學(xué)習(xí)中的快樂,，產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入,。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì) 酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇一

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想,、交流感情的交際工具,。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚,、親切,、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話,。服務(wù)過程中不能只有鞠躬,、點(diǎn)頭，沒有問候,，只有手勢(shì),，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),，鳴堂叫菜,、唱收唱付,，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地,，要求三輕（即說話輕,、走路輕、操作輕）,。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),，造成了客人的不滿,。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,，不得不再問,。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作,。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流,。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話，以便于用雙語服務(wù),，既能體現(xiàn)其個(gè)性,，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),，每天接觸的客人很多,，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,，但仍然不能使客人滿意,。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解,。身為餐廳的服務(wù)人員,，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變,，把握時(shí)機(jī),，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要,，提供最佳的服務(wù),。

要做到以上的服務(wù),，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣,。一定要做到服飾整齊,、儀容端莊、態(tài)度和藹,、親切待人,、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作,、誠(chéng)實(shí)不欺,、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊,、儀態(tài)端莊,，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,，衣服整齊,，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭,。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外,，不帶其他任何裝飾品,；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊,；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖,。禮貌、親切,、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時(shí),，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,，一切以“顧客至上”為原則,。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

工作的同事之間一定要相互尊重,，互相幫助,；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái),，不欺騙客人,，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),，才會(huì)贏得客人的好感,。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好,，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的,。

禮貌、親切,、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,，無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好,。讓酒店越來越好,，更上一層樓。

酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì) 酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇二

短短三天的培訓(xùn),，我們學(xué)了許多的知識(shí),、領(lǐng)悟了很多道理,。而一首《感恩的心》的手語舞蹈，更讓我們學(xué)會(huì)了感恩,。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),，沒有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。

說真的,，在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,，不知道怎么著手去開展工作,。通過三天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多新的知識(shí),。懂得了許多做人的道理,，也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn),。

培訓(xùn)的前兩天,，由人事部x經(jīng)理給我們授課，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德,，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,，酒店禮儀及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們?cè)S多消防知識(shí),。許多都是我們終生受益的知識(shí),，既教會(huì)了我們做事，還教會(huì)我們?nèi)绾巫鋈?，心態(tài)決定一切,！我們應(yīng)懂得“批評(píng)是金，表?yè)P(yáng)是銀”,。如果犯錯(cuò),，不可逃避，應(yīng)正確對(duì)待,，成年人要懂得為自己所做的事負(fù)責(zé),，不可消極對(duì)待?！叭巳藶槲?，我為人人”。想想我們每天為別人服務(wù),，同時(shí)也得到別人的服務(wù),，所以我們服務(wù)于人時(shí),，要換位思考，以心換心,，主動(dòng),、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人,，服務(wù)周到,。

培訓(xùn)的第三天，人事部x經(jīng)理組織我們?nèi)w新員工去xx休閑山莊進(jìn)行了一次有趣的燒烤活動(dòng),。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_心,，通過這次燒烤活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì)，體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性,。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,，可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,，感到多么的親切,，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情,。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì),。

在我沒有聽這幾天課之前，雖然我在工作中也很努力,，但我卻始終感受不到它們真正的含義,，更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,，無一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位,，讓我受益非淺！

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,，它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代,，我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式，它不僅僅是一次培訓(xùn),，更多的是一種分享,，一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂，我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷,，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸,！這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富！我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),！

酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì) 酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇三

作為xx酒店的新員工,，我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn)，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓(xùn),，我學(xué)到了很多知識(shí),、曉得了很多做人的道理，也改變了原來的一些觀念,，使我找到了新的起跑點(diǎn),。沒有培訓(xùn)之前，我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),，經(jīng)過此次培訓(xùn)后,，對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,，xx老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正,、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享，使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,，使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn)，這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),，在收獲的同時(shí),，我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。

固然培訓(xùn)已過往很多天,，可每天的情形仍然記憶猶新,。

培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn)，由酒店安全部負(fù)責(zé),，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,，少部份是來自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生,，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子,，平增了幾分和藹,，本來畏懼的心也放了下來，站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng),，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,，固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn)，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景,。在軍訓(xùn)時(shí),，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒有做好,，教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),，直到我們動(dòng)作調(diào)和一致，并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,，假如一人做得不好,，就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,，假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),，就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往,。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,，每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了，我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,，經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一,、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體,。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿,、走正步、跨立,，而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,，教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課,，首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),，它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感，不一會(huì)兒,，“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了,，通過xx老師精心預(yù)備的游戲，充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,，發(fā)揮了個(gè)人的潛能,，使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,，但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,，我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,，總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),，使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,，有很多事情都需要我們共同努力往完成,，這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)?！捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了,，然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。

爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴,、酒店的職業(yè)道德,，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,，酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí),。很多都是我們畢生受益的知識(shí),，聽過她們出色的講授、分析后,，不但教會(huì)了我如何做事,，也教會(huì)了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成??！

在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上，首先由任素雯老師致詞,，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著她,，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,，自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,，也屢獲獎(jiǎng)狀?；腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí)，聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,，一滴一滴不停的往下留,，我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚，我從不讓他人看到我脆弱的一面,，我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,，并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會(huì)更加努力的工作,。

我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,，它不單單是一次培訓(xùn)，更多的是一種分享,，一種學(xué)習(xí)所帶來的收獲,，一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂，一種學(xué)習(xí)所帶來的感動(dòng),。這快樂而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生,，我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記，我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸,！這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富,！假如沒有xx遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),，我再次感謝xx國(guó)際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),！