無論是身處學(xué)校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇一
通過年夜飯策劃活動,，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二,、策劃內(nèi)容
一)年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a,、五福迎門宴b、六六大順宴c,、恭喜發(fā)財(cái)宴d,、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f,、金蛇鬧春宴g,、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
1,、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤,，干果一盤,，果盤一份。
2,、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動,，桌桌有禮，100%中獎,。
3,、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈送本地紅酒一瓶,。
4、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五,。
三)實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通,，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到胸有成竹。
2,、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3,、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4,、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5,、布置大廳營造喜慶氣氛。
三,、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅,、黃兩色為主,，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示,。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1,、外圍植物繞拉花,、滿天星，飯店正門口立大盆金桔,，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗,。
2,、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,，迎新春展望前程似錦”對聯(lián),，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4,、飯店大堂玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,，四扇門一一對稱。
5,、三,、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1,、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈,。
2,、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈,。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,，上面繞滿天星,，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié),。
4,、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星,、拉花裝飾,。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
5,、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案,。
6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7,、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放。
餐廳：
1,、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈,。
2,、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3,、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽。
4,、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花、小元寶,。
5,、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置,。
6,、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,，
8,、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放,。
9,、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1,、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠,。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠,。
以上春節(jié)裝飾布置方案,，僅供參考!
四,、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯,、元宵節(jié)宣傳頁,，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起,。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至,，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸,、甜、苦,、辣,，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d,、祝福短信
五,、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位,、促銷主動、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇二
一、活動時間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
二、策劃內(nèi)容
一,、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a,、五福迎門宴b、六六大順宴c,、恭喜發(fā)財(cái)宴d,、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f,、金蛇鬧春宴g,、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
優(yōu)惠
一,、凡來就餐的客人,，每桌贈送糖果一盤,，干果一盤，果盤一份,。
優(yōu)惠
二,、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動，桌桌有禮,，100%中獎,。
優(yōu)惠
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四,、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三,、實(shí)施步驟：
1,、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到心中有數(shù),。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3,、拜訪客戶并極力爭取訂單,，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5,、布置大廳營造喜慶氣氛,。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果,。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花,、滿天星,，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠,，停車場斜拉彩旗,。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3,、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批,。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4,、飯店大堂玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱,。
5,、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗,。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間掛一中國或?qū)m燈。
2,、總臺收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國或?qū)m燈,。
3,、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星,，掛紅包袋作裝飾,，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國。
4,、總臺上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾,。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽),。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案,。
7、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間掛一中國或?qū)m燈。
2,、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案,。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽,。
4、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花,、小元寶。
5,、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,，掛于人手碰不到的位置。
6,、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7,、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8,、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放。
9,、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神,、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠,。
2,、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,，僅供參考!
四,、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容合在一起,。
c,、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特,、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸,、甜,、苦、辣,，展望新一年的美好生活,。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品,。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d,、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位、促銷積極,、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇三
一,、總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
二,、策劃內(nèi)容
1、年夜飯具體活動方案
a.688元/10人吉祥如意宴
b.888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴
c.1088元/10人錦繡華堂宴
d.1288元/10人新春賀歲宴
2,、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客戶,，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上),。
2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：
臺面用7寸盤擺放部分糖果,、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副,，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧,。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品,。
3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預(yù)定包間用餐客戶,，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒,。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助,，應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)
由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,，并說吉祥語。
三,、裝飾方案
主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報(bào),。
四,、廣告宣傳
a.店內(nèi)
門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)
b.宣傳單頁
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶,、客房住客等,，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
五,、酒店收益測算
具體方案另報(bào),。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位,、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務(wù)：
(1),、餐飲：600元/桌,，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1,、2,、17樓餐廳)
(2)、客房：208元/間,。天
(3),、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費(fèi)價值128元的商品,。
全套服務(wù)價格888元,。
二,、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間,。天
2,、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份,。
三,、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌,、688元/桌,、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份,。
2,、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人,，是同學(xué)聚會、生日party,、小型舞會的去處,。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,，品種齊全,、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選,。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,，可提供代存茶品服務(wù)。
五,、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元(包括餐飲：200元,、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐,。
提前一周預(yù)定者,，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒,。
篇二
一,、活動時間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
二,、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a,、五福迎門宴b,、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d,、吉祥如意宴e,、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g,、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二,、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
優(yōu)惠
一、凡來就餐的客人,，每桌贈送糖果一盤,，干果一盤，果盤一份,。
優(yōu)惠
二,、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動，桌桌有禮,，100%中獎,。
優(yōu)惠
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張,，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四,、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三,、實(shí)施步驟：
1,、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到心中有數(shù),。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3,、拜訪客戶并極力爭取訂單,，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4,、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛,。
三,、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅,、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果,。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花,、滿天星,，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠,，停車場斜拉彩旗,。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3,、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批,。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4,、飯店大堂玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱,。
5,、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗,。
大堂：
1,、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間掛一中國或?qū)m燈,。
2、總臺收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間也掛一中國或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾,，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國,。
4、總臺上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿天星,、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽),。
5,、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案,。
7、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個弧形間掛一中國或?qū)m燈。
2,、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案,。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽,。
4、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花,、小元寶。
5,、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,，掛于人手碰不到的位置。
6,、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7,、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8,、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神,、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1,、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2,、各樓層電梯口掛紅燈籠,。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
四,、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯,、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容合在一起,。
c,、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特,、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸,、甜,、苦、辣,，展望新一年的美好生活,。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品,。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d,、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位、促銷積極,、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇四
一,、總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
1,、年夜飯具體活動方案
a. 688元/10人 吉祥如意宴
b. 888元/10人 恭喜發(fā)財(cái)宴
c. 1088元/10人 錦繡華堂宴
d. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴
2,、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑,、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上),。
2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：
臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧,。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品,。
3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預(yù)定包間用餐客戶,，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒,。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助,，應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)
由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,，并說吉祥語。
三,、裝飾方案
主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報(bào),。
四,、廣告宣傳
a.店內(nèi)
門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)
b.宣傳單頁
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶,、客房住客等,，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
五,、酒店收益測算
具體方案另報(bào),。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位,、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。
春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務(wù)：
(1)、餐飲： 600元/桌,，(含服務(wù)費(fèi),、僅限1、2,、17樓餐廳)
(2),、客房： 208元/間。天
(3),、娛樂： 12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時,，并可消費(fèi)價值128元的商品。
全套服務(wù)價格888元,。
二,、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間,。天
2,、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份,。
三,、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 ,、688元/桌,、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份,。
2,、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人,，是同學(xué)聚會、生日party,、小型舞會的最好去處,。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,，品種齊全,、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選,。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,，可提供代存茶品服務(wù)。
五,、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元,、客房208元)無服務(wù)費(fèi),，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者,，可獲贈精美巧克力一盒。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇五
團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴,，已經(jīng)成為合家歡樂,，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,，從東到西,，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此,。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方法,。因此,，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的,。
一、活動氛圍營造
很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包,，里面也就一兩元錢,，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方法營造,，但是這種方法相對來說不是很好,，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方法營造
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1,、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚),、三鮮魚肚、雞火干絲,、雪菜冬筍
2,、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳,、涼拌白芹,、海蜇蘿卜
3、湯,、主食：上湯鮮菇,、薺菜年糕;
4,、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克,。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡,。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,，要突出祝福及其他好的主題意義,，比如年年有余，金玉滿堂之類的,。
三,、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂,，如：喜洋洋,步步高 ,，春節(jié)序曲，難忘今宵,，花好月圓,，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,，熱鬧的氣氛,，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào),。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇六
一,、__家具折扣賣
為慶祝家具城二期開業(yè),，家具城從中國最大的家具生產(chǎn)基地——__引進(jìn)流行時尚新款，廠商聯(lián)合讓利,，首掀家具行業(yè)名牌折扣風(fēng)暴,，全場3-5折，套房家具2518元起!名牌,，真的就這樣便宜!
二,、歡樂購物中大獎( 4月20日--5月10日)
活動期間，凡在家具城當(dāng)日全場累積消費(fèi)每滿500元即可參加抽獎一次,，滿1000元可參加兩次,，以此類推，多買多中,，上不封項(xiàng),。
獎項(xiàng)設(shè)置(100%中獎)：
一等獎：2名 各獎名牌冰箱一臺
二等獎：5名 各獎名牌電動車一輛
三等獎：30名 各獎名牌自行車一輛
四等獎：50名 各獎精美電熱水壺一只
感謝獎：若干 各獎水杯或靚盆一只
三、超值服務(wù)舊換新
家具城為方便廣大消費(fèi)者,，特推出以舊換新,、家具維修,、送貨上門、家具購買常識咨詢等服務(wù);舊家具最高折價500元,。
四,、地板保養(yǎng)健康送
活動期間，在家具城消費(fèi)20__元即可享受免費(fèi)“生活家”地板保養(yǎng)一次,，每人每戶限一次,，限實(shí)木地板，可轉(zhuǎn)讓,。
五,、家具價格有獎猜(5月1日)
活動當(dāng)天，家具城門前廣場將舉辦精彩文藝演出,，現(xiàn)場觀眾均有機(jī)會參加此項(xiàng)活動,。
競猜價格最接近者為勝，獲價值50元獎品一份,。
演出時間：活動當(dāng)天上午10：00開始,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇七
一、主題
清涼夜晚,，冰點(diǎn)價格
二,、副主題
1、新房裝修買瓷磚,，看過__再決定
2,、店面之大,，品種之全,，價格之惠，超出你想象
三,、活動目的
1,、提高_(dá)_瓷磚超市在__市場的知名度
2、提高產(chǎn)品銷量及業(yè)績,，搶奪陶瓷市場占有率
3,、提高全體__員工的士氣、銷售經(jīng)驗(yàn),、團(tuán)結(jié)及協(xié)調(diào)能力
四,、活動時間
_月_號--_月_號
五、活動地點(diǎn)：
六,、活動目標(biāo)：
1,、銷售基礎(chǔ)目標(biāo)：__。沖刺目標(biāo)：__,。超越目標(biāo)：__,。
2,、集客目標(biāo)：__撥進(jìn)店。成單率__
七,、活動內(nèi)容：
鉅惠1,、進(jìn)店有禮
活動期間內(nèi)，凡進(jìn)店客戶在櫥窗廣告處簽到者可得精美禮品一份
若夫妻共同進(jìn)店客戶,，額外可領(lǐng)取價值___元“美容券”2張,。
鉅惠2、廠價直銷
全場3.8折起
鉅惠3,、驚心價位
現(xiàn)場高檔拋光磚低至35每塊(五款__拋光磚),，高檔拋釉磚低至60元(五款__拋釉磚)，瓷片樣板間低至8元每片(__300_450),，小地磚低至3元每片(__)
鉅惠4,、瘋狂折上折
業(yè)主在微信和qq上轉(zhuǎn)發(fā)(1、關(guān)注;2,、可有所要求)本公司活動宣傳模版,，在送貨時，憑截圖,，可獲總單貨款的9.5折,。(沒得商量)
鉅惠5、現(xiàn)金隨意拿
活動期間,，交定金滿3000/6000/10000元的客戶,，可參與現(xiàn)金抽獎活動1/2/3次，獎金額50--100元之間(50元50張,，100元10張,，當(dāng)客戶的面投放)。依次類推,，送完為止;(每次抽出一張多著無效)
八,、活動基本流程：
方案確定--集客開展--動員大會--物料準(zhǔn)備--宣傳計(jì)劃--店面布置--推鄰計(jì)劃實(shí)施
九、集客計(jì)劃：
1,、電話,、短信邀約。共需撥打11875個電話,，進(jìn)店目標(biāo)100人,，進(jìn)店率8.4‰。
2,、需要5名電邀人員,，250個/人/天，每天共撥625個電話,。共撥打19天,。
3,、掃樓結(jié)合電銷共同開發(fā)同一小區(qū)，如掃樓同事可在現(xiàn)場派放宣傳單頁及解說,，起到“里應(yīng)外合”作用,，同時收集水工師傅名單資料，制訂檔案庫!(第一周：重點(diǎn)掃樓,，民眾,、三角周邊樓盤(根據(jù)具體情況實(shí)施調(diào)整;第二周：掃樓、家裝同時進(jìn)行;第三周：重點(diǎn)電銷回訪邀約!)
