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客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
2,、確保員工儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)性及統(tǒng)一性,定期與員工進(jìn)行溝通,,與部門員工建立起良好關(guān)系,,建立員工檔案,,定期進(jìn)行考評。定期召開部門例會(huì),,做好記錄,。
3、制定部門相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃和多技能培訓(xùn)計(jì)劃,,并定期檢查和考核,。制定培訓(xùn)相關(guān)的應(yīng)急措施操作手冊,安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程,,緊急事件預(yù)案和工作程序,。
4、定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修,,并與相關(guān)部門制定維修日期,。準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔客房的有效性,,并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
5,、協(xié)助財(cái)務(wù)部配合總經(jīng)理審核及監(jiān)督管理供應(yīng)商,建立其檔案,,并對其提供的服務(wù)進(jìn)行定期檢查和考評,。
6,、根據(jù)部門預(yù)算,做好成本控制,。合理分配部門工作,。執(zhí)行倉庫管理制度,定期進(jìn)行盤點(diǎn)并做好檔案,。
7,、處理好部門與其他部門的關(guān)系,,合理安排人員,執(zhí)行客房做房標(biāo)準(zhǔn),。
8、根據(jù)總經(jīng)理要求處理客房各類事務(wù),。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
直接上級:分管副總經(jīng)理
直接下級:部門副經(jīng)理
班次:正常班
1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度,。
2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn),。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,,熟練使用電腦,,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書,。
4、自然條件:身體健康,,相貌端正;25--45周歲,;男1.70米以上,女1.60米以上,。
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn),;參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),,并負(fù)責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放,、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。
1,、負(fù)責(zé)部門全面管理工作。
2,、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計(jì)劃和人員編制情況。
3,、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。
4,、維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,、設(shè)備設(shè)施的完好,,控制物料和費(fèi)用成本,。
5、參加飯店經(jīng)理早會(huì),主持部門會(huì)議,,傳達(dá)指示,,及時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通,。
6,、做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,。
7,、審核主管,、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評定工作,。
8,、審核并簽署部門報(bào)表、請示,、報(bào)告等文件,。
9、接待同行來訪人員,,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,,提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議,。
10、參與重要接待任務(wù),,檢查vip房間,,拜訪長住客人,,探訪生病客人。
11,、處理客人投訴及意外事件,。
12、組織例行安全,、衛(wèi)生,、消防檢查。
13,、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,,選拔管理人才。
14,、分析部門營業(yè)周期情況,。
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù),。
16,、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
1,、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃地制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2,、負(fù)責(zé)督促,、指導(dǎo)客房部地員工嚴(yán)格遵守酒店和部門地各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),,以確保能夠取得最佳地工作效果,,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作地最佳狀態(tài),。
3,、督促、指導(dǎo)、檢查,、培訓(xùn)客房部地樓層主管,、洗衣房、倉管,、公共區(qū)域(pa)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針,、政策與計(jì)劃地情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面地意見與建議,。
4,、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓,、探望患病地賓客和長住賓客,,并負(fù)責(zé)接受賓客地投訴,努力消除可能產(chǎn)生地不良影響,,在賓客中樹立酒店地良好形象,。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理地區(qū)域并作好有關(guān)記錄,,注意收集賓客地各項(xiàng)意見與要求,,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進(jìn)工作,,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作,,與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間地聯(lián)系與交流,。
7,、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)地安全防火工作,,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),,確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施地熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,,消防器具完好無缺,,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)地安全。
8,、監(jiān)督,、檢查、控制客房部各種物品,、用品地消耗以及各種設(shè)備設(shè)施地使用情況,,賓客遺留物品地處理情況,以及各類報(bào)表地管理和檔案資料地存儲(chǔ)工作,并負(fù)責(zé)按照完成本部門地年度預(yù)算,。
9,、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施地維修保養(yǎng)工作,積極參與客房地改建,、擴(kuò)建工作,。
10、關(guān)心部門內(nèi)員工地思想,、生活和業(yè)務(wù)水品地提高,,不斷提高部門內(nèi)員工地素質(zhì),鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,,積極參加各級各類培訓(xùn),,注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)地員工。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
1,、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,,組織,、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3,、嚴(yán)格控制成本,,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟(jì)效益;
