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小火鍋店活動方案5篇(精選)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:10:49
小火鍋店活動方案5篇(精選)
時間:2023-06-11 18:10:49     小編:zdfb

為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,,就不得不需要事先制定方案,,方案是在案前得出的方法計劃,。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢,?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內容,,希望對大家有所幫助。

小火鍋店活動方案篇一

開業(yè)是一個新火鍋店正式誕生的標志,火鍋店開業(yè)促銷活動必須做的精彩,,宏大,。良好的開頭是成功的一半,本案例開業(yè)活動預計7天,,從開業(yè)27號到次月3號,開業(yè)前24號到26號是開業(yè)活動準備期,,主要準備活動人員,,物料等?;疱伒觊_業(yè)活動期也是試運營時間,,是對火鍋店內部人員服務和反應速度的考驗,活動期間人流量可能會很大,,所以也一定注意細節(jié),。

1、確保所有工作人員已經到位,,熟悉自己的工作崗位,;

3、確保24日之前所有宣傳單的印制都已經完畢,,并開始進入派發(fā)階段,;(建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000—6000份)

4、確保需贈送的禮品已經到位,,并指定人員對禮品的保管及贈送負責,。

6、檢查店內衛(wèi)生情況,,并對在試業(yè)期內的進店消費的顧客采取咨詢建議,,爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。

7,、26日晚,,需檢查所有開業(yè)所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,,第二日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購,,花鼓隊是否已經聯(lián)系完畢等等。

1,、開業(yè)首日:

(1)確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場,,包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務必在開業(yè)前能聚集更多的人氣,。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人,。

(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央,,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,,宣布:xx火鍋加盟店,現(xiàn)在正式開業(yè),。鑼聲一響,,禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀,,并相互迎接入店,。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。

(4)之后專業(yè)的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人,,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件,。

(6)指定人員專門負責“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,,并做好詳細的記錄,。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。你的服務遠比你送這一餐飯要重要許多,。

(7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,,在現(xiàn)場做到控制好成本,并做好禮品需贈送記錄,。

(8)晚上打烊后,,總經理需召集各環(huán)節(jié)負責人進行今日情況總結,指出今日營業(yè)情況的問題所在,,并鼓勵大家明日做得更好,,安排妥當明日工作。

2,、開業(yè)第二日(28日)

(1)開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài),,按照預測,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,,那么在前三日必須要做好充足的準備,,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了,。

(2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,,須有良好的服務以及可口的飯菜,。

(3)今日有個任務是特別需要注意的,就是將昨日的10件牛奶送上門去,。送禮的環(huán)節(jié)很講究,,必須是經過培訓的服務人員上門服務,。上門服務時候需要注意幾個小細節(jié):a贈送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝;贈送牛奶不單只是贈送,,需要有贈送清單,,并需要顧客簽字確認;c贈送牛奶的同時并贈送顧客一張積分優(yōu)惠卡,,告訴顧客他已經成為本火鍋店的八折vip客戶,,并歡迎他下次光臨。做好這三點,,促銷期過后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的,。

(4)其它的按照正常營業(yè)流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準備,。

3、開業(yè)第三日(29日)

開業(yè)第三日,,繼續(xù)派發(fā)宣傳單,。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最后一日了,,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎,。以吸引更多的顧客,進行參與活動,。

本日需將第二日的禮品贈送出去,,并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋;今日的“今天,,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,,總經理需出來與幸運家庭合影留念,并征求客人同意,,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近,。

在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢,。

晚上打烊后,,進行三日總結,分析成敗之處,,加強改進,。

1、開業(yè)第四日

(1)從本日開始,,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點需要注意:印制宣傳單的時候,,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的。顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

(2)從今日開始,,“今天,,您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束,但是牛奶贈送活動還未結束,,應該按照傳單上所設定的活動進行贈送牛奶,。并且一樣是次日由專門人員親自送上門,將回頭客拉引活動進行到底,。

2,、開業(yè)第五、六,、七日

(1)第五,、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(3)第七日可以對已經贈送牛奶的顧客資料進行整理,、統(tǒng)計了,。以后可以善用這些客戶資源。