4,、賣場截留,。進(jìn)店目標(biāo)210人。需要5名截流人員,，人均8你個/天,，周六日16個/天。14個正常天數(shù),，6個周六,、日。(注：除了接客,，門店再忙,，一樓截留人員堅(jiān)決不可動用!)
5、熟客設(shè)計(jì)師,、水工師傅本月拜訪3次,，目標(biāo)10單。開發(fā)新的家裝公司,，目標(biāo)10單!
6,、重點(diǎn)小區(qū)擺點(diǎn);設(shè)開臨時迷你店鋪，可為掃樓,、簽單,、團(tuán)購做鋪墊!
十,、宣傳計(jì)劃：
1,、dm單頁派發(fā)
2、重拾推鄰計(jì)劃(活動開始前奏晚上加班統(tǒng)一撥打,，確保落實(shí)到尾)
3,、五星大賣場的廣告位租憑(兩邊柱牌)
4、微信營銷(重點(diǎn))
5,、拱形門;竹旗
6,、短信推送(電銷短息)
十一、店面布置：
1,、門頭
2,、收銀臺
3,、門廳區(qū)
4、獎品區(qū)
5,、簽到臺
6,、音樂(走秀音樂)
7、廣播稿(簽單,、中獎,、活動口號、內(nèi)容介紹)
十二,、物料清單：
dm單頁,、_展架、三角形立牌,、地貼,、廣告牌、氣球,、拱形門,、吊旗、廣告牌,、禮品袋
十三,、組織架構(gòu)
十四、獎懲措施
團(tuán)隊(duì)獎
1,、完成階段性基礎(chǔ)目標(biāo),，額外獎勵團(tuán)隊(duì)500元;
2、完成階段性沖刺目標(biāo),，額外獎勵團(tuán)隊(duì)1000元;
3,、完成階段性超越目標(biāo)，額外獎勵團(tuán)隊(duì)20__元,。
4,、團(tuán)隊(duì)未完成階段性基礎(chǔ)任務(wù)，團(tuán)隊(duì)成員每人樂捐20元,，并且負(fù)激勵蹲起30個
每日12點(diǎn)前簽單的導(dǎo)購,，可額外獲得50元獎勵，開第二單再獎勵100元,。以微信群報(bào)備為準(zhǔn),。
多單獎
當(dāng)日單人簽單超過3(含)單，當(dāng)事人額外再獎勵100元;次日晨會兌現(xiàn)
回款獎(個人完成周任務(wù),，且收款額滿5萬的)：
第一名：獎300
第二名：獎200
簽單獎(每周單數(shù))：
每單每收款瓷磚定金或3000元以上獎勵15元,，6000以上獎勵30元，10000以上90元。次日早會兌現(xiàn)
銷售考核
當(dāng)日目標(biāo)未達(dá)成,，體罰蹲起(女)或俯臥撐(男)30個;周目標(biāo)未達(dá)成,，體罰蹲起(女)或俯臥撐(男)50個;
集客獎
電銷激勵：
集客到店目標(biāo)任務(wù)：100戶
1、到店獎勵：5元/戶;
2,、簽單獎勵：10元/戶：
集客考核
1,、當(dāng)日目標(biāo)未達(dá)成，體罰蹲起(女)或俯臥撐(男)30個;
2,、每周目標(biāo)未達(dá)成市場部經(jīng)理罰50個俯臥撐
十五,、費(fèi)用預(yù)算(總預(yù)算3萬，費(fèi)用占比6%)
1,、物料費(fèi)用：_元
2,、廣告費(fèi)用：_元
3、人員費(fèi)用：2人_80元_19天=3040元
4,、促銷品,、獎品費(fèi)用：7000元
餐廳年夜飯營銷策劃書篇八
一、前言：
隨著一年一度的商道文化藝術(shù)節(jié)的到來,，市場營銷大賽也受到全院師生的關(guān)注,，在每年的市場營銷大賽中都會有上百支團(tuán)隊(duì)參加比賽，在比賽中不僅可以為你贏得利益,，更重要的是可以鍛煉自我,，提升自我能力而我們打算以銷售水果等產(chǎn)品參加比賽，主營各種新鮮水果,，果盤等,。
我們團(tuán)隊(duì)通過深入的市場調(diào)查之后，分析其優(yōu)勢劣勢,，并針對其優(yōu)勢,、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案。我致力于為學(xué)生提供超值的新鮮水果產(chǎn)品,，提高同學(xué)們的生活質(zhì)量,。
二、團(tuán)隊(duì)介紹：
1,、團(tuán)隊(duì)名稱：__
2,、團(tuán)隊(duì)成員：
3、團(tuán)隊(duì)口號：讓我們活的更有價值
4,、團(tuán)隊(duì)介紹：本團(tuán)隊(duì)成員有__級的,，也有__級的，有院學(xué)生會成員也有實(shí)訓(xùn)公司成員,，但在這里我們沒有身份，沒有利益，大家是為了同一個目標(biāo)而聚在這里大家一起努力,，一起奮斗,，也是為了證明我們活著的價值。
三,、產(chǎn)品介紹：
水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)為生活的必需品，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分,，隨著人們生活水平的提高,，水果的消費(fèi)也是漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M(fèi)需要，作為一個擁有五千人的大學(xué),，大學(xué)環(huán)境安靜同時地處偏遠(yuǎn),，造成同學(xué)們出行購物的不便，但也正因如此,，同學(xué)們對于購物有著很大的需求,，而且在超市、小賣部買到的水果種類十分有限并且水果新鮮度讓人不敢恭維,。所以我們的產(chǎn)品在學(xué)校是有很大的市場,。
四、市場環(huán)境：
1,、市場調(diào)查：
我院女生較男生而言更喜歡購買水果,，女生占我院總?cè)藬?shù)的70%，依照往年的預(yù)計(jì)24~27號天氣較熱,，同學(xué)們對水果的需求加大,，我們參照往幾屆的市場營銷大賽中的銷售產(chǎn)品的記錄上看，銷售黃瓜,、西紅柿的走勢也一直很好,。
2、市場分析：
4,、5月份,，天氣逐漸炎熱，在學(xué)校沒有較好的降溫設(shè)施的情況下同學(xué)們在選擇多種不同的降溫方式中會選擇吃水果的方式,，對清涼,、水分充足的水果有潛在的需求，而美顏一直是在校大學(xué)生較為關(guān)注的問題,，而天然的美容產(chǎn)品更是成為眾多愛美女性的首選,。
3、競爭分析：
a,、現(xiàn)在學(xué)校的超市和小賣部所供應(yīng)的水果價格貴,、品種少、水果不夠新鮮、服務(wù)態(tài)度差,。
b,、校外不定時擺攤的小商販所銷售的水果以價格低廉為賣點(diǎn)，但他們經(jīng)常缺斤少兩,，而且提供的水果總是那幾樣,，往往是存貨不夠多,。
c,、正宗超市是比較成型的大市場競爭對手,，但是要去那里購買很不方便,，他的市場定位并不是學(xué)生而是住在附近的居民,，缺乏針對學(xué)生消費(fèi)群體而開設(shè)的針對性專業(yè)服務(wù),。
五,、營銷策略：
1,、營銷對象：__職業(yè)學(xué)院全體師生
2,、市場定位：以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證彌補(bǔ)市場現(xiàn)有的空白,，迅速占領(lǐng)全院學(xué)生的水果消費(fèi)市場,。
3、前期宣傳：
a,、做宣傳海報(bào)粘貼在食堂,，寢室的公告欄中。
b,、小組成員通過自己的qq,，飛信，微博等聯(lián)系方式告知身邊的好友,。
4,、產(chǎn)品策略：
a、與校外的冒險島烤肉合作,，規(guī)定凡在本店購買10元以上的產(chǎn)品,，本店將贈送一張冒險島烤肉的10元代金卷一張。
b,、與本次參加市場營銷大賽的飾飾心動聯(lián)合銷售,，凡第一天在本店購買產(chǎn)品者就可獲得飾飾心動精美飾品一件。
c,、親手制作愛心拼盤,，顧客本人可在本店為朋友、愛人,、老師制作果盤,，并在果盤上附上賀卡,，賀卡上可寫下你想要對她們說的話，由本店工作人員把果盤和賀卡送到對方手中,，并說出你的祝福,。
d,、上辦公室向老師推銷由本店自制的果盤,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇九
項(xiàng)目簡介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上,。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下,。
隨著居民收入水平的提高,，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶,。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持:20__年3月22日(北京市商務(wù)局,、北京市發(fā)展和改革委員會):79項(xiàng)鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,，包括超級市場、便利店,、社區(qū)早餐店,、食品店、日用品店等,。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場,、大型專業(yè)超市,、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心,、地區(qū)級商業(yè)中心,、中關(guān)村科技園海淀園,、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等,。
4.全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白,。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式:開放式的自選,。
6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動榨汁服務(wù),。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,，引導(dǎo)健康消費(fèi),。
7.水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時間忙，沒有多余的時間用來購買水果,。超市和批發(fā)市場因?yàn)槭琴徺I別的產(chǎn)品為主,，所以不會購買很多的水果。
8,。龐大的市場:國家計(jì)劃在20__年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤,。20__年48公斤。2030年53公斤,。也就是說要2030年,，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大,。是現(xiàn)在市場的40%,。
特色服務(wù):
1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè),。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭,。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是的熱點(diǎn),。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式,。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模,，但都是地區(qū)性企業(yè),，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了,。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,，再增加些服務(wù)項(xiàng)目,，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)的水果零售,、批發(fā),、連鎖企業(yè),。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶),。在這以前,，人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場,、其它(游商和街頭水果攤),。而德國的新鮮水果20__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑,。
分析購買地點(diǎn),，超市,、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買,。并且去以上地方的居民,，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜,。而水果的特性是分量重,，體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言,，在去了超市,、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果,。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,，可以讓消費(fèi)者購買更方便，增加水果的消費(fèi)量,。
2,。給顧客全新的、放心,、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買水果,，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外,，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀,、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心,。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地,。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修,、統(tǒng)一店面布置,、統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗,、打蠟,、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,，完全可以給予顧客以上心理的滿足,。
3。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購買水果,，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,，不適合吃什么水果,。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會,。作為一個水果零售商,、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果,。在這方面,，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法,，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi),。
4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種,。針對送禮人群的心理及包裝需要,，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,，有償提供給消費(fèi)者,。也就是說，顧客可以隨意組合,、購買水果,。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi),，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽,、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張,。這樣,，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,，又可以保證質(zhì)量,。
5。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加,，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁,。
針對消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用,。顧客在購買完水果后,，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁,。如果顧客自帶容器,，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭,、公司或在路上飲用的話,，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管,、蜂蜜、砂糖等,，并幫顧客封裝好)的服務(wù),，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,，顧客每使用完一次榨汁機(jī),，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜,，保證衛(wèi)生,。
競爭對手:
1消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,，所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài),。
2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊,，這些商家也很看好這塊市場,。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低,，客流量較大,，購物環(huán)境比較好,，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),，在招聘一些下崗工人,，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境,、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡,。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹,、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的,。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市,，我們可以和其商談,，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個店中店,，付給其承包租金和銷售利潤分成,。對方節(jié)省了采購費(fèi)用，和經(jīng)營風(fēng)險,，利潤卻同樣可以保證,，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn),。由于攤位租金便宜,，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境,、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠,。
我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果,，因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會對其行動形成不便,。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果,。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。
4游商小販:其特點(diǎn)是流動行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下,，由于沒有租金成本,，所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩,、以次充好的現(xiàn)象,。
我們的優(yōu)勢:北京在20__年要召開奧運(yùn)會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在,，去破壞北京的形象,。
5南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè),，所以南方也是我們重要的市場,，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模,，我覺得這反而對我們來說是很好的機(jī)會,，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道,，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,，和物流及專業(yè)的人才。
6南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場較成熟,，零散水果店比較多,，我們的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費(fèi),，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾,。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送,。
