為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn),。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案篇一

百年傳承名牌火鍋絕技,，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋 干鍋 湯鍋，全程指導(dǎo),，不需加盟也可火爆賺錢(qián),。

學(xué)做火鍋，開(kāi)一個(gè)火鍋店,，最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢(qián),，那么，火鍋店 開(kāi)業(yè)策劃就十分重要了,。

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見(jiàn)****裝修風(fēng)格）,，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編）,，人員到位并能各司其職,，當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生,、工商,、市政、城管,、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致,。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

1,、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期：年 月 日—年 月 日,，共計(jì)三天。

2,、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“****火鍋”,，給您雙重驚喜（一重：開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）,。

3,、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見(jiàn)附表格式）。

方案的主要內(nèi)容

（一）開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1,、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì),，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試,、安裝等,，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,，要求在執(zhí)行本方案前三天完成,。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行,。

3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,，且此三天不做任何廣告與宣傳,，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4,、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè),。

（二）開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1,、vi形象禮堂部分中的餐巾紙,、筷套、訂餐卡,、優(yōu)惠券（代餐券）,、dm單、pop吊旗,、****專(zhuān)用氣球,、專(zhuān)用燈籠、老照片,、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位,。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗,、****專(zhuān)用燈籠,、彩帶；墻面上懸掛老照片,、柱子上懸掛老照片,、名人名畫(huà)、****木雕,、專(zhuān)用中國(guó)結(jié),，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)（民樂(lè),、古典音樂(lè),、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌,、舞曲（如disco音樂(lè)等）,。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái),、統(tǒng)一著裝,，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查,、企業(yè)口號(hào),、掌聲、練舞,、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1,、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,，店外應(yīng)有****雕像。

2,、門(mén)頭上懸掛兩面****pop旗,。

3、門(mén)頭下方懸掛****專(zhuān)用燈籠,，每個(gè)燈籠上印有“****”專(zhuān)用字體,。

4、前放置一氣拱門(mén),，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,，拱門(mén)上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶****火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開(kāi)業(yè)，拱門(mén)的旁邊各放一氣柱,，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝****火鍋全國(guó)連鎖店開(kāi)業(yè)；消費(fèi)滿(mǎn)100元,，送元消費(fèi)券（一正一反）,。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）,。

1,、2、3,、4,、單位，恭祝****火鍋 單位,，恭祝****火鍋 單位,，恭祝****火鍋 單位,，恭祝****火鍋店隆重開(kāi)業(yè)。店生意興隆,。店生意興隆,。店財(cái)源滾滾。

5,、單位,，恭祝****火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底,，黃字或白色字體,。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,，內(nèi)容：全國(guó) 家店同慶店隆重開(kāi)業(yè),！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）,、吃****火鍋,，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年 月 日－年 月 日,。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式,、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等,。不另制作促銷(xiāo)細(xì)則?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方,。

7、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),，且要求為真花,。

8、大門(mén)口鋪紅地毯,。

9,、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤(pán)，進(jìn)出城口放置空飄,，一般一處四個(gè),，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋——****火鍋，好禮送不斷,；開(kāi)業(yè)酬賓吃100（菜品）,，送元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。

10,、店附近前后200m插刀旗,，刀旗上印“****火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”,、“重慶名火鍋”,、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

（四）廣告宣傳

1,、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時(shí)并舉,。如：電視字幕、報(bào)紙等形式,。

2,、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域,。且選擇訂閱戶(hù)，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天,、開(kāi)業(yè)第二天,。

3、dm單的發(fā)放,，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口,、小區(qū)門(mén)口,、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間,、政府部門(mén)門(mén)口,。發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30；17:00-18:00,，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,，且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間,。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人,，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者,。

（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,，左手托dm單，腰微屈,，且面帶微笑,，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝,，披授帶,，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生,。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,，且注意將附近散落的dm單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象,，數(shù)量每天10000-20000份,，三天共計(jì)30000-60000份左右。

（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中,、高檔茶樓,、酒吧、咖啡廳,，數(shù)量視店周?chē)樾味ā?/p>

（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府,、行政機(jī)關(guān)部門(mén)旁的一些高檔次的快餐店,，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員,。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門(mén)面發(fā)放,，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上,。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì),，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶****火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓，吃100元(菜品),，送元

（消費(fèi)券）”,。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支,，開(kāi)業(yè)三天各一支,，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）,。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋,，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋店開(kāi)業(yè)，吃100元（菜品）,，送元（消費(fèi)券）,；好禮不斷,，訂座電話。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容,，另加入地址信息,，歡迎光臨等字樣。