小火鍋店活動方案篇二

由于本次策劃活動倉促且個人活動較多,,調查不夠全面詳盡,,阻礙了策劃的制定。在24號晚,,電話聯(lián)系了天地和負責人王女士,,預約了25號對天地和的考察。

總體環(huán)境:

1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),,小火鍋店(如魚火鍋等)眾多,。

目前情況:

1.上午11點,員工坐在椅子上閑談;下午4點半,,經理在柜臺上睡覺,。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中,有3位提出服務細節(jié)有問題,。

2.市場為中高端定位,,現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車,。

3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點,,4月25日,7點半,,消費者每組最少為2人最多為9人,。在受訪的5組中,除其中一組為宴請朋友外,,每組至少有2名兒童,,消費者多以家庭方式消費,。

4.特色產品為牦牛肉火鍋,但對該產品宣傳不夠,。

6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶,。

7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動該地區(qū)發(fā)展,。

優(yōu)勢(s)

1.自身定位明確(中高端定位),,此種定位在樂山擁有市場空缺。

2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,,為廣大的有車族提供了方便,,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。

3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結尾本火鍋坊是唯一較大型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊),。

劣勢(w)

1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校,,小飯館林立,降低了該商圈的檔次,。

2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠,,前往此處吃火鍋較為麻煩。

3.特色產品宣傳不夠,。

4.服務人員培訓不足。

5.夏季天氣炎熱,,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費,。

機會(o)

1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場空缺明顯,。

2.擁有廣大的潛在客戶群,,有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。

3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展,。

威脅(t)

1.周圍樓盤在短期內不會入祝

2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠,。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。

3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店,,構成了威脅,。

分析

天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。

1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場,,而樂山中高端市場空缺明顯,。

2.中高端市場消費者,往往有車,,注重生活質量,,不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。

3.滿庭芳二期的停車位眾多,,且有保安站崗,,能滿足消費者停車要求,。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少,,且無人看守),。

戰(zhàn)略

1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢,但在未來具有極大潛力,。因此需考慮長期效益,,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā),。

2.針對夏季吃火鍋問題,,開發(fā)新產品,吸引新顧客,。

3.特色產品不突出,,因采取引導消費,帶動特色產品消費,。

營銷主題

“留住老顧客,,開發(fā)新顧客”。

五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期,,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的,,節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經濟效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,,開發(fā)潛在新顧客,,帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城,、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住,,更因進行新顧客開發(fā)。

針對該主題,,實行新產品開發(fā)策略,,組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳,。

會員卡營銷策略

一,、實行會員制卡的益處:

1.長期廣告效應。

2.有助于留住老客戶,。

3.收集會員信息對今后產品,、服務等進行改進,讓客戶更加滿意,,也方便今后的營銷計劃制定,。

二、會員劃分

普通會員

金卡會員

三,、會員卡功用

普通會員:憑卡消費,,贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠,。

金卡會員:憑卡消費,優(yōu)先使用雅間,,且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠,。

注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。

四,、會員卡制作要求

普通卡:簡潔,、大方、不俗,。

金卡:高貴,、典雅,能凸顯持卡人品味,。

普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號,。

五、會員卡發(fā)放形式

普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送,?;蚱綍r在本店消費滿300以上者。

金卡:利用關系網贈送的形式,,贈送給企事業(yè)單位,,及樂山社會名流。

備注:借力營銷:借力滿庭芳,、嘉州新城售樓中心,,對其業(yè)主免費贈送會員卡。

六,、會員管理(消費者信息收集)

發(fā)放會員卡后,對應會員卡編號,,記錄下持卡人信息,,并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭,、同事,、朋友等)、消費金額,、消費菜品,、用餐習慣等)。

收集會員信息對今后產品,、服務等進行改進,,也方便今后的營銷計劃制定。

新產品開發(fā)策略

清爽溫補型火鍋,、養(yǎng)生保健型火鍋,、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋,、清新爽口的瓜果火鍋)

組合型銷售策略

將多種菜品和鍋底進行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,,對各套餐進行富有特色的命名,,并對組合后的套餐進行一定的折價。

