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酒店財務(wù)下半年工作計劃篇一
1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),,積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),,學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距,。
3,、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
1,、搞好資金的收集和運用,,確保資金安全完整。重點抓外結(jié),、抓清欠,,加速資金回籠,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。
2,、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進行核算,,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析,。
4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,,有事不推諉,。
5,、積極搞好與財政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持,。
三、加強財務(wù)管理,,力爭在成本費用管理上有新的突破,,主要措施有:
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅持一支筆審批制度,,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,,做到大支出有計劃,,小開支有控制。
2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量。目前,,酒店存貨達xx萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手,。
第一,,我們認(rèn)真進行物品清理、分類,,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共同處理好倉庫的積壓,。
第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,嚴(yán)格控制,,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,,認(rèn)真分析,提出合理建議,??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,,從而及時調(diào)整進貨價格,,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。
按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。
一,、保安全,促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。
二,、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
三,、開源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。
同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,,影響市場,。
五、嚴(yán)格成本控制,,加強細(xì)化核算
控制各項成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細(xì)分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作。
六,、加強設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定星級服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時,,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。
七,、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。
如何提高員工滿意度,?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意,?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的'評價,。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則。即績效考核要公平,,選拔機會要公平,,處理問題要公平、公開,。其次,,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。
還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍,。另外,,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,,這是落實人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,,工作的,,生活的,進一步促進領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流,。目前采取的溝通形式有:員工大會,、收集意見,、情況通報,,民主生活會等這些方式,,把企業(yè)的政策,、問題、發(fā)展計劃向員工公開,,讓員工參與,。對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可,、夸獎和贊揚,。員工的思想和生活有困難時,,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚,。這些都是人性化管理的展現(xiàn),,都是員工能感受到的。
企業(yè)給員工一份關(guān)懷,,員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),,就會增強企業(yè)凝聚力,,做百年老店,勢在必行,。
一,、上半年所作的主要工作:20xx年上半年,我們主要圍繞以下幾個方面展開財務(wù)工作,。
1,、認(rèn)真做好財務(wù)的日常工作。
上半年我們按照公司統(tǒng)一部署,,完成年度的結(jié)賬,、過賬工作,做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作,,季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報,、清欠報表、億元項目分析報告,、季報和年度報表工作,,每月向公司總經(jīng)理、總會計師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標(biāo)情況,,建立會計檔案室,,對公司直管已完工項目進行會計檔案清理,及時將檔案運回公司總部歸檔管理,。每月末對公司各部門職工備用金進行催報,,在6月底基本完成備用金的清理工作。
