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中考考生飲食安排篇一

鎂可以讓肌肉放松,、規(guī)律心跳，在香蕉,、豆子、洋芋,、菠菜、葡萄干中含量高,。鋅能夠平衡血糖,、使荷爾蒙運(yùn)作正常,，無花果、草莓,、小麥胚芽、牛奶,、蛋、海鮮是主要來源,。

維生素b族克服壓力的重量級(jí)營(yíng)養(yǎng)素，胚芽米,、糙米、雜糧飯,、全麥面包、酵母,、深綠色蔬菜,、低脂奶等是b族良好的來源,。

維生素c可刺激腎上腺皮質(zhì)素的分泌，以對(duì)抗精神壓力,，又有預(yù)防感冒的作用,。菠菜,、花椰菜等綠色蔬菜,，和柑橘,、檸檬、葡萄柚,、百香果,、芭樂,、草莓,、木瓜、芒果,、奇異果、哈密瓜等水果都是高維生素c的食物,。

1.飲食在一天當(dāng)中必不可少，對(duì)考生來說最重要的就是均衡飲食,。也就是說，一日三餐要分配合理,，食物要多樣化，早餐一定要吃,，這對(duì)于學(xué)習(xí)是非常重要的;午餐也不能湊合，應(yīng)該比較豐富多彩一些,，還要吃飽;晚餐則相對(duì)要清淡一些，不要吃得太油膩太飽,，否則會(huì)影響睡眠。此外,，每天要保證三個(gè)一：即一杯牛奶、一個(gè)雞蛋,、一個(gè)水果,。

2.考生在緊張的備考過程當(dāng)中,，蛋白質(zhì)、碳水化合物,、磷脂、維生素和微量元素鐵的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過平時(shí),，所以家長(zhǎng)在這段時(shí)間就要給孩子們多補(bǔ)充含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如魚,、瘦肉、肝臟,、雞蛋、牛奶和新鮮的蔬菜水果等,。這些能為大腦提供很好的營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)效率,。

3.讓孩子吃飽，保證有足夠的能量攝入,。可以安排一些平時(shí)孩子比較喜歡吃的食物,，盡量讓他吃得高興一些，保證足夠的能量來學(xué)習(xí),。

4.盡量每天給孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身體所需的維生素和礦物質(zhì),，可以改變孩子的酸性體質(zhì)，有效地緩解疲勞,。

5.多給孩子吃一些雜糧粗糧。這類食物如紅豆、綠豆,、燕麥、玉米等能夠提供豐富的b族維生素,，有利于促進(jìn)消化，提高大腦的工作效率,。

6.經(jīng)常給孩子吃一些核桃,、芝麻、花生等健腦益智的食物,，幫助提高記憶力。最好是考前這段時(shí)間每天吃一點(diǎn),，但要注意以每天不超過一兩為宜,，不要大量吃,。

7.盡量少吃不易消化的食物,。比如一些油炸,、生冷的食物盡量少吃，甜食也要少吃,，盡量多吃容易消化的食物,，來保證良好的消化吸收。

8.特別要注意飲食衛(wèi)生,，盡量避免到一些沒有衛(wèi)生保證的路邊攤點(diǎn)吃東西,，或者吃一些不新鮮的食物，以免造成胃腸道消化不良而影響復(fù)習(xí)和考試,。

體育鍛煉是不可或缺的,，考生備考期間每天也應(yīng)該保持半個(gè)小時(shí)的體育鍛煉，可以是跳繩,、跑步,、爬樓梯、騎車或跳操，因?yàn)橛醒踹\(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的新陳代謝,，對(duì)整個(gè)機(jī)體的勞逸結(jié)合都有好處,，每天至少20分鐘，體育鍛煉是磨刀不誤砍柴工,，有事半功倍的效果,。

中考考生飲食安排篇二

1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè),。豬心洗凈切片,，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘,，加入調(diào)味即成,。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心,。對(duì)心神不寧,，健忘記憶力減退有一定功效。

2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個(gè),，天麻15克,。香菇、蝦仁,、雞丁適量,。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇,、蝦仁,、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料,，中火煮開約20分鐘即成,。對(duì)頭暈、頭痛,，心中煩悶,，失眠健忘，不耐思考,，記憶力減退有一定保健作用,。

3.安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克,，決明子9克,，川芎3克，豬排骨500克,，豬瘦肉100克,。生姜、蒜末、料酒各適量,。將中藥煎湯去渣,，取汁備用;將豬排骨、豬肉,、生姜,、蒜末煮沸,，再加備好的藥汁,，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神,，調(diào)和氣血。

4.鱔魚豬肝湯：鱔魚,、豬肝各250克,，枸杞子20克,。此湯可補(bǔ)腦,，益智,，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用,。

5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只,。蔥花,、料酒、食鹽,、味精各適量,。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒,，腌好入味,。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦,，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味,。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>

6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè),、豬腳1只,、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸,，放入蔥,、姜、料酒,，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí);木瓜再燉半小時(shí),，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,，有健脾開胃,、強(qiáng)身健體的功效。

中考考生飲食安排篇三

考試期的飲食有什么基本原則?

