時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí),。

酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃 酒店月度工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃篇一

1,、4月1日~~~4月30共計(jì)營業(yè)額約為60萬元

2、主要婚宴為

(1)4月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)588元

(2)4月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營業(yè)額為3.2萬元左右

3,、其它消費(fèi)為57萬元,平均日消費(fèi)為2萬元

4,、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少,

5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要原因1是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.

二,、員工工作情況

1,、員工積極性始終欠佳

2、員工工作意識(shí)不夠

3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度

4,、衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒

三、管理調(diào)整情況

1,、對管理層進(jìn)行了調(diào)整,增加了一名主管人員

2,、加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn),并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn).

3、服務(wù)目前存在的問題主要是員工的服務(wù)意識(shí)欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對性的措施,比如

(1)員工本性難改的問題采取了換人措施

(2)實(shí)行跟包服務(wù).

(3)做員工思想工作.

4,、培訓(xùn)方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主,下月開始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn).

5,、活動(dòng)方面部門一直沒有開展,主要是餐飲零點(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報(bào)采購員.

四、對餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度,但是各小組落實(shí)的很慢不到位.關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理.

下月工作計(jì)劃：

1,、加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計(jì)劃).

2,、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,爭取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦

3、提高員工節(jié)能意識(shí),并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作

4,、天氣開始轉(zhuǎn)熱,做好滅蟲滅蠅工作

5,、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度

6、配合酒店做好淡季營銷工作,。

酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃 酒店月度工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃篇二

1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,，贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng),。

2.做好個(gè)人工作計(jì)劃,，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作,，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗,?？头坎吭?015年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在2015年12月份采取相應(yīng)的措施,，全體員工簽署保證書,，保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品,，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,，2015年12月份,，相對于2015年的11月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果,。

4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職,，春節(jié)過后離職,，為了不影響客房2015年旺季時(shí)的接待工作，新年過后馬上進(jìn)入1月份,，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,，在淡季時(shí)對員工進(jìn)行培訓(xùn),，以便于以后的工作。辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作,，經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后，員工有所提高,，但時(shí)間一常,，會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿,，為不影響2015年客房部的整體工作,，給予辭退。

5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。本月將2015年的工程遺留問題,，工程部做了一個(gè)修復(fù)，除木制面未修外,，大的工程問題做了一項(xiàng)維修,，未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006,、3008,。3026。3028房間氣味難聞未解決,，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,，3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,，在2015年應(yīng)考慮做保溫墻,。

酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃 酒店月度工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃篇三

在x月份工作中客流并不大，由于季節(jié)性的到來等因素,，完全的進(jìn)入到了淡季,，面對淡季的到來，我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,，同樣也有突出之處,，改進(jìn)錯(cuò)誤的工作,。

衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項(xiàng)常抓不懈的工作,，在中班重逢時(shí)對前廳外圍墻面,，魚池，轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),，對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅(jiān)持去做好，按照周計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,，要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生，對一號(hào)電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時(shí)的去查看與清理,，夜班對琉璃燈玻璃球的清理,。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理，效果非常的好,，由于很長時(shí)間沒有清理發(fā)費(fèi)的時(shí)間也較長,，對水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗，效果也是很明顯的,，由于地面的吸物性較強(qiáng),，刷洗后很快又滲透進(jìn)去，要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗,。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好,。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記，巡查記錄本,，并規(guī)定時(shí)間進(jìn)行清理,，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,，大池每日二次的里外清理,，上午十點(diǎn)，晚上一點(diǎn)以后刷洗,。并由領(lǐng)班監(jiān)督,，主管上班檢查。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境,。

紀(jì)律：前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重,，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象,，給工作帶來許都的負(fù)面影響,，對晚班員工進(jìn)行罰款和教育，對領(lǐng)班處連帶處罰,，加強(qiáng)對夜班工作的監(jiān)管,，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗,，睡崗的員工處以50元以上罰款,，領(lǐng)班連帶，領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級(jí)或打回試用期,，得到了相對應(yīng)得控制,，我們還得繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管員工的工作，培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識(shí),。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),，曾強(qiáng)集體榮譽(yù)感。男賓,，在整體上來說還是較好,，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)，當(dāng)場進(jìn)行罰款處理,。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理,，無其他紀(jì)律情況出現(xiàn)，對合作部門的紀(jì)律約束,，在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款,。

服務(wù)：前廳新員工進(jìn)入的比較多,，在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺，在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,，如：收銀雙手遞物,，接物，服務(wù)用語的不規(guī)范,，在班前會(huì)中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng),，對新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，并在收銀員中以末尾淘汰制,，優(yōu)中選優(yōu)的原則,，已淘汰一名收銀。在淡季的到來,，員工對客流的下降有些不適應(yīng),，不知道如何做起，在服務(wù)中及時(shí)的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn),。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),，對客的服務(wù)用語的規(guī)范，不要使用隨意性語言,，加強(qiáng)員工的30度鞠躬問好,，正確的引領(lǐng)手勢,，已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。員工的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好.一更的服務(wù)做到隨時(shí)提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,，對上月強(qiáng)調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,，前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議，已達(dá)到更好的服務(wù)水平,。

銷售：在銷售中主要激勵(lì)員工的推銷激情,，鼓勵(lì)員工推銷，每天給員工定任務(wù),，促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作,，男賓在本月的推銷中激情非常高昂，特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機(jī)會(huì),。