7對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn),，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的,。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系,。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了,。創(chuàng)業(yè)開始,，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份,，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo),。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于100萬/年,。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本,。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲,、物流的優(yōu)勢來降低成本,。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系,，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展,，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購,。
(二)運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,，大量招聘下崗人員,，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期,，可以通過居委會,、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動,。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,，增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施,。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢,、倉儲,、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持,。大量的招收下崗工人,，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的,。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購,、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€個環(huán)節(jié),。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,，只能按金來計(jì)算其價格,，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度,。在這方面,，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的,。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一,、銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部,。
單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,，吸引社區(qū)居民前來消費(fèi),。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,，增加水果的消費(fèi)量,。
加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去,，并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,，也更能吸引別人的關(guān)注,。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,，介紹公司,，吸引加盟。(4)召開推廣會,，邀請一些水果攤的老板參加,，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣:配合健康日,，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢,。推廣水果對健康的知識,。
產(chǎn)品、市場,、利潤分析
一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū),。
二利潤分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū),。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19,。2萬元
消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%,。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元
消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%,。按消費(fèi)35元計(jì)算,，消費(fèi)金額為10500元
社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算,，月銷售額為:8,。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè),，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,，80年代以來,，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升,。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年,，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,，水果消費(fèi)在我國整個食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長,。這么計(jì)算,，水果店的月營業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬元萬元,。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的,。因?yàn)榻?jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價,，最終消費(fèi)者賣到的水果價格,，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西,、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元,，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元,。4月下旬,，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2,。6-2,。8元,。在超市的銷售價格為3。5-3,。8元,。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),，收購價格約為0。6-0,。8元,。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購,，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本,，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運(yùn)行成本，相信會有高達(dá)80%-120%的毛利,。
市場份額分析:
1消費(fèi)人群:主要定位在離,、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群,。
由于他們有時間,，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因,，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍.
2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng),。由與工作的繁忙，以及工作的壓力,，其更注意自己的身體健康,，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上,、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費(fèi)的一個作用,。
3由于以上幾點(diǎn)原因,，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十
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在這競爭力較大的圈子里,，我們的服裝要吸引消費(fèi)者的眼球,，促進(jìn)銷售，在每一個細(xì)節(jié)上面我們應(yīng)該做到與眾不同,。本篇文章來自資料管理下載,。特別是在賣場上,，除了店鋪的設(shè)計(jì),、櫥窗的造型外，更要在服裝的陳列上標(biāo)新立異,，讓消費(fèi)者有一種強(qiáng)烈的沖擊力,，塑造一種銷售環(huán)境,，以獨(dú)特的個性確立我們的產(chǎn)品形象，爭取更多消費(fèi)者的光顧,，來獲得更大的利潤,。
一、服裝產(chǎn)品營銷策劃目的：
1,、要對本服裝產(chǎn)品營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo),，樹立明確的觀點(diǎn)(如：提高瀏覽量、提高專業(yè),、服務(wù)的良好形象),，努力保證策劃高質(zhì)量地完成。
二,、活動時機(jī)的選擇：
1,、雙12是針對中小賣家的活動，不像雙11那樣針對的都是天貓都是一些大型賣家,，這次雙12對我們小型賣家來說是一個很好的機(jī)會,，加入活動能更好地推出，宣傳產(chǎn)品,，在機(jī)會來的時候打造幾件熱賣寶貝就比平時苦苦地等待要好得多,，提前做好準(zhǔn)備，了解雙12活動的規(guī)則和使用方法,。
三,、活動進(jìn)度
1、主推產(chǎn)品的確認(rèn),，選出最近熱賣寶貝,或店鋪中有競爭力的產(chǎn)品優(yōu)先選擇
2,、促銷寶貝的選擇
3、事先聯(lián)系好物流
4,、活動前先做好圖片的處理
5,、計(jì)算產(chǎn)品的利潤,，優(yōu)惠折扣
6、產(chǎn)品的宣傳
四,、紅包攻略
1,、我的1212----活動簽到贏紅包
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3、評價商品贏取紅包：
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五,、產(chǎn)品的宣傳：
1,、通過微信宣傳產(chǎn)品，通過好友去幫我們介紹自己的產(chǎn)品
2,、通過微博宣傳
3,、通過貼吧宣傳
六、售后服務(wù)：
1,、盡量給顧客們留下一個好印象
2,、盡量給顧客最好的服務(wù)態(tài)度物流速度
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十一
一、營銷環(huán)境的調(diào)研活動
內(nèi)容：營銷環(huán)境調(diào)研活動是企業(yè)營銷的起始活動,，是基礎(chǔ)性的活動,。目的是明確環(huán)境中存在的機(jī)會和威脅，知曉自己的優(yōu)勢和劣勢,，為以后的一系列營銷活動提供客觀依據(jù),。
基本要點(diǎn)：營銷環(huán)境調(diào)研活動的關(guān)鍵是調(diào)研分析影響營銷的因素，確定出這些因素會給企業(yè)帶來怎樣的風(fēng)險和機(jī)會,。
二,、目標(biāo)市場的定位活動
內(nèi)容：包括選擇目標(biāo)顧客群和確定基本經(jīng)營方針，此部分內(nèi)容是由市場細(xì)分,、目標(biāo)市場選擇和市場定位三個步驟構(gòu)成,。
基本要點(diǎn)：市場定位是營銷的基本問題，也是基礎(chǔ)性工作,。必須是在對消費(fèi)者做出詳細(xì)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上完成,。特別是正確運(yùn)用市場細(xì)分手段尋找目標(biāo)市場。
三、營銷要素的策劃活動
內(nèi)容：包括產(chǎn)品,，價格,，渠道和促銷等營銷要素。
基本要點(diǎn)：制定與目標(biāo)市場相適應(yīng)的營銷要素組合,。
四,、“4p”組合模式
4p：指商品的(product)、價格(price),、地點(diǎn)(place)、促銷(promotion),。
五：營銷“4c”組合模式
消費(fèi)者,、成本，便利性以及溝通性,。了解,，并掌握營銷理念。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十二
一,、關(guān)于品牌 “果_”
“果_”一詞,，靈感來源于__學(xué)院__餐廳，正所謂靈感來自生活,。
新的水果超市取名果_,，原因有三。
一是打造品牌效應(yīng),，通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣傳新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理,。
二、高校市場環(huán)境分析(以__學(xué)院為例)
__市高校市場環(huán)境分析,，可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境：
宏觀環(huán)境：
_院坐擁17000多名師生,，市場需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品,。
微觀環(huán)境：
根據(jù)調(diào)查得知_院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi)，且頻率大多1-2次,，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果,，因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
三,、行業(yè)現(xiàn)狀分析
國內(nèi)水果市場普遍存在價格彈性較大,，逢節(jié)假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節(jié)假日無論是收購價,，批發(fā)價以及零售價均有相當(dāng)可觀的利潤空間,。果品類只要采后處理得當(dāng)，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避免滯銷掉價,。
同時因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,，因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,，選取誠信供貨商,，規(guī)劃好物流費(fèi)用，通過控制成本從而控制水果零售價,，給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價格和最優(yōu)品質(zhì),。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時的配送,，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,，可以降低成本，貨品采購和配送成本,，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度,，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售,。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是——低價,、便利、時尚,、誠信,、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu),。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師,。
四、主要消費(fèi)群體分析
“果_” 水果超市市場定位主要針對高校師生,。
(以__學(xué)院師生為例)
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報(bào)告得知：
1,、消費(fèi)頻率為周1-2次，月3-6次,。
2,、消費(fèi)水平每次約為10-30，因此知每月用于水果消費(fèi)的份額約為70-120左右,。
3,、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,，如打折或者買一送多,。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價比水果,，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品,。
五、競爭分析
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,，我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價水果超市,。
通過調(diào)查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤,、校內(nèi)超市,、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價的水果且果品多樣,，因此最受到師生們的青睞,。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全(例如農(nóng)殘)是一個值得質(zhì)疑的問題,。
其次是校內(nèi)超市,，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里,，最大問題就是不新鮮，少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi),。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù),，可忽略。
而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢：
(一)價格優(yōu)勢,，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低,，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種,。
(二)購買感覺好
從環(huán)境上說,，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊,，能夠吸引人,，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格,。給人公正,，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳,，不會短斤缺兩,，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋,，工作人員統(tǒng)一著裝,，給消費(fèi)者的感覺比較好。
(三)夠檔次，有品位,。
學(xué)校內(nèi)都是年輕人,，特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場,，在路邊的攤販買不敢放心,，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購,，回宿舍馬上就可以操作,，方便省事又迅速。
(四)便利,，服務(wù)快捷
同學(xué)們來到水果超市,，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不愿意花太多時間比較和挑選,，也不會太計(jì)較和挑選,。也不會太計(jì)較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi),。
六,、“果_”自身優(yōu)勢分析
“果_” 水果超市若能成功建立，那將是__學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市,。
優(yōu)勢如下：
1,、獲得_院特許經(jīng)營，政策上的扶持,。
2,、所有果品來源保證，質(zhì)量保證,，無農(nóng)殘,。
3、開設(shè)在校內(nèi),，方便廣大師生購買,。
4、通過控制成本從而控制商品價格,，給予師生最大優(yōu)惠價格等,。
七、運(yùn)營策略
市場策略主要包括經(jīng)營策略,、服務(wù)策略,、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成,。
(一)經(jīng)營策略
平價形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本,，還在于其經(jīng)常開展一些特價銷售,，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象。
1,、特價銷售
特價銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說,，特價要比市場低20%以上,。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類商品選出一,、兩個商品進(jìn)行促銷,。
實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,，持續(xù)推動客流量,。特賣商品要定期更換!