考試飲食的總體原則,，可以歸納為以下三個(gè)主題：

把握安全,，不要因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起任何不適。保持思維能力,，讓大腦長(zhǎng)時(shí)間高效率地工作,。保證夜間睡眠良好，第二天充分恢復(fù)精力,。既然知道目標(biāo),，也就能夠知道考試飲食的原則所在。

首先,，要注意飲食衛(wèi)生,，避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購(gòu)食物,，為孩子制作三餐,。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定,。如果孩子脾胃虛弱怕冷,，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,，就要吃得清淡一些,。凡是有可能發(fā)生過敏的食物,，或者引起胃腸不適的食物，都應(yīng)當(dāng)非常慎重,。

其次,，就是要供應(yīng)能夠穩(wěn)定血糖，b族維生素含量又高的食物,。食物不要完全精白細(xì)軟,，因?yàn)檫@樣的食物血糖波動(dòng)太大，不利于長(zhǎng)時(shí)間的腦力活動(dòng),。配合一些粗糧,、豆制品、蛋類,、奶類和少量肉類,，可以提供大量的b族維生素，它們是考生高效思維所必需的因素;同時(shí),，這樣還能延緩血糖反應(yīng),，讓大腦在三小時(shí)內(nèi)有持續(xù)的能量供應(yīng)。

最后,，為了保證高效的復(fù)習(xí)和良好的睡眠,，晚餐吃七八成飽即可，多吃蔬菜和豆制品,，肉類不過多,，烹調(diào)不油膩,，以便餐后不會(huì)昏昏欲睡,，夜間不至于影響睡眠。

我現(xiàn)在挺重視給孩子吃早餐的,，可是早餐吃什么好呢?

答：早餐中,，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備,，就是合格的早餐了,。如果再加上一小把堅(jiān)果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了,。這樣的早餐就適合于考生,。因?yàn)楹⒆訌某酝暝顼埖娇荚嚱Y(jié)束，通常都需要3小時(shí)以上的時(shí)間,，甚至更久,，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高度的思維效率,。

至于早餐是中式還是西式,，并不重要,。比如說，吃兩個(gè)菜肉包子,，加一碗小米粥,，一個(gè)蛋，再加上一把草莓,，就是很好的早餐了,。再加上一勺核桃仁，就更為理想,。

聽說牛奶能安神,，可是孩子早上喝奶會(huì)不會(huì)讓人昏昏欲睡影響學(xué)習(xí)?

答：沒有這樣的麻煩。牛奶在晚上喝對(duì)安眠有幫助,，不等于它是一種催眠食品,。早上人體處于逐漸進(jìn)入興奮的狀態(tài)，一杯牛奶不會(huì)改變這個(gè)趨勢(shì),。相反,，牛奶中大量的鈣，以及牛奶蛋白分解產(chǎn)生的安神肽,，能夠幫助人體保持一種心平氣和的狀態(tài),，正好有利于克服考試期間的煩躁不安感。在鈣缺乏的時(shí)候,，人們往往會(huì)過度緊張,，耐性不足，這是考試的大忌,。

不過,，牛奶雖好，如果孩子平日不喜歡喝,，或者喝奶之后腹脹腹瀉,，就不要刻意去喝奶了?？梢該Q用酸奶,。青少年通常都很喜歡喝酸奶，而且酸奶沒有不耐受問題,，又有利于消化吸收,。

聽說生食品維生素最豐富，是不是蔬菜都吃生的最有利于腦力?

答：不一定,。蔬菜生吃有利于保存維生素c和葉酸,，但不必所有蔬菜都追求生吃。因?yàn)榭荚嚻陂g最要緊的是飲食衛(wèi)生,，生吃蔬菜對(duì)衛(wèi)生要求更高,。同時(shí),，有部分孩子平日不習(xí)慣于吃生蔬菜，或者吃生冷食物容易腹瀉,，這些孩子應(yīng)當(dāng)以溫?zé)崾澄餅橹?。把菜做熟了吃，只要烹調(diào)不過度,，菜炒得不太軟爛,，不用煎炸方法，也能得到蔬菜中的大部分維生素,。

孩子晚上復(fù)習(xí)到很晚,，加點(diǎn)什么夜宵好啊?

答：按理說，考試之前應(yīng)當(dāng)充分休息,，不必熬夜準(zhǔn)備,，也就不用吃夜宵了。但如果一定要學(xué)習(xí)到11點(diǎn)以后,，準(zhǔn)備一些夜宵是必要的,。夜宵要容易消化，不給胃腸帶來負(fù)擔(dān),，不影響夜間休息,。比如說，小米粥,、藕粉糊,、牛奶、酸奶等,。最好不要在夜間吃烤肉串之類食物,。

另外一個(gè)需要注意的事項(xiàng)，就是考試期間最好不要用濃茶,、咖啡和提神飲料來增強(qiáng)精力,?？Х纫螂m然能讓人暫時(shí)不困,，但是會(huì)消耗更多的營(yíng)養(yǎng)素，并影響夜間的睡眠質(zhì)量,。它讓人不能及時(shí)感覺到疲勞的信號(hào),，身體也就不能及時(shí)地休整，最終反而不利于精力的恢復(fù),。

聽說海鮮類的食物含有omega-3脂肪酸,，對(duì)腦子最好，是不是多吃海鮮有幫助?