4,、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,,嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè),。
5,、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔計(jì)劃;
6,、考核員工的工作業(yè)績,,激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能,。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
1,、協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員,、pa保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù);
2,、全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)運(yùn)營成本的控制;
3、確保酒店客房產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);
4,、負(fù)責(zé)客房對客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
5,、協(xié)助查房,、做房;協(xié)助酒店會(huì)計(jì)部門做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)、管理工作;
6,、合理領(lǐng)取,、發(fā)放客用品、清潔用品,,指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7,、負(fù)責(zé)對各類物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫登記,,并填寫和編制存貨記錄,。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇五
1、負(fù)責(zé)客房的整體經(jīng)營和運(yùn)作,,制定工作計(jì)劃;
2,、確保客房物料成本及各項(xiàng)費(fèi)用,,得以良好的控制;
3,、根據(jù)公司的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
4,、負(fù)責(zé)制定年度預(yù)算,,并確保客房所需的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);
5,、檢查客房的設(shè)施和管理,,抽查及提升客房運(yùn)作的整體工作質(zhì)量及工作效率;
6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇六
1,、全面負(fù)責(zé)部門的管理工作,制訂全年工作計(jì)劃并有序推動(dòng)落實(shí),。
2、負(fù)責(zé)部門人員管理,,合理使用人力資源,,并做好人員的工作考核。
3,、負(fù)責(zé)對本部門員工的管理,,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
4,、經(jīng)常檢查客房,、工作間、樓道,、公共區(qū)域,、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔,、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。
5、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的管理,,與工程部密切配合及時(shí)做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,,提高完好率。
6,、定期召開部門會(huì)議,,部署相關(guān)工作,及時(shí)了解下屬的工作和思想情況,,增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力,。
7、妥善處理客人的投訴,、及時(shí)收集,、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的'意見,協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作,,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
8、完成上級交辦的其他任務(wù),。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇七
1,、全面負(fù)責(zé)酒店客房部日常運(yùn)營管理工作。
2,、制定完善本部門各崗位職責(zé)及工作流程,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并將標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到各個(gè)崗位,。
3,、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)及工作評估。
4,、對客房部物資,、設(shè)備進(jìn)行管理和控制,并作好管理臺賬,。
5,、在保證酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)下,制定房務(wù)預(yù)算,,控制,、降低部門費(fèi)用的支出,。
6、按酒店標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔,、綠化,、洗滌、公區(qū)設(shè)備情況,。
7,、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
8,、完成酒店總經(jīng)理和副總的日常工作任務(wù),,并與其他部門做好協(xié)調(diào)溝通。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇八
1,、負(fù)責(zé)制定部門規(guī)定細(xì)則,,隨時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài);
2、檢查,、督導(dǎo)客房各負(fù)責(zé)人的工作進(jìn)程,,了解并掌握營業(yè)動(dòng)態(tài);
3、加強(qiáng)巡查工作,,做好對客服務(wù)的指導(dǎo),,收集意見,及時(shí)處理好顧客投訴,,持續(xù)改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量;
4,、根據(jù)酒店管理模式,負(fù)責(zé)對vip重點(diǎn)及特殊客人的專項(xiàng)服務(wù),,建立分店重要客源關(guān)系檔案,,對重要客人作禮節(jié)性拜訪,加強(qiáng)本店與客戶的良好關(guān)系;
5,、現(xiàn)場組織和指揮大型和重要接待的安排和運(yùn)作;
6,、管物品、設(shè)施使用情況,,并進(jìn)行有效的成本控制,,降低費(fèi)用,增加盈利;
7,、協(xié)助人事部對員工進(jìn)行培訓(xùn),輔導(dǎo)員工職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展,,做好對下屬全體員工的服務(wù)工作;
8,、制定并實(shí)施店人才培養(yǎng)計(jì)劃,為公司發(fā)展輸送人才;
9,、與執(zhí)行總經(jīng)理保持良好溝通,,及時(shí)反饋工作中相關(guān)信息;
10,、主持早、晚例會(huì),,并做好日,、旬、季,、年工作日志,、工作計(jì)劃和總結(jié);
11、保持與其相對應(yīng)的餐飲經(jīng)理,、行政后勤部門及本營業(yè)區(qū)域的現(xiàn)場協(xié)調(diào);
12,、上級交辦的其他臨時(shí)性工作;
13、配合,、協(xié)調(diào)各部門的相關(guān)工作,。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇九
一、職責(zé)范圍:在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,,全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作,。
二、工作職責(zé):
1,、 全面負(fù)責(zé)客房部工作,,帶頭執(zhí)行并督導(dǎo)所屬員工執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2,、 根據(jù)飯店經(jīng)營管理的有關(guān)政策制定客房部的營運(yùn)計(jì)劃,、年度計(jì)劃、并組織實(shí)施,,確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn);
3,、 每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)定,、銷售情況以及客人動(dòng)態(tài),,與前廳做好協(xié)調(diào),確??头孔畲蟪鲎饴?