該策略作用 1.引導消費者消費不同菜品和新產品,。

2.幫助消費者進行最佳的口味搭配,。

3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略

天地和火鍋坊定位在中高端市場,,因此在做宣傳時,,定位為“精品火鍋坊”。

一,、目標消費者

目前(嘉州新城還未完全入住),,天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士,他們有車,,有錢用于餐飲休閑消費,,且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓,、商務會所,、休閑健身會所等。

二,、宣傳形式

傳單:1.制作要求:邀請函形式,、美觀、大方,、3000份

2.內容:對天地和火鍋坊簡要介紹,、新菜品、新鍋底,、五一活動介紹等,。

3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所,、休閑健身會所等,。

4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告,而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商,,將傳單插在報刊中,,這樣能以極低的費用做宣傳。

(電視廣告):1.內容:對天地和火鍋坊簡要介紹,、特色,、新菜品、新鍋底,、五一活動介紹等,。

2.時間,、時長:在6點至8點時段內,1小時之間,,投放2次30秒廣告,。播放時間4月28日至5月1日。

注:由于電視廣告成本過高,,是否投放待定,。

經費預算

傳單:0.5元×3000份=1500元

傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元

(電視廣告:600元×3次×5天=9000元 制作費用:500元)

會員卡:500張×0.8=400元

總計:2800(12300)元

營銷效果評估

廣告效果評估:采用反饋評估法,結合會員卡營銷,,了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店,。

小火鍋店活動方案篇三

夏季,炎熱的夏季,。冰鎮(zhèn)啤酒,,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽,。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,,無限量供應??赡苡械娜苏J為會虧損,,事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候,,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿,。有事實作為依據(jù),,大家就不用懷疑。

最后說明一點,,光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球,。是你,難道不去?

既然大家覺得吃火鍋上火,,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,,實際操作方法就是"上火,,你更火!"的主題營銷活動——"天上掉餡餅,火鍋免費整",。

活動規(guī)則:

a,、每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會,。

b,、如果你餐廳有68張臺位,,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的,。

c,、在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率最高的時候,,將入座的客人進行扎帳,。

d、挨桌讓客人摸獎,,若摸到免費那個乒乓球,,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了xx塊,,只要他又那么好的運氣和膽量,。

此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往,。重點要把這種氣氛做出來,,用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理,。如果我免單了,,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,,那么我也無所謂,。反正自己消費了。

a,、免費冰激凌,。

b、免費涼茶,。

c,、免費綠豆湯。

小火鍋店活動方案篇四

夏季,,炎熱的夏季,。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨,。心里就咯吱一聲的涼爽,。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應,??赡苡械娜苏J為會虧損,事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候,,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿,。有事實作為依據(jù),,大家就不用懷疑。

最后說明一點,,光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球,。是你,難道不去?

既然大家覺得吃火鍋上火,,我們到不如來個火上加火策略,。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是“上火,,你更火!”的主題營銷活動——“天上掉餡餅,,火鍋免費整”。

活動規(guī)則:

a,、每天前來就餐的顧客,,有一桌將會獲得全免單的機會。

b,、如果你餐廳有68張臺位,,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的,。

c,、在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率最高的時候,,將入座的客人進行扎帳,。

d、挨桌讓客人摸獎,,若摸到免費那個乒乓球,,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20xx塊,,只要他又那么好的運氣和膽量,。

此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往,。重點要把這種氣氛做出來,,用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理,。如果我免單了,,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,,那么我也無所謂,。反正自己消費了。

a,、免費冰激凌,。b、免費涼茶,。c,、免費綠豆湯。

小火鍋店活動方案篇五

1,、主題:聚緣七星,,星星相映,買一送一,。

2,、要點:開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,,給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力,。具體作法是:在開業(yè)七天內,每晚實行“買一送一”,,以示“七星”的顆顆赤誠之心,。其間,每晚舉行抽獎活動,,即每桌選一位代表抽獎,,被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),,視為獲獎,,當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心,。

3,、效果:此開業(yè)活動的設計,旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉換,,即承上啟下,,傳承發(fā)展,讓歷史為未來服務,。另一方面,,詮釋了品牌的內涵和外延,為今后的促銷開辟了廣闊的空間,。