答：不一定,。海鮮類食物高蛋白,、低脂肪,，含有omega-3脂肪酸，是大腦的重要組成部分,。但是,，人類的大腦細(xì)胞增殖在幼年時(shí)已經(jīng)完成，成年后補(bǔ)充大量omega-3脂肪酸并不會(huì)讓大腦細(xì)胞有什么明顯變化,。對(duì)于平日很少吃海鮮的孩子來說,，突然多吃海鮮，有可能引起胃腸不適,，甚至有部分孩子對(duì)某些海鮮食品有過敏現(xiàn)象,。

對(duì)于內(nèi)地來說，海鮮類食物的新鮮度不足,，引起食物中毒的危險(xiǎn)較大,。另一方面，海鮮類食品污染問題較為突出,，會(huì)增加人體的解毒負(fù)擔(dān),。因此，如果不是沿海地區(qū),，不建議考生多吃海鮮,。

中考時(shí)想給孩子進(jìn)補(bǔ)，什么益智的啊,，補(bǔ)氣的啊,，有用嗎?

答：不建議考試前突擊進(jìn)補(bǔ)。青少年正處于旺盛的生長(zhǎng)發(fā)育當(dāng)中,，不像中老年人那樣需要補(bǔ)氣之類的補(bǔ)品,。如果沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，補(bǔ)錯(cuò)了反而引起麻煩,。吃各種所謂的益智營(yíng)養(yǎng)品,，都不會(huì)對(duì)智商有什么明顯影響，因?yàn)榇竽X神經(jīng)系統(tǒng)已經(jīng)在幼年完成了發(fā)育,，以后的主要問題是如何開發(fā)利用,。只要基本營(yíng)養(yǎng)需求能夠滿足，大腦能量供應(yīng)充足,，就能發(fā)揮智力水平,。在很大程度上，吃這些營(yíng)養(yǎng)品是一種精神安慰,。

由于考試前精神壓力比較大,，如果平日飲食不是非常滿意，適當(dāng)服用復(fù)合維生素是可以考慮的,。注意按照推薦劑量來吃,，不要隨意多吃,，因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)成分過多攝入反而不利健康。

平日家庭餐桌太平淡了,，總是老幾樣,。中考時(shí)想要做些好吃的，又不知道該吃點(diǎn)什么新鮮東西,，特頭疼,。

答：不用這樣煩惱。如果平日飲食平淡,，考試期間突然做很多不一樣的食品,，在無形中會(huì)加大考生的壓力。其實(shí)高考也好,，中考也好,，不過是一次考試而已。既然平日都能考好,，這次只要正常發(fā)揮就可以了,。家人只需考慮在食物多樣化方面適當(dāng)改善即可，不要引入平日沒有吃過的很多新食物,。因?yàn)樾率澄锟赡軙?huì)讓孩子分心,，而且因?yàn)槠饺諞]吃過，還可能存在過敏,、不耐受,、胃腸不適等問題。

比如說,，有些人感覺大蝦是高級(jí)食品,，就大量做給孩子吃，結(jié)果孩子胃腸不適應(yīng)發(fā)生腹瀉,，這就得不償失了,。甚至有的孩子會(huì)對(duì)蝦蟹過敏。豆子也是一樣,，平日不吃的孩子突然大量食用,，可能引起脹氣，妨礙臨場(chǎng)發(fā)揮,。如果實(shí)在要做點(diǎn)新鮮花樣慰勞孩子,，不妨等到考試之后,。

能不能推薦幾種人人能吃的,、對(duì)考試很有幫助的優(yōu)質(zhì)食物?

答：只要合乎考生的體質(zhì)，考試期間什么都能吃,。如果一定要推薦,，那么推薦酸奶,、豆腐、青菜,、小米和百合,。

酸奶富含b族維生素，對(duì)思維是有益的;同時(shí)富含鈣,，有利于平緩情緒;它還能促進(jìn)消化吸收,，減少胃腸道疾病的危險(xiǎn)。

豆腐也富含鈣,，同時(shí)含有大豆中的豐富卵磷脂,，在人體中可以作為神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的原料物質(zhì)，對(duì)維持記憶力有好處,。

青菜富含維生素c,、鈣、鎂和膳食纖維,，能幫助預(yù)防便秘,，還有助于抵抗壓力。

小米和百合煮粥,，是很好的夜宵食品,，清爽容易消化，有利于平緩情緒,，一夜安眠,。其中豐富的b族維生素對(duì)維持腦力也有幫助。

這幾樣食物沒有過敏問題和不耐受問題,，基本上是人人能吃,，價(jià)格公道，到處都能買到,。