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服務(wù)至上的含義篇一
我認為能長期從事服務(wù)行業(yè)不是件容易的事情。每行都有各自的標(biāo)準(zhǔn),,服務(wù)行業(yè)同樣也有標(biāo)準(zhǔn),,需要熱情、微笑,、耐心,、細心。但是我們做到標(biāo)準(zhǔn)往往還不夠,。我們服務(wù)的目的是為了讓客人滿意,,而我們的標(biāo)準(zhǔn)又往往不夠靈活,所以我們更需要一種標(biāo)準(zhǔn)之外的東西,,那就是用客人喜歡的方式去滿足他們的合理化要求,。說白了就是我們應(yīng)該做客人想要的服務(wù)而不是我們想要的服務(wù)。
就酒店來說,,所有人都認為這是一個很磨練人的地方,。的確如此。因為這里來來往往的人層次差別很大,。大多數(shù)是有素質(zhì)有紳士風(fēng)度的人,但也攔不住有一些沒素質(zhì)的人來,,即使他/她住進的是一個五星級高檔酒店,。這些沒素質(zhì)的客人都是很刁鉆古怪,甚至是蠻橫無理的,,但是作為服務(wù)人員最忌諱就是和客人發(fā)生爭執(zhí),,這樣就算是客人的不對也只會是使自己處于不利的情況,你再怎么有理也只能忍著,,因為酒店都是希望客人對這里有個好的印象和評價,,希望他們再次光臨,始終是以客人為上的,。
也許你認為自己平時在生活中是個和和氣氣,,絕不可能跟別人發(fā)生爭執(zhí)的老好人,一旦進入酒店,,遇到形形色色的人,,你肯定會有一個極大的轉(zhuǎn)變,。像處理客人投訴,解決糾紛,,這些時候你不得不放下你的臉面去做出一萬甚至萬萬的讓步,,因為你的工作就是服務(wù)于別人。這其實是件很矛盾的事情,,但是你選擇了這種工作就要盡可能的做好,。所以說酒店會把一個有棱有角的人磨得越來越圓滑。
像剛剛踏入社會一點點的我們,,其實在這種環(huán)境中鍛煉鍛煉是很有好處的,,至少我認為這四個月讓我長了不少見識。開始進入酒店的時候,,看著那些老員工對客人的態(tài)度都是跟親人一樣,,我當(dāng)時還想社會上好脾氣的人太多了,可是私下你會發(fā)現(xiàn),,他們有不少的苦衷,,即使你做得再好總會有人挑你的毛病,總不能讓所有人都滿意,,需要學(xué)的就是忍氣吞聲,,慢慢的你就會覺得什么都不是特別重要了。后來我發(fā)現(xiàn)和他們相比起來,,我們真的還是一個什么都不懂的孩子,,對于我們做事情不考慮那么多是很正常的事情,情緒化的做事情就是一個典型的表現(xiàn),。但我們?nèi)ブ苯咏佑|客人的時候,,我們和他們處于一個平面的時候,我深深體會到,,我們需要磨練的有太多太多,。雖然他們比我們大不了幾歲,但是他們那種為人處事的方式,,解決問題的方法,,都很成熟。我想就是因為在逆境中才能真正磨練出一個人吧,。
其實,,不是只有酒店需要圓滑的人,當(dāng)今社會各行各業(yè)都需要,,這是一種讓自己靈活為人的手段,。但是在酒店這種服務(wù)領(lǐng)域就更尤為突出。
服務(wù)行業(yè)需要的除了細心耐心周到之外,,更需要的是在這種逆境中不斷磨練自己,,并且能適應(yīng)這種不斷侵蝕自己的雜亂環(huán)境,,但是要想長期從事這種工作,除了接受適應(yīng),,還不能隨波逐流,,不能被不好的氣氛同化掉,要堅持自己的信念和觀點,。
服務(wù)至上的含義篇二
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1,、微笑在餐飲日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用.
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.
4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”.
5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在餐飲就像回到家里一樣.
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客感受到不一般的快樂,。
服務(wù)至上的含義篇三
首先,,我非常感謝x有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn),也很榮幸參加了這次培訓(xùn),,這說明公司對我們員工培訓(xùn)的重視,,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,,對于服務(wù)行業(yè)的我,,也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過這次培訓(xùn),,完全打破了我沒培訓(xùn)之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我,,漸漸對服務(wù)行業(yè)充滿濃厚的興趣,,服務(wù)作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,,它是一個具有挑戰(zhàn)性,、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密相連,。
首先,,我覺得服務(wù)必須要有它針對的人群,,服務(wù)需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),,因為我們要服務(wù)的人不僅數(shù)量多,,而且各方面都參差不齊,所以,,服務(wù)必須有重點,,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,,給他們提供特殊的服務(wù),。平時促銷活動要有相關(guān)的主題,要了解這個主題對服務(wù)提出的要求,。
其次,,服務(wù)要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程,。如服務(wù)臺的打包,、存包、開發(fā)票,、辦理會員卡及其卡片管理,、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨,、促銷支持等,,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務(wù)具體化,,所有人接受的服務(wù)才是對等的,,也才能避免遇到問題服務(wù)臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響,。
再次,,服務(wù)提供者必須要有勝任她自身任務(wù)的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓(xùn),,以應(yīng)對消費者對服務(wù)要求越來越高的需求,。
最后,服務(wù)必須是能給消費者帶來切實好處的,。如能使消費者心情愉快,、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴,。因為,,說到底,服務(wù)就是為了提高顧客的忠誠度,,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的,。
在次培訓(xùn)中我還學(xué)到了許多關(guān)于公司的知識,,公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式,、企業(yè)發(fā)展歷程,、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務(wù)單位最重要的理念,,學(xué)習(xí)能讓人進步,,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中服務(wù)于人,,以人為本,,服務(wù)為您創(chuàng)造價值,我們的生活會變得更加美好,。