2、平價銷售
將商場內(nèi)某個分類商品整體折價出售,，其價格應(yīng)該比市場價低10%,。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實(shí)際上與減價讓利有很大的差異,，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利,，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量,，同時保證客源，也就是說,，讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息,，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3,、會員制銷售
會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式,，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費(fèi)群體,。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制
即購物時出示會員卡,，收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費(fèi)情況，并將會員的消費(fèi)金額換算成積分,，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎,，贈品等活動。
(2)對會員實(shí)行一定折扣的會員價
它即可以對整個商場的商品實(shí)行相同或不同的價格折扣,，也可以僅僅對標(biāo)有會員價的部分商品實(shí)行折扣,。
(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會員價商品，可參加優(yōu)良會員大比拼活動,，可參加會員消費(fèi)積分大派送活動,，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等,。
采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù),。
4、pop廣告
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,，是指在商品購買場所零售商店的周圍,，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告,。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾,。
它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等,，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買,，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十三
隨著生活方式的逐漸變化,，顧客購買建材產(chǎn)品的方式也在發(fā)生著變化：除了在傳統(tǒng)攤位制的建材市場購買建材外,，他們還有建材超市、設(shè)計(jì)師推薦(在裝飾公司的材料展廳選購),、小區(qū)的臨時門店,、互聯(lián)網(wǎng)等其它選擇。
顧客選擇多元,、客源分流是不可逆轉(zhuǎn)的事實(shí),。而小區(qū)推廣是精細(xì)化營銷，在終端爭取消費(fèi)者的有力武器,。以下就是如何開展小區(qū)推廣的步驟：
第一步：建立小區(qū)推廣隊(duì)伍
成立小區(qū)推廣部,，任命一名經(jīng)理負(fù)責(zé)對推廣業(yè)務(wù)員進(jìn)行日常管理，對整個城市進(jìn)行樓盤動態(tài)調(diào)查,，展開前期的公關(guān)活動,。負(fù)責(zé)小區(qū)推廣人員不能處理的所有事宜，如應(yīng)酬,、送禮及應(yīng)付小區(qū)管理人員的不合理要求等,。
選好部門經(jīng)理對工作的順利開展有著重要的意義，關(guān)鍵是經(jīng)理如何搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè),。單個小區(qū)推廣的人員配備為固定的1-2人,，實(shí)行績效管理制度。
1,、招聘：對小區(qū)推廣銷售人員的要求是：吃苦耐勞,、百折不撓。招聘一些有做過物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的職高,、中專生,、大專生,，本科生一般不用，工作經(jīng)驗(yàn)半年至一年為宜,，而且以前的工作跟目前的小區(qū)現(xiàn)場工作強(qiáng)度差不多,，有一定的人際交際能力，品德好,。
2,、培訓(xùn)：在培訓(xùn)方面，先了解產(chǎn)品知識,、性能及公司實(shí)力,、服務(wù)，先入為主樹立對公司及產(chǎn)品的信心,，公司的產(chǎn)品就是好,，服務(wù)就是周到。
在作業(yè)過程中及時灌輸公司的理念,，營銷技巧,，糾正正在作業(yè)過程中的不當(dāng)行為、思想及流程,，以增強(qiáng)其對公司的依附感,。為上月做得好的員工舉行座談，讓成績突出的員工講授經(jīng)驗(yàn),，并有意安排做得不好的后進(jìn)人員提問咨詢,，交流總結(jié)會多開有利鼓舞士氣。
3,、打氣：小區(qū)推廣人員小區(qū)銷售工作很容易遭受挫折,，若不適時幫助小區(qū)銷售人員調(diào)適心態(tài)，很容易使業(yè)務(wù)員垂頭喪氣,，信心下滑，對工作極其不利,。
可利用早會時間,，分享一些同事的成功案例：加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，如對員工鼓勵多于批評,、見面禮貌,、點(diǎn)滴關(guān)懷、集體活動等,。通過這些手段,，鼓勵小區(qū)推廣人員的士氣。
4,、激勵：業(yè)績最能證明業(yè)務(wù)人員能力的高低,，制定一套雙方都能接受的績效考核管理制度有利于業(yè)績的不斷提升,。
績效管理應(yīng)該建立在保底提成、多勞多得的基礎(chǔ)上,，實(shí)行多形式的報(bào)備制度,，增強(qiáng)小區(qū)推廣人員的信心，在無形之中鼓勵小區(qū)推廣業(yè)務(wù)人員不遺余力的工作作風(fēng),，使小區(qū)推廣取得實(shí)質(zhì)性的效果,。
第二步：進(jìn)行小區(qū)普查，建立樓盤檔案,，制作樓盤分布圖
將本區(qū)域的小區(qū),、樓盤，進(jìn)行全面的普查,，了解各個樓盤的定位,、價位、戶型,、戶數(shù),、配套、開發(fā)公司,、物業(yè)公司,、開盤日期、預(yù)計(jì)裝修日期,、進(jìn)駐裝修公司,、有無競爭對手進(jìn)入等，建立樓盤檔案,，再將樓盤名稱標(biāo)注在地圖上,，將樓盤分布圖掛在辦公室，已進(jìn)駐的小區(qū)以“紅旗”標(biāo)注,，并及時添加新樓盤,。
第三步：進(jìn)行樓盤分類
我們把小區(qū)分為商品房、集資房,、拆遷戶,、出租房、別墅房等五種類型,。
1,、集資房
特點(diǎn)：業(yè)主間較熟悉，裝修時間集中,，存在互相攀比的情況,。信息容易傳播，易樹立口碑,。多為國營大企業(yè),、銀行,、學(xué)校、醫(yī)院,、政府建設(shè)的樓盤,。
2、商品房
特點(diǎn)：裝修時間長,，裝修檔次要求較高,，零散，房東間關(guān)系相對封閉,，信賴家裝公司,。
3、拆遷戶,、出租樓盤
特點(diǎn)：裝修時間短,、經(jīng)濟(jì)水平參差不齊，裝修要求普遍不高,，多為雙包制,，求便型。
4,、小別墅
特點(diǎn)：裝修預(yù)算較高,，多為家裝公司設(shè)計(jì)施工，分布零散,，裝修時間較長,，追求檔次和效果。
將手頭上掌握的樓盤資料分門別類,，在樓盤分布圖上用不同的顏色加以區(qū)分,。
第四步：評估開發(fā)價值，確定進(jìn)駐方式
在對樓盤進(jìn)行逐個分析后,，首先評估該樓盤是否值得進(jìn)駐,，也就是評估該樓盤進(jìn)駐的投入產(chǎn)出比，進(jìn)行投入產(chǎn)出分析,，需明確以下幾組數(shù)據(jù)：
1,、需投入多少人?進(jìn)行多少天?
2、前期的公關(guān)費(fèi)是多少?
3,、租金怎樣?展示物料、宣傳物料費(fèi)用如何?
4,、預(yù)計(jì)銷售收入有多少?
