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夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 夏至節(jié)氣民間風(fēng)俗三篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 14:19:07
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 夏至節(jié)氣民間風(fēng)俗三篇(通用)
時間:2023-04-05 14:19:07     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 夏至節(jié)氣民間風(fēng)俗篇一

《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,,所以,,酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的,。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的,。它含的纖維素很柔嫩,,這對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

2,、苦瓜

中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦,、性嚴(yán)寒,、能清熱瀉火??喙系奈⒖辔兜?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,,使食欲大增,,清熱防暑??喙喜还苁菦霭?,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟,、并且不失“青色”,,都能達(dá)到“去火”的目的。

3,、番茄

番茄性平味甘,、酸,有清熱解毒,、涼血平肝,、健胃消食、生津止渴,、補血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效,。大量的維生素c是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對軟骨,、血壁管,、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

4,、南瓜

南瓜具補中益氣,、潤腸通便等功效,含蛋白質(zhì),、胺基酸等營養(yǎng)素,,也含豐富胡蘿卜素,,能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣,。

5,、鴨肉

鴨肉性偏涼,富含蛋白質(zhì),,而且由于屬水禽,,不論煮粥還是煲湯,都可以養(yǎng)胃生津,、軟化血管,,是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑,,而使飲食過于清淡,,造成蛋白質(zhì)攝入不足,體質(zhì)虛弱,。實際上,,鯽魚、雞肉,、泥鰍,,包括瘦豬肉等,都有清暑熱的作用,,可以放心食用,,注意不可過量食用。但羊肉,、牛肉,、狗肉等熱性食品,需適量選用,。

6,、玉米

玉米補中健胃,除濕利水,。宜于脾虛泄瀉,,濕熱泄瀉。

7,、花菜

花菜有白,、綠兩種,有增加食欲,、生津止渴,、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素c,、b群,、胡蘿卜素,。

8、絲瓜

絲瓜有清熱解暑的功效,。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”,。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱,。做湯時烹煮時間不宜長,,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,,也有防暑解熱之效,。

9、茄子

《本草綱目》上說“茄子味甘,、性寒、無毒,。主治寒熱,、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,,去痢利尿,,消腫寬腸”?!夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中,、散血、止瀉”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,,茄子中豐富的維生素p,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,,能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合,。所以,常吃茄子可防治腦溢血,、高血壓,、動脈硬化等病癥,對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果,。

10,、菠菜

菠菜可補血潤腸、止渴,,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽,,建議先以熱水汆燙,去除草酸再食用,。

11,、冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效,。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑,、利尿,。因其利尿,且含鈉極少,,所以是慢性腎炎水腫,、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

12,、蓮藕

蓮藕具清熱安神,、涼血散瘀功效,含維生素b,、磷,、鐵等礦物質(zhì),可改善貧血,、消炎抗菌,、降血脂、血壓,。

13,、綠豆

工作及其勞動之余,喝一碗綠豆湯,,自有神清氣爽,、煩渴盡去、暑熱全消,、心曠神怡之感,,這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效,。

14,、鯽魚

鯽魚補脾利水,宜于脾虛水停于胃,,脾虛泄瀉,。不宜油炸,不宜與薺菜同食,。

夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 夏至節(jié)氣民間風(fēng)俗篇二

一,、腹瀉

夏季腹瀉患者的病因多是暑熱外蒸,貪涼太過,加之此時人體腸胃薄弱,,或飲食不干凈,,造成急性胃腸炎、細(xì)菌性痢疾,、消化不良等疾病,。

預(yù)防總原則:注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入,。具體有四:一是在購買食品時,,尤其是魚、肉類,,要注意是否新鮮,。二是烹調(diào)時,炊具和餐具要注意消毒,,生熟食品用的炊具要分開,。涼拌菜吃時應(yīng)洗凈,拌時加大蒜,,生吃的蔬菜水果更要洗凈,。三是夏季飯菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置冰箱保存的剩余飯菜,,從冰箱里拿出后應(yīng)加熱再吃,。四是因為蒼蠅與蟑螂等害蟲,,是腸道傳染病的媒介,,要及時消滅。

二,、心腦血管病

夏天天氣熱,、氣壓低,老年人出汗多,,處于相對脫水狀態(tài),。倘若補水不足,加上高溫造成的血管擴(kuò)張,,很可能造成老年人血壓偏低,。血壓低則可造成冠狀動脈供血不足,使原有的心腦血管病病情惡化,,出現(xiàn)頭暈,、胸悶、心慌和憋氣等癥狀,,嚴(yán)重時還有可能突發(fā)心梗和中風(fēng),。

建議老年人鍛煉后要及時補充水分與鹽分,日常監(jiān)測血壓,遵醫(yī)囑及時調(diào)整降壓用藥,。早晨氣壓較低,,6點至10點是高血壓好發(fā)的“危險期”,喜歡鍛煉的老人應(yīng)避開這段時間,,下午或者晚上去鍛煉,。