（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái),。

（五）開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)則

（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元,、送50元代餐券和****撲克1幅。

（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元,，送100元代餐券和將軍撲克1幅,，****傘1把、****杯（普通）1個(gè),。

（3）單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元,，送150元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把,、****杯（普通）1個(gè),。

（4）單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅,、****傘1把,、****杯（普通）2個(gè)。

此此類(lèi)推,，如顧客有撲克數(shù)量的要求,，可適量加贈(zèng)，其它類(lèi)推,。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確,、不包括酒水消費(fèi)。

注：

1,、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送****手提袋1個(gè)，****中國(guó)結(jié)1個(gè),。

2,、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

3,、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方,。

另有以下促銷(xiāo)細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi),。

2,、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝****各種滋補(bǔ)酒。

3,、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠,。

執(zhí)行此促銷(xiāo)活動(dòng)的意義：吃100元（菜品）,，送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,，容易讓接受且更有吸引力,，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

（六）開(kāi)業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé),。3

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案篇二

火鍋店開(kāi)業(yè)策劃方案

火鍋店 開(kāi)業(yè)策劃方案

百年傳承名牌火鍋絕技,，大店培訓(xùn)重慶特色火鍋 干鍋 湯鍋，全程指導(dǎo),，不需加盟也可火爆賺錢(qián),。

學(xué)做火鍋，開(kāi)一個(gè)火鍋店,，最終要落實(shí)到如何使自己的火鍋店更多的賺錢(qián),，那么，火鍋店 開(kāi)業(yè)策劃就十分重要了,。

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風(fēng)格見(jiàn)****裝修風(fēng)格）,，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編）,，人員到位并能各司其職,，當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生,、工商,、市政、城管,、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致,。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

1,、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期：年 月 日—年 月 日,，共計(jì)三天。

2,、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“****火鍋”,，給您雙重驚喜（一重：開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）,。

3,、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見(jiàn)附表格式）。

.方案的主要內(nèi)容

（一）開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1,、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì),，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu),、調(diào)試,、安裝等,，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,，要求在執(zhí)行本方案前三天完成,。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行,。

3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,，且此三天不做任何廣告與宣傳,，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4,、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè),。

（二）開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1,、vi形象禮堂部分中的餐巾紙,、筷套、訂餐卡,、優(yōu)惠券（代餐券）,、dm單、pop吊旗,、****專(zhuān)用氣球,、專(zhuān)用燈籠、老照片,、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位,。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗,、****專(zhuān)用燈籠,、彩帶；墻面上懸掛老照片,、柱子上懸掛老照片,、名人名畫(huà)、****木雕,、專(zhuān)用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量,。

3,、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)（民樂(lè)、古典音樂(lè),、民歌等）,，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌,、舞曲（如disco音樂(lè)等）。

4,、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái),、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00,，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查,、企業(yè)口號(hào)、掌聲,、練舞,、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1,、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,，店外應(yīng)有****雕像。

2,、門(mén)頭上懸掛兩面****pop旗,。

3、門(mén)頭下方懸掛****專(zhuān)用燈籠,，每個(gè)燈籠上印有“****”專(zhuān)用字體,。

4、前放置一氣拱門(mén),，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,，拱門(mén)上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶****火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開(kāi)業(yè)，拱門(mén)的旁邊各放一氣柱,，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝****火鍋全國(guó)連鎖店開(kāi)業(yè)；消費(fèi)滿(mǎn)100元,，送元消費(fèi)券（一正一反）,。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）,。

1,、單位，恭祝****火鍋店隆重開(kāi)業(yè),。

2,、單位，恭祝****火鍋店生意興隆,。

3,、單位，恭祝****火鍋店生意興隆,。

4,、單位,，恭祝****火鍋店財(cái)源滾滾。

5,、單位,，恭祝****火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底,，黃字或白色字體,。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,，內(nèi)容：全國(guó) 家店同慶店隆重開(kāi)業(yè),！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送元（消費(fèi)券）,、吃****火鍋,，好禮送不斷?；顒?dòng)時(shí)間：年 月 日－年 月 日,。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式,、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等,。不另制作促銷(xiāo)細(xì)則?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方,。

7、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),，且要求為真花,。

8、大門(mén)口鋪紅地毯,。

9,、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤(pán)，進(jìn)出城口放置空飄,，一般一處四個(gè),，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋——****火鍋，好禮送不斷,；開(kāi)業(yè)酬賓吃100（菜品）,，送元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置,。

10,、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“****火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”,、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”,。