經(jīng)過計(jì)算,，若值得進(jìn)駐，再來決定以何種方式即投入產(chǎn)出最高的方式來進(jìn)駐,。
目前而言,，進(jìn)駐小區(qū)的方式有：
1,、租用門面或車庫，設(shè)立臨時售點(diǎn)/展示區(qū),。
2,、與家裝公司聯(lián)合進(jìn)駐
3、與其它行業(yè)品牌聯(lián)合進(jìn)駐
4,、宣傳：在小區(qū)主要出入口掛條幅,、貼海報(bào)等，或在已使用我品牌產(chǎn)品的業(yè)主陽臺,、窗戶懸掛橫幅宣傳等,。
5、公益廣告：贊助制作小區(qū)樓層牌,、門牌號碼,、電梯間內(nèi)的宣傳海報(bào)、公益標(biāo)語,，贊助制作小區(qū)公益宣傳牌,、告示欄、指示牌,、廣告電子時鐘,、小區(qū)座椅、小區(qū)物業(yè)雜志,。
6,、贊助小區(qū)舉辦的活動，如小區(qū)開發(fā)商舉辦的收樓晚會,、售樓促銷活動,、業(yè)主聯(lián)歡晚會。
7,、雙休日展銷：利用雙休日期間,，由推廣小組租用場地，展示產(chǎn)品,。
8,、人員散跑：小區(qū)推廣人員零星入戶拜訪。
(一)對不同類型的樓盤要采用不同的進(jìn)駐方式：
1.集資房
作為開發(fā)重點(diǎn),，集中資源開發(fā),，適宜租用門面，設(shè)臨時專賣店,。做好第一家樣板房,，注意保持與意見領(lǐng)袖的良好關(guān)系，利用業(yè)主之間的口碑宣傳帶動銷售。
2.商品房
①對于大型小區(qū),，可租用門面,，設(shè)臨時專賣店;對于戶數(shù)多且裝修檔次高的大型小區(qū)，設(shè)臨時專賣店的同時可派開發(fā)小組,，在周六周日擺咨詢臺進(jìn)行宣傳,。
②充分利用樣板房帶動效果，引導(dǎo)客戶間進(jìn)行口碑宣傳,。
3.拆遷戶/出租樓盤
①對于大型樓盤可考慮租用門面或車庫等,，設(shè)臨時點(diǎn);
②對于裝修檔次低的小區(qū)，以人員散跑為主,，將聯(lián)系其包工頭/鋪帖工作等為工作重點(diǎn),。
4.小別墅
注重與家裝公司的關(guān)系建立，這類業(yè)主多由設(shè)計(jì)師或裝修公司采購,。
(二)不同時期的宣傳方式
1,、初期：初期著重于開發(fā)商和售樓部的公關(guān)工作，不需投入太多人力物力,，只要熟悉售樓部里的經(jīng)理及售樓小姐,，多與她們進(jìn)行感情溝通，時久日長,，可能從她們說不定她們那里得到購房者的資料給予出,，為電話營銷解決關(guān)鍵難題，初期任務(wù)還應(yīng)努力把品牌的宣傳單張及小巧玲瓏的宣傳品放入售樓部;可能的話,，將廣告牌,、_架、小展架,，放在售樓中心進(jìn)行宣傳,。
通過掌握的業(yè)主檔案，前期與業(yè)主可以進(jìn)行電話溝通,，了解業(yè)主初步的需求,，并預(yù)約時間進(jìn)行面對面溝通。
2,、中期：是小區(qū)推廣的關(guān)鍵期,，針對不同的小區(qū)，確定不同的進(jìn)駐方式,。(詳見上表)
3,、后期：后期的則重點(diǎn)在電話營銷。很多業(yè)主對產(chǎn)品沒有太多的了解,，而且從眾心理較強(qiáng),，可利用小區(qū)先期購買的客戶作為榜樣,，并把所有用過本品牌的用戶實(shí)物安裝拍成寫實(shí)像片，大力向新客戶宣傳推介
第五步：進(jìn)駐前的準(zhǔn)備
物料清單：
1,、展架：以簡易展架為主，方便運(yùn)輸與拆卸,。
2,、產(chǎn)品：針對小區(qū)檔次選擇合適的產(chǎn)品組合，如高檔樓盤,，則要選擇一些有特色的產(chǎn)品,、新產(chǎn)品進(jìn)行展示;若是經(jīng)濟(jì)適用房，則可選擇一些性價比高的產(chǎn)品,。
3,、帳篷、太陽傘：統(tǒng)一印刷企業(yè)ci形象,，并于小區(qū)直銷活動開始前運(yùn)送至小區(qū)活動現(xiàn)場,，增加企業(yè)和產(chǎn)品知名度，提升品牌形象,，營造氣氛,。
4、形象臺,、桌,、椅：攜帶輕便的、標(biāo)準(zhǔn)形象臺及桌椅若干,。
5,、電視機(jī)、電腦,、vcd：以聲音吸引人群;電腦現(xiàn)場設(shè)計(jì)可積極與業(yè)主互動,。
6、宣傳資料：大圖冊,、榮譽(yù)證書,、檢測報(bào)告、工程案例,、銷售記錄等,。
7、小禮品：贈送給業(yè)主,。
8,、_架、kt板：內(nèi)容主要是產(chǎn)品形象及企業(yè)形象logo以及促銷活動內(nèi)容及服務(wù)內(nèi)容等,。
9,、小區(qū)單張，是非常重要的小區(qū)推廣工具。由導(dǎo)購員或臨時導(dǎo)購員在小區(qū)門口,，人流量大的過道交叉路口,，主要干道及小區(qū)活動現(xiàn)場向消費(fèi)者散發(fā)大量的宣傳品、dm宣傳單頁,，向消費(fèi)者傳遞信息應(yīng)直接,，完整，因此dm宣傳單頁包括公司簡介及公司理念等,，適當(dāng)印上產(chǎn)品型號,、規(guī)格、效果圖及簡介,。另增加售后服務(wù)承諾及售后服務(wù)聯(lián)系電話,，免除消費(fèi)者后顧之憂。
第六步：正式進(jìn)駐
正式進(jìn)駐小區(qū)進(jìn)行推廣,、銷售,，有三種方式可供選擇。
(一)單獨(dú)進(jìn)駐
場地選擇應(yīng)為小區(qū)人氣最旺的廣場或必經(jīng)的過道,。
在場場地布置上,，一般采用以鋼結(jié)構(gòu)帳篷式展架，此種展架防風(fēng),、遮陽,、避雨、十分牢固且易拆卸,，同時十分搶眼,，宣傳效果好。產(chǎn)品展示多采用簡易展架,。要配有統(tǒng)一的形象臺,。
(二)異業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合進(jìn)駐
為共享資源,，節(jié)約費(fèi)用,，可找一些門當(dāng)戶對的其它行業(yè)的相關(guān)品牌合作，合作公關(guān),、合作宣傳,、合作展示、合作促銷,，如瓷磚與涂料,、瓷磚與家電、瓷磚與家具等,，其目標(biāo)顧客一致,，銷售時間基本一致,，這樣在小區(qū)推廣時就可聯(lián)合進(jìn)駐小區(qū)，共同進(jìn)行推廣,。
(三)與家裝公司聯(lián)合進(jìn)駐
對一些住戶不多的商品房,，單獨(dú)進(jìn)駐成本太高，風(fēng)險大,，可選擇與一些知名裝修公司聯(lián)合進(jìn)駐,。利用裝修公司租用的門面，占用一角擺放產(chǎn)品宣傳資料與樣板,。
與家裝公司商量好，要求駐小區(qū)設(shè)計(jì)師協(xié)助進(jìn)行產(chǎn)品導(dǎo)購,。每成交一單,，給予設(shè)計(jì)師/裝修公司一定金額的獎勵。
第七步：接待與介紹產(chǎn)品
1,、工作人員必須統(tǒng)一著裝,，遵行良好的商務(wù)禮儀，使用禮貌用語,。
2,、介紹產(chǎn)品要專業(yè)，點(diǎn)燃消費(fèi)者的購買欲望,。如逢競爭對手也在擺點(diǎn),，不抵毀對方，不得為爭搶客戶而與競爭對手發(fā)生爭吵,。
3,、避免不愉快的事情發(fā)生，不要與消費(fèi)者爭吵,，特別是售后服務(wù)方面,、導(dǎo)購員應(yīng)做到交待清楚，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者,，心中要緊記“顧客永遠(yuǎn)是對的”信念,。
4、向業(yè)主贈送紙巾,、氣球等小禮品,，以博得好感。對一些業(yè)主必需的卷尺,、計(jì)算器,、雨傘，在登記了業(yè)主的姓名,、地址,、電話后,，可以借給業(yè)主使用，下次入戶拜訪時借機(jī)收回,。但要做好貨物,、贈品的保管和銷量統(tǒng)計(jì)工作，防止貨物和贈品的流失,。
5,、推廣人員要主動出擊，向路人散發(fā)單張,、小禮品,，并引導(dǎo)其至展示地點(diǎn)參觀。
6,、接待時積極建議業(yè)主預(yù)約參觀總部展廳和家裝課程,。
7、積極介紹針對本小區(qū)的促銷活動和團(tuán)購方案,。
8,、送給業(yè)主的資料最好用一個紙袋或塑料袋裝起來，顯得很“珍貴”,，業(yè)主才不會隨便丟棄,。資料一般包括：產(chǎn)品匯總折頁、團(tuán)購指南,、促銷活動單張,、家裝課堂預(yù)告、接送時間安排表,、業(yè)務(wù)員的名片等,。
9、小區(qū)直銷活動效果做出評估及做出費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行存檔備案,。
第八步：掃樓
所謂的掃樓,，就是挨家挨戶進(jìn)行入室拜訪，而不是簡單的將產(chǎn)品資料塞到門縫里就完事,。這些資料,、信息要到達(dá)業(yè)主，才有價值,。
1,、入室宣傳人員要注意商務(wù)禮儀，穿著整潔,，彬彬有禮,。千萬不能死纏爛打，業(yè)主反感時,，要適可而止,。
2,、入室拜訪，最好帶上一些禮品,，如裝修時用得著的卷尺,、計(jì)算器、紙巾,、小雨傘等,。
3、根據(jù)前期收集的業(yè)主檔案,，能叫出名字更好,。“您好,，李小姐,，我是__品牌的，我有一些資料想給您看看,。”
4,、資料最好用一個紙袋,，或塑料袋裝起來，顯得很“珍貴”,，業(yè)主才不會隨便丟棄,。資料一般包括：產(chǎn)品匯總折頁、團(tuán)購指南,、促銷活動單張,、家裝課堂預(yù)告、接送時間安排表,、業(yè)務(wù)員的名片等。
5、拜訪后要留下業(yè)主的聯(lián)系電話,。向業(yè)主索要電話時,，可以這樣說，“到時有一些優(yōu)惠(或家裝課堂,，或預(yù)約去總部展廳參觀),，好隨時通知您?！?/p>
6,、掃樓時有一個技巧，一般選擇從頂層往下走,，從上而下入室拜訪,，這樣心理感覺不會太累,。
7、掃樓后應(yīng)該及時記錄業(yè)主的資料,。
第九步：參觀預(yù)約登記/確認(rèn)
對一些有意向的客戶,，可建議他們?nèi)ノ挥诮ú氖袌龅墓究偛空箯d參觀。讓顧客填寫參觀預(yù)約登記表,。然后在約定時間的前一天晚上,，再通過電話確認(rèn)業(yè)主是否去，及告之具體時間,。
第十步：接送目標(biāo)顧客至展廳參觀
接送目標(biāo)顧客到展廳參觀是小區(qū)推廣中很重要的一個動作,，只要愿意到展廳去參觀，就意味著銷售成功率已達(dá)60%以上,。在接送組織過程中,，要嚴(yán)密安排，為顧客留下一個良好的印象,。每次接送的人數(shù)以30人左右為宜,，正好一個中巴車可裝滿。接送參觀的時間最好是周六,、日,。
第十一步：展廳接待
顧客接送到展廳后，門店導(dǎo)購人員與小區(qū)推廣人員分成幾個小組來接待,。在展廳接待過程中,，要確保每個顧客都有人接待，不得怠慢任何一個人,。展廳門口應(yīng)懸掛橫幅或歡迎牌,，以示歡迎。
第十二步：家裝課堂
與家裝公司聯(lián)合開展家裝飾課堂,，免費(fèi)設(shè)計(jì),、講授裝飾的知識、流程,，內(nèi)容包括本產(chǎn)品的特點(diǎn)與裝飾風(fēng)格,，住房裝修在選材、設(shè)計(jì),、裝潢方面的要點(diǎn)及如何控制裝修成本等等,。時間一般選在周六、日,。
第十三步：接受預(yù)訂
顧客在展廳逗留1個小時左右后,，就可開始接受預(yù)訂，為激勵顧客預(yù)訂,，可通過以下方法：
1,、團(tuán)購優(yōu)惠：向他們講明團(tuán)購的優(yōu)惠政策,。
