演講稿也叫演講詞，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場(chǎng)合發(fā)表的講話文稿。我們想要好好寫一篇演講稿,，可是卻無從下手嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀演講稿模板范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇一

大家好,！我叫l(wèi)，來自一樓服務(wù)部,。

首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平,、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),。

競(jìng)聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措,，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求,。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,，還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者,，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì),，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競(jìng)聘不只是為了提升自己,，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展,！

我競(jìng)聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的,，在學(xué)習(xí)中成長的,。來到h飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間，在這一年的時(shí)間里,，通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助,、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多,。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講,，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對(duì)于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺,。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我,，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。

酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干’’變成“我要干”,，以良好的心態(tài),，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴,，品飲食文化,，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,，如果我會(huì)竟選成功,，我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：

過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一，服務(wù)第二,，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一,、菜品次之,。假如，一桌非?？煽诘牟穗?，讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù)，他板著面孔,，一言不發(fā),，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,，你想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)在高的.客人也不想再來第二次了,，所以,，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度,。

熱情,、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)有的工作態(tài)度,，微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資,，卻能獲得豐厚的回報(bào)，微笑是自信的象征,，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標(biāo)志,。我們可以每天班前講一個(gè)笑話,，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì),，我們需要把微笑帶給客戶和同事,。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn),，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn),，提倡互幫互助,，共同提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部的員工更好的對(duì)客服務(wù),。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰,，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,，經(jīng)理服務(wù)員工,，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員，領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工,，使員工更好的對(duì)客去表現(xiàn),！

我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào),、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),， “顧客是上帝” ，我們要重視顧客,，真正的把顧客放在心上,，用心的為客服務(wù)，不斷的推陳出新,，引客回頭,，我們才能顧客盈門。

我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),，在員工中提倡互幫互助,，共同進(jìn)步的行為,，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,，介紹菜品時(shí)后退一步,，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí),，如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,，有些商務(wù)客人愛于面子,，不好意思提出打包，我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,，杜絕浪費(fèi),。

做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素：一是一身作則，身先士卒,，起表率和模范作用,，有一定的影響力；二是要有工作熱情,，服務(wù)熱情和工作能力,，會(huì)當(dāng)干部,，會(huì)展開工作；三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng),。

領(lǐng)班介于經(jīng)理,、主管和服務(wù)員之間，既要維護(hù)酒店的利益,，維護(hù)員工的利益,，也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個(gè)作用：

1“橋梁和紐帶”的作用,。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,，消除級(jí)別之間的隔閡。

2“鬧鐘”的作用,。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí),，樓面班長要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家,，誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí),，每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用,。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長處,、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,，未雨綢繆，防范于未然,。

4“扳手”的作用,。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒,，安排好班里輕重緩急的事物,。

各位領(lǐng)導(dǎo)，今天我懷著一個(gè)夢(mèng)想來競(jìng)聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位,，我雖然沒有太多的豪言壯語,，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作,，這是因?yàn)椋阂?、我比其他的服?wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí),，讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人,，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ),。二,、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在,。雖然我沒有讀過名牌大學(xué)，也沒有拿到驕人的學(xué)歷,，但是我會(huì)更加珍惜這份來之不易的工作,，絕不這山望到那山高，努力學(xué)習(xí),，實(shí)在工作,，出色完成任務(wù)。三,、我比普通人多一份勇氣和自信,。我有勇氣來這里競(jìng)聘，我更有勇氣做好這份工作,，“有志者事竟成”,，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會(huì)勇往直前,，直到成功的彼岸,。

最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),！請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作,！有不當(dāng)之處，請(qǐng)各位給予批評(píng)指正,。

餐飲競(jìng)聘領(lǐng)班演講稿三分鐘篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好,！

作為酒店的一名員工,，回顧酒店的成長歷程,，我思緒萬千，心潮澎湃,；面對(duì)酒店的未來,，我信念堅(jiān)定，斗志激昂,。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連,。也許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存不滿,，我們?cè)?jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈,。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨,，又怎能見彩虹,？

人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹,。我叫何鵬飛,，來自遙遠(yuǎn)大西北,。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則,。從我自身來講,，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走,，只有不斷挑戰(zhàn)自我,，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺,。我很欣慰。

我心目中的好領(lǐng)班,，我認(rèn)為,，她應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的六個(gè)方面：

1,、個(gè)人思想強(qiáng),。

2,、專業(yè)技能精,。

3,、溝通技巧活,。

4,、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán),。

5,、完成任務(wù)好,。

我認(rèn)為,，作為一個(gè)領(lǐng)班,，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,，做好主管的左右手,，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人,。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作,。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q,。當(dāng)然,，對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式，等等,。

如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職,，我將做好以下幾點(diǎn)：

1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。

2,、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步,。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些,，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。

3,、溝通很重要,。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,，并做好記錄，進(jìn)行反饋,。

4,、一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上,。要做到好的業(yè)績,，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,，他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求,。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,。想朋友之所想,，急朋友之所急,。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù),。這樣,，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,，業(yè)績自然也就會(huì)提升,。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友,，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方,。

5,、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。

公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛,。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺,！相信我總會(huì)成功的！

謝謝,！