(二)主題活動

1,、主題:七星高照,,真情回報,百分之百,。

2,、要點:凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者,均獲一枚特制的“五角星”,,當其積累到七枚(七星)時,,可憑“七星”到火鍋店抽獎,抽獎的概率是百分之百,,只是獎品有一定的區(qū)別,,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年,。如果效果不錯,,可作為一種制度把它模式化,并寫進其加盟營運手冊之中,。

3,、效果:該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店,,使之形成一種情感互動,,做到心中“你有我,我有你”,,從而體現(xiàn)“緣份天空,,星星相映,有光共沾”的一種境界,,培育起消費者對火鍋店的忠誠度,。

(三)賣點活動

1、主題:山水家園,,星羅棋布,,壽星高照

2、要點:在全市范圍內開展尋“壽星”活動,。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,,發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”),,獲得“壽星”稱號,。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品,。

3,、效果:該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情,。通過市民對老人的關注,,引發(fā)出關注生活環(huán)境,、關注生活質量和關注生活關系,使之更加快快樂樂,、健健康康的生活,,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

(四)節(jié)期活動

1,、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,,新搞頭”摘星活動,,即用七類星物懸掛在店堂內,每類星物代表一種新年祝福,,其間,,凡摘星的消費者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠,。

2,、春節(jié)——“聚緣七星,家和齊心”鬧春活動,,即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的,,每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,,每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián),。

3、情人節(jié)——“星星相映,,品味人生”情侶活動,。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料,。

4,、勞動節(jié)——“七星北斗,勞模生輝”慰問活動,,即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市,、區(qū)級勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書),。

5,、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動,,即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡,。

6,、國慶節(jié)——“國家,,大家,一家”歡慶活動,,即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的,,除獲贈送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠,。

二,、廣告策略

對于聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁,,更是聚緣七星品牌,、品質、品味的一種具體提升和延伸,。

廣告是一種廣而告知的行為,。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”,,因此廣告必須符合大眾的“口味”,,這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1,、廣告基調

聚緣七星火鍋的生命力在于:“三本”——本質,、本味、本色,,以及“三情”——鄉(xiāng)情,、親情、友情,。其中,,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,,廣告基調的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),,廣告訴求力才強;有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),,廣告匹配才最佳,。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。

2,、廣告訴求點

所謂廣告,,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源,,以此達到促銷之目的,。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個主題或主線來整合與貫穿,,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點,。

湯料——本質,、本味、本色,,推崇“植根于本”之源泉,。

菜品——養(yǎng)眼、清心,、爽口,,推崇“綠色食品”之藝術。

器具——品牌,、品性,、品位,推崇“相隨星艷”之載體,。

環(huán)境——聚緣、惜緣,、育緣,,推崇“緣份天空”之意境。

服務——熱情,、真情,、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度,。

管理——一體,、到位、各諧,,推崇“人性活化”之原則,。

加盟——交心、換心,、一心,,推崇“同映同輝”之合作。

3,、廣告發(fā)布

第一階段推品牌形象

通過硬,、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力,。承上啟下,,繼往開來。

(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布

通過軟廣告發(fā)布,,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來,,傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務理念,,人和歸緣,,惜緣為貴”,,增強大眾的關注力。此外,,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,,吸引當?shù)氐南M者。

(2)開業(yè)時的廣告發(fā)布

一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景,,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,,并把開業(yè)“聚緣七星,星星相映,,買一送一”活動作為內容之一;二是廣告內容大體與上述相同,,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人,,其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識,,增加趣味性和保存性。

(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布

待經營進入正常狀態(tài)的情況下,,舉行一次小型研討會,,其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是:“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時,,邀請重慶晚報,、重慶晨報、重慶商報,、重慶經濟報,、重慶有線電視臺的記者參加,其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾,。

第二階段推概念

此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲??先轿弧⑾到y(tǒng)化,、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點:“七星高照”,。前后歷時七周,每周介紹“一星”,,讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮,,逐步對湯料、菜品,、器具,、環(huán)境、服務,、管理,、加盟有了一個全面的了解,從而使之達到“緣于你我他,齊心呵護她”的目的,,提高消費者的忠誠度,。

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