2、促銷措施：介紹最近針對__小區(qū)的優(yōu)惠,、贈禮方案,。
第十四步：團(tuán)購
團(tuán)購就是集體購買，有些稱為集采,。
團(tuán)購分二種方式
一是由意見領(lǐng)袖召集進(jìn)行(這種方式特別適合單位的集資房或統(tǒng)一興建的宿舍),。“擒賊先擒王”,，做團(tuán)購先找抓住“意見領(lǐng)袖,、熱心人”，尤其是一些單位,、機(jī)關(guān)的工會,、福利部門、行政部門的頭頭,，或退休干部,，這些人在社區(qū)內(nèi)具有一定的號召力，可利用他們組織進(jìn)行團(tuán)購,，根據(jù)團(tuán)購數(shù)量給予其一定的獎勵,。
團(tuán)購的突破口就是要先做一家樣板房，然后由團(tuán)購召集人組織業(yè)主去樣板房參觀,，這樣成交的機(jī)率就會大很多,。
二是利用bbs進(jìn)行網(wǎng)上招募,。在一些房地產(chǎn)網(wǎng)站,、裝修材料采購網(wǎng)站、或小區(qū)網(wǎng)站的bbs上以業(yè)主的名義發(fā)布一些團(tuán)購瓷磚的貼子,，有意向購買的就會跟貼,。
這對一些經(jīng)常上網(wǎng)和經(jīng)常在網(wǎng)上購物的“白領(lǐng)一族”就特別有效。
團(tuán)購價：要低于最低零售價,，如超過5戶以上可以享受團(tuán)購價,，團(tuán)購價為最低零售價的9折。
第十五步：小區(qū)回訪
根據(jù)產(chǎn)品預(yù)訂單的名單,，逐一對各顧客進(jìn)行回訪,，進(jìn)行核實(shí)用量、安排送貨,、收取貨款,、指導(dǎo)施工、退/補(bǔ)貨等服務(wù),。
對因故沒有參觀展廳,，又較有興趣的業(yè)主,，可預(yù)先聯(lián)系入室拜訪，介紹業(yè)主們到公司總部展廳參觀的情況,，重點(diǎn)要說明有多少戶實(shí)現(xiàn)了成交,，爭取成功銷售。
在各業(yè)主裝修好準(zhǔn)備入住時,，可以發(fā)短信,，或打電話祝賀其喜遷新居，并征詢其對產(chǎn)品品質(zhì),、服務(wù)過程,、裝修效果是否滿意。
第十六步：口碑宣傳
在小區(qū)推廣過程中,，要善于利用已成交的顧客進(jìn)行口碑宣傳,。為激勵顧客們進(jìn)行口碑宣傳，可以對老顧客實(shí)行一項(xiàng)促銷政策,，其介紹一位業(yè)主成交的,，給予百分之幾的獎勵或贈送一些禮品。
同時,，對一些猶豫不決的顧客,，可帶他們?nèi)ヒ蜒b修好的顧客處看產(chǎn)品裝飾的效果。
另外,，要把本小區(qū)的顧客名單整理成一個表格,，將已裝修好的住宅拍成照片，作為“證據(jù)”,，向其他潛在的顧客展示,，能起到很好的“臨門一腳”的作用。
我的建議是分階段傳播,，第一階段先貼點(diǎn)海報(bào)讓你的產(chǎn)品品牌和目標(biāo)消費(fèi)者混個臉熟;然后在適時的在社區(qū)里面做些活動,，當(dāng)然主題需要深挖一哈，叫人感興趣,、叫媒體感興趣是關(guān)鍵,，最好形成個小事件(良性的)，最后就可以赤裸裸的把你的商業(yè)內(nèi)容呈現(xiàn)出來了,。
還有,，我覺得打誠信或產(chǎn)品差異化特點(diǎn)的排比較穩(wěn)妥。直接面對終端的行業(yè)多數(shù)會讓消費(fèi)者有信任危機(jī)的感覺,。
小區(qū)海報(bào)宣傳只能作為輔助傳播方式,，你的產(chǎn)品定位中等偏上，在傳播形象上也要符合產(chǎn)品定位，而主要以小區(qū)海報(bào)的形式傳播顯然不符產(chǎn)品定位,，因?yàn)樾^(qū)海報(bào)的形式給人的感覺有點(diǎn)低檔了,，他作為輔助傳播方式還可以，沒人因?yàn)橹豢吹胶?bào)就成為你的客戶,。
所以建議你集中資源在個別高尚小區(qū)外圍作精致大型廣告牌等方式,，然后深入該小區(qū)做細(xì)工作，力圖拿下作樣板小區(qū),。單點(diǎn)突破后,，利用高檔樣板小區(qū)進(jìn)攻其他普通小區(qū)則容易的多，業(yè)主們也容易接受,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十四
隨著化妝品市場傳統(tǒng)格局的定型,，各個化妝品企業(yè)開始尋求新的市場突破點(diǎn)。在市場進(jìn)入營銷革命3.0時代,，應(yīng)對80后90后新生代消費(fèi)群的崛起,，小品類化妝品成為各大化妝品企業(yè)拓展市場的利器，所以,，有人把__年稱為化妝品的“品類元年”,，經(jīng)過小品類引流、小品類定位,、專業(yè)化服務(wù),，把中國化妝品競爭引入到一個全新的階段。
對此,，北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)首席專家任立軍指出,，在近年來的化妝品市場上，一向不缺乏小品類化妝品的成功,，像美即面膜的創(chuàng)新營銷,，使得小品類成就了大市場，但從來沒有像今日一樣,，各大化妝品品牌把過去的“小不點(diǎn)兒”市場看成“大未來”,。對此,，任立軍認(rèn)為,，掌控好小品類化妝品市場營銷，就是掌控了化妝品市場的未來,，如下五個關(guān)鍵點(diǎn)是成就小品類市場營銷成功的重中之重,。
一、專業(yè)定位于活躍細(xì)分消費(fèi)群
為什么會出現(xiàn)小品類化妝品,，主要是源于消費(fèi)者的分化和隨之產(chǎn)生的特殊消費(fèi)群,。正是緣于此，敏銳的化妝品企業(yè)經(jīng)過市場細(xì)分捕捉到了新消費(fèi)需求，繼而決定為其創(chuàng)新性的特定需求供給產(chǎn)品和服務(wù),。
那里,，我們必須要強(qiáng)調(diào)的一個重點(diǎn)是，小品類產(chǎn)生的根源并非企業(yè)冥思苦想的結(jié)果,，而是來源于一部分活躍的細(xì)分消費(fèi)人群——她們追求創(chuàng)新前衛(wèi)時尚的生活方式,，擁有著獨(dú)特的生活態(tài)度，對于新鮮事物的理解本事超強(qiáng),，并且具備了某些新生事物的意見領(lǐng)袖潛質(zhì),，于是她們的潛在消費(fèi)訴求就會經(jīng)過無處不在的自媒體尤其是互聯(lián)網(wǎng)自媒體傳播出來，最終促使企業(yè)圍繞著她們的獨(dú)特需求完成產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新,，最終定位并服務(wù)于這部分細(xì)分消費(fèi)群,，同時，經(jīng)過這部分具有較強(qiáng)意見領(lǐng)袖氣質(zhì)的活躍消費(fèi)群進(jìn)一步影響其他同類消費(fèi)群,，構(gòu)成一個小品類的大市場,。
當(dāng)然，并不是每一個小品類都是緣于創(chuàng)新的結(jié)果,，很多小品類化妝品過去消費(fèi)并不活躍,，但經(jīng)過必須的創(chuàng)新，就會迅速激發(fā)這部分活躍細(xì)分消費(fèi)群的消費(fèi)意愿,。
以脫毛類化妝品為例,，脫毛品類突破的關(guān)鍵在于：突破中國的傳統(tǒng)脫毛觀念，新生代消費(fèi)群已經(jīng)逐漸將這一美麗方式當(dāng)作其常規(guī)美麗的一部分,，很多新生代消費(fèi)群甚至離不開脫毛類化妝品,。所以，我們在應(yīng)對這樣的活躍細(xì)分消費(fèi)人群時,，首先要從傳統(tǒng)的脫毛化妝品消費(fèi)人群定位當(dāng)中轉(zhuǎn)變出來,，重新定位為更廣泛的擁有獨(dú)特消費(fèi)訴求的脫毛化妝品消費(fèi)群，然后再做到如下兩點(diǎn),，基本上就會取得必須的成功：一要強(qiáng)化和生活接觸點(diǎn)的創(chuàng)意營銷,，重塑“脫毛=美麗”觀念；二要在渠道終端有一個體驗(yàn)專區(qū),，促進(jìn)嘗試,。
二、突破傳統(tǒng)的營銷模式創(chuàng)新
其實(shí),，我們通篇都在闡述這樣一個道理：在化妝品領(lǐng)域,，小品類就意味著突破。其中最為重要的一項(xiàng)突破,，就是突破傳統(tǒng)的營銷模式,，這也是小品類化妝品營銷成功的首要創(chuàng)新前提,。
前文筆者已經(jīng)提到，很多小品類化妝品并非憑空而出,，其早已經(jīng)存在,，但由于各種各樣的因素，致使小品類化妝品沒有得到足夠的重視,，或者沒有在市場上構(gòu)成必須的規(guī)模,，當(dāng)然，也不會引起更多的化妝品企業(yè)的關(guān)注和追隨,。然而,，此刻不一樣了，一是,，化妝品市場營銷的競爭,，要求化妝品企業(yè)不得不能夠供給更加差異化細(xì)分化的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)；另一方面是,，整個市場營銷環(huán)境為化妝品企業(yè)運(yùn)營小品類化妝品供給了契機(jī),，包括消費(fèi)者市場環(huán)境、消費(fèi)渠道環(huán)境,、營銷傳播環(huán)境等都更加豐富便利,，尤其是互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，更為企業(yè)突破傳統(tǒng)營銷模式供給了廣泛的想象空間,。
針對小品類化妝品營銷實(shí)踐的研究發(fā)現(xiàn),，如下幾種小品類化妝品營銷模式創(chuàng)新比較普遍：
1、“極致快消化”營銷模式,。
作為快消品的化妝品來說,，其快消特征還算比較明顯，但很多運(yùn)營小品類化妝品的企業(yè),，更愿意將小品類化妝品的快消化特征做到極致,，我們將其稱之為極致快消化。這種營銷模式,，甚至沖擊或者改變傳統(tǒng)化妝品的營銷模式,，同時，也直接沖擊或者改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)體驗(yàn),。典型案例就是美即面膜,，在美即之前，面膜小品類已經(jīng)涌現(xiàn),，而美即將面膜銷售模式由盒裝銷售轉(zhuǎn)向單片式銷售,，使面膜產(chǎn)品徹底實(shí)現(xiàn)“快消化”,，不僅僅在短時間提升面膜品類銷量,，還將面膜品類提升到“縮短會員返店周期”的重要位置，讓美即成為年銷10億的面膜巨無霸。
2,、“伴隨性”營銷模式,。
化妝品是具有極強(qiáng)個性化消費(fèi)特征的產(chǎn)品，小品類化妝品同樣如此,。一些小品類化妝品正是抓住了這樣的消費(fèi)特征,，把營銷做到極致，針對不一樣的化妝需求供給超級細(xì)分化的產(chǎn)品,，使小品類化妝品成為一種伴隨性的必備消費(fèi),，這就是“伴隨性”營銷模式。以麗麗貝爾化妝棉為例,，消費(fèi)者的需求促發(fā)了品牌對品類的細(xì)分,，同其他品類相比，化妝棉雖然屬于小品類,，可是消費(fèi)者各種各樣的需求依然存在,。所以，小品類同樣需要精細(xì)劃分,，同樣應(yīng)當(dāng)進(jìn)取做到“小而美”,，滿足不一樣消費(fèi)者的需要，也更充分的迎合市場的需求,。據(jù)了解,，除了基礎(chǔ)的化妝棉外，麗麗貝爾還推出尊貴系列,、專供卸妝用的大片卸妝棉,、敏感肌膚專用的化妝棉等等。麗麗貝爾進(jìn)取在中國市場開啟化妝棉的‘變形’時代,。根據(jù)不一樣肌膚,，不一樣用途將化妝棉的分類更加精細(xì)，適合多種市場需求,，比如卸妝,、潔面、做面膜等等,。