下月計(jì)劃：

1：在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定,，并對穩(wěn)定的員工進(jìn)行技巧培訓(xùn)。

2：對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,，主抓儀容儀表,，定崗定位等,。

3：對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,，消除安全隱患，對員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn),。

4：加強(qiáng)對于領(lǐng)班級(jí)別管理人員的監(jiān)督和教育,，使其得到提高。

5：加強(qiáng)衛(wèi)生的保持同時(shí)避免長時(shí)間的死角衛(wèi)生,，堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生與周計(jì)劃衛(wèi)生,。

6：加強(qiáng)部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團(tuán)隊(duì),。

酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃 酒店月度工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃篇四

酒店從今年年初開始正式實(shí)行月度績效考評,。員工的行為績效占績效工資的20﹪，業(yè)績績效占10﹪,。每個(gè)部門的績效考評表由部門組織填寫,，統(tǒng)一匯總由部門總監(jiān)或經(jīng)理簽字后，再交到酒店人力資源部勞資主任處,，下面將這一段時(shí)間的工作總結(jié)匯報(bào)

《行為績效面談表》之月度工作總結(jié)部分

一,、月度工作完成情況

1、九月份工作完成情況良好,，各項(xiàng)工作都有條不紊的進(jìn)行;

2,、電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)的試用已逐漸步入正常軌道，但仍須及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題;

3,、房務(wù)中心月餅銷售情況良好,，中秋節(jié)前仍有空間，須再接再厲,。

二,、工作中的進(jìn)步

1、本月因試行電腦自動(dòng)報(bào)退房程序,，與財(cái)務(wù)部,、前廳部等部門交流甚多，對此兩部門部分涉及到客房,、總機(jī)的工作有了更詳細(xì)的了解,，方便了自身工作崗位相關(guān)工作的開展;

2、對酒店相關(guān)勞資政策有了更詳細(xì)的了解,，此點(diǎn)極大了方便了月底部門績效考評方面事務(wù)的順利進(jìn)行,。

三、當(dāng)前需改進(jìn)的地方

1,、控制部門辦公用品的使用與發(fā)放,，增加部分物品的循環(huán)利用量，限度節(jié)約成本;

2,、積極與前廳部,、財(cái)務(wù)部、工程部多方交流協(xié)商,，爭取把電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)做到準(zhǔn)確,、無誤;

3、平衡,、和諧房務(wù)中心內(nèi)部員工關(guān)系,，做好管理工作。

四,、改進(jìn)計(jì)劃

1,、與工程部計(jì)算機(jī)技術(shù)人員溝通，待機(jī)房裝修改造完畢后,，重點(diǎn)規(guī)范房務(wù)中心的電腦計(jì)費(fèi)系統(tǒng),。部分細(xì)節(jié)問題，譬如7b外包棋牌中心客房的外線開關(guān)控制,、數(shù)據(jù)維護(hù)等,，需與財(cái)務(wù)和7b相關(guān)負(fù)責(zé)人制定統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn);

2、重點(diǎn)控制房務(wù)中心的辦公用品,、客房借用物品,、醫(yī)療物品的申領(lǐng)、采購和使用,，節(jié)約第一,，控制成本,，避免不必要的物品流失;

3、在房務(wù)中心文員排班,、管理等方面加強(qiáng)動(dòng)作,，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律性,。團(tuán)隊(duì)意識(shí),，相互協(xié)作，自律,，這是要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的,。

酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃 酒店月度工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃篇五

不知不覺，進(jìn)入梵爾賽時(shí)尚酒店快一個(gè)月了,，在這段時(shí)間中,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),，自身在各方面都有所提升，但也有不足,，需要將來不斷學(xué)習(xí),、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷,。

在此,，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面,，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡要總結(jié)：

一,、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā),、資料,、印章的使用和保管。

2,、文件管理工作：根據(jù)工作需要,，隨時(shí)制作各類表格和文檔等，同時(shí)完成各部門交待的打印,、復(fù)印,、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,，及時(shí)做到上傳下達(dá),。

二、員工檔案資料建立,。

1,、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。

2,、對各部門的員工檔案管理上,，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補(bǔ)齊,，并做到及時(shí)更新,。

3、及時(shí)更新通訊錄,，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用,。

三、負(fù)責(zé)員工考勤工作,。

1,、初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作,。在執(zhí)行過程中,，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表,。

五、接待服務(wù)工作,。

六,、外來電話的接聽。

九,、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作,。

十、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。

來梵爾賽時(shí)尚酒店這一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多,，收獲了很多。現(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào),。

一,、懂得事情輕重緩急，做事較有條理,。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門,，對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,，做到上情下達(dá),，這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,，還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,，并且一般比較緊急,，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二,、工作中雖然獲得了一定的成績,，但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,、學(xué)習(xí),。

三、大家能在同一公司上班并非易事,。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,，同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作。

四,、工作收獲：

1,、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果,。

2,、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對后期安排的工作,，現(xiàn)已得心應(yīng)手,。

五、工作中存在的不足：

外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方,。做為辦公室文員,，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),，每次接待都不是做得很好,。在以后的接待工作中,，力求能做到熱情周到,，耐心細(xì)致。

接下來的工作計(jì)劃：會(huì)根據(jù)以上工作中存在的不足,，不斷改進(jìn),，提高自我工作意識(shí)及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!