2,、按照"預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn),、使用前看預(yù)算、開支前走程序,、開支后有分析,、分析后有考核"的原則,做好企業(yè)費用預(yù)算管理,,費用預(yù)算工作,。
財務(wù)部及時組織編制公司機關(guān)年度費用預(yù)算并分解到部門和具體責(zé)任人,對各個分公司費用預(yù)算進行審核并報公司領(lǐng)導(dǎo)審批,,按人頭建立費用預(yù)算實際發(fā)生臺賬,,每季度及時向各個部門反饋費用使用情況并報公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進行預(yù)算分析并形成分析報告,,作好事中費用控制和總結(jié),。截止上半年公司總部管理費用751萬元,加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬元,,以及公司上半年績效考核及6月工資估計約70萬元,,補助約20萬元共計約120萬元未入賬,上半年總部管理費用約為870萬元,,在年度控制目標(biāo)2000萬元的一半之內(nèi),。
3、積極穩(wěn)妥組織資源,,做好公司資金的調(diào)度工作,。
一是進一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶跟進管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺賬,,及時掌控各賬戶資金情況。三是通過每月鐵路項目資金收支計劃預(yù)算,,嚴(yán)格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見執(zhí)行,,加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監(jiān)督力度,落實資金計劃和公司財務(wù)制度的執(zhí)行情況,。
四是每月末對本月資金集中情況進行統(tǒng)計匯報,,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進行檢查。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu),,提高存量資金的綜合效益,,減少在途資金占用,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,,減少或延遲現(xiàn)金流出,。全年累計使用承兌8740多萬元,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項,,全年共計為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬元,,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場提供有力的資金保證,。七是積極籌措資金為公司購置設(shè)備,,為海外市場開拓提供資金保證,上半年公司共計支付各類購置設(shè)備款項1380多萬元,,為剛果項目部提供資金支持300多萬元,。
4、財務(wù)管理制度修訂工作,。
一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬,,財務(wù)往來臺帳、項目管理臺帳,、營銷費用臺賬和資金和承兌匯票,、保證金類臺賬等四類臺賬。
二是進一步完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng),。加強對合同額,、營業(yè)額、利潤,、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項指標(biāo)財務(wù)信息的搜集,、分析、評價,,對照財務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值,、歷史值、同行值、預(yù)算值等,,及時發(fā)出預(yù)警信號,。
三是通過完善財務(wù)管理手冊來完善內(nèi)部控制制度,有效進行,,防止,、發(fā)現(xiàn),、糾正各方面的偏差與弊端,。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。
5,、加強清欠和審計工作
一是財務(wù)部積極參與對新開工項目進行項目綜合考核指標(biāo)制定,,參與億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進行審計監(jiān)察和對武黃項目進行項目綜合效益和財務(wù)收支情況審計,,通過審計和監(jiān)察工作及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報項目存在的問題,。三是積極開展財務(wù)半年度檢查工作,通過檢查發(fā)現(xiàn)財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進行推廣,,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見督促各單位認(rèn)真整改,。四是根據(jù)每月清欠月度報表,建立全公司所有項目清欠臺賬,,動態(tài)掌握公司各項目拖欠情況和清欠進度,,及時分析公司應(yīng)收款項回收指標(biāo)完成情況,指導(dǎo)分公司和重大項目清欠工作,。
二,、上半年工作中存在的問題:
三,、下半年工作安排
1、加強資金管理,保證生產(chǎn)經(jīng)營活動最低現(xiàn)金流量,。下半年公司需要向局上繳3200萬元,,需要歸還局借款11100萬元,,需要支付兩級管理費2200萬元,,需要支付拖欠設(shè)備款500多萬元,另外我們投標(biāo)需要資金,,以上共計需資金1.7億元,,公司資金極度緊張,,如果不加以疏導(dǎo)和分析,,公司資金有斷鏈的危險,因此資金的分析和管理將會是下半年財務(wù)工作的重中之重,,我們要堅持每季度召開一次全公司資金分析會,,積極查找問題,,彌補漏洞,。此外要加大內(nèi)部借款回收力度,,要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內(nèi)歸還局借款,。保證各單位及時上繳,。
2,、加強對項目現(xiàn)場經(jīng)費和核算和控制,尤其要在項目中推廣項目年度現(xiàn)場經(jīng)費預(yù)算制度,,通過制定預(yù)算加強對項目間接費用的控制,。
3,、加強對鐵路項目固定資產(chǎn)管理,,盡可能的將項目的折舊費和資產(chǎn)使用費800多萬回收公司,。
4,、進一步加強對項目的審計,,及時發(fā)現(xiàn)問題進行整改。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇二
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),,積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。
2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,,找差距,。
3、開展技能比武,,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。