4,、 負(fù)責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);
5,、 督導(dǎo)本部門員工遵守店紀(jì)店規(guī),,并嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序化進(jìn)行服務(wù);
6,、 負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)員工,,落實(shí)員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵(lì)員工,。注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,,并及時(shí)提出員工的晉升,、調(diào)職意見;
7、 科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出計(jì)劃,,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品,、用品的消耗、管理與控制制度,,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,,努力減少支出,降低成本;
8,、 親自安排和檢查貴賓房,,確保不出差錯(cuò),迎送貴賓,,探望患病的賓客和常住者;
9,、 認(rèn)真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時(shí)記錄,,努力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響;
10,、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。抽查客房并做好記錄,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
11、 及時(shí)與有關(guān)部門做好客人接待的溝通協(xié)調(diào)工作,,保證客房部日常工作的順利進(jìn)行;
12,、 會(huì)同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,,消防器具完好無缺,,保證客房和賓客安全;
13、 協(xié)助工程部做好設(shè)施,、設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十
l根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,編制清潔和服務(wù)計(jì)劃;
l檢查范圍內(nèi)責(zé)任區(qū)的保潔狀況并做好記錄;
l日常工作安排,監(jiān)督落實(shí)保潔員崗位職責(zé);
l隨時(shí)抽查保潔員的工作狀況,,及時(shí)調(diào)整人力及處理突發(fā)事件;
l對員工的工作質(zhì)量和態(tài)度做出糾正,、指導(dǎo),并做正確的評估;
l對清潔設(shè)備,、工具進(jìn)行使用維護(hù),、清潔保養(yǎng);
l在工具和設(shè)備的使用中、對員工進(jìn)行正確且有效的指導(dǎo);
l正確面對投訴,,并根據(jù)投訴提出行之有效的改進(jìn)措施并監(jiān)督執(zhí)行;
l倉庫管理,,編制用品采購計(jì)劃及進(jìn)貨物品的驗(yàn)證;
l每月員工考勤的匯總統(tǒng)計(jì)及薪資計(jì)算。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十一
制定并組織實(shí)施營銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹立和改善,,進(jìn)行市場開發(fā),最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提高,。
1,、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃,,報(bào)店長審批后組織貫徹實(shí)施,,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點(diǎn),適時(shí)調(diào)整客流量,。
2,、分解落實(shí)每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),,深入市場,,廣泛聯(lián)系客源。
3,、負(fù)責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,,掌握客戶優(yōu)惠價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與幅度,。
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,,以最大的可能提高酒店贏利,。
5、掌握酒店會(huì)員,、散客,、長住、商務(wù),、團(tuán)隊(duì),、會(huì)議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價(jià)格,控制銷售成本和廣告宣傳費(fèi)用,,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益,。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目,、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間,,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識,。
7,、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速,、高效,、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感,。
8、協(xié)助前臺,,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制,、即時(shí)房態(tài)的控制。
9,、對于超預(yù)定造成客人的外送,,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10,、參加酒店銷售分析例會(huì),,匯報(bào)市場動(dòng)態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考,。每周組織部門營銷例會(huì),,分析市場動(dòng)態(tài),客源情況,,競爭對手的營銷情況和價(jià)格水平,,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時(shí)提出改進(jìn)措施,。
11,、及時(shí)做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳,、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換,。如季季紅火鍋。與旅游社,、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社,。與協(xié)議公司,,會(huì)展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會(huì)或內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)的客源。
12,、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報(bào)告,,提出相應(yīng)措施,供店長參考,。
13,、完成上級委派的其他工作事項(xiàng)。
客房經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容 賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)篇十二
1、參與店總對客房部運(yùn)營管理方面方針政策并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,。
2,、負(fù)責(zé)酒店客房的人、物及各項(xiàng)管理,,并協(xié)助做好客房的銷售管理工作,。
3、積極組織各類培訓(xùn),,提高部門員工的操作技能和服務(wù)意識,確保房間的衛(wèi)生質(zhì)量,。
4,、處理賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,。
5,、檢查,控制客房部各種物品,,用品的消耗及各種設(shè)備的使用情況,,做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管及月度盤點(diǎn)工作。
6,、賓客遺留物品的處理情況,,以及各類報(bào)表的管理和檔案管理。
7,、負(fù)責(zé)制訂部門各班組排班表,,每日根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況合理調(diào)整上班人員的人數(shù)或班次
8、協(xié)調(diào)客房部與各部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,,并加強(qiáng)酒店同行業(yè)之間的聯(lián)系與交流,。
9、掌握所屬員工工作思想情況,,員工疑難問題處理,。
10、完成上級交辦的其它工作任務(wù),。