人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇一

肉片的做法十分獨(dú)特,，主要有兩種原料,，一是精肉、二是淀粉,。其他原料為蔥,、鹽、味精,、小蘇打各少許,。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會(huì)松而韌,，口感特別好,，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來的，吸附性好,，韌度強(qiáng)勁,，能和肉很好配合。制作方法主要有三個(gè)步驟,，一是取肉,，就是要把肥肉去掉，只剩精肉,，剁成肉醬,，加入蔥、鹽等調(diào)料,。二是搓肉,，大約十來分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓,，直到能自然粘手方可,。三是混合，放入一定比例淀粉,，接著搓,，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，肉片就算完成了,。

煮肉片時(shí),，先把水燒開，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里,，加蓋兩三分鐘,，可以看到水中的肉片就浮開了。再往鍋里放入調(diào)料,，如紫菜,、香菜、姜絲等,。要是少了它們,，肉片的味道就會(huì)大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味,。這樣,，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了,。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣,，一股濃郁的香味撲鼻而來，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺,，撩搜你的味蕾,，讓你垂涎欲滴,。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈，讓人欲罷不能,。顧不上燙嘴就咽入口中,，一碗下來鼻子微微發(fā)汗，渾身上下都倍感暖和,。這才是人間美味,，絕對(duì)讓人流連忘返。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物,，色彩誘人，可愛極了,！拿起湯匙舀起一勺,，顯得非常滑溜,，肉質(zhì)鮮嫩,，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下,。當(dāng)香味散發(fā)出來的時(shí)候,，特別是肉片的那種滑嫩，那種香美,，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來,，立馬感受到那突如其來的美味感，頓時(shí)覺得美妙,，不禁陶醉,！正所謂此味只因天上有，人間難得見幾回”,。

肉片的故事也是相當(dāng)美好的,。相傳，明朝初期,，有位青年叫吳旺三,，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘，兩人互生愛慕之情,。吳旺三到姑娘家去說親,，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭,，是個(gè)大戶人家,，揚(yáng)言非她不娶。訂親那天,，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮,，兩家撞到了一起,，互不相讓。就在這時(shí),，姑娘及時(shí)站出來解圍,，她出一道題，誰完成得好,，她就嫁給誰,。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜來,，用來招待今天來她家里的七八個(gè)客人,。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口,，讓大家贊不絕口,，就連董七吃了也說不出話來。就這樣,，肉片就成了一樁姻緣,。

這就是福鼎肉片，它凝聚了福鼎勞動(dòng)人民的智慧,。我喜歡吃肉片,。小朋友們，你們心動(dòng)了嗎,？

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇二

我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽,，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢,，清明粿就是其中之一,。

清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草,，全身有白色茸毛,，葉子小小的，開著小黃花,，聞著有股清香,。清明時(shí)節(jié)，是清明草生長(zhǎng)得最旺盛的時(shí)節(jié),。

記得清明節(jié)那天,，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿,。奶奶告訴我,，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡,。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭,、春筍,、肉絲、腌菜等,，奶奶快速把菜切好,，然后倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的菜餡炒好了,。

接著,，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進(jìn)米漿里,，讓清明草和米漿均勻地混合在一起,。經(jīng)過不停地?cái)嚢瑁瓉戆咨拿诐{變成了淡綠色,，還散發(fā)出一股淡淡的 清香,。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進(jìn)鍋里用小火煮至七分熟,，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦,。這時(shí),，奶奶把它放在菜板上,，不停地揉搓，搓成小圓團(tuán),，最后讓小圓團(tuán) 變薄,，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡,，清明粿的完成就不遠(yuǎn)了,。

把包好的清明粿，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在鋪著竹葉的篩子上,，拿到鍋里蒸上十幾分鐘,，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時(shí),，竹葉香混雜著青草香飄滿整個(gè)屋子,。我第一個(gè)去嘗，輕輕地咬了一口,，?。≌婧贸?！