（四）廣告宣傳

1,、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕,、報(bào)紙等形式,。

2、隨報(bào)夾帶,，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶(hù),，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天,、開(kāi)業(yè)第二天。

3,、dm單的發(fā)放,，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口,、小區(qū)門(mén)口,、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間,、政府部門(mén)門(mén)口,。發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30；17:00-18:00,，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,，且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間,。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人,，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者,。

（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,，左手托dm單，腰微屈,，且面帶微笑,，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中,。

（4）統(tǒng)一著裝,，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生,。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,，且注意將附近散落的dm單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象,，數(shù)量每天10000-20000份,，三天共計(jì)30000-60000份左右。

（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中,、高檔茶樓,、酒吧、咖啡廳,，數(shù)量視店周?chē)樾味ā?/p>

（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府,、行政機(jī)關(guān)部門(mén)旁的一些高檔次的快餐店,，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員,。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門(mén)面發(fā)放,，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上,。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配

合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì),，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶****火鍋

店開(kāi)業(yè)酬賓，吃100元(菜品),，送元（消費(fèi)券）”,。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支,，開(kāi)業(yè)三天各一支,，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放dm單）,。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋,，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋店開(kāi)業(yè)，吃100元（菜品）,，送元（消費(fèi)券）,；好禮不斷，訂座電話,。

（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容,，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái),。

（五）開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)則

（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元,、送50元代餐券和****撲克1幅。

（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100－149元,，送100元代餐券和將軍撲克1幅,，****傘1把、****杯（普通）1個(gè),。

（3）單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅,、****傘1把,、****杯（普通）1個(gè)。

（4）單桌菜品金額位于200-249元,，送200元代餐券和將軍撲克1幅,、****傘1把、****杯（普通）2個(gè),。

此此類(lèi)推,，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng),，其它類(lèi)推,。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確,、不包括酒水消費(fèi),。

注：

1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送****手提袋1個(gè),，****中國(guó)結(jié)1個(gè),。

2,、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

3,、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方,。

另有以下促銷(xiāo)細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi),。

2,、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝****各種滋補(bǔ)酒。

3,、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠,。

執(zhí)行此促銷(xiāo)活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

（六）開(kāi)業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé),。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案 火鍋店新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案篇三

火鍋店開(kāi)業(yè)策劃方案

【篇1：火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案】

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣,，快速的傳播品牌，新開(kāi)的火鍋店在開(kāi)業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開(kāi)業(yè)活動(dòng),，因此在開(kāi)業(yè)之前就必須制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案,。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫(xiě)明活動(dòng)的目的、活動(dòng)的內(nèi)容,、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等,。作為新店開(kāi)張，如何確保首戰(zhàn)必勝是新店開(kāi)業(yè)的首要問(wèn)題,。解決新店成功開(kāi)業(yè)問(wèn)題必須采取人氣-商氣-商機(jī)層遞法,，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營(yíng)造商氣,、沉淀商機(jī),。中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)與您分享某火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案范文，供火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃人士參考借鑒,。

此方案的內(nèi)容主要有：

第一部分 新店開(kāi)業(yè)的目的第二部分 新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

第四部分 終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

第五部分 終端物料籌備

第六部分 宣傳造勢(shì)

第七部分 活動(dòng)執(zhí)行安排

第八部分 前期工作準(zhǔn)備

第九部分 促銷(xiāo)過(guò)程的指導(dǎo),、監(jiān)督

第十部分 促銷(xiāo)活動(dòng)評(píng)估

第一部分 新店開(kāi)業(yè)的目的“促銷(xiāo)活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，火鍋城店又是“吃”的產(chǎn)業(yè),，因此火鍋城店的促銷(xiāo)策略必然要做到“以吃為本”,，這樣才符合消費(fèi)者與企業(yè)雙贏的原則。但促銷(xiāo)核心矛盾焦點(diǎn)在銷(xiāo)售額--毛利--顧客實(shí)惠這一問(wèn)題,。所以火鍋城新店開(kāi)業(yè)必須采取舍棄毛利,，確保顧客人流、銷(xiāo)售額以確保人氣為策劃之根本,。

1,、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng)，隨之而來(lái)的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境,，商氣的形成,，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率。商氣可以說(shuō)是為商機(jī)做了良好的過(guò)渡,。

2,、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說(shuō)是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果，商機(jī)不會(huì)無(wú)緣無(wú)故的產(chǎn)生,，在品牌消費(fèi)的過(guò)程中,，人氣的厚與薄、強(qiáng)與弱,，很大程度上影響著商氣與商機(jī),，商機(jī)如果產(chǎn)生,，必然對(duì)品牌本身有著良好影響，乃為提高火鍋城店銷(xiāo)售,、擴(kuò)大火鍋城店影響起到最終作用,。