3,、渠道創(chuàng)新營銷模式。
隨著電子商務(wù)的發(fā)展,，互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道對于化妝品營銷來說越來越重要,。一些小品類化妝品品牌經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道精確捕捉細(xì)分消費(fèi)人群，開創(chuàng)了互聯(lián)網(wǎng)營銷模式,，當(dāng)然,，也有小品類化妝品采取o2o營銷模式,，即使仍然專注于傳統(tǒng)營銷渠道，小品類化妝品品牌也會進(jìn)行有針對性的渠道創(chuàng)新,，以保證小品類大市場的特征,。以美妝工具的營銷渠道為例，能夠多條腿走路,，即廠家與國內(nèi)大連鎖和地方強(qiáng)勢連鎖進(jìn)行直供合作,，其它地方單店及小連鎖能夠交給代理商來運(yùn)作。這樣新品牌能夠快速打開市場,，快速回款,，建立品牌形象，為下一步產(chǎn)品全面鋪開市場打下良好的基礎(chǔ),；同時,，美妝工具能夠走很多個渠道，比如：飾品店,，美甲店也是不可忽略的渠道,。
三、專注于創(chuàng)新,，做極致產(chǎn)品
進(jìn)入到營銷革命3.0時代,，那些依靠純粹營銷手段實(shí)現(xiàn)營銷業(yè)績提升已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí)，像過去的化妝品產(chǎn)品經(jīng)過一些概念化來實(shí)現(xiàn)營銷,，恐怕在應(yīng)對80后90后新生代消費(fèi)群時就顯得無能為力,。化妝品營銷策劃專家任立軍一向比較反感純粹的營銷技巧性的“忽悠”消費(fèi)者的營銷行為,，他認(rèn)為,，作為化妝品中的小品類產(chǎn)品，就更應(yīng)當(dāng)切實(shí)從產(chǎn)品上滿足細(xì)分消費(fèi)人群的獨(dú)特消費(fèi)需求,，為此,，小品類化妝品要做好持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新，做極致產(chǎn)品,。
一些人認(rèn)為,，技術(shù)創(chuàng)新是一個循序漸進(jìn)的過程，對于快消品類當(dāng)中的小品類化妝品來說,，可能操作起來并非易事,，甚至有些人提出：“我們的產(chǎn)品一向堅(jiān)持始終如一的品質(zhì)，難道還要我們的產(chǎn)品過一段時間就改變配方嗎,？”就此,，很多認(rèn)為持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和做極致產(chǎn)品對于快消品來說難度較大，甚至對小品類化妝品來說更是難上加難,，能夠理解,。但筆者認(rèn)為,，小品類化妝品完全能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新、做極致產(chǎn)品和產(chǎn)品迭代,，如果企業(yè)真正做到這三點(diǎn),，小品類化妝品將會牢牢抓住細(xì)分消費(fèi)群,，否則,，就有可能迅速被其他小品類品牌所代替。其實(shí),，這就是筆者一向倡導(dǎo)的傳統(tǒng)企業(yè)營銷的互聯(lián)網(wǎng)思維的重要資料,。
所以，化妝品營銷策劃專家任立軍認(rèn)為,，小品類化妝品取得戰(zhàn)略性成功的前提是專注,、極致和迭代，尤其對那些初創(chuàng)型小品類化妝品品牌來說更加重要,。未來,，所有行業(yè)都有可能實(shí)現(xiàn)這樣的產(chǎn)品創(chuàng)新理念，消費(fèi)者本月使用的護(hù)膚霜是上月該產(chǎn)品的迭代產(chǎn)品,，消費(fèi)者今日喝的礦泉水是昨日喝的礦泉水的迭代產(chǎn)品,，快消品也能夠采取幾個月、半年或者一年一次的產(chǎn)品迭代,，這樣,，就能夠保證為消費(fèi)者供給極致品質(zhì)的產(chǎn)品。
四,、新媒體整合營銷傳播
小品類化妝品的營銷推廣與其叫營銷傳播還不如叫營銷互動,。我們能夠從兩個方面來看待小品類化妝品的整合營銷傳播：一是在營銷傳播渠道上，小品類化妝品更加傾向于能夠產(chǎn)生互動溝通的新媒體渠道,；二是在營銷傳播資料上,，建立起企業(yè)與消費(fèi)者共同組成的資料制造平臺，充分發(fā)揮消費(fèi)者的進(jìn)取性和參與性,，共同營造出互動的營銷傳播氛圍,，使得營銷傳播資料更加精準(zhǔn)更具互動。
經(jīng)過以新媒體為主的整合營銷傳播,，使得小品類化妝品及品牌構(gòu)成強(qiáng)大的消費(fèi)體驗(yàn),，這對于增加小品類化妝品及品牌與細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群之間的粘性更強(qiáng)。針對小品類化妝品及品牌消費(fèi)體驗(yàn),，北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)以往做了一個市場調(diào)研,，總結(jié)起來，其主要在兩個方面帶來完美的消費(fèi)體驗(yàn),，就可能建立起強(qiáng)大的品牌資產(chǎn),。
1,、線下營銷推廣深入人心?；瘖y品是最講究線下消費(fèi)體驗(yàn)的,，小品類化妝品更是如此。
什么樣的消費(fèi)體驗(yàn)更適合小品類化妝品應(yīng)對的消費(fèi)人群呢,？通常線下舉辦的營銷推廣活動無法到達(dá)面面俱到,，基本上經(jīng)過營銷推廣活動實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，主要還是經(jīng)過活動帶來的影響力來實(shí)現(xiàn)營銷傳播,，絕大多數(shù)消費(fèi)者根本就不會親身帶來完美的消費(fèi)體驗(yàn),。小品類化妝品應(yīng)對細(xì)分消費(fèi)人群，經(jīng)過像“美妝達(dá)人秀”等類似活動,，基本上無法到達(dá)預(yù)期的營銷推廣目標(biāo),。這時，我們采取營銷推廣的o2o模式運(yùn)營就會取得異想不到的效果,，首先,，經(jīng)過線上新媒體比如微博微信社區(qū)等發(fā)布線下營銷推廣活動公告，以免費(fèi)參加活動獲取消費(fèi)體驗(yàn)為目標(biāo),，這樣就能夠迅速聚集消費(fèi)者進(jìn)店體驗(yàn),，一旦這種免費(fèi)體驗(yàn)獲得成功，基本上都會成為忠實(shí)消費(fèi)者,，這樣,，能夠?yàn)榫€下店積聚穩(wěn)定的忠實(shí)消費(fèi)群，如果企業(yè)把線下營銷推廣周期化,，這些周期消費(fèi)群還可能經(jīng)過口碑傳播實(shí)現(xiàn)壯大,。
2、線上營銷推廣增加參與性,。
對于線上營銷推廣,，除了發(fā)布線下營銷推廣活動，吸引消費(fèi)者參與線下營銷體驗(yàn)活動之外,，更多的功能是吸引消費(fèi)者參與營銷推廣活動,，從而使得目標(biāo)消費(fèi)群培養(yǎng)成為重要的營銷推廣群體。小品類化妝品在這個方面具有十分強(qiáng)大的優(yōu)勢,，這與小品類的產(chǎn)品本身及品牌訴求特性有關(guān),，它更加容易吸引消費(fèi)者的主動參與性，并能夠在這個營銷推廣過程中,，給消費(fèi)者帶來強(qiáng)烈的榮譽(yù)感和成就感,，這就是我們常常說的經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)等媒體帶來的營銷體驗(yàn)。這種營銷體驗(yàn)的建立，常常會使消費(fèi)者很自信地認(rèn)為,，她或者她們是時尚領(lǐng)袖,、意見領(lǐng)袖，不但會讓互聯(lián)網(wǎng)傳播更加主動有說服力,，也會培養(yǎng)起一批具有相當(dāng)品牌粘性的消費(fèi)群體,。
五、與消費(fèi)者完美融合的特色服務(wù)
我們之所以強(qiáng)調(diào)小品類化妝品的營銷服務(wù),，主要是它應(yīng)當(dāng)包括兩個重要資料——與消費(fèi)者完美融合及有特色,。長期的化妝品市場營銷觀察，傳統(tǒng)的化妝品營銷服務(wù)已經(jīng)不能適應(yīng)營銷革命3.0時代的要求,，盡管一些企業(yè)還利用這樣的服務(wù)發(fā)揮部分作用,，但對于小品類化妝品來說,，與其做傳統(tǒng)營銷服務(wù),，還不如不做。要做就要做與消費(fèi)者完美融合的特色服務(wù),。
比如傳統(tǒng)化妝品的電話回訪,、供給的護(hù)膚美顏小秘笈、派送化妝品大禮名等傳統(tǒng)的化妝品營銷服務(wù)形式就顯得有些過時,?？偨Y(jié)起來，新營銷革命3.0時代,，小品類化妝品營銷服務(wù)具體包括：改變客服從你問我答到即時互動,，從面面俱到的服務(wù)到按需服務(wù)，參與性服務(wù)讓企業(yè)與消費(fèi)者共同服務(wù),。
1,、改變客服：從你問我答到即時互動。傳統(tǒng)的客服普遍采取消費(fèi)者提問客服人員回答的模式,，此刻看來,，這種客服模式不免顯得有些落后和被動。對于傳統(tǒng)化妝品還好說,，對于小品類化妝品來說,，就顯得極不適宜，為此,，我們?yōu)樾∑奉惢瘖y品制定了即時互動的朋友式的客服模式,。客服人員不再是問題解答者,，而是消費(fèi)者的專家型朋友,，她們可能發(fā)起關(guān)于某些可能存在的疑問或者問題的討論，經(jīng)過微博,、微信等新媒體讓消費(fèi)者在朋友間的聊天當(dāng)中,，解決掉可能存在的疑問或者問題,。這樣的客服模式，極大地拉近了企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,，改變了買賣之間的對立關(guān)系,，而是經(jīng)過相互交流完善和提升了消費(fèi)價值和消費(fèi)體驗(yàn)。
2,、從面面俱到的服務(wù)到按需服務(wù),。傳統(tǒng)的化妝品客服十分不具有針對性，小品類化妝品的出現(xiàn),，以及營銷環(huán)境的變化,，使得小品類化妝品不再做盲目的面面俱到的服務(wù)，以消費(fèi)者的需要做有針對性的營銷服務(wù),，才是小品類化妝品細(xì)分人群的核心服務(wù)需求,。對于小品類化妝品，企業(yè)做營銷服務(wù),，改變了過去的“婆婆嘴”現(xiàn)象,，使?fàn)I銷服務(wù)更具針對性和個性化。
3,、參與性服務(wù)讓企業(yè)與消費(fèi)者共同服務(wù),。小品類化妝品的特色營銷服務(wù)的重要一點(diǎn)就是與消費(fèi)者完美融合，這種融合的主要手段是引入消費(fèi)者創(chuàng)造價值,，讓消費(fèi)者提升其營銷服務(wù)的參與性,，改變過去營銷服務(wù)由企業(yè)單獨(dú)完成的現(xiàn)象，企業(yè)將與消費(fèi)者共同組成營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì),，她們經(jīng)過企業(yè)的專業(yè)性與消費(fèi)者的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)共同建立起營銷服務(wù)知識結(jié)構(gòu),，完成對消費(fèi)者的特色服務(wù)。這對于小品類化妝品來說是至關(guān)重要,。