朋友們,，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀,？

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇三

我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了,。山美,，人美，小吃的味道更美,。

我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng),，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道,。下面,，就讓我來給你介紹介紹吧。

首先介紹我最愛吃的米豆腐吧,。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛,。聚會(huì)的時(shí)候，酒席上,，路邊的小攤,，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡(jiǎn)單,，只要把大米和上水磨成米漿,，在鍋里燒開，再點(diǎn)上石灰水煮熟,，然后讓它凝固,，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了,。這是大人小孩都愛吃的,。大人不在家，我們要是玩餓了,，只要用小刀把米豆腐切成小塊,，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道,，別提多美了,。

接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡(jiǎn)單,，但味道很鮮美,，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,，也是加少量水一起磨成米漿,，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽,，花椒,，姜米，野蔥,，蒜苗等攪拌好,。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了,。油粑粑外面很脆,，里面卻很軟，吃起來滿嘴香味,。我?？粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我,。誰家來了客人,，人們都會(huì)買上幾十個(gè)，就可以很好地招待客人了,。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢,。出門野餐，帶上它更是方便,。油粑粑不管冷熱都好吃,，涼了，煮著吃,，加點(diǎn)辣椒,，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,，味道鮮美極了,。

最后是綠豆粉,，綠豆粉的吃法有很多種,，可以炒著吃，也可以煮著吃,。不管是哪一種吃法味道都很鮮美,。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料,，如酸菜,、蕃茄、肉等,。而且綠豆粉還具有清熱解毒,，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹,，流口水了吧,，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧。

勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究,。關(guān)于小吃,，我們小孩子都會(huì)兩手,，還有自己的拿手好菜呢。不信,？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手,。

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇四

無錫的美味小吃可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了,。

小籠包子的原料很簡(jiǎn)單,，就是面粉，水和包子陷,。一般做小籠包子的方法分為兩步,，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長(zhǎng)條,，再用刀把它切成幾段,，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央,，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn),，再一捏，這樣,，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了,！

小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中,。接著,，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了,！這小籠包子蒸熟了就是不一樣,，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的姑娘躲在了帳子后面,，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè),。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中,，細(xì)細(xì)品味,，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中,。這時(shí),，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開來，沁人心脾,。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬,，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。

記得有一天,，媽媽帶我去吃小籠包子,。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來,，可誰知那汁水也隨即灑了出來,，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光,，我靈機(jī)一動(dòng),，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完,，接著吃包子餡,，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好,，沒一會(huì)兒,，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢,！

小籠包子雖然不大,，卻是味道鮮美，吃了還想吃,，而且,，它里面還有著無錫的味道！所以,，來無錫做客的好朋友們,，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見了就不會(huì)錯(cuò)過哦,！

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇五

說道臺(tái)灣,，第一個(gè)聯(lián)想到得肯定是8 月9 日襲卷臺(tái)灣的“莫拉克”臺(tái)風(fēng)，這一次臺(tái)風(fēng)臺(tái)灣損失慘重,，我們聽到都不寒而栗,。這一次可不同了!太倉體育館這次來了一批臺(tái)灣人,，帶著許多臺(tái)灣小吃和特產(chǎn),，舉行了美食街活動(dòng)。這不,，讓我介紹介紹吧!

8 月23 日下午,，我和爸爸媽媽來到了那兒，那兒的特色可不少呢!

第一大特點(diǎn),，臺(tái)灣小吃風(fēng)味俱佳,。相比大家都聽過蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉(zhuǎn)角遇到愛》里面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡(jiǎn)單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜,，再包一層粉皮,，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁,，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎,，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特點(diǎn),，各式燒烤,。臺(tái)灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉,，烤雞肉,，烤魷魚，我們也有,?？上旅嬉屑?xì)聽清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了,，我可不敢吃,，我們買了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥,，連骨頭都能咽下去,，這你可沒見過吧，夠新奇的了!