3、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化,，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步,，火鍋城店的氣氛營(yíng)造、陳列搭配,、飾品點(diǎn)綴,，產(chǎn)品的獨(dú)特買(mǎi)點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素。

第二部分 新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為

作為火鍋城店新店開(kāi)張的宣傳行為,，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗,，必須具備上檔次、上規(guī)模,、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn),，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ),。因此對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性 ；(2)易識(shí)別性,；(3)易傳播性,；(4)沖擊性；(5)歡快性等,。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè),，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性,、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳,，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；

（二）影響性：即利用新店開(kāi)張的第一次活動(dòng),，將火鍋城主營(yíng)系列,、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者,；借助前述新聞熱點(diǎn),，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于火鍋城品牌的信任和認(rèn)可。

（三）促銷(xiāo)性：此次促銷(xiāo)商品的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系不一定要明顯,，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受商品,，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注,，刺激他們的消費(fèi)欲望,，并對(duì)火鍋城品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感,。

（四）形象性：通過(guò)新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買(mǎi)欲望,，能力提升火鍋城品牌形象在消費(fèi)者心里的定位,，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī)。

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

一,、活動(dòng)主題：

新店,、新禮、新時(shí)尚

新店添時(shí)尚,、折上加折,、禮中送禮

時(shí)尚新店、好禮相見(jiàn)

新店開(kāi)業(yè),，精點(diǎn)時(shí)尚

二,、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開(kāi)業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開(kāi)業(yè),。

三,、

歲的社會(huì)各階層；

本次活動(dòng)也會(huì)通過(guò)促銷(xiāo)禮品的選擇來(lái)吸引一些女性消費(fèi),。

四,、活動(dòng)內(nèi)容：（購(gòu)物連環(huán)喜）

適合180平米店的開(kāi)業(yè)連環(huán)喜方案

一重喜、進(jìn)門(mén)有喜：

進(jìn)店即贈(zèng)送火鍋城精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）

如1-3元左右的禮品打火機(jī),、便簽薄,、原珠筆、鎖匙扣,、撲克等

二重喜,、吃就送（消費(fèi)到一定的金額、贈(zèng)送的禮品由店自行定制）：

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由店自行定制,；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元,，贈(zèng)送的禮品由店自行定制；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元,，贈(zèng)送的禮品由店自行定制,；

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由店自行定制,；

三重喜,、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客,，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張,，注冊(cè)登記后成為火鍋城的永久會(huì)員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng),。

其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）

1,、捆綁促銷(xiāo)：與咖啡店,、干洗店、電影院,、迪廳,、ktv等娛樂(lè)場(chǎng)合聯(lián)合促銷(xiāo)

①雙方憑銷(xiāo)售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶(hù)資源和活動(dòng)帶來(lái)的品牌宣傳影響,；③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用,。

2、采用代金券：凡消費(fèi)（自己設(shè)定）的即可贈(zèng)送（自己設(shè)定）元的代金券,，買(mǎi)（自己設(shè)定）元送（自己設(shè)定）元的代金券,，不做現(xiàn)金兌換，可設(shè)定截止日期,。

3,、福利券：向各團(tuán)體、單位,、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu),，擴(kuò)大消費(fèi)群體。

以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行,，力爭(zhēng)做到科學(xué),、有效、合理,。

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

一、營(yíng)造氣氛的原則

1,、緊密結(jié)合主題,，形成主題表現(xiàn)； 2,、突出隆重感及視覺(jué)效果,；

3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo),，突出表現(xiàn)“吃”文化,；

二、造勢(shì)規(guī)劃 1,、周邊街區(qū)

□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳,；

□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳；

□商業(yè)集中區(qū),、重點(diǎn)街區(qū)dm發(fā)放,； 2、火鍋城店外

□門(mén)前設(shè)置升空氣球,；

□樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo),；

□門(mén)口用氣球及花束裝飾,；

□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)（開(kāi)業(yè)專(zhuān)用）一塊，發(fā)布開(kāi)業(yè)驚喜活動(dòng),。

3,、火鍋城店內(nèi)

□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐。

□專(zhuān)設(shè)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),，擺設(shè)活動(dòng)宣傳品,、禮品及紀(jì)念品，配備專(zhuān)人提供咨