三、空調(diào)病

夏至?xí)r節(jié),,很多人會選擇躲在冷氣充足的室內(nèi),,這會帶來新的隱患——空調(diào)病。發(fā)生的原因主要有兩點:第一,,人們由于每天多次出入冷氣環(huán)境,,無形中給心臟增加了負(fù)擔(dān)。第二,,冷熱交替,,細(xì)菌很容易利用開張的毛孔進(jìn)入人體內(nèi)而引起感染。

鑒于上述情況,,人們在酷暑一定不要貪涼,,謹(jǐn)防空調(diào)病的發(fā)生。溫差太大容易引起感冒,。當(dāng)在室內(nèi)感覺有涼意時,,一定要站起來適當(dāng)活動四肢和軀體,以加速血液循環(huán),。心腦血管病人和老年人抵抗力差,,長期待在空調(diào)房里容易誘發(fā)疾病。

四,、熱傷風(fēng)

熱傷風(fēng)與其他的感冒是有明顯區(qū)別的,,發(fā)病時一般沒有寒冷的感覺,只是發(fā)熱,,而且會燒得比較高;頭脹疼,、鼻塞、鼻流黏涕或黃涕,、咽喉疼痛咳嗽,、痰黃稠等癥狀比較明顯。

目前,,氣溫尚不穩(wěn)定,,還沒有到盛夏時的炎熱氣候,著裝還應(yīng)以保暖為主;預(yù)防熱傷風(fēng),,要注意勞逸結(jié)合,,防止過度勞累,保證充足的睡眠;同時應(yīng)適當(dāng)增加一些營養(yǎng)豐富的食物,如瘦肉,、魚蝦,、奶類、蛋類,、豆制品以及新鮮蔬果等,,以補充機(jī)體的能量消耗;科學(xué)合理地使用空調(diào)、電扇,,不要天氣剛剛有點熱,,就大吹空調(diào)。

患熱傷風(fēng)后,,可服用清熱解毒口服液,、清開靈膠囊、大青葉片等中成藥,?;颊邞?yīng)注意多喝水,室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常開窗,,保持空氣新鮮,。

五、中暑

俗話說,,不過夏至不熱,,在這樣的酷暑季節(jié),防暑成為夏至養(yǎng)生的重要一環(huán),。到了夏至,,各家各戶就要開始準(zhǔn)備一些防暑藥了。金銀花,、菊花,、荷葉,、仁丹,、藿香正氣水、清涼油,、無極丹,、避瘟散等防暑藥宜常備身邊,預(yù)防中暑,,安全度夏,。

老年人體質(zhì)虛弱,是中暑的高發(fā)人群,。因此老人應(yīng)減少室外活動,,更要避免長時間在高溫環(huán)境或烈日下活動和行走;感覺到熱時一定要借助自然風(fēng)和地上灑水或電風(fēng)扇、空調(diào)來降溫;以清淡質(zhì)軟、易于消化的飲食為主,,多吃新鮮水果蔬菜;午睡時間不宜過長,。

盛夏時節(jié)孕產(chǎn)婦應(yīng)盡量減少外出活動,散步或上街購物時要避開高溫時段,,不能乘坐擁擠的公共汽車;短時間的外出也一定要戴上帽子和太陽傘;臨睡前淋浴一次,,或用溫水擦身;室內(nèi)空氣干燥時,應(yīng)該往家里放置一盆清水,。家長要盡量減少孩子的戶外活動以防曬;要給孩子適當(dāng)補充水分,,最好是飲用一些淡的鹽開水;冷飲不要猛吃,否則會導(dǎo)致腸胃疾病;食用一些清淡的食物,,常吃水果,。

六,、皮膚病

隨著夏季到來,人們穿衣逐漸減少,,皮膚暴露在外的部分增多,,環(huán)境中的細(xì)菌,、真菌、蚊蟲、螨蟲等活動能力增加以及陽光中紫外線增強(qiáng)等因素,,患皮膚病的幾率大大增加。

溫暖潮濕的環(huán)境最有利于細(xì)菌和微生物的繁殖,而癬類疾病由真菌感染引起,。汗?jié)竦囊路皶r清洗,,內(nèi)衣和襪子分開洗,可以防止癬類疾病的產(chǎn)生,。氣溫升高,,人體油脂和汗液分泌旺盛,,容易堵塞毛孔。蟄伏的“痘痘”在這些因素的作用下再度活躍起來,。防治青春痘要保持作息規(guī)律和飲食清淡,做好面部清潔,。

根據(jù)臨床觀察發(fā)現(xiàn),,陰囊濕疹(俗稱繡球風(fēng))患者十之八.九脾氣暴躁,?;颊邞?yīng)盡量選擇棉質(zhì)寬松內(nèi)褲,,勤換洗,,同時盡可能保持輕松愉快的心情,。

