的一年,我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào),、幫助,加之營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持,、監(jiān)管,,使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),,生鮮部自經(jīng)理到員工,,形成了“拼搏、務(wù)實(shí),、協(xié)力,、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止,,生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上,,超額完成了全年的銷售任務(wù),超額完成率110.03%,,同比增長(zhǎng)124.9%,,客單價(jià)也由去年的19元,上升到今年的23元,??蛦螖?shù)由去年的59萬(wàn)上升到今年的60.7萬(wàn)。生鮮部由散稱食品,、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成,,是門店比較大的一個(gè)部門,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷售,。加之生鮮部是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域,。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求,,保證食品安全的基礎(chǔ)上,,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,,保證商品的新鮮,、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一,、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來(lái)抓,,我們每天會(huì)根據(jù)天氣,、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,,根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨,,備貨。部分商品在收貨的時(shí)候,,嚴(yán)卡保質(zhì)期,,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二,、做好人員的有效管理,,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系,。對(duì)于我們生鮮部來(lái)說(shuō),,這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題,。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名,,其余的均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一,,存在很多的分歧和想法,。針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,,通過(guò)靈活的調(diào)整,,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,,不互相依賴,,又不自私自利,各掃門前雪,,形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間的互相協(xié)作,,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三,、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),,市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,,能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格,以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的,,目前,,我們采用的是每周一次市調(diào),蔬果區(qū),,鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào),,合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉,。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外,,我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場(chǎng)的變化,,和供應(yīng)商溝通,,及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆,,品項(xiàng)合理,。在過(guò)去的時(shí)間里,營(yíng)運(yùn)部的市調(diào)員在市場(chǎng)的調(diào)查給我們很大的幫助,,我非常感謝他們,。
對(duì)于過(guò)去的工作,總的來(lái)說(shuō),,是有進(jìn)步也有缺憾,,有成績(jī)也有瑕疵,對(duì)于我們的不足,,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,,從銷售額來(lái)講,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升,,但和去年相比上升的幅度不是太大,,蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商,,看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀,。同時(shí),來(lái)客數(shù)和去年的來(lái)客基本持平,,每天平均來(lái)客人數(shù)2700多人,,變化不大,。
這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外,我覺(jué)得更大的是我們的工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認(rèn)可,,沒(méi)有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,,進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問(wèn)題,;其次,員工的'對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng),,這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí),、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面,,這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正,、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng),致使工作出現(xiàn)遲滯,。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn),;再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,,取得了一定的成績(jī),,但是對(duì)于賣場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣場(chǎng)衛(wèi)生,、商品的陳列,、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng),,商品的保質(zhì)期,、員工和促銷員的管控、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間的溝通,、收驗(yàn)貨的把關(guān),、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問(wèn)題,這都是在以后工作中要注意的方面,。
在此,,我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃:新的一年,對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),,從外部環(huán)境來(lái)看,,是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,開(kāi)放與緊縮同在,。對(duì)于明年的計(jì)劃,,我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn):
(1)穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子,。對(duì)于超市來(lái)說(shuō),,保持原有的發(fā)展是最根本的前提,,下一年,我們還將沿著去年的模式來(lái)走,,保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升,。但是從上面的分析可以看出,下一年,,必須有所創(chuàng)新,。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒(méi)有時(shí)間購(gòu)買這一群體的服務(wù),我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是最大的,,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量,。
(2)宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新,。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示,。
(3)認(rèn)同是關(guān)鍵,創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境,。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感,、歸屬感,。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,,必須和人們心理實(shí)際相契合,。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化,,認(rèn)可了這個(gè)集體,,并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力,員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,,才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè),。
(4)招商一家熟食,把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場(chǎng)制作半中島的形式,。
(5)對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合20xx年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊,。
總體來(lái)說(shuō),我希望在新的一年里,,我和我的同事一道,,再創(chuàng)佳績(jī),在完成公司規(guī)定的總銷售之外,,創(chuàng)出新高,。同時(shí)還希望,我的同事,,生活今年過(guò)的比去年好,,希望他們工作順利,,家庭和睦。
預(yù)祝大家新年新氣象,、龍乘祥云,!