【篇2：火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案】

奇火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

為了聚焦人氣,，快速的傳播奇火鍋品牌,，新開(kāi)的火鍋店在開(kāi)業(yè)時(shí)都會(huì)搞一個(gè)具有極大宣傳作用的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，因此在開(kāi)業(yè)之前就必須制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案,。在這套活動(dòng)方案中需詳細(xì)的寫(xiě)明活動(dòng)的目的,、活動(dòng)的內(nèi)容、活動(dòng)所需物資和活動(dòng)如何實(shí)施等等,。作為奇火鍋新店開(kāi)張,，如何確保首戰(zhàn)必勝是奇火鍋開(kāi)業(yè)的首要問(wèn)題。解決奇火鍋成功開(kāi)業(yè)問(wèn)題必須采取人氣-商氣-商機(jī)層遞法,，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣,、營(yíng)造商氣、沉淀商機(jī).此方案的內(nèi)容主要有：

第一部分 奇火鍋新店開(kāi)業(yè)的目的第二部分 奇火鍋新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為

第三部分 活動(dòng)細(xì)則

第四部分 終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

第五部分 終端物料籌備

第六部分 宣傳造勢(shì)

第七部分 活動(dòng)執(zhí)行安排

第八部分 前期工作準(zhǔn)備 第九部分 開(kāi)業(yè)物品及活動(dòng)預(yù)算

第一部分 新店開(kāi)業(yè)的目的“促銷(xiāo)活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受,，奇火鍋又是“吃”的產(chǎn)業(yè),，因此奇火鍋的促銷(xiāo)策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與奇火鍋雙贏的原則,。但促銷(xiāo)核心矛盾焦點(diǎn)在銷(xiāo)售

額--毛利--顧客實(shí)惠這一問(wèn)題,。所以奇火鍋新店開(kāi)業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流,、銷(xiāo)售額以確保人氣為策劃之根本,。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內(nèi)商場(chǎng),，隨之而來(lái)的各種商氣就有了產(chǎn)生環(huán)境,，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內(nèi)各種商機(jī)的產(chǎn)生提供最大的可能性與機(jī)率,。商氣可以說(shuō)是為商機(jī)做了良好的過(guò)渡,。

2、延伸商機(jī)：商機(jī)的最終形成從某種程度上說(shuō)是在雄厚的人氣基礎(chǔ)上產(chǎn)生的結(jié)果,，商機(jī)不會(huì)無(wú)緣無(wú)故的產(chǎn)生,，在品牌消費(fèi)的過(guò)程中，人氣的厚與薄,、強(qiáng)與弱,，很大程度上影響著商氣與商機(jī),，商機(jī)如果產(chǎn)生，必然對(duì)奇火鍋品牌本身有著良好影響,，乃為提高奇火鍋銷(xiāo)售,、擴(kuò)大奇火鍋影響起到最終作用。

3,、傳播品牌：每個(gè)品牌都有不同的特色文化,，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可的關(guān)鍵一步，奇火鍋的氣氛營(yíng)造,、陳列搭配,、飾品點(diǎn)綴，產(chǎn)品的獨(dú)特買(mǎi)點(diǎn)及風(fēng)格口味都是消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知的基本要素,。

第二部分 新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)行為

作為奇火鍋新店開(kāi)張的宣傳行為,，目的是在本地區(qū)打響擴(kuò)張知曉度的第一仗，必須具備上檔次,、上規(guī)模,、高格調(diào)、高影響的特點(diǎn),，為營(yíng)造迅速提升知名度的平臺(tái)打好基礎(chǔ),。因此對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性 ；(2)易識(shí)別性,；(3)易傳播性,；(4)沖擊性；(5)歡快性等,。

其主要行為是：

（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊(cè),，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性,、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳，從而第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者,；

（二）影響性：即利用奇火鍋開(kāi)張的第一次活動(dòng),，將奇火鍋主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn),、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者,；借助前述新聞熱點(diǎn)，增強(qiáng)潛在消費(fèi)者對(duì)于奇火鍋品牌的信任和認(rèn)可,。

（三）促銷(xiāo)性：此次促銷(xiāo)商品的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系不一定要明顯,，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受商品，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng),，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注,，刺激他們的消費(fèi)欲望,，并對(duì)奇火鍋品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。

（四）形象性：通過(guò)奇火鍋開(kāi)業(yè)活動(dòng)迅速提升知名度,，給潛在的消費(fèi)者注入購(gòu)買(mǎi)欲望,，能力提升奇火鍋品牌形象在消費(fèi)者心里的定位，為占領(lǐng)市場(chǎng)提供先機(jī),。 第三部分 活動(dòng)細(xì)則

一,、活動(dòng)主題：

新店、新禮,、新時(shí)尚

新店吃時(shí)尚,、折上加折、禮中送禮,、吃中送吃

時(shí)尚新店,、好禮相見(jiàn)

