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大雪節(jié)氣養(yǎng)生保健 大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識篇一
一,、起居生活
(1)注意各關節(jié)、腰部、頸背部,、足下,、及下腹部丹田部位防寒保暖。
(2)多參加戶外運動,。
(3)不要熬夜,，保持足夠的睡眠。晚上在11點前休息,。
(4)居住環(huán)境應空氣流通,。
二、食療養(yǎng)生
大雪時節(jié),，地冷天寒,，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量,，就必須增加體內碳水化合物,、脂肪和蛋白質的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿足機體的需要,。所以,，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪,、蛋白質和維生素的食物,，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血,，滋養(yǎng)身體,。
紅棗茶
原料：紅棗適量。
做法：將紅棗水煎代茶,。
功效：活血益氣,，滋補陰陽。
橘桂姜茶
原料：茶葉,、橘皮,、桂皮、茴香,、鮮姜各適量,。
做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片,，加清水煮開,，或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效：溫中散寒,，行氣健脾,。
杏仁菊花茶
原料：杏仁6克,，菊花6克。
做法：杏仁(去皮尖,、研泥)煎湯,，取汁沏泡菊花?；蛴瞄_水泡菊花,，分次入杏仁煎汁，代茶飲,。
功效：平咳化痰,，滋陰潤肺，養(yǎng)心安神,。
香桃茶
原料：紅茶濃茶水半杯,，香桃片2~3片，砂糖適量,。
做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,，后調入砂糖，可適當加白開水,。
功效：暖胃健脾,，驅寒氣，增進食欲,。
玉米粥
原料：玉米面50克,，粳米100克。
做法：將粳米淘洗干凈,，放入鍋內;玉米粉放入大碗中,，加冷水調稀，倒入粳米鍋內,，再加水適量,。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動,，防止粘鍋,，至米爛粥黏即可。
功效：益肺寧心,，調中和胃,。
冬瓜三鮮湯
原料：冬瓜150克，水發(fā)木耳150克,，海米15克,，食鹽、水淀粉,、味精,、麻油適量。
做法：冬瓜去皮洗凈切片,。木耳,、海米洗凈備用。鍋內加鮮湯上火燒開,，下海米,、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入,，開鍋后撒入食鹽,、淀粉，淋上麻油即成,。
功效：生津除煩,，清胃滌腸，滋補強身,。
炒胡蘿卜絲
原料：胡蘿卜250克,，姜、糖,、醋,、鹽、味精,、植物油適量,。
做法：胡蘿卜洗凈切絲，生姜切絲備用,。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,，煸炒出香味倒入胡蘿卜絲，煸炒2分鐘后放醋,、糖,、繼續(xù)煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟后入味精調味,，盛盤即可,。
功效：下氣補中。
蒜泥茼蒿
原料：大蒜3瓣,，茼蒿250克,，味精、食鹽,、香油適量,。
做法：茼蒿洗凈，切一寸長段,，大蒜搗爛為泥備用,，鍋內放入清水煮開,，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥,、味精,、食鹽、香油同時放入,，攪拌均勻盛盤即可,。
