制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。計劃書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇一
一,、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,,提高服務(wù)效率,,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜。7,、用餐時段由于客人到店比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時光,同時也應(yīng)注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時光,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率,。
二、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職狀況,,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視主角轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2,、注重員工的成長,,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),,并對培訓(xùn)計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,,在日常服務(wù)意識上構(gòu)成了一致。
三,、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的狀況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
四、20__年工作計劃
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的資料,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗,,激發(fā)思想
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點,,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4,、在物品管理上職責(zé)到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。
5,、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇二
在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下.
1.加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。
6、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
7,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
8,、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。
當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在xx年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇三
酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1,、落實主管下達(dá)的各項指示,,管理好所屬員工。
2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。
3,、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管,。
5,、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務(wù)要求。
6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍的努力與付出,,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個大的家庭,,成績是靠大家共同努力的而得來的。
新年新起點,,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二、樹立n以客戶為中心口,,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三,、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,,儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細(xì)膩,、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇四
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。我每天的職責(zé)是:
1,、落實主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工,。
2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。
3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。
5,、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務(wù)要求。
6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點,,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二,、樹立n以客戶為中心口,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請各位審議!謝謝大家!
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇五
時間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來的歲月之河,,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近*年的尾聲,,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場的正常秩序,,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,,工作中,,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),,當(dāng)班期間能保持警惕性,,。"在人員緊,、任務(wù)重,、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難,。嚴(yán)格把關(guān),,能嚴(yán)格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做,、去干,。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故,。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉,。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,,沒有因為天氣問題而影響正常上班,。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù),。
但還存在著一些不足:一,、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,,在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠,,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天,。導(dǎo)致車子來了后,,不能及時對車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,,浪費車位比較嚴(yán)重,。二,、交接班不夠準(zhǔn)時,接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查的意識,。有少數(shù)隊員沒有時間概念,,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,,在交接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查,,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三,、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,,用語不行,,甚至和客人進(jìn)行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服,。沒有顧客至上的意識,,嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。四,、隊員的普遍素質(zhì)比較差,,軍訓(xùn)時,訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,,接受能力比較差,,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,,才能做好,。
到一年多了,從隊員到領(lǐng)班,,我一直對工作負(fù)責(zé),,遵守酒店各項規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊員,,嚴(yán)格要求自己,。在當(dāng)隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,,做好了交接班制度,,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào),、通氣,。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),,在訓(xùn)練中我聽取大家意見,,改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),,學(xué)會了一些隊列動作,。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽,。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,,在比賽中,,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,,也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,。在擔(dān)任領(lǐng)班后,一,、我更加嚴(yán)格的要求自己,,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教,。二,、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),,在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,,我會及時指出,。三,、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應(yīng),,并協(xié)助上級把問題解決,。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,,但是也有一些做的不好的方面。一,、由于快過年了,,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,,對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,,隊員在崗位上聊天吃東西,,我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。二,、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),,對樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì),而且有時上班還減少了樓巡次數(shù),。到車場檢查的的力度不夠,,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象,。
針對以上總結(jié),,在來年,,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí),。堅決改正自身存在的不足,,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,,從實際出發(fā),,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài),。同時,,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,,做到相互幫助,、相互關(guān)心,"心往一處想,,勁往一處使",,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,,虛心待人,、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命,、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇六
為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。
二,、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。
三,、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。
5.交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯,。
四,、關(guān)于明年,我的計劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。
2、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì),。
4、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5、加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額,。
8,、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己,。
實踐證明,,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇七
酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1,、落實主管下達(dá)的各項指示,,管理好所屬員工。
2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。
3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。
4,、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管,。
5,、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務(wù)要求。
6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,,成績是靠大家共同努力的而得來的,。
新年新起點,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二、樹立n以客戶為中心口,,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。
作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請各位審議!謝謝大家!
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇八
為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。
二、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。
三,、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。
四、關(guān)于明年,,我的計劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5,、加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7、做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。
8、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。
實踐證明,隨?市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇九
20__上半年,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一,、加班加點工作,,早日完成裝修
上半年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,上半年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四,、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。
六,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
七、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助、共同進(jìn)步
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中。
八,、切實履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。
當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20__上半年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。
二,、**年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十一
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。
一,、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二,、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2.開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。
對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。
三、由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。
5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。
四、關(guān)于明年,,我的計劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。
4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5,、加強(qiáng)市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額。
8,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己。
實踐證明,,隨?市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。
在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,,謝謝!