第三大特點(diǎn),，水果也有自己的特色,。那兒賣三種水果，榴蓮,，菠蘿菠蘿蜜和椰子,。那兒的椰子整個(gè)賣一點(diǎn)也不奇怪，可去皮賣確實(shí)梯形的,，真奇怪!還有榴蓮,，大得奇怪!而且是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形，至于那個(gè)菠蘿菠蘿蜜,，我還真沒見到,。沒騙你吧，水果也有自己的特色,。

第四大特點(diǎn),，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細(xì)說了,。

怎么樣,，聽了我的介紹蠢蠢欲動(dòng)了吧,，你們一定也要去啊!

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇六

提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝,，漂的漂,，落的落?！边@是什么呢,？

其實(shí)，這種美食也并不特別,，只不過,，平常時(shí)間，我們都很少能夠品嘗,，可是一到春節(jié),，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢,！

它就是湯圓,。

我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子,。記得有一次,，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里,，用開水調(diào)和后,，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面,，在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子,，然后往中間放糖，再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀,，待鍋里的水開了之后,，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,，便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了,。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著,，只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底,，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來,，接著又是幾個(gè),，漸漸的，便漂的漂,，落的落了，煞是可愛。

不知不覺,，媽媽用沾滿了面粉的手點(diǎn)了一下我的鼻子,。原來，看著鍋里的湯圓,，我早已經(jīng)“垂涎三尺”了,。于是，媽媽找來碗筷,，從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓,，

湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了,，趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞,，燙是燙，可那軟綿綿,，香甜甜的感覺實(shí)在是好極了,。我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我,，湯圓還可以包許多種餡,，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火,，有的喜歡吃甜的,，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓,，媽媽說,，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿,！

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇七

說起我家鄉(xiāng)的小吃,，那就要說最我們家鄉(xiāng)人最熟悉的紅薯餅了。

今天晚上,，我和媽媽一起做了一盤紅薯餅,。紅薯餅，一目了然,，就知道材料里面一定是要紅薯的,。你們還知道需要什么嗎？材料是：紅薯,、糖,、糯米粉。材料非常簡(jiǎn)單,，在市場(chǎng)里都可以買到,，下面,，我 就來告訴你制作了方法。

我和媽媽把箱子里的紅薯拿出來時(shí),，發(fā)現(xiàn)好多蟲子,，好不容易把它們消滅了，媽媽就挑了幾個(gè)比較好的紅薯,，拿出來了,。

第一步，首先把紅薯洗干凈,。我和媽媽把它拿到廚房一起洗,，洗完之后，就要進(jìn)行第二步了,。

首先拿出削皮刀來削,，我看著媽媽來削，覺得非常好玩,，媽媽就給我了削皮刀,，自己用另外一個(gè)工具削。我削了半天連半個(gè)紅薯的沒削完,，轉(zhuǎn)過頭來看媽媽已經(jīng)削了好多個(gè)了,，自己卻一個(gè)都沒削完。真 是看起來簡(jiǎn)單,，做起來難啊,。削完以后，就進(jìn)行第三步,。

第三步是這樣的,，把削好的紅薯清干凈，（我覺得根本不像紅薯了,，而是紅蘿卜了）在切成小塊,，放進(jìn)高壓褒里，在加13勺糖,，然后在打中火來煮,。

第四步，煮好以后,，把它揉軟（就像你們做餃子里的皮一樣的做法）,，揉好了以后，就把一小袋糯米粉倒出一點(diǎn),，在揉,，只到倒完以后，就可以了,。只要把它冷一下子就去煮,。

第五步,，煮，把紅薯團(tuán)煮好以后,，就出鍋,，然后,，在把它揉成圓,，這個(gè)時(shí)候最搞笑，我揉,，結(jié)果壓根兒就沒揉成球兒,，而是我的手變成了“泥手”，于是,，媽媽看我這樣子,，就把我手上的“泥”弄掉。 球揉好了,，就開始煎,，煎是第六步，煎好后就可以吃了,。

