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最新賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度三篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 13:26:46
最新賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度三篇(優(yōu)秀)
時(shí)間:2023-04-05 13:26:46     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇一

1、各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤,,月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

2,、考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù),。

1、遲到:凡超過上班時(shí)間5―30分鐘未到工作崗位者,,視為遲到,,將被扣罰5―30元。

2,、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,,將被扣罰5―30元,。

3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理,。

(1)遲到,、早退、一次時(shí)間超過30分鐘或當(dāng)日遲到,、早退時(shí)間累計(jì)超過30分鐘者,,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過2小時(shí)按曠工1天處理,。

(2)未出具休假,、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

休假未經(jīng)批準(zhǔn),,逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(3)輪班,、調(diào)班不服從安排,,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),,擅自離崗者,,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(5)不服從工作安排,,調(diào)動未到崗者,,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(6)不請假離崗者,,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算,。

(7)曠工采取3倍罰款辦法。

4,、事假

員工因事請假,,應(yīng)提前填寫請假條。事假實(shí)行無薪制度,。

準(zhǔn)假權(quán)限:

(1)員工在8:00——17:00之間請假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事,、回家等),。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn),。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn),。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇二

一,、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,,一般安排在周六周日),,有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百,。

二,、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,,當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成,,上班時(shí)間不許會客、接打電話,、看電視,、做私活。

三,、財(cái)務(wù)管理制度:各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié),,總臺每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目,各員工予支資金,,不得超過當(dāng)月工資的一半,,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲,,但不得超過一個(gè)月)。

四,、財(cái)產(chǎn)物資管理:各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財(cái)產(chǎn)物資,,各類工器具、餐具,、工作服等物品,,誰損壞誰照價(jià)賠償,用當(dāng)月工資抵扣,,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,,直至扣完為止。

五,、學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí),,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動,,根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排,。

六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時(shí)間,,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理,,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈,、地面整潔,、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡,;洗手間無蚊蠅異味,。

七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制:建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制,,每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,,檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元,。

賓館員工管理制度 賓館員工管理制度規(guī)章制度篇三

1,、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟(jì)活動的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源,、貨源,、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),,以審定,、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

2,、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃,,按各部門的不同經(jīng)營范圍,、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃,,分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo),,下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。

3,、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度,、季度計(jì)劃:

(1)每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,,經(jīng)綜臺平衡后,,提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部,。

(2)賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門,。

(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),,結(jié)合本部門的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度,。

(4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃檢查按季進(jìn)行,,全年清算,。

4,、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容:

(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:

流動資金計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃,、費(fèi)用計(jì)劃,、外匯收支計(jì)劃和利潤計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃,、利潤分配計(jì)劃等,。

(2)各部門應(yīng)編制:

1、銷售部及前臺:客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分),、 費(fèi)用計(jì)劃,、營業(yè)計(jì)劃和利潤計(jì)劃等。

2,、客房部:備品使用計(jì)劃(含耗用品),、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等,。

3,、餐飲部:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃,、費(fèi)用計(jì)劃,、食品原材料及物品采購計(jì)劃,、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

4,、商場部:銷售計(jì)劃(分批發(fā)與零售),、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計(jì)劃,、費(fèi)用計(jì)劃,、外匯使用計(jì)劃、流動資金計(jì)劃,、商場裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購置計(jì)劃,、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

5,、西餐歌舞廳:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃,、利潤計(jì)劃,、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購計(jì)劃,、耗用品購進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;

6,、采購部:物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;

7,、旅游部:客源計(jì)劃,、營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

8,、管家部:費(fèi)用計(jì)劃,、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品,、用具購置計(jì)劃,、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營計(jì)劃等;

9,、布草部:費(fèi)用計(jì)劃,、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;

10、事務(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

11,、工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃,、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃,、零配件及工具購置計(jì)劃和費(fèi)用開支計(jì)劃等,。

(3v1)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部,、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計(jì)劃,。

(4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)

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