1、搞好資金的收集和運用,,確保資金安全完整,。重點抓外結(jié)、抓清欠,,加速資金回籠,,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2,、嚴(yán)格遵守會計制度,,嚴(yán)格按《會計法》進行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析。
4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,,有事不推諉。
5,、積極搞好與財政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持,。
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅持一支筆審批制度,,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,,做到大支出有計劃,,小開支有控制。
2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量。目前,,酒店存貨達xx萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,,我們從四個方面著手,。
第一,我們認(rèn)真進行物品清理,、分類,,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓,。
第二,,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,,提出合理建議,。總之為減少資金占用,,為減少利息支出,,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3,、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,,從而及時調(diào)整進貨價格,減少成本費用支出,,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇三
1,、牢固樹立安全第一,,預(yù)防為主的指導(dǎo)方針,堅決貫徹執(zhí)行公司的各項安全法規(guī),,做好職工的安全思想教育,、培訓(xùn)工作,明確各崗位安全職責(zé),,強化內(nèi)部監(jiān)督檢查,,使各項工作實施都有安全保障為前提。
2,、嚴(yán)格進行安全檢查,,通過各種渠道來消除安全隱患及暴露出的問題,做到隱患無大小,,遇到問題不回避,,發(fā)現(xiàn)隱患不拖延,將每一處隱患消滅在最短的時間內(nèi),,防止安全事故的發(fā)生,。
3、通過各種形式安全活動的開展,,調(diào)動廣大員工的積極性,,加強車間內(nèi)部應(yīng)急預(yù)案的演習(xí)演練,,貼近實戰(zhàn),鍛煉職工日常工作中的應(yīng)急處理能力及分析判斷能力;定期面向職工征求合理化建議,,促進車間安全工作長效發(fā)展,,培養(yǎng)一種安全工作人人參與,人人負(fù)責(zé)的良好氛圍,。
4,、依法管理,執(zhí)法必嚴(yán),,加強勞動紀(jì)律的監(jiān)督檢查,,抓典型樹榜樣,樹立良好工作風(fēng)氣,。嚴(yán)格各項規(guī)章管理制度,,落實各專業(yè)口及班組安全責(zé)任制。
5,、進一步增加安全投入,,配備必要的勞保護品和安全配套設(shè)施,使安全硬件落實到位,,優(yōu)化職工的生產(chǎn)操作環(huán)境,。
1、從員工思想教育入手,,在思想觀念上樹立牢固的消防安全意識,。
2、保證每季度組織一次消防演習(xí),,不流于形式,,走過場,搬套路,,從根本上增強員工的消防意識和提高消防技能,。尤其是新員工的培訓(xùn)教育,必須做到人人能熟練使用各種消防器材,、設(shè)施,,掌握必要的自救逃生方法。
1,、在職工中牢固樹立重視環(huán)保的理念,認(rèn)識到環(huán)境保護人人有責(zé),。
2,、全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)環(huán)境保護知識,了解iso14000基本概況及有關(guān)要求,,普及環(huán)保知識及相關(guān)法律法規(guī),。
1,、加強職工安全思想建設(shè),樹立安全勞動意識,。每月組織一次安全例會,,不定時組織班前班后會:學(xué)習(xí)安全知識、規(guī)章制度自我保護知識等,,分析異常情況,、案例事故,通過職工中真實發(fā)生的鮮活事例教育大家,,使之在根本上認(rèn)識到安全的重要性,。
2、通過各種渠道信息,,對職工安全知識的學(xué)習(xí)進行培訓(xùn),,通過講課、摘錄,、相互交流等方式拓展職工的安全知識面,。使其在掌握充足安全知識的前提下進行各項生產(chǎn)活動。
3,、傳達公司,、車間精神,學(xué)習(xí)安全文件及通報違章違紀(jì)行為,。
4,、充分發(fā)揮班組工作的靈活機動性,加強班組活動的管理,,使其在車間的指導(dǎo)幫助下內(nèi)容更加充實有意義,。
5、嚴(yán)肅落實公司,、車間規(guī)章制度,,并嚴(yán)格考核。
6,、不斷完善車間內(nèi)的各項安全規(guī)章制度,,避免出現(xiàn)制度管理空白區(qū)。
1,、實行安全配合于,、服務(wù)于車間、各專業(yè)口各項節(jié)能工作,。
2,、教育職工嚴(yán)守安全管理,制度落實來保證各項節(jié)能降耗工作的實施。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇四
x大酒店是一家文化型酒店,,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,,相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多,。所以在餐飲成本控管方面,,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制,。做出毛利預(yù)警機制,以保證酒店的利益,。剛到財務(wù),,一切都從零開始。作為成本控管,,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,,不定時地對酒店的菜品價格進行核算,。是否銷售價格過低,或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,,以作書面性匯報,!及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,!將酒店的20__年下半年財務(wù)工作計劃如下:
1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,,保證食品原料的質(zhì)量,。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,,做到算得出,管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,,影響酒店的利益,。
3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%,。安排好工作時間,,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。
4.一書面匯報,做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,!