紅薯餅做好了,，可真香，真是回味無窮,，大家也可以一起來做?。?/p>

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇八

我家住在美麗的嵊州,，那里的小吃特別有名,。許多游客經(jīng)常來這里，不僅是為了欣賞這里獨(dú)特的美麗,，也是為了品嘗這里的食物,。

我的家鄉(xiāng)有許多美味的小吃。最常見的零食是油炸臭豆腐,。記得一年級(jí)的時(shí)候,，一放學(xué)就跑到街上。當(dāng)然,，這是我口袋里有些錢的時(shí)候,。雖然沒去過買臭豆腐的地方，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油炸臭豆腐的味道,。臭豆腐很有特色,。剛從壇子里撈出來的時(shí)候是黑色的，但是一旦放進(jìn)鍋里再從鍋里放出來,，就變成了金黃色,，很好吃,。上面涂了醬油或者辣椒醬，又黃又紅,，看起來還不錯(cuò),。小心地咬一口(因?yàn)樘鞖夂軣?。外黃內(nèi)白,，外脆內(nèi)嫩,。

我們的家鄉(xiāng)到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。

我們家鄉(xiāng)的炒年糕好吃,，有嚼勁,，一點(diǎn)都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街,，老板很好客,。它的炒年糕有很多食材，如豆腐,、泡菜,、竹筍、肉絲,、胡蘿卜絲等,。，而且最有特色的是里面有湯,，跟雞湯一樣濃,，一樣好吃。

我們嵊州還有一個(gè)很有名的土特產(chǎn)——陳的鹵鴨,。嵊州電視臺(tái)有個(gè)廣告說:老鴨燉150年——陳燉鴨,。以色澤紅潤(rùn)明亮，體型豐滿,，鴨肉香味自然,，食之油而不膩，肉質(zhì)軟脆著稱,。吃飯的時(shí)候只需要用筷子輕輕一劃,，肉和骨頭就自然分開了。吃完后,，充滿了余香,，回味無窮。現(xiàn)在我們嵊州的各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有專賣店,，各大酒店和餐廳都能品嘗到陳的美味燉鴨,。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當(dāng)作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物,。

我的家鄉(xiāng)嵊州有很多小吃,。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完,。不信你來嵊州看看,！

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇九

前天老家下了場(chǎng)雪，屋檐上落了一層,，像是在凈化什么,。?

因?yàn)橐咔橛l(fā)嚴(yán)重，?周圍整個(gè)區(qū)域幾乎全部封鎖,，一條道路輪流兩個(gè)人把手值班,。連出門甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制,。忽然發(fā)現(xiàn)無論事隔多少年,，老家的美味也讓我難以忘懷。

要論老家的早點(diǎn)哪種最符合風(fēng)土人情,，當(dāng)屬豆腐腦,。河南早點(diǎn)是胡辣湯，以前常喝,，但是味道有點(diǎn)辛辣,。不如豆腐腦，軟軟糯糯的,，咸味適中,，配上油條好香好香的。

這種小吃很特別,，產(chǎn)地沒有具體的,，因?yàn)槟戏接刑鹞抖垢X，而北方大都是咸味的?，F(xiàn)年的攤販做的味道大都不如以前,，都有添加劑，往年小時(shí)候吃的豆腐腦,，豆腐都帶清香味,，都是師傅們用大豆現(xiàn)磨的豆?jié){汁煮出來的.。尤其是澆上蔥花香的鹵汁,，那種美味是南方大城市里砸錢也嘗不到的正宗美食,。

去年11月在古城開發(fā)區(qū)那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣,，甜味的就是放點(diǎn)糖,，咸味的就是加點(diǎn)鹽跟蔥花。當(dāng)時(shí)腦海里浮現(xiàn)的都是老家一大碗,，里邊有黃豆,，海帶等的鹵汁,，挖起來是一片一片的腦。