經(jīng)過對上述三點(diǎn)服務(wù)特征的描述,，我們能夠發(fā)現(xiàn)，小品類化妝品正好與互聯(lián)網(wǎng)移動互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的營銷環(huán)境相匹配,，同時,，它也與新生代消費(fèi)群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理相關(guān)，這對小品類化妝品營銷服務(wù)提出了新的要求和挑戰(zhàn),，同時,，也為具備創(chuàng)新本事的小品類化妝品品牌供給了機(jī)會。
結(jié)束語
有化妝品業(yè)內(nèi)人士提出“小品類,、大智慧”的營銷策略,，期望經(jīng)過獨(dú)特的市場營銷策略，在化妝品小品類營銷上取得突破?；瘖y品營銷策劃專家任立軍認(rèn)為,，隨著新生代消費(fèi)群的進(jìn)一步崛起，把70后也包括在內(nèi),，構(gòu)成70,、80、90,、00后四個年齡段的新生代消費(fèi)群體,，她們受到互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的影響十分之大，對于這部分消費(fèi)人群的市場營銷正在發(fā)生著重大的改變,，平臺戰(zhàn)略和互聯(lián)網(wǎng)思維這樣的新概念和新理念正在改變著傳統(tǒng)企業(yè)的運(yùn)營,，對于化妝品行業(yè)來說，未來極有可能發(fā)展成為“小品類,、大趨勢”,，化妝品大品類將會逐漸縮小或者降低市場份額，越來越多的小品類化妝品將因其滿足獨(dú)特個性消費(fèi)需求上成為主流,。
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十五
一 活動主題：愛心玫瑰,，愛的傳遞
------“把愛播種在心里”
二,、活動意義
1,、幫助別人，快樂自己;贈人玫瑰,，手留余香,。
2、扶貧救困,，片片愛心;凈化心靈,，升華人格!
3、希望通過大家的努力,，共同鑄就愛的長城,，把這些“義賣”所得的錢去幫助那些最需幫助的孩子
三、活動方式：
我們準(zhǔn)備玫瑰,，分會組織進(jìn)行義賣,而此次“愛心義賣”的收入除去成本全部納入到春蕾計(jì)劃——貧困學(xué)生救助基金中,，并向社會公布、反饋,，接受大家的監(jiān)督.
四,、活動時間：20__年2月13、14日
五,、活動地點(diǎn)：各分會自定
六,、活動準(zhǔn)備：
宣傳部準(zhǔn)備好活動條幅和活動倡議書;總務(wù)部準(zhǔn)備玫瑰花;各分會負(fù)責(zé)所需的桌椅、募捐箱 音響設(shè)施。
七,、活動過程：
安排人員提前20分鐘到場,，準(zhǔn)備所需物品，在義賣地點(diǎn)擺放物品,，發(fā)放活動倡議書進(jìn)行宣傳;分組并安排每組成員分組負(fù)責(zé)鮮花的包裝,、售賣、宣傳單發(fā)放以及對問題的解答;安排專人負(fù)責(zé)鮮花的批發(fā)和補(bǔ)送,。同時通過音響設(shè)施向廣大市民宣傳,。
八、注意事項(xiàng)：
1,、通知協(xié)會會員參加此次活動;
2,、參與義賣活動的義工統(tǒng)一服裝;
3、所有參加義賣活動的義工須提前熟知協(xié)會宗旨,、目的,、流程等相關(guān)內(nèi)容，以便在活動當(dāng)天
解答熱心市民的咨詢;
4,、參加活動所有人員的交通費(fèi),、餐飲費(fèi)用自理，不得挪用所募捐的資金;
5,、活動過程中每個成員應(yīng)注意保管好自己的貴重物品如鑰匙,、電話、錢包等
九 活動總結(jié)：
各分會核對賬目,，報(bào)總會匯總
餐廳年夜飯營銷策劃書篇十六
一,、營銷策劃的目的與任務(wù)：
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場,，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率,，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益,，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可,。
二、產(chǎn)品概況：
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者完美休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西,。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型,、營養(yǎng)型、享受型,、特產(chǎn)型,，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受,、成年及老年人暇趣等,。
作為一個大的且快速膨脹的市場,，中國休閑食品市場有如下幾個特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理,，要適口
1.帶湯汁的,，便于咀嚼，利于下咽和消化的,，如將薯片與礦泉水捆綁銷售,；
2.滿足求新、求變心態(tài),，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才能夠堅(jiān)持持續(xù)的滿意,；
3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確,，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要,，消費(fèi)者會對食品的功能性有必須需求，基于不一樣的功能成為市場細(xì)分的前提,；
（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看,，要賞心、悅目,、滿足支配心,。即“食、色,、性”
1.方便性,，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念,；
2.時效性,，滿足其心血來潮的非理性需求；
3.可觀性,，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看,，試問賣場里哪里最靚,？散裝產(chǎn)品區(qū)；
4.參與性,，每個人都有支配欲,，好吃好看再好玩就更酷了；
三,、市場環(huán)境分析：
1,、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門,，歷經(jīng)10年,，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化,。僅餅干一類__年就到達(dá)150萬噸，全年銷售收入在150億以上,，年環(huán)比增長18.25%,。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快,，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大,，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
2,、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及,，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止,，中國的5910萬網(wǎng)民,，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高,，到達(dá)37.3%,，其次是18歲以下(17.6%)和25－30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn),。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多,，到達(dá)了28%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一,。網(wǎng)上購物有安全，方便,，快捷的特點(diǎn),，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前,，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺,，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費(fèi)者的模式,；b2c平臺,，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費(fèi)者的模式,。
3,、休閑食品特征分析：
①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不一樣，受歡迎的程度有很大的不一樣,。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快
四,、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示,，目前時尚食品尤其是休閑食品,，不再是孩子們的專利,，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示,，高中中專及大專學(xué)歷,、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌,；相反,，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。
五,、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式
1,、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店,；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等,。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷,，微博推廣,，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。
六,、4p營銷組合：
1,、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，進(jìn)取推廣綠色有機(jī)零食,。
2,、針對渠道方面：
（1）在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）
（2）建立博客，推出并介紹對應(yīng)的商品
（3）建立微博,，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作,，開展低價團(tuán)購活動
3、針對價格方面：（1）限時折扣活動（2）定時定量競拍（3）積分兌換活動
4,、針對促銷方面：（1）免費(fèi)試吃活動（2）微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動（3）休閑食品知識問答