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十二
回顧這半年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事2的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,,通過學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,,也得到了大家對我的肯定與信任,,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一,、日常管理工作
認(rèn)真完成每天的接待工作,,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,,上半年餐廳員工流動性大,,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,,新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能,,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,,讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去,。
二,、管理工作中的一點體會
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉,,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,,使自己更加清楚在餐廳這個團(tuán)隊,,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它,。另外餐廳工作一個人努力,,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,,只有大家團(tuán)結(jié),,積極向上,這個團(tuán)隊才有戰(zhàn)斗力,。
以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步,,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,,讓有些員工對自己不太理解,,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),,不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通,,耐心講道理、講制度,,大家共同遵守,,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,,讓員工有干勁,,形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,,我們管理人員帶頭去努力,。
三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平,。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,,自己的學(xué)識,、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,,向書本、向同事學(xué)習(xí),,通過過去的一年努力學(xué)習(xí),,認(rèn)真領(lǐng)悟,,使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高,,保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進(jìn)行。
四,、存在的問題
半年來,,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在,,第一,管理水平雖然有了進(jìn)步的地方,,但還是有很多的不足,,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,,導(dǎo)致有些工作安排不合理,,服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,,培訓(xùn)是我的弱項,,每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,,自己又有一點大舌頭,,咬字不清,怕講話,,所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,,不能很好的表達(dá)出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂,。第三,,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,,第四,,執(zhí)行力不強(qiáng),有時工作不能夠按時完成,,也不能堅持到底,。第五,自己的理論水平還不夠,。第六,,心里經(jīng)常存在惰性,,不主動去學(xué)。
五,、下半年的工作計劃
1,、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。
2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。
3、做好餐廳的物品盤點工作,。
4,、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識,。
5,、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
6,、配合主管做好節(jié)能措施,,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,。
7,、認(rèn)真學(xué)習(xí),準(zhǔn)備培訓(xùn),,把培訓(xùn)能力提高,,爭取做到。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十三
在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下.
1.加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。
6、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
7,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助,、共同進(jìn)步,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
8,、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。
當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
____天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在____年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十四
時間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來的歲月之河,,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬,。不知不覺時間已臨近*年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場的正常秩序,,使自己的工作做到安全無事故,,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,工作中,,隊員的思想比較穩(wěn)定,,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,,,。"在人員緊、任務(wù)重,、工作量大,、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),,能嚴(yán)格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做,、去干,。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故,。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉,。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,,沒有因為天氣問題而影響正常上班,。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù),。
但還存在著一些不足:一,、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,,行為語言上還不夠到位,,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠,,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后,,不能及時對車輛進(jìn)行指揮,,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,,浪費車位比較嚴(yán)重。二,、交接班不夠準(zhǔn)時,,接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,,對上班不夠重視,,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查,,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況,。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好,。在指揮客人停車的過程中,用語不行,,甚至和客人進(jìn)行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,,嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象,。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,,軍訓(xùn)時,,訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,,沒有我要練的意識,。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好,。
到一年多了,,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負(fù)責(zé),,遵守酒店各項規(guī)章制度,、團(tuán)結(jié)隊員,嚴(yán)格要求自己,。在當(dāng)隊員的時候,,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,,在上班期間,,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣,。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé),。而且還負(fù)責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,,改進(jìn)訓(xùn)練方式,,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學(xué)會了一些隊列動作,。而且也得到酒店的肯定,,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽,。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,,也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,。在擔(dān)任領(lǐng)班后,,一、我更加嚴(yán)格的要求自己,,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。二,、嚴(yán)格交接班制度,,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,,我會及時指出。三,、工作期間,,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,,我會及時向上級反應(yīng),,并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,,但是也有一些做的不好的方面,。一、由于快過年了,,我在后面這一個多月里,,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,,隊員在崗位上聊天吃東西,,我也沒有總是強(qiáng)調(diào),。二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),,對樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì),,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,,對隊員督促也不夠,,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié),,在來年,,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí),。堅決改正自身存在的不足,,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,,嚴(yán)格管理,,嚴(yán)格要求,從實際出發(fā),,從根本上解決,,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面,、繼續(xù)努力,做到相互幫助,、相互關(guān)心,,"心往一處想,勁往一處使",,做到統(tǒng)一著裝,,文明執(zhí)勤,虛心待人,、熱情大方的工作氛圍,。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序,。
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)簡短 酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)及工作計劃篇十五
過去的一年,,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),,酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,,狠抓經(jīng)營管理,。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景,、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,,以此為動力和我們的目標(biāo),,帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
第一科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績
(一)經(jīng)營創(chuàng)收
xx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,,其它業(yè)務(wù)收入萬元,,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,,全年客房平均出租率為%,年均房價元,。營業(yè)成本萬元,,毛利額萬元,綜合毛利率為,,營業(yè)費用為萬元,,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務(wù)費用為萬元,,營業(yè)外支出萬元,,利潤總額虧損萬元。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說“人管人氣死人,,制度管人人服人”,,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展,。
各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),,且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規(guī)范,,政令暢通,,有章可循,有據(jù)可依,,“制度管人”真正落到了實處,。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二品牌管理,,酒店主抓八大工作
(一)以對外協(xié)調(diào)為主,,建立良好社會關(guān)系
酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,,酒店的消防未驗收,,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào),、溝通,,申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站,、市衛(wèi)生局,、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系,。
(二)以財務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項工作
1,、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,,在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性,。
2、會計管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理,,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀到日夜審,、出納,、日常采購價格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,,嚴(yán)格控制;由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,做到萬無一失。