新店開(kāi)業(yè)，精點(diǎn)時(shí)尚

二,、活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)周期：開(kāi)業(yè)之日起一周（關(guān)鍵是前5天）

選擇周六或周日,、最好是節(jié)假日開(kāi)業(yè)。

三,、活動(dòng)對(duì)象：

社會(huì)各階層,；

本次活動(dòng)也會(huì)通過(guò)“吃”加“送”的原則吸引消費(fèi)。

四,、活動(dòng)內(nèi)容：（“吃”連環(huán)喜）

一重喜,、進(jìn)門(mén)有喜：

進(jìn)店即贈(zèng)送奇火鍋精美紀(jì)念品（或憑dm宣傳單即可贈(zèng)送禮品）

如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄,、原珠筆,、鎖匙扣、撲克等

二重喜,、吃就送（消費(fèi)到一定的金額,、贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)就送“贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元,，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

☆凡在活動(dòng)期間凡消費(fèi)（店自行定制）元,，贈(zèng)送的禮品由奇火鍋?zhàn)孕卸ㄖ疲?/p>

三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,，凡有發(fā)生消費(fèi)的顧客,，前50名贈(zèng)送貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為奇火鍋永久會(huì)員,，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動(dòng),。

其他活動(dòng)方案?jìng)溥x：（可參考）1、捆綁促銷(xiāo)：與咖啡店、干洗店,、電影院,、迪廳、ktv等娛樂(lè)場(chǎng)合聯(lián)合促銷(xiāo)

①雙方憑銷(xiāo)售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠,；②雙方共享客戶(hù)資源和活動(dòng)帶來(lái)的品牌宣傳影響,；③共同承擔(dān)宣傳及策劃費(fèi)用。

2,、采用代金券：凡消費(fèi)（自己設(shè)定）的即可贈(zèng)送（自己設(shè)定）元的代金券,，買(mǎi)（自己設(shè)定）元送（自己設(shè)定）元的代金券，不做現(xiàn)金兌換,，可設(shè)定截止日期,。

3、福利券：向各團(tuán)體,、單位,、機(jī)關(guān)等贈(zèng)送優(yōu)惠券爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)，擴(kuò)大消費(fèi)群體,。

以上方案可以根據(jù)自己的情況和特點(diǎn)自行組織執(zhí)行,，力爭(zhēng)做到科學(xué)、有效,、合理,。

第四部分終端現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

一、營(yíng)造氣氛的原則

1,、緊密結(jié)合主題,，形成主題表現(xiàn)； 2,、突出隆重感及視覺(jué)效果,；

3、所有宣傳物出現(xiàn)店標(biāo),，突出表現(xiàn)“吃”文化,；

二、造勢(shì)規(guī)劃 1,、周邊街區(qū)

□火鍋城店鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳,；

□火鍋城店鄰近街口指示牌宣傳；

□商業(yè)集中區(qū),、重點(diǎn)街區(qū)dm發(fā)放,； 2,、火鍋城店外

□門(mén)前設(shè)置8個(gè)團(tuán)結(jié)柱,；

□懸掛巨型彩色豎標(biāo)；

□門(mén)口用氣球及花束裝飾；

□火鍋城店前設(shè)立大型主題海報(bào)（開(kāi)業(yè)專(zhuān)用）一塊,，發(fā)布開(kāi)業(yè)驚喜活動(dòng),。

3、火鍋城店內(nèi)

□火鍋城店內(nèi)設(shè)立迎賓小姐,。

□專(zhuān)設(shè)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)域及業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),，擺設(shè)活動(dòng)宣傳品、禮品及紀(jì)念品,，配備專(zhuān)人提供咨詢(xún),、發(fā)放獎(jiǎng)券和贈(zèng)品。

□火鍋城店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾,。

□火鍋城店頂端懸掛pop掛旗,。

□火鍋城店內(nèi)主題海報(bào)(新品專(zhuān)用)宣傳。

【篇3：蜀江川火鍋店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案】

蜀江川火鍋店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案 地 址：

主辦單位：

承辦單位：

典禮日期：

活動(dòng)地點(diǎn)：

本案策劃：

作為營(yíng)銷(xiāo)策劃的組成部分,，開(kāi)業(yè)典禮已經(jīng)實(shí)際上構(gòu)成了引導(dǎo)銷(xiāo)售熱潮的爆發(fā)口,，一個(gè)精彩的活動(dòng)策劃，是綜合文化素質(zhì)和酒店實(shí)力的全面展示,，往往能收到事半功倍的效果,。