蕁麻疹也是一種夏季高發(fā)皮膚病,。引起蕁麻疹發(fā)病60%的誘因為屋塵螨,,這種微生物通常附著在毛巾、被褥,、涼席,、窗簾等紡織品上,。其次,夏季花粉,、昆蟲,、真菌等也是重要因素,。防治要訣在于保持織物干燥清潔,涼席等夏季床上用品經(jīng)常清洗晾曬,,花粉過敏的患者可佩戴輕薄透氣的口罩,。

七、婦科病

夏日是萬物繁茂的時氣,,但同樣也是人體容易受到各種疾病侵襲的季節(jié),。夏季天氣炎熱,容易滋生細(xì)菌,,對于女性朋友來說,,這個時期的婦科疾病發(fā)病率較高,女性健康容易受到威脅,。

首先,,養(yǎng)成良好的起居飲食習(xí)慣。在飲食方面,,既要保持營養(yǎng),,又要注意不要過食油膩的食物,盡量少吃街邊的辛辣刺激食物,,多吃水果蔬菜,,保持充足的水分補充。另外還要注意休息,,切忌熬夜,,早睡早起。

第二,,保持良好的心態(tài),。夏季燥熱煩悶,女性朋友們所以要注意勞逸結(jié)合,,學(xué)會給自己減壓,,放松心情,不給病菌可乘之機(jī),。另外,,夏季最好不要為了秀身材穿太過緊身的短褲、絲襪,。要注意保持私處通風(fēng)透氣,,盡量不用護(hù)墊,減少細(xì)菌滋生,。內(nèi)褲也最好穿棉質(zhì)內(nèi)褲,,最好不要鐘情于丁字褲、蕾絲內(nèi)褲。最后,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣更是必不可少,。

夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 夏至節(jié)氣民間風(fēng)俗篇三

1、夏至面

自古以來,,民間就有“冬至餃子夏至面”的說話,,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗。

關(guān)于這天為什么要吃面,,有多方面的原因和說法,。

(1)象征夏至這天的白晝時間最長用面條的長比擬夏至的長晝時間,,正如我們在過生日的時候也吃面,。為的是取一個好彩頭。夏至以后,,正午太陽直射點逐漸南移,,北半球的白晝?nèi)諠u縮短,因此,,我國民間有“吃過夏至面,,一天短一線”的說法,那一線不剛剛好是面條的寬度嗎?

(2)預(yù)示三伏天的來臨這是因為夏至雖然表示炎熱的夏天已經(jīng)到來,,但一般來說還不是最熱的時候,。夏至后大約再過二三十天,就會進(jìn)入“三伏天”,,三伏天才是夏天最熱的時期,,吃涼面有提醒大家注意防暑降溫的含義,所以在膠州地區(qū),,也稱這天的面條為“入伏面”,。

(3)夏至新麥登場要嘗新夏至?xí)r節(jié),華北,、華東小麥主產(chǎn)區(qū)因為溫度較高,,農(nóng)作物生長旺盛,在夏至前當(dāng)季的新麥就已經(jīng)成熟,,用新收割的麥子磨面搟面條,,所以夏至食面也有嘗新的意思。不過也有直接煮新麥粒吃的,,山東龍口,、萊陽一帶煮新麥粒吃,孩子們用麥秸編一個精致的小笊籬,,在湯水中一次一次地向嘴里撈,,既吃了麥粒,又是一種游戲,很有農(nóng)家生活的情趣,。

2,、吃雞蛋,治苦夏

夏至后第三個庚日為初冥伏,,第四庚日為中伏,,立秋后第一個庚日為末伏,總稱伏日,。伏日人們食欲不振,,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”,。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”,,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物,。

3,、給牛改善伙食

夏至這天,山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗,。伏日煮麥仁湯給牛喝,,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,,不淌汗,。民謠說:“春牛鞭,舐牛漢(公牛),,麥仁湯,,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,,熬到六月再一遍,。”

4,、夏至吃狗肉

在嶺南地區(qū),,有喜吃狗肉之習(xí),俗語說:“夏至狗,,沒啶走(無處藏身),。”夏至殺狗補身,,使當(dāng)天的狗無處藏身,,但不能在家宰殺,要在野外加工,。

關(guān)于吃狗肉這一習(xí)俗,,民間有一種說法,,夏至這天吃狗肉能祛邪補身,抵御瘟疫等,?!俺粤讼闹凉罚黠L(fēng)繞道走”,,大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉,,其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵,少感冒,,身體好,。正是基于這一良好愿望,成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化,。當(dāng)然,,夏至吃狗肉,也應(yīng)適可而止,,不要吃得太多,,以免引起消化不良等腸胃病,。

而據(jù)有關(guān)資料記載,,夏至殺狗補身,相傳源于戰(zhàn)國時期秦德公即位次年,,六月酷熱,,疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜,,能辟不祥”之說,,命令臣民殺狗避邪,后來形成夏至殺狗的習(xí)俗,。

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