作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,，常常要寫一份優(yōu)秀的教案,，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件,。既然教案這么重要,，那到底該怎么寫一篇優(yōu)質的教案呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文，希望大家能夠喜歡!

幼兒園紫菜包飯教案 大班紫菜包飯教案篇一

1.出示ppt 1,。（紫包菜的切面圖,，截取其中的一大部分。裁剪成一個長方形的漂亮畫面,。）

師：今天請大家欣賞一幅圖片,，仔細看看、想想,，它像什么呢,？（幼兒大膽、自由地猜想,。）

2.出示ppt 2,。（紫包菜的一片葉子）

師：它到底是什么呢？我們接著往下看1

3.出示ppt 3,。（一棵完整的紫包菜）

師：現(xiàn)在看出來了嗎,？它是什么？

二,、運用自己的感官,，探索紫包菜的特征

（一）探索紫包菜的外部特征

1.出示紫包菜,，引起幼兒觀察的興趣。

師：今天,，我把這神秘的東西帶來了,，看，這是什么,？

小結：它是一種蔬菜,，它的名字叫紫甘藍，我們揚州人喜歡叫它紫包菜,。紫色的蔬菜可不多,，你還看過什么蔬菜是紫色的呢？

師：想看看,、摸摸紫包菜嗎,？每個人去選一個紫包菜，認真地觀察,，看看它長得是什么樣子的,！待會兒把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

2.幼兒自由觀察紫包菜,。

幼兒觀察紫包菜時教師巡回指導,，引導幼兒看看、摸摸,、捏捏,、聞聞、掂掂,，多方面感知,。

師：你發(fā)現(xiàn)了什么？（鼓勵幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)告訴大家）

老師和幼兒共同小結：紫包菜看上去有點像球,，摸上去冰冰涼,，聞一聞有點清香，掂—掂還有點重……

（二）感知紫包菜的內(nèi)部特點

1.認識紫包菜的葉子,。

師：紫包菜的身體里面會長什么樣子呢,？你有什么好方法知道？

師：好的,，你來試一試,。（個別幼兒嘗試剝下一片葉子）這是什么呀？（出示剝下的葉子）它的葉子是什么樣子的,？（幼兒自由回答）

小結：葉子是紫色的,，我們看到的白色是它的葉肉，葉肉是白色的,。

2.幼兒動手剝紫包菜,。

師：葉子里面還會是葉子嗎,？每個人都去剝幾片試試，把它剝開,，看看它身體里面長什么樣子?。ㄓ變翰僮鳎處焸€別指導幫助,。）

3.分享自己的發(fā)現(xiàn),。

師：你發(fā)現(xiàn)葉子里面是什么呢？你們看到了什么,？

師：你為什么沒有剝完,？

小結：原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀！

4.玩游戲“紫包菜”,，進一步了解紫包菜的內(nèi)部特征,。

師：紫包菜真有趣。我們來做一個大大的紫包菜吧,。

提醒幼兒葉子要一片一片地包上去,！

5.切紫包菜，感知紫包菜內(nèi)部的美麗,。

師：剛才，我們在想辦法看看紫包菜里面時,，有小朋友提出用切的辦法,，我們也來試一試！（教師操作,，幼兒觀察橫切面,。）

師：好漂亮的花紋呀！是不是很熟悉呢,？在哪里看到過的呢,？現(xiàn)在，我們知道一開始看到的那幅圖片是什么了吧,！這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子,。從這美麗的花紋里我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起。

三,、聯(lián)系已有生活經(jīng)驗,，感知吃蔬菜的好處

1.討論蔬菜的好處。

師：你還吃過什么蔬菜,？我們?yōu)槭裁匆允卟四兀?/p>

小結：每一樣蔬菜里面都有很豐富的營養(yǎng),，多吃紫包菜、青菜,、菠菜……身體可以更健康,，還可以防止感冒哦,。

2.欣賞用紫包菜做成的菜。（ppt圖片三至四張）

四,、活動結束：品嘗紫包菜沙拉,。