在平日里，心中難免會有一些新的想法,，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想,。心得體會對于我們是非常有幫助的,，可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢,？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助,。

酒店新員工培訓(xùn)心得600字內(nèi)容 酒店新員工培訓(xùn)心得體會200字篇一

學(xué)習(xí)期間xx人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房,、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,，酒店規(guī)劃別具匠心,，盡顯尊貴高雅。xx間裝修豪華,、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果,。

裝飾考究,、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個性化服務(wù),。xx間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的酒吧,，氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,，加上專業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時尚餐飲新享受,。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會,、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來全新體驗,。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂,。來到xx，穿梭于電梯里,、餐廳道,、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù),。加強(qiáng)鞏固,，提升服務(wù)”。xx的員工熱愛酒店,，關(guān)愛客人,，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié),，體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。xx將“人無我有,、人有我優(yōu),、人優(yōu)我特、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致,。

企業(yè)管理要滿足顧客，實現(xiàn)營銷目標(biāo),，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),，我有所領(lǐng)悟：環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的理念。就像xx的員工餐廳管理,，天天處理,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn)，每個崗位都有責(zé)任人,，相互監(jiān)督,、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動征求來自各方面的意見和需求,，通過座談、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,。在xx,，我體驗到了xx員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受,。

通過這次學(xué)習(xí)，讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識,，真正感受到了酒店的活力與魅力,，也學(xué)到了xx的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中,，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己,，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益能再創(chuàng)新高,。

酒店新員工培訓(xùn)心得600字內(nèi)容 酒店新員工培訓(xùn)心得體會200字篇二

前不久，由xx酒店組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在xx大酒店舉行,，我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計和餐廚聯(lián)合。

餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動,。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位，達(dá)到形成自己的特色,，重視口碑效應(yīng),，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略,、價格策略及銷售策略,，結(jié)合現(xiàn)實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁,，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,，達(dá)到共同雙贏。

菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具，作為設(shè)計菜單者要有廣泛的菜品知識,、了解菜品的制作方法,、營養(yǎng)價值及一定的藝術(shù)修養(yǎng)，對菜品的色澤,、外觀,、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識,。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,，知曉市場營銷知識，善于了解目標(biāo)顧客的需要,，能為顧客著想,，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計菜單，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計,。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁,。

作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,，要以顧客的需求為導(dǎo)向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,，才能吸引顧客購買的欲望,，達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,，菜品是核心,，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,，來滿足顧客的需求。作為前廳人員,，我們要提高散點服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實施,，預(yù)計目標(biāo)市場和顧客需求，設(shè)計顧客滿意的菜單,，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案,，保留顧客菜單,，制定客人用餐信息反饋表。

廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,，不斷更新菜品的內(nèi)容,，確保菜品適應(yīng)需求，根據(jù)經(jīng)營需求,，綜合廚房各個生產(chǎn)檔口,，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo),、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制,。

前廳與廚房相互溝通,、相互支持,，對設(shè)計新菜單，開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,，共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,，對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。

酒店新員工培訓(xùn)心得600字內(nèi)容 酒店新員工培訓(xùn)心得體會200字篇三

感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,，于5月7日參加了在xx大酒店的培訓(xùn),。在此期間，學(xué)習(xí)時間雖然很短,，但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),，受益匪淺，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,，以下是本人的體會和心得,。

學(xué)習(xí)期間xx人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間,、女式房等,，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅,。xx間裝修豪華,、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果,。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,，提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。xx間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的酒吧,，氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),，定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂,。來到xx，穿梭于電梯里,、餐廳道,、員工活動室……滿意,、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念,，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,，提升服務(wù)”,。xx的員工熱愛酒店，關(guān)愛客人,，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式,。xx將“人無我有,、人有我優(yōu),、人優(yōu)我特、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致,。

企業(yè)管理要滿足顧客，實現(xiàn)營銷目標(biāo),，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),，我有所領(lǐng)悟：環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的理念。就像xx的員工餐廳管理,，天天處理,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn)，每個崗位都有責(zé)任人,，相互監(jiān)督,、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動征求來自各方面的意見和需求,，通過座談、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場,。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,。在xx，我體驗到了xx員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受,。

通過這次學(xué)習(xí)，讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識,，真正感受到了酒店的活力與魅力,，也學(xué)到了xx的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中,，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己,，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益能再創(chuàng)新高,。

酒店新員工培訓(xùn)心得600字內(nèi)容 酒店新員工培訓(xùn)心得體會200字篇四

能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員，我感到非常榮幸,。為了讓我們更快的適應(yīng)工作,，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn)，培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性,，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè),，菜品,、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可,。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力,、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,，要做到高水平的服務(wù)，平時必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣,。一定要做到服飾整齊、儀容端莊,、態(tài)度和藹、親切待人,、認(rèn)真負(fù)責(zé),、迅速合作、誠實不欺,、禮貌周到等要求,，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1,、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊,、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的,。男性服務(wù)生必須常刮胡子,，衣服整齊，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭,。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩,；除了結(jié)婚戒指及手表外,，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油,，指甲要修剪整齊,；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖。禮貌,、親切,、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,，一切以“顧客至上”為原則。

2,、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3,、服務(wù)員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,，互相幫助,；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財,，不欺騙客人,，禮貌周到。這樣在服務(wù)時,，才會贏得客人的好感,。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好,，才能達(dá)到餐廳營利的目的,。禮貌、親切,、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,，無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好,。讓酒店越來越好,，更上一層樓。

酒店新員工培訓(xùn)心得600字內(nèi)容 酒店新員工培訓(xùn)心得體會200字篇五

能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員,，我感到非常榮幸,。為了讓我們更快的適應(yīng)工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn),，培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性,，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,，能否成為品牌企業(yè),，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可,。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入,。隨著就餐觀念的變化,，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù),，平時必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊,、儀容端莊,、態(tài)度和藹、親切待人,、認(rèn)真負(fù)責(zé),、迅速合作、誠實不欺,、禮貌周到等要求,，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下,。

1,、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的,。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊,，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,，并帶上規(guī)定的發(fā)罩,；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品,；不要使用艷色指甲油,，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖,。禮貌,、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,，一切以“顧客至上”為原則。

2,、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3,、服務(wù)員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定,，不貪財,，不欺騙客人，禮貌周到,。這樣在服務(wù)時,，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),，生意才能更好,，才能達(dá)到餐廳營利的目的。禮貌,、親切,、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則,。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,，無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好,。讓酒店越來越好,，更上一層樓。