之后還吃了很多南方口味的北方小吃,，比如麻辣燙,，?湯味道很淡，基本上澆混進(jìn)煮好的菜肉里沒有一點(diǎn)味道,。老家的麻辣燙里,，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽說都還是用中藥熬制的,，大補(bǔ)身體呢,，還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會(huì)更好吃,！總之就是吃了還想吃,。

?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現(xiàn)不出什么,，反而有點(diǎn)砸招牌的感覺,。最后就是！豆腐腦跟油條是絕配哦,，兩個(gè)要搭在一起會(huì)特別特別好吃,！其他都配不上豆腐腦。

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇十

碾轉(zhuǎn)是我們中原古老的風(fēng)味小吃,，是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食,。第一次吃碾轉(zhuǎn)，我就被它獨(dú)特的風(fēng)味吸引住了,。

小麥即將成熟,，無聊的我在麥田邊掐麥穗玩，忽聽得大人們?cè)谡f什么吃碾轉(zhuǎn),。我想：碾轉(zhuǎn)是什么東西,？食品？還是什么,？我去問爸爸：“爸爸,，碾轉(zhuǎn)是什么？”爸爸說：“碾轉(zhuǎn)是一種美食,?！蔽乙宦牨阗囍职纸o我做碾轉(zhuǎn)，爸爸實(shí)在受不了我的糾纏便答應(yīng)了,。

只見爸爸割了些泛黃的青麥將它們連麥穗煮熟,，又用搓衣板搓下麥粒，再用簸箕簸干凈麥糠，把剩下的麥仁兒倒進(jìn)石碾里,，將碾子一圈一圈推動(dòng),，一根根小青蟲似的碾轉(zhuǎn)就鉆出來了。爸爸告訴我這就是碾轉(zhuǎn)名字的由來,。因?yàn)辂溩右呀?jīng)煮熟了,，可以直接吃。如果加上蒜末,、辣椒,、香油做成涼菜就更有風(fēng)味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉(zhuǎn)湯,，也可以炒雞蛋吃,。我聽得口水直流，迫不及待地抓一把塞進(jìn)嘴里,，味道嘛,，那就一個(gè)字：“絕！”

“這么好吃的碾轉(zhuǎn)是誰發(fā)明的呢,？爸爸給我講講吧,。”

“是我們的老祖先發(fā)明的,。”爸爸說,，“碾轉(zhuǎn)最初可不是用來嘗鮮的。古時(shí)候一些年份遭遇災(zāi)害而導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，下一年新麥還沒熟,，許多家庭已經(jīng)餓殍遍野,。這時(shí)候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食，他們把這些青麥割回家用火烤熟之后,，直接吃進(jìn)肚里,。”“哦,，沒有想到這樣的美食是用來應(yīng)付饑荒的,。”原來一年只有幾天可以吃,，后來做法和吃法經(jīng)過改進(jìn),，成了風(fēng)味小吃。再后來碾轉(zhuǎn)名氣越來越大,，以至于多個(gè)朝代的皇帝都會(huì)專門找人進(jìn)宮做碾轉(zhuǎn),。碾轉(zhuǎn)在中原大地已傳承了千年。

據(jù)說“碾轉(zhuǎn)”已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真希望讓它再傳承千年,。

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇十一

來綿竹,，最應(yīng)該去的就是著名的"小吃一條街"了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，食物五花八門的,，天蠶土豆、酸辣粉,、水餃——聽一聽,，賣家們正大聲叫賣："快來買，我這味道最地道,！"再深呼吸,，各種食物的香味錯(cuò)雜著撲鼻而來，讓你饞得直流口水,。

最值得一提的屬酸辣粉不過了,。酸辣粉是我們這兒的傳統(tǒng)名小吃，走過大街小巷,，都能見到它的身影,。找個(gè)位子坐下，店主立即熱情招待,，不到三分鐘,，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

拿起筷子,，你都不忍心下口,。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗里,，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點(diǎn)綴在迷宮之上,，用筷子輕輕攪動(dòng)，鹽,、味精等調(diào)味品和粉的味道融在一起,，香味撲鼻，令人垂涎三尺,。