活動(dòng)構(gòu)思

1、以開(kāi)業(yè)典禮為主線,，通過(guò)開(kāi)業(yè)典禮,、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的,。

2,、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內(nèi)部銷(xiāo)售信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息,。

3,、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)蜀江川火鍋店有一個(gè)基本的了解,，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群,。

4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播,，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解蜀江川火鍋店信息,，較其他方式更為客觀。

一,、策劃主題

二,、基本要素

三、工作安排

四,、場(chǎng)景布置

五,、氣氛營(yíng)造

六、儀式程序

七、協(xié)作組織分工表

八,、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

一,、策劃目的蜀江川火鍋店定于2009年**月*日隆重舉行開(kāi)業(yè)慶典儀式，旨在通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果,，使氣氛熱烈祥和,，喜慶隆重。并且通

過(guò)本次活動(dòng),，融洽與政府,、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系,，進(jìn)一步擴(kuò)大蜀江川火鍋店的知名度,、美譽(yù)度。

為使本次活動(dòng)辦得圓滿(mǎn)成功,，把蜀江川火鍋店開(kāi)業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播,，從而更廣泛地吸引社會(huì)各界的關(guān)注，樹(shù)立良好的形象,，為蜀江川火鍋店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。1、營(yíng)造酒店開(kāi)業(yè)喜慶熱烈的氣氛,； 2,、向社會(huì)展示蜀江川火鍋店的企業(yè)形象；

二,、基本要素

策劃主題

蜀江川火鍋店開(kāi)業(yè)慶典

1,、策劃宗旨：營(yíng)造熱烈、喜慶,、莊重,、高雅的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，籍此達(dá)到較好的宣傳效果,。

2,、活動(dòng)場(chǎng)所：酒店正門(mén)

3、舉辦時(shí)間：2009年*月*日 9:00pm—11:30pm

（注明時(shí)間,，有利于時(shí)間的安排,，只是一個(gè)模擬的時(shí)間）

三、工作安排 1,、籌備階段：

a,、策劃部工作安排：

1、2009年*月*日出方案初稿,。

2,、2009年*月*日將策劃方案呈送蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱,。

b、物資籌辦：根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)活動(dòng)的各種用品,，現(xiàn)場(chǎng)布置，后勤支援等所需的一切物資,，做到不遺忘,、不漏項(xiàng)，包括場(chǎng)景布置用品,、電源,、音響等。

2,、設(shè)計(jì)制作階段：

a,、2009年*月*日，呈送策劃設(shè)計(jì)方案交蜀江川火鍋店總經(jīng)理審閱,。b,、2009年*月*日，所有項(xiàng)目經(jīng)確認(rèn)后開(kāi)始策劃制作,。c,、2009年*月*日完成所有策劃制作。3,、現(xiàn)場(chǎng)布置階段：

a,、2009年*月*日晚上，完成舞臺(tái)搭建,、彩旗安裝,、條幅、充氣拱門(mén),、飄球,、氣模金鼎、皇家禮炮,、蓮花立柱,、花籃等工作。

b,、2009年*月*日上午**時(shí)間前鋪好地毯,，安裝好音響、簽到臺(tái),、劃分好主禮區(qū),。

4、活動(dòng)當(dāng)天實(shí)施階段工作安排：

a,、2009年元月*日下午*點(diǎn),，音響測(cè)試完畢,，禮儀小姐到場(chǎng)待命。b,、*月*日下午**時(shí)間,，工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備工作。

c,、*月*日早上**時(shí)間,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)正式開(kāi)始動(dòng)作，音響奏迎賓曲,，禮儀小姐迎接來(lái)賓,，引導(dǎo)來(lái)賓簽到。

主會(huì)場(chǎng)區(qū)

（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處,，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌,，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。（2）會(huì)場(chǎng)周?chē)O(shè)置兩只大音箱和有架話筒,，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話,。

（3）樂(lè)隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。（佩戴胸花）

媒體配合蜀江川火鍋店*月*日的開(kāi)業(yè)儀式是蜀江川火鍋店的首次亮相,。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)蜀江川火鍋店定位,。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定蜀江川火鍋店在人們心目中的檔次和形象,。本階段我們將主要采用報(bào)紙,、電視、廣播,、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式,，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項(xiàng)目。1,、在交通文藝臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開(kāi)業(yè)時(shí)間,、地址、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、長(zhǎng)春獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴,。