5.廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,,做到一周一盤點,,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),,并留待好第二天工作的銜接。
6.原料的購進與售出,,存在若干品種可以論件計算,,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗
7.計劃如下,做好年貨裝箱工作,,以保證年貨準(zhǔn)時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情,。防止原料的不正常損失,,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,,實現(xiàn)原材料價值的最大化,。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇五
1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。
2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3,、開展技能比武,,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。
1、搞好資金的收集和運用,,確保資金安全完整,。重點抓外結(jié)、抓清欠,,加速資金回籠,,x確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2,、嚴(yán)格遵守會計制度,,嚴(yán)格按《會計法》進行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析,。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,,有事不推諉。
5,、積極搞好與財政,、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持,。
1,、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,,不斷完善各項管理制度,,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量。目前,,酒店存貨達xx萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,,我們從四個方面著手,。
第一,我們認(rèn)真進行物品清理,、分類,,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共同處理好倉庫的積壓。
第二,,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,,認(rèn)真分析,,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。
3,、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,,從而及時調(diào)整進貨價格,減少成本費用支出,,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇六
2,、樹立全體保教人員的求知意識,,學(xué)會向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),,向自己學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中積極探索,勇于創(chuàng)新,,不斷提高自身素質(zhì),,增強自信。
3,、繼續(xù)堅持每日巡視制度,,及時發(fā)現(xiàn)問題,分析癥結(jié),,并與相關(guān)人員交換意見,,發(fā)揮指導(dǎo)功效。
4,、繼續(xù)實施員工工作考核制度,,獎優(yōu)罰劣,進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性,,提高工作質(zhì)量,。
1、加強xx園產(chǎn)管理,,努力發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的效益,。繼續(xù)探索物材管理的科學(xué)性,進一步完善固定資產(chǎn)的管理,,定期檢查各班室的資產(chǎn)情況,,督促加強保管,降低損壞與流失,,愛護并合理使用園內(nèi)設(shè)施設(shè)備,;認(rèn)真做好各類檢修工作,對小型維修工作嘗試自己動手完成,,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費開支,。期末認(rèn)真進行資產(chǎn)的清理核對工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,,認(rèn)真執(zhí)行購物審批制度,,合理使用好各類經(jīng)費,不斷改善和優(yōu)化辦園條件,。規(guī)范收費,,落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3,、堅持勤儉辦園的原則,,全園上下努力形成“xx是我家,勤儉治家為大家”的節(jié)約風(fēng)尚,,大力提倡保教人員利用安全無害的廢舊物或自然物制作教玩具和進行環(huán)境創(chuàng)設(shè),,積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電,、煤氣,、材料等,減少浪費,。為節(jié)約資源,,本學(xué)期將加強對用水、用電,、辦公用品,、打印耗材的管理。定期清查,、審核辦公用紙情況,,加強領(lǐng)用紙張記帳制度,減少不必要的紙張浪費,。水電的使用上要嚴(yán)防跑,、冒、滴,、漏,發(fā)現(xiàn)問題,,及時處理,,把水電費降低到歷史最低水平。
1,、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作,,明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人,并加強檢查和指導(dǎo),,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔有序,。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo),,切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度,,規(guī)范操作。
3,、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識,,嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作,嚴(yán)防盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生,。
4,、定期進行安全檢查,不斷完善和改進工作,。認(rèn)真執(zhí)行每周一次的安全檢查制度,,及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修,,確保安全使用,。
5、切實做好消防安全工作,,繼續(xù)加強對易燃,、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理,,做到專人保管,、限量發(fā)放,以備不測,。
6,、強化保教人員的安全責(zé)任意識,對照期初“安全工作責(zé)任書”的有關(guān)條例,,掌握本班的安全工作重點,,天天講、經(jīng)常講,,緊繃安全弦,,堅持以防為主,消除隱患,,做到安全第一,。同時要加強對員工的進行安全自救教育,本季度擬組織一次緊急疏散演練,,各班還要進行一次有關(guān)安全自救的集體教學(xué)活動,。
酒店財務(wù)下半年工作計劃篇七
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),,學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,,找差距,。
3、開展技能比武,,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。
1、搞好資金的收集和運用,,確保資金安全完整,。重點抓外結(jié)、抓清欠,,加速資金回籠,,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2,、嚴(yán)格遵守會計制度,,嚴(yán)格按《會計法》進行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,,按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析。
4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,有事不推諉,。
5,、積極搞好與財政、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持。
1,、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,,小開支有控制,。
2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量,。目前,,酒店存貨達x萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,,我們從四個方面著手。
第一,,我們認(rèn)真進行物品清理,、分類,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓,。
第二,,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。
第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量,。
第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3,、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進貨價格,,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。