粉很滑,，夾起來，它又像坐滑梯似的,，溜了下去,。這時(shí)，你可得把它夾緊了,，你可以把粉盤在筷子上,，像藤攀上樹枝,，把筷頭的粉送進(jìn)嘴里，酸,、辣,、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬,，爽滑極了,，富有彈性，輕輕一吸,，留在外面的粉條便滑進(jìn)嘴里了,。

如果粉條吃完了，覺得還不過癮,，怎么辦,？沒關(guān)系、沒關(guān)系,、不用再買一碗,，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它,，有一種"酸辣粉之王"的湯,，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口,，豎起大拇指,。它是用豬骨、雞骨,、牛骨和一些海產(chǎn)品經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制的哦,！因此，它里面有許多營(yíng)養(yǎng),，吃了，強(qiáng)身健體,，還能美容呢,！實(shí)在是健康美味又營(yíng)養(yǎng)啊,！

"小吃一條街"還有很多其它美味佳肴,，味道，都是一絕兒,！你若不信,，那就來嘗嘗吧！

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇十二

如果你問我最愛吃什么特色小吃,，我一定會(huì)毫不猶豫地說：“枕頭糕!”,。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕?，也是瑞安的金字招牌之一?/p>

大概在我八歲時(shí)，我第一次吃到枕頭糕,，它的形狀非常像一個(gè)枕頭,，這就是它得名的原因吧。

我今天又嘴饞了,，在店里等待著美食,。

做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿笑容,，制作的同時(shí),，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)方形,，加入花菜,、豆腐等佐料，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn),，不露餡,，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調(diào)料,。這時(shí),，他往鍋里倒好油，打開火,，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里,。頓時(shí)，小泡泡們活蹦亂跳,，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色,。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了,，冒著熱氣,。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上,，發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音,。

我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡,，聞一聞,，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口,，淡淡的糯米香在口中融化,，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾,，我瞬間感到十分滿足,。我慢慢品嘗,，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的,，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來,，淡淡的咸，微微的辣,，吃完一個(gè),，我頓時(shí)感覺活力滿滿!

我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出,，不一會(huì)兒,，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個(gè),，一邊走回家,，一邊吃著，嘴邊油油的,，心里樂開了花,。

枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉(xiāng)的美食,，更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!

小吃的介紹語 介紹小吃200字篇十三

過橋米線大家肯定都品嘗過,，可云南過橋米線的獨(dú)特吃法令人稱奇。

在暑假,，我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店,。一進(jìn)門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引,。店的入口處是一座小竹橋,，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅,，在竹桌椅前方的收銀臺(tái)也是用竹子制成,。面對(duì)所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界,。

找到座位,，我點(diǎn)了19元的麻辣米線。等了一會(huì)兒,，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜,?？吹竭@兒，你一定會(huì)想這些東西該怎么吃,？告訴你,，吃過橋米線還要自己動(dòng)手才行呢,！

先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中,，再把青菜,、金針菇、玉米,、米線倒進(jìn)去,。過了5、6分鐘,，便可以吃了,。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩,，因?yàn)槊拙€在滾燙的麻辣湯里燙過,，使人恨不得一口吞下。嘗上一口,，米線里滿是湯里那濃郁的辣味,，使人胃口大開。沒過幾分鐘,，米線,、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

過橋米線如此好吃,，你不想嘗一下嗎,？

為什么這云南風(fēng)味的米線做法如此獨(dú)特？這其中還有一個(gè)傳說呢,！據(jù)說在以前,，有一個(gè)書生，他一心追求功名,，想當(dāng)個(gè)狀元,，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯,。一天,，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭,。等醒來時(shí),，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線,、肉放進(jìn)去,。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口,，覺得味道不錯(cuò),，連忙走過橋告訴橋?qū)γ娴臅姶嗣拙€由過橋送,，便稱其為過橋米線,。

過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎,？