2,、交通文藝臺(tái)頻道是出租車(chē)、私家車(chē)經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車(chē)或者有私家車(chē)的人,。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址,、訂餐電話,、優(yōu)惠政策,、長(zhǎng)春獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,，吸引他們來(lái)消費(fèi),。估計(jì)能讓打的和私家車(chē)的人能有40％人知道蜀江川火鍋店。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi),。3,、在《新文化報(bào)》、《東亞經(jīng)濟(jì)新聞》,、《城市晚報(bào)》上刊登

時(shí)間：《新文化報(bào)》*月*日——*日的一期1/4版?！稏|亞經(jīng)濟(jì)新聞》選擇*日,、*日、*日連續(xù)3天刊登,，1/4版,。

文案：橫排 “蜀江川火鍋店盛大開(kāi)業(yè)”

橫排黑體小字：值蜀江川火鍋店.*月*日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有

精美禮品贈(zèng)送,。

另：在版面上還應(yīng)把蜀江川火鍋店標(biāo)志和廣告語(yǔ)“蜀江川火鍋店,，一生的、幸福的”都標(biāo)注上,，標(biāo)志圖案要顯眼,，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。地址：電話：

4,、精美畫(huà)冊(cè)（5萬(wàn)份）以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a,、新店布局特點(diǎn)、b,、菜式推介 c,、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等）

作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī),，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播,。

開(kāi)業(yè)必須的資料：蜀江川火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類(lèi)顧客必須加以保護(hù),，以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,，必為蜀江川火鍋店源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,，必須要有整體的一套宣傳方案,，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)最好不過(guò),，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,，氣氛剛好,，不造作。

四,、發(fā)行方法

a,、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份,； b,、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱,。5,、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b,、布局特點(diǎn) c,、服務(wù)特點(diǎn)d、開(kāi)業(yè)十天內(nèi),，婚宴8折,；e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿(mǎn)1000元,，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效,。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,，目標(biāo)客戶(hù)群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng),，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《新文化報(bào)》,、《城市晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬(wàn)份

發(fā)布日期：2009年 * 月*日,、2009年*月*日

制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā),。

時(shí)間： *月*日——*月*日三天

宣傳單： a面： b面： 6,、店內(nèi)常用單據(jù)制作

菜牌、酒水單（無(wú)碳復(fù)寫(xiě)3聯(lián)單或2聯(lián)單）,、包房掛畫(huà)（可以手繪）等,。

五、嘉賓邀請(qǐng)

嘉賓邀請(qǐng),，是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán),。為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在邀請(qǐng)嘉賓工作上必須精心選擇對(duì)象,，設(shè)計(jì)精

美的請(qǐng)柬,，盡力邀有知名度人士出席,，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請(qǐng)函(重要嘉賓應(yīng)派專(zhuān)人親自上門(mén)邀請(qǐng)),。

嘉賓邀請(qǐng)范圍：（1）酒店股東和領(lǐng)導(dǎo),；（2）各大旅行社負(fù)責(zé)人；（3）政府接待處負(fù)責(zé)人,；（4）新聞?dòng)浾?；?）各行業(yè)辦公室主任；（6）美食專(zhuān)家??

六,、后期宣傳方案

說(shuō)明：

①宣傳新店裝飾,，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播蜀江川火鍋店良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，新店開(kāi)業(yè),，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓； ②舉行活動(dòng),，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量,。

七,、場(chǎng)景布置(酒店內(nèi)部布置另行安排)

１,、蜀江川火鍋店大門(mén)進(jìn)口處，放置一個(gè)充氣拱門(mén),，（其拱門(mén)上字樣為：熱

烈祝賀蜀江川火鍋店隆重試營(yíng)業(yè)）,；兩側(cè)立充氣金鼎和蓮花立柱，分別放于兩邊,，蓮花立柱下面用鮮花花盆圍?。?/p>

２,、舞龍2條或舞獅2只,；

３、軍樂(lè)隊(duì)

條,，右邊5條,，共10條，６,、樓頂放置直徑2米pvc升空氣球20個(gè),，地面20個(gè)，共懸掛橫幅40條,，（現(xiàn)場(chǎng)空飄氣球懸掛空中,，文字“熱烈祝賀蜀江川火鍋店典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加蜀江川火鍋店開(kāi)業(yè)慶典”等等。）

條幅標(biāo)語(yǔ)

1）,、熱烈慶祝蜀江川火鍋店新店開(kāi)業(yè),！

2）,、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,、朋友蒞臨指導(dǎo),！3）、源于大自然,，品在蜀江川,！

4）、長(zhǎng)春蜀江川火鍋店,，引領(lǐng)長(zhǎng)春川味潮流,！

5）、歡迎光臨長(zhǎng)春十大餐飲名店——蜀江川火鍋店,！